Kalkstickstoffversuch im Kartoffelbau
Johannes Lachmann
Kurzfassung Auf dem Kartoffelbaubetrieb Lachmann (Altenebstorf) wurde im Rahmen des Meisterkurses in Uelzen im Jahr 2015 ein Düngungsversuch mit Kalkstickstoff zu Kartoffeln durchgeführt. Hintergrund des Versuchs war die Frage, ob im Zuge der Umstellung auf das All-in-One-Pflanzverfahren mit Ortiva-Furchenbehandlung auf den bisher üblichen Einsatz von Kalkstickstoff verzichtet werden kann. Auf die gesamte Versuchsfläche wurde ausgangs Winter 80 kg K2O als 40er Kornkali gestreut. Zusätzlich erhielten alle Prüfglieder bei der Pflanzung eine Unterfußdüngung mit 70 kg/ha N, 60 kg/ha P2O5 sowie 60 kg K2O in Form eines Volldüngers. Darauf aufbauend wurden folgende Düngungsvarianten getestet:
1. 0 kg/ha N als Kalkstickstoff 2. 40 kg/ha N als Kalkstickstoff 3. 80 kg/ha N als Kalkstickstoff
+ + +
80 kg/ha N als AHL 40 kg/ha N als AHL 0 kg/ha N als AHL
Abb. 1: Durch das Ausbringen mit dem Pneumatik-Streuer wurde eine exakte Dosierung und Verteilung des Kalkstickstoffs sichergestellt. Die AHL wurde gleichzeitig mit der Herbizid-Maßnahme durch die Feldspritze gleichermaßen exakt ausgebracht.
Standort:
Hohenbünstorf, 60 Bodenpunkte
Vorfrucht:
Winterweizen mit Zwischenfrucht Ölrettich
Sorte:
Solara
Parzellengröße:
10 x 100 m
Wiederholungen: 3
Ohne Kalkstickstoff Halbe Kalkstickstoffmenge + AHL Normale Düngung Fahrgasse Abb. 2: Anordnung der Versuchsglieder auf dem Schlag
Pflanzenschutz: Beizung:
Ortiva-Furchenbehandlung; 2 l / ha
Herbizid:
3,5 l/ha Boxer + 0,5 kg/ha Sencor (VA) 35 g/ha Cato + 0,2 kg/ha Sencor (NA)
Fungizid:
1. 2 kg/ha Ridomil mz Gold 2. 1,5 l/ha Infinito + 0,2 l/ha Terminus + 0,3 l/ha Biscaya 3. 0,6 l/ha Revus top 4. 1 l/ha Banjo forte 5. 0,5 l/ha Ranman top
Krautabtötung:
2 l/ha Reglone + 0,2 l/ha Reglone (gegen Krautfäule!)
1. Bonitur: Feldaufgang am 8. Juni 2015: Bei diesem Termin zeigte sich eine geringe Auflaufverzögerung in Abhängigkeit von der verabreichten Kalkstickstoffmenge (Abb. 3 und 4): Prüfglied
Pflanzen/10 m2
Ohne Kalkstickstoff
28,5
200 kg/ha Kalkstickstoff
27,0
400 kg/ha Kalkstickstoff
25,5
Abb. 3: Feldaufgang Kontrolle ohne Kalkstickstoff
Abb. 4. Feldaufgang 400 kg/ha Kalkstickstoff
Im Vegetationsverlauf haben sich die Unterschiede rasch wieder egalisiert. Es konnten im geschlossenen Bestand keine Unterschiede mehr in Bezug auf Bestandshöhe, Dichte oder Blattfarbe gesehen werden.
Knollenansatz: Prüfglied
Knollen/Pflanze
Schorfbefall
Ohne Kalkstickstoff
11,0
deutlich ausgeprägt
200 kg/ha Kalkstickstoff
15,0
gering
400 kg/ha Kalkstickstoff
17,5
kaum
Abb. 5 und 6: Links ohne Kalkstickstoff: weniger Knollen, stärkerer Schorfbefall, mehr Übergrößen. Rechtes Bild: Mit 400 kg Kalkstickstoff gedüngt: mehr Knollen, kaum Schorf, gleichmäßigere Knollengröße.
Ertrag: Beim Gesamtertrag zeigten sich zwischen den Düngerformen – die Gesamtstickstoffgabe war ja überall einheitlich – keine Unterschiede:
Säule 1+2 =
0 kg/ha Kalkstickstoff
Säule 3+4 = 200 kg/ha Kalkstickstoff Säule 5+6 = 400 kg/ha Kalkstickstoff
Die Ertragsbestimmung erfolgte durch Verwiegung der in Kisten geernteten Kartoffeln. Diese Gewichtsbestimmung (Differenz volle – leere Kiste) sowie die praxisübliche Qualitätsbonitur wurde in der Kartoffelhalle der VSE in Ebstorf durchgeführt.
Qualitätsmängel in %: Prüfglied
Ergrünt
Ohne Kalkstickstoff
4,8 %
2,0 %
2,7 %
9,0 %
18,5 %
200 kg/ha Kalkstickstoff
2,4 %
2,7 %
1,9 %
3,7 %
10,7 %
400 kg/ha Kalkstickstoff
3,0 %
2,1 %
0,2 %
1,7 %
7,0 %
Beschädigt
Rhizoctonia Schorf
SUMME
Die Kalkstickstoff-Düngung wirkte sich deutlich positiv auf die Knollenqualität aus. Auf der mit 400 kg/ha Kalkstickstoff gedüngten Variante wurde der Anteil der Knollen mit Qualitätsmängeln um mehr als die Hälfte gegenüber der Kontrolle reduziert. Obwohl die Kalkstickstoffdüngung sich nicht auf den Bruttoertrag ausgewirkt hat, ist durch den höheren Anteil an marktfähiger Ware der Deckungsbeitrag durch die Kalkstickstoffdüngung deutlich angestiegen (siehe Tabellen auf nachfolgenden Seiten). Die zusätzlichen 66 dt/ha marktfähige Ware erbringen wesentlich mehr Erlös als die Mehrkosten des Kalkstickstoffs gegenüber der AHL. Ich beurteile dieses Ergebnis so, dass wir mit der herkömmlichen 4 dt Kalkstickstoff- Variante weiter arbeiten werden, da sie uns einen höheren Geldertrag erbringt. Das verdanken wir dem Kalkstickstoff, weil dieser qualitätssichernd ist.
Deckungsbeitrag Bodenproduktion
- Arbeitsprojekt Kartoffel
Produktionsverfahren:
Kartoffel
Ohne Kalkstickstoff dt/ha
€/dt
€/ha
Verkauf
395,92 16,93
Futterkartoffel
102,60
0,55
56,43
6,98
2,77
19,33
Drillinge
6.702,93
0,00 Summe Leistungen
6.778,69
Saatgut insgesamt Eigen
399,75 25,00 15,99
Zukauf
399,75 0,00
Düngemittel insgesamt
378,4106
Kalkstickstoff
0,00 58,90
0,00
Unterfuß NPK
4,50 41,65
187,43
40er Kali
4,00 31,53
126,12
AHL
2,84 22,84
64,87
Pflanzenschutz insgesamt
356,53
Herbizide
85,00
Fungizide
252,27
Insektizide
19,26
Beregnung Hagelversicherung
119,00 12,85
Sonstige bezogene Leistungen Pflanzenproduktion Lohnarbeit, Maschinenmiete Zuteilbare Fremdlöhne Variable Maschinenkosten Zinsanspruch
81,23 1.108,73 134,06
Summe variable Kosten
2.590,56
Deckungsbeitrag
4.188,13
Deckungsbeitrag Bodenproduktion
- Arbeitsprojekt Kartoffel
Produktionsverfahren:
Kartoffel
400 kg Kalkstickstoff dt/ha
Verkauf Futterkartoffel Drillinge
€/dt
462,00 16,93
€/ha 7.821,66
41,00
0,55
22,55
4,00
2,77
11,08 0,00
Summe Leistungen
7.855,29
Saatgut insgesamt Eigen
399,75 25,00 15,99
Zukauf
399,75 0,00
Düngemittel insgesamt
549,145
Kalkstickstoff
4,00 58,90
235,60
Unterfuß NPK
4,50 41,65
187,43
40er Kali
4,00 31,53
126,12
AHL Pflanzenschutz insgesamt
0,00 356,53
Herbizide
85,00
Fungizide
252,27
Insektizide
19,26
Beregnung Hagelversicherung
119,00 12,85
Sonstige bezogene Leistungen Pflanzenproduktion Lohnarbeit, Maschinenmiete Zuteilbare Fremdlöhne Variable Maschinenkosten Zinsanspruch
81,23 1.108,73 156,43
Summe variable Kosten
2.783,67
Deckungsbeitrag
5.071,62
Quellangaben Rhizoctonia solani in Kartoffeln: http://www.pflanzenkrankheiten.ch/de/krankheiten-an-kulturpflanzen/kartoffeln/309rhizoctonia-solani einschließlich Abbildung 2-4 Kalkstickstoff : http://www.drmaier.com/perlka-shop/index.htm http://www.kalkstickstoff.de/de/wirkung Die Bilder 1, 5-10 sind von Johannes Lachmann
Erklärung Hiermit erkläre ich, dass ich die vorliegende Arbeit selbständig und ohne fremde Hilfe angefertigt und keine anderen als die angegebenen Quellen und Hilfsmittel verwendet habe.
Datum, Unterschrift
