Speiseplan vom 01. bis 31. Mai 2017 Montag den 01.05. Tag der Arbeit Dienstag den 02.05. Menü 1: Drei Cevapcici (Rind) mit Djuvec-Reis, dazu Krautsalat 2, 3 Menü 2: Blumenkohl mit Semmelbröseln, dazu Kräutersauce und Bio-Salzkartoffeln 3

Mittwoch den 03.05. Menü 1: Eine Geflügelbratwurst mit dunkler Bratensauce, dazu Kartoffelecken und Knabber-Möhren 1, 3, 5 Menü 2: PASTA - Bio-Vollkorn-Spirelli mit Basilikumpestosauce, dazu Tomatensalat 3

Donnerstag den 04.05. Menü 1: PASTA - Lasagne al Forno vom Rind, dazu Salat mit Frenchdressing 1, 3 Menü 2: Eine große Ofenkartoffel mit Radieschenquark, dazu Knabber-Gurken

Freitag den 05.05. Menü 1: Hokifilet natur mit Möhrenrahmgemüse und Bio-Reis Menü 2: Süßer Grießbrei mit Kirschgrütze, dazu Zimt und Zucker (100% Bio)

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Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten: 1 2 3 4 5 6

mit Farbstoff mit Konservierungsstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwefelt geschwärzt

7 8 9 10 11

gewachst mit Phosphat mit Süßungsmittel enthält eine Phenylalaninquelle mit Milcheiweiß

FPS Catering GmbH & Co. KG Ferdinand Porsche Str. 17-19 60386 Frankfurt Telefon 069 / 67 83 05 7 - 20 Telefax 069 / 67 83 05 7 - 99 [email protected] www.fps-catering.de

Zertifiziert durch DE-ÖKO-007 Kontrollnummer: D-HE-007-05283-B EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Montag den 08.05. Menü 1: PASTA - Bio-Spaghetti mit Carbonarasauce von der Pute, dazu Parmesan und Salat mit Kräuter-Basilikumdressing 2, 3 Menü 2: Drei Falaffel mit Gemüse-Couscous, dazu Joghurt-Minz-Dip

Dienstag den 09.05. Tag der EU Menü 1: Rindergeschnetzeltes mit Blumenkohl, dazu Salzkartoffeln 1, 3, 5 Menü 2: PASTA - Bunter Nudelauflauf mit Gemüse in Bechamelsauce, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio)

Mittwoch den 10.05. Menü 1: Geflügelcurry mit Mango in Kokossauce, dazu Bio-Basmatireis Menü 2: Chili sin Carne mit Saurer Sahne, dazu Vollkornbaguette (100% Bio)

Donnerstag den 11.05. Menü 1: Gebackenes Seelachsfilet mit Cocktailsauce, dazu kleine Kartoffeln und Salat mit Frenchdressing 1, 3, 5 Menü 2: Soja-Schnitzel mit Rahmsauce und Möhrengemüse, dazu Spätzle 1, 5

Freitag den 12.05. Menü 1: Cordon bleu vom Hähnchen mit Putenschinken und Käse gefüllt, dazu dunkle Bratensauce, Maisgemüse und Bio-Reis 1, 2, 5 Menü 2: PASTA - Penne mit Tomatensauce, dazu geriebener Käse und Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio)

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Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten: 1 2 3 4 5 6

mit Farbstoff mit Konservierungsstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwefelt geschwärzt

7 8 9 10 11

gewachst mit Phosphat mit Süßungsmittel enthält eine Phenylalaninquelle mit Milcheiweiß

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Montag den 15.05. Menü 1: Frikadelle (Rind) mit Rahmsauce und Erbsengemüse, dazu Bio-Reis 1, 5 Menü 2: PASTA - Vollkorn-Spirelli mit Brokkoli-Sahne-Sauce, dazu geriebener Käse (100% Bio)

Dienstag den 16.05. Menü 1: Gebackenes Kabeljaufilet, dazu Rahmspinat und kleine Kartoffeln 3, 5, 8 Menü 2: Gemüsegulasch mit Reis, dazu Salat und Essig-Öl-Dressing (100 % Bio) 3

Mittwoch den 17.05. Menü 1: Geflügelgyros im Fladenbrot, dazu Krautsalat, Tomaten, Gurken und Tzaziki 2, 3 Menü 2: Original Frankfurter Grüne Soße mit Salzkartoffeln und zwei gekochten Eiern 1, 3, 5

Donnerstag den 18.05. Menü 1: Drei Gemüsemaultaschen in Gemüsebrühe mit Kartoffelsalat Menü 2: Apfel-Quark-Auflauf mit Vanillesauce

Freitag den 19.05. Menü 1: Hühnerfrikassee mit Champignons und Erbsen, dazu Spätzle 2, 3, 5 Menü 2: Gefülltes vegetarisches Schnitzel mit Tomatensauce, dazu Weizen-Ebly und Knabber-Möhren 1, 3

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Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten: 1 2 3 4 5 6

mit Farbstoff mit Konservierungsstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwefelt geschwärzt

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Montag den 22.05. Menü 1: Putensteak natur mit Rahmsauce, dazu Bio-Möhrengemüse und Bio-Reis 1, 5 Menü 2: Drei Kartoffelreibekuchen, dazu Apfelmus 3

Dienstag den 23.05. Menü 1: Ungarisches Gulasch vom Rind mit Salzkartoffeln, dazu Knabber-Gurken 1, 3, 5 Menü 2: PASTA - Bunte Spirelli mit Käsesauce, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio)

Mittwoch den 24.05. Menü 1: Fleischkäse (Schwein) mit Ketchup , dazu Nudelsalat 2, 3, 8, 9 Alternative zum Schwein: Geflügelfleischkäse mit Ketchup , dazu Nudelsalat 2, 3, 8, 9 Menü 2: Tomatencrèmesuppe mit Reiseinlage, dazu Vollkornbaguette (100% Bio)

Donnerstag den 25.05. Christi Himmelfahrt

Freitag den 26.05. Menü 1: Hokifilet natur mit Dillsauce und Weizen-Ebly, dazu Salat mit Frenchdressing 1 Menü 2: Tortilla mit Kartoffeln, Mais und Paprika, dazu Schmand-Dip 3, 5

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Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

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mit Farbstoff mit Konservierungsstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwefelt geschwärzt

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Montag den 29.05. Menü 1: Kalbsrahmragout mit Spätzle, dazu Salat mit Himbeerdressing 2, 5 Menü 2: Drei Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäsefüllung, dazu Bio-Rahmspinat

Dienstag den 30.05. Menü 1: Hähnchenschnitzel natur mit Paprikasauce, dazu Bio-Rigatonelli 1, 3, 5 Menü 2: Buntes Gemüsecurry mit Linsen, dazu Basmatireis (100%) 3

Mittwoch den 31.05. Menü 1: Seehechtfilet im Knuspermantel mit Remouladensauce, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat 1, 3, 5, 9 Menü 2: Original Österreicher Kaiserschmarrn mit Vanillesauce, dazu Zimt und Zucker

Donnerstag den 01.06. Menü 1: Hähnchenbruststreifen in Zitronenrahmsauce, dazu Bio-Reis und Knabber-Möhren Menü 2: PASTA - Gemüse-Tortelloni mit Tomatensauce und Reibekäse, dazu Salat mit Kräuter-Basilikumdressing 3

Freitag den 02.06. Menü 1: Rindswurst mit Tomaten-Curry-Sauce, dazu Kartoffelecken und Salat mit Frenchdressing 1, 2, 3, 5 Menü 2: Eine Gemüsefrikadelle mit Kräutersauce und Bio-Reis

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