Geschichte des Hauses 1927/1928 hat der Großindustrielle Karl Haniel das Schloss als Jagd-und Gästehaus im barocken Stil und mit allem Komfort nach Plänen des Berliner Architekten Walter bauen lassen: mit Schwimmbad im Keller, kostbarer Bibliothek, Speisesaal, Salons, 20-Register Pfeifenorgel, dazu im Hof eine Kegelbahn. Zum weitläufigen Anwesen gehörten ferner eine Gärtnerei und im Tal ein Remisenhaus mit Garagen, Pferdestall und Reitplatz, sowie Tennisplätzen und Freibad. Doch schon 1934 zog die vierköpfige Familie wieder aus. Die „Nationalsozialistische Volkswohlfahrt“ kaufte das Anwesen samt 30 Morgen Land und richtete ein Kindergärtnerinnen-Seminar ein. Nach dem Krieg ging das Schloss an die Besatzungsmächte und anschließend auf das Düsseldorfer Innenministerium über, das es bis 1953 als Kindererholungsheim nutzte. Am 13. Juli 1956 erwarb der Familien-Ferien-Trägerwerk e.V. das „Tagungshotel Maria in der Aue“ und nutzte es für seine Familienferien; 13 Familien mit 55 Kindern fanden hier Platz. Die Bundesregierung stellte dabei aus ihren erstmals geführten Haushaltsmitteln für „Familienerholung“ Gelder zur Verfügung. Am 18. September 1971 verursachte ein Kurzschluss im Dachgebälk einen Großbrand, der das ganze Haus einäscherte. Der Wiederaufbau des Schlosses begann am 4. April 1974, und exakt zwei Jahre später begannen wieder die ersten Veranstaltungen in dem vergrößerten Haus. Nach zwei jähriger Umbau- und Renovierungsphase von 1994 bis 1996 präsentiert sich nun das „Tagungshotel Maria in der Aue“ mit jeweils individuellen Räumlichkeiten für Tagungen, festliche Veranstaltungen sowie Familienferien.
Alle Preise sind inklusive Service MwSt. ausgewiesen. Über Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Speisen enthalten sind, informiert Sie gerne unsere Team von Service und Küche.
Herzlich Willkommen im Restaurant Maria in der Aue
Empfehlung von Küchenchef David Oliver Schröer:
Küchenchef David Oliver Schröer und Gastgeber Robert Dohmen
Unsere Burger
sowie Ihre Teams freuen sich über Ihren Besuch und wünschen guten Appetit und einen genussreichen Aufenthalt.
Straußenburger aus der Region: Radicchio | Roquefort | Zwiebel | Jalapeños | BBQ-Sauce | Steakpommes
Menüempfehlung
€ 16,80
Asia Burger mit gegrillter Putenbrust:
Essenz vom Landgeflügel | Gemüseperlen | Tortellini | Tomate
Sweetchili | Sesam-Zwiebeln | Sojasprossen | Ananas gebraten | Salat | Teriyaki Mayonnaise | Steakpommes
€ 14,30
*** Penne | Weißweinsahne | Geflügelbruststreifen | Gremolata | Parmesan | Chilifäden | Mandeln | Salat vom Buffet
Hierzu empfehlen wir: Benediktiner Weißbier dunkel 0,5l € 3,90
*** Waffel | Heiße Heidelbeere | Walnusseis | Sahne Menüpreis € 27,50
Für eine Allergene Produktmappe
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fragen Se unsere Service- oder Küchenmitarbeiter.
Alle Preise sind inklusive Service MwSt. ausgewiesen. Über Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Speisen enthalten sind, informiert Sie gerne unsere Team von Service und Küche.
Hauptgerichte
Salat und Vorspeisen Beilagen Salat | Kräutervinaigrette
€ 4,70
Penne | Weißweinsahne | Geflügelbruststreifen | Gremolata | Parmesan | Chilifäden | Mandeln | Salat vom Buffet
€ 11,30
€ 8,50
Limmringhausener Krüstchen: Paniertes Schweineschnitzel | Bauernbrot | Zwiebelmarmelade | Champignon | Speck | Spiegelei
€ 12,30
Feldsalat | gebackene Briespitzen | Sharon(Kaki) Spalten | Preiselbeer-Dressing
Suppe Essenz vom Landgeflügel | Gemüseperlen | Tortellini | Tomate
€ 6,30
Tagessuppe nach Angebot 0,2l
€ 4,70
Hausgemachte Wildschwein-Bratwurst | Preiselbeerjus | Rotkohl | Butterspätzle
€ 15,90
Confierter Schweinebauch | Rosenkohl | Honigschalotten | Sellerie-Kartoffelcrème
Bergischer Fladen (Leckerer Hefeteig, mit hausgemachtem Zitronen – Schmand bestrichen, frisch gebacken, auf dem Holzbrett serviert) Zu allen Fladen reichen wir einen frischen Salat mit Hausdressing.
Mal so Zwischendurch
Salami | Zwiebeln | Schinken | Peperoni | Käse
Foccacini | Thunfisch-Cocktailcreme | Rote Zwiebeln |
€ 9,60
Champignons | gekochter Schinken | Käse | Zwiebeln | Frühlingslauch
€ 9,80
Entenbrust | Pflaumen-Chutney | Ziegenkäse | frische Kräuter
€ 12,40
Roquefort | Birne | Orangenpfeffer | Landschinken
€ 12,60
€ 17,30
Buntem Salat | Tomate
€ 7,60
Foccacini | Frischkäsecreme | Rucola | Bergluftschinken
€ 8,50
Käsewürfel | Feigensenf | Brot
€ 6,80
Alle Preise sind inklusive Service MwSt. ausgewiesen. Über Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Speisen enthalten sind, informiert Sie gerne unsere Team von Service und Küche.
Für unsere Zwerge Portion Bratwürstchen | Pommes | Ketchup und Mayonnaise
€ 7,80
Portion Fischstäbchen | Pommes | Ketchup und Mayonnaise
Kuchen: Apfel | Käse | Schokolade je Stück
€ 3,20*
Sahne pro Portion
€ 0,70
€ 7,80 Süßer Fladen: Bratapfel | Rosinen | Mandeln
Portion Nudeln | Tomatensoße
€ 5,00
Kleiner Fladen (1/2) | Tomate | Mozzarella
€ 6,50
Zimt | Walnuss Eis
3 Kugeln gemischtes Eis Wahlweise mit: Erdbeere | Vanille | Schokolade | Walnuss
Wenn Sie für Ihr Kind nichts finden, wenden Sie sich gerne an unser Service-Team.
€ 8,50
€ 3,00 € 3,70
Dessert
Walnuss-Becher | Walnusseis- und Vanilleeis | Nusssplittern | Karamellsoße | Sahne
€ 7,40
Waffeln | Puderzucker
€ 4,20
Waffel | Puderzucker | Sahne
€ 5,00
Eiskaffee
€ 4,90
Waffel | Puderzucker | Kirschen
€ 5,00
Eisschokolade | Vanilleeis | Sahne
€ 4,70
Waffel | Puderzucker | Kirschen | Sahne
€ 5,50
Waffel | Puderzucker | Kirschen | Sahne | Vanilleeis
€ 6,40
Waffel | Heiße Heidelbeere | Walnusseis | Sahne
€ 7,30
*Fragen Sie bitte nach dem aktuellem Kuchen der Saison
Alle Preise sind inklusive Service MwSt. ausgewiesen. Über Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Speisen enthalten sind, informiert Sie gerne unsere Team von Service und Küche.
Alkoholfreie Getränke
Aperitiv
Gerolsteiner Sprudel, Medium, Naturel
Kir, 4,5 Kir Royal, 4,5 Campari Orange/Soda,
Apfelsaftschorle
0,25l 0,75l 0,3 l 0,5 l
€ € € €
2,40 5,90 2,70 4,50
Schweppes, 1 Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale 0,2 l € 2,50 Coca Cola, 2,5 Coca-Cola/light, Fanta, Sprite, Spezi Gaffel Fassbrause, 6
0,3 l € 2,90 0,5 l € 4,50 0,33l € 2,90
Apfelsaft Orangensaft Kirschsaft Johannisbeersaft
0,2 0,2 0,2 0,2
Orangensaftschorle
0,3 l € 2,70 0,5 l € 4,50
Kirschschorle
0,3 l € 2,70 0,5 l € 4,50
Johannisbeerschorle
l l l l
€ € € €
2,50 2,50 2,50 2,50
0,1l € 4,80 4 cl € 5,20
5
Lustau Sherry Medium Dry Lustau Sherry Fino Dry Martini Bianco Vermouth, 4 Martini Rosso Vermouth, 4,5 Martini Extra Dry Vermouth,
5 5 5 5 5
4
cl cl cl cl cl
€ € € € €
3,80 3,80 3,80 3,80 3,80
Sekt Schloß Affaltrach, Schloß Affaltrach,
Longdrinks,
0,1 l € 4,50 0,75 l € 24,00
4 4
4,5,6
Campari Orange/Soda, 5 Cola Havana Club 3 Jahre, 4 Gin (Bombay Sapphire) Tonic Vodka (Smirnoff) Lemon Bacardi Cola/Sprite Aperol Spritz (mit Prosecco und Schuss Soda), Hugo (Holunderblütensirup, Minze, Limette, Prosecco und Wasser)
0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
4,5
l l l l l l
€ € € € € €
5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20
0,2 l € 5,20
0,3 l € 2,70 0,5 l € 4,50
Allergene und Zusatzstoffe
Alle Preise sind inklusive Service MwSt. ausgewiesen. Über Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Speisen enthalten sind, informiert Sie gerne unsere Team von Service und Küche.
1 2 3 4 5
enthält Chinin enthält Koffein Milch/Laktose Sulfate Farbstoffe
6 Glutenhaltig 7 Schalenfrüchte/ Mandeln/Nüsse
Fassbiere,
Aquavit,
6
Gaffel Kölsch Gaffel Kölsch Radler (Kölsch mit Sprite) Radler (Kölsch mit Sprite) Schuss (Kölsch mit Malzbier) Schuss (Kölsch mit Malzbier)
0,3 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4
l l l l l l
€ € € € € €
2,50 3,20 2,50 3,20 2,50 3,20
Bitburger Pils Bitburger Pils Alsterwasser (Pils mit Sprite) Alsterwasser (Pils mit Sprite)
0,3 0,5 0,3 0,5
l l l l
€ € € €
2,50 4,20 2,50 4,20
Flaschenbiere, 6 Bitburger Drive (alkoholfrei) Malzbier (alkoholfrei), 5
0,33 l € 2,90 0,33 l € 2,90
Benediktiner Weißbier hell Benediktiner Weißbier dunkel Benediktiner Weißbier alkoholfrei
0,5 l € 3,90 0,5 l € 3,90 0,5 l € 3,90
Digestif Kräuterliköre und Bitter,
Malteserkreuz Jubiläumsaquavit Linie Aquavit Bommerlunder Grappa,
2 2 2 2
cl cl cl cl
€ € € €
3,50 3,50 3,50 2,50
Lantenhammer Obstbrände,
2 cl 2 cl 2 cl
€ 2,90 € 2,90 € 2,90
Grappa Nonino „Lo Chardonnay“ Grappa Nonino „Il Moscato“ Spirituosen,
2 cl € 4,50 2 cl € 4,50
4
Korn Smirnoff Vodka Red Label Havana Club Rum 3 Jahre Matusalem Rum 15 Jahre Gin Bombay Sapphire London Tequila Jose Cuervo Silver Tequila Jose Cuervo Gold Pernod
2 2 2 2 2 2 2 5
Whisky, 4,5,6 Elijah Craig 12 J. Straight Bourbon The Glenlivet Founder‘s Malt Glenfiddich 15 J. Single Malt
2 cl € 4,80 2 cl € 4,20 2 cl € 4,80
4,7
Cognac,
cl cl cl cl cl cl cl cl
€ € € € € € € €
2,00 3,20 3,80 4,80 3,80 2,90 2,90 4,50
4
Baron Otard VSOP Rémy Martin
Calvados, 2 2 2 2
cl cl cl cl
€ € € €
4,50 4,50 4,50 4,50
Liköre,
4,5
Sambuca Molinari Baileys Irish Cream Tia Maria
2 cl € 3,10 2 cl € 3,10 2 cl € 2,90
4
4
Ramazzotti Jägermeister Averna Sauerkirschwasser Waldhimbeergeist Williamsbirne Haselnussgeist
4
2 cl € 4,80 2 cl € 4,80
4
Calvados Gilbert
Heißgetränke Tasse Kaffee (Filterkaffee), 2 Becher Kaffee, 2 Tasse Kaffee Hag Becher Kaffee Hag Tasse Kaffee Crème (Espresso Bohne), Becher Kaffee Crème, 2 Espresso, 2 Doppelter Espresso, 2 Latte Macchiato, 2,3 Becher Cappuccino, 2,3 Becher Milchkaffee, 2,3 Becher Kakao, 3 Becher Kakao mit Sahne, 3
Unsere Teesorten vom Teehaus Ronnefeldt: Becher Tee
Alle Preise sind inklusive Service MwSt. ausgewiesen.
Über Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Speisen enthalten sind, informiert Sie gerne
2,10 3,90 2,10 3,90 2,30 4,20 2,30 4,20 3,90 3,90 3,90 3,90 4,80
€ 3,90
Fruity Camomile, Darjeeling Summer Gold, Sweet Ginger, Freshing Mint, Red Berries, Earl Grey, Rooibush Vanilla, Green Angel, English Breakfast
2 cl € 3,80
unsere Team von Service und Küche.
2
€ € € € € € € € € € € € €
Unser Restaurant hat täglich für Sie geöffnet Frühstück
07:00 – 10:00 Uhr
Mittagsbuffet 12:30 – 14:00 Uhr Abendbuffet
18:30 – 20:00 Uhr
Á la carte
12:00 – 22:00 Uhr
Genießen Sie bei einer Unser Café / Unsere Bar hat für Sie geöffnet
Tasse Kaffee den wunderschönen Ausblick ins Grüne auf
Ganztägig (Sonntags geschlossen):
unserer Südterrasse.
10:00 – 16:30 Uhr & 19:00 - 01:00 Uhr Dort begrüßen wir unsere Tagungsgäste gerne zu Ihrer Kaffeepause:
Vormittags:
10:00 – 11:30 Uhr
Nachmittags: 15:00 – 16:30 Uhr Alle Preise sind inklusive Service MwSt. ausgewiesen. Über Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Speisen enthalten sind, informiert Sie gerne unsere Team von Service und Küche.
