Speiseplan vom 01. bis 30. September 2016 Montag den 29.08. Menü 1: PASTA - Bio-Spaghetti mit Bolognese (Rind) mit Parmesan, dazu Salat mit Kräuter-Basilikum-Dressing 2, 3, 5 Menü 2: Vegetarisches Gyros mit Krautsalat und Tzaziki, dazu Bio-Reis 1, 3

Dienstag den 30.08. Menü 1: Paniertes Schnitzel (Schwein) mit dunkler Sauce, dazu Erbsengemüse und Bio-Salzkartoffeln 1, 5 Alternative zum Schwein: Paniertes Putenschnitzel mit dunkler Sauce, dazu Erbsengemüse und Bio-Salzkartoffeln 1, 5 Menü 2: PASTA - Pennenudeln mit Brokkoli-Sahne-Sauce, dazu geriebener Käse (100% Bio)

Mittwoch den 31.08. Menü 1: Frikadelle vom Rind mit Paprikasauce und Weizen-Ebly, dazu Karotten-Apfel-Salat 1, 3, 5 Menü 2: Süßer Grießbrei mit Kirschgrütze, dazu Zimt und Zucker (100% Bio)

Donnerstag den 01.09. Menü 1: Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle, dazu Salat mit Frenchdressing 1, 5 Menü 2: Eine große Ofenkartoffel mit Radieschenquark, dazu Knabber-Möhren

Freitag den 02.09. Menü 1: Gebackenes Kabeljaufilet, dazu Rahmspinat und kleine Kartoffeln 3, 8 Menü 2: Überbackener vegetarischer Maultaschenauflauf mit Tomatensauce, dazu Salat mit Joghurtdressing 1, 3 =

Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten: 1 2 3 4 5 6

mit Farbstoff mit Konservierungsstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwefelt geschwärzt

7 8 9 10 11

gewachst mit Phosphat mit Süßungsmittel enthält eine Phenylalaninquelle mit Milcheiweiß

FPS Catering GmbH & Co. KG Ferdinand Porsche Str. 17-19 60386 Frankfurt Telefon 069 / 67 83 05 7 - 20 Telefax 069 / 67 83 05 7 - 99 [email protected] www.fps-catering.de

Zertifiziert durch DE-ÖKO-007 Kontrollnummer: D-HE-007-05283-B EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Montag den 05.09. Menü 1: Drei Hackbällchen (Rind) mit Rahmsauce und Bio-Rigatonellinudeln, dazu Salat mit Frenchdressing 1, 5 Menü 2: Blumenkohl mit Semmelbröseln, dazu Kräutersauce und Bio-Salzkartoffeln 3

Dienstag den 06.09. Menü 1: Seelachsfilet natur mit Bio-Möhren-Erbsenrahmgemüse, dazu Bio-Reis Menü 2: Bunter Gemüsebulgur mit Feta, dazu Joghurt-Minz-Dip

Mittwoch den 07.09. Menü 1: PASTA - Nudel-Hackfleisch-Auflauf (Rind), dazu Karottensalat 1, 3, 5 Menü 2: Zwei Eier mit Senfsauce, dazu kleine Kartoffeln und Salat mit Essig-Öl-Dressing 1, 2, 3, 5

Donnerstag den 08.09. Menü 1: Putensteak mit Currysauce, dazu Bio-Reis und Knabber-Gurken Menü 2: PASTA - Bio-Spaghetti mit Gemüsebolognese, dazu Parmesan 2, 3

Freitag den 09.09. Menü 1: Cordon bleu vom Hähnchen mit Putenschinken und Käse gefüllt, dazu dunkle Bratensauce, Salzkartoffeln und Salat mit Kräuter-Basilikum-Dressing 1, 2, 3, 5 Menü 2: Chili sin Carne mit Saurer Sahne, dazu Vollkornbaguette (100% Bio)

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Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten: 1 2 3 4 5 6

mit Farbstoff mit Konservierungsstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwefelt geschwärzt

7 8 9 10 11

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Montag den 12.09. Menü 1: Seehechtfilet im Knuspermantel mit Zitronenmayonnaise, dazu Bio-Salzkartoffeln und Knabber-Möhren 1 Menü 2: Spanische Gemüse-Paella mit Sauerrahm-Dip

Dienstag den 13.09. Menü 1: Ungarisches Gulasch vom Rind mit Spätzle, dazu Salat mit Kräuter-Basilikum-Dressing 1, 3, 5 Menü 2: Vegetarisches Schnitzel mit Tomatenfüllung, dazu Käsesauce und Weizen-Ebly 1

Mittwoch den 14.09. Menü 1: PASTA - Vollkornspirellinudel-Auflauf mit Brokkoli und Putenschinken, dazu Salat mit Frenchdressing 1 Menü 2: Grünkernbraten mit Petersiliensauce, dazu kleine Kartoffeln

Donnerstag den 15.09. Menü 1: Vegetarische Frühlingsrolle mit süß-saurem Dip, dazu Bio-Basmatireis 2, 3, 4, 5 Menü 2: PASTA - Pennenudeln mit Tomatensauce, dazu geriebener Käse und Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio)

Freitag den 16.09. Menü 1: Hähnchenbrust mit Geflügeljus und Bohnengemüse, dazu Salzkartoffeln 1, 5 Menü 2: Original Österreicher Kaiserschmarrn mit Vanillesauce, dazu Zimt und Zucker

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Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten: 1 2 3 4 5 6

mit Farbstoff mit Konservierungsstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwefelt geschwärzt

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Montag den 19.09. Menü 1: PASTA - Bio-Vollkorn-Spaghetti mit Carbonarasauce (Pute), dazu Parmesan und Salat mit Frenchdressing 1, 2 Menü 2: Ein Gemüsefrikadelle mit Rahmsauce, dazu Bio-Reis 1, 5

Dienstag den 20.09. Menü 1: Hokifilet natur mit Dillsauce, dazu Möhrengemüse und Bio-Reis Menü 2: PASTA - Gemüse-Tortelloni mit Paprikasauce, dazu Knabber-Gurken 1, 3, 5

Mittwoch den 21.09. Aktionstag Oktoberfest Menü 1: Fleischkäse (Schwein) mit Ketchup, dazu Kartoffelsalat und eine kleine Laugenstange 2, 3, 4, 8 Alternative zum Schwein: Geflügelfleischkäse mit Ketchup, dazu Kartoffelsalat und eine kleine Laugenstange 2, 3, 4, 8 Menü 2: Zwei Gemüseknödel mit Pilzrahmsauce, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing 2, 3, 5

Donnerstag den 22.09. Menü 1: Vier Königsberger Klopse (Pute) in Bechamelsauce mit Erbsengemüse, dazu Bio-Reis 3 Menü 2: Kartoffelrahmsuppe mit frischem Sommergemüse, dazu Vollkornbaguette (100% Bio) 3

Freitag den 23.09. Menü 1: Eine Rindswurst mit dunkler Bratensauce, dazu Bio-Salzkartoffeln und Tomatensalat 1, 2, 3, 5 Menü 2: PASTA - Hausgemachte Kürbislasagne mit Bechamelsauce, dazu Salat mit Kräuter-Basilikumdressing 3, 5

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Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten: 1 2 3 4 5 6

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Montag den 26.09. Menü 1: Ein Hähnchenschenkel mit Geflügeljus, dazu Salzkartoffeln 1, 5, 8 Menü 2: Gemüsegulasch mit Reis, dazu geriebener Käse (100 % Bio) 3

Dienstag den 27.09. Menü 1: Haschee (Rind) mit Bio-Rigatonellinudeln, dazu Paprika-Mais-Salat 1, 3, 5 Menü 2: Süsskartoffel-Spinat-Auflauf mit Feta überbacken

Mittwoch den 28.09. Menü 1: Seehechtfilet im Knuspermantel mit Gurken-Dill-Quark und kleinen Kartoffeln Menü 2: PASTA - Bunte Bio-Spirellinudeln mit Basilikumpestosauce, dazu Knabber-Möhren 3

Donnerstag den 29.09. Menü 1: Hühnerfrikassee mit Erbsen, dazu Spätzle Menü 2: Milchreis mit Apfelmus, dazu Zimt und Zucker (100% Bio)

Freitag den 30.09. Menü 1: Putenbrustfilet natur mit Currysauce, dazu Bio-Gemüse-Couscous 3 Menü 2: Vegetarischer Burger zum selbst Zusammenbauen mit einem Sojaschnitzel, Tomaten, Salat, Gurken und Burgersauce, dazu Kartoffelecken 1, 2, 4, 9

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Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

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