Bolsa de Cereales
Depto. de Estimaciones Agrícolas Ing. Esteban Copati / Ing. Juan Brihet
El cultivo de trigo en Argentina Diciembre 2015
Hoja de ruta…
Superficie y producción
Insumos y tecnología
Preguntas
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Depto. de Estimaciones Agrícolas El cultivo de trigo en Argentina
Área Agrícola en Argentina Área de Trigo en Argentina Trigo en el SE de Bs As Trigo 2015/16 Nuevas Herramientas de Análisis
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Depto. de Estimaciones Agrícolas El cultivo de trigo en Argentina
Área Ag. Argentina (seis cultivos): 30 a 32 MHa últimas cinco campañas % 60 50 40 30 20 10 -
Participación de Sur y SE de Bs As sobre el área de trigo
Sur de Buenos Aires: 43 % del área Trigo Total SE de Buenos Aires: 20 % del área Trigo Total
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Millones Ha
Cultivos Extensivos en Argentina 35
32
30 25
23
20 15 10
7,0
5 3,4
0
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 Trigo
Área Total
Cultivos de Verano
2000/01
2015/16 Girasol 5% Sorgo 3%
Girasol 9%
Maíz 9%
Sorgo 3% Maíz 14%
Soja
Trigo 12%
Trigo 28%
Cebada 1% Soja 45% Soja 67%
Cebada 4%
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8
18
Trigo
7
16
6
14 12
5 4
10
-31%
3
8 6
2
4
1
2
-
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15
Millones Tn
Millones Ha
Evolución histórica del área y la producción de trigo en Argentina
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Evolución en el SE de Buenos Aires
1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0
Rendimiento Tn/Ha
Millones Ha
Siembra 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0
1,0 -
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Depto. de Estimaciones Agrícolas
8
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Trigo
12
5
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4
8
3
Millones Tn
Millones Ha
El cultivo de trigo en Argentina
Trigo, Centro y Norte del Área Agrícola • • •
Control de malezas Control de napas en zonas saturadas Menor Inversión Tecnología
6
2
4
1
2
-
2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16
Trigo: Condición Hídrica Inundación 0,8%
Regular 20,3%
Trigo: Condición del Cultivo Mala 3,8%
Suelo Saturado 14,5%
Excepcional 10,3% Madurez Fisiológica 29,5%
Regular 26,5% Óptima 19,4%
Adecuada 45,0%
Trigo: Estado Fenológico
Favorable 59,4%
Llenado del Grano 70,5%
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8
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Trigo
5
12 10
4
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2
4
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2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16
Datos al 26-Nov-2015 Avance de Cosecha: 20 % Rendimiento Promedio Nacional: 2,1 Tn/Ha Producción Acumulada: 1,5 MTn Proyección al cierre de campaña: 9,5 MTn
Millones Tn
Millones Ha
El cultivo de trigo en Argentina
Trigo, Centro y Norte del Área Agrícola • • •
Control de malezas Control de napas en zonas saturadas Menor Inversión Tecnología
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Argentina Nivel Tecnológico Semilla y ciclos Siembra Directa
Fertilización
Fitosanitarios
Región Sudeste de Bs. As.
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NT Alto
NT Medio
NT Bajo
Campaña 2012/13
Nivel Tecnológico
Argentina
28%
37%
35%
Sudeste
70%
27%
3%
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Densidad de siembra Campaña 2012/13
Promedio: 115 kg/Ha Max: 135 kg/Ha
Ciclo largo
Ciclo intermedio
Min: 55 kg/Ha
Ciclo corto
Semilla y ciclos
Argentina
37%
48%
15%
Sudeste
32%
49%
19%
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SD Argentina 92%
SD Trigo 89%
Campaña 2012/13
Siembra Directa
SD Trigo Sudeste
95%
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Nitrógeno
Trigo 42 kg/Ha
Campaña 2012/13
Fertilización
Sudeste 85 kg/Ha
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Fósforo
Trigo 11 kg/Ha
Campaña 2012/13
Fertilización
Sudeste 16 kg/Ha
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Total de fitosanitarios aplicados Campaña 2012/13
(Herbicida + Insecticida + Fungicida)
En Argentina
Trigo 5% Fungicidas
Herbicidas
En trigo: Fungicidas
5% 4%
Insecticidas
15%
Herbicidas
5% 7%
Fitosanitarios
88%
Insecticidas
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El cultivo de trigo en Argentina Noviembre 2015
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