IHRE

Hochzeit

IM HOTEL RESTAURANT DERMUTH

Die Hochzeit ist der schönste Tag im Leben eines jeden Paares. Die Auswahl des Ambientes und der Lokalität, sowie der Speisen und Getränke, sind ebenso wichtig wie ein perfektes Service. Gerne stellen wir Ihnen diese Kompetenzen zur Verfügung um Ihnen einen perfekten Hochzeitstag zu ermöglichen. Wir unterstützen Sie sehr gerne mit inspirierenden und kreativen Ideen und organisieren Ihre Hochzeit

mit

besonderem

Engagement,

um

Ihnen

unvergesslichen Tag zu bereiten. Wir freuen uns, diesen besonderen Tag mit Ihnen gestalten zu dürfen!

Ihre Familie Striedinger & Team

einen

DIE

Das

Hotel

Raeumlichkeiten

Restaurant

Dermuth

zeichnet

sich

durch

einen

besonderen Charme, Tradition und Gemütlichkeit aus. Kompetente Beratung - von der Anfrage bis zur Durchführung Ihrer Feier - ist unsere

Stärke.

Ihre

Feier

wird

ganz

auf

Ihre

Bedürfnisse

zugeschnitten. Unser Räumlichkeiten (Saal, Pavillon oder Salon) haben eine Kapazität von ca 30 bis 120 Personen und bieten unseren Gästen eine besonders gemütliche und elegante Atmosphäre. Zum Aperitif bietet sich unsere sonnige Gartenterrasse an. Für die Trauung bietet sich die Pfarrkirche St. Martin an, welche nur wenige Geh-Minuten von uns entfernt ist.

DAS

Restaurant

Mit unserer leichten und traditionellen österreichischen Küche, legen wir großen Wert auf Produkte aus heimischer Region, die von unserem Küchenteam liebevoll verarbeitet werden. Bei der Auswahl der dazu passenden Weinbegleitung beraten wir Sie sehr gerne. Lassen Sie sich von unseren Menüvorschlägen inspirieren. Diese können aber jederzeit auf Ihre kulinarischen Wünsche abgestimmt werden. Unser Küchenchef berät sie sehr gerne! Natürlich erstellen wir auch mit Ihnen gemeinsam Ihr individuelles Hochzeitsmenü und bereiten Ihnen auf Wunsch vegetarische und vegane Gerichte zu. Für das Gedeck (Gebäck, Butter oder Aufstrich) verrechnen wir EUR 2,20 pro Person. Gerne bereiten wir Ihnen auch einen Mitternachtssnack zu.

MENÜ II

DIE

Menüvorschlaege

ab EUR 29,00 MENÜ I

Vitello Tonato *** Gebratenes Zanderfilet in Limettenssauce mit Kräuterrisotto und Karottenbündel ***

MENÜ III

Topfenknödel mit Erdbeermark

Fisch-Carpaccio ***

Kräftige Rindsuppe mit Schlickkrapferl

Consomme` mit Gemüsestreifen

***

*** Medaillons vom Rind und Kalb mit Sauce

Rosa gebratenes Kalbsrückensteak mit Schlosskartoffel und glacierten Tomaten

„black & white“ dazu Duchessekartoffel und Gemüsebouquet

*** Zitronen-Parfait

***

MENÜ V

Dessertvariation

Gemüsesülzchen an Himbeeressig *** Karotten-Ingwer Suppe *** Linguine mit Garnelen

MENÜ IV

***

Rinds-Carpaccio

Filet „Wellington“ mit Pariserkartoffel und glacierten Karotten

***

***

Spargelschaumsuppe *** Gebratene Medaillons vom Seeteufel mit Safranrisotto und Erbsenschotten *** Orangenparfait mit Grand-Marnier-Schaum

Topfennockerl an Fruchtspiegel

MENÜ VI Zartes Roastbeef *** Consomme’ mit Käsestangerl *** Nudeltascherl mit gehobeltem Parmesan *** Branzinofilet gebraten an Limettenbutter mit Trüffelpürree und Gemüsebouquet *** Schoko-Vanille-Törtchen mit Himbeeren

DAS

Hotel

Im Anschluss an das Hochzeitsfest stellen wir dem Brautpaar ein schönes Hochzeitszimmer GRATIS zur Verfügung. Für Ihre Gäste besteht die Möglichkeit der Übernachtung in einem unserer gemütlichen Zimmer. Auf die Zimmerpreise gewähren wir einen Rabatt von -10%. Ausreichend Parkmöglichkeiten im Restaurant, sowie Hotel sind vorhanden.

Informationen RESERVIERUNG UND ANZAHLUNG Zur Fixierung Ihres Hochzeitstermins ersuchen wir Sie um eine schriftliche Bestätigung sowie um eine Anzahlung in Höhe von 30

% des zu erwartenden Umsatzes. Eine Stornierung Ihrer

Reservierung ist bis 4 Monate vor der Hochzeitsfeier möglich, danach

erlauben

wir

Stornogebühr

uns,

die

einzubehalten.

geleistete

Anzahlung

Sollten

wir

als die

Veranstaltungsräumlichkeiten jedoch weiterverkaufen können, wird Ihnen der Anzahlungsbetrag natürlich zurückerstattet. TISCHWÄSCHE UND GEDECK Gerne

stellen

wir

Ihnen

weiße

Tischtücher

sowie

weiße

Stoffservietten zur Verfügung. Für das Gedeck verrechnen wir EUR 2,20 pro Person. ZUSÄTZLICHE KOSTEN Ab

Mitternacht

Stundensatz

von

verrechnen EUR

19

wir

für

unsere

Mitarbeiter

pro

Mitarbeiter und

einen

angefangener

Stunde. Für mitgebrachte Weine verrechnen wir ein Stoppelgeld von EUR

18 pro Weinflasche.

Wir freuen uns, diesen besonderen Tag für Sie gestalten zu dürfen und stehen Ihnen für weitere Fragen natürlich jederzeit gerne zur Verfügung! Ihre Familie Striedinger

Kohldorferstraße 52 I 9020 Klagenfurt I +43 463 21247 I [email protected]

Bildquellen: eigene Fotografie & ICH LIEBS