Schaumwein und Champagner Italien Contarini Prosecco Superiore di Valdobbiadene
1 dl
Fl. 7.5 dl
9.00
63.00
reines und feinfruchtiges Bouquet, ein Hauch Blütenaromen. Im Gaumen frisch, elegant, sehr schön balanciert, mit feinperliger und cremiger Kohlensäure
Champagne Mandois brut Origine
1dl
Fl. 37.5dl
16.00
58.00
Fl. 7.5 dl 112.00
Elegante Perlage, ausserordentliche Frische, diskrete Noten von Südfrüchten und ein überaus runder und trockener Abgang ergeben ein perfektes Zusammenspiel.
Weissweine im Offenausschank JG
1 dl
2016
6.50
Fl. 7.5 dl
Schweiz Syydebändel Blanc de Noirs
45.50
Verein Syydebändel, Baselland Sattglänzendes Zitronengelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Zarter Veilchenduft und Aromen nach frischen Waldbeeren. Im Gaumen frischer Extrakt mit süsslichem Säurespiel, viel Wärme und anhaltend im Abgang.
Spanien Tierra Blanco Rioja DOCa
2016
7.00
49.00
Agricola Labastida, 70% Viura, 20% Garnacha Bianca, 10% Malvasia Er überrascht mit einer für die Region untypischen Frische und einer saftigen Frucht. Aromen von reifer Aprikose, etwas Apfel und ein leichter Vanille-Touch begeistern sowohl in der Nase wie auch am Gaumen. Er wirkt fleischig, mit viel Schmelz und glänzt mit einem wunderbar langen Abgang.
Frankreich Viognier Vin de Pays d'Oc
2015
6.50
45.50
Les Jamelles, Badet Clément & Cie, Languedoc Frisch mit vielen fruchtigen und blumigen Noten. Ein runder Weisswein mit einer schönen Säure und Noten von Vanille und Honig
Italien Pinot Grigio DOC
2016
6.50
45.50
Grave Friuli Italo Cescon Strohgelbe Farbe. In der Nase riecht man feine Aromen nach Apfel, Birne und einem Hauch Orange, sehr elegant, gut ausbalanciert und feinwürzig. Im Gaumen zeigt er dezente, elegante und nuancenreiche Fruchtnoten.
Roséweine im Offenausschank JG
1 dl
Fl. 7.5 dl
2016
6.50
45.50
Frankreich CLAIR de ROSE
Les Jamelles, Languedoc, Südfrankreich Schöne, sehr hellrosa Farbe. Verführerischer, ausgewogener, eleganter und köstlicher Wein mit blumigen und fruchtigen Noten sowie einem frischen und runden Körper. Der Wein wird aus Grenache- und Cinsault Trauben von 15 bis 20 Jahre alten Rebstöcken hergestellt.
Rotweine im Offenausschank JG
1 dl
2016
8.50
Fl. 7.5 dl
Schweiz Cornalin „ Soleil d`Or“
59.50
Imesch, Wallis Aromen von schwarzen Kirschen, Weichselkirschen und Gewürzen, Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er konzentriert mit eleganten Tanninen, einer angenehmen Frische und grossartigen Struktur.
Spanien Angel Negre
2014
8.00
56.00
Vi de la Terra Mallorca, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot Frisch und lebendig mit Noten von roten Früchten und einem Hauch von Lakritze in der Nase. Ausgewogener Körper, weiche und süsse Tannine, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen.
Italien Il Rosso del Principe di Corleone IGT
2015
7.00
49.00
Azienda Pollara (Principe di Corleone), Sizilien 50% Nero d’Avola,30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Intensives Rubin-Rot. Sehr duftig und komplex. Erinnert an den Duft der Herkunft des Holzes in welchem der Wein reift. Geschmack: Elegant, warm und trocken, voll und mit grosser Persönlichkeit.
Frankreich Mourvedre Vin de Pays D`Oc
2015
6.50
45.50
Les Jamelles, Badet Clément & Cie In der Nase Erdbeeren, Pfirsich und Johannisbeeren, aber auch würzige Anteile wie Marzipan, Honig, Lavendel und Thymian. Erstaunlich ausgewogene Tannine, viel Charakter.
Dessertweine 1dl
37.5dl
L-X-IR, Chardonnay, 13%, Weingut Brenneisen, Egringen 12.50 46.80 Eine wunderbare Kombination von Süsse und kerniger Säure machen diesen edelsüssen Wein zum idealen Begleiter von Gänseleber würzigem Käse, und süssem Dessert.
Flaschenweine Weiss JG
Fl. 7.5 dl
Schweiz Mont-sur-Rolle „Le Petit CLos“
2016
47.00
Domaine La Colombe, Waadtland Strukturierter mineralischen Charakter und leichten Aromen von frischen Früchten, in die sich manchmal Zitronennoten mischen. Ein Wein, der mit maximalem Terroirausdruck begeistert und mit einer für den Chasselas ungewöhnlichen Frische brilliert
Merlot Bianco „Terre di Gudo“
2016
52.00
Claudio Tamborini, Tessin Die Aromen erinnern an Pfirsiche und Mangos; der Körper ist geprägt von mittlerer Struktur, von einem zart bitterlichen Tannin und einer dezenten Säure
Deutschland Muskat-Gutedel
2016
45.00
Weingut Brenneisen, Efringen-Kirchen Muskat-Gutedel, eine natürliche Spielart des Gutedels. Feines, dezentes Muskataroma mit einer milden Säure.
Frankreich Sancerre AOC
2014
59.00
Lucien Crochet , Loire, Sauvignon blanc Ausdrucksvolles Bouquet mit den typischen grünen Noten, die an Frühjahrsblumen und Spargeln erinnern. Im Gaumen saftig und ausgewogen, schöner langer Abgang.
Italien Roero Arneis Tistin DOCG
2016
49.00
Marziano Abbona, Arneis , Piemont Reife Birnen und Nuancen von Vanille, reich, komplex, mit Aromen von Birnen und Pfirsich, ein Hauch von Aprikosen.
Chardonnay delle Venezie IGT
2016
42.00
Cantine Lenotti, Veneto Sehr helle strohgelbe Farbe. Frisch und fruchtig, mit Noten von Äpfel und Zitrusfrüchten. Im Gaumen leicht und fein, mit einem anhaltendem, saftig und delikatem Abgang.
Flaschenweine Rosé Schweiz Œil-de-perdrix "Chantemerle" Chablais AOC
2016
49.00
Daniel Dufaux, Waadt Chablais, Pinot Noir In der Nase Aprikosen-, Nektarin- und Pfirsicharomen. Samtig, prägt er den Gaumen mit einer herrlichen, vollmundigen Fruchtigkeit.
Flaschenweine Rot JG
Fl. 7.5 dl
Schweiz "Lettres de Noblesse" –
2015
69.00
Malbec/Cabernet Franc de St-Saphorin AOC Lavaux, Barriqueausbau Henri Badoux, Waadt Lavaux In der Nase offenbart er sich rassig mit einer starken Persönlichkeit. Ein feiner Vanillegeschmack, erzeugt durch den Barriqueausbau, unterstützt tiefgründige rote Früchte-, Gewürz und Röstaromen. Dieser Wein verfügt über eine starke Persönlichkeit. Die schmeichelnde, tanninreiche Textur bringt seine prachtvolle Komplexität bestens zum Ausdruck.
Ligornetto Merlot del Ticino DOC
2013
87.00
Zanini, Tessin In der Nase sehr fruchtig (Brombeere und sehr reife Erdbeeren) mit leichter Vanillenote. Im Gaumen erscheint er satt, rund und würzig. Das Finale ist komplex mit einer harmonischen Textur. Passt zu: Grilladen, Lamm, Wild, Halbhart- und Hartkäse
Frankreich Vacqueyras Laurus AOC
2014
56.00
Gabriel Meffre, Gigondas, Grenache, Syrah, Cinsault, Côtes du Rhône dunklen Kirschen, eingekochte, süße Früchte; saftiger, komplexer Gaumen, großartige Struktur, Würze und Wärme, perfekte Balance zwischen Tanninen und Fruchtaromen; kraftvolles, rassiges Finale.
Château Monbrison Cru bourgeois
2014
89.00
Château Monbrison, Margaux, Bordeaux Ein fruchtbetonter, mineralischer und äusserst eleganter Wein, der beständig zu den Bordeaux mit den besten Preis-Genuss-Verhältnissen gehört
Spanien Verán Mallorco DO
2014
72.00
Finca Biniagual, Binissalem, Mallorca Mantonegro Syrah, Cabernet Sauvignon Begeistert mit seiner intensiven Nase nach Johannisbeeren und Cassis gepaart von würzigen Aromen. Am Gaumen zeigt er sich äussert fruchtbetont und rund mit samtigen Gerbstoffen und einem sehr langen Abgang- ein Spitzenwein von der Insel
Ardiles DO, Priorat
2014
69.00
Bodegas Merum Priorati Grenache, Carignan blanc, Syrah, Cabernet Sauvignon Dezente Noten von Kräutern, Blüten. Feinkörnige, schöne Gerbstoffstruktur, Wiederum schöne Reifenoten im Abgang. Alles in allem ein Priorat von fast aristokratischer Eleganz.
Flaschenweine Rot JG
Fl. 7.5 dl
Italien Primitivo di Manduria Carlone DOC
2016
56.00
Cantina Sampietrana, Apulien Die dunklen, reifen und würzigen Aromen des Primitivo ergänzen sich hervorragend mit dem Duft von schwarzen Beeren Ein fruchtbetonter, vollmundiger und samtiger Wein mit einem weichen und langen Abgang.
Rive Barbera d'Asti DOC
2014
56.00
Il Cascinone, Piemont, Barbera, Piemont Schwarzkirschen und Zwetschgen mit getoasteten Nuancen und etwas Minze. ohlbalancierte Säure, integrierte Frucht. Cremige mit anhaltendem Finale nach Mandeln und Gewürzen.
Castello di Bolgheri DOC, Bolgheri Superiore
2012
120.00
Castello di Bolgheri, Bolgheri- Castagneto Carducci, Toscana Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Dunkles tintenfarbiges kirschrot. Noten von reifen Kirschen und dunklen Beeren mit feinen Röstaromen. Rund und füllig im Gaumen mit eleganten, süssen Tanninen. Im Ansatz saftig und dennoch weich. Ein eleganter Wein mit viel Charme und einem lang anhaltendem Abgang.
Merlot Cescon DOC
2014
52.00
Italo Cescon, Veneto Nase: kräftige, rotfruchtige Beeren-Aromen, die sich würzig-elegant mit feinen Noten nach dem Holz der Barriques sowie einem Anflug von Vanille und Tabak präsentieren. Im Gaumen überzeugt er mit Eleganz und Frucht, aber auch gekonnter Röstaromatik, schmeichelnden Gerbstoffen, perfekt integrierter Säure und einem lange anhaltenden Abgang
Vigneti di Torbe Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
2015
57.00
Domini Veneti - Corvina, Rondinella, Molinara Dass es sich um einen mächtigen Ripasso handelt, zeigt sich schon in der Nase: verführerische Frucht, Gewürze und Nuancen von Ausbauaromen. Im Gaumen offenbart sich eine Ausgewogenheit der Strukturelemente und die präsenten sowie samtigen Gerbstoffe stehen mit der Fruchtstruktur im Einklang. Ein konzentrierter Wein mit Klasse und Profil.
Amarone della Valpolicella, DOC
2012
86.00
Masüa di Jago, Azienda Agr. Recchia SA, Veneto 75% Corvina veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara Das intensive Bukett erinnert an den Duft der Süsskirschen und Mandel. Im Gaumen zeigt sich der Wein lieblich bitter, intensiv, körperreich und samtig mit einem langen Finale.
Falls wir kurzfristige Änderungen bei den Jahrgängen haben, bitten wir dies zu entschuldigen!