Perspektiven nachwachsender Rohstoffe in der Chemie herausgegeben von Horst Eierdanz

VCH Weinheim • New York Basel • Cambridge • Tokyo

Inhalt

Vorwort

V

Inhalt

VII

Einfiihrung BegruBung H.-D. Winkhaus

XV

Politische Rahmenbedingungen zur Forderung nachwachsender Rohstoffe F.-J. Feiter

XVII

Nachwachsende Rohstoffe - Perspektiven fur die Chemie H.-J. Quadbeck-Seeger

XXIII

Chemieprodukte aus nachwachsenden Rohstoffen - Antworten auf die Herausforderungen der Zukunft W. Umbach

IXXX

Hauptbeitrage Utilization of Biotechnology in Plant Breeding for North America: A Status Report D. N. Duvick Die Zukunft der transgenen Pflanzen fur europaische Entwicklungen

3 11

W. Friedt, IV. Luhs

Okobilanzierung nachwachsender Rohstoffe am Beispiel von Tensiden M. Marsmann, F. Saykowski

21

Nachwachsende Rohstoffe in der Kosmetik H. Tesmann

31

Tenside aus nachwachsenden Rohstoffen fur Wasch- und Reinigungsmittel K. Schmid

41

Vergleichende Untersuchung von Zuckerestern, N-Methylglucamiden und Glycosiden am Beispiel von Reinigungsprodukten P. Jurges, A. Turowski

61

Inhalt Polymere fur Waschmittel auf Basis gepfropfter Starke M. Kroner, A. Funhoff, W. Denzinger

71

Enzymes in Detergents S. E. Mainzer

81

Anwendungstechnische Aspekte der Verwendung naturlicher Ole und ihrer Derivate in der Polymer-Synthese und -Verarbeitung R. Hofer

91

Technical Reactions for Production of Oleochemical Monomers R. G. Fayter

107

Polymerbausteine aus Pflanzenolen durch katalytische Reaktionen S. Warwel, P. Bavaj, M. Rtisch gen. Klaas, B. Wolff

119

Research of new outlets for glycerol - Recent developments in France S. Claude

137

Flockungsmittel und Retentionsmittel fur die Papierindustrie als Wasser-in-Ol-Emulsionen auf Basis Rapsol Eliminierung des Mineraloleintrags ins Abwasser M. Rtibenacker, A. Negele, H.H. Schneider, D. Monch

145

Biopolymers for Technical Applications: The Versatility of Proteins J.T.P. Derksen, J.M. Vereijken, P. Kolster

153

Biologisch abbaubare thermoplastische Polymere aus Cellulose J. Engelhardt

161

Dextrine und Saccharidamphiphile fur die Emulsionspolymerisation S. Demharter, M. Bodiger, H. Warth, R. Miilhaupt

175

New Starch and Inulin Derived Products with Potential Applications H. van Bekkum, D.L. Verraest

191

Kurzbeitrage Sektion 1: Rohstoffe und Umfeld Was konnen Pflanzen eigentlich alles? Vorkommen und Strukturen ungewohnlicher Fettsauren in Samenfetten

209

AT. Aitzetmuller

Alternativen der einheimischen Erzeugung von Zuckerstoffen G. Ruhl, A. Bramm

218

Inhalt Evaluierung potentieller Olpflanzenarten zur einheimischen Erzeugung hochwertiger Ausgangsstoffe fur die chemische Industrie A. Bramm, G. Rtihl

IX

223

Okobilanz von Fettalkoholsulfat. Petrochemische versus oleochemische Rohstoffe..228 F. Hirsinger, J. Bunzel Molekulargenetische Methoden - Werkzeuge fur die Ziichtung von Olpflanzen als Quelle nachwachsender oleochemischer Rohstoffe W. Liihs, K. J. Dehmer, R. Bergmann, W. Friedt

232

Sektion 2: Oleochcmic Einsatz von biologisch schnell abbaubaren Schmier- und Verfahrensstoffen in kommunalen Anwendungsbereichen T. Becker

240

Einsatz von Membranverfahren bei der Verarbeitung von Fetten und Olen - ein Beitrag zu umweltvertraglichen Produktionsverfahren S. Blum, B. Gutsche, IV. Johannisbauer, L. Ytiksel

244

Biokatalytische Konversion heimischer Pflanzenole zu Biotensiden L. Fischer, A. Boger, S. Lang, C. Manzke, S.-H. Park, U. Rau, A. Schlotterbeck, F. Wagner

250

Neuartige funktionalisierte und verzweigte Fettstoffe J. O. Metzger, U. Biermann, R. Mahler

255

Neue Oleochemikalien aus ungesattigten Fettsauren durch CC-Verkniipfungsreaktionen R. Maletz, L. Hinkamp, M. Zobel, M. aus dem Kahmen, H. J. Schafer Molekulare Verkapselung von Peroxy-Fettsauren mil Starke G. Wulff O. Holler, R. Beck

259 263

Sektion 3: Kohlcnhydratchemic Neue Antioxidantien aus nachwachsenden Rohstoffen fur nachwachsende Rohstoffe U. Bei fuss, A. Herde, O. Kunz

268

Von Ketosen abgeleitete Zwischenprodukte mit industriellem Anwendungspotential A. Boettcher, J. Klotz, F. W. Lichtenthaler

272

X

Inhalt

Einschlufi von Aromaten in (J-Cyclodextrin und (3-Cyclodextrinsulfonaten T. Hofler, G. Wenz

276

Tenside durch direkte anomere O-Alkylierung von ungeschiitzten Zuckern W. Klotz, C. Schmidt, R. R. Schmidt

280

Flash-Pyrolyse. Ein umweltgerechtes Verfahren zur Herstellung von ChemierohstofFen und fliissigen Brennstoffen aus Altholz und nachwachsenden Rohstoffen D. Meier, S. Wehlte, O. Faix

286

Eigenschaftsprofile von Tensiden aus physikalisch-chemischen Parametern am Beispiel der Alkylpolyglucoside D. Nickel, T. Forster, W. von Rybinski

291

Uber Molecular Modelling zu neuen Saccharose-Derivaten mit modifizierten Anwendungsprofilen P. Pokinskyj, S. Mondel, F. W. Lichtenthaler

295

Glucose: Ein idealer Rohstoff fur monophile Fliissigkristalle V. Vill, H.-W. Tunger

299

Sektion 4: Polymere und Materialien Herstellverfahren und Eigenschaften von Fettpolymeren A. Behr, W. Ritter, R. Zauns-Huber Neue Saccharid-Polymere durch radikalische Polymerisation ungesattigter Monosaccharide K. Buchholz, B.-D. Skeries, E.-J. Yaacoub

305

311

Hemicellulosen. Ein nicht genutztes Polymerpotential der Natur W. Burchard, F. M. Horn, A. Ebringerova

315

Stickstoffhaltige Depotdiingemittel aus technischen Ligninen D. Meier, N.-C. Hahn, O. Faix

319

Silylierung von Cellulose. Eine realistische Alternative als Zugang zu Cellulosederivaten? W. Mormann, T. Wagner

323

Chitin und Chitosan: nachwachsende Rohstoffe aus dem Meer M. G. Peter, L. A. Kdhler

328

Molekulare Charakterisierung von Polysacchariden und Derivaten S. Radosta, W. Vorwerg

332

Inhalt Linoleum. Traditionelle und moderne Problemlosung fur den Fufiboden auf Basis nachwachsender Rohstoffe B. Schulte, B. Schneider

XI

338

Anhang Podiumsdiskussion

347

Sachregister

351