Witamy w Kulinarnej Enklawie W centrum Oławy, w miejscu pełnym historii, znajdziesz kameralny zakątek, w którym możesz odpocząć od codziennego zgiełku, spędzić miło czas, a przede wszystkim – zaspokoić zmysł smaku! Chociaż Kulinarna Enklawa jest zupełnie nową jakością na oławskim rynku, stoi za nią długa tradycja. Nasza Enklawa to nie tylko historyczne miejsce, ale i kulinarne tradycje, przeniesione z Luzaka, mieszczącego się dawniej przy ul. 3 Maja. Niegdyś gotowaliśmy na indywidualne zamówienie Klientów. Przygotowywane dania oparte były na tradycyjnych recepturach, świeżych składnikach i gotowaniu od podstaw. Dziś oferujemy Państwu tę samą jakość usług, lecz w nowym stylowym otoczeniu, dostępną na co dzień i dla każdego – zarówno dla małych jak i dużych – na spotkania rodzinne i biznesowe. Zapraszamy na codzienne lunche, obiady z kuflem piwa w dłoni, popołudniowe herbaciane lub kawowe spotkania na słodko i kolacje przy lampce wina lub mocniejszego trunku. Przyjdź, odpręż się, zjedz i…poczuj się jak u siebie w domu…
To Twoja Enklawa!
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
Przystawki
Camembert smażony z ananasem i szynką w sosie żurawinowym
12 PLN
Pieczarki panierowane podawane z sosem czosnkowym
10 PLN
Wątróbka drobiowa duszona w sosie jabłkowym z miętą
15 PLN
Carpaccio
15 PLN
Befsztyk tatarski
20 PLN
Sałatka Capri
10 PLN
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
Zupy
Rosół z kluseczkami mięsnymi
10 PLN
Bulion z żółtkiem
5 PLN
Pomidorowa z makaronem
6 PLN
Francuska zupa cebulowa na białym winie podawana z grzanką
10 PLN
Gulaszowa w bochnie chleba
16 PLN
Krem borowikowy z łazankami
9 PLN
Krem szpinakowy z jajkiem
10 PLN
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
Sałatki, dania zapiekane
Sałatka z grillowanym kurczakiem
15 PLN
Sałatka grecka
15 PLN
Sałatka a’la Luzak
15 PLN
Sałatka wiejska
15 PLN
Sałatki podajemy z masłem i pieczywem
Naleśniki po wileńsku w sosie beszamelowym
12 PLN
Naleśniki zapiekane ze szpinakiem i serem
12 PLN
Kwartet pierogowy opiekany (12 sztuk)
15 PLN
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
Dania główne
Wieprzowina Kotlet schabowy panierowany podawany z wiejskimi ziemniakami i kapustą zasmażaną
Polędwiczki z grzybami leśnymi w sosie pleśniowym podawane z ziemniakami z wody i bukietem surówek
Golonka z wody podawana z czerwoną kapustą zasmażaną i puree z grochu Żeberka duszone w złocistej cebuli z miodem podawane z ziemniakami po chłopsku
Polędwiczki w ziołach w sosie kurkowym podawane z opiekanymi ziemniakami i bukietem surówek
Drób Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
18 PLN
24 PLN
26 PLN
23 PLN
23 PLN
Kaczka po królewsku na czerwonej kapuście z grillowanym jabłkiem i kluskami śląskimi
Filet ze szpinakiem i fetą w sosie kurkowym podawany z ziemniakami z wody i bukietem surówek
Grillowana pierś z kurczaka z ananasem, serem i żurawiną podawana z ziemniakami puree i bukietem surówek
Filet z kurczaka w ziarnach słonecznika podawany z pieczonymi ziemniakami i bukietem surówek
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
32 PLN
22 PLN
22 PLN
20 PLN
Cielęcina Medaliony cielęce na fasolce szparagowej z delikatnym białym sosem i ziemniakami smażonymi
35 PLN
Stek cielęcy na szpinaku w sosie kaparowym podawany z kluskami śląskimi
35 PLN
Sakwa wędrowca na snopkach warzyw podawana z ziemniakami po chłopsku
35 PLN
Wołowina Zrazy wołowe zawijane podawane z modrą kapustą i kluskami śląskimi
30 PLN
Stek wołowy z polędwicy w pikantnym sosie borowikowym z pieczonymi ziemniakami
40 PLN
Befsztyk z owocami podawany z ziemniakami i warzywami z wody
40 PLN
Polędwica Fanfanika grillowana z zielonym pieprzem podawana z frytkami i bukietem surówek
40 PLN
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
Ryby
Pstrąg nadziewany ziołami i masłem czosnkowym podawany z frytkami i bukietem surówek
Pstrąg smażony podawany z sosem grzybowym i pieczonymi ziemniakami oraz z bukietem surówek
Łosoś w sosie cytrynowym z ziemniakami z wody i bukietem surówek
Sola z wody na gotowanych warzywach z sosem winegret podawana z ziemniakami z wody i bukietem surówek
Filet z dorsza w migdałach podawany z pieczonymi ziemniakami i bukietem surówek
Dania główne różne Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
25 PLN
27 PLN
32 PLN
25 PLN
25 PLN
Pierogi (9 sztuk):
Ruskie
10 PLN
Ze szpinakiem
11 PLN
Z kapustą i grzybami
11 PLN
Z mięsem
13 PLN
Placek po węgiersku
16 PLN
Dodatki
Bukiet surówek
5 PLN
Frytki, kluski śląskie, ziemniaki z wody, ziemniaki pieczone, ziemniaki po chłopsku, ryż
5 PLN
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
Zestawy dla dzieci
Zupa pomidorowa, nuggetsy z kurczaka, frytki, surówka
11 PLN
Zupa pomidorowa, pierogi (5 sztuki)
11 PLN
Rosół z makaronem, pulpet w warzywach z ziemniakami z wody
11 PLN
Rosół z makaronem, ryba w panierce, ziemniaki z wody, surówka
11 PLN
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
Desery
Puchar lodowy
13 PLN
Strudel w sosie waniliowym
15 PLN
Szarlotka na gorąco z gałką lodów
13 PLN
Jabłka w cieście z konfiturą z wiśni
12 PLN
Sernik w sosie marmurkowym
15 PLN
Kawa mrożona z lodami waniliowymi
12 PLN
Naleśniki z serem
10 PLN
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
W naszej ofercie znajdą Państwo szeroki wybór: - napojów; - kaw; - alkoholi.
***
Szczególnie polecamy:
piwo lane Litovel miodowe 500 ml
6 PLN
piwo żywe Jeżek 500 ml
6 PLN
Kulinarna Enklawa To Twoja Enklawa!
.
Ul. Młyńska 38, 55-200 Oława www.kulinarnaenklawa.pl
