Restaurant Specht Schnitzel, Steaks & mehr…

Vorspeise/ Suppe

Tagessuppe

5,50

Marktsalat

6,20

mit Parmesan-Hausdressing

9)b)d)

Scampi Pfännchen

7,90

mit mediterranen Kräutern und Olivenöl

c)

Willkommen in der Green Cuisine

Panierte Kohlrabi mit Gorgonzola-Kartoffeln

9,80 9)a)d)i)

Allgäuer Käsespätzle

11,50

mit frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Salatbukett a)d)i)

Gebackener Schafskäse

10,60

mit Rosmarin-Honig-Marinade und Salatbukett a)d)i)l)

Chefsalat

11,20

frische Salate mit Thunfisch, Zwiebeln, Gouda, Kochschinken und Ei 1)2)3)7)10)a)e)l)

Alle unsere Preise sind in Euro und inklusive Mehrwertsteuer

Restaurant Specht Schnitzel, Steaks & mehr…

Schnitzelparade

Schnitzel

vom Kalb oder vom Schwein

Wiener Art mit Pommes Frites

13,40

9,90

a)d)i)

Ihr kulinarischer Begleit-Service

statt Pommes Frites Bratkartoffeln 2)5)8)g) Folienkartoffel mit Kräuterquark d)

2,50 4,20

Grüne Bohnen im Speck 1)2)5)g) Marktsalat

3,80 3,80

Geröstete Paprika in Rahmsauce d)e)i) Geschmorte Pilze in Rahmsauce d)e)i) Whiskey-Pfeffer-Sauce d)i) Rahmsauce d) Ajvar 2)e)

3,80 3,80 3,80 2,50 2,50

Schmorzwiebeln 11)

2,50

Alle unsere Preise sind in Euro und inklusive Mehrwertsteuer

Restaurant Specht Schnitzel, Steaks & mehr…

Schnitzelparade vom Schwein

Schnitzel Schweizer Art

15,20

mit überbackenem Bergkäse und Rösti

a)d)i)

Cordon Bleu mit Schinken, Käse und Bratkartoffeln

15,80 5)8)9)a)d)i)

Schnitzel Hawaii 8)11)a)d)

15,20

exotische Gewürze, vereint in leichter Chillisauce, mit Käse überbacken, dazu Basmati-Reis

Schnitzelpfanne Specht

16,80

3 kleine Schnitzel mit verschieden Saucen und Bratkartoffeln 2)5)a)d)g)i)

Steak-Kombi von Schwein und Rind

Steakpfanne Specht

19,20

3 kleine Steaks mit verschiedenen Saucen und Bratkartoffeln 2)5)a)d)g)i)

Alle unsere Preise sind in Euro und inklusive Mehrwertsteuer

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Steak-Abteilung

200g

300g

400g

Schweinesteak Schweinefilet

9,90 12,00

14,40 18,00

19,20 24,00

Hüftsteak Rumpsteak Filetsteak

14,50 16,00 22,50

19,75 22,50 33,50

25,00 30,00 45,00

jeweils mit Pommes Frites und Kräuterbutter 9) Ihr kulinarischer Begleitservice statt Pommes Frites Bratkartoffeln 2)5)8)g) Folienkartoffel mit Kräuterquark d)

2,50 4,20

Bohnen im Speck 1)2)5)g) Marktsalat

3,80 3,80

Geröstete Paprika in Rahmsauce d)e)i) Geschmorte Pilze in Rahmsauce d)e)i) Whiskey–Pfeffer - Sauce d)i) Gorgonzolasauce d) Rahmsauce d)e)i) Ajvar 2)e)

3,80 3,80 3,80 3,80 2,50 2,50

Schmorzwiebeln 11)

2,50

Alle unsere Preise sind in Euro und inklusive Mehrwertsteuer

Restaurant Specht Schnitzel, Steaks & mehr…

Specht‘s Klassiker Frische Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree

16,80

d)

Kalbsschnitzel mit Pilzen a la Creme und Kroketten

18,40 a)d)i)

LÜDO Spieß

16,90

Steakwürfel mit Schnittlauch-Senf Sauce Bratkartoffeln und Salatbeilage 5)8)d)g)l)

Röstiburger mit Räucherlachs

14,50

auf hausgemachten Kartoffelrösti mit einer Salatgarnitur und Honig-Senf-Dip 1)2)3)a)l)

Matjes „Hausfrauen Art“

15,80

in Sahne-Joghurtsauce mit Bratkartoffeln

2)5)b)d)

Schollenfilet „Finkenwerder Art“

16,40

mit Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

Lachsfilet auf der Haut gebraten mit frischen Nudeln und unserem Pesto

2)5)b)g)i)

18,60 a)b)i)

Alle unsere Preise sind in Euro und inklusive Mehrwertsteuer

Restaurant Specht Schnitzel, Steaks & mehr…

Für die kleinen Großen

Gerne bereiten wir für Kinder bis 10 Jahre halbe Portionsgrößen zu. Bitte sprechen Sie unsere freundlichen Servicemitarbeiter darauf an. Oder bestellen Sie unsere speziellen Kindergerichte: Leerer Teller

0,00

mit Messer und Gabel und dann bei den Eltern mitessen

Knuspernuggets

5,90

Hähnchenbrust mit Pommes Frites a)d)i)

Wurstschaschlik

5,90

Kleine Würstchen mit Pommes Frites 5)8)9)

Fischstäbchenburger

5,90

Seelachs im Brötchen mit Pommes Frites a)b)i)

Alle unsere Preise sind in Euro und inklusive Mehrwertsteuer

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Dessert

Ananas im Kokosmantel mit Chili - Schoko-Sauce

6,80

11)a)d)k)

Eisbecher mit Obstsalat

6,80 2)11)a)d)k)

Warmes Schokotörtchen mit Kirschen und Sahne

7,60

2)11)a)d)i)

Käsevariation mit Trauben und Feigensenf 11)d)

3 verschiedene handgemachte Käse 5 verschiedene handgemachte Käse

8,30 13,80

genießen Sie dazu unseren Dessertwein der Domaine Bosc Long, dem Weingut des Jahres 2017 Muscadelle doux 2012

Glas 0,1l

3,10

Dessertwein aus rosinenartigen Beeren. Das Aroma ist geprägt von Noten getrockneter Aprikosen, mit Nuancen von Mandeln und Karamel 5)

Alle unsere Preise sind in Euro und inklusive Mehrwertsteuer