D/E ∙ € 6 / chf 9 / $ 8 / £ 4

Das internationale Magazin für Laden-Marketing und Shop-Design The International Magazine for Retailing and Shop Design

Khan Shatyr was built by SML Construction

109

Shopping Center: Die nächste Generation Store Branding: Der Mexx-Relaunch

Leckerbissen à la carte bei der EuroShop

Ladenbau- und Laden-MarketingLexikon

SHOP Inhalt Contents

Im SHOP TALK: Mexx-CEO Thomas Grote über die Zukunft der Weltmarke – Seiten 48 – 49. In Shop Talk: Mexx CEO Thomas Grote on the future of the world brand – pages 48 – 49.

Umdasch und Assmann servieren zur EuroShop Leckerbissen à la carte – Seiten 14 – 19. Umdasch und Assmann serve treats à la carte at the EuroShop – pages 14 – 19.

Die nächste Generation der Shopping Center ist urban und wertig – Seiten 6 – 13. The next generation of shopping centres is urban and exclusive – pages 6 – 13.

Shop Report: Die Pyramiden des Elektro Haas – Seiten 20 – 25. Shop Report: The Pyramids of Elektro Haas – pages 20 – 25.

Inhalt Contents SHOP INSIDE Editorial, Impressum, Leserservice

Mit der Eröffnung des erweiterten Grazer Stammhauses am 20. 10. 2010 schrieb Kastner & Öhler über die österreichischen Grenzen hinweg EinzelhandelsGeschichte. Mehr darüber im Shop Panorama auf den Seiten 28 und 29. With the opening of the extended headquarters in Graz on 20.10.2010, Kastner & Öhler made retail history beyond the borders of Austria. Read more about it in Shop Panorama on pages 28 – 29.

4 – 5

SHOP CONCEPT THEMA Shopping Center: Die nächste Generation Store Branding: Der Mexx-Relaunch

6 – 13 50 – 55

SHOP DESIGN EuroShop: Leckerbissen à la carte

14 – 19

SHOP REPORT Elektro Haas, Shopping City Süd und Plus City

20 – 25

SHOP PANORAMA Möbel Hubacher, Intersport Eybl, Kastner & Öhler, Niketown London, Stockmann, Swisscom, Billa Corso, Nico, Thalia, Hannspree, Blue Tomato, Eric Bompard, Pharmacie Riat, Esprit, Orex, Coop City, Dublin Airport Terminal 2

26 – 47

SHOP TALK Thomas Grote über die Zukunft von Mexx

48 – 49

SHOPFITTING Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon

56 – 59

RETAIL REPORT Shops & Shopping in Düsseldorf und Köln

60 – 63

SHOP EVENTS Umdasch Shop Academy, „Philip Morris auf Image-Tour“, Termin-Kalender, Neue Bücher

64 – 67

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

3

SHOP Editorial

Projekt-Management Project Management Liebe LeserInnen, der Handel ist im Schnitt ohne große Schrammen durch die Krise gekommen. Und doch ist vieles anders geworden. Bei Reinhard Peneder Laden-Investitionen SHOP aktuell ist ein gewisser Stau Chefredakteur Editor-in-Chief entstanden. Dann hat sich das Investitionsverhalten des Handels verändert, es ist noch arbeitsteiliger geworden. Die Zahl der an der Konzeption und Realisierung von Projekten beteiligten Disziplinen und Gewerken nimmt kontinuierlich zu. ProjektManagement ist die Schlüsseldisziplin im modernen Ladenbau. Vor allem die großen Player im Handel halten auf der EuroShop nicht nur nach neuen Ideen und Systemen Ausschau, sondern auch nach professionellen Partnern im Projekt-Management auf internationalem Parkett. Wo sie dabei fündig werden können, liegt auf der Hand … Fündig werden Sie hoffentlich auch bei dem einen oder anderen Artikel in diesem SHOP aktuell.

Dear Readers, In general, the retail sector has come through the crisis without serious damage. And yet, much has changed. There is something of a backlog as regards shop investment. Moreover, the investment behaviour of the retail sector has changed: the division of labour has gained in importance. The number of disciplines and trades involved in the conception and realisation of projects continues to rise. Project management is the key discipline in modern shopfitting. If nothing else, the big players on the retail scene not only look out at the EuroShop for new ideas and systems, but also for professional partners in project management on the international stage. It is clear where they can find what they are looking for… And we hope that you, too, will find what you are looking for in some of the articles in this issue of SHOP aktuell.

4

umdasch shop-concept

SHOP Inside

Assmann: Zertifizierung nach ISO 14001 certification according to ISO 14001 Assmann Ladenbau Leibnitz ist im Herbst 2010 als eines der ersten europäischen Ladenbau-Unternehmen nach ISO 14001:2004 zertifiziert worden. Assmann zählt – neben Umdasch ShopConcept – zu den beiden Kernmarken der Umdasch Shopfitting Group und sieht Nachhaltigkeit und Umweltschutz als wesentlichen Bestandteil eines umfassenden CSR-Konzeptes. Seit vielen Jahren ist Assmann Ladenbau, wie auch Umdasch Shop-Concept, bereits nach ISO 9001, einem Management-System für Qualität und Umwelt, zertifiziert.

In autumn 2010 Assmann Ladenbau Leibnitz became one of the first European shopfitting companies to be certified according to ISO 14001:2004. Along with Umdasch Shop-Concept, Assmann counts as one of the two core brands of the Umdasch Shopfitting Group. It sees sustainability and environmental protection as an essential element in a comprehensive CSR concept. For many years Assmann Ladenbau, like Umdasch Shop-Concept, has already been certified according to ISO 9001, a management system for quality and environment.

Assmann setzt im Ladenbau Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit. Assmann sets standards in sustainability in the shopfitting sector.

Die ISO 14001 ist ein international anerkannter Standard, der ein effektives Umweltmanagementsystem definiert und durch eine entsprechende Organisation ein Gleichgewicht zwischen Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz schafft. Das Thema Umweltschutz wird dabei systematisch im Management verankert. Unternehmen erhalten mit der ISO 14001 ein wirkungsvolles Instrument, mit dem die Umweltsituation laufend verbessert wird und daraus resultierende Kosten gesenkt werden.

ISO 14001 is a recognised international standard that defines an effective environmental management system and by means of a corresponding organisation creates a balance between economic viability and environmental protection. The subject of environmental protection is thereby systematically anchored in management. Through ISO 14001 companies gain an effective instrument with which the environmental situation can be constantly improved and the resulting costs reduced.

Leserservice Reader service

Wenn Sie Fragen im Zusammenhang mit dem Inhalt dieses SHOP aktuell haben, so wenden Sie sich per Fax oder E-Mail direkt an die Redaktion. For further information on any of the topics in this issue of SHOP aktuell, please contact our editorial department by fax or e-mail. Fax +43/7472/605-3722, E-Mail: [email protected]

Impressum

SHOP aktuell ist eine Publikation von Umdasch Shop-Concept. Adressen siehe Heftrückseite. Nummer 109/Februar 2011. Deutsch-/englischsprachige Ausgabe. Einzelpreis: € 6, CHF 9, $ 8, L 4. Abo-Preis: € 24 für 5 aufeinander folgende Ausgaben (zuzüglich Porto). Kostenloser Bezug für Umdasch DMDB-Mitglieder. Projektleitung: Reinhard Peneder, Umdasch Shop-Concept, A-3300 Amstetten. CvD: Evelyn Kössler M.A. Autoren und Mitarbeiter dieser Ausgabe: Reinhard Peneder, Mag. (FH) Sonja Scheidl, Evelyn Kössler M.A., Winfried Lambertz, Prof. Iska Schönfeld, Milena Hunziker, Regula Wirth, Maik Drewitz, Christian Hammer. Gestaltung: Denise Siegl, Sandra Schuller. Fotos/Illustrationen: Manfred Aigner, Reinhard Peneder, Cornelia Suhan, dlv, Matthias Koch, SML Construction, Syndicate, ECE, Manfred Lang, Andreas Bruckner, SES Gernot Gleiss, SES Lois Lammerhuber, SES Lohberger Photography, Wild & Team-Fotoagentur, Klaus Bossemayer/Agentur Bilderberg, weinfranz Fotografie, Sarah Wiener, Philips, Factory 311, REWE Group/Billa, Emanuele Inchingolo, Thalia, David Bank, Franck Ménard, Esprit, Willie Dillon, Mexx/Philippi, Brüsselimpressionen, ShopConsult by Umdasch, Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon, Stadt Düsseldorf, Tom Reindl, Reno, Stadt Köln, Ginat Tricot, Erco, C&A, iStockphoto, Shutterstock, Christian Kronsteiner, Hutner, Assmann, Christian Hammer, Archiv, Bernd Kammerer/Blocher Blocher Stuttgart. Übersetzung: Jane Michael. Druck: Friedrich VDV, Linz. Hinweis: Von Umdasch eingerichtete Projekte sind im Text oder Bildtext als solche gekennzeichnet.

SHOP aktuell 109

SHOP Inside

Neu: AlGate und HangingFrame New: AlGate and HangingFrame Rechtzeitig zur EuroShop 2011 bringt Umdasch Shop-Concept zwei neue Systeme auf den Markt (siehe Seiten 14 bis 19). AlGate ist ein Rahmensystem mit Schlitzprofil aus Aluminium, das auch ohne Rückwände eingesetzt werden

Ab sofort zu Ihrer Verfügung: Die Systeme AlGate und HangingFrame sowie die Prospekte dazu. Available immediately: The two systems AlGate and HangingFrame and the explanatory brochures.

kann. Das System HangingFrame kann von der Decke abgehängt werden und bringt dadurch neue Leichtigkeit in die Warenpräsentation. Zu beiden Programmen gibt es kleine Broschüren, die wir Ihnen auf Wunsch gerne zusenden. Umdasch Shop-Concept is launching two new systems in time for the EuroShop 2011 (see pages 14 − 19). AlGate is a frame system with an aluminium slit profile which can also be used without a back section. The HangingFrame system can be suspended from the ceiling and thus brings a new lightness to product presentation. There are brochures available for both programmes which we shall be delighted to send you upon request.

Der UmdaschKonzern auf einen Blick The Umdasch Concern at a glance Die Broschüre „DER UMDASCH KONZERN“ steht ab sofort in einer aktualisierten Fassung zur Verfügung. Darin werden plakativ und übersichtlich die beiden Geschäftsfelder des Konzerns – Doka Schalungstechnik und Umdasch Shopfitting Group – dargestellt. Ausgewählte Meilensteine der Unternehmensentwicklung sowie interessante Leistungskennzahlen ergänzen diese leicht verdauliche Informations-Broschüre. Bei Interesse schicken wir Ihnen gerne ein Exemplar zu.

Technologie-Service Glas Glas ist längst ein wesentlicher Bestandteil moderner Architektur. Dank seiner funktionellen und gestalterischen Möglichkeiten spielt dieser Werkstoff auch im Ladenbau eine wesentliche Rolle. Durch die Weiterentwicklung der Biegetechnik sind im Möbel- und Ladenbau gebogene Formen möglich, was den Aktionsradius noch einmal erweitert. Die Anwendungsgebiete von Glas sind vielfältig: Fachböden, Regale, Vitrinen, Schaufenster, Spiegel … Ganz besonders reizvoll ist das Zusammenspiel von Glas und Licht. Ob in der Planung, im Projekt-Management oder in Fertigung und Beschaffung – die Profis von Umdasch Shop-Concept beschäftigen sich systematisch mit den

aktuellen Glastechnologien. Dafür wurde ein eigener „Technologie-Service Glas“ aufgestellt, dem Experten aus fünf verschiedenen Standorten angehören. Diese Experten beschäftigen sich nicht zuletzt mit funktionellen Aspekten, zumal Glas, wenn es falsch eingesetzt wird, auch ein sehr zerbrechlicher Werkstoff sein kann. Im Mittelpunkt stehen Fragen der Beschlagsund Befestigungstechnik, der (spurlosen) UV-Klebetechnik und der Beleuchtungstechnik (konventionell oder auf LED-Basis). Auf diesen umfangreichen Service können alle in Planung und Projektbearbeitung tätigen Umdasch-Mitarbeiter, und damit auch die Kunden, zurückgreifen.

Glas spielt im modernen Ladenbau eine im wahrsten Sinne des Wortes tragende Rolle.

SHOP aktuell 109

Die Broschüre „DER UMDASCH KONZERN“ bietet einen schnellen Überblick über das Unternehmen, dessen Wurzeln in das Jahr 1868 zurückreichen. The brochure “DER UMDASCH KONZERN” provides a quick overview of the company whose roots go back to 1868.

An updated version of the brochure “DER UMDASCH KONZERN” ( The Umdasch Concern) is available immediately. It presents the two business areas of the concern – Doka Formwork Technology and the Umdasch Shopfitting Group – in a clear and straightforward manner. Selected milestones of the company’s development and interesting key figures relating to its performance complete this highly readable and informative brochure. We shall be delighted to send you a copy upon request.

umdasch shop-concept

5

Autor Reinhard Peneder

Photo: ECE, BahnhofCity Wien West

Photo: ECE, Skyline Plaza, Frankfurt

Shop Concept Thema Shopping Center

Das Skyline Plaza zwischen Hauptbahnhof und Messe in Frankfurt/Main ist städtebaulich eines der interessantesten Zukunftsprojekte der ECE. Die Eröffnung dieses 38.000 m² großen Shopping Centers ist für 2013 vorgesehen (großes Bild). Bereits im Herbst 2011 geht die von der ECE entwickelte Bahnhofcity Wien West an den Start (kleines Bild), 2014 folgt dann die Bahnhofcity am neuen Wiener Zentralbahnhof.

Die nächste Generation der Shopping Center Die Shopping Center der nächsten Generation werden Urbanität und Wertigkeit ausstrahlen. Nach dem Prinzip „Qualität statt Quantität“ werden sie etwas kleiner sein als ihre Vorgänger. Der Standort ist mehr denn je der entscheidende Erfolgsfaktor. Revitalisierung und Modernisierung stehen im Fokus. Für die Wahl der Ankermieter gilt der Grundsatz „großer Name vor großer Fläche“. Das nachhaltige Entwickeln und Betreiben von Einkaufszentren wird zum Hygienefaktor. Der Shopping Center-Marktanteil wächst weiter. Das und viel mehr haben uns eine Handvoll ausgewiesener internationaler Shopping Center-Experten verraten. Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für den Einzelhandel in Europa sind so schlecht nicht. In zahlreichen Ländern ist der Handel ohne große Schrammen durch die Krise gekommen, da und dort war er sogar Motor der jeweiligen Binnenkonjunktur. Und auch die mittelfristigen Aussichten werden durchaus positiv beurteilt, wenngleich eine differenzierte Beurteilung der einzelnen Märkte notwendig ist.

6

umdasch shop-concept

Es ist eine Binsenweisheit, dass der Standort der entscheidende Wettbewerbsfaktor im Einzelhandel ist. Hier wird es sogar eine weitere Polarisierung geben, eine Konzentration auf absolute Top-Standorte. „1B-Standorte, aber auch der eine oder andere Fachmarkt-Standort, laufen Gefahr wegzubrechen“, sagt Klaus Striebich, Geschäftsführer Leasing beim europäischen Shopping Center-Marktführer ECE in Hamburg. Schließlich sind die Händler mobil, sie gehen dort hin, wo die Lage passt. SHOP aktuell 109

Photo: SES, Lammerhuber

Photo: SES, Gernot Gleiss

Shop Concept Thema Shopping Center

Der Europark in Salzburg (kleines Bild) der Spar European Shopping Centers (SES) glänzt nicht nur mit beeindruckender Architektur, sondern auch wegen seiner enormen Flächenproduktivität. Wie der Europark wurde das ebenfalls zur SES gehörende Atrio in Villach (großes Bild) mehrfach ausgezeichnet, nicht zuletzt in Sachen Nachhaltigkeit.

Wie sich der Wettbewerb zwischen stationären und digitalen Konzepten, also zwischen stationärem Handel und Online-Handel entwickeln wird? Auch darauf hat Klaus Striebich eine passende Antwort parat: „Konzepte werden dann besonders erfolgreich sein, wenn sie mehrkanalfähig sind.“ Die Präsenz auf mehreren Kanälen, insbesondere im Netz und im Geschäft, ist eben genau das, was sich der Kunde erwartet. Shopping Center gewinnen weiter Marktanteile Einig sind sich die Experten darüber, dass die Marktanteile der Einkaufszentren auch in gesättigten Märkten wie Zentraleuropa weiter steigen werden. Der Grund dafür ist einfach: Es gibt noch Luft nach oben. In den USA liegt der Marktanteil bei rund 60 %, in UK sind es gut 15 %, in Deutschland zum Beispiel bloß 7 bis 8 % (gemessen an der Verkaufsfläche). Außerdem

„Konzepte werden dann besonders erfolgreich sein, wenn sie auf mehreren Kanälen präsent sind“, sagt ECEGeschäftsführer Klaus Striebich.

SHOP aktuell 109

entwickelt sich der Einzelhandelsumsatz in den Centern anhaltend besser als an anderen Standorten. Der große Center-Boom in Ländern wie Deutschland und Österreich ist allerdings vorbei. Nach wie vor entstehen aber neue Projekte (siehe auch Tabelle Center-Eröffnungen/Umstrukturierungen). Bei der ECE sind etwa Malls in Oldenburg (2011), Dortmund (2011), Koblenz (2012), Aachen (2013) und Frankfurt (2013) in der Pipeline. In Wien ist die ECE bei den Bahnhofszentren in Wien-West (2011) bzw. am neuen Zentralbahnhof (2014) mit an Bord. Für Österreich gehen Experten davon aus, dass das G3 Shopping Resort Gerasdorf im Norden von Wien, das 2012 eröffnen soll, auf absehbare Zeit das letzte überregionale Center sein wird. 2010 ist aber noch einiges passiert. Mit dem Kaufhaus Tyrol hat ein sehr hochwertiges und von attraktiver Architektur und attraktivem Design geprägtes Center in Innsbruck seine Pforten geöffnet. Sehr beeindruckend ist auch das neue, 32.000 m²

SES-CEO Mag. Marcus Wild: „Die größte Nachhaltigkeit tritt dann ein, wenn ein Shopping Center am richtigen Standort steht.“

umdasch shop-concept

7

Photos: SES, Lohberger Photography

Shop Concept Thema Shopping Center

Das im August 2010 eröffnete SES-Center Varena in der oberösterreichischen Bezirkshauptstadt Vöcklabruck hat in den ersten Monaten alle Erwartungen übertroffen. Insgesamt betreibt die Spar-Schwester SES in Österreich Shopping Center mit einer Gesamtfläche von 380.000 m².

große Shopping Center Varena in der oberösterreichischen Bezirkshauptstadt Vöcklabruck. Hinter diesem Projekt steht die SES (Spar European Shopping Centers). Das Donauzentrum in Wien hat seine Fläche um rund 30.000 m² auf 130.000 m² erweitert und ist nun nach der Shopping City Süd das zweitgrößte Einkaufszentrum Österreichs. Außerdem gab es verschiedene Modernisierungen. Vergleich der Verkaufsflächenentwicklung (Deutschland) Jahr 2000 = 100

Verkaufsflächenindex Shopping Center

Verkaufsflächenindex Einzelhandel gesamt

150 138,7

140 126,6

130 120 110 100 90

103,7

106,2

110,1

113,0

116,7

146,9

131,9

120,8

111,0 109,4 109,9 110,4 107,2 108,2 105,9 103,7 104,7 101,1 102,3

2001

2002

2003

2004

2005

(Quelle: GfK GeoMarketing) 

8

141,7

umdasch shop-concept

2006

2007

2008

2009

2010* 2011* * Prognose

Trotz des relativ hohen Bestandes (150 Center mit einer Gesamtfläche von etwa zwei Millionen m²) sind in der Schweiz 20 weitere Shopping Center mit einer Fläche von rund 500.000 m² geplant. „Nach wie vor sind Leerstandquoten in Schweizer Shopping Centern marginal. Es ist davon auszugehen, dass die Flächen in Einkaufszentren auch weiterhin begehrt sind“, sagt Marcel Stoffel von der Geschäftsstelle des Swiss Council of Shopping Centers. Mit einer Produktivität von CHF 8.150,-/m² weisen die Schweizer Center übrigens einen internationalen Spitzenwert auf. Revitalisierungen und Modernisierungen im Fokus Generell jedoch ist der große Shopping Center-Boom in Zentraleuropa vorbei. Der Schwerpunkt liegt bei Revitalisierungen und Modernisierungen, da und dort auch bei Erweiterungen. Und da gibt es mehr als genug zu tun. Mehr als zwei Drittel der Verkaufsfläche in deutschen Shopping Centern sind zum Beispiel vor dem Jahr 2000 errichtet worden, das sind gut 9 Mio. m² in 280 Centern. Daraus leitet die GMA einen Revitalisierungsbedarf von mehr als 5 Mio. m² ab (s. Tabelle Seite 10). Das Ende des mitteleuropäischen Center-Booms hat u. a. mit einer restriktiveren Genehmigungspraxis zu tun (vor allem auf der Grünen Wiese). Anhaltend ist der Trend zu innerstädtischen Centern, vorzugsweise eingebunden in ganzheitliche städtebauliche Projekte. Aus der Tatsache, dass die Verfügbarkeit großer Grundstücke in CitySHOP aktuell 109

Photo: Andreas Bruckner

Shop Concept Thema Shopping Center

Das frühere Warenhaus Kaufhaus Tyrol (großes Bild) in Innsbruck wurde zu einem noblen innerstädtischen Einkaufszentrum umgebaut. Hinter diesem Projekt steckt der 33-jährige Immobilieninvestor René Benko, der nun auch für die Wiener Innenstadt ehrgeizige Pläne verfolgt. Ebenfalls 2010 wurde das Donauzentrum in Wien um 30.000 m² erweitert und ist nun mit 130.000 m² Verkaufsfläche nach der SCS das zweitgrößte Shopping Center in Österreich.

Lagen begrenzt ist, leitet sich auch der Trend zu kleineren Projekten ab. War ein Shopping Center in Deutschland im Jahr 1998 noch durchschnittlich 34.000 m² groß, so haben die bis 2012 geplanten Center im Schnitt nur mehr 27.000 m².

Fox, Chief Restructuring Officer der Karstadt Warenhaus AG, beim Deutschen Handelskongress Mitte November in Berlin zu schließen. Fox sagte „Warenhäuser sind Shopping Center ohne Wände, mit den besten Spezialisten unter einem Dach.“

Bei dem einen oder anderen Shopping Center-Entwickler bzw. -Betreiber wird laut darüber nachgedacht, ob und in welcher Weise allenfalls frei werdende Warenhausflächen genutzt werden können. Das wird sicher noch spannend. Allerdings möchten in dieser Frage auch die Warenhäuser selbst mitmischen. Das zumindest ist aus einer eleganten Äußerung von Thomas

Next Generation: Urbane dritte Orte

Shopping Center Ranking 2010 (Österreich) 1

Europark, Salzburg

2

dez, Innsbruck

3

SCS (Mall und Multiplex), Vösendorf

4

Donauzentrum/Donauplex, Wien

5

Shoppingcity, Seiersberg

6

PlusCity, Pasching

7

Millenium City, Wien

8

Haid Center, Ansfelden

9

ATRIO, Villach

10

Messepark, Dornbirn

SHOP aktuell 109

Quelle: WU Wien, Institut für Handel & Marketing, auf Basis einer Befragung bei Bestandsnehmern (Mietern). Befragungskriterien: Umsatz, Umsatz/m² Vkfl., Anzahl Shops, Look&Ambiente, Center&Facility Management, Pacht/ Nebenkosten/ Werbekostenzuschuss.

Die Stadt erlebt eine Renaissance als Lebens- und Kulturform. Sie dehnt sich immer weiter aus und wird zur eigentlichen Stadtregion. Die „Dezentralisierung der Zentralität“ (Zitat aus einer GDIStudie) setzt sich fort. Mehrere Stadtzentren existieren nebeneinander. Dadurch verstärkt sich der Wettbewerb um Bewohner, Besucher, Investoren und Konsumenten. Kreiert werden künstlich inszenierte Kristallisationspunkte für Einkauf, Erlebnis und Urbanität – „maximum kicks in minimum time“. Dabei geht es weniger um reines Shopping, als um die Möglichkeit zum „Socialising“. Es entstehen Plätze, auf denen sich reale mit virtuellen Welten vermischen. Auf diesem Boden gedeihen die Shopping Center der Zukunft. Gefragt sind urbane dritte Orte, die ständig Abwechslung bieten und gleichzeitig das Gefühl geben, sich „wie zu Hause zu fühlen“. Wohnen, Arbeiten, Freizeit und Shopping verschmelzen. Zentralität ist für diese neue Form der Urbanität nicht unbedingt Voraussetzung. Auf Grund ihrer straffen Organisation und intensivem Management haben es Shopping Center im Vergleich zu anderen Standorten leichter, solche Welten umdasch shop-concept

9

Shop Concept Thema Shopping Center

Die von Daniel Libeskind und anderen hochkarätigen Architekten entworfene Crystals Shopping Mall im CityCenter Las Vegas beherbergt ausschließlich Luxusmarken. Las Vegas wird vom 20. bis 24. Oktober 2011 Schauplatz einer „Laden-Dramaturgie LIVE!“-Shop-Expedition mit Dr. Christian Mikunda sein.

zu schaffen. Voraussetzung dafür ist die kompromisslose Orientierung an den Wünschen der Kunden, nur so kann einzigartige Aufenthaltsqualität geschaffen werden. „Jeden Tag am Puls der Zeit“ Wie aber schafft man in einem Shopping Center eine Aufenthaltsqualität, die als Leben im eigenen Wohnzimmer wahrgenommen wird und bei der Besucher zu Freunden werden? Ja, das ist ein Knochenjob, ein Ringen um jedes auch nur noch so kleine Detail. Diesen Eindruck vermittelt uns Mag. Marcus Wild in einem faszinierenden Gespräch. Wild ist CEO der Spar European Shopping Centers GmbH (SES) in Salzburg, dem größten österreichischen Shopping Center-Betreiber, und ein Mann mit großer Handelserfahrung. Der Rundgang durch den international vielfach ausgezeichneten Europark in Salzburg, das vom italienischen Stararchitekten Fuksas designte „Flagship“ der SES, wird zu einem Blick hinter die Kulissen erfolgreicher Shopping Center. Leichte Erreichbarkeit, gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr, großzügig angelegtes Parkhaus, wertige Architektur, viel Tageslicht, übersichtliche, transparente Wegeführung, eine Gartenlandschaft mit vielen Bäumen – das alles gibt es vielleicht in anderen Einkaufszentren auch. Es sind eher die Details, die uns staunen lassen. Ein kleines Theater zum Beispiel, das permanent als Kleinkunstbühne genutzt wird. 10

umdasch shop-concept

Oder ein Haubenlokal („über die Gastronomie definiert sich sehr wesentlich die Wertigkeit eines Centers“). Und dann der Kindergarten. „Häufig sperren solche Kindergärten um 18.00 Uhr. Bei uns um 20.00 Uhr. Damit wird viel Druck und Stress von den Handelsmitarbeitern genommen.“ Diesen Service wissen natürlich auch die Kunden des Europarks zu schätzen. Die sehenswerte Baumbepflanzung, die viel zur Atmosphäre beiträgt, ist wiederum nur dann möglich, wenn man daran schon vor Baubeginn denkt. Denn wo sollten richtige Bäume Wurzeln schlagen? Mit ordentlicher Frischluftzufuhr und angenehmer Akustik wird die Verweildauer ebenfalls erhöht. Revitalisierungsbedarf deutscher Shopping Center (nach Standort/Lage)

Lagekategorie

Shopping Center

Anteil in %

absolut

in m²

abs. in %

in m² in %

... in der Innenstadt/-rand

65

1.268.766

32,66

24,23

... im Stadtteil

77

2.097.248

38,69

40,05

... auf der Grünen Wiese

57

1.870.945

28,64

35,73

Gesamt

199

5.236.959

100

100

Lage ...

(Quelle: GMA 2010)Ca.-Werte, Rundungsdifferenzen möglich

SHOP aktuell 109

Photo: Klaus Bossemeyer / Agentur Bilderberg

Shop Concept Thema Shopping Center

Mit ihren zwölf gewaltigen Fresken wirken die Galerías Pacífico in der Florida Street in Buenos Aires wie eine Kathedrale des Shoppings. Der historische Bau beherbergt nun Adressen wie Tiffany’s, Polo Ralph Lauren, Christian Lacroix, Christian Dior, Lacoste, Cacharel, Hugo Boss. Welch ein Gegensatz dazu ist das hochmoderne Shopping Center Westside bei Bern, ebenfalls ein Werk von Daniel Libeskind.

„Um jeden Tag am Puls der Zeit und möglichst jeden Tag im Gespräch zu sein“, sollte man als Shopping Center den Spirit of Retail in den Genen haben. Bei der SES ist das mit dem Background der Spar und der damit verbundenen Handelserfahrung der Fall. „Bei uns sind Zentren keine kurzfristigen Spekulationsobjekte, sondern im Vordergrund steht nachhaltige Qualität“, sagt Wild. Ähnliches gilt übrigens auch für die ECE, die aus der Unternehmensstruktur heraus ebenfalls mit beiden Beinen im Handelsgeschehen steht. Kein Zufall also, dass ECE und SES am italienischen Markt in Form eines Joint Ventures gemeinsam Aktivitäten setzen wollen.

man sie als Mieter gewinnen kann, in einem ohnehin gutgehenden und voll vermieteten Shopping Center auch unterzubringen. Da ist viel Fingerspitzengefühl erforderlich.

Name schlägt Größe

Nachhaltigkeit als Hygienefaktor

Von wesentlicher Bedeutung für den Erfolg eines Shopping Centers ist nach wie vor der „richtige“ Mietermix, beginnend bei den Ankermietern. Waren hier früher fast ausschließlich Verbrauchermärkte, großflächige Branchenführer oder Warenhäuser gefragt, so geht es heute vor allem auch um große, attraktive Namen, die in der Besetzungsliste nicht fehlen sollten. Adressen wie Apple, Hollister, De igual oder der heute unbekannte Senkrechtstarter von morgen machen ein Einkaufszentrum zum Tagesgespräch. Deshalb müssen Innovationen und Entwicklungen im Handel und im Umfeld möglichst frühzeitig erkannt werden. Eine weitere Herausforderung ist es dann, diese innovativen Konzepte, wenn

Die nachhaltige Entwicklung und der nachhaltige Betrieb von Einkaufszentren werden vom Kosten- zum Hygienefaktor. Nachhaltige Immobilienentwicklung im Shopping Center-Business wird zum Maßstab für Investoren, Projektentwickler, Mieter und Kunden. „Die größte Nachhaltigkeit tritt bereits dann ein, wenn ein Shopping Center am richtigen Standort steht“, sagt Marcus Wild, wohl wissend, dass das Thema viele Facetten hat. Das SES-Center Europark, das Q 19 in Wien-Döbling und das ATRIO in Villach haben auf jeden Fall in Sachen Nachhaltigkeit zahlreiche internationale Auszeichnungen eingeheimst, darunter den ICSC ReSource Award 2008.

SHOP aktuell 109

Die Flächenanforderungen von Branchenführern, etwa im Sport oder im Buchhandel, sind nach wie vor leicht steigend („Kompetenz braucht Fläche“). Auf der anderen Seite ist Vielfalt gefragt, denn die Konsumenten mögen die Auswahlmöglichkeit zwischen großen und kleinen Flächen bzw. großen Marken und No-Name-Produkten. Und auch der eine oder andere lokale Platzhirsch wirkt belebend.

umdasch shop-concept

11

Shop Concept Thema Shopping Center

Center-Eröffnungen und -Umstrukturierungen 2011/2012 Center

Center-Typ

Überseequartier, Hamburg RATIO Land, Baunatal Hofgarten, Solingen Allee-Center, Essen-Altenessen A10 Center, Berlin Rheinpark-Center, Neuss Altmarkt-Galerie, Dresden Opel-Forum, Rüsselsheim Thier-Galerie, Dortmund Königsgalerie, Duisburg Main-Taunus-Zentrum, Sulzbach Kö-Galerie, Düsseldorf Árkád Szeged, Szeged (HU) TerraCity, Antalya (TK) Bahnhofcity Wien West (A) Galeria Kaskada, Stettin (PL) Nikea Park, Larisa (GR) Erlenmatt-Galerie, Basel Le Terrazze, La Spezia (I) Gropius Passagen, Berlin-Neukölln Glacis Galerie, Neu-Ulm Arneken Galerie, Hildesheim Boulevard Berlin, Berlin Quartier am Markt, Recklinghausen Forum Mittelrhein, Koblenz Neuer Markt, Neumarkt Höfe am Brühl, Leipzig Centrál, Bratislava Citti-Park, Lübeck

Shopping Center Shopping Center Innenstadt-Center Stadtteil-Center Regional-Center Regional-Center Innenstadt-Center Innenstadt-Center Innenstadt-Center Innenstadt-Center Regional-Center Innenstadt-Center Innenstadt-Center Stadtteil-Center Stadtteil-Center Innenstadt-Center Stadtteil-Center Innenstadt-Center Stadtteil-Center Innenstadt-Center Shopping Center Innenstadt-Center Innenstadt-Center Innenstadt-Center Innenstadt-Center Innenstadt-Center Multifunktionales Center Innenstadt-Center Shopping Center

(Auswahl Deutschland und Europa)

Shops

GLA in m2

150 60 70 80 200 140 200 140 150 50 170 90 130 140 90 140 110 70 107 180 105 90 180 90 90 45 130 140 50

40.000 35.000 30.000 20.000 66.000 37.300 44.000 36.500 33.000 20.000 91.000 20.000 40.000 48.000 17.000 43.000 28.000 27.000 38.460 80.000 25.000 27.000 81.000 30.000 20.000 27.000 44.400 33.000 30.000

Neueröffnung/ Umbau etc. Neu Neu Neu Umbau Umbau Revitalisierung Erweiterung Neu Neu Umbau/Neubau Erweiterung Revitalisierung Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Revitalisierung Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Erweiterung

Termin/Eröffnung 2010/2012 Frühjahr 2011 Frühjahr 2011 Frühjahr 2011 Frühjahr 2011 Frühjahr 2011 Frühjahr 2011 Sommer 2011 Herbst 2011 Herbst 2011 Herbst 2011 Herbst 2011 Herbst 2011 Herbst 2011 Herbst 2011 Herbst 2011 2011 2011 November 2011 2011 Anfang 2012 Frühjahr 2012 Frühjahr 2012 Herbst 2012 Herbst 2012 Herbst 2012 Herbst 2012 Herbst 2012 2012

(Quelle: German Council Magazin)

Die ECE hat in Sachen Nachhaltigkeit sogar ein eigenes Forschungsprojekt initiiert. Nach einem Jahr intensiver Forschungsarbeit stellten die Universität Karlsruhe und die ECE auf der Expo Real das erste umfassende Nachhaltigkeitsbuch für Shopping Center vor. Darin werden die sechs Themengebiete Ökologie, Ökonomie, Soziales/Funktionales, Technik, Prozesse und Standort in Form von 42 Nachhaltigkeitskriterien behandelt. Selbstverständlich werden die Inhalte von der ECE auch in der täglichen Praxis gelebt. Shopping Center-Dichte in Europa (in m² pro 100 Einwohner)

Schweden Estland Dänemark Österreich Schweiz Slowenien Finnland Litauen Portugal Spanien 0

10

(Quelle: RegioPlan Consulting)

12

umdasch shop-concept

20

30

40

50

60

70

London, Las Vegas, Astana Europa hat, was die Qualität der Shopping Center betrifft, die USA deutlich überholt. In den letzten Jahren ist in den USA auch kaum ein Shopping Center entstanden, das die europäischen Trendscouts hellhörig gemacht hätte. Eine Ausnahme ist die von Daniel Libeskind und anderen hochkarätigen Architekten entworfene Crystals Shopping Mall im CityCenter in Las Vegas, einem „Mixed-use-Projekt“ in gigantischem Ausmaß. Die Mall ist ausschließlich Luxus-Brands vorbehalten, ein Casino oder Geschenkartikel-Shops sucht man hier vergeblich. Und das ist doch sehr untypisch für Las Vegas. Stattdessen dominiert pure Eleganz. Ein architektonisches Highlight ist eine moderne Interpretation der Spanischen Treppe in Rom. Dank der Westfield Mall ist London zu einer ersten Shopping Center-Adresse in Europa geworden. Und für Olympia 2012 rüstet die britische Metropole auch in Sachen Shopping weiter auf. Projektentwickler wie die ECE oder die SES bauen ihre Kernmärkte behutsam aber zielstrebig aus. Weitere Engagements sind nicht zuletzt von der Genehmigungspraxis in den jeweiligen Ländern abhängig. „Wir gehen dorthin, wo die Rahmenbedingungen stimmen“, sagt Klaus Striebich. Neben der Zusammenarbeit mit der SES in Italien wird die ECE nun auch in Spanien aktiv. SHOP aktuell 109

Khan Shatyr was built by SML Construction

Shop Concept Thema Shopping Center

Das wohl spektakulärste Shopping Center-Projekt ist in Astana (Kasachstan) entstanden. Wie ein Raumschiff schwebt das als Zelt gestaltete Center durch den kasachischen Nachthimmel. Schöpfer dieses Wunderwerks ist niemand Geringerer als Stararchitekt Norman Foster.

Die Lage im CEE-Raum entspannt sich. Dort sind durch die Krise unzählige Projekte jäh gestoppt worden. Jetzt fahren auf vielen Baustellen wieder die Krane auf. Die Krise hat vielerorts als reinigendes Gewitter gewirkt. „Das Glücksrittertum gehört der Vergangenheit an, jetzt werden Projekte höchst professionell entwickelt“, sagt Reinhard Winiwarter von der Wiener Standort Marketing Agentur, die sich im europäischen Osten besonders gut auskennt. „Die Märkte sind aber sehr differenziert zu betrachten, jedes Land tickt anders“, warnt Winiwarter. Auf jeden Fall brummt es auch in den gigantischen Shopping-Tempeln in und rund um Moskau wieder so richtig. „Der russische Bär tanzt wieder“, kommentiert Mag. Arndt Traindl vom Beratungsunternehmen Retail Branding, das über gute Kontakte in Russland verfügt. Ohnehin werden die BRIC-Staaten, also Brasilien, Russland, Indien und China, auch im Shopping Center-Business mittelfristig eine wesentliche Rolle spielen. Im Fernen Osten, etwa in Hongkong, Singapur oder Kuala Lumpur, gibt es ja bereits jetzt eine Reihe von erstklassigen Vorzeigeprojekten. Sehr interessante Shopping Center sind zuletzt auch in Polen und in der Türkei entstanden. Besonders ungewöhnlich und spektakulär ist das Shopping und Entertainment Center Khan Shatyr in der kasachischen SHOP aktuell 109

Hauptstadt Astana, das von Norman Foster geplant und im Sommer 2010 eröffnet wurde. Eine transparente Zeltkonstruktion im Ausmaß von 150.000 m² bildet die Hülle für dieses weithin sichtbare Landmark. Das Zelt auf einer Grundfläche von zehn Fußballfeldern ist 150 Meter hoch und beherbergt auf fünf Etagen ein Shopping Center, Gastro-Oasen und ein luxuriöses Spa samt Swimmingpool mit Sand aus Malaysia. Dem Vernehmen nach stürmten in den ersten Tagen nach der Eröffnung derart viele Gäste diese Tropenszenerie, dass seither Eintrittsgeld verlangt wird, um die Frequenz in den Griff zu bekommen. 

Links:

www.ig-immobilien.com

www.across-magazine.com

www.khanshatyr.com

www.acsc.at

www.rankmalls.com

www.ece.de

www.scsc.ch

www.gcsc.de

www.ses-european.com

www.gma.biz

www.sma-austria.at

www.icsc.org

www.wu-wien.ac.at/retail

umdasch shop-concept

13

14

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Bei Umdasch und Assmann:

Leckerbissen à la carte zur EuroShop Unter dem Motto „A la carte – serving ideas & solutions“ steht der Auftritt von Umdasch Shop-Concept und Assmann Ladenbau an der EuroShop vom 26. Februar bis zum 2. März 2011 in Düsseldorf. Die beiden Kernmarken der Umdasch Shopfitting Group versprechen den Gästen der globalen Ladenbau-Leitmesse ein ganz besonderes Menü aus wegweisenden Trends, Entertainment und Gaumenfreuden. Serviert werden diese Leckerbissen in Halle 12 von den Ladenbau-Profis von Umdasch und Assmann sowie von Starköchin Sarah Wiener. SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

15

Shop Design EuroShop

Text Sonja Scheidl

„Exzellente Küche und erfolgreiche Läden haben viele Gemeinsamkeiten“, sagt Umdasch-Vorstandsdirektor Helmut Neher.

„Die Gemeinsamkeiten von exzellenter Küche und erfolgreichen Läden liegen auf der Hand. In beiden Fällen führen auserlesene Zutaten, kreative Rezepte und eine professionelle Zubereitung zu einzigartigen Ergebnissen. Kochen verführt genauso wie inspirierende Warenpräsentation. Das waren die Überlegungen bei unserer EuroShop-Konzeption“, sagt Dipl.-Volkswirt Helmut Neher, der für den Ladenbau-Bereich verantwortliche Vorstandsdirektor im Umdasch-Konzern. Im Mittelpunkt des rund 800 m² großen Messestandes steht daher ein großzügiger Kommunikationsbereich mit einer „KochArena“, in der die Gäste kulinarisch sowie mit Informationen aus erster Hand verwöhnt werden. Täglich um 13.30 Uhr bieten Sarah Wiener und ihr Team an allen fünf Messetagen eine Kochshow. Dabei wird die für ihre authentische Linie bekannte Starköchin den einen oder anderen Tipp

„Nachhaltigkeit und wirtschaftliche Effizienz sind kein Widerspruch. Das zeigen wir an der EuroShop“, so AssmannGeschäftsführer Claus Schmidt.

parat haben und Einblicke in die Welt des Genusses geben. Als absolutes Highlight gibt es darüber hinaus zwei GourmetAbende direkt am Messestand. Nachhaltiger Ladenbau und professionelles ProjektManagement A la carte-Qualität können sich die Besucher natürlich auch in Sachen Ladenbau erwarten. In den zwei Themenbereichen präsentieren Umdasch und Assmann sehr anschaulich aktuelle Produkte und Leistungsmodule. Ein deutlicher Schwerpunkt bei Assmann Ladenbau ist das Thema Nachhaltigkeit. Immerhin wird der Slogan „Wir bauen Läden. Mit Verantwortung.“ besonders glaubwürdig mit der aktuellen Zertifizierung nach ISO 14001:2004 unterstrichen. Konkret zu sehen ist das „Green Shelf“, das Regal mit dem kleinsten ökologischen Fußabdruck.

Der Standgrundriss gibt einen guten Überblick über die einzelnen Beiträge von Umdasch und Assmann an der EuroShop. Im Mittelpunkt steht die „Koch-Arena“, in der Leckerbissen verschiedener Art gereicht werden.

16

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Shop Design EuroShop

Starköchin Sarah Wiener wird bei der EuroShop am Stand von Umdasch Shop-Concept und Assmann Ladenbau Leckerbissen à la carte servieren.

Fachböden dieses Regals gibt es aus „Green Materials“ wie Holz, Bambus, Karton, Bananenstrunke und Schilf. Das „Smart Shelf“ wiederum erfüllt spielerisch die Anforderung der Konsumenten nach Produkt-Transparenz. Die Produkt-Information ist in Form eines 2D-Codes am Produkt angebracht und kann jederzeit auf einem Display oder Monitor in Echtzeit angezeigt werden. Eine weitere Innovation ist das Programm „Fino“, ein Präsentationssystem für hochwertige Food- und Nonfood-Sortimente auf Basis der ALL4One-Familie. Es besticht durch organische Formen, konkave und konvexe Fachausprägungen sowie durch Hinterleuchtung in LED-Technologie. Im Ausstellungsbereich Umdasch Shop-Concept wird u. a. die enorme Bedeutung von professionellem Projekt-Management im modernen Ladenbau plakativ dargestellt. Tatsächlich hat sich das Unternehmen vom internationalen Shopfitter zusätzlich

Holz, Bambus, Karton, Bananenstrunke und Schilf sind FachbodenOptionen beim „Green Shelf“ von Assmann Ladenbau. Zu sehen an der EuroShop in Düsseldorf.

zu einem verlässlichen Logistik-Partner bei nationalen und internationalen Rollouts entwickelt. Ebenfalls vorgestellt wird das Programm 2011 der Umdasch Shop Academy, die sich als hochspezialisierte Weiterbildungsinstitution für den Handel etabliert hat. Highlights dabei sind zweifellos die Shop-Expeditionen „Laden-Dramaturgie LIVE!“, die 2011 nach Shanghai und Las Vegas und 2013 sogar „In 18 Tagen um die Welt“ führen. Punktgenau zur EuroShop wird außerdem das von der Umdasch Shop Academy herausgegebene „Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon“ vorgestellt.

Großzügiges Entree am Messestand von Umdasch und Assmann an der EuroShop. Bei der Standgestaltung wurde auf die Verwendung nachhaltiger Materialien großer Wert gelegt.

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

17

Shop Design EuroShop

„HangingFrame“ ist eines der neuen von Umdasch Shop-Concept an der EuroShop präsentierten Systeme. Es eignet sich durch seine zurückhaltende Eleganz besonders für die Präsentation hochwertiger Sortimente im Bereich Mode und Accessoires.

Ein weiterer Beitrag ist der Präsentation der Leistungsmodule „Brand Strategy“, „Brand Design“ und „Store Planning“ von ShopConsult by Umdasch gewidmet. Das Team dieses Beratungsunternehmens besteht aus 30 Experten verschiedener Disziplinen mit Standorten in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das Denken und Arbeiten in Netzwerken ist für die ShopConsulter tägliches Brot.

Italian Delicacies bei AlGate Auf das Wesentliche reduziert, aber wertig, edel und elegant, hochwertig verarbeitet – wie die italienische Mode. Das System ist auch ein treffendes Beispiel für Wandelbarkeit. Es besteht aus einer Aluminium-Profilstruktur und kann entweder mit Rückwandelementen bestückt werden, aber auch als offener Strukturrahmen eingesetzt werden.

EuroShop-Premiere: HangingFrame, AlGate, StackEasy

A Taste of Japan bei StackEasy Einfach, geometrisch und schlicht sind die Elemente dieses Systems, die miteinander kombiniert dennoch vielfältige Lösungen bieten – ähnlich wie in der japanischen Kultur. Die Kernidee von StackEasy ist denkbar einfach. Mit universellen Montagebuchsen können Beine und Distanzrohre an Holz- und Glasplatten montiert werden. Ein Prinzip, das die Gestaltung unterschiedlichster Tischarten ermöglicht.

Als erlesene Zutaten, also emotional verzahnt mit dem Messemotto, stellt Umdasch Shop-Concept drei neue Systeme vor, die augenzwinkernd der Welt des Genusses zugeordnet sind:

Indian Flavour bei HangingFrame HangingFrame besticht durch Leichtigkeit, ist im Vergleich zu klassischen bodenbasierten Regalsystemen andersartig – wie die indische Küche. Das System schafft neuen SpielDie gezeigten Systeme demonstrieren auch die Fähigkeit raum in der Ladengestaltung. Warenträger-Rahmen werden in und die technologischen Möglichkeiten von Umdasch ShopDeckenschienen eingehängt und können frei im Raum posiConcept zur marken- bzw. projektspezifischen Systementtioniert werden. Deshalb wicklung. Und das ist – kann HangingFrame besonneben Projekt-Management ders für die Gestaltung von – eines der großen Themen Fokus-Punkten eingesetzt im Ladenbau. werden und eignet sich durch seine zurückhaltenLichtakzente von Philips de Eleganz sehr gut für die Präsentation hochwer tiEnorme Bedeutung für die Auserlesene Zutaten, kreative Rezepte und professionelle Zubereitung ger Sortimente im Bereich Shop-Inszenierung, aber führen zu einzigartigen Ergebnissen – beim Kochen wie im Ladenbau. Das ist die Botschaft am Umdasch-Messestand an der EuroShop. Mode und Accessoires. auch für einen gelungenen 18

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Shop Design EuroShop

Das neue Umdasch-System AlGate ist ein gutes Beispiel für Wandelbarkeit. Es besteht aus einer Aluminium-Profilstruktur und kann wahlweise mit oder ohne Rückwandelemente eingesetzt werden.

Vielfalt ist der gemeinsame Nenner des Tisch-Programms StackEasy und japanischer Kultur.

Messe-Auftritt, hat das Thema Beleuchtung. Umdasch hat sich zur EuroShop die Firma Philips als Licht-Partner ins Boot geholt. Ergänzend zur Grundbeleuchtung wurden Lichtlösungen entwickelt, die auch die Trends zukunftsweisender Shop-Beleuchtung widerspiegeln. Dabei ging es einerseits darum, die großzügige, von klaren Linien gekennzeichnete Architektur des Messestandes zu unterstreichen. Dies geschieht an dessen of fenen Zur Betonung der klaren Linien der L ängs seiten durch Standarchitektur hat e i n e L ED - b a s i e r te Philips die LED-basierten eW Cove Powercore Voutenbeleuchtung, Voutenleuchten eingesetzt. welche die Konturen der Standarchitektur nachzeichnet und hervorhebt. An den beiden Querseiten hingegen setzt eine homogene, großflächige Ausleuchtung durch lineare Uplights der mit transluzenten Gaze bespannten, schräg auskragenden Logowände zusätzliche Akzente. Zugleich schafft dies an den geschlossenen Flanken der architektonischen Hülle ein Mehr an Durchlässigkeit und damit spannende Einblicke in das Innenleben des Messestandes.

Lichtleisten zur Hinterleuchtung von Flächen aus transluzentem Beton und Holz dafür, dass sich die Regal- und Ladenbausysteme deutlich von ihrem Umfeld abheben. Im Eingangs- und im Eventbereich kreieren modulare Leuchten mit innovativer LED-Technologie, die versteckt in die Empfangstresen, die Bar und die Showküche eingelassen sind, dezente, aber attraktive Lichtinseln, die die Blicke auf sich ziehen.

Andererseits galt es, die Aufmerksamkeit der Messegäste im Standinneren gezielt auf die Messehighlights und Services zu lenken. Dabei sorgen lineare, steuerbare Wallwasher mit einer gleichmäßigen, flächigen Ausleuchtung im Zusammenspiel mit SHOP aktuell 109

Professionelle Leistungen in verschiedenen Disziplinen Konzipiert wurde der EuroShop-Auftritt von Umdasch und Assmann von der Hamburger Design-Agentur Syndicate, die sich im Rahmen eines internationalen Ideen-Wettbewerbs durchgesetzt hat. Für die Planung der Themenbeiträge stehen Gestaltungsprofis von Umdasch und Assmann. Neben Philips waren einige weitere erstklassige Partner an der Realisierung des Messe-Auftrittes beteiligt. So zum Beispiel die Firmen Neff (Küchengeräte), Procedes (Gaze), Team 7 (maßgefertigte Naturholzmöbel im Mittelraum) und terHürne (Parkettboden).

Links: www.euroshop.de

www.philips.de

www.a-la-carte.cc

www.procedes.de

www.umdasch-shop-concept.com

www.team7.at

www.assmann.at

www.terhuerne.de

www.shop-consult.com

www.neff.de

umdasch shop-concept

19

SHOP Report Haas – SCS und PlusCity

Text Reinhard Peneder

Fotos Manfred Aigner

Wolfgang Pelz im SHOP aktuell-Gespräch: „Wir verbinden die Auswahl der Großen mit dem Service der Kleinen.“

Die Pyramiden im Elektro-Teich Mit der Pleite der Fachmarktkette Cosmos Anfang des Jahres 2010 wurden die Karten im österreichischen Elektrohandel neu gemischt. Die Media-Saturn-Gruppe war im Rennen um die 17 früheren Cosmos-Standorte (und Mitarbeiter) am erfolgreichsten. Bei rund einem Drittel dürfte der Marktanteil des Unternehmens am etwa 4 Milliarden schweren Umsatzkuchen jetzt liegen. Zwei Filetstücke gingen aber an die Firma Haas, die mit ihrem serviceorientierten Fachmarkt nördlich von Wien schon bisher als Hecht im Karpfenteich des österreichischen Elektrohandels galt. Haas hat nun im Herbst 2010 am früheren Motor-City-Areal der Shopping City Süd am südlichen Wiener Stadtrand und in der PlusCity westlich von Linz zwei rund 5.000 m² große Märkte eröffnet. Beides sind prestigeträchtige Standorte in oder um erfolgreiche Shopping Center und mit hoher Kaufkraft im Einzugsgebiet. „Ohne die Cosmos-Insolvenz wäre die Expansion

20

umdasch shop-concept

sicher schwierig geworden“, sagt Haas-Geschäftsführer Wolfgang Pelz, der gemeinsam mit Josef Gass und Martin Pohl vor fünf Jahren den Elektrohändler im Rahmen eines Management-Buy-outs erwarb. Mit den zwei neuen Standorten soll der Umsatz auf gut 100 Millionen Euro verdoppelt werden. Das sind zwar nur zwei, drei Prozent Marktanteil, Haas ist aber

SHOP aktuell 109

SHOP Report Haas – SCS und PlusCity

Wie im Stammhaus in Seyring tickt das Haas-Konzept auch in der PlusCity auf zwei Ebenen. Das Panorama macht die übersichtliche Gliederung und die niedrige Mittelraummöblierung besonders deutlich.

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

21

SHOP Report Haas – SCS und PlusCity

O

ff i

ce

Lager

O ff i ild

ef

B

r

l Te

te

un

pu

g,

om

Sp

C

ie

le

n

ce

Tonträger/Bildträger

Lager

on Fo

K se

to

as n

K as se

Küchengeräte klein

n

K as se

W

oh

lb

ef

in

de

n

n

40.000 Artikel auf 5.000 m² Verkaufsfläche, übersichtlich auf einer Ebene nach Sortimentswelten gegliedert – der neue Haas bei der Shopping City Süd.

Ei ng an g

Lager

neben Media-Saturn der einzig verbliebene Großflächenanbieter, denn die Filialisten Niedermeyer und Hartlauer sind eher „Nahversorger“. Das sind auch die etwa 900 Händler von Redzac, Electronicpartner und Expert sowie mehr als 2.000 unabhängige Einzelhändler. Ein einzigartiges Konzept Der 1968 gegründete Elektro Haas hat sich ursprünglich im Wiener Raum als Filialist etabliert, im Jahr 2000 dann den Schwenk zum Großflächenanbieter vollzogen („Kompetenz braucht Fläche“). Dafür stand bis vor kurzem das ebenfalls knapp 5.000 m² große Stammhaus mit den markanten Pyramiden in Seyring bei Wien ganz allein. Permanent und sehr erfolgreich wurde an der Attraktivität dieses Hauses gefeilt, das zuletzt 2007 neu gestaltet wurde. Dieses einzigartige Konzept eines beratungsund serviceorientierten Fachmarktes wurde nun auch auf die Standorte SCS und PlusCity übertragen. „Wir verbinden die Auswahl der Großen mit dem Service der Kleinen“, so erläutert Wolfgang Pelz das Konzept mit seinen Worten. Damit will sich das Unternehmen auch deutlich zu Media-Saturn abgrenzen. Angesagt ist kompromisslose Kundenorientierung. Der Fokus liegt auf Markenware und Fachhändler-Service, insgesamt werden rund 40.000 Artikel angeboten. Der Weißwarenanteil am insgesamt enorm drehfreudigen Sortiment liegt bei 22

umdasch shop-concept

Infobox Standorte:

Areal Shopping City Süd, Vösendorf bei Wien bzw. PlusCity, Pasching bei Linz

Kontakt:

www.haas-el.at

Geschosse:

1 (SCS) bzw. 2 (PlusCity)

Verkaufsfläche:

jeweils rund 5.000 m²

Eröffnung:

September (SCS) bzw. Oktober 2010 (PlusCity)

Branche:

Elektro

Planung:

Ing. Franz Heinzl und Ing. Gerald Haider (beide Umdasch Shop-Concept)

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Österreich

Ladenbausysteme:

Umdasch-Systeme sowie projektspezifische Entwicklungen

Licht:

Zumtobel

45 Prozent. Haas bietet eigenes Montageservice mit Tischlern und Elektrikern sowie Leihgeräteservice. Das alles sind Details, die nicht zuletzt der kaufkräftigen Generation 50 plus besonders gut gefallen. Breite Gänge, große Übersicht, wohnliches Ambiente, freundliche und bestens geschulte Mitarbeiter tragen ebenfalls dazu bei, dass sich die Besucher wohl fühlen. Und für deren leibliches Wohl ist im KundenSHOP aktuell 109

SHOP Report Haas – SCS und PlusCity

SAT

Television

Unterhaltungselektronik

Television

Video Zubehör Television Car Hifi

Bose

MP 3

Unterhaltungselektronik

SKY

HIFI

LOEWE

Studio

GAL

ERIE

Kundenrestaurant

Lager

Trinkgenuss

Raumpflege

Einbaugeräte Dyson

Schauküche

Wäschepflege Küchengeräte

Die dritte Haas-Pyramide steht am Areal der Shopping City Süd als großzügiges Entree für 5.000 m² Verkaufsfläche auf einer Ebene.

So funktioniert die Haas-Pyramide in der PlusCity. Die Pyramiden sind nun auch ins Logo „gerutscht“.

Restaurant ebenfalls gesorgt. Ein Upgrading auf breiter Front eben.

Heinzl und Ing. Gerald Haider hat bei der Planung das 2007 für Seyring entwickelte Konzept verfeinert. Während bei der SCS auf einer Ebene geplant werden konnte, war für die Plus City eine Adaption für zwei Geschosse erforderlich. Für jede Abteilung wurden sortimentsspezifische „Milieus“ kreiert, der produktspezifische Nutzen für die Kunden durch die Art der Präsentation oder visuelle Zusatzinformationen besonders

Die kleinen Tricks in der Warenpräsentation Als Ladenbau-Partner hat sich Wolfgang Pelz wieder Umdasch Shop-Concept ins Boot geholt. Das Team rund um Ing. Franz SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

23

SHOP Report Haas – SCS und PlusCity

So wirkt Weißware, wenn sie in einem wohnlichen Ambiente präsentiert wird.

herausgestrichen. Für unzählige Artikel wurden ganz spezielle Möbel und Warenträger entwickelt, damit sie für die Kunden im wahrsten Sinne des Wortes begreifbar werden. Großer Wert wurde auf eine saubere Verkabelung der Präsentationsmöbel gelegt. Ordnung und funktionsfähige Geräte sind damit auch im Hochfrequenzbetrieb gewährleistet. Besonders auffällig in den Haas-Stores ist die niedrige Möblierung im Mittelraum. Das erleichtert den Kunden die Orientierung und lässt sie „clever navigieren“ (ein Wohlfühlfaktor allerersten Ranges). Aber auch dem Personal nützt dieser großzügige Überblick, denn dadurch ist der Berater schnell zur

Stelle, wenn er benötigt wird. Der Anspruch auf diese Beratung wird durch markant gestaltete Beratungs-Inseln plakativ demonstriert. Für die wohnliche Atmosphäre sorgen Teppichböden, weiche Beigetöne und Holzoberflächen in Cordoba olive. Die Beleuchtungs-Inszenierung auf LED-Basis unterstützt dieses Konzept. Die Lichtstimmung kann abteilungs- bzw. saisonspezifisch gesteuert werden, um das gewünschte Ambiente zu erzeugen. Ein eigenes Kapitel ist das Rekordtempo, mit dem diese beiden Projekte über die Bühne gegangen sind. In der SCS waren es inklusive der Gebäudeadaptierung gerade einmal vier Monate

Für zahlreiche Artikel wurden ganz spezielle Präsentationslösungen entwickelt. Hier einige dieser Hauptdarsteller professioneller Warenpräsentation.

24

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

SHOP Report Haas – SCS und PlusCity

Die plakativ herausgearbeiteten Beratungs-Inseln signalisieren den Anspruch auf erstklassigen Service.

und drei Wochen. „Gelungen ist das Kunststück nur, weil wir so ein unglaubliches Team zur Seite hatten“, sagt Wolfgang Pelz. Bei der PlusCity lief es ähnlich, erst am Dienstag nach Ostern wurde Haas der Standort angeboten. Pyramiden als Landmark

Entree bei der SCS. Etwas schwieriger war es, die Pyramiden innerhalb eines Einkaufszentrums wie der PlusCity unterzubringen. Die Lösung wurde in Form eines eleganten Eingangsportals gefunden. Dabei ist zu sehen, dass die Pyramiden inzwischen auch ins neue Haas-Logo gerutscht sind. Und insgeheim denkt Wolfgang Pelz darüber nach, wo in der österreichischen Handelslandschaft noch Platz für Pyramiden wäre. 

Pyramiden sind zum Markenzeichen von Haas geworden. Besteht in Seyring der gesamte Gebäudekomplex aus zwei weithin sichtbaren Pyramiden, so bildet die dritte Pyramide („nur wenig kleiner als die Mykerinos, die kleinste der drei großen ägyptischen Pyramiden von Gizeh“) nun das großzügige

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

25

Shop Panorama Möbel Hubacher [1]

Bühne frei für 17 Top Shops Anlässlich der EuroShop widmet SHOP aktuell den Neueröffnungen der letzten Monate eine besonders umfangreiche Panorama-Strecke. Auf den nächsten 22 Seiten erwarten Sie 17 Top Shops aus neun Ländern. Bei der Präsentation dieser Läden werden aktuelle Trends im Store Branding, der Architektur, der Laden- und Lichtgestaltung sowie im Visual Merchandising aufgespürt. Nr.

Projektname

Standort

Land

Branche/Sortiment

Seite(n)

[1]

Möbel Hubacher

Rothrist

Schweiz

Möbel (Wohnen)

26

[2]

Intersport Ebyl

Hohenems

Österreich

Sport

27

[3]

Kastner & Öhler

Graz

Österreich

Fashion Department Store

28 – 29

[4]

Niketown

London

UK

Sport

30 – 31

[5]

Stockmann

Helsinki

Finnland

Warenhaus / Food

32 33

[6]

Swisscom

Aarau

Schweiz

Telekommunikation

[7]

Billa Corso

Wien

Österreich

Food

34 – 35

[8]

Nico

Castenedolo

Italien

Textil / Schuhe

36

[9]

Thalia

Dorsten

Deutschland

Buch

37

[10]

Hannspree

London

UK

Elektro

38 – 39

[11]

Blue Tomato

Wien

Österreich

Sport

40

[12]

Eric Bompard

Paris

Frankreich

Mode

41

[13]

Pharmacie Riat

Delémont

Schweiz

Apotheke / Drogerie

41

[14]

Esprit

Frankfurt

Deutschland

Mode

42 – 43

[15]

Orex

Budapest

Ungarn

Uhren / Schmuck

44

[16]

Coop City

Zürich

Schweiz

Warenhaus / Schuhe

45

[17]

Dublin Airport Terminal 2

Dublin

Irland

Travel Retail

46 – 47

Möbel Hubacher Raum für Akzente Infobox Standort:

Rössliweg 43 4852 Rothrist Schweiz

Kontakt:

www.moebel-hubacher.ch

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

35.000 m² / 5 (Gesamt), 4.500 m² / 1

Eröffnung:

Oktober 2010

Branche:

Möbel (Wohnen)

Planung:

ShopConsult by Umdasch, Schweiz

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Schweiz

Ladenbausystem:

Classic & brandspezifische Entwicklung

Licht:

Finnor Project

Boden:

Fetaxid

Auf 4.500 m² präsentiert Möbel Hubacher in der nunmehr größten Wohn-Boutique der Schweiz alles, um in Haus oder Wohnung Akzente zu setzen. Das neue Konzept besticht vor allem durch ein klares ShopLeitsystem, das den Kunden von einer inspirierenden Warenpräsentation zur nächsten führt.

26

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Shop Panorama [2] Intersport Eybl

Intersport Eybl Authentische Lifestylewelten Der Premium-Sportanbieter Intersport Eybl steht für Kompetenz in der Sortimentsbreite sowie -tiefe, hohe Beratungs- und Servicequalität. Eybl betreibt österreichweit zehn Megastores und 15 Shops. Um seine Präsenz im Westen zu verstärken, eröffnete das Unternehmen ein Sporthaus in Hohenems/Vorarlberg. Ein neues Lifestyle-Konzept, das den POS in einzelne Erlebniswelten (Outdoor, Mode, Fitness …) unterteilt, kommt zum Einsatz. Während die Allgemeinbeleuchtung im Store bewusst zurückgenommen wird, setzt akzentuiertes Licht die Ware in Szene. Infobox Standort:

Lustenauer Straße 125 A 6845 Hohenems Österreich

Kontakt:

www.eybl.at

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

3.047 m² / 2

Eröffnung:

Oktober 2010

Branche:

Sport

Planung:

Umdasch Shop-Concept Planungsund Verkaufsbüro Traun; Intersport Eybl

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Österreich

Ladenbausystem:

Classic, Quadra, Independent

Licht:

Zuchna & Taferner

Authentisch inszenierte Erlebniszonen machen Eybl in Hohenems zu einer neuen Top-Adresse im österreichischen Sporthandel.

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

27

Shop Panorama Kastner & Öhler [3]

Kastner & Öhler Modehaus von Weltformat Vom Warenhaus zum Fashion Department Store – so lässt sich die Geschichte des 1873 gegründeten Unternehmens Kastner & Öhler in nur wenigen Worten erzählen. Heute betreibt die Familien-AG, zu der auch die Sportkette „Gigasport“ zählt, 47 Standorte in Österreich, Slowenien, Tschechien und der Slowakei. Das Herzstück ist und bleibt aber das Grazer Stammhaus. Nach einem dreijährigen, etappenweisen Umbau öffnete K&Ö am 20. 10. 2010 – mit diesem Datum rührte man im Vorfeld kräftig die Werbetrommel – erstmals seine Türen zum gesamten Haus. Auf 20.000 m² bietet Kastner & Öhler die größte Modeauswahl Österreichs. Mehr als 500 Marken von Armani bis Zegna verbreiten internationales Flair. Parfümerie, Kosmetik, Accessoires, Wäsche, eine Home- sowie eine Schuh-Abteilung ergänzen das umfangreiche Angebot im Stammhaus. Nicht nur was Sortiment, sondern auch Architektur, Visual Merchandising und Inszenierung betrifft, braucht K&Ö den Vergleich mit Top-Häusern internationaler Modemetropolen nicht zu scheuen. Das Publikum wird bereits beim Betreten vom 35 Meter hohen Lichthof mit seinen Rundbögen, Logen

und den weiß-goldenen Stucksäulen in den Bann gezogen. Mit viel Liebe zum Detail wurden architektonische Reste des Baus aus dem Jahr 1913 wiederhergestellt. Tradition trifft im neuen K&Ö auf Moderne. Zu den Highlights zählen das Dachgeschoss mit seiner „Schrägarchitektur“ und dem 360 Grad-Stadtblick sowie die famos inszenierten Themen- und Markenwelten.

Infobox Standort:

Sackstraße 7 – 13 8021 Graz Österreich

Kontakt:

www.kastner-oehler.at

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

40.000 m2 / 8

Eröffnung:

Oktober 2010

Branche:

Fashion Department Store

Planung:

Blocher Blocher Partners

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Österreich; Ganter Interior; Schlegel; Lauinger Ladenbau

Ladenbausystem:

Brandspezifische Entwicklung

Licht:

Vedder Lichtmanagement (Planung)

Instore Dekoration:

Dioma

Nicht die einzelne Marke, sondern Stilwelten, die mit erstklassigen Warenbildern und Deko-Elementen authentisch präsentiert werden, stehen im Mittelpunkt des Fashion Department Stores.

28

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept 29 Photo: Bernd Kammerer/Blocher Blocher Stuttgart

Shop Panorama Niketown London [4]

Niketown London Brandland Nummer eins In den Niketowns kommt das unverwechselbare Gespür des Sportartikel-Giganten Nike für Innovation und Inszenierung wirkungsvoll zum Tragen. Neue Marketingstrategien werden getestet und wegweisende Trends gesetzt. Geburtsstunde der Niketowns war 1990 in Portland. Mittlerweile gehört rund ein Dutzend solcher Brandlands zu den Stars auf der internationalen Retailbühne. Für weltweites Aufsehen sorgte die Wiedereröffnung der Londoner Niketown im Oktober 2010. Seit über einem Jahrzehnt ist das Haus am Oxford Circus ein Publikumsmagnet. Der etappenweise Komplett-Umbau und die damit verbundene Schaffung einer vierten Verkaufsebene macht die Niketown in der britischen Hauptstadt zum größten und damit auch bedeutendsten Nike Store der Welt. Der Umbau ist Teil einer ambitionierten Expansionsstrategie. Der US-Sportartikelkonzern demonstriert mit kompromissloser Inszenierung und regelmäßiger Verwandlung seiner Erlebniswelten, was in Sachen Design und Branding „state

of the art“ ist. Ein Blick in das zuletzt realisierte zweite und dritte Geschoss der Londoner Niketown zeigt eine durchgängige Linie in der Materialauswahl. Eingesetzt werden natur lackiertes Schwarzblech und gebeizte Eichenoberflächen in gealterter Optik. Viele Details wie beispielsweise Basketball-Linien an der Wand oder Tische mit KunstrasenFlächen lassen die Besucher in individuell gestaltete Sportwelten eintauchen. Infobox Standort:

Oxford Circus London W1N 9DS UK

Kontakt:

www.nike.com

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

3.600 m² / 4

Eröffnung:

Oktober 2010

Branche:

Sport

Planung:

Nike Global Brand Design, HMKM

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, UK

Ladenbausystem:

Carré & brandspezifische Entwicklung

Licht:

Nike Brand Design

Umdasch Shop-Concept zeichnet sich für das gesamte Shopfitting des nun weltweit größten Nike Stores in London verantwortlich. Das Lebensgefühl der unterschiedlichen Sportarten wird eindrucksvoll transportiert.

30

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Photos: Factory 311 SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

31

Shop Panorama Stockmann [5]

Stockmann Delikatessen neu inszeniert Das Stammhaus des finnischen Traditionsunternehmens Stockmann im Herzen Helsinkis bietet alles, was einen Department Store ausmacht: Mode, Kosmetik, Buch, PBS, Apotheken, Banken … Das größte Warenhaus Skandinaviens wurde in den letzten vier Jahren etappenweise modernisiert und erweitert. Zum Finale erstrahlt die Delikatessenabteilung im Untergeschoss im neuen Glanz. Neben einem umfassenden Angebot an frischen und hochwertigen Lebensmitteln, wurden eigene Zonen mit themenbezogener Küche und saisonalen Spezialitäten geschaffen. Für Flexibilität in der Warenpräsentation sorgen rollbare Mittelraummöbel.

Infobox Standort:

Aleksanterinkatu 52 00381 Helsinki Finnland

Kontakt:

www.stockmann.com

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

50.000 m² / 8 (gesamt), 3.700 m² / 1 (Delikatessen)

Eröffnung:

September 2010

Branche:

Warenhaus / Food

Planung:

Stockmann Delikatessen

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Österreich

Ladenbausystem:

Brandspezifische Entwicklung

Unterschiedlich gebeizte und gefärbte Eichenhölzer, dunkelgrauer Dekorspan sowie Elemente aus Matt- und Glanzchrom ergeben ein kontrastreiches Erscheinungsbild.

32

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Shop Panorama [6] Swisscom

Swisscom Pilotprojekte zum Wohlfühlen Swisscom, das führende Telekom-Unternehmen in der Schweiz, zeigt sowohl mit eigenen Shops als auch FranchiseStores Flagge. Um den Kunden ein zeitgemäßes Einkaufserlebnis zu bieten, wird gerade an einem neuen Auftritt gefeilt. Ziel ist es, ein Wohlfühl-Konzept aus aktuellen Designtrends und „Swissness“ zu kreieren. Sechs Testläden erblickten 2010 das Licht der Shopping-Welt, darunter der Aarauer Store im August. Nach weiteren Pilotprojekten 2011, bei denen wiederum unterschiedliche Konzept-Varianten auf dem Prüfstand stehen, soll ein landesweites Rollout folgen. Infobox Standort:

Bahnhofplatz 38 5000 Aarau Schweiz

Kontakt:

www.swisscom.ch

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

75 m² / 1

Eröffnung:

August 2010

Branche:

Telekommunikation

Planung:

instinct laboratory

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Schweiz

Ladenbausystem:

Brandspezifische Entwicklung

Licht:

Delta Line & Light

Bei der Konzeption der Test-Stores wird besonderes Augenmerk auf einen gediegenen Materialmix (u. a. Stein, Corian, Eiche furniert), WohlfühlAtmosphäre und ausgeklügelte Sicherheitstechnik gelegt.

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

33

Photos: REWE Group/Billa 34 umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Shop Panorama [7] Billa Corso

Billa Corso Exquisiter Genuss-Tempel Billa ist die größte Handelsorganisation innerhalb der Rewe International AG, unter deren Dach sich auch Merkur, Bipa, Adeg und Penny befinden. Mit rund 1.000 Filialen positioniert sich Billa am österreichischen Heimmarkt als „Supermarkt Nummer 1“. Von sich reden machte man nun mit der Eröffnung eines Flaggschiffs im altehrwürdigen Herrnhuterhaus in der Wiener Innenstadt. Der neue Billa Corso, so nennt sich das Flagshipstore-Format der Supermarktkette, setzt in Sachen Design und Service neue Maßstäbe im Lebensmitteleinzelhandel. Um die Filiale zu einem Ort der Begegnung und des Genusses auf höchstem Niveau zu machen, wurden die Innenstadtbewohner zu ihren Wünschen und Erwartungen befragt. Die Ergebnisse – dazu gehörten wechselnde Verkostungsstationen, ein Gastrobereich, ein Geschenkverpackungs-Service und längere Öffnungszeiten – flossen in die Konzeption des neuen Billa Corso ein. Auch das exklusive Warenangebot – vom umfassenden Champagnersortiment bis zu den italienischen Delikatessen – sowie das auf Etikette und Fachthemen geschulte Personal sind auf eine kaufkräftige, anspruchsvolle Klientel abgestimmt. Großes Augenmerk wurde auf den behutsamen Umgang mit der ursprünglichen Architektur des geschichtsträchtigen

Herrnhuterhauses gelegt. Stuckdecken, Lichtkuppeln und Säulen wurden restauriert. Barocke Tapetenmuster und Luster erinnern an die Historie des Hauses. Ein hochwertiger Materialmix schafft ein spannendes Wechselspiel zwischen Tradition und Moderne.

Infobox Standort:

Neuer Markt 17 1010 Wien Österreich

Kontakt:

www.billa.at

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

990 m² / 3

Eröffnung:

Oktober 2010

Branche:

Food

Planung:

Billa, Schaberl Artwork, Assmann Ladenbau

Ladenbau:

Assmann Ladenbau

Ladenbausystem:

Europa & brandspezifische Entwicklung

Licht:

Molto Luce, Zumtobel

Der neue Billa Flagshipstore im Herrnhuterhaus inszeniert die Geschichte des Standortes eindrucksvoll und soll zum Meeting Point im Herzen Wiens werden.

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

35

Shop Panorama Nico [8]

Nico Premiere im Einkaufspark Nico hat sich in den letzten 50 Jahren zu einem erfolgreichen Platzhirsch im norditalenischen Raum entwickelt. Mit seinem Sortiment, das Mode, Accessoires und Schuhe für Damen, Herren und Kinder umfasst, positioniert sich Nico im mittleren Preis- und Qualitätssegment. Bisher wurden alleinstehende, großflächige Läden in Stadtnähe als Verkaufsstandort gewählt. Der Store in Castenedolo hingegen ist nun der erste in einem Einkaufspark. Trotz großer Fläche präsentiert sich das umfassende Angebot klar und übersichtlich.

Infobox Standort:

Via Vulcania 15 25014 Castenedolo (BS) Italien

Kontakt:

www.nico.eu

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

3.000 m² / 1

Eröffnung:

September 2010

Branche:

Textil / Schuhe

Planung:

Umdasch Shop-Concept, Italien

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Italien

Ladenbausystem:

Arena Alu, Classic & brandspezifische Entwicklung

Licht:

Zumtobel

Das Storekonzept von Nico basiert auf solider, hochwertiger Einrichtung und ansprechendem Design, ohne sich in extravaganten Details zu verlieren.

Photos: Emanuele Inchingolo

36

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Shop Panorama [9] Thalia

Thalia Wie zu Hause Thalia, die Nummer eins im deutschsprachigen Sortimentsbuchhandel, lädt in 300 Läden zum Schmökern und Verweilen ein. Das aktuelle Storekonzept greift sowohl bei der Sortimentsgestaltung als auch beim Design prägende lokale Facetten auf. So auch bei der neuen Buchhandlung in Dorsten. Literarische Besonderheiten der Stadt wurden ins Angebot aufgenommen, ein auf die Region abgestimmtes Veranstaltungsprogramm entwickelt. Insgesamt präsentiert sich die Buchhandlung als Wohlfühlwelt mit Lounge, Leseecke, Ess-, Wohn- und Kinderzimmer, in der sich die Kunden fast wie zu Hause fühlen können.

Infobox Standort:

Am Markt 4-6 46282 Dorsten Deutschland

Kontakt:

www.thalia.de

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

1.100 m² / 2

Eröffnung:

Oktober 2010

Branche:

Buch

Planung:

Umdasch Shop-Concept, Deutschland

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Deutschland

Ladenbausystem:

Brandspezifische Entwicklung

Licht:

Umdasch Shop-Concept, Deutschland; MyLight

Bei Thalia in Dorsten wurden die einzelnen Themenschwerpunkte wohnlich inszeniert.

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

37

Shop Panorama Hannspree [10]

Hannspree Klappe, die erste! Infobox Standort:

Westfield, Unit 1068 London W12 7SL UK

Kontakt:

www.hannspree.com

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

113 m² / 1

Eröffnung:

November 2010

Branche:

Elektro

Planung:

ShopConsult by Umdasch, Deutschland

Komplettausbau:

Umdasch Shop-Concept, Deutschland

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Deutschland

Ladenbausystem:

Brandspezifische Entwicklung

Licht:

Umdasch Shop-Concept, Deutschland

Hannspree ist ein taiwanischer Hersteller von LCD-TVs und Monitoren. Das Unternehmen steht für führende Technik und unverwechselbares Design. Der Kreativität sind nahezu keine Grenzen gesetzt – die Palette reicht von Fernsehgeräten mit Stofftierbezug bis zu in Fußbällen integrierten Monitoren. Das Sponsoring verschiedener europäischer Fußball-Erstligen soll die Positionierung als innovativ, sportlich und vorausschauend zusätzlich unterstreichen. Nun erobert Hannspree den europäischen Markt auch mit eigenen Stores. „Klappe, die erste“ hieß es daher für das neue Storekonzept im November 2010 in der Westfield Mall, Europas größtem innerstädtischem Shopping Center. Ein Rollout in weiteren europäischen Hauptstädten ist geplant. Der chromglänzende und in der CI-Farbe leuchtende HannspreeSchriftzug sowie die in die Säulen integrierten Displays prägen die einladende Fassadengestaltung. Im Laden werden die Produkte auf weißen Präsentationsflächen mit darüber angebrachten, hinterleuchteten Imagebildern zurückhaltend zur Geltung gebracht. Eyecatcher ist die gebrandete Fokus-Rückwand mit den daran angeschlossenen, geschwungenen Apple-Präsentationsnischen. Die zylinderförmigen Leuchten und das warme Eichenparkett runden den neuen Auftritt ab. Die Raumhöhe von 4,5 Metern verstärkt den großzügigen Eindruck im Laden.

Das neue Shop-Konzept des LCD-TV-Spezialisten aus Taiwan feiert in der Londoner Westfield Mall Premiere und beeindruckt durch höchst professionell umgesetztes Store Branding.

38

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

39

Shop Panorama Blue Tomato [11]

Blue Tomato Szenetreff für junges Gemüse Der steirische Boardsport- und Lifestyle-Spezialist Blue Tomato ist professioneller Multi-Channel-Player. Unternehmensgründer Gerfried Schuller baute innerhalb der letzten zehn Jahre den größten Online-Boardershop weltweit auf. Die große Nachfrage aus dem Wiener Raum im Netz hatte auch die Eröffnung des ersten Stores im Osten Österreichs zur Folge. Mit angesagten Labels (Burton, Nixon, Billabong …), trendigem Design, Infoterminals und einer Lounge möchte Blue Tomato die Wiener Boarder-Szene überzeugen. Besonderes Highlight: der alle drei Etagen miteinander verbindende Luftraum. Infobox Standort:

Neubaugasse 3 1070 Wien Österreich

Kontakt:

www.blue-tomato.com

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

900 m² / 3

Eröffnung:

Oktober 2010

Branche:

Sport

Planung:

Umdasch Shop-Concept Planungsund Verkaufsbüro Innsbruck; Architekt: DI Gerald Diechler

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Österreich

Ladenbausystem:

Arena & brandspezifische Entwicklung

Licht:

XAL

Boden:

ARDEX-Pandomo

Weiße Hochglanz-Möbel, Elemente aus gebürstetem Eichenholz sowie erdfarbene Böden und Decken kommen im neuen Blue Tomato-Flaggschiff in Wien zum Einsatz.

40

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Shop Panorama [12] Eric Bompard, [13] Pharmacie Riat

Eric Bompard Eleganz auf höchstem Niveau Infobox Standort:

31, rue du bac 75007 Paris Frankreich

Kontakt:

www.eric-bompard.com

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

400 m² / 3

Eröffnung:

September 2010

Branche:

Mode

Planung:

CITTI, Umdasch Shop-Concept, Frankreich

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Frankreich

Licht:

Looom

Wie in einer gutsortierten Bibliothek präsentiert sich das umfangreiche Angebot an Cashmere-Pullover. Das ShopDesign, geprägt vom Kontrast der braunen Stoffwände und weißlackierter Einrichtung, vermittelt Exklusivität und schlichte Eleganz.

Pharmacie Riat Neuauftritt geprägt von Historie Infobox Standort:

Av. de la Gare 46 2800 Delémont Schweiz

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

160 m² / 1

Eröffnung:

September 2010

Branche:

Apotheke / Drogerie

Planung:

Umdasch Shop-Concept Planungsund Verkaufsbüro Romandie

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Schweiz

Ladenbausystem:

Classic & brandspezifische Entwicklung

Licht:

Umdasch Shop-Concept Planungsund Verkaufsbüro Romandie (Planung); RZB (Lieferung)

Die 150-jährige GesundheitsKompetenz von Pharmacie Riat spiegelt sich auch im Design des neuen Verkaufsraums wider. Grün-weiße Zeitachsen entlang der Regalblende führen durch die Geschichte der Stadt Delémont und ihrer ältesten Apotheke.

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

41

Shop Panorama Esprit [14]

Esprit setzt im Frankfurter Store auf ein ausgeklügeltes Beleuchtungssystem, bei dem die einzelnen Stilwelten individuell ausgeleuchtet werden.

Esprit The Best of Über 12.000 Point-of-Sale mit über 1,1 Mio. m² und 1.100 eigene Stores: Die von Esprit im Sommer 2010 kommunizierten Zahlen zeigen den Stellenwert des Global Players im Modebusiness. Zuletzt investierte die an der Hongkonger Börse notierte Lifestyle-Brand verstärkt in eigene Läden. Für ganz besondere Sonnenstunden sorgte das Re-Opening des nun weltgrößten Esprit Flagships in Frankfurt. Der Standort an der Zeil, in unmittelbarer Nachbarschaft zum Shopping Center MyZeil, gilt als absolute Spitzenlage, „Triple-A-Location“ nennt man es bei Esprit. Der bereits bestehende Store wurde um zwei Etagen erweitert und präsentiert nun (bis auf Esprit Sport Men) das gesamte Modeangebot der Weltmarke, sämtliche Accessoire-Bereiche mit eingeschlossen. In das neue Storekonzept des Frankfurter Flagships floss ein Best-of der Projekte in Hongkong und New York ein. Verwendet wurden puristisch anmutende Metall-Warenträger, Betonböden, rohe Ziegelmauern, dunkles Holz, Metall-Rückwände mit Löchern, aus denen echte Grasbüschel wachsen, Glasvitrinen sowie zahlreiche Deko-Podeste und grafisch variable Dekowände. Insgesamt ein Auftritt, der permanente Wandelbarkeit ermöglicht. Zwischen den Etagen wurden mit Durchbrüchen Sichtachsen geschaffen. Für Aufsehen sorgt 42

umdasch shop-concept

Infobox Standort:

Zeil 121 60313 Frankfurt Deutschland

Kontakt:

www.esprit.com

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

3.600 m² / 5

Eröffnung:

September 2010

Branche:

Mode

Planung:

Corneille-Uedingslohmann

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Deutschland

Ladenbausystem:

Carré & brandspezifische Entwicklung

Licht:

Ansorg

Instore Dekoration:

Ben Hur

auch die Fassade des umgebauten Stores. Wie bereits in Hongkong kommen 14.000 LEDs zum Einsatz, die eine individuelle Lichtinszenierung ermöglichen.

SHOP aktuell 109

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

43

Shop Panorama Orex [15]

Orex Österreichisch-ungarischer Glanz Vielen Österreichern ist das Dorotheum als Pfandleihhaus ein Begriff. Daneben hat sich das Traditionsunternehmen unter der Marke Dorotheum Juwelier mit 28 Filialen als erste Adresse für Schmuck und Uhren in Österreich etabliert. 2004 erfolgte mit dem Kauf der führenden ungarischen Juwelierkette Orex eine Expansion ins benachbarte Ausland. In der Budapester Haupteinkaufsstraße, der Vaci Utca, wurde im Herbst 2010 eine Orex-Filiale neu eingerichtet. Wie in den Dorotheum Juwelier-Filialen sind dort Tische und Vitrinen in verschiedenen Variationen die bewährten Präsentatoren für das erlesene Angebot.

Infobox Standort:

Vaci Utca 2 1011 Budapest Ungarn

Kontakt:

www.orex.hu, www.dorotheum.com

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

250 m² / 1

Eröffnung:

Oktober 2010

Branche:

Uhren / Schmuck

Planung:

Umdasch Shop-Concept Planungs- und Verkaufsbüro Wien; Planungsabteilung Dorotheum Wien

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Österreich

Ladenbausystem:

Brandspezifische Entwicklung

Während im Untergeschoss elf namhafte Uhrenmarken präsentiert werden, eröffnet sich den Kunden im Erdgeschoss die umfassende Orex-Schmuckwelt (im Bild).

44

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Shop Panorama [16] Coop City

Coop City Der Himmel auf Erden Coop, das zweitgrößte Schweizer Detailhandelsunternehmen, verbreitet mit seiner Warenhauskette Coop City an 33 Standorten Shopping-Laune. Der denkmalgeschützte St. Annahof zählt zu den renommiertesten Häusern. Die dort umgebaute Schuhabteilung präsentiert rund ein Dutzend namhafte Marken (Högl, Geox, Gabor …). Den Kunden werden im wahrsten Sinne des Wortes die schönsten Modelle vom Himmel geholt. Weiß-lackierte Damen- und Herrenschuhe schweben von wolkenartigen Deckensegeln herunter. Mit diesem Highlight wird die Raumhöhe von vier Metern kreativ genutzt.

Infobox Standort:

Bahnhofstraße 57 8001 Zürich Schweiz

Kontakt:

www.coop.ch

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

242 m² / 1

Eröffnung:

August 2010

Branche:

Warenhaus / Schuhe

Planung:

ShopConsult by Umdasch, Schweiz

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Schweiz

Ladenbausystem:

Brandspezifische Entwicklung

Die schwebende Warenpräsentation, elliptische Formen sowie der mit hochwertigem Kunstleder eingefasste Zierkranz prägen den Neuauftritt.

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

45

46

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Shop Panorama [17] Dublin Airport Terminal 2

Dublin Airport Terminal 2 Imposanter Loop Nach der Erweiterung des Terminal 1 am Dubliner Flughafen (SHOP aktuell 106 berichtete darüber) geht das ambitionierte Milliarden-Projekt „Transforming Dublin Airport“ in die nächste Runde. Der neue Terminal 2 wurde am 19. November 2010 feierlich aus der Taufe gehoben. Das 75.000 m² große Gebäude besticht durch seine Glas-/Stahlkonstruktion, die den Innenraum mit reichlich Tageslicht durchflutet. Eine Jahreskapazität von 15 Millionen Reisenden bedeutet nicht zuletzt für die Shoppingflächen im neuen Terminal erhebliches Potenzial, das es auszuschöpfen gilt. Unmittelbar nach den Sicherheitskontrollen tut sich daher auch ein imposantes Shopping-Reich auf. „The Loop“ nennt sich der neue, von DAA (Dublin Airport Authority) betriebene Travel Retail Store. Der Name ist Programm. Das Shopkonzept ermöglicht eine clevere Navigation. Entlang des Rundgangs („Loop“) treffen die Reisenden auf die großen internationalen Kosmetik-, Parfümerie- und Spirituosen-Brands. Die mit farbigen LEDs hinterleuchteten Deckenelemente sowie die hellen und dunklen Steinböden unterstützen die subtil gesteuerte

Wegeführung. Organische Formen beherrschen das gesamte Store Design und vermitteln die auf einem Airport stets präsente Dynamik. Ein gerilltes Band mit Sortimentsbezeichnungen an der Rückwand sowie die niedrigen Gondeln im Mittelraum erleichtern den Kunden die Orientierung im Store.

Infobox Standort:

Dublin Airport Terminal 2 Irland

Kontakt:

www.dublinairportauthority.com

Verkaufsfläche/Anzahl Geschosse:

1.100 m² / 1

Eröffnung:

November 2010

Branche:

Travel Retail

Planung:

The Design Solution; Pascall + Watson

Generalunternehmer:

P. J. Hegarty

Ladenbau:

Umdasch Shop-Concept, Irland

Ladenbausystem:

Brandspezifische Entwicklung

Der Dubliner Travel Retail Store „The Loop“ erzählt auf einer Sonderfläche die Geschichte der irischen Whiskey-Tradition und hält die edelsten Tropfen für die Reisenden bereit.

SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

47

SHOP Talk

Interview Reinhard Peneder

Fotos Cornelia Suhan

Thomas Grote über die Zukunft von Mexx Am 1. Oktober 2009 trat Thomas Grote seinen neuen Job als CEO beim global agierenden Modelabel Mexx in Amsterdam an. Zuvor hat Grote eine wesentliche Rolle beim 15-jährigen weltweiten Wachstum von Esprit gespielt – zuletzt als CEO. Seine neue Aufgabe bei Mexx ist eine riesige Herausforderung. Immerhin gilt es, das renommierte Label, das in den letzten Jahren rund ein Drittel des Umsatzes eingebüßt hat, wieder in die Spur zu bringen. Mit SHOP aktuell sprach Grote über Mode und Autos, die Sortimentsphilosophie „Metropolitan Casual“ und den Marken-Relaunch. Vom amerikanischen Mutterkonzern Liz Claiborne wurden Thomas Grote zum Start Rosen gestreut. „Thomas Grote ist wie kein anderer qualifiziert, die Herausforderungen bei Mexx anzugehen. Er ist ein marketing- und produktorientierter CEO und verfügt über viel Erfahrung im Einzel- und Großhandel“, hieß es in einer Aussendung. Diese Erfahrung hat der heute 47-jährige Westfale zunächst in einem Textilunternehmen in heimischen Gefilden in Steinfurt gesammelt. Mit 25 begann seine steile Karriere bei Esprit. Ein kurzes Intermezzo war die Tätigkeit für die Modemarke „InWear“. 1996 kehrte er als Verantwortlicher für die DOB in die Esprit-Zentrale nach Ratingen zurück. 2006 avancierte er zum CEO. 2009 dann der Wechsel von Esprit zu Mexx. Was sind die Hauptursachen dafür, wenn eine Marke so deutlich an Strahlkraft verliert wie Mexx? In unserem Falle war der klare Grund, dass man sich in der Leistungserfüllung über Jahre hinweg deutlich verschlechtert hat. Man hat seinen Zielkunden außer Acht gelassen, hat das Produkt, das man verkaufen will, eigentlich permanent am Zielkunden vorbei designt und auch qualitativ nicht mehr entsprochen. Ich würde das mal so vergleichen: Wenn eine Automarke die heute ein „Shining Star“ ist, plötzlich nur mehr Autos baut, die an der nächsten Ecke stehenbleiben, dann ist es ganz schnell vorbei mit der Marke. Im Fall von Mexx sind nach dem Ausstieg des Gründers Rattan Chadha nach und nach Produktkultur, Produktphilosophie und Qualitätskultur verlorengegangen. Wie sieht die neue Zielgruppenpositionierung der Marke Mexx aus und wo gibt es die größten Veränderungen? Wir haben nichts anderes gemacht, als die Marke wieder dahin zurück positioniert, wo sie eigentlich großgeworden ist. Rattan Chadha hat Ende der 80er-, Anfang der 90er-Jahre den Stil „Smart Casual“ kreiert, eine Kombination aus Freizeitmode und Office-Look. Wir nennen das heute „Metropolitan Casual“, weil wir gesagt haben, dass „Smart Casual“ ein Begriff ist, den mittlerweile jeder benutzt. Und Metropolitan ist eigentlich nur ein glamouröseres Wort für City oder für Smart. Wir fanden den Begriff „Metropolitan Casual“ einfach deshalb so gut, weil er bis heute nicht verwendet wurde. Er meint aber nichts anderes als unsere ursprüngliche Positionierung. Ich möchte das wieder mit der Automobilindustrie vergleichen. Wenn Opel erfolgreich sein will, müssen sie einfach bessere Autos bauen als VW und Toyota. Das Ziel liegt nicht darin, plötzlich mit Daimler Benz oder BMW 48

umdasch shop-concept

zu konkurrieren. Da hat man die Strahlkraft des Namens gar nicht dazu. Nach dem vielen Mischmasch in den letzten Jahren, mal jung, dann wieder elitär, steht bei uns jetzt eindeutig wieder „Metropolitan Casual“ im Zentrum unserer Designentwicklung. Sie haben den Vergleich gebracht mit den Autos, da haben Sie ja sicherlich bewusst die Mittelklasse genannt. Sie fühlen sich ja auch in der Mitte positioniert, d. h. Sie wollen in der Mitte Spitze sein? Ja. Mexx war traditionell immer eine gute Marke in der Mitte, wie man so schön sagt. Eine Marke, die Volumen machen möchte, die aber auch den Konsumenten ein gutes Image, gutes Prestige mitgibt. Aber wir sind nicht Prada, wir sind nicht Gucci und wir sind auch nicht H&M. Und man hat früher mal so belanglos gesagt, na ja wer in der Mitte ist, hat ein Problem. Ich sehe das ehrlich gesagt ganz anders. Wie man weltweit sieht, wird die Mittelschicht immer stark bleiben. Es gibt genügend Leute, die einen fairen Preis zahlen wollen, dafür aber gnadenlos Qualität verlangen. Wir müssen so gut sein, dass unsere Qualität mit BMW vergleichbar ist, wir aber nur den Volkswagenpreis in Rechnung stellen. Sehr augenscheinlich am neuen Mexx-Auftritt ist ja das neue violette Logo. Wofür steht es, und welche Veränderungen sind sonst noch sichtbar und spürbar? Klar ist, dass wir unser ganzes Businessmodell in Produktentwicklung, Organisation, Beschaffung, also alles, was rund um das Produkt ist, verändern müssen. Das Zweite ist, dass wir unseren Außenauftritt wieder frischer, neuer, einladender gestalten müssen. Da ist 15 Jahre nichts daran gemacht worden. Es gibt Designermarken, die sind schwarz oder grau. Dann gibt es im kommerziellen Segment Zara, Mexx, die sind auch schwarz oder grau. Dann gibt es die Gruppe der Roten, das sind Esprit, s.Oliver, H&M – eher Casual-Marken. Dann gibt es die Grünen, das sind Springfield, Benetton usw. Dann gibt es noch die Blauen wie GAP, Tom Tailor oder Banana Republik. Und ich habe mir gesagt, eigentlich wäre es strategisch eine gute Idee, wenn wir eine eigene Farbe besitzen würden. Dann haben wir gesagt, die Farbe von Moustache war Blau und die Farbe von Emmanuelle war Rot. Und dann haben wir gesagt, mixen wir das ganz einfach und finden eine Tonalität in Purple raus. Und Purple wird in unserer Handelszone nicht so viel genutzt. Deshalb haben wir uns entschieden, für uns Purple zu nehmen, und das hat SHOP aktuell 109

SHOP Talk

„Wir haben nichts anderes gemacht, als die Marke wieder dahin zurückpositioniert, wo sie eigentlich großgeworden ist.“

auch einen riesen Anklang gefunden. Daneben haben wir den Schriftzug dynamisiert und eine klare Bildsprache und ein klares Marketingkonzept entwickelt. Ein wesentlicher Teil davon ist die aktuelle Kampagne, wo wir mit guten Persönlichkeiten unseren Look klar kommunizieren. Zum Start war es Heike Makatsch. Das Feedback ist fantastisch, die Styles aus der Kampagne sind ausverkauft, die Ware ist weg. Wie übersetzt man den Begriff „Metropolitan Casual“ in den Laden? Wir haben eigentlich nur vom Ausgangspunkt gesagt, wenn wir „Metropolitan Casual“ sein können und unser Kunde so aussieht, wie würde unser Kunde leben, wo wird er sich wohl fühlen. Da sind dann Namen von Metropolen wie Berlin, Barcelona und New York gefallen. Daraus ist dann der zentrale Loft-Gedanke entstanden, der beim neuen Auftritt konsequent und in vielerlei Facetten umgesetzt wird. Von der massiven Holztüre am Eingang bis zu kleinen aber wichtigen Details in der Warenpräsentation. Wie intensiv ist der Warendruck? Es gibt natürlich Standorte, an denen muss man mehr Ware zeigen, an anderen ein bisschen weniger, weil die Produktivität anders ist. Aber im Grunde haben wir 25 Teile pro m² zu zeigen. Damit ist man dann auch in der Lage, entsprechende Umsätze zu fahren. Die Warenversorgung ist natürlich eine fließende, d. h. wir kreieren zwölf Kollektionen im Jahr, die alle zwei Wochen ausgeliefert werden. In der Realität ist es so, dass jeder Laden jede Woche neue Ware bekommt. Und wenn sie bis dahin ausverkauft ist, dann werden halt andere Styles nach vorne geräumt und nehmen dann den Platz ein. Wir haben aber ein klares Zonensystem, d. h. die neueste Ware ist in der Regel vorne im Store. Wenn die Ware dann nach ein oder zwei Monaten altert, dann wandert sie quasi durch den Store nach hinten. SHOP aktuell 109

Wie sieht das aktuelle Vertriebskonzept von Mexx aus? Wenn man heute Franchisestores, Partnershipstores, Shop-inStores sinnvoll bewirtschaften und betreiben will, muss man selber ein guter Retailer sein. Deshalb haben wir erstmals das gesamte Einkaufsmodell und das gesamte Warenbewirtschaftungsmodell so verändert, dass es wirklich 365 Tage im Jahr oder zwölf Monate im Jahr auf Flächeneffizienz ausgerichtet ist. Was in der Industrie immer noch sehr oft passiert, ist, dass sogenannte Wholesale-Companies im Grunde sechs oder vier Kollektionen anbieten und die gar nicht abverkaufsgerecht strukturiert sind. Wenn ich z. B. wie in der Vergangenheit 80 % meiner Outdoorware, also meine Jacken, im Juli und August ausliefere, dann kann ich mir ausrechnen, dass im Oktober oder November meine Ware schon alt ist. Dann sieht der Kunde die Ware schon 25-mal. Oder die Ware ist ausverkauft, oder sie muss reduziert verkauft werden – noch schlimmer. Wir haben das nun so gestaltet, dass unsere Produkte pro Monat wirklich einzelhandelsgerecht gemäß der Umsatzkurve gesteuert werden. Auch die Anzahl der Styleentwicklung lebt danach. In umsatzstarken Monaten haben wir größere Kollektionen als in umsatzschwachen. Haben Sie Idealgrößen für die eigenen Läden für Shopin-Shops? Am besten können wir Flächen zwischen 400 und 600 m² bespielen. Die sind dann mit Men und Women, Accessoires und Schuhen sortiert. In absoluten Toplagen können es auch mal um die 1.000 m² sein. Für Franchiseläden, etwa nur für Damen, sind auch rund 200 m² eine gute Größe. 

umdasch shop-concept

49

Shop Concept Thema Store Branding

Text Reinhard Peneder

Fotos: Mexx/Philippi, Brüsselimpressionen, ShopConsult by Umdasch, Cornelia Suhan

Ansgar Hellmich: Vice President Global Architecture bei Mexx: „Durch die Steuerung verschiedener Lichtlevels schaffen wir in unseren Läden eine theatralische Stimmung.“

Store Branding bei Mexx

Der Relaunch einer Weltmarke START

01

STORE CHECK

BRAND STRATEGY Idealtypischer Ablauf eines Store Branding Prozesses. (Quelle: ShopConsult by Umdasch)

50

umdasch shop-concept

02

MARKTANALYSE SHOP aktuell 109

Shop Concept Thema Store Branding

Die Sortimentsphilosophie „Metropolitan Casual Lifestyle“ ist die zentrale Botschaft bei Mexx. Die ideale Bühne dafür ist das Ambiente eines Lofts. Typisch dafür sind u. a. der Holzboden und die teilweise offene Decke.

Das Modelabel Mexx hat 2010 einen umfassenden Marken-Relaunch vollzogen. Premiere feierte das neue Konzept im Sommer im Rhein Center in Köln-Weiden. Inzwischen sind eine Reihe weiterer Läden, darunter in Wien, Hamburg, Stockholm, St. Petersburg und Brüssel, im neuen Outfit eröffnet worden. Schritt für Schritt soll der neue Auftritt nun auf die komplette Mexx-Welt übertragen werden. SHOP aktuell hat recherchiert, was hinter diesem Relaunch steckt und wie konsequent und professionell das Branding entwickelt und realisiert wurde. 03

ZIELGRUPPEN

05

04 SHOP aktuell 109

DESIGN-BRIEFING

SORTIMENT umdasch shop-concept

51

Shop Concept Thema Store Branding

Das Kastenregal ist ebenfalls ein typisches Verkaufsmöbel bei Mexx. Geschickt gegliedert, ist es vorzüglich für die Präsentation von Accessoires geeignet.

Die eigentliche Geburtsstunde von Mexx war 1986. Damals hat Rattan Chadha die 1980 auf den Markt gebrachten Marken Moustache (HAKA) und Emanuelle (DOB) mit zwei Küsschen (symbolisiert durch XX) zusammengeführt und in Mexx umbenannt. Das Unternehmen hat sich in den nächsten 15 Jahren von den Niederlanden aus rasant entwickelt, in zahlreichen weiteren Ländern Fuß gefasst und verschiedene zusätzliche Produktlinien etabliert. 2001 hat der US-Bekleidungskonzern Liz Claiborne die Mexx International BV übernommen. 2003 werden erste Mexx-Läden in den USA eröffnet. Ende 2006 zieht sich Mexx-Gründer und CEO Rattan Chadha aus dem operativen Geschäft zurück. Nicht zuletzt durch den Rückzug von Chadha sind nach und nach Produktkultur, Produktphilosophie und Qualitätskultur verlorengegangen. Der Glanz der Marke ist verwelkt. Der Umsatz des Unternehmens ist um rund ein Drittel eingebrochen, für das Geschäftsjahr 2009/2010 wird er mit 832 Millionen Dollar angegeben. In dieser schwierigen Situation hat Liz Claiborne mit Thomas Grote einen ausgewiesenen Markenprofi als CEO an Bord geholt. Grote, ausgestattet mit weitreichenden Vollmachten und viel Vertrauen, trat im Oktober

06

DESIGN IDEE

2009 seinen Job in der Amsterdamer Mexx-Zentrale an (siehe auch SHOP TALK auf den Seiten 48/49). Er ortete insbesondere gravierende Schwächen bei den Produkten, aber auch beim Auftritt. Für den Relaunch der Marke hat er ein neues, schlagkräftiges Team zusammengestellt. „Es darf nicht nach Ladenbau riechen“ Für das Store Branding des neuen Konzeptes hat Mexx dem Beratungsunternehmen ShopConsult by Umdasch das Vertrauen geschenkt. Im Briefing gesetzt waren die neue Sortimentsphilosophie „Metropolitan Casual Lifestyle“ (als ganz zentrale Ansage) sowie das neue CD in Form eines markanten Purpur, das sich fortan als roter Faden durch die Mexx-Kommunikation ziehen soll. Außerdem sollte der neue Auftritt nicht als beliebiger Systemladen wahrgenommen werden, sondern als individuelle, sehr persönliche Boutique mit Charme. Auf keinen Fall sollte es nach klassischem Ladenbau riechen. So zumindest hat es Ansgar Hellmich, Vice President Global Architecture bei Mexx, formuliert.

08

STORE KONZEPTION

BRAND DESIGN 07 52

umdasch shop-concept

MOODKONZEPT

09

DETAILPLANUNG SHOP aktuell 109

Shop Concept Thema Store Branding

Die Schauspielerin Heike Makatsch ist das Werbegesicht 2010/2011 von Mexx. Ihre Ausstrahlung passt hervorragend zum Stil der Kollektionen Metropolitan Casual.

„Das neue Mexx-Konzept sollte nicht nach Ladenbau riechen. Das haben wir geschafft“, so Maik Drewitz, ShopConsult by Umdasch.

Maik Drewitz hat für Mexx ein spezielles Regal- und Gondelsystem aus Wasserrohren entwickelt, das auch von der Decke abgehängt werden kann. Klemmschellen ermöglichen die Höhenverstellung.

In mehreren Schleifen, aber insgesamt in enormem Tempo hat das ShopConsult-Team rund um Maik Drewitz in intensiver Zusammenarbeit mit den Mexx-Profis ein schlüssiges Store Design für diese Strategie entwickelt. Abgeleitet aus dem Briefing ist man beim Brainstorming auf Begriffe wie City, Metropole,

10

Kultur, Districts, Business Quartier, Multikulti und Parks gestoßen. Daraus wurde schließlich das Bild eines typischen New Yorker Lofts zur zentralen Gestaltungsidee. „Loft – das ist die Kombination aus alten Werten, kombiniert mit modernen Elementen“, sagt Hellmich. Graffiti sowie Holz, Stahl, Stein und Fliesen prägen den Look. Echtholz-Bodendielen aus Räuchereiche, verlegt im Fischgrätverband, Papiertapeten in Vintage-Optik und viele dekorative Details betonen den wohnlichen Charakter. Der Kassenbereich mit der skulpturalen Form steht für moderne Stadtarchitektur, der Loungebereich mit den bunten Teppichstücken für das multikulturelle Leben. Die Vorhänge der Umkleiden sind aus Bühnenstoff, die mächtigen Holztüren der Fassaden erinnern an historische Gebäude.

STOREBOOK

12

11 SHOP aktuell 109

VISUAL MERCHANDISING

BESTELLLISTEN

13

POS KOMMUNIKATION umdasch shop-concept

53

Shop Concept Thema Store Branding

Ein Blick auf die Entwicklung des Mood-Konzeptes zeigt, wie akribisch beim Store Branding für Mexx vorgegangen wurde. Moderne Stadtarchitektur war zum Beispiel der Background für die Gestaltung des Kassenbereiches.

Warenträger aus Wasserrohren Ähnlich akribisch ist man bei der Kreation der Verkaufsmöbel vorgegangen. Als Grundträger wurde eine Produktfamilie aus Wasserrohren entwickelt, die stehend und hängend eingesetzt werden. Die Höhenverstellung übernehmen Klemmschellen. Im Accessoire-Bereich sind speziell designte Drahthaken im Einsatz. Die mit Bänken ergänzten Tische im Mittelraum sind fahrbar und damit flexibel einsetzbar. Im Format und Oberfläche sind sie unterschiedlich gestaltet. Mal sind sie schlicht und rechteckig, mal verschnörkelt und oval, mal mit hellen Beinen oder mit Riffelglasplatten ausgestattet. „Obwohl das Projekt weit und breit nicht mehr nach Ladenbau-System riecht, stand bei der Kreation der Möbel schon ein gewisser Baukastengedanke dahinter. Denn auch die kostengünstige Realisierung ist wichtig“, erläutert Maik Drewitz seine Überlegungen. Immerhin muss das Konzept auch den unterschiedlichen

14

GRUNDLAGENERMITTLUNG

Flächenanforderungen gerecht werden. Die Bandbreite reicht dabei von Shop-in-Shops über reine DOB-Shops (rund 200 m²), vollsortierte Läden (rund 600 m²) bis zu Flagships (1.000 und mehr m²). „Damit das Konzept wirklich eine Individualität, eine stimmige Wärme und Atmosphäre bekommt, arbeiten wir ergänzend zur Gesamtbeleuchtung mit verschiedenen Lichtlevels, die eine fast theatralische Stimmung schaffen. Der Fokus liegt dabei auf der Ware. Wir richten etwa einen Spot frontal auf ein T-Shirt, das dann so richtig strahlt. Dann flaut es wieder etwas ab, und es kommt das nächste Highlight“, so erläutert Ansgar Hellmich das enorm wichtige Beleuchtungskonzept, das von RZB realisiert wurde. Im Detail sind speziell kreierte Strahler mit Metallschirm, Klemmleuchten mit Bügeleisenkabel und diverse Dekoleuchten im Einsatz. Verwendet wird stromsparendes 35-Watt-CDM-Licht.

16

ENTWURF STORE

STORE PLANNING 15 54

umdasch shop-concept

VORENTWURF STORE

17

GENEHMIGUNGSPLANUNG SHOP aktuell 109

Shop Concept Thema Store Branding

Es sind vor allem die vielen kleinen Details, die aus einem ganz normalen Laden eine Loft-Atmosphäre zaubern.

Neben der Farbe Purpur mit dem „dynamisierten“ Logo soll künftig auch ein stimmiges Gesicht für Mexx zum Wiedererkennungsmerkmal werden. Für die Kollektion 2010/2011 ist es das der beliebten Schauspielerin Heike Makatsch. Sie vertritt mit ihrer Ausstrahlung besonders glaubwürdig den Metropolitan Casual Style. Fotos von Makatsch zieren plakativ Schaufenster und Läden, außerdem stellt sie die Kollektion sehr verkaufsanregend in der Broschüre ME+XX vor. Die Styles aus der Kampagne waren rasch ausverkauft. Ebenso positiv sind die Reaktionen auf den Relaunch der Marke insgesamt, und Mexx wird wohl rasch wieder auf die Überholspur wechseln. Ziel ist es, Mexx innerhalb der nächsten Jahre wieder dort hinzubringen, wo die Marke schon einmal stand: an der Spitze der europäischen Casual- und Lifestyle-Marken.

18

AUSFÜHRUNGSPLANUNG

19 SHOP aktuell 109

20

MENGENERMITTLUNG

Umfassendes Leistungsspektrum ShopConsult by Umdasch hat neben der Brand Design-Entwicklung im Rahmen dieses Store Branding-Prozesses ein sehr umfassendes Leistungsspektrum im Bereich Shop Planning für Mexx erbracht: Detailplanung der Möbel, Erstellung eines Storebooks, Ausführungsplanung für den Store, Koordination beim Beduftungs- und Beleuchtungskonzept, Flächenplanung, Artikelmengenberechnung, Trockenbauplanung, Maler- und Elektroplan, baukünstlerische Bauleitung, Fassadenplanung. Als Ladenbau-Partner ist bei diesen Projekten Jonas Ladenbau in Oberhausen tätig. 

BEAUFTRAGUNGEN

22

21

DOKUMENTATION

OPENING

BAULEITUNG umdasch shop-concept

55

Shopfitting Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon

Das von der Umdasch Shop Academy herausgegebene „Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon“ sollte zum Handwerkszeug all jener gehören, die mit der Konzeption, Planung und Realisierung von Ladeninvestitionen beschäftigt sind.

Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon

Das Handbuch für Handels- und LadenbauProfis Mit dem renommierten Münchner Callwey-Verlag als Partner gibt die Umdasch Shop Academy zur EuroShop 2011 das „Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon“ heraus. Das Werk wird aus zwei Hauptteilen bestehen und sollte zum Handwerkszeug all jener gehören, die mit der Konzeption und Realisierung von Ladeninvestitionen beschäftigt sind. Im klassischen Lexikonteil werden knapp 1.000 Begriffe aus den Bereichen Ladenarchitektur/Shop-Design, Shop-Beleuchtung, Ladenbau, POS-Marketing und Visual Merchandising erläutert. Der zweite Teil besteht aus 28 Fachaufsätzen ausgewiesener internationaler Experten zu aktuellen Themen des Retail- und Shopfitting-Business. Ladenbau, also der Bau von Läden, ist seit jeher eine komplexe, interdisziplinäre Aufgabe. Profis aus verschiedensten Fachgebieten arbeiten zusammen, um einen möglichst perfekten 56

umdasch shop-concept

Laden zu konzipieren und zu realisieren. Die Anzahl der am Ladenbau beteiligten Disziplinen wächst. Denken Sie etwa an junge Themen wie Neuromarketing, Laden-Dramaturgie, Store SHOP aktuell 109

Shopfitting Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon

So sieht eine typische Doppelseite im Lexikonteil des „Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikons“ aus.

Branding oder Multi-Channel-Retailing. Dazu kommen schon länger bekannte Fachgebiete und Gewerke wie Architektur, Shop-Design, Shop-Beleuchtung, Betriebstypen- und Standortentwicklung, Projekt-Management, POS-Marketing, Visual Merchandising und natürlich Ladenbau und Laden-Marketing. Wissen und Informationen über diese Fachgebiete werden vor allem innerhalb der Disziplinen selbst vermittelt. Übergreifende Publikationen gibt es kaum.

die Oberbegriffe von Ladenbau-Systemen erläutert. Außerdem gibt es eine Übersicht über wichtige Veranstaltungen und Fachpublikationen für den Einzelhandel. Auch ein komplettes Verzeichnis der Mitglieder im Deutschen Ladenbauverband (dlv – Netzwerk Ladenbau) werden die Leser vorfinden. Generell ist das Werk sehr attraktiv illustriert und bebildert.

Das „Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon“ soll eine Informationsquelle und eine Orientierungshilfe für all jene sein, die mit der Planung und Realisierung von Einzelhandels-Konzepten bzw. Laden-Investitionen beschäftigt sind. Der Lexikonteil umfasst Begriffe aus den bereits dargestellten Fachgebieten – von „1-A Lage“ bis „Zweitplatzierung“. Dabei hat der Herausgeber Mut zur Lücke und konzentriert sich vor allem auf jene Begriffe aus den einzelnen Disziplinen, die eine besonders hohe Relevanz für die Kernthemen Ladenbau bzw. Laden-Marketing haben. Zu einigen Stichworten gibt es als Zusatzinformation ausführliche Thementafeln. So werden zum Beispiel sehr übersichtlich die Zukunftsperspektiven ausgewählter Betriebstypen dargestellt, ausgewählte Einzelhandelskennzahlen genannt oder

Im zweiten Teil, den Fachaufsätzen, wird so manches heiße Eisen angefasst. Etwa der anhaltend wachsende Einfluss des Online-Handels auf die reale Ladenwelt oder die Notwendigkeit des Zusammenwachsens von digitalen mit physischen Konzepten. Beiträge zum Thema Laden-Architektur kommen von zwei ersten Retail-Design-Adressen in Deutschland, Schwitzke & Partner bzw. Blocher Blocher Partners. Und selbstverständlich fehlt auch das Thema Green Design nicht. Die hochkarätigen Autoren, viele davon gehören zum Referenten-Netzwerk der Umdasch Shop Academy, beleuchten die jeweiligen Themen aus ihrer sehr persönlichen Sicht, teilweise sogar widersprüchlich. Das ist im Sinne einer lebendigen Diskussion durchaus Absicht des Herausgebers.

SHOP aktuell 109

Autoren der Spitzenklasse

umdasch shop-concept

57

Shopfitting Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon

Handel ist und bleibt Wandel. In diesem Sinne wird sich die Bedeutung von Begriffen und Themen kurz- bis mittelfristig ändern. Somit ist das „Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon“ kein fertiges Buch, sondern die Momentaufnahme eines fortlaufenden Prozesses. Deshalb soll dieses Lexikon alle drei Jahre, jeweils zur globalen Branchen-Leitmesse EuroShop, neu aufgelegt werden. Mit den jeweils aktuellen Begriffen aus der Welt des Retail- und Shopping-Business und mit neuen, spannenden Beiträgen internationaler Experten.

Der Ladenpreis für das von Callwey verlegte und von der Umdasch Shop Academy herausgegebene „Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon“ beträgt € 49,95. Für Abonnenten von SHOP aktuell gilt bei Bestellung über die E-Mail-Adresse [email protected] ein Sonderpreis von € 35,- (zzgl. MwSt., Porto und Versandkosten). Für Teilnehmer an Veranstaltungen und Seminaren der Umdasch Shop Academy ist ebenfalls ein Sonderpreis vorgesehen. Derzeit ist das Lexikon nur deutschsprachig verfügbar. 

Autoren und Themen-Beiträge „Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon“ Dr. Katharina J. Auer-Srnka Universität Wien Shopping-Träume der Best Ager

Alfred Fuchsgruber 11 Freunde, München Wirkungsvolle Strategien gegen Inventurdifferenzen und Ladendiebstahl

Dr. Petra Barth Umdasch Shop-Concept, Amstetten Top-Brands-Studie 2009 – Was Frauen wirklich wollen …

Dr. Hans-Georg Häusel Gruppe Nymphenburg, München Neuromarketing: Was der Handel von der Hirnforschung lernen kann

Dr. David Bosshart und Dr. Martina Kühne GDI, Zürich-Rüschlikon The Story of Unstoring – wieso der Laden kein Laden mehr ist

Michael Degen Messe Düsseldorf EuroShop Düsseldorf – das Mekka der internationalen Retail-Szene

Claudia Engel-Hutner und Christian Göggerle Hutner Training, Kronburg Mitarbeiter als Botschafter der eigenen Marke

Achim Fringes Neuromerchandising®Group, Frankfurt Neuromerchandising® – mit allen Sinnen Handel

58

umdasch shop-concept

Heiko Hinrichs Syndicate, Hamburg Offline Shopping 2.0. – Einmal Pioniergeist, bitte!

Claudia Horbert EHI Retail Institute, Köln Green Design im Ladenbau

Dr. Kai Hudetz Institut für Handelsforschung, Köln Multi-Channel-Effekte erfolgreich nutzen – Chance für den traditionellen Einzelhandel

Dr. Wolfram Krause dlv – Netzwerk Ladenbau, Würzburg Ladenbauer in Europa – vom Schreiner zum Global Player

SHOP aktuell 109

Shopfitting Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon

SHOP aktuell 109

Angela Kreutz Blocher Blocher Partners, Stuttgart Magnetwirkung von Retail-Architektur

Prof. Dipl. Wi.-Ing. Iska Schönfeld Philips, Hamburg LEDs revolutionieren die Shop-Beleuchtung

Klaus Lach OWD, Aalen Visionäres visuelles Marketing für den Point of Sale

Karl Schwitzke Schwitze & Partner, Düsseldorf Stores als erlebbare Markenwelten – Interieur-Design: Marken stärken und vitalisieren

DI Alfred Leitl ShopConsult by Umdasch, Amstetten Visual Merchandising – die hohe Kunst der Warenpräsentation

Ulrich Spaan EHI Retail Institute, Köln Trends und Visionen in der Handelstechnologie

Dr. Christian Mikunda CommEnt, Wien Alles Theater: Die Laden-Dramaturgie Wie aus dem Handel ein Freizeitvergnügen wurde

Michael Staller Umdasch Shop-Concept, Neidenstein Professionelles Projekt-Management im Ladenbau

Bert Martin Ohnemüller BMO, Frankfurt am Main Vom Point of Sale zum Point of Success

Klaus Striebich ECE, Hamburg Über die Zukunftsperspektiven der europäischen Shopping Center

Reinhard Peneder Umdasch Shop-Concept, Amstetten Trends & Facts im Airport Retailing

Mag. Arndt Traindl Retail Branding, Amstetten Die LESS IS MORE-Philosophie am Point of Sale

DI Wolfgang Richter RegioPlan, Wien Der Standort als entscheidender Wettbewerbsfaktor im Einzelhandel

Prof. Dipl.-Volkswirt Axel Venn Hochschule Hildesheim Steckt das Sehen in der Krise?

Günter Rudloff Comfort, Hamburg Gesichertes Investment – die Einzelhandelsimmobilie

Mag. Max Wöss ShopConsult by Umdasch, Amstetten Wie aus Läden Marken werden

umdasch shop-concept

59

Retail Report Shops & Shopping in Düsseldorf und Köln

Text Winfried Lambertz

Handel live erleben Vieles, was die Aussteller auf der EuroShop 2011 an aktuellen Ladenbau- und Einrichtungskonzepten zeigen, kann der Messebesucher nur wenige Kilometer entfernt in der Praxis erleben. Der Raum Köln/ Düsseldorf bietet eine Handelsvielfalt mit einer ganzen Reihe sehenswerter Geschäfte, Einkaufsstraßen, Galerien und Shopping Center. Die Messestadt Düsseldorf gilt als Einkaufszentrum ersten Ranges und als eine der elegantesten Metropolen Deutschlands. Ein Rundgang durch die Innenstadt zeigt die Vielfalt und unterschiedliche Marktpositionierung der Geschäfte. Markanter Ausgangspunkt unserer Shopping-Tour ist die Galeria Kaufhof an der Königsallee Nr. 1. Die Sandsteinfassade des sechsgeschossigen Sandsteinbaus aus dem Jahre 1909 strahlt auch heute noch den Glanz vergangener Tage aus. Im Inneren wur1 de das aktuelle Galeria-Konzept 10 des Warenhausunternehmens konsequent umgesetzt und 9 weiterentwickelt. Aus Anlass der EuroShop 2011 präsentiert sich Galeria Kaufhof mit außer12 11 gewöhnlichen, thematisch auf 8 das Großereignis ausgerichteten Schaufenstern.

Blick in die Passagen alleine schon wegen der einzigartigen Gebäudearchitektur. Ebenfalls bei laufendem Betrieb modernisiert wird derzeit die Kö-Galerie. Auf drei Shopping-Ebenen wird die vor 25 Jahren eröffnete Galerie nach Abschluss der Umbauarbeiten über eine Verkaufsfläche von ca. 20.000 m² mit rund 90 Shops, Cafés und Restaurants verfügen.

2

5 6

3 4

Unweit der Kö-Galerie betreten wir vom Eingang Grünstraße aus das Themencenter Stilwerk mit seinen rund 45 Fachgeschäften rund um das Thema Design und Einrichten. Unter seiner leicht wirkenden, transparenten Glasfassade gruppieren sich fünf Verkaufsebenen in eleganter elliptischer Form mit Galerien um einen Lichthof.

Auf dem Weg zurück zur Galeria 7 Kaufhof wechseln wir auf Höhe Bevor wir in die Königsallee, der Königsstraße auf die andedem Flanier-Boulevard Düsre, von Banken geprägte Seite seldorfs eintauchen, unternehder Königsallee – und stoßen men wir einen Abstecher zu © Stadt Düsseldorf - Vermessungs- und Liegenschaftsamt - Lizenz Nr.: 9 2011 hier auf interessante Nischenden Schadow-Arkaden und in Unser Rundgang in Düsseldorf: (1) Galeria Kaufhof, (2) Mayersche konzepte. Milian verschmelzt die Schadowstraße. Mitte der Buchhandlung, (3) Schadow-Arkaden, (4) Peek & Cloppenburg, (5) Sevens, (6) Kö-Galerie, (7) Stilwerk, (8) Bankenseite, (9) Jades, Kunst, Architektur und Mode 90-er Jahre vom ICSC als bes(10) Carsch-Haus, (11) Carlsplatz, (12) Benrather Straße. zu einem avantgardistischen te europäische innerstädtische Ästhetik-Erlebnis. Mode von Einkaufsgalerie ausgezeichnet, Maison Martin Margiela über Demeulemeesters bis Yoji bieten die Schadow-Arkaden heute „konsumige“ Vielfalt für Yamamoto ergänzen die eigene Kollektion der deutschen den breiten Geschmack. Architektonisches Highlight unter den Designerin Annette Görtz. Foolsgold ist ein einzigartiger Handelsimmobilien auf der Schadowstraße ist das 14.000 m² Schmuckladen, der Kreationen von internationalen Künstlern große Textilhaus von Peek & Cloppenburg. Viel Glas und großgekonnt in Szene setzt. In zwei gegenüberliegenden Stores zügige Abteilungen machen das Haus mit seinen sechs Ebenen an der Heinrich-Heine-Allee bietet Jades ein umfangreiches zu einem Fashion-Center im Premium-Design. Angebot angesagter internationaler Modetrends. Wo Schadowstraße und Königsallee zusammentreffen, entJenseits der Heinrich-Heine-Allee zieht es den Hauptstrom scheiden wir uns für einen Besuch der zweifellos bekanntesten der Shopper, vor allem die jüngeren, geradeaus in Richtung Shopping-Meile Deutschlands. Die Adresse „Königsallee“ ist Altstadt. Die recht schmale und quirlige Fußgängerzone für das Image der Unternehmen nach wie vor Gold wert, vor Flingerstraße beherbergt die Stores bekannter Marken, die allem bei den Nobel- und Modemarken wie Armani, Chanel, 15- bis 35-Jährige gerne tragen. Am Anfang der FlingerstraGucci, Jil Sander, Louis Vuitton oder Prada. Zu den wenigen ße präsentiert sich das Carsch-Haus mit seiner neoklassizisalteingesessenen Familienunternehmen, die sich an der „Kö“ tischen Fassade. Das viergeschossige Premium-Warenhaus behaupten, zählen das Luxusmodegeschäft Eickhoff und das spielt von außen gesehen seine Größe bescheiden herunter. Fachgeschäft für Tischkultur, Schmuck und Home-Accessoires Franzen. Hier, an der Nahtstelle zur Altstadt, lassen wir die ubiquitären Modefilialisten links liegen und begeben uns auf die Suche Für die Shopping-Mall Sevens hat Anfang 2011 eine mehrmonach individuellen Shop-Konzepten Richtung Carlsplatz. Jasnatige Umbauphase begonnen. Ein Teil der 40 Shops auf den pers zum Beispiel präsentiert Labels wie Kuichi, Elliot Men, sieben Verkaufsebenen soll bleiben, viele interessante neue Matta und Tigha in einem rustikalen und warmen Ambiente. Labels werden dazukommen. Trotz des Umbaus lohnt sich ein 60

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

4.400 m² Buchkultur an der Ecke Königsallee/Schadowstraße: die Mayersche Buchhandlung (eingerichtet von Umdasch Shop-Concept). Ende 2010 von Umdasch Shop-Concept eingerichtet: der neue Frankonia Store in der Kö-Galerie in Düsseldorf. Die legendäre Kö-Galerie in der Düsseldorfer Königsallee wird derzeit revitalisiert. Gut zu Fuß: die 2009 in der Schadowstraße neu gestaltete Reno-Filiale mit interessanten Digital-Signage-Anwendungen.

Retail Report Shops & Shopping in Düsseldorf und Köln

Identitá Italiana ist in Düsseldorf die erste Adresse für Kollektionen von Labels wie Patrizia Pepe und Woolrich. Loud und Apropos, zwei sehenswerte Stores der Kategorie „Avantgarde“ auf der Benrather Straße, nehmen wir noch mit, bevor wir uns auf der Benrather Straße wieder in Richtung Königsallee bewegen. Rheinmetropole Köln

Auf ausgefallene Deko-Ideen setzt der 2009 eröffnete, knapp 1.000 m² große Flagshipstore von Tommy Hilfiger. Beispiele sind ein aufgehängtes Flugzeug in der Kinderabteilung oder Kronleuchter aus Kabeln und Mikrofonen im Denim-Bereich. Unter den Schuhanbietern auf der Schildergasse ragt der 3.000 m² große Store des österreichischen Filialisten Humanic heraus. Schräg gegenüber hat der vertikal agierende Münchner Damenmodenfilialist Hallhuber unlängst seinen dritten Store in Köln eröffnet.

Köln, nur 40 Kilometer südlich von Düsseldorf gelegen, hat nicht nur Kulturgeschichte aus zwei Jahrtausenden zu bieten, sondern besitzt als Oberzentrum für eine Region von drei Millionen Menschen eine sehr abwechslungsreiche und dichte Handelsszene. Der Streifzug durch die Kölner Handelsszene beginnt auf der Hohe Straße – der ältesten Fußgängerzone Deutschlands überhaupt – und führt dann über die Schildergasse bis zum Neumarkt, von dort in die Breite Straße und Ehrenstraße bis ins „Belgische Viertel“.

Die zentral gelegene Neumarkt-Galerie am anderen Ende der Schildergasse ist wegen ihrer Anbindung an das Straßen- und U-Bahn-Netz für die meisten Kölner der klassische Auftakt eines Einkaufsbummels. Besonderer Magnet der in den 90-er Jahren an der Stelle des ehemaligen Hertie-Hauses gebauten Einkaufs-Galerie ist die riesige Mayersche Buchhandlung. Das Konzept des 900 m² großen Depot-Stores besteht aus einer Haus-in-Haus-Architektur mit einem Wechsel aus wohn12 An der Hohe Straße finden sich lichen Lifestyle-Inszenierungen alle Fashion-Stores mit Leitund dichter Warenpräsentation. funktion für jugendliche ShopDesignermode zum Schleuderper wie H&M, Zara oder New preis, lautet das Geschäftsmo11 Yorker. Neu hinzugekommen ist dell des Fashion-Discounters hier u. a. Review, ein Eigenlabel TK-Maxx in bester Lauflage am 10 für junge Casual-Mode von P&C Neumarkt. Auf 3.400 m² und West, das nach Shop-in-Shops drei Etagen können Kunden die 7 seit 2008 auch mit Mono-MarStücke aus aufgekauften Lager6 5 3 9 8 ken Stores expandiert. beständen gleich mit dem Ein2 4 1 kaufswagen einsammeln. Ein Am Scheitelpunkt der beiden „Leuchtturm“ in der Kölner HanEinkaufsmeilen Hohe Straße delsszene ist die 2006 eröffnete und Schildergasse findet sich Filiale des Outdoor-Spezialisten © Kommunale Geodaten: Stadt Köln, Amt für Liegenschaften, Vermessung und Kataster, KT 2011/001 das Flaggschiff Galeria KaufGlobetrotter im Olivandenhof. Unser Rundgang in Köln: (1) Galeria Kaufhof, (2) Peek & Cloppenburg, hof, mit 36.000 m² VerkaufsfläFür die Fläche von 7.000 m² (3) C&A, (4) Jeans Palast Görgens, (5) Gina Tricot, (6) Humanic, (7) Neumarkt Galerie, (8) Mayersche Buchhandlung, (9) Depot und TK che das größte Warenhaus der baute Globetrotter ein früheres Maxx, (10) Olivandenhof, (11) Ehrenstraße, (12) „Belgisches Viertel“. Domstadt. Einen Meilenstein Shopping Center mit damals 60 der Handelsarchitektur setzte einzelnen Ladenlokalen um. der italienische Architekt Renzo Piano für Peek & Cloppenburg. Das 2005 eröffnete „Weltstadthaus“ erinnert mit seiner 5.500 m² Am Ausgang Olivandenhof betreten wir die Breite Straße und großen, langgezogenen und gewölbten Glasfassade mit ihren folgen ihr in Richtung Ringe weiter in die Ehrenstraße hinein. „Holzgräten“ an einen gläsernen Wal. Auf der Verkaufsfläche Interessante Neueröffnungen sind True Religion Store, erster von 14.400 m² wird ein breiter Modemix von knapp 300 Marken deutscher Monolabel-Store der US-Premium-Jeansmarke, präsentiert. Gleich gegenüber feierte vor wenigen Wochen das Weekday, ein progressives Urbanwear-Konzept aus dem Modehaus C&A die Wiedereröffnung seiner mit rund 13.000 m² H&M-Konzern, und Estella Kochlust, ein Concept-Store rund größten Filiale. Hauptmerkmale des neuen Storedesigns sind ums Kochen und Genießen. Der Shop, 2010 mit dem deutschen die Segmentierung in sogenannte Style-Welten und ein neues, Handelspreis „Store of the Year“ prämiert, verkauft design‑ trendorientiertes Farbkonzept. orientierte Küchenutensilien und veranstaltet Kochpartys nach Geschäftsschluss. Urbane Modernität im Modehandel verkörpert die 2.000 m² große Kult-Filiale der Görgens-Gruppe. Der Eingang zum eheJenseits der Kölner Ringe hat sich das „Belgische Viertel“ in maligen Wehmeyer-Haus ist, obwohl etwas zurückversetzt, der jüngeren Vergangenheit zu einem Standort für junge und nicht zu übersehen. Moderne LED-Technik leuchtet über die ausgefallene Kölner Mode (www.chicbelgique.de) und individugesamte Breite des Entrees und weist der überwiegend jungen elle Nischenkonzepte entwickelt.  Kundschaft den Weg. Ebenfalls auf der Schildergasse hat die schwedische Modemarke Gina Tricot gerade ihre erste Filiale in Deutschland eröffnet.

62

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Nach wie vor ein internationales Vorbild für authentische Store-Inszenierung: Globetrotter im Olivandenhof in Köln (eingerichtet von Umdasch Shop-Concept). Der rund 3.000 m² große Humanic-Flagship in der Schildergasse hat 2005 in Köln für neue Maßstäbe im Schuhhandel gesorgt. Einrichtung: Umdasch Shop-Concept. Elegante „Hochformate“ aus Köln: tolles Warenbild bei Gina Tricot und markante Fassade bei Hilfiger. Wiedereröffnung in neuem Glanz auf 13.000 m²: C&A in der Schildergasse in Köln.

Shop Events

Laden-Dramaturgie LIVE! im Mai in Shanghai Die beeindruckende Kulisse der chinesischen Wirtschaftsmetropole Shanghai ist vom 25. – 29. 5. 2011 Schauplatz von „Laden-Dramaturgie LIVE!“.

Die Shop-Expedition wird in vier Etappen aufzeigen, wie sich die Kunst der inszenierten Warenpräsentation entwickelt hat. Diese Phasen heißen „Die Ware ist der Held“, „Der schöne Schein“, „Die neuen Erlebniswelten“ und „Der Verkauf als Kunstform“. Besichtigt werden dabei alle wesentlichen Einkaufsstraßen, Läden und Malls von Shanghai. Erforscht wird aber auch der Zusammenhang von chinesischer Gartenkunst mit Warenbildern und das besondere Entertainment im

© iStockphoto.com/Hanquan Chen

Bei den bereits traditionellen und heißbegehrten Shop-Expeditionen „LadenDramaturgie LIVE!“ der Umdasch Shop Academy steht eine weitere Premiere ins Haus. Vom 25. bis 29. Mai 2011 geht’s in die pulsierende chinesische Wirtschaftsmetropole Shanghai, die 2010 Schauplatz der Weltausstellung war. Dr. Christian Mikunda und Mag. Denise Mikunda-Schulz haben für Shanghai eine magische Zeitreise in die ShoppingGeschichte konzipiert.

„Bund Sightseeing Tunnel“. Basiscamp für die Teilnehmer ist das Grand Hyatt, das Hotel mit der spektakulärsten Aussicht in Shanghai. Vom 20. bis 24. Oktober 2011 geht es dann mit „Laden-Dramaturgie LIVE!“ wieder nach Las Vegas. Nirgendwo sonst kann die totale Verschmelzung von Handel, Gastronomie und Entertainment besser erforscht werden. Wegen der zusätzlichen

Attraktionen wird diese ShopExpedition erstmals mit einem dreitägigen Programm angeboten. Die Highlights der Besichtigungstour sind Treasure Island, Ceasar’s Palace inkl. Forum Shops, Bellagio, Mandalay Bay, Venetian inkl. Grand Canal Shoppes und der Erweiterung The Palazzo, The Wynn mit der Erweiterung Encore und nicht zuletzt das neue City Center mit der von Stararchitekt Daniel Libeskind gestalteten Crystall Mall.

Für beide Shop-Expeditionen sowie für „In 18 Tagen um die Welt“ stehen bereits die detaillierten Programme und Ausschreibungen zur Verfügung. Weitere Informationen dazu erhalten Sie bei Regula.Wirth@umdasch. com (Tel. +41/62 737 2520), bei Sonja. [email protected] (Tel. +43/7472 605 1957) und auf der Homepage www. umdasch-shop-concept.com (Shop Academy).

Neu: Kompetenz-Entwicklung und strategisches Visual Merchandising Neben den Seminarneulingen „MultiChannel-Retailing“ und „Neuromarketing“ bietet die Umdasch Shop Academy im Jahr 2011 zwei weitere neue Seminarformate an. Ergänzend zum ewig jungen Klassiker „Visual Merchandising

für Praktiker“, der sich in erster Linie an die operative Ebene richtet, ist nun das Seminar „Mit strategischem Visual Merchandising zum Erfolg“ im Programm. Claudia Engel-Hutner wird dabei aufzeigen, wie und nach welchen Kriterien dieses wichtige Thema wirkungsvoll organisier t werden soll. Die Termine: 3. Mai 2011 in Düsseldorf, 28. September 2011 in Oberentfelden und 18. Oktober 2011 in Amstetten.

Claudia Engel-Hutner und Christian Göggerle sind die Referenten von weiteren zwei neuen Seminarformaten der Umdasch Shop Academy.

64

umdasch shop-concept

Ebenfalls in Zusammenarbeit mit Hutner Training konzipiert wurde das Seminar „Systematische Kompetenz-Entwicklung für Führungskräfte im Handel“.

Christian Göggerle sieht den Konkurrenzkampf der Zukunft als Kompetenzkampf. Er wird den teilnehmenden Führungskräften deshalb vermitteln, wie Kompetenzen erkannt, erweitert und verknüpft werden können. Im Vorfeld ist eine Selbsteinschätzung der TeilnehmerInnen vorgesehen. Termine: 6. April 2011 in Oberentfelden, 24. Mai 2011 in Amstetten und 22. November 2011 in Düsseldorf. Das gedruckte Jahresprogramm der Umdasch Shop Academy 2011 steht ab Ende Februar – rechtzeitig zur EuroShop – zur Verfügung. Alle Termine im ersten Halbjahr finden Sie außerdem bereits im „Event-Kalender“ auf den Seiten 66/67 dieses SHOP aktuell sowie auf der Homepage www.umdasch-shopconcept.com.

SHOP aktuell 109

Shop Events

Willkommen zur ersten globalen Business-Expedition Die Pläne für das Laden-Dramaturgie LIVE!-Special „In 18 Tagen um die Welt“ konkretisieren sich. Dr. Christian Mikunda hat bereits am Drehbuch für die erste globale Business-Expedition gefeilt. Der Termin wurde mit 5. bis 24. April 2013 fixiert. Mit Dr. Christian Mikunda, Mag. Denise Mikunda-Schulz, Regula Wirth und Engelbert Egger von Geo-Reisen steht ein erfahrenes Team bereit, das diese spektakuläre Shop-Expedition zu einem unvergesslichen Erlebnis machen wird.

Zum Beispiel in den ausgewählten, glamourösen Hotels, die Teil der Botschaft sind und in denen man „im Schlaf lernt“. Da ist zum Beispiel das Marina Bay Sands, das über Nacht zum Wahrzeichen von Singapur geworden ist. Der Pool dieses Hotels ist gleichzeitig Verbindungsbrücke über drei Wolkenkratzer und definiert so ein typisches Element Hotelarchitektur in verblüffend neuer Weise. Oder das Mondrian South Beach in Miami, das höchste Wohnlichkeit mit maximalem Aufmerksamkeitswert Frankfurt verbindet.

Für Handelsprofis und Trendscouts ist „In 18 Los Angeles Ta g e n u m Miami d i e We l t “ Caribbean eine einmalicruise ge Gelegenheit, geballtes Wissen in Sachen Retail und Experience Economy zeitsparend auf einer einzigen rasanten Reise zu tanken. Sie erleben quasi auf einen Blick alle Facetten der Laden-Dramaturgie und lernen die Gemeinsamkeiten und Unterschiede von inszenierten Läden auf drei Kontinenten kennen. Als Lohn für die Reisestrapazen dürfen sich die Teilnehmer erstklassigen Komfort und herausragenden Service erwarten.

Der US-amerikanische Tabakkonzern Philip Morris ist auf Image-Tour auf verschiedenen Flughäfen in Middle East unterwegs. Als Eyecatcher wird den staunenden Passagieren ein Formel 1-Ferrari mit Originalutensilien von Michael Schumacher präsentiert. Den

Abu Dhabi Hong Kong Macao

„In 18 Tagen um die Welt“ bietet geballtes Wissen in Sachen LadenDramaturgie an 7 verschiedenen Destinationen.

Singapore

Mit Ende Februar steht eine kleine Broschüre zur Verfügung, die „In 18 Tagen um die Welt“ im Detail vorstellt und auch über Inhalte, Leistungen und Kosten informiert. Frühbucher erhalten einen entsprechenden Bonus. In jedem Fall empfiehlt sich eine möglichst frühzeitige Anmeldung, da die „Laden-Dramaturgie LIVE!“-Events erfahrungsgemäß sehr schnell ausgebucht sind.

© shutterstock.com/David Gn

Der Pool des Hotels Marina Bay Sands ist Verbindungsbrücke über drei Wolkenkratzer.

SHOP aktuell 109

Philip Morris auf Image-Tour Philip Morris on image tour

Den rund 30 m² großen Event-Stand für Philip Morris hat Umdasch Shop-Concept Middle East geliefert. The event stand for Philip Morris covers about 30 m² and was supplied by Umdasch Shop-Concept Middle East.

dafür notwendigen mobilen Event-Stand hat Umdasch Shop-Concept Middle East nach Plänen von Frontline in zweifacher Ausfertigung vor Ort produziert. Den Premierenauftritt gab es Mitte November 2010 im Dubai Duty Free, zeitgleich mit dem Formel 1-WM-Finale im benachbarten Abu Dhabi. The US tobacco concern Philip Morris is currently on image tour at various airports in the Middle East. Amazed passengers are presented with an eye catcher in the shape of a Formula One Ferrari with Michael Schumacher’s original equipment. The mobile event stand for the display was produced in duplicate on site by Umdasch Shop-Concept Middle East, following the plans by Frontline. The première was held in mid-November 2010 in the Duty Free zone in Dubai, coinciding with the Formula One World Championships final in neighbouring Abu Dhabi.

umdasch shop-concept

65

Bücher Books Kalender Calendar

Neue Bücher New Books (deutschsprachige Ausgaben) H. MÜLLER-VOGG

P. KOTLER, H. KARTAJAYA, I. SETIAWAN

C. FRIEDEMANN, M. HORX, A. STEINLE

DIE DOUGLAS-STORY

DIE NEUE DIMENSION DES MARKETINGS

MEGATREND KOCHBUCH

Wenn einer die Kunst beherrscht, Handel mit Herz und Verstand zu betreiben, dann Jörn Kreke, der langjährige Vorstandsvorsitzende der DOUGLAS HOLDING AG. Dieses Buch porträtiert nicht nur seine Persönlichkeit, sondern auch die Erfolgsstory einer der größten deutschen Lifestyle-Konzerne. Lesen Sie über Jörn Krekes Unternehmensphilosophie – Kunden sollen mit allen Sinnen genießen, die unverändert aktuell ist.

Die neue Dimension des Marketings betrachtet den Kunden als ganzen Menschen, der soziale Verantwortung übernehmen will und eigene Werte und Visionen verinnerlicht. Genau das erwarten Kunden auch von Unternehmen, deren Produkte sie kaufen. Philip Kotler beschreibt dazu zehn Credos, die beherzigt werden müssen, um den „human spirit“ der Kunden gezielt anzusprechen.

Megatrends sind so prägend, dass sie sich in allen Bereichen ausdrücken, in der Politik, Wirtschaft und Kultur – sowie im Zusammenleben der Menschen. Als Grundlage für dieses Kochbuch wurden elf aktuelle Megatrends herangezogen und unter der Zugabe von modernen Rezepten sowie appetitanregenden Food-Fotos veredelt. Das Ergebnis: eine zeitgemäße Rezeptsammlung als kulinarische Antwort auf den gesellschaftlichen Wandel. Guten Appetit!

Hoffmann und Campe, Hamburg 2010, 160 Seiten ISBN 978-3-455-50172-8 18,00 € (D), 18,50 € (A), 31,90 SFR (CH)

Campus, Frankfurt am Main 2010, 223 Seiten ISBN 978-3-593-39343-8 39,90 € (D), 41,10 € (A), 62,90 SFR (CH)

Zukunftsinstitut (www.zukunftsinstitut.de), Kelkheim 2010, 119 Seiten ISBN 978-3-938284-54-4 29,90 €

M. HORX (HRSG.)

BTE (HRSG.)

P. ANKLAM

TREND-REPORT 2011

DER ERFOLG VERTIKALER FLÄCHENKONZEPTE

ANALYSE UND PLANUNG IM OUTFIT-EINZELHANDEL

Der oft zitierte Strukturwandel im Einzelhandel führte in den letzten Jahren zu einer nachhaltigen Veränderung der Handelslandschaft und der Absatzkanäle in der Fashion-Branche. Diese Fachdokumentation zeigt, dass Unternehmen durch vertikale Partnerschaften diesen Veränderungen gut standhalten und ihre Wertschöpfung verbessern konnten.

Professionelles Kalkulations- und Kostenmanagement wird auch in den Branchen Mode, Schuhe, Accessoires, Sportartikel sowie Heimtextilien zu einem immer wichtigeren Erfolgsfaktor der Betriebsführung. Peter Anklam beleuchtet dazu die drei maßgebenden Faktoren „Umsatz“, „Kosten“ und „Ertrag“ im Hinblick auf eine höhere Gewinnerzielung.

In der bereits 8. Auflage des Trend-Reports liefert Matthias Horx einen Ausblick auf die wichtigsten soziokulturellen Trends für das zukünftige Marktgeschehen. Beantwortet werden dabei Fragen, die auch für den Handel von großer Bedeutung sind: Was sind die „Zeichen der Zeit“, nach denen man seine Strategien neu ausrichten kann? Welche Branchen sind im Umbruch? Zukunftsinstitut (www.zukunftsinstitut.de), Kelkheim 2010, 120 Seiten ISBN 978-3-938284-55-1 125,00 €

ITE - Institut des Deutschen Textileinzelhandels, Köln 2010, 130 Seiten 44,94 € (Preis für Nicht-EHV-Mitglieder!)

Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main 2. Auflage, 2008, 265 Seiten ISBN 978-3-86641-069-5 98,00 €

Event-Kalender* Calendar of events Datum

Ort

Veranstaltung

Art

Information

26. 2. 2011

Düsseldorf

EuroShop Retail Design Conference

Retail Design Conference

www.ehi. org

26. 2. – 2. 3. 2011

Düsseldorf

EuroShop

The Global Trade Fair

www.euroshop.de

7. 3. – 8. 3. 2011

Hongkong

World Retail Congress

Retail Congress

www.worldretailconggress.com

16. 3. 2011

Zürich

„Rückkehr der Macht“

Trend Conference

www.gdi.ch

16. – 17. 3. 2011

London

Retail Week Conference

Retail Congress

www.retailweekconference.com

23. 3. 2011

Oberentfelden Bausteine für die erfolgreiche Ladengestaltung

Eintagesseminar, Consult-Portfolio

www.umdasch-shop-concept.com

24. 3. 2011

Frankfurt

Partner Stores Kongress

Handelskongress

www.bte.de

28. – 30. 3. 2011

Las Vegas

Global Shop

Store Design Fair

www.globalshop.org

29. 3. 2011

Innsbruck

KAUFGEFÜHLE live

Eintagesseminar, Christian Mikunda

www.umdasch-shop-concept.com

5. 4. 2011

Amstetten

Neuromarketing für Handelspraktiker

Eintagesseminar, Hans-Georg Häusel

www.umdasch-shop-concept.com

5. – 6. 4. 2011

Köln

EHI PR Kongress 2011

Handelskongress

www.ehi.org

6. 4. 2011

Oberentfelden Kompetenzentwicklung

Eintagesseminar, Christian Göggerle

www.umdasch-shop-concept.com

6. – 8. 4. 2011

Istanbul

Shopping Center Marketing Conference

www.icsc.org

ICSC European Marketing Conference

11. 4. 2011

Renens

Visual Merchandising

Séminaire d‘un jour, Brigitte Beeler

www.umdasch-shop-concept.com

14. 4. 2011

Düsseldorf

Neuromarketing für Handelspraktiker

Eintagesseminar, Hans-Georg Häusel

www.umdasch-shop-concept.com

14. 4. 2011

Bozen

Umdasch Shop-Concept-Forum

Abendforum, Alfred Fuchsgruber

www.umdasch-shop-concept.com

3. 5. 2011

Amstetten

Store Branding

Eintagesseminar, Max Wöss

www.umdasch-shop-concept.com

3. 5. 2011

Düsseldorf

Strategisches Visual Merchandising

Eintagesseminar, Claudia Engel-Hutner

www.umdasch-shop-concept.com

10. 5. 2011

Amstetten

Visual Merchandising für Praktiker

Eintagesseminar, Irmgard Heyd

www.umdasch-shop-concept.com

12. 5. 2011

Verona

Store Branding

Seminario della durata di un giorno, Gerhard Lipp

www.umdasch-shop-concept.com

66

umdasch shop-concept

SHOP aktuell 109

Bücher Books Kalender Calendar

(deutsch-/englischsprachige Ausgaben) V. Bellone, T. Matla

M. BRUHN, R. KÖHLER

M. PEGLER

PRAXISBUCH FRANCHISING – KONZEPTAUFBAU UND MARKENFÜHRUNG

WIE MARKEN WIRKEN

GREEN RETAIL DESIGN

Ein verbessertes Verständnis für das Verhalten der Konsumenten zu entwickeln, ist im Einzelhandel wichtiger denn je. Im Mittelpunkt dieses Sammelbandes stehen deshalb die Erkenntnisse aus der neuroökonomischen Forschung und Praxis mit Ableitungen für die effizientere Markenführung. Abschluss findet dieser Band in einem Diskurs über die ethischen Grenzen der Neuroökonomie.

Immer mehr Architekten, Ladenbauer und Visual Merchandiser setzen bei der Store-Planung und -Dekoration auf nachhaltige Lösungen. Diese Neuerscheinung illustriert rund 60 Projekte aus den unterschiedlichsten Branchen, bei deren Planung und Umsetzung der ökologische Anspruch besonders im Vordergrund stand.

Die beiden langjährigen Franchise-Experten Veronika Bellone und Thomas Matla zeigen in dieser Neuerscheinung, wie Franchising in der Praxis funktioniert und welche Chancen sich daraus für Unternehmen ergeben. Mittels acht Franchising-Wahrheiten beschreiben die Autoren den Aufbau eines eigenen Franchising-Konzeptes. mi-Wirtschaftsbuch, München 2010, 223 Seiten ISBN 978-3-86880-119-4 49,95 € (D), 51,40 € (A), 70,90 SFR (CH)

A. STEINLE, A. KIRIG, H. GATTERER, O. DZIEMBA, K. BRÜHL

MIKROTRENDS Mikrotrends, die Pendants zu den großflächigen Megatrends, zeigen, dass der „Kreative Kapitalismus“ der Zukunft im Detail verborgen liegt. Trend­ experten haben dazu 50 Mikrotrends aufgespürt und hinsichtlich ihrer Branchenrelevanz beurteilt. Verdichtung und Abschluss findet jede MikrotrendBeobachtung in einer Trendprognose und Markteinschätzung. Zukunftsinstitut (www.zukunftsinstitut.de), Kelkheim 2010, 120 Seiten ISBN 978-3-938284-52-0 125,00 €

Vahlen, München 2010, 335 Seiten ISBN 978-3-8006-3723-2 49,80 €

D. AHLERT, P. KENNING, R. OLBRICH, H. SCHRÖDER (HRSG.)

ST Media Group International, Cincinnati, Ohio 2010, 256 Seiten, Englisch ISBN 978-0-944094-68-6 45,00 €

M. CONWAY LLOYD (HRSG.)

MULTICHANNEL-MANAGEMENT – JAHRBUCH VERTRIEBS- UND HANDELSMANAGEMENT 2010/2011 Um neue Wege zu ihren Kunden zu finden, setzen Industrie und Handel verstärkt auf die Integration neuer Absatzkanäle. Die Folge: der Auf-/Ausbau eines Multichannel-Systems. Dabei treten für gewöhnlich viele Fragen auf: Wie reagieren Kunden auf die Möglichkeit, mehrere Kanäle zu nutzen? Welche Anforderungen ergeben sich an ein solches System? … Antworten liefert das Jahrbuch. Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main 2010, 302 Seiten ISBN 978-3-86641-222-4 68,00 €

MESSEDESIGN JAHRBUCH 2010 / 2011 – INTERNATIONAL Conway Lloyd Morgan zeigt anhand zahlreicher Beispiele, wie sich Messestände von namhaften Ausstellern verschiedenster Branchen trotz dauerhafter Kooperation mit Stamm-Designern weiterentwickeln, ohne dabei an Wiedererkennbarkeit zu verlieren. „Bühne frei“ für anspruchsvolles Messestanddesign! avedition, Ludwigsburg 2010, 208 Seiten, Deutsch/Englisch ISBN 978-3-89986-141-9 69,90 € (D), 109 SFR (CH), 99,00 $ (US)

Datum

Ort

Veranstaltung

Art

Information

16. 5. 2011

Aarau

Umdasch Shop-Concept-Forum

Abendforum, offen

www.umdasch-shop-concept.com

17. 5. 2011

Amstetten

Mulit-Channel-Konzepte für den stationären Handel

Eintagesseminar, Kai Hudetz

www.umdasch-shop-concept.com

22. – 25. 5. 2011

Las Vegas

RECon

Retail Real Estate Convention

www.recon.com

23. 5. 2011

Paris

Visual Merchandising

Séminaire d‘un jour, Brigitte Beeler

www.umdasch-shop-concept.com

24. 5. 2011

Amstetten

Kompetenzentwicklung

Eintagesseminar, Christian Göggerle

www.umdasch-shop-concept.com

24. 5. 2011

Neidenstein

Visual Merchandising für Praktiker

Eintagesseminar, Irmgard Heyd

www.umdasch-shop-concept.com

25. – 29. 5. 2011

Shanghai

Laden-Dramaturgie LIVE!

Shop-Expedition, Christian Mikunda

www.umdasch-shop-concept.com

31. 5. – 1. 6. 2011

Berlin

European Retail Technology Summit

Technology Congress

www.ehi.org

EHI Sicherheitskongress

7. – 8. 6. 2011

Köln

Handelskongress

www.ehi.org

8. 6. 2011

Oberentfelden Multi-Channel-Konzepte für den stationären Handel

Eintagesseminar, Kai Hudetz

www.umdasch-shop-concept.com

16. 6. 2011

Wien

Food Handelskongress

www.regal.at

REGAL Branchentreff

21. – 22. 6. 2011

Bonn

Stores 2011

Handelskongress

www.managementforum.com

28. 6. 2011

Amstetten

Mit Zahlen führen und motivieren

Eintagesseminar, Markus Haslinger

www.umdasch-shop-concept.com

8. – 9. 9. 2011

Zürich

61. Internationale Handelstagung

Handelstagung

www.gdi.ch

13. – 14. 9. 2011

Bonn

EHI Retail Design Konferenz 2011

Retail Design Konferenz

www.ehi.org

15. – 16. 9. 2011

Berlin

German Council Congress

Shopping Center-Kongress

www.gcsc.de

20. – 24. 10. 2011

Las Vegas

Laden-Dramaturgie LIVE! Las Vegas

Shop-Expedition, Christian Mikunda

www.umdasch-shop-concept.com

11. – 13. 10. 2012

Alpbach

DIE KUNST DER INSZENIERUNG III

Int. Handels-Forum / Retail Forum

www.umdasch-shop-concept.com

5. – 24. 4. 2013

Weltreise

„In 18 Tagen um die Welt“ (Laden-Dramaturgie LIVE!-Special)

Shop-Expedition, Christian Mikunda

www.umdasch-shop-concept.com

* Die Event-Infos sind in der jeweiligen Veranstaltungssprache angegeben. SHOP aktuell 109

umdasch shop-concept

67

Booking

*

Ladenbau von A bis Z by Umdasch Shop Academy Das zur EuroShop 2011 erscheinende Ladenbau- und Laden-Marketing-Lexikon gehört zum Handwerkszeug all jener, die mit der Konzeption, Planung und Realisierung von Ladeninvestitionen beschäftigt sind. Lexikonteil mit ca. 1.000 Begriffen. Thementeil mit 28 Beiträgen ausgewiesener internationaler Experten zu aktuellen Fragen aus dem Retail- und Shopfitting-Business.

Das von der Umdasch Shop Academy in Zusammenarbeit mit dem Callwey-Verlag herausgegebene „Ladenbau- und Laden-MarketingLexikon“ ist Nachschlagewerk und Trendreport für alle, die sich mit der Konzeption, Planung und Realisierung von Ladeninvestitionen beschäftigen. Published by the Umdasch Shop Academy in co-operation with the Callwey-Verlag, the “Encyclopaedia of Shopfitting and Shop Marketing” is a reference work and trend report for all those involved in the conception, planning and realisation of shop investment. First edition only in German.

* Ladenpreis: € 49,95. ISBN 978-3-7667-1880-8. Format 17 x 24 cm, gebunden, 304 Seiten. Lieferbar ab 26. 2. 2011. Sonderpreis für Abonnenten des internationalen Fachmagazins SHOP aktuell: € 35,00 zzgl. MwSt., Porto und Versandkosten. (Bestellungen über [email protected] oder www.umdasch-shop-concept.com)

www.umdasch-shop-concept.com

Member of the Umdasch Shopfitting Group

Umdasch Shop-Concept GmbH A-3300 Amstetten Tel. +43 7472 605-0, Fax 63487 [email protected] Umdasch Shop-Concept AG CH-5036 Oberentfelden Tel. +41 62 7372525, Fax 7372550 [email protected] Umdasch Shop-Concept GmbH D-74933 Neidenstein Tel. +49 7263 401-0, Fax 401-145 [email protected]

Umdasch Shop-Concept SAS F-91160 Champlan Tel. +33 1 60491840, Fax 60491841 [email protected] Umdasch Shop-Concept Ltd. GB-Oxford OX4 1LF Tel. +44 1865 207800, Fax 207801 [email protected] Umdasch Shop-Concept Ltd. IRL-Drogheda, County Louth Tel. +353 1 490 99 41 [email protected]

Umdasch Shop-Concept S.r.l. I-39055 Pineta di Laives (BZ) Tel. +39 0471 958700, Fax 958777 [email protected] Umdasch Shop-Concept GmbH NL-7556 BN Hengelo (Ov.) Tel. +31 74 2467360, Fax 2504423 [email protected] Umdasch Shop-Concept spol. s r.o. CZ-37001 České Budějovice Tel. +420 387022011, Fax 7022013 [email protected]

Umdasch Shop-Concept L.L.C UAE-Dubai Tel. +971 4 3417715, Fax 3417716 [email protected] ShopConsult by Umdasch A-3300 Amstetten D-46149 Oberhausen CH-5036 Oberentfelden

Außerdem steht Ihnen Umdasch Shop-Concept bzw. die Umdasch Shopfitting Group in den folgenden Planungs- und Verkaufsbüros bzw. an den folgenden Standorten zur Verfügung (Auswahl). Österreich: Wien, Traun/St. Martin, Innsbruck, Leibnitz. Schweiz: Münsingen (Bern), Renens (Lausanne). Deutschland: Hamburg, Oberhausen, Monheim, Bamberg. Italien: Parma, Mailand. Norwegen: Oslo, Stavanger. Slowenien: Zgornja Polskava. Kroatien: Zagreb. Serbien: Belgrad. Polen: Warschau. Russland: Moskau. Kanada: Toronto. USA: New York, Newport Beach/CA. Und wo immer Sie wollen!

www.umdasch.com • www.umdasch-shop-concept.com • www.assmann.at • www.jonas-shop.com • www.shop-consult.com