Ihre exklusive
Weihnachtsfeier
im Restaurant „das TURM“
Planen Sie Ihre Weihnachtsfeier im kleinen Kreis oder mit bis zu 65 Gästen, dann entscheiden Sie sich für das elegante Ambiente unseres Restaurants mit Blick über Wien. Gerne sind wir Ihnen jederzeit bei der Planung Ihrer Weihnachtsfeier behilflich. Lassen Sie sich ein weihnachtliches Paket von uns zusammenstellen.
Über uns Über den Dächern Wiens, mit Blick auf die Lichter der Großstadt und die umliegenden, verschneiten Weinberge, einfach den Alltag vergessen und das Leben mit ausgezeichneten Speisen und exquisiten Getränken, auf höchstem Qualitäts- und Service-Niveau genießen. Dies in einem Ambiente zum Wohl fühlen. Ein Fest für die Sinne mit exzellenter Gastfreundschaft. Im Restaurant „das TURM“ wird Ihnen neben kulinarischen Speisen auf 2 Hauben-Niveau ein atemberaubender Blick über die Wiener City serviert. Im 22. Stock des Immofinanz-Towers im Business Park Vienna am Wienerberg schauen Sie beim weihnachtlichen Dinner aus dem Fenster und lassen den Blick in die Ferne schweifen. Den Respekt, den wir unseren Gästen entgegen bringen, haben wir auch vor den Grundstoffen, die wir verarbeiten. Das verleiht unseren kulinarischen Kreationen ihren ehrlichen Charakter. Diese Ehrlichkeit sollen Sie spüren. Besuchen Sie uns und Sie werden noch besser verstehen... Lassen Sie sich von uns verwöhnen! Ihre individuellen Wünsche liegen uns dabei ganz besonders am Herzen. Wir freuen uns schon heute, Sie und Ihre Gäste bei uns begrüßen und verwöhnen zu dürfen!
Unser Team Das Restaurant „das TURM“ hat neben dem exklusiven Standort auch die exquisiten Kochkünste vom genialen Küchenchef Heinz Preschan anzubieten. Die Kreationen haben stets einen regionalen Bezug und den Hang zum Traditionellen. Für was stehen unsere Köche: Aus frischen Zutaten höchster Qualität werden von Meisterhand hervorragende Speisen kredenzt, die auch Ihren Gaumen verzücken wollen. Die klassische Kontinentalküche mit französischem Akzent hält vorzügliche Köstlichkeiten bereit, genießen Sie das stilvolle Ambiente bei einem umwerfenden Dinner im „das TURM“ und lassen Sie den Blick über die Dächer von Wien tanzen. Erstklassiger Service: Gustieren Sie auch in unserem vielfältigen Weinangebot. Das Serviceteam rund um Andreas Lang liest Ihnen buchstäblich die Wünsche von den Augen bzw. Lippen ab. Wir bieten Ihnen exklusiven Service mit einer persön lichen Note und sollten Sie einen speziellen Wunsch haben, dann versuchen wir Ihnen diesen gern zu erfüllen.
BUSINESS PARK VIENNA TURM D1, 22. & 21. STOCK WIENERBERGSTRASSE 7, 1100 WIEN
TEL.: +43 1 607 65 00
[email protected] WWW.DASTURM.AT
Weihnachten feiern mit uns Bedeutet für SIE Zwei Veranstaltungsräume über den Dächern von Wien mit elegantem Ambiente Hochwertiger Genuss im 22. Stock des Immofinanz-Towers im Business Park Frisch zubereitete Speisen aus hochwertigen Ingredienzien Ausgezeichnet mit 2 Hauben und Tripadvisor Zertifikat für Exzellenz Persönliche und zuverlässige Betreuung von der Planung bis zur Ausführung Möglichkeit zur flexiblen Gestaltung Ihres Arrangements Überschaubare und planbare Kosten Freundliches, aufmerksames und charmantes Service Wir freuen uns über Ihren Anruf und Ihnen bei der Planung Ihrer Weihnachtsfeier mit Rat und Tat zur Seite zu stehen und betreuen zu dürfen. Ihre Ansprechpartner: Andreas Lang Restaurantleiter Tel.: +43 1 607 65 00 20
[email protected]
Heinz Preschan Küchenchef Tel.: +43 1 607 65 00
[email protected]
Nicole Guelle Marketing & Sales Tel.: +43 1 607 65 00 10
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Das gesamte Team vom Restaurant-Bar-Lounge „das TURM“ wird alles tun, damit Ihre Weihnachtsfeierfeier zum unvergesslichen Erlebnis wird!
BUSINESS PARK VIENNA TURM D1, 22. & 21. STOCK WIENERBERGSTRASSE 7, 1100 WIEN
TEL.: +43 1 607 65 00
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Winterlicher Empfang Wenn Sie mit Ihren Gästen hoch hinauf wollen. Bei angenehm winterlichem Wetter lassen wir gern den Empfang auf der hauseigenen Terrasse stattfinden. Es gibt in Wien wohl kaum einen vergleichbaren Ort.
Weihnachts-Aperitif auf der höchsten Terrasse in Wien: Für einen weihnachtlichen Empfang Ihrer Gäste bieten wir, wenn Sie es wünschen, auf unserer Terrasse gerne Glühwein „das TURM“ & Maroni zur Einstimmung auf Ihre Weihnachtsfeier an.
BUSINESS PARK VIENNA TURM D1, 22. & 21. STOCK WIENERBERGSTRASSE 7, 1100 WIEN
TEL.: +43 1 607 65 00
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Für Gruppen ab 10 Personen Gestalten Sie Ihr spezielles Weihnachtsmenü ganz nach Ihrem Geschmack. Sie wählen einfach aus den angeführten Speisen und stellen so Ihr Weihnachtsmenü zusammen, nach Ihren Vorlieben und den Wünschen Ihrer Gäste. Bei Fragen oder besonderen Wünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
Kreieren Sie Ihr eigenes Festtagsmenü daraus: Kalte Vorspeise
Beef Tartar „das TURM“ I Violette Senfpofese I Nussbutter I Kartoffelbrot Saiblingsrolle sous-vide I Gewürzgurke I Ingwer I Mascarpone Topinambur-Tofu I Kumquats I Gelbe Rübe I Sherry
Suppe
Blubb Nr. 1 - Pastinakensuppe I Pfeffer-Pflaumen I Kartoffelpopcorn I Vanille I Lachs Blubb Nr. 2 - Granatapfelsuppe I Froschschenkel I Preiselbeere I Java-Pfeffer Blubb Nr. 3 - Preiselbeer-Suppe I Pfeffer-Birne I Sot l´y laisse Blubb Nr. 4 - Preiselbeere I Sponch I Pfeffer-Birne I Staub
Zwischengericht/ Erfrischung
Die Gänseleber I Powidl I Brioche I Baiser I Süßwein Brioche-Auflauf I Powidl I Süßwein
Hauptspeise
Das Steak I Rauch-Paste I Grüner Speck I Saubohnen I Süßkartoffeln Das Kalb I Filet „rosa“ I Selleriepüree I Haselnüsse I Pak Choi I Portwein Der Seesaibling I Verbene I Portwein I Petersilienwurzel-Brûlée I Edelflower I like Veggie I Couscous I Pak Choi I Süßkartoffel
Dessert
Die Honig-Mousse I Lavendel I Vanille I Joghurt Der Apfel I Ragout I Portwein-Apfel-Sorbet I Weiße Schokolade I Staub Die Schokoladen-Schnitte I Orange I Avocado I Valrhona 70%
Wir verfügen über noch wenige Restplätze in der vorweihnachtlichen Zeit.
BUSINESS PARK VIENNA TURM D1, 22. & 21. STOCK WIENERBERGSTRASSE 7, 1100 WIEN
TEL.: +43 1 607 65 00
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Menü I Vorspeise Beef Tartar „das TURM“ Violette Senfpofese I Nussbutter I Kartoffelbrot
Suppe Blubb Nr. 1 Pastinakensuppe I Pfeffer-Pflaumen I Kartoffelpopcorn I Vanille I Lachs
Zwischengericht / Erfrischung Die Gänseleber Powidl I Brioche I Baiser I Süßwein
Hauptgang Das Steak Rauch-Paste I Grüner Speck I Saubohnen I Süßkartoffeln
Dessert Die Honig-Mousse Lavendel I Vanille I Joghurt
Preis 3-Gang Menü: € 59,50 Preis 4-Gang Menü: € 69,50 Preis 5-Gang Menü: € 79,50
Gedeck:
€ 4,00 / Person
(Der oben genannte Preis versteht sich pro Person, inklusive aller Steuern und Abgaben.)
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Menü II Vorspeise Saiblingsrolle sous-vide Gewürzgurke I Ingwer I Mascarpone
Suppe Blubb Nr. 2 Granatapfelsuppe I Froschschenkel I Preiselbeere I Java-Pfeffer
Zwischengericht / Erfrischung Die Gänseleber Powidl I Brioche I Baiser I Süßwein
Hauptgang Das Kalb Filet „rosa“ I Selleriepüree I Haselnüsse I Pak Choi I Portwein
Dessert Der Apfel Ragout I Portwein-Apfel-Sorbet I Weiße Schokolade I Staub
Preis 3-Gang Menü: € 59,50 Preis 4-Gang Menü: € 69,50 Preis 5-Gang Menü: € 79,50
Gedeck:
€ 4,00 / Person
(Der oben genannte Preis versteht sich pro Person, inklusive aller Steuern und Abgaben.)
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TEL.: +43 1 607 65 00
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Menü III Vorspeise Topinambur-Tofu Kumquats I Gelbe Rübe I Sherry
Suppe Blubb Nr. 3 Preiselbeer-Suppe I Pfeffer-Birne I Sot l´y laisse
Zwischengericht / Erfrischung Die Gänseleber Powidl I Brioche I Baiser I Süßwein
Hauptgang Der Seesaibling Verbene I Portwein I Petersilienwurzel-Brûlée I Edelflower
Dessert Die Schokoladen-Schnitte Orange I Avocado I Valrhona 70%
Preis 3-Gang Menü: € 59,50 Preis 4-Gang Menü: € 69,50 Preis 5-Gang Menü: € 79,50
Gedeck:
€ 4,00 / Person
(Der oben genannte Preis versteht sich pro Person, inklusive aller Steuern und Abgaben.)
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Menü IV (veggi) Vorspeise Topinambur-Tofu Kumquats I Gelbe Rübe I Sherry
Suppe Blubb Nr. 4 Preiselbeere I Sponch I Pfeffer-Birne I Staub
Zwischengericht / Erfrischung Brioche-Auflauf Powidl I Süßwein
Hauptgang I like Veggie Couscous I Pak Choi I Süßkartoffel
Dessert Die Schokoladen-Schnitte Orange I Avocado I Valrhona 70%
Preis 3-Gang Menü: € 59,50 Preis 4-Gang Menü: € 69,50 Preis 5-Gang Menü: € 79,50
Gedeck:
€ 4,00 / Person
(Der oben genannte Preis versteht sich pro Person, inklusive aller Steuern und Abgaben.)
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Getränke Wir halten die besten österreichischen und internationalen Weine für Sie bereit. Sie finden diese auf der Weinkarte. Bei der Auswahl sind wir Ihnen gerne behilflich! Alle Getränke werden nach dem tatsächlichen Verbrauch verrechnet. Nachstehend finden Sie die beliebtesten zusammengefasst:
Österreichische Spitzenweine aus der Bouteille Gelber Muskateller Südsteiermark 2014 Primus, Spielfeld Riesling Federspiel Terrassen 2014 Domäne Wachau, Dürnstein Chardonnay Felsenstein 2014 Birgit Braunstein, Purbach Weißburgunder Vollmondwein 2013 Christ, Wien St. Laurent Classic 2012 Amminger, Horitschon Pinot Noir 2012 Heinrich Hartl, Oberwaltersdorf Cuvée Z.B. (Zw, Bf) 2012 Gesellmann, Deutschkreutz Cuvée Haideboden (Zw, Bf, Cs) 2011 Umathum, Frauenkirchen Cuvée Riuntera (Cs, Cf, Me) 2009 Domäne Müller, Groß St. Florian
Weitere Weine finden Sie auf unserer Getränkekarte im Internet unter www.dasturm.at/zum-trinken.html
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Veranstaltungsräume Für Weihnachtsfeiern im kleinen oder mittleren Rahmen (von 30 bis 75 Personen) empfehlen wir unser gemütliches Restaurant oder unsere Bar-Lounge. Selbstverständlich können auch andere Raumstellungen nach Ihren Vorstellungen und Bedürfnissen erstellt werden.
Gedeck & Dekoration Im Gedeck ist mit Stoffserviette, Besteck und Gläsern, eine Basistischdekoration (Tischvase mit Blume oder kleines, saisonales Arrangement in Glasbehältern, Menükarten) enthalten. Wünschen Sie eine erweiterte Dekoration von Tischen, Stehtischen und Räumlichkeiten, erstellen wir nach Detailabsprache Ihrer Vorstellungen gerne ein entsprechendes Angebot in Zusammen arbeit mit einer bewährten Floristik- und Dekorationsfirma.
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Geschenk-Gutscheine Geschmackvoll schenken. Verschenken Sie doch mal Genuss auf Hauben-Niveau! Mit einem Restaurant- oder Bargutschein von „das TURM“ schenken Sie nicht nur Genuss pur sondern auch Freude und Wohlbefinden. Gerne stellen wir Ihnen einen individuellen Gutschein zusammen!
Sie können zwischen folgenden Gutschein-Varianten wählen: • A-la-Carte-Gutschein im Wert Ihrer Wahl • Gutschein für „Verliebt in Wien“- Candle Light Dinner für 2 • Gutschein für ein 6-Gang-Überraschungsmenü • Gutschein für das „Durch den Wind”-Menü • Gutschein für „das Liquid Dinner“ für 2 Die Gutscheine sind 1 Jahr gültig und können jederzeit nach Absprache mit dem Restaurant eingelöst werden. Die Gutscheine werden von uns je nach Wunsch schön verpackt und per Paket inkl. Prospekt verschickt. Sollte es einmal schnell gehen können wir den Gutschein per Email bzw. per EMS (€ 10,00 Aufschlag) versenden.
Firmengutscheine Bereiten Sie Ihren MitarbeiterInnen, KundInnen und GeschäftspartnerInnen eine Freude mit den universell einsetzbaren Geschenkgutscheinen! Ab einer Gutscheinbestellung von 15 Stück erhalten Sie einen Gutschein gratis.
Schenken Sie sorgsam verpackten Genuss und Erlebnisgastronomie Ihr Geschenk als exklusiver Schatz verpackt in: • einer roten Kartonschatulle mit Schleife (Maße 158 x 158 x 25 mm) Preise zuzüglich Versandkosten in Österreich je nach Größe des Paketes.
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Die Geschäftsbedingungen Preise Alle hier angegebenen Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Steuern und Abgaben. Garantie der teilnehmenden Personen Wir benötigen bei jeder Veranstaltung bei denen Speisen serviert werden, eine Garantieanzahl. Diese ist bitte bis spätestens eine Woche vor der Veranstaltung bekannt zu geben. Diese Zahl gilt als garantierte Mindestanzahl für die unser Haus alle Vorbereitungen trifft. Diese Mindestzahl wird auf jeden Fall in Rechnung gestellt, eine darüber hinaus gehende Personenanzahl wird zusätzlich verrechnet. Stornogebühren Bei Stornierung Ihrer Veranstaltung ab 3 Monate bis 1 Monat vor Ankunft werden wir Ihnen 40 %, 1 Monat bis 1 Woche vor Ankunft 70 % und in der letzten Woche vor Ankunft 90 % des gebuchten Arrangements in Rechnung stellen. Rechnung Die Rechnung wird am Tag der Veranstaltung ausgestellt. Rechnungen sind zahlbar innerhalb von 10 Tagen ab Rechnungsdatum. Bei Überschreitung des Zahlungszieles berechnen wir 14 % Verzugszinsen sowie Mahn- und Inkassospesen. AGBs Wir erlauben uns an dieser Stelle darauf hinzuweisen, dass mit der Annahme des Angebotes die zugrundeliegenden AGBs ausdrücklich anerkannt werden und damit einen integrierenden Bestandteil der Vereinbarung bilden. Als Gerichtsstand wird Wien vereinbart. Druckfehler, Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten!
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