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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN FACULTAD DE S A L U D PÚBLICA Y NUTRICIÓN

Sub-Dirección de Estudios de Posgrado

TESIS "CONOCIMIENTO DE SALUD BUCAL DE EDUCADORAS Y MADRES DE FAMILIA EN RELACIÓN A LAS NECESIDADES DE SALUD BUCAL D E NIÑOS DE EDAD PREESCOLAR"

Q U E EN OPCIÓN A EL T Í T U L O DE M A E S T R Í A EN SALUD PÚBLICA CON ESPECIALIDAD EN O D O N T O L O G Í A SOCIAL

PRESENTAN: CD B E A T R I Z E U G E N I A GONZÁLEZ G O N Z Á L E Z CD S A N D R A LUZ D E A L V A SANDOVAL

M O N T E R R E Y , N.L.

M A Y O DE 2001

FONDO TESIS

Directora de Tesis:

Consultores:

CD Liliana Tijerina de Mendoza, MSP

Dr. Esteban Gilberto Ramos Peña, MSP Dr. Miguel Angel Frías Contreras, MSP

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Junio 29 de 2001.

Dr. Esteban Gilberto Ramos Peña, MSP. Subdirector de Estudios de Posgrado de la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL Presente.-

Me permito informarle que

he concluido

mi asesoría de la tesis titulada

"Conocimiento de Salud Bucal de Educadoras y Madres de Familia en relación a las necesidades de salud bucal de niños de edad preescolar" para la obtención del grado de Maestría en Salud Pública con Especialidad en Odontología Social, a fin de que sea turnado al Comité de Tesis para la revisión y aprobación en su caso.

Sin otro particular, me es grato extender la presente.

Atentamente,

Dra. Liliana Tijerina de Mendoza MSP Director de Tesis

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Y NUTRICIÓN Ave. Dr. Eduardo Aguirre Pequeño y Vuriría, Col. Mitras Centro. C.P. 64460, Monterrey, N.L., México Tels. (8) 348-60-80, 348-64-47 y 348-43-54 (en fax) E-mail: [email protected] [email protected]

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DICTAMEN DEL COMITÉ DE TESIS

Como Miembro del Comité de Tesis de la Subdirección de Estudios de Posgrado, la tesis titulada "Conocimiento de Salud Bucal de Educadoras y Madres de Familia en relación a las necesidades de salud bucal de niños de edad preescolar", con la finalidad de obtener el Grado de Maestría en Salud Pública con Especialidad en Odontología Social.

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Dra. Liliana Tijerina de Mendoza M S P Miembro del Comité de Tesis

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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Y NUTRICIÓN Ave. Dr. Eduardo Aguirre Pequeño y Yuriria, Col. Mitras Centro. C.P. 64460, Monterrey, N.L., México Tels. (8) 348-60-80, 348-64-47 y 348-43-54 (en fax) E-mail: [email protected] [email protected]

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DICTAMEN DEL COMITÉ DE TESIS

C o m o Miembro del Comité de Tesis de la Subdirección de Estudios de Posgrado, — ríP^O^bü — la tesis titulada "Conocimiento de Salud Bucal de Educadoras y Madres de Familia en relación a las necesidades de salud bucal de niños de edad preescolar", con la finalidad de obtener el Grado de Maestría en Salud Pública con Especialidad en Odontología Social.

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"Alere Flammam Veritatis"

Dr. Esteban Gilberto Ramos\Peña M S P M i e m b r o d e ^ t o m i t é de Tesis

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Y NUTRICIÓN Ave. Dr. Eduardo Aguirre Pequeño y Yunria, Col. Mitras Centro. C.P. 64460, Monterrey, N.L., México Tels. (8) 348-60-80, 348-64-47 y 348-43-54 (en fax) E-mail: [email protected]

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DICTAMEN DEL COMITE DE TESIS

C o m o M i e m b r o del Comité de Tesis de la Subdirección de Estudios de Posgrado,

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la tesis titulada "Conocimiento de Salud Bucal de Educadoras y Madres de Familia en relación a las necesidades de salud bucal de niños de edad preescolar", con la finalidad de obtener el Grado de Maestría en Salud Pública con Especialidad en Odontología Social.

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v n . ANÁLISIS PE LOS RESULTADOS.

En la presente investigación se puede observar que el conocimiento sobre salud bucal de madres y educadoras no ejerce ninguna influencia sobre el índice de higiene oral y de caries en la población estudiada. Aunque en Ñarucha dicha relación si se da, se puede pensar que en las escuelas estudiadas hubo ciertas variables que no se tomaron en cuenta y que impidieron que dicha relación existiera, como pudiera ser: Estrato socio-económico, hábitos de nutrición, flúor en el agua, accesibilidad a servicios odontológicos especializados, accesibilidad a productos de higiene entre otros No obstante que el conocimiento sobre salud bucal de las educadoras en este estudio f u e bajo, podemos observar que el índice de higiene oral y de caries no son significativos a la edad de 3 a 5 años, pudiendo tomar en cuenta que a estas edades Jos niños aún comen lo que las madres les ofrecen no viéndose así reflejado en los niños de 6 años en adelante, en dónde según estudios que afirman que la incidencia de caries empieza a elevarse conforme van creciendo lo:> ¡unos, p j d i e n d o ser que una de las razones es de que el niño tiene más libertad de escoger sus alimentos . Considerando que es a edades muy tempranas que el hábito d e la higiene oral se puede fijar mejor en la memoria del niño es por lo cual que se hicieron.

Vin. CONCLUSIONES 1. De acuerdo a los resultados arrojados para la verificación de la hipótesis utilizando la fórmula de Xi

en este estudio se demostró que no existe relación entre las

variables mencionadas en la hipótesis, o sea "la relación entre el conocimiento de higiene oral de educadoras y madres y las necesidades de salud bucal de los niños de preescolar de 3 a 5 años."

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ACEPTA

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INVESTIGACIÓN. N o hay relación entre el grado de conocimiento de las educadoras y las madres de familia con las necesidades de salud bucal de los niños de preescolar. 2.

Sólo el 4% de los niños se encontraron libres de placa dentobacteriana.

3. A pesar de que ei grado de conocimiento sobre salud bucal para la mayoría de las madres de familia y educadoras se registró en el nivel medio, el IHOS y el ceod de los niños registrado se encontró en el nivel medio y bajo respectivamente lo cual significa que su necesidad de salud bucal es baja al encontrarse en las cifras cercanas a la condición de "sano". 4. El grado de conocimiento de las madres y educadoras sobre salud bucal no ejercen una influencia importante en las necesidades de salud bucal de los niños.

IX. S U G E R E N C I A S 1. Que la Secretaría de Educación Pública incluya en el curriculum de las escuelas de educadoras en la materia de Desarrollo Infantil el tema de Salud Bucal. 2. Que las escuelas con Jardín de Niños introduzca un programa de salud bucal en su curriculum. 3. Que dichas escuelas incluyan en su programa de educación para padres, el tema de la salud bucal. 4. Que se instalen cepilleros en todos los jardines de niños (lavamanos y espejos) 5 . Que se establezca como rutina el cepillado de los dientes después del receso en el jardín de niños. 6. Que las escuelas establezcan un sistema de control para la oferta de alimentos que dañen la salud bucal de los niños. 7. Que en todos los puntos arriba mencionados acerca de educación se haga énfasis en las visitas al dentista mínimo una vez al año.

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Stephen H. Y. Wei; DDS, MS, M D S , FRACDS, FICD, FACD

PEDIATRIC

DENTISTRY. T O T A L PATIENT CARE. Editorial Lea & Febiger. Philadelphia. 1988. 16. Dra. Bertha Higashida . UNAM. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA. Editorial McGraw-Hill. Interamericana. México. 2000.

17. Mary Ann Pulaski. E L DESARROLLO D E LA M E N T E INFANTIL SEGÚN PIAGET. Ediciones Paidós Educador. 2 a Edición. Barcelona, Buenos Aires, México. 1989. 18. Luis Recasens Siches. TRATADO GENERAL D E SOCIOLOGÍA. Editorial Purrúa. 18a Edición. México. 1980 19. Dr. Rafael Alvarez Alva. SALUD PUBLICA Y MEDICINA PREVENTIVA. Editorial El Manual Moderno, S.A. de C.V. México. 1991 20. Casamassimo PS. Departamento de Odontología Pediátrica, Universidad

de

Odontología del Estado de Ohio, Columbus, USA (Internet: Medscape Medline Abstract, medscape.com; ISSN: 0011-8532) 21. Wang NJ; Riordan PJ; Facultad de Odontología, Universidad de Oslo, Noruega, ninaw_odont.uio.no; (Internet: Medscape Medline Abstract,

medscape.com).

(ISSN: 0301-5661) 22. Tinanoff N; Palmer CA; Dept. de Odontología Pediátrica, Escuela Dental, Universidad de Maryland, Baltimore, USA. (ntinanoff_ dental.umaryland.edu)

XI. A N E X O S

I N D I C E DE ANEXOS I.

Secretaría de Educación Pública. (SEP). Curriculum de Preescolar 2000 - 2001

II.

Secretaría de Educación Pública. (SEP). Curriculum de Preescolar 1999-2000

III.

índice d e Higiene Oral Simplificado ( I H O S )

IV.

índice de cariadas-con extracción indicada-obturadas " c e o "

V.

Depósitos dentarios.

VI.

Tabla 1 : Grado de conocimiento de educadoras de preescolar de San Pedro Garza García y Monterrey N.L.

VII.

Tabla 2 : Grado de conocimiento de las mamas d e niños d e edad preescolar de San P e d r o Garza García y Monterrey, N.L.

VIII.

Encuesta a Educadoras

IX.

Encuesta a Madres

X.

Tabla 3: Registro del IHOS, ceod, grado de conocimiento de maestras y madres de niños d e tres escuelas de Monterrey y San P e d r o Garza García Nuevo León. M a y o 2001.

DEFINICION DE T E R M I N O S Y CONCEPTOS.

ANEXO I.

Secretaría de Educación Pública (SEP). Curriculum 2000 - 2001

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