Plan de Alimentos de Denver Distrito 8 Diálogo de la Alimentación en la comunidad

Jueves, 31 de marzo, 2016 MHCD Dahlia Campus para salud y bienestar 5:30pm to 8:00pm

Presentaciones para la mesa de diálogo Bienvenida Presentaciones para la mesa de diálogo: • ¿Cuánto tiempo ha vivido, o trabajado en este barrio, en el Distrito 8, o en Denver? • ¿Por qué son importantes los alimentos para usted? • Por favor comparta una experiencia que haya tenido con los alimentos en este barrio o en el distrito 8. Bienvenida por el concejal • El Concejal del la ciudad del Distrito 8 y Presidente Chris Herndon

Reconocimiento a los Patrocinadores ¡Gracias a nuestros generosos Patrocinadores!

Bienvenida por SFPC

Bienvenida por el Consejo de Políticas Alimenticias Sostenibles

Información general de la reunión 5:30 6:00

6:35 7:40 7:50 8:00

Cena, presentaciones y diálogo, y bienvenida por el concejal. Información general de la reunión -– Rusty Collins • Información del programa. • Marco para el diálogo y objetivos para la reunión. • Los acuerdos para el diálogo y las normas de compromiso. Votación interactiva Contexto - Blake Angelo Conversación en las mesas: El presente, el futuro, y tomando acción. Reporte de cada mesa. Próximos pasos & premios de entrada. Cierre.

El marco del diálogo y los objetivos para la Reunión En cuanto a su vecindario, y/o el distrito 8, esperamos que: • Tenga una diálogo comprometido acerca de los alimentos… • Pueda identificar las oportunidades para mejorar la alimentación... • Mientras que escucha la visión para el futuro de los alimentos... • Pueda dar prioridad a las medidas que permitan conseguir este futuro deseado.

Acuerdos para el diálogo y las normas de compromiso • Por favor limite su conversación al tema de los alimentos. • Fomente un entorno inclusivo - escuche todas las voces. • Céntrese en el futuro en vez del pasado. • Todos los puntos de vista: personales, comunitarios y a nivel de sistemas son tomados en cuenta. • Toda participación y la votación interactiva es anónima, pero los resultados serán publicados en Internet. • Por favor, sea respetuoso de no acaparar una conversación. • ¡El sonido de la campana significa que es hora de cambiar!

VOTACIÓN INTERACTIVA

OK, ¡tome los dispositivos! (aparatos de votación)

¿Ha usado los aparatos de votación en el pasado (dispositivos)? A. Si, soy profesional B. No, es mi primera vez. C. Los he usado varias veces con anterioridad.

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¿Vive o trabaja en el distrito 8?

Solo vivo en el distrito 8 Solo trabajo en el distrito 8 Vivo y trabajo en el distrito 8 Ni vivo ni trabajo en el distrito 8 ¡No estoy segura acerca de esto! 0% 0% 0%

Por favor, identifique la forma principal en la que usted se suma a esta reunión

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Soy un residente interesado del distrito 8. Soy un residente interesado, no perteneciente al distrito 8. Soy un representante de empresas en el distrito 8. Soy un representante de una agencia no lucrativa. Soy un representante del gobierno. Soy un representante de una RNO o HOA. Soy un representante de los medios. Soy un representate de la educación superior. 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% Otro.

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¿Cuál es su carrera o profesión?

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Jubilado/ama de casa. Trabaja para el Gobierno. De una empresa privada o corporación. Es estudiante/Educación Superior. De la industria de alimentos/agua/energía. Trabaja en la construcción o tiene un oficio especializado. Horticultura/ jardinería/ industria verde. Cuidado de la salud. 0% 0% 0% 0% 0% Transporte público. Otro. Re t ir ed

A. B. C. D. E. F. G. H. I. J.

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¿Sabe cultivar su propia comida en el patio de su casa o en un jardín comunitario? Si No Prefiero no contestar.

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¿Cuántas veces cocina usted en la casa? Todos los días. 5 veces por semana. 2 a 3 veces por semana. Una vez por semana. Una vez cada dos semanas. Una vez al mes. Rara vez, casi nunca. 0%

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A. B. C. D. E. F. G.

¿Cuántas veces come en la calle? Todos los días. 5 veces por semana. 2 a 3 veces por semana. Una vez por semana. Una vez cada 2 semanas. Una vez al mes. Rara vez, casi nunca.

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A. B. C. D. E. F. G.

¿Cuánto tiempo hace para llegar a la tienda más cercana para comprar alimentos sanos? (Cada vía)

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Menos de 5 minutos manejando, caminando o en bicicleta. 5 a 10 minutos caminando o en bicicleta. 15 minutos o más caminando o en bicicleta. Menos de 5 minutos manejando. 5 a 10 minutos manejando. 15 minutos o más manejando. 5 minutos vía transporte público. 10 minutos vía transporte público. 0% 0% 0% 0% 0% 15 minutos o mas vía transporte público. Ninguna de las opciones mencionadas.

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A. B. C. D. E. F. G. H. I. J.

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¿Ha dejado de comer una comida en el ultimo año porque no tenía dinero para comprar alimentos? A. Si B. No C. Prefiero no contestar.

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¿Usted o alguien en su hogar utilizan el programa de asistencia alimenticia? Los programas de asistencia alimenticia incluyen programas de Asistencia de Nutrición Suplementaria (SNAP) / las estampillas, comida gratis, bancos de comida u otra asistencia federal. Si No Prefiero no contestar.

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A. B. C.

¿Con qué frecuencia decide comprar alimentos que se producen localmente (como abarrotes y/o cuando sale a cenar)? Siempre. La mayoría del tiempo. Algunas veces. Cuando puedo. Sólo cuando se presenta la oportunidad. Casi nunca o rara vez. Nunca.

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Final de votación Por favor ponga los dispositivos en el centro de la mesa

LOS ALIMENTOS EN DENVER

La agrícultura en Colorado • • • • • • • • • • • •

1776: Declaración de la Independencia(Hace 239 años) 1804: Expedición de Lewis y Clark en CO. 1806: Expedición Pike en CO. 1819: Expedición Long en CO. 1839: La primer granja de vegetales y granos fue reportada en CO. 1856: La ciudad de Denver, fundada hace 159 años. 1858: Un profesor de CSU recorrió 139 granjas. 1859: Un editorial en Rocky Mountain News escribió acerca de la comida local. 1866: La primera Feria de Colorado (Con sede en Denver) 1875: ”Hot houses" para las exportaciones de lechuga a lo largo de la temporada. 1876: Colorado se convirtió en un estado (Hace 139 años) 1877: La minería y los sistemas alimenticios, ambos tenían $ 7.4 millones en ventas.

La agrícultura en Colorado

La agrícultura en Colorado

¿Por qué son importantes los alimentos?

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Salud, Economía y Comunidad

Los alimentos en Denver – la economía • 56,000 empleados trabajan en el sistema alimenticio en Denver (casi el 10% de todos los puestos de trabajo en Denver) • Más de 2,221 negocios componen el sistema alimenticio en Denver (8% de todas las empresas) • El sistema alimenticio en Denver es una industria de $7B por año, generando $312M en impuestos. • Casi 1 de cada 6 residentes de Denver padecen de carencia alimenticia, sin embargo, sólo el 48% de las personas elegibles para SNAP utilizan su beneficio.

Los alimentos en Denver – La salud • Más de 1 de cada 3 niños en Denver tienen sobrepeso o son obesos. • Las enfermedades relacionadas con la obesidad les cuestan a los residentes de Denver $284 millones cada año. • 33.2% de las familias de Denver comen menos de una porción de frutas y verduras por día. • La falta de una alimentación sana está ligado al aumento de las tasas de enfermedades crónicas costosas, relacionadas con la dieta que influyen sobre la riqueza y el bienestar de los individuos, familias y comunidades.

Los alimentos en Denver – La comunidad • 49% de los vecindarios con ingresos bajos y moderados en Denver, carecen de acceso a las tiendas de alimentos. • 69.7% de los estudiantes de DPS califican para almuerzos gratis o con descuento. • 1 de cada 4 niños o jóvenes en Denver sufren de carencia alimenticia o hambre. • Sin embargo, ... tenemos más de 110 jardines en la comunidad, 104 huertos escolares, 7 granjas escolares, 21 puestos de granjeros residenciales, 14 mercados de los agricultores y 124 hogares con animales productores de alimentos.

Defina la palabra “Alimentos”

Definiendo “Alimentos”

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Los sistemas alimenticios reciben apoyo crucial de los legisladores responsables, instituciones financieras, agencias y programas de Gobierno.

EL PLAN DE ALIMENTACIÓN DE DENVER

INFORMACIÓN GENERAL: EL PLAN DE ALIMENTACIÓN DE DENVER

El plan de Alimentación de Denver : ¿Por qué? • Nos ayuda a contar nuestra historia. • Fomenta una agenda en común de alimentos. • Identifica acciones, líneas cronológicas; y a las personas y organizaciones responsables. • Fomenta la colaboración. • Orienta las acciones de la ciudad y las inversiones. • Cultiva la participación a través de una amplia gama de accionistas de los alimentos. • Estimula la innovación para hacer frente a nuestros desafíos más grandes de alimentación. • Promueve a la ciudad de Denver como una ciudad de clase mundial donde todos son valorados.

El plan de Alimentación de Denver: ¿Qué es? La Visión de los Alimentos en Denver: 2030 – Una visión estratégica de 15 años, centrada en los efectos numéricos clave de todo el sistema alimenticio.

Plan de Acción para la Alimentación en Denver: 2020 – Un plan de acción de 5 años para guiar los esfuerzos de la ciudad hacia el logro de la Visión 2030. – Se basan en los planes de acción individuales (de los vecindarios y las industrias). – La ciudad preparará un marco y proporcionara asistencia técnica limitada. – Los planes de acción se actualizarán cada ~ 5 años, es decir, el Plan de Acción 2025 y 2030.

• Informes de progreso anuales.

Planes de alimentos similares • • • • • • • • • •

La ciudad de Seattle. La ciudad de New York. La ciudad de Toronto. La ciudad de Vancouver El condado de Sonoma El condado de Los Ángeles El condado de Santa Fe El condado de Multnomah (donde esta ubicado Portland) El estado de Vermont La región de New England

El plan de alimentos - ¿Como? 2015 Análisis de referencia

2016 Visión

2017 Plan de Acción

Implementación

•Fase 1: Análisis de referencia •Reunir al grupo de trabajo entre agencias. •Involucrar al consejo de políticas alimenticias sostenibles. •Fase 2: 2030 Visión para los alimentos en la ciudad. •Sesiones para escuchar a la comunidad. •Grupos de enfoque de las industrias. •En línea y comentario publico. •Fase 3: 2020 Plan de acción de la alimentación en la ciudad. •Mostrar la plantilla de trabajo. •Planes de acción para las industrias y comunidad de 3-5 años. •Comentario público en el plan de alimentación de la ciudad. •Fase 4: Adopción e implementación. •Evento de inicio. •Informes de progreso anuales. •Actualizaciones del plan de alimentación.

~25 Meetings in 2016 Sesiones para escuchar de la comunidad (11) • • • • • • • • • • •

Distrito 1 Distrito 2 Distrito 3 Distrito 4 Distrito 5 Distrito 6 Distrito 7 Distrito 8 Distrito 9 Distrito 10 Distrito 11

* El alcance comunitario a través del concejal municipal, RNOS, BIDs, iglesias, escuelas, comisarias de policía, bibliotecas, centros comunitarios y de recreación, y organizaciones interesadas que están fundamentadas en la comunidad.

Grupos de enfoque de las industrias (más de 14) • • • • • • • • • • • • • • • •

Productores. Procesadores. Distribuidores. Las cadenas de supermercados. Los mercados de granjeros. Los restaurantes, las loncheras y empresas de hotelera. Servicio de alimentación. Los consumidores institucionales de alimentos. La ayuda directa para el eliminación del hambre. Proveedores de servicios médicos y seguros. Educación - cocina y nutrición. Educación - jardinería urbana. Granjas y agricultura. Academia. Los donantes – patrocinadores. Los vínculos urbanos – rurales.

LOS ALIMENTOS EN EL DISTRITO 8

El mapa del distrito 8

Datos : Distrito 8

Población (#)

60,264

Hogares (#)

21,255

Ingresos medio Ingresos promedio

$66,508 $91,635

El trabajo ya terminado • • • • • • • • •

Livewell Park Hill Thriving Communities. (2007). Informe de progreso de un año. Taking Neighborhood Health to Heart. (2008). Informes de salud en el vecindario. Taking Neighborhood Health to Heart. (2009). Resumen del proyecto de canasta básica de alimentos. Denver Community Planning and Development. (2012). Plan para el área de la estación de Central Park Blvd. Livewell Park Hill Thriving Communities. (2012). Informe del reporte de la iniciativa de salud: Progreso y logros del 2006-2011. Denver Environmental Health. (2014). Encuestas acerca de la demanda del cliente en las tienditas (tiendas y mercados pequeños de las esquinas.) SHARE Northeast Denver. (2014). Una evaluación de alimentos en Northeast Denver. Park Hill Healthy Families and Food Action Research Network. (2015). Aplicación del proyecto piloto CSTI. Park Hill Food Works. (2015). Reunión en Park Hill – Notas del 2ndo foro.

Desafíos clave • Los ingresos limitados para la compra de alimentos saludables. • Los alimentos saludables de venta al por menor son limitados. • Las vías de tránsito para peatones y ciclistas son limitadas. • Los indicadores de salud relacionados con la dieta son malos (el bajo consumo de frutas y verduras, presión arterial alta, colesterol, diabetes.)

Oportunidades clave • Una fuerte alianza de las organizaciones interesadas en la alimentación. • Esfuerzos numerosos alrededor de la alimentación en la ciudad y en agencias sin lucro. • Un interés claro de la comunidad en cuanto a los alimentos. • Los recursos no aprovechados de la comunidad.

Prioridades posibles • Promover la agricultura urbana. • Promover vías de transito, peatonales, y para ciclistas a áreas con alimentos y productos frescos. • Proporcionar clases de nutrición y alimentación saludable. • Apoyar los negocios de venta actuales para aumentar el acceso a alimentos/productos frescos. • Apoyar nuevos negocios para aumentar los productos/alimentos frescos. • Establecer puestos de frutas y verduras.

DIÁLOGO

Retroalimentación

• Aquí está lo que hemos escuchado de otros en su distrito: ¿Tiene algún comentario?

Diálogo – En su vecindario hoy

En la actualidad: ¿Cuáles son algunas cosas buenas acerca de la alimentación en su comunidad?

Diálogo – Visualizando nuestro futuro

El futuro: • Cuando usted se imagina viviendo en un gran vecindario en el año 2030, ¿Cómo es la alimentación?

• ¿Por qué es importante la alimentación en la creación de un gran vecindario?

Diálogo Llegando a la acción

Acción: • ¿Qué debe suceder para que esta visión sea una realidad?

• ¿Cuáles son los obstáculos que impedirían lograrlo?

Informes de sus grupos (mesas) Exposición de los acuerdos: – Los capitanes de su mesa van a compartir y añadir ideas al grupo general al contestar y presentar:

• ¿Qué nos falta? • Un resumen de los temas clave.

Próximos pasos

• La Ciudad va a preparar y distribuir las notas de esta reunión. • La Ciudad terminará la Visión para los Alimentación en Denver 2030 para finales del 2016. • La Ciudad terminará su Plan de Acción de alimentos 2020 para finales de 2017. • Otros comentarios.

Premios

¡Premiación!

VOTACIÓN INTERACTIVA

OK, tomen sus dispositivos!

¿Sabe usted cómo se mantendrá involucrado/a con estas acciones si está interesado/a? Si. No. Puedo considerar información futura.

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Por favor califique: el valor del uso de su tiempo esta noche: Extremamente valioso. Valioso. Algo de valor. Neutral. Poco valor. Sin valor. Sin opinión, prefiero no votar. 0% 0%

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A. B. C. D. E. F. G.

Término de la votación Por favor regrese sus dispositivos al centro de la mesa.

¡Gracias! Por favor mande sus comentarios, opiniones o recomendaciones a: [email protected] Para m as información, visítenos en http://www.denvergov.org/foodplan