Desde Coca, 18 de Abril de 2013

Desde 1928 Coca, 18 de Abril de 2013 Destilerías Muñoz Gálvez, S.A.  Inicios  1941  Sociedad mercantil & Herboristería  Los 50’s  Herboristerí...
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Desde 1928

Coca, 18 de Abril de 2013

Destilerías Muñoz Gálvez, S.A.  Inicios  1941  Sociedad mercantil & Herboristería  Los 50’s  Herboristería  Aceites Esenciales  Los 60’s  Aceites Esenciales  Productos Químicos Naturales  Incorporando Aromas y Fragancias  Comenzando con la Síntesis.  Los 70´s y 80´s  Nuevos Procesos y Productos  Últimos años  Creciendo en Química Verde  Aromas & Fragancias  La Empresa y el Futuro  DMG & la Industria

Destilerías Muñoz Gálvez, S.A.

 AEFAA  AGUARRÁS  DERIVADOS QUÍMICOS  USOS  EVOLUCIÓN  FUTURO

Inicios 1928 Fundada por Pedro Muñoz y su hermano Francisco. Principales actividades comerciales: – Herboristería, como Cola

de Caballo, hojas de Tomillo, flores de amapola. – Cañizo (para fabricar cañas de pescar). – Derivados de gusanos de seda (en aquel momento, una potente industria en nuestra región).

1941 Herboristería Tras cambios en la legislación mercantil, la compañía se inscribe como DESTILERÍAS MUÑOZ GÁLVEZ, S.A. Las actividades comerciales se centran en: – Herboristería, como Romero, Espliego, Salvia, Mejorana, Tomillo Rojo, Genciana,... – Anís (Pimpinella Anisum) & Pimentón (para USA).

Los 50’s & Herboristería Herboristería

Durante los 50’s, y a lo largo de los 60’s, Muñoz se convierte en uno de los fabricantes líderes y exportadores de Pimentón. Miel y Alcaparras se convierten en dos líneas de producción de cierta importancia dentro de la Empresa. La Herboristería crece como el principal negocio dentro de DMG.

Los 50’s & Aceites Esenciales Aceites Esenciales A mediados de los 50’s, Muñoz comienza la destilación y rectificación de algunos Aceites Esenciales, principalmente Eucalyptus Globulus, fabricando calidades con 70/75 & 80/85 %, así como Eucaliptol.

También se inician la destilación de Aceites Esenciales de Romero, Espliego, Tomillo Rojo, Anís Pimpinella o Menta Hispano-Mitcham.

Los 60’s & Aceites Esenciales Aceites Esenciales La destilación de Aceites Esenciales de plantas de origen nacional se incrementa durante este período incrementando la producción de DMG.

Los 60’s & Productos Químicos Naturales Productos Químicos Naturales A principios de los 60’s, Destilerías Muñoz Gálvez, S.A. producía Menthol Puro a partir de A.E. de Poleo. En aquellos días, se inicia igualmente la producción de Anetol usando Anís Estrellado.

Los 60’s & Incorporando Aromas & Fragancias Investigación en Aromas y Fragancias A mediados de los 60’s, un pequeño grupo de perfumistas y técnicos trabajan ya en el desarrollo de Aromas y Fragancias, dando servicio a las industrias de bebidas alcohólicas y alimentación, como evolución comercial de los Aceites Esenciales y Productos Químicos Naturales.

Los 60’s & Comenzando con la Síntesis Investigando la Síntesis de Productos Químicos

Es también durante los primeros 60’s, cuando DMG inicia y desarrolla su línea básica de Productos Químicos a partir de Aguarrás, como Terpinoleno, Terpineol e Hidrato de Terpina.

Los 60’s & Comenzando con la Síntesis Nuevos Productos Químico-Aromáticos Tras un intenso trabajo de investigación, se comienzan a producir en cantidades importantes nuevos Productos QuímicoAromáticos: – Alfa

y Beta Pineno, Levo & Dextro Limoneno, Terpinoleno, Levo Acetato de Bornilo,... – Heliotropina, Anetol Sintético ex-CST, Acetato de Isoamilo, Butirato de Etilo,...

Los 70´s & 80´s Nuevos Procesos y Productos Durante los 70’s y 80’s, nuevos procesos y productos se incorporan al portfolio de DMG, alcanzando relevancia mundial durante los años 90’s y posteriores : – Levo Acetato de Bornilo Cristalizado, Borneol e

Iso-Borneol, Acetato de Fenchilo, Fenchol, LFenchona, Canfeno, Acetato de Iso-Bornilo, Gamma-Terpineno, Alfa-Terpineno,... – Ésteres de Nerilo, Geranilo and Citronelilo (Formiatos, Acetatos, Butiratos, Valerianatos,...) – L-Carvona y Carvacrol

Últimos años Creciendo en Química Verde En 2005, DMG inició un programa de investigación para minimizar el uso de recursos naturales dentro de nuestros procesos de fabricación: agua, electricidad, combustibles fósiles, materias primas,... Destilerías reutiliza cerca del 55% de los residuos generados en nuestra planta química. La planta química no requiere el tratamiento de aguas residuales y en los últimos 12 años, el consumo de agua se ha reducido en un 90% con un incremento en nuestra producción superior al 30%.

Últimos años Aromas & Fragancias – Completa trazabilidad – Departamento de I+D y

fabricación a medida para cumplir especificaciones de clientes – Departamento de Regulación Química – Sistema de dosificación robotizado – Lotes de hasta 15 toneladas

La Empresa y el Futuro Comprometidos con el futuro Destilerías Muñoz Gálvez, S.A. en números: – Facturación anual: 15 MM Euro – Empleados: 75 (Ingenieros y Químicos: 24) – Presupuesto propio en I+D: 3% s/ventas – Garantía de Calidad – Incorporando GLP’s & GMP’s – Programa de fabricación a medida – Registro líder en Reach (hasta 2013): 7 – Inversión en nuevas instalaciones (2014): 30 MM Euro con una superficie total de hasta 200.000 m2

DMG & LA INDUSTRIA

Pertenencia a asociaciones AMIQ (Asociación Murciana de Industrias Químicas) STANPA (Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética) AEFAA (Asociación Española de Fragancias y Aromas Alimentarios)

Miembro de EFFA  IOFI  IFRA

 Constituida desde hace más de 50 años  Representa oficialmente a la industria española de fragancias y

aromas alimentarios

 Frente a las Autoridades Españolas y Europeas  Frente a las Asociaciones Internacionales de Fragancias y Aromas

 Participa activamente en los temas legislativos y técnicos, que

afectan a nuestro sector

 Transposición de la Legislación Comunitaria  Normalización a nivel internacional de Aceites Esenciales (ISO) a

través de AENOR  Elaboración y revisión de monografías de Farmacopea Europea

Fines  Representar a las empresas asociadas en la defensa, gestión y

promoción de sus intereses comunes, de carácter empresarial, económico y profesional.  Fomentar la solidaridad y colaboración entre sus Asociados y

garantizar su libre participación en las actividades públicas que puedan afectarles o ser de su interés.  Colaborar con las diferentes Administraciones en la elaboración de

las normas, regulaciones y directivas que afecten a nuestro sector, o a otros sectores en la parte específica relativa a las fragancias y los aromas.  Mantener la adhesión, la relación y la colaboración con las

Asociaciones y Organismos internacionales que específicamente a nuestra Industria a nivel mundial.

representan

Empresas asociadas

Empresas asociadas Empresa

VENTAS TOTAL 1.500 M€

Aromas y Sabores S.A. Bastet, S.L.U. Compañía General de Esencias, S.L. Cosmos Aromática Internacional, S.A. Crop Ibérica, S.A. De Luque, S.L. Dest. Bordas Chinchurreta, S.A. Dest. Muñoz Gálvez, S.A. Ecoarome Alimentaria, S.A. Ernesto Ventós S. A. Eurofragance, S.L. Firmenich S.A. Frutos y Zumos S. A. General Innovation Barcelona S.L. Givaudan Ibérica, S.A. Iberchem, S. A. IFF España, S.A. Indukern, S.A. Interquim S.A. Laffort España, S. A. Lucta, S.A. Mane Ibérica, S. A. Metarom Ibérica, S.A. Ravellat Aromatics, S.L. Robertet España S.A. Sensient Fragrances, S.A. Symrise Ibérica S.L. Wild Valencia S.A.

65 % Empleo del sector

60 % Empresas del sector

Actividad A F F A A A A A A A A A A

F F

Carácter N N N N N N N N N N N

70 % F Mercado F F en volumen N A A A A A A A A A A A A A A

F F F F F

F F F F F F

75 % Mercado en valor

I

N I N

1.500 EMPLEOS DIRECTOS

I N N N N I I N I I I I

VENTAS AROMAS 550 M€

Relación con otras Asociaciones  AEFAA es miembro de  Asociaciones Nacionales:

 Asociaciones Internacionales:

Organización

Grupos de Trabajo: Aromas / Fragancias  Composición  Integrados de forma voluntaria por expertos en Regulación de un importante

número de nuestras empresas asociadas, nacionales y multinacionales.

 Funciones básicas  Preparar, discutir e informar de los asuntos tratados en el FLEX / IFRA / REACH /    

CLP y otros de interés general para la Asociación. Elaborar propuestas de posiciones oficiales de AEFAA ante las Autoridades, organizaciones o clientes. Responder los asuntos solicitados por las Autoridades, Asociaciones, Miembros. Discutir aspectos de la aplicación de Reglamentos, Decretos, Normas, Guías. Elaborar preguntas que deban ser trasladadas a las Autoridades, Asociaciones.

AGUARRÁS & DERIVADOS QUÍMICOS

AGUARRÁS & DERIVADOS QUÍMICOS O

O O

OH DHN-Polysantol (Jaen U.-2008) (132.104P)

HO O Pinane-TH-furan (Givaudan-1994) (124.98P)

Bicyclic nopanone

O

OH

HO

OH

Methyl-Mayol

Hydroxy camphollenal (92.76P)

O O

OH

OH OH

N

O

OH

DHN-Sandalore (IFF-1982) (124.98P)

O Myrtenyl acetate

Tricyclic nopanone

Myrtenol epoxide

Nopadiene

Myrtenol

β- Pinene

β- Pinene epoxide

O

OH

OH

DH Nopal

DH Nopol

O

OH

N-Hindinol

Nopol

O

O

O

DHM-Hindinol

O

OH

O

Nopyl epoxide

OH

DH-Myrtanal

O OH

OH

M-Hindinol

Myrtanal

OH

Nopal

N-Sandalore

OH

OH

O

DHN-Hindinol (116.92P)

Myrtenyl nitrile (80.67P)

Nopyl acetate

N

O Myrtanyl acetate (108.88P)

Mayol

Myrtanyl nitrile

O O

O

O

O

HO

Myrcene

DH Cyclo Citral

O

N

l - Citronellal

l - DH Citronellyl nitrile

O O

O

OH

HO

O

N

O

N

O

OH

O

OH

Thesarone

O

N

Diethyl geranylamine y Orbitone

d - Citronellal

OH

l - Isopulegol

OH

l - Menthyl acetate

O

l - Menthol

O

O

OH

OH

OH

O

O

OH

Cooling Agent - T (134.108P)

y Amberlux

O

O

Menthanodiol

O

N

O Precyclemone-B (IFF)

l - Citronellyl nitrile

O

O

O

d - DH Citronellal

OH O

O

O

OH OH

OH Vernaldehyde (IFF)

Orbitone

Orbitone amber

O

OH

Amberlux

O

0 O

Geranyl acetone

L - Laurinal

l - Citronellol

O

OH

0

O

Kovanol

O

OH

l - DH Citronellol

O O

Cooling Agent - 10 (128.102P)

O

O O

O

OH Orbitol

Tricyclic orbitone

o

O

Amberlux epoxide (IFF-1991)

O

o

O

0

0

DH Tricyclic orbitone

Orbitone epoxide (IFF-1991)

OH

Tetrayclic orbitone

O

Methyl bergoxane (146.118)

Ambrinol

l-Citr.acetate

l-Citr.propionate

l-Citr.tiglate

l-DH-Citr.acetate

AGUARRÁS & USOS Eucaliptol Mentol Borneol

Caramelos Tabaco Expectorante

Alcanfor

Antipolillas

Limoneno Citral

Lavavajillas Ambientador

Mentona Carvona

Chicle Pasta dentífrica

AGUARRÁS & USOS

Iso-E Super

Suavizante Ropa

Iononas

M. P. Vitaminas

Timol Carvacrol Hidrato de Terpina

Antitusígeno

AGUARRÁS & USOS

Dihidro mircenol

Detergente

Levo Sandol

Madera Sándalo

Terpineol Acetato Terpenilo

Ambientadores Florales

AGUARRÁS & EVOLUCIÓN

AGUARRÁS & EVOLUCIÓN

AGUARRÁS & FUTURO  EN LOS 70’S Y 80’S, ESPAÑA Y PORTUGAL SUPERABAN A BRASIL Y

CHINA EN DESTILACIÓN DE AGUARRÁS  EN 1995, CONSUMO NACIONAL CERCA DE 10.000 TON/AÑO  ¿QUÉ HA PASADO ESTOS ÚLTIMOS 20 AÑOS?  BRASIL: 

INICIA SU INCURSIÓN EN OTROS MERCADOS



POTENCIA LA INDUSTRIA DE TERPENOS Y RESINAS MODIFICADAS



SU CONSUMO INTERIOR CRECE Y ABSORBE CASI LA MITAD DE SU PRODUCCIÓN

 CHINA: 

INICIA SU INCURSIÓN EN OTROS MERCADOS



POTENCIA LA INDUSTRIA DE TERPENOS Y RESINAS MODIFICADAS



SU CONSUMO INTERIOR ESTÁ CRECIENDO...

 AGUARRÁS EN COMPETENCIA CON LA INDUSTRIA DE TERPENOS: 

ALFA PINENO 95% (LEVO A.R. Y B.R., DEXTRO)



BETA PINENO 95%



DEXTRO LIMONENO



WHITE SPIRIT

 ESPAÑA: CONSUMO MÍNIMO 6.000 TON/AÑO

Gracias Merci Obrigado Thank you