Contabilidad de Costos

CONTABILIDAD DE COSTOS

Sesión No. 10 Nombre: Costo estándar, Análisis de desviaciones: materiales y mano de obra

Contextualización

¿Para qué un análisis de desviación? Identificarás los elementos para el análisis de desviaciones desde dos puntos: materiales y mano de obra y costos indirectos. Así como valorarás el análisis de desviaciones como una parte trascendente en el método de costos estándar que, a su vez, permitirá una mejor toma de decisiones.

Por lo tanto el costo estándar podrás calcular con un gasto de producción cual te indicara lo que debe costar un artículo.

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Introducción al Tema

Te has preguntado ¿Qué implica ser adulto?

Durante esta semana terminaremos el tema de Costos Estándar y ahora que ya tenemos claridad sobre su utilidad nos podemos enfocar a estudiar la diferencia entre costos estimados y costos reales, a conocer las fórmulas para calcular estas diferencias, también llamadas desviaciones, y sobre todo, a identificar cómo afectan estas desviaciones a las empresas.

Analizando las desviaciones entre costos reales y costos estimados, los administradores podrán tomar mejores y acertadas decisiones.

Para entender mejor los gastos de producción que se calculan con base en las especificaciones técnicas de cada artículo terminado. Los Costos Estándar son costos científica y técnicamente predeterminados que sirven de base para medir la actuación real.

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Explicación

Análisis de Desviaciones ¿Qué es la desviación total? La desviación total del presupuesto, expresada en términos financieros, es la diferencia entre el costo real del insumo y su costo planeado. Su fórmula se expresa como sigue:

En el sistema de costo estándar, la desviación total se desglosa en desviaciones de precio y de cantidad. •

Desviación (tasa) de precio. Es la diferencia entre el precio unitario estándar y el precio unitario real de un insumo, multiplicado por el número de insumos utilizados.

•

Desviación de cantidad (eficiencia). Es la diferencia entre la cantidad real y la estándar de los insumos multiplicada por el precio unitario estándar de éstos.

Cuando se desglosa la desviación en estos dos elementos, los administradores pueden analizar y controlar mejor la desviación total, así como identificar el origen de los incrementos de costos y tomar las acciones correctivas apropiadas.

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CONTABILIDAD DE COSTOS Por lo general, la desviación total se divide en componentes de precio y eficiencia. Esta división se logra sumando y restando el PE (Precio unitario estándar) X CR (Costo unitario real) al lado derecho de la ecuación de la desviación total.

Análisis de la desviación de materiales y mano de obra El análisis se explicará por medio de la continuación del ejemplo de la empresa de yogur: Fórmula para calcular la desviación en precio de materiales:

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CONTABILIDAD DE COSTOS Calculo de las desviaciones en cantidades

Desviación de cantidad de materiales (DCM) DCM = (CR – CE) PE Las interpretaciones finales indican que existen dos puntos de vista generales para leer las desviaciones tanto en precios como en cantidades: •

Desviación favorable: cuando el consumo real es menor al estándar presupuestado. El costo disminuye. Se tiene un ahorro.

•

Desviación de cantidad (eficiencia): cuando el consumo real es mayor al presupuestado. El costo aumenta. Se tiene un costo adicional.

Análisis de Desviaciones: costos indirectos La cantidad de desviaciones componentes que se calculen en el análisis de los costos indirectos dependerá del método utilizado. El de mayor uso es el método de las cuatro desviaciones, el cual se presenta a continuación:

Costos indirectos Para que la entidad económica pueda llevar a cabo este análisis, necesita tener una identificación plena de sus costos desde el punto de vista de su comportamiento en relación con la producción: fijos y variables.

Variables • Desviación de gasto • Desviación de eficiencia

Fijos • Desviación de gasto • Desviación de eficiencia

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Conclusión Basado en lo anterior, se puede asegurar que tanto esta filosofía como la contabilidad de costos persiguen como objetivo el control y reducción de costos de manufactura, y a partir de este enfoque se crea la necesidad de conocer, implantar y valuar este tipo de filosofías en los sistemas de costos tradicionales.

La puesta en práctica de principios y técnicas que sostienen los sistemas de producción como JIT, requiere del entendimiento y del compromiso del personal administrativo y operativo en las empresas.

El principal objetivo de la manufactura esbelta es implementar una filosofía de mejora continua que le permita a las compañías reducir sus costos, mejorar sus procesos y eliminar desperdicios para aumentar la satisfacción de sus clientes, proporcionando así, herramientas para sobrevivir en un mercado.

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Para aprender más

Otro enfoque de los costos Fragmento del artículo del Colegio de Contadores Públicos de México, abril 2005. Hablar de métodos de costeo es algo que está implícito en la forma de organización y de control de los recursos de las empresas, sean estas últimas multinacionales, grandes, medianas o pequeñas. Entre los métodos tradicionales de la contabilidad de costos existen, sólo por mencionar algunos ejemplos, los costos estándar, el costeo por procesos, los costos conjuntos, entre otros. Difícilmente en áreas contables de empresas de manufactura se habla o se conocen los métodos y técnicas de costeo no tradicionales, por ejemplo: la Administración de la Calidad Total (tqm por sus siglas en inglés: Total Quality Management), Justo a Tiempo (jit por sus siglas en inglés Just in Time), las cuales son más que metodologías y técnicas que tienen repercusiones en los sistemas de producción, estas son filosofías que han sido generadas, probadas y adoptadas a lo largo de su existencia. Por eso, al hablar del entorno industrial y económico actual en el que se desenvuelven las empresas de manufactura, considerando la velocidad en la que sedan los cambios y las exigencias del mercado, las empresas requieren producir productos de calidad y que sean puestos en el mercado de la manera más rápida posible, se requiere el uso hábil de principios y técnicas de producción que permitan a las empresas de manufactura, el poder competir controlando los costos de producción a beneficio del consumidor y de la empresa misma.

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Actividad de Aprendizaje

Instrucciones: Con la finalidad de reforzar los conocimientos adquiridos a lo largo de esta sesión, ahora tendrás que realizar una actividad en la cual a través de un Ensayo expliques análisis de desviaciones: costos indirectos, tomando en cuenta las distintas dimensiones.

Puedes realizarlo en cualquier programa especializado en Procesador de texto, al final tendrás que guardarlo como imagen en formato PDF, con la finalidad de subirlo a la plataforma de la asignatura.

Recuerda que esta actividad te ayudará a entender Análisis de desviaciones: costos indirectos, lo cual te facilitará el estudio de Contabilidad de Costos.

Esta actividad representa el 5% de tu calificación final y se tomará en cuenta lo siguiente: 1. Datos generales 2. Bibliografía 3. Redacción y ortografía 4. Objetivo de la actividad 5. Desarrollo del ensayo 6. Agregar extensión (dos cuartillas) 7. Conclusión

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Referencias

•

Hansen, D. y Mowen, M. (2003). Administración de costos. Contabilidad y control. México: Thomson Learning.

•

Colegio de Contadores Públicos de México. (2005). Otro enfoque de los costos.

México:

Consultado

en

febrero

http://www.ccpm.org.mx/avisos/boletincontable5.pdf

8,

2008

en

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