Wir servieren Ihnen typische Regionale sowie nationale und internationale Speisen!

Wir servieren Ihnen typische Regionale sowie nationale und internationale Speisen! Speisen Sie in unserem maritim eingerichteten Restaurant „Heimathaf...
Author: Uwe Dressler
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Wir servieren Ihnen typische Regionale sowie nationale und internationale Speisen! Speisen Sie in unserem maritim eingerichteten Restaurant „Heimathafen“ oder auf der Terrasse mit einzigartigem Blick auf die Kieler Förde. Wir kochen mit Leidenschaft und Kreativität für Sie und gehen auch gerne auf individuelle Wünsche bei den Gerichten ein. Bei der Auswahl der Produkte achten wir auf regionale Herkunft, Frische und Qualität. Wir sind spezialisiert auf große Gruppen, unser Restaurant bietet Platz für bis zu 85 Personen. Wenn Sie Ihre Familienfeier bei uns ausrichten möchten, sprechen Sie uns sehr gerne an, wir freuen uns auf Sie! Genießen Sie auf unserer Terrasse die Sonnenstrahlen und das Rauschen der Förde. Zwischendurch fahren Schiffe vorbei und der Sandstrand liegt direkt vor Ihnen.

Vorspeisen Chevre Ziegenkäse gratiniert mit Walnuss und Honig auf Hausbrot mit Feldsalat, Passionsfrucht–Aceto-Dressing und karamellisierten Walnüssen

8,50 €

Mozzarella - Tomaten aromatisch mariniert mit Basilikum Pesto, Olivenöl an einem Salatbouquet und frischem Baguette

7,90 €

Carpaccio vom Rind mit Basilikum Pesto, Rucola, Parmesanhobel, altem Balsamico und frischem Baguette „Bruscetta“ belegtes Röstbrot mit marinierten Tomatenwürfel, Knoblauch und Olivenscheiben

11,50 €

5,80 €

Suppen Feine Kräutercremesüppchen „Feengarten“ mit Sahnehaube und Parmesan Cracker

5,80 €

Frische Spargelcremsuppe mit Spargeleinlage und Sahnehaube

5,50 €

Feine Laboer Krabbensuppe mit frischer Krabbeneinlage, Sahnehaube dekoriert mit blauen Kartoffelchips

6,50 €

Salate

Kleiner Beilagen Salat mit Marktfrischen Salaten

4,50 €

Großer Salatteller mit Marktfrischen Salaten, dekoriert mit Obst dazu reichen wir Baguette

7,90 €

oder wahlweise mit - gebratenen Lachsfilet

12,90 €

- Garnelen (10Stück) in Knoblauchöl gebraten

13,50 €

- gegrilltes Maißhähnchenbrüstchen

12,20 €

Pasta Ravioloni Pecorino und Feige gefüllte Ravioli mit Pecorino Schafskäse und Feige in leichter Sahnesauce, mit Rucola und krossem Ital. Roh Schinken dekoriert dazu servieren wir frischen Parmesankäse

11,90 €

Penne Gamberoni mit gegrillten Gambas in Olivenöl mit Knoblauch, Peperoni in Weißweinsud und frischem Gemüse

13,50 €

Fleisch Gegrillte Maisshähnchenbrust Supreme mit Mango Salza an Ingwer- Chili-Möhren und Basmati Reis

15,90 €

Lammkeule im Ofen gegart mit leichter Gorgonzola Rahmsauce dazu reichen wir Dicke Bohnen mit Speck, Zwiebeln und Butterkartoffeln

16,90 €

Rosa gegrilltes Lammkarree an einer Sauce Provinzial , auf Ratatouille Gemüse mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomate und Roten Zwiebeln dazu reichen wir frische Rosmarinkartoffeln

20,80 €

Rib Eye Steak von der zarten Hochrippe ein kleiner Fettkern macht das Steak beim besonders schmackhaft, mit hausgemachter Charlotten- Kräuter- Butter, frischer Salatbeilage und einer Backkartoffel mit sour cream

21,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce, mit Steakhouse Pommes und einer Salatbeilage

15,30 €

Fisch Frisches Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken auf Bandnudeln mit Pesto verfeinert

15,90 €

Kieler Matjes 3 Stück „Hausfrauen Art“ mit Äpfel, Zwiebeln und Gurken in Rahm dazu reichen wir hausgemachten Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

13,90 €

Frische Ostseeheringe gebraten mit hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und Bohnensalat

14,30 €

Gebratenes Ostsee Dorschfilet überbacken mit Ziegenkäse und Rohschinken auf leichter Rieslingsauce, glasierten Weintrauben und Butterkartoffeln

15,90 €

Ganze Scholle kross gebraten gefüllt mit ausgelassenen Speck und Zwiebeln, hausgemachten Bratkartoffeln und frischer Salatbeilage

15,70 €

Fischteller „Admiral Scheer“ mit gebratenem Filet vom Dorsch, Lachs und Wolfsbarsch dekoriert mit Garnelen, Sauce Aioli, Remoulade an hausgemachten Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage

17,90 €

Frische Kieler Lachsforelle Direkt vom Erzeuger, eine Delikatesse ! Wir garantieren für eine artgerechte, sorgfältige Aufzucht durch den Züchter. Das werden Sie auch am Geschmack spüren.

Da wir absolute frische garantieren, benötigen wir bei Vorbestellung eine Vorlaufzeit von 24 Stunden. Wählen Sie bitte unter folgenden Zubereitungsarten: Blau gekocht mit zerlassener Butter Petersilienkartoffeln und Salatherzen mit French Dressing oder Gebraten mit Sahnemeerrettich Petersilienkartoffeln und Salatherzen mit French Dressing

Ein absolut unvergesslicher Genuss Ab 2 Personen, der Preis richtet sich nach dem Gewicht der Lachsforelle. Pro 100 Gramm werden 5,50 € inklusive aller Beilagen berechnet. Das Gewicht der Lachsforellen liegt zwischen 800 – 1200 Gramm, je nach Jahreszeit.

Bitte sprechen Sie uns einfach an, gerne nehmen wir Ihre Vorbestellung entgegen!

Für 2 Personen Entrecote Double an einer pikanten Pfefferrahmsauce mit Grilltomate, Speckbohnen und einer Folienkartoffel mit Kräutercreme pro Person

23,50 €

Fischplatte „Admiral Scheer“ lassen Sie sich überraschen pro Person

22,50 €

Dessert`s Hausgemachtes Schokoladen Souffle mit einem flüssigen Kern und einer Kokos–Mandel-Praline gefüllt an einem Erdbeer-Kompott und einem Weinbergpfirsich Eis

6,90 €

Eis Surprise kalt und heiß eine Kugel Heidelbeeren Eis auf Zitronenbisquitte mit Baiser im Ofen gebacken

6,90 €

Crêpes Suzette kleine Pfannkuchen, gedünstet in einer feinen Orangensauce, parfümiert mit Grand Marnier, dazu Bourbon-Vanilleeis flambiert mit Cognac ab 2 Personen, pro Person

9,50 €

Warmer Salzburger Apfelstrudel auf einer heißen Vanillesauce mit Walnusseis und Sahne

5,70 €

Warmer Wiener Topfenstrudel (Quarkcreme) auf einem Himbeerspiegel mit Vanilleeis und Sahne

5,70 €

Essen

Wir sind spezialisiert auf große Gruppen, unser Restaurant bietet Platz für bis zu 85 Personen. Wenn Sie Ihre Familienfeier bei uns ausrichten möchten, sprechen Sie uns sehr gerne an, wir freuen uns auf Sie!

Kinderkarte Für Kinder bis 10 Jahre

Bunte Nudeln mit Tomatensauce

€ 3,80

Fischstäbchen mit Pommes

€ 5,50

Kinderschnitzel mit Pommes

€ 6,50

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

€ 3,80

Chicken Crossis mit Pommes

€ 5,50

Eisdessert Eiszwerg Köstliches Smarties Eis und Sahne

€ 3,50

Getränke Apollinaris Apollinaris Apollinaris Apollinaris

Selection Selection Vio Vio

0,25 l 0,70 l 0,25 l 0,70 l

€ € € €

2,30 4,50 2,30 3,50 4,50

Coca Cola Coca Cola light Coca Cola Zero

0,20 l 0,20 l 0,20 l

€ 2,50 € 2,50 € 2,50

Sprite Fanta Mezzo Mix

0,20 l 0,20 l 0,20 l

€ 2,50 € 2,50 € 2,50

Apfelsaft Apollinaris Apfelschorle Orangensaft Ananassaft Kirschsaft

0,20 l 0,25 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l

€ € € € €

2,20 2,20 2,20 2,50 2,50

Bananensaft KiBa Grapefruitsaft Johannisbeersaft Traubensaft Tomatensaft

0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l

€ € € € € €

2,50 2,40 2,50 2,50 2,50 2,50

Schweppes Bitter Lemon Schweppes Ginger Ale

0,20 l 0,20 l

€ 2,80 € 2,80

Schweppes Tonic Water

0,20 l

€ 2,80 0

Warsteiner herb Warsteiner Pils

0,30 l 0,40 l

€ 2,80 € 3,80

Alsterwasser Alsterwasser

0,30 l 0,40 l

€ 2,80 € 3,80

Warsteiner fresh Vita Malz

0,33 l 0,33 l

€ 3,20 € 2,80

Weizenbiere König Ludwig Hefe, frisch vom Fass König Ludwig Kristall, Flasche König Ludwig Alkoholfrei, Flasche Schneider Dunkel, Flasche

0,50 l 0,50 l 0,50 l 0,50 l

€ € € €

3,90 3,90 3,90 0 3,90

Einlaufbier ?! Das Einlaufbier ist für die gesamte Besatzung - vom Matrosen bis zum Kommandanten - die Gelegenheit zwanglos nach einem oder mehreren Tagen Seefahrt zusammen zu sitzen und gemütlich ein Bier zu trinken. Aperitifs Kir Royal 10 cl. In diesem Sinne: “Sehr zum geneigten Segen!”

€ 9,20

Aperitif Aperitif A Kir Royal Kir

10 cl. 10 cl.

€ 9,50 € 2,80 4,90

Sherry Dry Sherry Medium

5 cl. 5 cl.

€ 3,80 € 2,80 3,80

Sherry Cream

5 cl.

€ 3,80

Martini Bianco Martini Dry Martini Rosso

5 cl. 5 cl. 5 cl.

€ 3,80 € 3,80 0 € 3,80 0

P Portwein weiß Portwein rot Campari mit Soda Campari mit Orangensaft

5 cl. 5 cl. 10 cl. 10 cl.

€ € € €

C

Der Ursprung des Wortes Aperitif stammt von dem lateinischen Wort „aperire“ ab und bedeutet „öffnen“. Andere Länder, andere Sitten: In Italien trifft man sich gerne zum Aperitivo, zu dem dann kleine Häppchen gegessen werden. Diese ersetzen manchmal auch das Abendessen. In Spanien wird der Aperitif Tapeo genannt und dazu gibt es Tapas. Die Schweizer nennen es Apéro. Hier handelt es sich um eine Art Stehparty – danach muss kein Essen folgen. Spricht man von einem Apéro riche, werden besonders reichhaltige Snacks gereicht !

3,80 3,80 0 6,50 ,800 7,50 ,800

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Weisswein Roussilon Blanc de Blancs, trocken

0,2 l

€ 4,80

Venetien Pinot Grigio, trocken

0,2 l

€ 4,80

Baden Schelinger Müller-Thurgau, halbtrocken 0,2 l

€ 4,80

Schelinger Müller-Thurgau, trocken

0,2 l

€ 4,80

Schelinger Grauburgunder trocken

0,2 l

€ 4,80

Mosel Riesling, halbtrocken

0,2 l

€ 4,80

Niederösterreich Grüner Veltiner, trocken

0,2 l

€ 4,80

Jechtingen, halbtrocken

0,2 l

€ 4,80

Rotwein Bordeaux Cabernet Sauvignon, trocken

0,2 l

€ 4,80

Pfalz Merlot, trocken

0,2 l

€ 4,80

Württemberg Haberschlachter Trollinger, halbtrocken 0,2 l

€ 4,80

Burgenland Blauer Zweigelt, trocken

0,2 l

€ 4,80

0,2 l

€ 4,80

Roséwein Baden Spätburgunder Weißherbst Winzergen

Burgenland Blaufränkischer, trocken

Tasse Kaffee Kännchen Kaffee Espresso Cappucchino Milchkaffee Latte Macciato

€ € € € € €

2,30 4,20 2,30 2,50 3,00 80 3,00

Earl Grey, Kännchen Bio grüner Tee, Kännchen Darjeeling Royal, Kännchen Kräutergarten, Kännchen Sommerbeeren, Kännchen

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4,00 4,00 4,00 4,00 4,00

Assam Spezial, Glas Detox Broken, Glas

€ 2,20 € 2,20

Rooibos Vanille, Glas Pfefferminze, Glas Hagebutte, Glas Kamille, Glas

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2,20 2,20 2,20 2,20

Seemannssonntag ?! Der Seemannssonntag ist eine seemännische Tradition, die jeden Donnerstag von den Besatzungen von Handelsschiffen und den Angehörigen der Marine gepflegt wird. An diesem Tag gibt es für die Besatzungen ein besonders gutes Essen - vergleichbar einem Sonntagsessen. Urkundlich wird dieser Brauch z. B. in den Hamburger Artikelsbriefen von 1727 erwähnt. Bei der Deuschen Marine beschränkt sich die Tradition in der Gegenwart auf den gemeinschaftlichen Verzehr von Gebäck oder Kuchen in den Messen.

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