Bar Menu

Champagner 0,1l

By the glass

Perrier-Jouët Grand Brut Perrier-Jouët Blason Rosé By the glass

2

Cocktails

3-6

Cognac, Armagnac, Rum Whisky

7 8-9

Vodka & Gin

10

Grappa, Schnapps, Tequila

11

Aperitif & Vermouth

12

Port & Sherry

12

Bitter & Liqueur

13

Bottled Beer

14

Water & Soft Drinks

14 - 15

Hot Beverages

15 - 16

15 21

Weißwein 0,13l Deutschland Rheinhessen, 2014, Weedenborn, Terra Rossa, Sauvignon Blanc Rheinhessen, 2013, St. Antony, Nierstein Orbel GG, Riesling Pfalz, 2012, Von Winning, Weißburgunder I Österreich Burgenland, 2014, Pasler, FX Muschelkalk Cuvée 7.5

9.5 9.5 12 7.5

Rosé 0,13l Deutschland Baden, 2014, Klumpp, Cuvée 7.5 Rotwein 0,13l Deutschland Baden, 2014, Klumpp, Weiherberg, Pinot Noir Österreich Burgenland, 2011, Braunstein, Leithaberg, Blaufränkisch Spanien Ribeira del Duero, 2011, La Horra, Corimbo, Tinta del Pais Frankreich Bordeaux, 2009, Château Mangot, Saint Émilion Grand Cru Classé

7.5

9 12.5 13 14

Sake 0,1l Japan Fukuju, Kobe Classic, Junmai Ginjo

Alle Preise sind in € und inkludieren die MWST / All prices in € and including VAT Zusatzstoffe finden sie auf der letzten Seite / Additives can be found on the last page

1

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16

2

Champagne Series

Breeze Signature Cocktail Series

Breeze Champagne Lavender, St Germain, Lemon, Burrough’s Gin, Champagne Angel Drop Vodka, Passoa, Vanilla, Passionfruit, Lime, Champagne

Ice Series 20 20

Freezing different flavors at -1.9° Celsius inspired our mixologist to create these cocktails capturing the true essence of ice. The more the ice melts the more flavorful the cocktail gets. “Simple has just become complicated!” Summer Blossom Cinnamon, Peach, Gin, Grapefruit, Chamomile Passionfruit Volcano Rum, Falernum, Lime, Sugar, Passionfruit, Mint

16 16

Art Series

Our mixologist showcases the art of mixing and takes you on a journey through skillfully crafted cocktails to arouse your senses. Pisco Green Dragon Pisco, Vanilla, Green Tea, Green Apple, Egg White, Bitter Saketini by the Sea Sake, Wasabi, Ginger, Mango, Lime Bombay Chai - “It’s my cup of tea” Havana 7, Grand Marnier, Chai Tea Fallen off the Glacier Beefeater 24, Vermouth, Campari, Rosemary

Red Rose

Smoked Series 16 16 16

The special creations featuring various flavored woods burned and smoked using a “Smoking Gun”. A special source of indulgence for eyes and palate. Bold & Beautiful Chivas 18, Lavender, Chambord, Lemon, Cedar Wood Smoke Royal Whiskey Sour Chivas 18, Homemade Hazelnut Syrup, Amaretto, Nuts, Lemon, Bitter

16 16

16

16

Gin, Limoncello, Rose, Grapefruit, Lime, Cherry Bitters, Ginger Sorbet

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3

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4

Twisted Classic Series

G&T Series

Breeze takes on the classics, twists them, and brings them out of age. “Don’t we love a challenge”? Lavender Julep Chivas 18, Lavender, Mint, Apple Juice Basil & Ginger Mojito Havana 7, Ginger, Lime, Basil Breeze Martini Absolut Elyx, Cardamom, Ginger Ginger-Celery Caipirinha Cachaça, Ginger, Lime, Celery Vanilla Side Car 43 Licor, Cognac, Vanilla, Lemon White Lotus Gin, Lychee, Lime, Cocos

World’s finest gins mixed with tonics and infused flavors, Refreshing & Cool. Raspberry G&T Ferdinand’s Gin, Raspberry, Lime, Tonic Frankfurt’s Secret G&T Green Herbs Infused Plymouth Gin, Lime, Tonic Basil G&T Gin Mare, Basil, Lime, Tonic

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14 14 14 14 14 14

5

16 16 16

Non Alcoholic Cocktails Exotic Paradise Cinnamon, Mango, Pineapple, Passionfruit Apple Sour Cucumber, Apple, Strawberry Cloudy Punch Raspberry, Blueberry, Apple, Cranberry Juice

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10 10 10

6

Mix Drinks

Whisky Single Malt

Aperol Spritz Hugo

11 11

Cognac Martell XO Hennessy XO Remy Martin Louis XIII

4cl 4cl 4cl

18 22 250

4cl 4cl

25 18

4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl

11 55 159 21 19 10

Armagnac Baron de Sigognac Samalens XO Baron de Sigognac Samalens 1986

Rum Havana 7 years Havana 15 years XO Havana Maximo Zacapa XO Centenario Guatemala Zacapa Solera 23 years Kraken Spiced Rum

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7

Aberlour 16 years Aberlour 18 years Bunnahabhain 12 years The Glenlivet 18 years The Glenlivet 25 years Highland Park 12 years Highland Park 25 years Macallan Sienna Macallan Amber Laphroig 10 years Laphroig 15 years Lagavulin 16 years Talisker 10 years Glenmorangie 10 years Bruichladdich 12 years

4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl

28 35 12 13 42 13 42 18 15 12 18 29 12 12 12

4cl 4cl 4cl

10 15 22 15 35

Blended Whisky Chivas Regal 12 years4cl Chivas Regal 18 years4cl Chivas Salute 21 years Johnnie Walker Gold Label Johnnie Walker Blue Label

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8

Exclusive Whisky @ Breeze by lebua Koval Millet Koval Four Grain Koval Single Barrel

Vodka 4cl 4cl 4cl

18 18 18

4cl 4cl 4cl 4cl 4cl

10 15 17 13 18

4cl

12

4cl

15

4cl 4cl

21 21

Absolut 100 - Sweden Absolut Elyx - Sweden Grey Goose - France Kaufmann Soft Luxus - Russia Beluga - Russia Belvedere - Poland Crystal Head - Canada

American Whisky Makers Mark Knob Creek Bourbon Knob Creek Rye Blanton´s Straight from the Barrel Bookers

Plymouth Beefeater 24 Beefeater Burrough´s Reserve Hendricks Monkey 47 Monkey Sloe Gin Martin Miller Dry Gin Gin Mare Ferdinands Berliner Brandstifter Siegfried Rheinland Dry - exclusive to Breeze by lebua Tanqueray Ten Elephant Gin Brockmanns

Austrian Whisky Reisetbauer – Single Malt

Japanese Whisky Yamazaki 12 Yamazaki 18

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12 15 15 18 15 12 10

4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl

9 11 15 12 12 12 12 13 12 12 12 11 12 10

Gin

German Whisky Slyrs Schliersee

4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl

9

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10

Tequila

Aperitif & Vermouth

Avion Anjeo Avion Reposado Tequila Patron Reposado Tequila Patron Anejo Tequila Gran Corralejo Anejo 100% Agave Tequila Jose Cuervo Reserva de la familia

4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl

12 11 15 15 20 38

Ziegler Obstbrände

5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl

8 6 6 6 6 8

5cl 5cl

10 10

5cl

18

Sherry Lustau 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl

15 15 18 15 15 16

2cl 2cl 2cl

9 24 13

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11

Alter Apfel Williams Wildkirsch No. 1 Mirabelle Walnuß Quitte

Lillet Blanc Noilly Prat Dry Martini Bianco Martini Extra Dry Martini Rosso Antica Formula

Fino “Jarana” Amontillado “Los Arcos”

Taylor’s Port Tawny 20 years

Grappa Chardonnay “Monovitigno” 2007 Tre Soli Tre Grappa di Nebbiolo Da Barolo 1991 Paolo Berta Riserva del Fondatore

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12

Bitter Bitter & Liqueur Fernet Branca Jägermeister Southern Comfort Cointreau Bailey’s Irish Cream Amaretto di Saronno Pimm’s Bitter Sambuca Licor 43 Posti Bitter Aperol Campari Pernod Cynar

Bottled Beer 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl

7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7

Tannenzäpfle Tannenzäpfle Alkoholfrei Gude Bier Weihenstephan Weihenstephan Alkoholfrei

0,33l 0,33l 0,33l 0,50l 0,50l

4.5 4.5 4.5 6.5 6.5

0,33l

4.5

0,25l 0,25l 0,75l 0,75l

5.5 5.5 9.5 9.5

0,20l

7

0,20l 0,20l 0,20l 0,20l

5 5 5 5

Hessisch Rapps Apfelwein

Water Teinacher Medium Teinacher Still Teinacher Medium Teinacher Still

Freshly squeezed Juices Orangensaft

Juices Apfelsaft Orangensaft Cranberrysaft Tomatensaft

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13

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14

Soft Drinks

Tea by Ronnefeldt

Qcumber – exclusive to Breeze by lebua Thomas Henry Bitter Lemon 1, 10 Thomas Henry Ginger Ale 1 Thomas Henry Soda Water Thomas Henry Tonic Water 10 Thomas Henry Spiced Ginger Fentimans Tonic Water 10 Fever Tree Tonic Water 10 Coca Cola 1, 3, 9 Coca Cola Zero 1, 9 Fanta 1, 3 Sprite Red Bull 10, 14

0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,20l 0,25l

6 5 5 5 5 5 6 6 4 4 4 4 6

Exclusive for Breeze by lebua New Zealand Oolong

35

Per Pot Assam Chamomile Mint Green Tea Earl Grey Darjeeling English Breakfast Morgentau Jasmine

7.5

Coffee by Nespresso Kaffee Crème Espresso Double Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Latte Macchiato Milchkaffee

3.5 3 5 3 4 4 4

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15

Zusatzstoffe: 1

Farbstoff / Food Coloring

2

Konservierungsstoff / Preservative

3 Antioxidationsmittel / Antioxidant

9

koffeinhaltig / Caffeine

10 chininhaltig/ Quinine

11

Süßstoff / Sweetener

12 enthält eine Phenylalaninquelle / contains Phenylalanine

14 Taurin / Taurine

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16