Protokoll der 46. Generalversammlung vom Mittwoch, 13. Januar 2016, 9.45 Uhr im Hotel al Ponte, 3380 Wangen an der Aare

Traktandenliste der GV: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Begrüssung und Eröffnung der GV 2016 Wahl der Stimmenzähler Protokoll Mutationen Jahresbericht des Präsidenten Abnahme der Jahresrechnung Tätigkeitsprogramm 2016 Verschiedenes

1. Begrüssung und Eröffnung der GV 2016 Der Präsident Urs Meier begrüsst pünktlich zur 46. Generalversammlung im Hotel al Ponte alle Rindermästerinnen und Rindermäster der Swiss Beef Mittelland und die anwesenden Gäste, Ehrenpräsident und Ehrenmitglieder. Mit dem Spruch von Silke Förster „Gib deinen Gedanken Beine, deinen Träumen Flügel und deinem Herzen einen kleinen Stoss“ eröffnet der Präsident die Generalversammlung. Es sind 90 Personen anwesend. Von der Presse wird die Anwesenheit von Hans Käser, Schweizer Bauer und Daniel Krebs, Bauernzeitung begrüsst und für eine objektive Berichterstattung gedankt. Entschuldigungen: Heiri Bucher, Proviande , Bern, Stefan Seiler, Bell Schweiz AG, 4702 Oensingen Bauernverband Aargau, Ruedi Donat, Bolhof, 5610 Wohlen, Hans Kneubühler, Kället, 6245 Ebersecken Erich Kuhn, Waldhäusern, Thomas Steigmeier, Endingen, Paul Wirth, Hägglingen, Christian Budmiger, Aesch, Franz Lisibach, Römerswil, Franz Birrer, Emmen, Roland Strebel, Villars-le-Comte Heiri Dal Cere, Anicom Sursee, Oliver Liechti, Uerkheim, Ernst & Pascal Zöbel, Tegerfelden, Markus Wettstein, Remetschwil, Sabrina Schlegel, Multiforsa, Auw, IP- Suisse Zollikofen: (Andreas Stalder, Fritz Rothen, Peter Althaus), Fritz Häsler, Niederlenz, Rudolf Gex, Jolimont, Oskar Herzog, Ettiswil, Christoph Hagenbuch, Oberlunkhofen, René Felber, Römerswil, Andre Lindt, Vordemwald Ernst Kramer, Zeihen, Thomas Ackermann, Viehhändlerverband

2. Wahl der Stimmenzähler Als Stimmenzähler werden Peter Basler, Uerkheim und Peter Vogt, Remigen vorgeschlagen und einstimmig von der Versammlung gewählt. 3. Protokoll der GV 2015 Das Protokoll der Generalversammlung 2015 haben alle Mitglieder mit der Einladung zur Generalversammlung erhalten. Es werden keine Änderungen oder Ergänzungen verlangt. Das Protokoll wird einstimmig angenommen und der Aktuarin verdankt. Es war das letzte Protokoll von Katharina Frei die auf die GV 2015 den Vorstand verliess.

4. Mutationen Unser Verein zählt per GV 2016 257 Aktivmitglieder. 15 Eintritten stehen 13 Austritten gegenüber. Bestand Passivmitglieder: 57

Bestand ehemalige Aktivmitglieder: 52

Neuaufnahme Aktivmitglieder: Frei Adrian, Gatterhof, Asp Keusch Georg, Besenbüren Kneubühler Hans Ebersecken Kupferschmid Christoph, Walterswil Rüfli Ruedi Lengnau Wiedmer Andreas, Hornussen Ritz Daniel Wieleroltigen Bütler Josef Auw Langel Roger und Stephan Augst Müller Jakob Gelfingen Hofer Adrian Hünenberg See Kupferschmid Rene Brittnau Schenk Marcel, Kirchlindach Mattenberger Daniel Kaisten Christen Leo Schenkon Alle Neumitglieder werden mit herzlichem Applaus willkommen geheissen. Der Präsident weist darauf hin, dass es schwierig sei, an die Adressen von möglichen Neumitgliedern zu kommen. Er ruft die Mästerkollegen auf mögliche neue Rindermäster, welche noch nicht Mitglied sind bei einem Vorstandsmitglied von Swiss Beef Mittelland, zu melden.

5. Jahresbericht des Präsidenten Wirtschaft Die Aufhebung des Euro-Mindestkurses war für die ganze Wirtschaft ein grosses Thema. Auch wenn der Einkaufstourismus in den letzten Jahren immer wieder im Jahresbericht erwähnt wurde, kommt Urs Meier auch dieses Jahr nicht darum herum etwas dazu zu sagen. Die Aufhebung des Euro-Mindestkurses gab dem Einkaufstourismus einen neuen Schub. Rund 10 % des gesamten Umsatzes im Detailhandel wurde ennet der Grenze getätigt. Die ganze Wirtschaft ist gefordert und es ist zu hoffen, dass nicht zu viele ihre Produktion ins Ausland verlegen. Die Arbeitslosigkeit hat bereits zugenommen. Landwirtschaftspolitik Ein ganz wichtiges Ereignis im vergangenen Jahr war die Demonstration der Bauern am 27. Nov. 2015 in Bern. Es wurde ein Zeichen gesetzt und die Wirkung blieb nicht aus. Die vorgesehene Budgetkürzung wurde vom Parlament abgelehnt. Allen Teilnehmern wird gedankt. Landwirtschaftsjahr Der Sommer 2015 wird allen in bester Erinnerung bleiben. Das zu viele Wasser im Mai fehlte uns im Sommer. Die meisten Kulturen konnten mit diesen Stressfaktoren relativ gut umgehen. Im gesamten gesehen waren die Erträge nicht so schlecht. Es gab aber auch jene Landwirte, die härter getroffen wurden und Ertragseinbussen von 50 bis 80 % hinnehmen mussten Milch: Die Lage auf dem Milchmarkt war nach wie vor alles andere als gut. Zu viele schlechte Rahmenbedingungen sorgten dafür, dass der Milchpreis auf tiefstem Niveau blieb. Sorgen bereiten die vielen Betriebe, die die Milchproduktion aufgaben. Das führt dazu, dass das Angebot von Tränkekälber geschwächt wurde. Bankvieh: Schlachtungen in Stück und Tonnen Januar bis November 2015 im Vergleich zum Vorjahr 2014.

Muni Kühe Kälber

Stück - 4.0 % - 2.1 % - 5.6 %

Tonnen - 3.4 % - 1.6 % - 3.6 %

Ochsen Rinder Bankvieh total

+ 5.6 % + 1.8 % - 2.8 %

+ 7.2 % + 3.0 % - 0.5 %

Schweine Geflügel

+ 0.4 % + 2.2 %

+/- 0.0 % + 2.5 %

Konsum 2014 pro Kopf:

Schweinefleisch Rindfleisch Geflügel

23.66 kg 11.47 kg - 0.3 % 11.92 kg + 4.3 %

Erfreulich ist auch, dass die Schweizerinnen und Schweizer nach wie vor auf einheimisches Fleisch vertrauen, vier von fünf Fleischstücken sind nämlich aus dem Inland. Laut einer Studie aus dem Jahr 2014 essen fast drei Viertel der Befragten mindestens drei- bis viermal pro Woche Fleisch, nur gerade 2% gaben an, nie Fleisch zu konsumieren. Das Rindfleisch ist wieder auf Platz 3 zurückgefallen. Auch wenn der Pro-Kopf-Konsum etwas zurückgegangen ist, hat der totale Verbrauch dank dem Bevölkerungszuwachs dennoch ca. 800 Tonnen zugenommen. Wir Rindermäster können auf ein gutes Schlachtviehjahr zurückblicken. Einerseits gab es ausser im Frühling nicht viele Überhänge, andererseits herrschten immer noch ein guter Absatz sowie ein gutes Vertrauen gegenüber Rindfleisch. Unsere in einer Medienmitteilung gestellten Forderungen von mindestens 9 Fr. / kg Schlachtgewicht wurden im letzten Jahr übertroffen. Die Preise stiegen sogar bis 9.50 Fr. So hohe Preise hatten wir schon lange nicht mehr. Dank den guten Preisen konnten wir die teureren Tränker und die verlorenen Tierbeiträge zum Teil wettmachen. Wichtig ist für uns, dass wir die Produktion im Griff behalten und in Anbetracht des schlechten Milchmarktes nicht allzu fest ausdehnen. Aktivitäten der Swiss Beef Auch das Jahr 2015 war wiederum ein sehr arbeitsintensives Jahr. Wie alle Jahre haben die Mitglieder auch im 2015 die beiden Swiss Beef Infos erhalten. Wie schon mehrmals erwähnt wollen die Kälbermäster zusammen mit uns Rindermästern einen Kälbergesundheitsdienst aufbauen. Dies bescherte uns einige Besprechungen und Sitzungen. Es ist ein steiniger Weg aber wir sind immer noch guten Mutes. Das Thema Antibiotika müssen wir aktiv angehen damit nicht plötzlich von unseren Abnehmern Auflagen gemacht werden. Verschiedene Vorstandsmitglieder waren in der Arbeitsgruppe Tränkerpreiserhebung des SBV intensiv damit beschäftigt das neue System für die Feststellung der Preise für Tränkekälber aufzugleisen. Ab jetzt, Januar 2016, soll die Preistransparenz verbessert werden. Die neue Preiserhebung ist eine wichtige Ergänzung zum Beschluss vom September, nach dem Tränker mindestens 21 Tage auf dem Geburtsbetrieb gehalten werden sollen. Neben diesen beiden Hauptthemen standen weitere Besprechungen zu GMF, neue Finanzierung des SBV und BTS / Raus auf dem Plan. Es wurden wiederum verschiedene Vernehmlassungen abgegeben. Es wurde auch in verschiedenen Arbeitsgruppen mitgewirkt. Folgende Veranstaltungen wurden 2015 durchgeführt: Wintergrill Am 31. Januar 2015 beteiligte sich Swiss Beef Mittelland schon zum dritten Mal am Wintergrill in Bern. Bei Schneefall wurden von Swiss Beef wiederum gegrillte Hackfleisch-„Chogeli“ an die Passanten abgegeben. Wintergrill war eine Veranstaltung der Proviande, die im 2015 das letzte Mal stattfand. Urs Meier dankt an dieser Stelle nochmals allen Helfern herzlich. Fachexkursion Unsere Fachexkursion führte uns in diesem Jahr in die Nordwestschweiz. Die Reise begann mit einem Znüni und einem Referat auf dem Rhein in Basel Kleinhüningen, Dreiländereck. Danach ging es mit dem Car weiter nach Rheinfelden. Dort besichtigten wir den Kälbermastbetrieb von Familie Ursi und Fritz Bernhard. Es war interessant, einmal den Betrieb eines Kälbermästers kennen zu lernen. Bei Familie Pulfer in Diegten durften wir dann in einen neuen Munimaststall mit Liegeboxen hineinschauen. Den letzten Halt machten wir bei Familie Sprunger in Bubendorf beim Schloss Wildenstein. Wir schauten den neuen Mutterkuhstall an und genossen anschliessend ein Zvieri. Der Präsident dankt Annemarie und Andy Widmer für die Organisation des Tages.

Swiss Beef Höck Unser traditioneller Beef Höck im September führte uns im 2015 in den Kanton Bern. Wir waren zu Gast auf dem Betrieb von Verena und Lorenz Herren. Der Beef Höck stand unter dem Motto „Aktuelle Siliertechnik im Flachsilo“. Gezeigt wurde modernste Technik zum Befüllen, Verteilen und Verdichten von Mais im Fahrsilo. Das Fachreferat im Anschluss gab weitere Tipps und Tricks zur modernen Siliertechnik, wie z.B.: • Richtig Verdichten – aber wie? • Silogrösse muss zum Betrieb passen • Sind Siliermittel notwendig? • Die wichtigsten Silierregeln zur Erinnerung Die feine Verpflegung im Anschluss wurde von den Teilnehmern geschätzt. Es war wiederum eine sehr gut besuchte Veranstaltung, die Swiss Beef zusammen mit der Silovereinigung Bern und der Silovereinigung Zürich/Nordwestschweiz durchführte. Swiss Beef Mittelland dankt der Familie Herren und den Silovereinigungen herzlich für die gute Zusammenarbeit. Suisse Tier Luzern Am Wochenende vom 20. Nov. bis 22. Nov. 2015 nahmen wir teil an der Suisse Tier in Luzern. Wie immer konnten verschiedene Tiergruppen begutachtet werden. Am Info Stand hatte man dann Gelegenheit am Wettbewerb teilzunehmen und natürlich sich mit Berufskollegen auszutauschen. Auch das meist gut besuchte Rinderforum fand guten Anklang. Er dankt allen Betreuern und Helfern, sowie allen Tieraustellern für das entgegengebrachte Vertrauen. Die Tieraussteller 2015: Grogg Gottfried, 4922 Bützberg Fritschi Martin, 5723 Teufenthal Liechti Oliver, 4813 Üerkheim Glur Christian, 4856 Glashütten Christen Leo, 6214 Schenkon BG – Bellmont / Frick, 9525 Lenggenwil Kipfer Werner, 3049 Säriswil Philipp Peter, 7204 Untervaz Urs Meier dankt allen Sponsoren für die grosszügige Unterstützung. Vor allen auch Hans Bürgi vor der Firma Diamond V für das Sponsoring des Wettbewerbes. Am Schluss des Jahresberichtes Worte des Dankes: allen Sponsoren, Gastgebern bei Betriebsbesuchen und allen aktiven Mitgliedern von Swiss Beef Mittelland für den guten Einsatz, für das Interesse und die gute Zusammenarbeit im Jahr 2015. Besonders auch der kollegiale Zusammenhalt im Vorstand wird erwähnt. Der Vicepräsident Hans Bertschi dankt dem Präsidenten für den umfangreichen Jahresbericht. Er erwähnt die vorausschauenden und intelligenten Führungseigenschaften von Urs Meier. Sein grosser Einsatz für Swiss Beef Mittelland während dem ganzen Jahr und im speziellen auch wieder an der Suisse Tier 2015 in Luzern wird mit einem kräftigen Applaus verdankt. 6. Jahresrechnung Die Jahresrechnung wird vom Kassier Werner Kipfer im Detail vorgestellt. Der Mehraufwand von 11‘221.15 wird damit begründet, dass die Beiträge an den Bauernverband seit 2015 nicht mehr in der Vergangenheit sondern in der Gegenwart zu begleichen sind. Demnach musste Swiss Beef Mittelland im Jahr 2015 den doppelten Jahresbeitrag an den Schweiz. Bauernverband abliefern. Aufwand 2015 Fr. 57‘114.75 Ertrag 2105 Fr. 45‘896.60 Mehraufwand Fr. 11‘221.15 Vermögensvergleich: Vermögen per 31.12.2014 Vermögen per 31.12.2015

Fr. 43‘781.65 Fr. 32‘560.50

Vermögensminderung:

Fr. 11‘221.15

Der Rechnungsrevisor Markus Gross verliest den Revisorenbericht und dankt dem Kassier für die sauber abgefasste Rechnung. Die Rechnung wird einstimmig genehmigt.

7. Jahresprogramm Die wichtigsten Eckpunkte im Jahresprogramm: Fachexkursion in den Kanton Thurgau Studienreise nach Holland Swiss Beef Höck GV 2017 in Wangen an der Aare

14. Juni 2016 5 Tage zwischen 21.und 28. August 2016 September 2016 18. Januar 2017

8. Verschiedenes Der Präsident Urs Meier gibt eine Erklärung zu seinem Rücktritt als Präsident von Swiss Beef CH ab: „Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt“. Sein Rücktritt als CH Präsident wäre auf die DV 2019 geplant gewesen. Seine Beweggründe liegen in den unterschiedlichen Auffassungen und Strategien bei verschiedenen Themen im Vorstand von Swiss Beef CH. Vorwürfe und Anschuldigungen kurz vor Weihnachten brachten das Fass zum Überlaufen. Er gehe nicht aus Frust. Er werde sich für eine gute Nachfolgeregelung im Vorstand von Swiss Beef CH einsetzen und auch in Zukunft sämtliche Anliegen der Rindermäster mit vollem Elan vertreten. Als Präsident von Swiss Beef Mittelland werde Urs Meier das Präsidium wie schon länger angekündigt per GV 2017 niederlegen. Kurt Herzog: Als Vizepräsident von Swiss Beef CH sprach Kurt Herzog sein Bedauern zum Rücktritt von Urs Meier aus. Meier sei seit 2010 Präsident und es waren 6 gute Jahre! Urs habe die anstehenden Probleme und Sachgeschäfte immer lösungsorientiert angegangen und dank seinem Verhandlungsgeschick zu gutem Abschluss geführt. Swiss Beef sei ein kleiner Verband, ohne eigentlichen Geschäftsführer. Da Falle sehr viel Arbeit und etliche Termine auf den Präsidenten. Viele Anliegen und Probleme standen in den letzten Jahren im Fokus: AP2014/17, Tierschutz, Antibiotikastrategie des Bundes StAR, KGD, Verhandlungen über Verbandsbeiträge mit dem SBV, interne Reformstrategien von Swiss Beef CH, Tränkermärkte Kanton Bern, etc. von der ständigen Attacken gegen den Präsidenten habe auch er, Kurt Herzog, unterschätzt. So sei es zum überraschenden Rücktritt gekommen. Auch Aufmunterungen zum Weitermachen seitens einiger Vorstandsmitglieder haben keine Wirkung mehr gezeigt. Die offizielle Verabschiedung wird an der DV 2016 sein. Kurt Herzog dankt dem scheidenden Präsidenten für seinen unermüdlichen Einsatz. Urs Meier gibt die Nachfolgeregelung im Verwaltungsrat der Proviande bekannt. Kurt Herzog wird 2016 aus dem Vorstand SRP und 2017 als Verwaltungsrat der Proviande zurücktreten. Swiss Beef CH hat in einem fairen Auswahlverfahren Oliver Engeli als seinen Nachfolger nominiert. Walter Glur bemerkt, dass Adrian Krebs, der auf Frühling 2016 neu Chefredaktor wird, als Berichterstatter der Bauernzeitung unter uns ist. Er bittet Herr Krebs sich der Versammlung doch kurz vorzustellen. Herr Krebs ist Ing. Agronom und ist seit ca. 20 Jahren im Journalismus tätig. Bei der Milchzeitung und anschliessend bei der NZZ. Vor seinem Stellenantritt bei der Bauernzeitung war er 2 Jahre beim FIBL tätig. Adrian Krebs freut sich auf eine gute Zusammenarbeit mit Swiss Beef Mittelland. Oliver Engeli überbringt die Grussbotschaft von der Swiss Beef Region Ost. Er dankt für die gute Zusammenarbeit und den regen Austausch mit unserer Vereinigung. Rindermäster Ernst Meier macht den unkonventionellen Aufruf, dass er einen Mistkran und einen Silohäcksler zu verkaufen hätte. Zum Schluss macht der Präsident den Hinweis, sich wieder mit Gilet und Käppi aus dem Swiss Beef Shop einzudecken. Der Präsident schliesst die GV mit dem Besten Dank an alle Sponsoren und Helfer welche Swiss Beef Mittelland während dem ganzen Jahr unterstützten. Eingeschlossen im Dank seine Vorstandskollegen. Im Anschluss an die GV fanden folgende Referate grossen Anklang: Rindfleischproduktion in der Schweiz, Rück-und Ausblick Peter Schneider, Leiter GB Klassifizierung & Märkte, Proviande Bern

Die Nationale Strategie Antibiotikaresistenzen (StAR) des Bundes: Ihre Ziele und Folgen Josef Schmidt, Vizedirektor, Leiter Tiergesundheit, BLV, Bern

Neue Initiativen zur Verbesserung der Kälbergesundheit Prof. Martin Kaske, RGD Vetsuisse-Fakultät, Zürich

Die Sponsoren an der GV Swiss Beef Mittelland 2016

Apéro Sponsor:

UFA Herzogenbuchsee, Markus Vögeli GB Silosysteme, Niedergösgen, Daniel Bänziger

Kaffee Anicom Sursee Anicom Zollikofen Melior Herzogenbuchsee Provimi Kliba AG Kaiseraugst Wirth Fütterungstechnik AG KWS Suisse Krieger AG, Ruswil Multiforsa AG Auw Carnex AG, Tegerfelden

Heiri Dal Cere / Guido Emmenegger Fritz Zahnd Corsin Willi Jürg Schneider Wirth Hansjörg & Paul Beat Wyss Sepp Amstutz / Erich Schönenberger Jakob Bänziger Ernst Zöbel

Den Spendern für Apéro und Kaffe ein herzliches Dankeschön.

Oberrüti, 16. Januar 2016 Othmar Vollenweider, Aktuar