PERFIL COMPETENCIA REPONEDOR DE ABARROTES FECHA DE EMISIÓN: 22/01/2017 23:04

FICHA DE PERFIL OCUPACIONAL REPONEDOR DE ABARROTES Sector: COMERCIO Subsector: SUPERMERCADOS Código: P-4711-9334-001-V02 Vigencia: 30/11/2019 Otros Nombres N/A

Sector: COMERCIO

Subsector: SUPERMERCADOS Código: P-4711-9334-001-V02 Nombre perfil : REPONEDOR DE ABARROTES

Fecha de vigencia: 30/11/2019 Propósito

EstadoActual: Vigente

Otros nombres: N/A

Mantener la exhibición de góndolas y pasillos de acuerdo a stock de productos, técnicas de distribución y optimización de espacios en tienda, procedimientos establecidos y normativa de seguridad asociada. Área Ocupacional : Grandes tiendas, Cadenas de especialidad, Comercio minorista y mayorista. Además, su rol puede extenderse al rubro de almacenamiento de insumos en empresas de consumo masivo y bodega.

Codigo:

Unidades de competencia Descripción

U-4711-5222-004-V02

ATENDER CLIENTES, DE ACUERDO A PROTOCOLOS DE ATENCIÓN Y NORMATIVAS ESTABLECIDAS.

U-4711-5223-007-V01

CUMPLIR CON PROCEDIMIENTOS DE SEGURIDAD Y EMERGENCIAS EN EL LUGAR DE TRABAJO DE ACUERDO A PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y NORMAS DE SEGURIDAD ASOCIADAS.

U-4711-9334-001-V02

MANTENER STOCK DE PRODUCTOS Y PRESENTACIÓN DE ACUERDO A STOCK DE PRODUCTOS, VENTAS EN LA SECCIÓN, LAYOUT ESTABLECIDO Y NORMAS DE SEGURIDAD.

Contextos de Competencia Condiciones y situaciones: • Asistiendo público. • En alta y baja demanda de clientes. • En distintos formatos de supermercados. • Reponiendo productos en góndolas, pasillos y bodegas. • Trasladando productos con diferentes tipos de pesos.

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Herramientas, equipos y materiales: • Uniforme completo otorgado por la empresa. • Carro de traslado de mercadería. • Implementos de seguridad (casco, guantes, zapatos, entre otros). • Instrumentos para modificación y/o cambio de flejes. • Pallets. • Cortante. • Lápiz. • Hojas para registro de productos faltantes.

Evidencias Directas de Producto • Precios actualizados. • Flejes actualizados. • Productos ordenados y en ubicación establecida. • Góndolas y pasillos limpios y ordenados.

de Desempeño • Observación de registros de productos en bodega y sección asignada. • Observación del trabajador durante reposición de productos. • Traslado de productos mermados. • Registro de supervisión de la jefatura directa.

Indirectas • Cartas de recomendación. • Diplomas y cursos de capacitación. • Currículum Vitae. • Registros personales, tales como certificados y licencias.

Lista Unidades de Competencia

Nombre UCL: ATENDER CLIENTES, DE ACUERDO A PROTOCOLOS DE ATENCIÓN Y NORMATIVAS ESTABLECIDAS. Código UCL: U-4711-5222-004-V02 Fecha de Vigencia: 30/11/2019 Estado Actual: Vigente Actividades clave Criterios de Desempeño: 1. Las solicitudes de clientes son identificadas de acuerdo a los protocolos de atención establecidos en el sector. 2. Las dudas de clientes sobre precios y promociones son resueltas de acuerdo a protocolos de atención a clientes, políticas comerciales y 1.- Asistir a los clientes de acuerdo a protocolos de atención normativa legal vigente para el sector. a clientes y normativas establecidas en el sector. 3. La asistencia sobre descuentos y medios de pago es realizada, de acuerdo a procedimientos técnicos y comerciales para el sector. 4. La información sobre productos y servicios es proporcionada, de acuerdo a protocolos de atención, promociones y procedimientos establecidos en el sector. Criterios de Desempeño: 1. Los cobros con errores de precios son anulados de acuerdo procedimientos técnicos de sistema y protocolos de atención a clientes. 2. Los requerimientos de clientes en relación a precios son resueltos, 2.- Resolver requerimientos de clientes, de acuerdo a de acuerdo a protocolos de atención, procedimientos técnicos en protocolos de atención a clientes, procedimientos técnicos manejo de sistema de cobro y normativa legal vigente. de sistema y normativas establecidas en el sector. 3. Las quejas y reclamos de los clientes son resueltos, de acuerdo a las necesidades de los clientes, ámbito de acción del cargo y procedimientos establecidos y normativa legal vigente. 4. Los problemas complejos con clientes son derivados, de acuerdo a los protocolos de atención y los procedimientos en la derivación de clientes establecidos en el sector. Competencias Conductuales Nombre de la Competencia

Indicadores de Conducta • Atiende a la información planteada por interlocutor. Comunicación efectiva: Es la manera en que la persona presenta en forma clara y • Corrobora y clarifica información convincente información de forma verbal o escrita, asegurando la comprensión mutua, recibida por parte de interlocutor. ya sea a través de preguntas, discusión o retroalimentación del receptor. • Entrega respuestas concretas y justificadas ante consultas de interlocutor. • Diagnostica las necesidades planteadas por el cliente. Orientación al cliente: Es la manera en que la persona identifica, comprende y responde • Asesora a clientes de acuerdo a sus a las solicitudes de clientes. Reconoce y resuelve los posibles conflictos que se puedan necesidades. generar manteniendo un trato cordial con clientes. • Canaliza las necesidades planteadas por los clientes. • Identifica y distingue la dimensión del conflicto que lo afecta. • Mantiene tono de voz y lenguaje no Manejo de conflictos: Es la manera en que la persona identifica y resuelve, las verbal ante cliente molesto. situaciones conflictivas que surgen con clientes en el desarrollo de sus funciones. • Mantiene el control de la situación. • Escala a personal calificado conflictos que no puede resolver.

Conocimientos

Conocimientos necesarios para realizar la competencia:

Básicos ● ●

Habilidades de Lectoescritura. Habilidades lógico-matemáticas.

Técnicos ● ●

Normas y procedimientos internos del trabajo. Protocolos de atención de calidad en el servicio.

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Procedimiento de anulación de compra frente a discrepancias de precios. Ley del consumidor Características de productos y precios. Promociones, características y su duración. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada • Tener en cuenta que la mayoría de las actividades se realizan con clientes, en la entrega de información de productos y servicios. • Se recomienda realizar observación de respuestas verbales • Simulación en la atención y derivación de clientes según justificadas frente a las consultas y dudas de los clientes. procedimientos establecidos. • Se recomienda solicitar procedimientos de atención a clientes, dado • Simulación de corrección de cobro, teniendo en cuenta la que muchas veces existen e incluso en algunas cadenas son respuesta que se da a cliente y el procedimiento en sistema. evaluados. • Tener en cuenta que derivación se realiza en coordinación con supervisor. Nombre UCL: CUMPLIR CON PROCEDIMIENTOS DE SEGURIDAD Y EMERGENCIAS EN EL LUGAR DE TRABAJO DE ACUERDO A PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y NORMAS DE SEGURIDAD ASOCIADAS. Código UCL: U-4711-5223-007-V01 Fecha de Vigencia: 30/11/2019 Estado Actual: Vigente Actividades clave Criterios de Desempeño: 1. Las condiciones inseguras presentes en el ambiente de trabajo son informadas, de acuerdo a procedimientos establecidos y normas de seguridad asociadas. 2. Los protocolos de acción en caso de accidentes y/o emergencias son aplicados de acuerdo a procedimientos establecidos y normas de 1.- Aplicar procedimientos y protocolos de seguridad en el seguridad asociadas. puesto de trabajo de acuerdo a procedimientos y normas de 3. El reglamento interno de seguridad es aplicado de acuerdo a las seguridad asociadas. normas de seguridad y los procedimientos del sector. 4. Las técnicas de autocuidado en el lugar de trabajo son aplicadas de acuerdo a de acuerdo a las normas de seguridad y los procedimientos del sector. 5. Los elementos de seguridad son utilizados de acuerdo a sus funciones y normativa de seguridad asociada. Criterios de Desempeño: 1. Las acciones a realizar ante emergencia son identificadas de acuerdo al tipo de situación, procedimientos y las normas de seguridad asociadas. 2. Los protocolos de acción en situaciones de emergencia y accidentes son aplicados de acuerdo a contingencias, 2.- Aplicar protocolos de emergencia en locales de procedimientos establecidos y normas de seguridad asociadas. supermercados de acuerdo a procedimientos establecidos y 3. Las técnicas de primeros auxilios en situaciones de emergencia normas de seguridad asociadas. son aplicadas de acuerdo a la situación, procedimientos establecidos y normas de seguridad asociadas. 4. Las vías de evacuación son identificadas de acuerdo a señaléticas, distribución del local y procedimientos establecidos. 5. Las funciones en situaciones de emergencia son ejecutadas de acuerdo al ámbito de acción del cargo, procedimientos establecidos y normas de seguridad asociadas. Competencias Conductuales Nombre de la Competencia

Indicadores de Conducta • Detecta los riesgos de accidentes presentes en su lugar de trabajo. Orientación a la seguridad: Es la manera en que la persona asume un rol activo en la • Aplica las normas de seguridad de promoción y cuidado de la seguridad, ya sea a nivel personal o colectivo con el equipo de su sección. trabajo. En este ámbito, identifica y cumple con las normas de seguridad asociadas, • Respeta las señales preventivas y comunicando y corrigiendo condiciones de riesgo. Asimismo, fomenta la realización de áreas demarcadas existentes en las actividades a través del ejemplo de conductas preventivas. áreas de trabajo. • Informa acciones y condiciones inseguras de su entorno de trabajo. • Reconoce las alternativas disponibles para tomar una decisión. Toma de decisiones: Es la manera en que la persona analiza la información disponible para • Aplica las reglas internas y elegir la mejor de entre dos o más opciones o alternativas. Implica la evaluación de procedimientos para la toma de opciones, priorizando para resolver problemas o situaciones y concretar eficazmente. Se decisiones. responsabiliza de los resultados de sus decisiones. • Consulta a un superior o par antes de tomar alguna decisión.

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Conocimientos

Conocimientos necesarios para realizar la competencia:

Básicos ●

Lectura y comprensión de documentos.

Técnicos ● ● ● ● ● ● ● ●

Técnicas de detección de condiciones inseguras en supermercados. Normas de seguridad asociadas a supermercados. Tipos y características de señaléticas de seguridad. Protocolos de acción frente a emergencias o accidentes. Manejo de situaciones riesgosas. Procedimientos en casos de accidentes. Tipos y características de vías de evacuación en supermercados. Procedimientos de evacuación de supermercados. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada • Evaluación del reconocimiento de las señaléticas. • Revisión de los protocolos de seguridad. • Evaluación del reconocimiento de situaciones • Observación de la aplicación de procedimientos de seguridad. inseguras. • Observación del uso de elementos de seguridad en el puesto de trabajo. • Evaluación de los procedimientos en caso de • Solicitud de protocolos y procedimientos en la empresa, de manera que los emergencia. evaluadores tengan la información respectiva acerca de los procesos bajo los • Simulación de aplicación de procedimientos en que se rige el perfil. caso de accidentes o emergencias. Nombre UCL: MANTENER STOCK DE PRODUCTOS Y PRESENTACIÓN DE ACUERDO A STOCK DE PRODUCTOS, VENTAS EN LA SECCIÓN, LAYOUT ESTABLECIDO Y NORMAS DE SEGURIDAD. Código UCL: U-4711-9334-001-V02 Fecha de Vigencia: 30/11/2019 Estado Actual: Vigente Actividades clave Criterios de Desempeño: 1. Los productos en góndolas y pasillos son repuestos de acuerdo a stock de productos, cantidad de venta, layout definido, procedimientos establecidos y normas de seguridad asociadas. 2. Los productos en bodega son organizados de acuerdo a tipo de producto, fechas de vencimiento, nivel de rotación, 1.- Reponer productos en la sección asignada, de acuerdo a procedimientos establecidos y normas de seguridad asociadas. stock de productos, cantidad de productos en bodega, 3. Los flejes porta-precios son actualizados de acuerdo a procedimientos establecidos y normativa de seguridad información de cambio de precios, procedimientos establecidos y asociada. normas de seguridad asociadas. 4. El nivel de stock de productos en bodega es controlado, de acuerdo a la cantidad de productos correspondientes a su sección y los procedimientos establecidos. 5. Los productos sensibles son repuestos de acuerdo a procedimientos de seguridad, procedimientos de almacenamiento y características del producto. Criterios de Desempeño: 1. Los productos en góndolas y pasillos son rotados, de acuerdo a las fechas de caducidad de los productos y los procedimientos establecidos. 2. Los productos defectuosos en la sala de exhibición son almacenados en la sala de mermas, de acuerdo a las normativas 2.- Mantener calidad de productos en áreas asignadas, de sanitarias y los procedimientos establecidos. acuerdo a protocolos de calidad, procedimientos establecidos y 3. La fecha de vencimiento de los productos es controlada de normativa de seguridad asociada. acuerdo a tipo de producto, procedimientos establecidos y normativa legal vigente asociada. 4. Las mermas son retiradas de la sala de ventas de acuerdo a estándares de calidad, procedimientos establecidos y normas de seguridad establecidas. 5. Las mermas son registradas de acuerdo a estándares de calidad, procedimientos establecidos y normas de seguridad establecidas.

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Nombre UCL: MANTENER STOCK DE PRODUCTOS Y PRESENTACIÓN DE ACUERDO A STOCK DE PRODUCTOS, VENTAS EN LA SECCIÓN, LAYOUT ESTABLECIDO Y NORMAS DE SEGURIDAD. Código UCL: U-4711-9334-001-V02 Fecha de Vigencia: 30/11/2019 Estado Actual: Vigente Actividades clave Criterios de Desempeño: 1. El orden y la limpieza del sector es mantenida, de acuerdo a los procedimientos establecidos en el sector. 3.- Mantener condiciones de góndolas, pasillos y herramientas 2. Las anomalías estructurales de las góndolas y/o pasillos son en el área asignada de acuerdo a especificaciones técnicas de informadas a jefatura directa, de acuerdo los procedimientos herramientas y normativas de seguridad asociadas. establecidos. 3. La mantención de las herramientas es gestionada con jefaturas de acuerdo a especificaciones técnicas de herramientas, procedimientos establecidos y normas de seguridad. Competencias Conductuales Nombre de la Competencia

Indicadores de Conducta • Comprende los estándares de calidad y procedimientos establecidos en la empresa. • Controla calidad en la reposición de productos de acuerdo a estándares de Orientación a la calidad: Es la manera en que la persona realiza las actividades calidad establecidos. con la finalidad de que los productos y servicios cumplan con los estándares de • Corrige problemas detectados en proceso calidad, las especificaciones requeridas y las normativas asociadas. de reposición de acuerdo a estándares de calidad de servicio. • Realiza acciones de superación de la calidad de servicio de reposición de acuerdo a estándares definidos. • Distribuye los recursos de acuerdo a los requerimientos establecidos. • Sigue indicaciones y procedimientos para Orientación a los resultados: Es la manera de dirigir las acciones hacia el logro de el logro del resultado esperado. los objetivos y resultados, administrando los recursos disponibles y cumpliendo • Realiza sus actividades dentro de los los compromisos adquiridos. plazos establecidos. • Cumple con los resultados que se esperan para su puesto de trabajo. • Se informa sobre las enfermedades profesionales y los riesgos de accidentes relacionados con su trabajo. • Detecta acciones y condiciones inseguras Orientación a la seguridad: Es la manera en la cual la persona mantiene un rol de su entorno de trabajo. activo en el autocuidado y la promoción de actividades seguras tanto personal • Aplica políticas de prevención de riesgos como de sus compañeros de trabajo. Comprende y cumple con las normas de de la organización, de acuerdo a exigencias seguridad asociadas, adoptando una actitud de conductas preventivas en el del contexto. desarrollo de sus funciones. • Realiza conductas de autocuidado y mantención de seguridad en el puesto de trabajo de acuerdo a procedimientos establecidos.

Conocimientos

Conocimientos necesarios para realizar la competencia:

Básicos ● ●

Lectura y comprensión de documentos. Habilidades lógico-matemáticas.

Técnicos ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Técnicas de optimización de espacios en supermercados. Ley 20.606 y sus implicancias en la reposición de productos. Concepto y tipos de Layout. Zonas de reposición: zonas frías y calientes. Flujo de personas en supermercado. Concepto de sub-stock y sobre-stock y procesos asociados. Tipos de exhibición y tipos de góndolas asociadas. Niveles de Exhibición. Manejo de instrumentos para modificar y/o cambiar flejes. Características de los productos correspondientes a su sección.

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Normas y procedimientos internos del trabajo. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada • Revisión en la actualización de precios de los productos en • Simulación en la reposición de productos en sala de exhibición góndolas. de acuerdo a técnicas de reposición y merchandising. • Revisión en la modificación y cambio de flejes portaprecios. • Simulación de reposición de productos “sensibles”, es decir, • Revisión de rotación de productos según fechas de caducidad. aquellos que deben ser almacendos de forma especial debido a • Revisión del uso de los elementos de seguridad exigidos por el robos constantes. sector. • Simulación del traslado de productos mermados, considerando • Solicitud y evaluación de actualización de procedimientos de normativas de seguridad y herramientas de traslado. seguridad y calidad utilizados en supermercados. • Simulación de mantención de área y pasillos, tomando en • Revisión de existencia de manuales o procedimientos de cuenta procedimientos de seguridad y herramientas necesarias reposición y merchandising (exhibición y optimización de para dicha tarea. espacios).

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