Jumeirah Moments Unsere Events von April bis August 2017

LIEBE GÄSTE, Herzlich Willkommen - Ich freue mich, Ihnen unsere Highlights im Jumeirah Frankfurt von April bis August 2017 präsentieren zu dürfen. Wir haben auch in diesem Jahr viele kulinarische Höhepunkte, interessante Events und ­Feiertagsmenüs für Sie vorbereitet. STAY DIFFERENT ist unsere Philosophie und das Versprechen an unsere Gäste, unvergessliche Momente zu schaffen. Lassen Sie sich von unserem kulinarischen Team in unseren Restaurants Max on One und El Rayyan sowie in unserer Ember Bar & Lounge zu den verschiedensten Anlässen verwöhnen. Besonders stolz sind wir auf unser neues Konzept „Max on One – Grillroom“, bei dem Sie unter anderem direkt am Grill Tipps und Tricks von unseren Köchen erhalten können. Desweiteren erwartet Sie ein vielseitiges Angebot an Events und Übernachtungspaketen. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst, wir freuen uns auf Sie.

Stefan Winkler General Manager Jumeirah Frankfurt 2

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INHALT Max on One ............................................................................................................................................................ 7

El Rayyan ................................................................................................................................................................... 32





Herzlich Willkommen ....................................................................................................................... Unser Küchenteam .............................................................................................................................. Ostermenü ................................................................................................................................................ Weinevent ................................................................................................................................................... Spargelzeit .................................................................................................................................................. Chef‘s table at the grill .................................................................................................................... Steak „To Share“ ........................................................................................................................................

Meeting & Events 4

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Boardroom-Pauschale ....................................................................................................................... Heiraten im Jumeirah Frankfurt .................................................................................................. Koch-Events gemeinsam mit der Genussakademie ....................................................... „Jumeirah Worldwide“ Küchenparty ........................................................................................... 7-party with a view ................................................................................................................................

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El Rayyan Mittagsangebot ................................................................................................................... 34 Ramadan Kareem .............................................................................................................................. 36

Ember Bar & Lounge ................................................................................................................................... 38

Signature Drink: „Jumeirah Moments“ ................................................................................... Gin-Tasting ................................................................................................................................................ Live Musik ................................................................................................................................................. 3-in-1 Ember-Lunch ............................................................................................................................. Candy Bar ..................................................................................................................................................

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G utscheine ........................................................................................................................................................... 46

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Frühstück: Mo-Fr | 7.00 Uhr – 11.00 Uhr Sa/So | 7.00 Uhr – 13.00 Uhr Besuchen Sie unser Langschläferfrühstück an Wochenenden/Feiertagen bis 13.00 Uhr Abendessen: Mo-Sa I 19.00 Uhr - 23.00 Uhr (Sonntagabend geschlossen)

INFOS & RESERVIERUNG [email protected] oder 069/297 237 198 6

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HERZLICH WILLKOMMEN

UNSER KÜCHENTEAM

„Herzlich Willkommen in unserem Grillroom Max on One. Neue Aromen erwarten Sie in unserem innovativen Max on One-Menü. Die Inspiration basiert auf ursprüng­ lichen Gerichten, die wir für Sie neu interpretieren. Kombinieren Sie Gegrilltes aus Land & Meer mit Saucen und Beilagen Ihrer Wahl. Klassische Vorspeisen und Süßes aus der Patisserie runden Ihr Erlebnis ab. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!“

Unser Küchenteam serviert Ihnen zeitgemäße und innovative Küche. Überzeugen Sie sich selbst von der großen Leidenschaft zur Kochkunst und der herzlichen Atmosphäre in diesem Restaurant. Das Max on One-Team freut sich auf Ihren Besuch. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns unter 069/297 237 198 oder per E-Mail an [email protected]

Ihre Gastgeber

Nils-Levent Grün Pashalis Doukas Küchenchef Gastgeber

Sie wollen wissen, was bei uns passiert? Besuchen Sie uns auf unserer Facebook-Seite: www.facebook.com/restaurantmaxonone/ 8

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14./15. und 17. April

OSTERMENÜ Dieses wunderbare Ostermenü macht das Osterfest zu einem Vergnügen. Wir wünschen frohe Feiertage!

Kaisergranat Gurke | Senfsaat | Tomate

Spargelschaumsuppe Basilikum | Erdbeere | Grüner Spargel

Limetten Sorbet Rum | Zeste | Cranberry

Konfierter Lammrücken Karotte | Bärlauch | Gebackene Praline oder

Lachs im Filoteig Safranrisotto | Pico de Gallo | Kräuter

W eisse Schokoladentarte Rhabarber | Minze | Gold

Versch e Sie die nken se GENU s SS ERLEB N IS

Petit Fours 5-Gänge-Menü: 69 € pro Person 3-Gänge-Menü: 55 € pro Person Auf Anfrage bieten wir Ihnen auch eine vegetarische Variante an

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Buchbar unter 069/297 237 198 oder per E-Mail an [email protected]

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13. Mai um 19 Uhr

MAX ON ONE-WEINEVENT Lassen Sie sich entführen in die große, weite Welt des Genusses: Erleben Sie edle deutsche Tropfen mit einem mehrgängigen Menü, präsentiert von den deutschen Weingütern: Hans Lang, K.F. Kröbe und Stigler. Aperitif und Fingerfood genießen Sie in einer Top Suite mit Ausblick auf die Frankfurter Skyline. Im Anschluss erwartet Sie ein Weintasting mit korrespondierenden 4-Gänge-Menü in unserem Restaurant Max on One. 79 € pro Person

enken Versch ie s e s Sie d SS G E N U IS N B ERLE

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Buchbar unter 069/297 237 198 oder per E-Mail an [email protected]

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2. Mai – 24. Juni

SPARGELZEIT IM MAX ON ONE Vorspeise W eisse Spargelcremesuppe Gegrillte Jakobsmuschel | Ingwergel | Brunnenkresse

Spargel Antipasti Safran | Bruschetta | Rucola

H auptgang W eisser Spargel mit neuen Kartoffeln Apfelwein - Hollandaise

enken Versch ie s e s d ie S EBNIS S S E R L en GENU rupp ls G Au c h a b u c h b a r event

Upgrade Serranoschinken W iener Schnitzel Rinderfilet 160g Wolfsbarsch Riesengarnelen 4 Stck. D essert W eisses Kaffee -Eis auf Rhabarber Erdbeere | Blattgold | Baiser

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Buchbar unter 069/297 237 198 oder per E-Mail an [email protected]

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Von Mo. – Sa. individuell buchbar

CHEF´S TABLE AT THE GRILL High Tables direkt am Grill

Das Küchenteam um Nils-Levent Grün serviert Ihnen Spezialitäten rund um das Thema Grill. Erleben Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü direkt an unserer Showküche. In Gesprächen mit unseren Köchen erfahren Sie Wissenswertes über Produkte und sammeln Inspiration für Ihren eigenen Grillabend. Reservieren Sie dieses Erlebnis jetzt für bis zu 8 Personen.

Preis 85 € pro Person inkl. Getränkebegleitung Versch e Sie die nken se GENU s S ERLEB S N IS

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Buchbar unter 069/297 237 198 oder per E-Mail an [email protected]

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Jeden Donnerstag

STEAK „TO SHARE“ AT MAX ON ONE Starten Sie mit Ihrer „to share“-Vorspeise in den Abend. Im Anschluss serviert Ihnen das Küchenteam drei verschiedene, hochwertige Steaksorten von unserem Showgrill nach Ihren Wünschen zubereitet, ob Prime Beef aus den USA, Iberico aus Spanien oder Lamm aus Frankreich. Dazu servieren wir Ihnen unsere Max Fries, gegrilltes Gemüse sowie Café de Paris Butter. Lassen Sie sich von unseren hochwertigen Steaks überzeugen und genießen Sie dazu regionales Craft Beer.     Preis 55 € pro Person inklusive Vorspeise, Hauptgang und ein Craft Beer

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Buchbar unter 069/297 237 198 oder per E-Mail an [email protected]

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MEETING & EVENTS Von der Privatfeier über Geschäftsbesprechungen bis hin zu großen Business-Events und Hochzeiten – mit seiner innovativen Architektur ist das Jumeirah Tagungshotel in Frankfurt ein eindrucksvoller Veranstaltungsort für Anlässe aller Art. Ob Catering, Beleuchtung oder Audio-visuelle Kommunikation – hinter den Kulissen unseres Tagungshotels in Frankfurt sorgen erfahrene Veranstaltungsprofis für einen reibungslosen Ablauf Ihres Events. Sie haben besondere Vorstellungen, wie Ihre Veranstaltung ablaufen soll? Kontaktieren Sie unsere Experten in Sachen Eventmanagement für ein maßgeschneidertes Angebot. Tel: +49 (0)69 297 237 4449 | [email protected]

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Meeting & events Sie planen ein Meeting für 1 bis 9 Personen? Dann ist die

BOARDROOM-PAUSCHALE das Richtige für Sie: Raummiete und Bereitstellungskosten für den Hauptveranstaltungsraum ganztags

Highspeed WIFI – Internetzugang im gesamten Hotel Tagungstechnik: Monitor & Flipchart Lederschreibunterlagen, Blöcke und Stifte Unlimitiert stilles Wasser, Mineralwasser, Apfelsaft, Kaffee und Tee Obstkorb sowie Nüsse und Süßes im Tagungsraum Ein Sandwich-Lunch Ihrer Wahl wird Ihnen im Tagungsraum serviert

900 € pro Tag Special: Für nur 200 € mehr erhalten Sie einen interaktiven 80 Zoll-Bildschirm Sprechen Sie uns an!

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Tel: +49 (0)69 297 237 4449 | [email protected]

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Meeting & events HEIRATEN IM JUMEIRAH FRANKFURT Mit unserem Hochzeitsarrangement „Deluxe“ oder „Premium“ bieten wir Ihnen ein tolles Angebot für Ihre unvergessliche Hochzeitsfeier. 4-Gänge-Menü oder Buffet, Getränkepauschale für die Dauer von 7 Stunden, Tischdekoration für den Ballsaal durch unseren Floristen, Stuhlhussen, Menükarten mit Anlasstext Ihrer Wahl, 30 m2 Tanzfläche sowie die persönliche Betreuung durch unsere Hochzeitsplanerin. ab 140 € pro Person, buchbar ab 60 Personen Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.

Goldschmiede & Juweliere seit 1964 Börsenplatz 13-15 60313 Frankfurt am Main Tel: +49 (0)69 297 237 4449 | [email protected]

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Meeting & events UNSERE „KOCHEVENTS“ GEMEINSAM MIT DER GENUSSAKADEMIE

jeweils sonntags von 17.00 bis 21.00 Uhr 4-Gänge-Menü inkl. Getränken THEMEN & TERMINE:

Oriental Grill mit Frank H artung 9. April, 9. Mai  

Oriental Seafood mit Frank Hartung 14. Mai, 16. Juli  

Oriental Deluxe mit Nils-Levent Grün 11. Juni, 13. August Buchen Sie über www.genussakademie.com 26

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Meeting & events 24. Juni ab 19 Uhr bis 1 Uhr

„JUMEIRAH WORLDWIDE“ KÜCHENPARTY Genießen Sie mit uns eine Rundreise der besonderen Art. Checken Sie bei der „Jumeirah Worldwide“ Küchenparty ein und erkunden Sie mit uns die kulinarische Welt der Jumeirah Hotels. CHECK IN: U nser Executive Chef Frank Hartung lädt Sie hinter die Kulissen des Jumeirah Frankfurt ein. BOARDING: Starten Sie in den Abend mit Champagner und Grüßen aus der Küche. ABFLUG: G astköche & Winzer, Teams aus Küche & Bar gehen mit Ihnen auf eine Reise zu den Jumeirah-Hotels in Europa und Asien. STOP OVER: A n Live-Stationen erwarten Sie Spezialitäten aus unseren Hoteldestinationen Mallorca, London, Frankfurt, Dubai und Shanghai. LANDUNG: Musik & Cocktails lassen Ihren Abend zu einer Party werden. 149 € pro Person, bei Buchung wird eine volle Vorauszahlung fällig Sie wollen danach direkt ins Bett fallen? Übernachten Sie im Anschluss bei uns zu einem Paketpreis ab 399 € inklusive Frühstück und Küchenparty für zwei Personen 28

Buchbar unter 069/297 237 0 oder per E-Mail an [email protected]

Versch e Sie die nken se GENU s SS ERLEB N IS

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Meeting & events 7-PARTY WITH A VIEW – FEIERN & ÜBERNACHTEN Feiern Sie auf Augenhöhe mit der Frankfurter Skyline! Einmal im Monat im 7. Stock auf über 500 qm inklusive großer Dachterrasse zu tollen Clubsounds tanzen! Für Sie als Jumeirah-Gast ist der Eintritt kostenlos, wenn Sie Ihre Zimmerkarte vorzeigen.

Nächste Termine : Sa. 8.4.2017 Sa. 13.5.2017 Sa. 17.6.2017 Start ab 21 Uhr für Gäste ab 21 Jahren. 7. Etage Leonhard´s Restaurant/ Galeria Kaufhof. Eingang Große Eschenheimer/ Ecke Zeil  Übernachtungs- & Feierangebot: ab 199 € pro Zimmer (Tickets zur „7“ Party, eine Übernachtung im DeluxeZimmer, Frühstück & Late Check-Out bis 14 Uhr) 30

Buchbar über www.frankfurter-stadtevents.de

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AUTHENTISCHE LIBANESISCHE KÜCHE Das „El Rayyan“ Restaurant bietet Ihnen authentische und feine Gerichte aus der exzellenten libanesischen Küche. Genießen Sie vielseitige Spezialitäten, wie warme und kalte Mezze (arabische Vorspeisen) oder vegetarische Hauptgerichte bis hin zu landestypischen Lamm- und Grillfeinheiten in entspannter arabischer Atmosphäre. Samstags wird ab 21:00 Uhr eine Bauchtanzaufführung mit wechselnden Tänzerinnen angeboten.  Restaurant Manager Ensan Hanafy heißt Sie Herzlich Willkommen

Das Restaurant El Rayyan in Frankfurt wird von der Mehanny GmbH betrieben und ist von der Shoppingmall „MyZeil“ und der Jumeirah Frankfurt Lobby zugänglich. 

ÖFFNUNGSZEITEN Mo-Sa | 12.00 Uhr – 0.00 Uhr So | 16.00 Uhr – 0.00 Uhr Telefon: 069/366 04 554 oder [email protected] 32

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3. April bis 23. Juni

EL RAYYAN MITTAGSANGEBOT MONTAG BIS FREITAG 12:00 – 14:30 UHR Genießen Sie unser Mittagsangebot 3-Gänge-Menü für nur 19,90 €

Suppe oder Salat nach Wahl Feines Lammhackfleisch oder gehacktes H ühnerfleisch mit B eilage Libanesischer Pudding

Außerdem: Jeden Samstag ab 19:00 Uhr abwechselnde instrumental Live-Musik oder Bauchtanz-Show 34

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27. Mai – 24. Juni

RAMADAN KAREEM Liebe Gäste, der Ramadan Monat nähert sich mit großen Schritten, und wir möchten Sie als unsere liebgewonnenen Gäste mit vielen attraktiven Angeboten verführen. Unser Küchenteam hat sich wieder verlockende Schlemmereien zur Iftar Zeit ausgedacht, mit denen wir Sie verwöhnen möchten. Datteln und Joghurtgetränk Linsen- oder Gemüsesuppe Gemischte Vorspeisen kalt und warm Täglich wechselnde Hauptgerichte aus der arabischen Welt z.B. Saudi-Arabien Kabsa, Syrien Maqloubee, UAE Majboos, ….und vieles mehr Libanesischer Pudding mit Rosenwasser 3-Gänge-Menü 35 € pro Person 5-Gänge-Menü 49 € pro Person

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Die Ember Bar & Lounge ist ein schicker und zugleich entspannter Ort, um sich mit Freunden zu treffen. Genießen Sie vor der wundervollen Kulisse des Thurn-und-Taxis Palais einen Snack oder Kaffee. Bei Nacht verwandelt sich die Ember Bar & Lounge in einen Ort mit intimer und beschwingter Atmosphäre für Champagner, Cocktails und mehr. ÖFFNUNGSZEITEN Mo-Fr | 8.00 Uhr – 1.00 Uhr Sa/So | 9.00 Uhr – 1.00 Uhr Unser Barchef Nader Kayyali heißt Sie Herzlich Willkommen.

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Telefon: +49 (0) 69 297 237 0 | E-Mail: [email protected]

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Signature Drink:

„Jumeirah Moments“ Für Sie von unserem Barchef Nader zusammengestellt. Taste it! Unser Rezept zum Mixen: 4 cl Bombay Gin } 2 cl Mandelsirup | 2cl Zitronensaft 4 cl Himbeerpüree | 8 cl Ananassaft Shaken und in ein Longdrink-Glas mit Eiswürfeln geben.

GIN-TASTING Erleben Sie Momente ganz im Zeichen des Gins. Genießen Sie drei verschiedene Wacholder-­D estillate (je 2cl) und ein Fever Tree Tonic in entspannter A ­ tmosphäre. 19 € pro Person

LIVE MUSIK Lassen Sie sich jeden Mittwochabend ab 21.00 Uhr von stimmungsvoller Livemusik begeistern. Gefühlvoller Soul, bekannte Evergreens oder starker R´n´B bieten die perfekte Atmosphäre für ein Glas Champagner oder einen Cocktail Ihrer Wahl. 40

Außerdem erhalten Sie 20% Rabatt auf ausgewählte Longdrinks. Wir freuen uns auf Sie!

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3-IN-1 EMBER-LUNCH Genießen Sie einen Lunch, der drei Gänge kombiniert.

Suppe oder Salat Hauptgang Gruss aus der Patisserie INKL. EINES KAFFEES für 19 € Jeden Tag von 12.00 - 14.30 Uhr

CANDY BAR & CAKE Verbringen Sie ihren Nachmittag am offenen Kamin der Lobby und verwöhnen Sie sich mit einer Kaffeepause. Genießen Sie einen süßen Snack oder einen hausgemachten Kuchen von unserer Candy Bar. Täglich von 15 bis 18 Uhr. Lassen Sie sich von wechselnden Angeboten überraschen, die mit Saison und Feiertagen variieren. 42

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GUTSCHEINE

Zum Geburtstag , Jubiläum oder einfach mal so. Mit unseren Gutscheinen liegen Sie immer richtig. Ein unvergesslicher Hotelaufenthalt, ein stimmungsvolles Abendessen oder eine wohltuende Wellness­anwendung – das sind nur ein paar Möglichkeiten zur Einlösung. Wir machen aus Ihrem Geschenk Jumeirah Moments! Kontaktieren Sie uns oder kommen Sie bei uns im Hotel vorbei.

Ihr Gutscheinkontakt:

Thurn-und-Taxis-Platz 2 | 60313 Frankfurt am Main

[email protected] oder 069/297 237 0

Tel: +49 (0)69 / 297 237 0 [email protected]

Aktuelle Informationen finden Sie jederzeit auf: jumeirah.com/frankfurt

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