PLANTAS ORNAMENTAIS

TROPICAIS

FLORICULTURA TROPICAL *

APRESENTAM DIFERENTES FORMAS VARIADA, FORMANDO UM CONJUNTO GRANDE APELO COMERCIAL.

E COLORAÇÃO EXÓTICO COM

*

GRANDES PRODUTORES MUNDIAIS: EUA (HAWAII), JAMAICA, COSTA RICA, COLOMBIA E VENEZUELA.

*

GRANDES CONSUMIDORES MUNDIAIS: EUA, HOLANDA, FRANÇA, ALEMANHA, DINAMARCA, ITALIA E JAPÃO.

ESPÉCIES CULTIVADAS E COMERCIALIZADAS: ALPÍNIAS (Alpinia purpurata - Zingiberaceae), BASTÃO DO IMPERADOR (Etlingera elatior – Zingiberaceae), GENGIBRE ORNAMENTAL (Zingiber spectabilis – Zingiberaceae), HELICÔNIAS (Heliconiaceae), ANTÚRIOS (Anthurium – Araceae), STRELITZIA (Strelitzia reginae - Streliziaceae), BANANEIRAS (Musaceae), BROMÉLIAS (Bromeliaceae) e FOLHAGENS

ORDEM ZINGIBERALES

-

NO BRASIL AS REGIÕES LITORÂNEAS (MATA ATLÂNTICA) SÃO PROPÍCIAS AO CULTIVO. (DE SANTA CATARINA AO PARÁ).

-

APRESENTA MAIOR RENTABILIDADE POR ÁREA CULTIVADA: 3 A 5 VEZES SUPERIOR A FRUTICULTURA, 10 VEZES MAIOR QUE O LUCRO OBTIDO NA PRODUÇÃO DE GRÃOS (RÁPIDO RETORNO DO INVESTIMENTO).

-

GERA 5 EMPREGOS INDIRETOS/HECTARE.

DIRETOS

E

10

-

-

-

A REGIÃO NORDESTE APRESENTA VANTAGENS COMPARATIVAS E COMPETITIVAS COM AS DEMAIS REGIÕES (???).

A REGIÃO SUDESTE (LITORAL), ESTÁ PRÓXIMA DO MERCADO CONSUMIDOR. A REGIÃO NORTE POSSUI MAIOR BIODIVERSIDADE E MELHOR QUALIDADE DAS HASTES FLORAIS.

CULTIVO DE ALPÍNIAS -

ORIGINÁRIA DOS CAMPOS DA INDO-MALÁSIA, PERTENCEM A FAMÍLIA DAS ZINGIBERACEAS. MUITO EXPLORADAS NO BRASIL, OS MAIORES PRODUTORES SÃO HAWAII, COSTA RICA, JAMAICA E VENEZUELA.

-

PLANTAS HERBÁCEAS, PERENES, DE RIZOMAS SUBTERRÂNEOS QUE CHEGAM A ATINGIR 4,0 M DE ALTURA. POSSUEM FOLHAS LARGAS LANCEOLADAS AO LONGO DOS RAMOS. AS INFLORESCÊNCIAS SÃO TERMINAIS E PODEM SER ENCONTRADAS COM BRÁCTEAS NAS CORES VERMELHO E ROSA, DE BRILHO INTENSO, PROTEGENDO AS FLORES PEQUENAS DE COLORAÇÃO BRANCA.

-

VARIEDADES: ALPINIA PURPURATA RED, ALPINIA PURPURATA PINK, ALPINIA PURPURATA JUNGLE QUEEN, ALPINIA PURPURATA JUNGLE KING.

VARIEDADES: ALPINIA PURPURATA RED, ALPINIA PURPURATA PINK, ALPINIA PURPURATA JUNGLE QUEEN, ALPINIA PURPURATA JUNGLE KING.

EXEMPLO DE EPISTASIA

ÁREA DE PRODUÇÃO

USO DE MALHA DE POLIPROPILENO EM EMBALAGEM INDIVIDUAL DE ALPÍNIA.

KIMI

CULTIVO DO BASTÃO IMPERADOR * A Etlingera elatior, PLANTA DE ORIGEM ASIÁTICA, TAMBÉM É DA FAMÍLIA DAS Zingiberaceae. * PLANTA HERBÁCEA, RIZOMATOSA, ENTOUCEIRADA, COM 2 A 4 m DE ALTURA. POSSUI HASTES ERETAS COMO CANA DE AÇÚCAR E FOLHAS GRANDES, ALONGADAS E LEVEMENTE ROSADAS. * A INFLORESCÊNCIA É CÔNICA PIRAMIDAL, COM ESCAMA VERDE E BRÁCTEAS NAS CORES ROSA, VERMELHA E PORCELANA. ** SÃO CULTIVADAS 4 CULTIVARES DIFERENTES: BASTÃO DO IMPERADOR RED TORCH, PINK TORCH, PORCELANA E TULIPA.

SÃO CULTIVADAS 4 CULTIVARES DIFERENTES: BASTÃO DO IMPERADOR RED TORCH, PINK TORCH, PORCELANA E TULIPA.

DETALHE DE UMA TOUCEIRA COM COBERTURA VEGETAL MORTA

ÁREA DE CULTIVO

CULTIVO DO GENGIBRE ORNAMENTAL

- O Zingiber spectabilis OU “SORVETÃO”, É ORIGINÁRIO DA MALÁSIA

E

TAMBÉM

PERTENCE

A

FAMÍLIA

DAS

ZINGIBERACEAE. -

AS

PLANTAS

SÃO

HERBÁCEAS,

RIZOMATOSAS,

ROBUSTAS E FORMANDO TOUCEIRAS COM 1,5 A 2,0 m DE ALTURA. AS HASTES SÃO SEMELHANTES A CANA DE AÇÚCAR, COM FOLHAS ALONGADAS, VERDE ESCURAS E CERCA DE 40 cm DE COMPRIMENTO.

- AS INFLORESCÊNCIAS SÃO TERMINAIS, DE COLORAÇÃO INICIALMENTE AMARELA PASSANDO A AVERMELHADA CONFORME SE DESENVOLVEM; COM APROXIMADAMENTE 18 A 20 cm, SÃO SUSTENTADAS POR HASTES ERETAS DE 50 A 80 cm DE COMPRIMENTO ORIGINADAS DIRETAMENTE DO RIZOMA.

PROPAGAÇÃO VIA VEGETATIVA EMPREGANDO HASTE MADURA

CULTURA DA HELICÔNIA * DE ORIGEM TROPICAL, OCORREM NATURALMENTE NA AMÉRICA CENTRAL E DO SUL. DO GÊNERO HELICONIA E FAMÍLIA HELICONIACEAE, JÁ PERTENCEU A FAMÍLIA MUSACEAE. * PLANTAS HERBÁCEAES, COM RIZOMA SUBTERRÂNEO E ERETO. PODEM APRESENTAR ALTURA DE 0,5 A 6,0 m, COM FOLHAS DE TAMANHO E FORMATOS DIFERENTES, PREDOMINANDO SEMELHANÇA A DA BANANEIRA.

SÃO CLASSIFICADAS EM 4 GRUPOS (Posicionamento das Brácteas): - GRUPO 1A: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO (LEVE)  H. angusta, H. psittacorum - GRUPO 1B: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO (PESADA)  H. bihai, H. caribea

- GRUPO 2: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM MAIS DE UM PLANO (ESPIRAL)  H. latispatha, H. ligulata - GRUPO 3: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM UM PLANO  H. rostrata - GRUPO 4: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM MAIS DE UM PLANO  H. chartacea, H. rauliniana

- GRUPO 1A: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO (LEVE)  H. angusta, H. psittacorum

GRUPO 1B: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO (PESADA)  H. bihai, H. caribea

GRUPO 2: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM MAIS DE UM PLANO (ESPIRAL)  H. latispatha, H. ligulata

GRUPO 3: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM UM PLANO  H. rostrata

GRUPO 4: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM MAIS DE UM PLANO  H. chartacea, H. rauliniana

PREPARAÇÃO DOS RIZOMAS

PROCESSO PRODUTIVO PROPAGAÇÃO: - POR DIVISÃO DE TOUCEIRAS OBTENDO DE 15 A 20 RIZOMAS. - O MATERIAL PROPAGATIVO (RIZOMA E PARTE DO PSEUDOCAULE) DEVE TER APROXIMADAMENTE 25 CM DE COMPRIMENTO. - MELHOR OPÇÃO -> MUDAS MICROPROPAGADAS!!

Material Propagativo de helicônia

Mudas Aclimatizadas de H.champneiana “Splash”, em bandejas, prontas para o Plantio.

Plantio de H.rauliniana com 100% de mudas micropropagadas. micropropagadas

PROCESSO PRODUTIVO - TIPO DE SOLO: RICO EM MATÉRIA ORGÂNICA, PROFUNDO E BEM DRENADO. O PH ADEQUADO FICA NA FAIXA DE 4,5 A 6,5 EM ÁREA PREFERENCIALMENTE PLANA E SEM TORRÕES.

- ADUBAÇÃO: NO PLANTIO ESTERCO CURTIDO E INCORPORAÇÃO DE RESTOS DE CULTURA NA COVA. DURANTE O CULTIVO PARCELAR (2 OU 3 VEZES/ANO) 800g/PLANTA DA FORMULAÇÃO 14-07-28. MATÉRIA ORGÂNICA (50 L/PLANTA): PARCELADO 2 VEZES/ANO.

PROCESSO PRODUTIVO - NECESSIDADES CLIMÁTICAS: A TEMPERATURA ÓTIMA VARIA DE 21OC A 32OC, COM TEMPERATURA INFERIOR A 16OC O DESENVOLVIMENTO FICA PREJUDICADO E COM 10OC PARALISA O DESENVOLVIMENTO. - LUMINOSIDADE TANTO A PLENO SOL COMO EM LOCAIS SOMBREADOS PODEM SER CULTIVADAS.

EM LOCAIS DE INTENSIDADE LUMINOSA MUITO ELEVADA RECOMENDA-SE SOMBRITE 60%. EXIGENTE EM UMIDADE, EM TORNO DE 80%

PROCESSO PRODUTIVO -IRRIGAÇÃO: DEVE SER LOCALIZADA E BAIXA, EVITANDO CONTATO DIRETO COM A INFLORESCÊNCIA (REDUZINDO PRAGAS, DOENÇAS E APODRECIMENTO). MICROASPERÇÃO E GOTEJAMENTO SÃO RECOMENDADOS, COM IRRIGAÇÃO 3 OU 4 VEZES POR SEMANA. -TRATOS CULTURAIS: CONTROLE DE ERVAS DANINHAS, PODAS DE MATERIAL SECO, QUEBRA VENTO.

ÁREA DE CULTIVO

Cultivo de Helicônias Letícia (Colômbia)

PROCESSO PRODUTIVO - PROBLEMAS COMUNS SÃO

FITOSSANITÁRIOS: OS MAIS AS PRAGAS COMO ÁCAROS,

NEMATÓIDES, COCHONILHAS, PULGÕES E FORMIGAS. EVENTUALMENTE PODRIDÃO DE RAÍZES E RIZOMA. - CICLO PRODUTIVO: NORMALMENTE A PRODUÇÃO INICIA-SE APÓS 1 ANO DE PLANTIO (NORDESTE EM 8 MESES E NORTE 6 MESES).

Ataque de Lagarta (não identificada) em H.Iris

Ataque de Lagarta (não identificada) em H.Iris

Ataque de Lagarta (não identificada) em H.Iris

PROCESSO PRODUTIVO - COLHEITA COLHEITA:: HORÁRIOS (ANTES DAS 9:00h E APÓS AS 16:00h). PONTO DE CORTE VARIA PARA CADA ESPÉCIE.

* AS HASTES QUANDO APRESENTAREM 40 A 70 cm DE COMPRIMENTO. RETIRAR A FOLHAGEM QUE COMPÕE A HASTE FLORAL (TOALETE). * O CORTE DESTAS HASTES DEVE SER FEITA MANUALMENTE COM TESOURA DESINFETADA. * APÓS O CORTE, AS HASTES DEVEM SER COLOCADAS EM BALDE COM ÁGUA LIMPA.

COLHEITA E PÓS-COLHEITA

PROTEÇÃO DAS HASTES FLORAIS

PÓSPÓS -COLHEITA (Helicônia) CONSISTE EM 6 FASES: FASE 1  A PARTE INFERIOR DAS HASTES SÃO IMERSAS EM ÁGUA COM DETERGENTE NEUTRO POR UM PERÍODO VARIÁVEL, DEPENDENDO DA ESPÉCIE ESPÉCIE.. FASE 2  É EFETUADA UMA LAVAGEM COM ÁGUA LIMPA.. LIMPA FASE 3  EFETUAR A TOALETE DAS BRÁCTEAS, RETIRANDO OS VERTICILOS FLORAIS EXISTENTES EXISTENTES;; IMERSÃO EM SOLUÇÃO DE INSETICIDA/FUNGICIDA INSETICIDA/FUNGICIDA..

PÓSPÓS -COLHEITA (Helicônia): FASE 4  AS HASTES SÃO IMERSAS EM RECIPIENTES COM ÁGUA, EVITANDO A DESIDRATAÇÃO, POR UM PERÍODO DE PELO MENOS 30 min min.. FASE 5  SECAR AS HASTES E PASSAR ÓLEO MINERAL NAS BRÁCTEAS (SOLUÇÃO 20 %). FASE 6 EMBALAGEM EM CAIXAS DE PAPELÃO E PAPEL PICADO OU EM CAIXAS ACONDICIONADAS EM PÉ PÉ..

PÓSPÓS -COLHEITA Tropicais: Tempo para cada etapa

Seqüência de operações

0

Colheita

30 minutos

Transporte ao galpão de beneficiamento

15 minutos a 1 hora

Resfriamento

30 minutos

Limpeza em água

5 minutos

Imersão das hastes para o controle de insetos

30 minutos a 2 horas

Hidratação

1 hora

Secagem em baldes

30 minutos

Acondicionamento caixas de papelão

em

CHEGADA DAS HASTES NO VEILLING

EMBALAGEM E ARMAZENAMENTO EMBALAGEM TIPO: TIPO:

*TABACO E MEIO TABACO  TAMANHO MENOR QUE 1,20 m (60 A 100 PEQUENAS, 30 A 50 MÉDIAS, 20 A 30 GRANDES E 12 A 18 PENDENTES). *ATAÚDE  INFLORESCÊNCIA MAIOR QUE 1,20m. ARMAZENAMENTO:: ARMAZENAMENTO TEMPERATURA IDEAL É DE 14C; EVITAR BAIXAS TEMPERATURAS = “NÃO RESFRIAR”!!

PÓS-COLHEITA

PROJETO DE PACKHOUSE PARA TRATAMENTO DE FLORES

RECEITA BRUTA HECTARE/ANO CULTURA

PRODUÇÃO/HÁ/ANO

VALOR

VALOR EM 1

DÚZIA (R$) HECTARE (R$) Alpínia

10.000 Dúzias

10,80

108.000,00

Bastão do

10.666 Dúzias

10,20

108.800,00

15.000 Dúzias

8,00

120.000,00

Antúrio

28.700 Dúzias

6,00

172.200,00

Helicônia

25.000 Dúzias

6,00

150.000,00

Strelitzia

10.000 Dúzias

9,00

90.000,00

Cordiline

72.250 Dúzias

0,60

43.350,00

Imperador Gengibre Ornamental

Plantio Comercial de Abacaxi Ornamental

Cultivo de Abacaxi ornamental

A.lucidus A.nanus

A. porteanus

A. bracteatus

Cultivo de Abacaxi ornamental

Características do Cultivo do Abacaxi Ornamental   





Densidade de plantio: plantio 80 a 100 mil/ha, Utilizar mudas micropropagadas, micropropagadas Adubação: esterco de gado e 1/3 da exigência Adubação de NPK do comestível, Induzir floração com 8 meses de campo (etefon), Pragas e doenças: doenças brocas e cochonilhas pouco atrativas e alta tolerância ao Fusarium.

Cultivo de Abacaxi ornamental

Tabela de preços

Variedades

25 – 30 (cm) 30 – 40 (cm) 40 – 45 (cm)

A. lucidus

US$ 0,40 – 0,50

US$ 0,50 – 0,60

US$ 0,60 – 0,70

A. porteanus

US$ 0,40 – 0,50

US$ 0,50 – 0,60

US$ 0,60 – 0,70

A. bracteatus

US$ 0,50 – 0,60

US$ 0,60 – 0,70

US$ 0,70 – 0,80

Cultivo de Abacaxi ornamental

Plataforma de Embarque para Flores (Ceará)

Perspectivas Futuras

Veja, edição 1981 1981,, no 44 (08 08/ /11 11/ /2006 2006))

Experiência BioCampo

com a “Flores Potiguares”

Ensaio Comparativo de Mudas de H.bihai obtidas in vitro X Mudas de Rizoma. Rizoma

Inflorescência de H.bihai obtida de muda in vitro vitro..

Produção de H.bihai (lobster claw I) com 100% de mudas micropropagadas

Produção de H.bihai (lobster claw I) com 100% de mudas micropropagadas

PROTEÇÃO DAS HASTES FLORAIS

CHEGADA DAS HASTES NO VEILLING

CHEGADA DAS HASTES NO VEILLING

NOVAS EMBALAGENS VEILLING

Lições: •

Desconhecimento do Mercado de Flores (Laticínio/Acadêmico!!!);

•

Pesquisa de Mercado;

•

Trabalhar Mercado Local;

•

Investir Marketing/Vendas.

FLORES TROPICAIS

FLORES TROPICAIS