Excmo. Ayuntamiento de Torrevieja
Un año más la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca quiere recuperar para deleite de los paladares más exigentes, la cocina más tradicional de Torrevieja y de su Comarca, heredada de nuestros abuelos y abuelas. Diecisiete restaurantes serán los encargados de ofrecer lo mejor de sus fogones para disfrute de los comensales que se decidan por esta muestra gastronómica. Por último decirles que pueden consultar los menús a través de www.torreviejagastronomica.com ¡Buen provecho!
Joaquín Guillamó Alarcón PRESIDENTE
C/ Ramón Gallud, 145 bajo - 03182 Torrevieja (Alicante)
Tel: 96 570 42 81
www.aehtc.net /
[email protected]
ENTRADAS DE LUNES A DOMINGO TOMATITOS DULCES CON BONITO DEL NORTE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO MARISCADA HERVIDA PULPO A LA PARRILLA SOBRE PATATA CONFITADA Y CREMA ALI OLI VERDE
PLATO DE CUCHARA LUNES GAZPACHO MARINERO CON ATÚN ROJO, RAPE, ALMEJAS Y GAMBAS MIÉRCOLES MARMITACO DE ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO, ALMEJAS Y GAMBAS JUEVES CALDERETA DE RAPE, GALLO “SAN PEDRO”, GAMBAS Y ALMEJAS VIERNES GARBANZOS MARINEROS CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS SÁBADO ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS DOMINGO ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS POSTRE DE LA CASA (REPOSTERÍA CASERA) BEBIDA: VINO DE RUEDA CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A MIÉRCOLES: 25 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE JUEVES A DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
C/ Ramón Gallud, 101 - 03182 Torrevieja Tel. 965 717 469 www.marisqueriatorrevieja.com
DE LUNES A DOMINGO PAN DE CRISTAL CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y PARMESANO ENSALADA DE COGOLLOS Y EL MAR CON PIMIENTOS CONFITADOS BERENJENAS REBOZADAS CON MIEL DE CAÑA PLATO DE CUCHARA CALDERETA DE PESCADOS Y MARISCOS POSTRES CASEROS BEBIDA: Vino Blanco Rueda, Vino Rosado Navarra, Vino Tinto Rioja, Vino Tinto Rivera. Refrescos, Cerveza.
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 15 € (IVA INCLUIDO)
C/ Pedro Lorca, 11 - 03181 Torrevieja Tel. 966 701 629
LUNES
SÁBADO
TOMATE, VENTRESCA Y PIPARRAS SALTEADO DE SETAS CUCURRONES
ENSALADA DE TOMATE, VENTRESCA Y PIPARRAS IBÉRICOS, CECINA Y QUESO CHIRLAS AL AJILLO
PAN DE CALATRAVA
“GUISO DE RAJÁ” TORRIJAS
MIÉRCOLES ESCAROLA, APIO, ALCACHOFA Y GRANADA SALTEADO DE SETAS GUISO DE GARBANZOS CON CALLOS DE BACALAO PANECICOS
DOMINGO ENSALADA DE ALMADRABA SALTEADO DE SETAS PULPO A LA PLANCHA FABES CON MARISCO LECHE FRITA
JUEVES ENSALADA DE CAPELLÁN CHIRLAS AL AJILLO “ARROZ DE LOS TRES PUÑAOS” TOCINO DE CIELO
VIERNES
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN: SERVICIO DE PAN, AGUA,REFRESCOS,CERVEZA SAN MIGUEL, VINO BLANCO CHARDONNAY Y VINO TINTO TEMPRANILLOD.O. CAMPO DE BORJA “COTO DE HAYAS” CAFÉ
ENSALADA VERDE CON ENCURTIDOS LACÓN CON PIMENTÓN DE LA VERA SALTEADO DE SETAS "MARMITAKO" TARTA DE QUESO
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 19€ (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 28 € (IVA INCLUIDO)
Paseo Vistalegre, s/n - 03181 Torrevieja Tel. 966 927 202 www.restaurante-elpuerto.com
ENTRADAS DE MARTES A VIERNES CHANQUETES DE LA HUERTA ENSALADA DE CAPELLÁN TEMPLADO CON CEBOLLA DULCE Y ENCURTIDOS
PLATO DE CUCHARA MARTES Y MIÉRCOLES GAZPACHO MARINERO DE ATÚN ROJO Y SEPIA JUEVES Y VIERNES AUTÉNTICA FABADA ASTURIANA POSTRE DE MARTES A VIERNES: LECHE FRITA CON COULIS DE GRAND MARNIER Y BOLITA DE HELADO
ENTRADAS SÁBADO Y DOMINGO PULPO ASADO AL HORNO ENSALADA DE TOMATE CON BONITO DEL MAR MENOR Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
PLATO DE CUCHARA ARROZ MELOSO “FUSIÓN” DEL MAR Y LA HUERTA POSTRE DE SÁBADO Y DOMINGO: TARTA DE GALLETA DE LA PAQUI CON HELADO BEBIDA: CERVEZA MAHOU BLANCO RUEDA TINTO RIOJA
PRECIO POR PERSONA DE MARTES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE SÁBADO Y DOMINGO : 19,50 € (IVA INCLUIDO)
C/ Zoa, 81 - 03182 Torrevieja Tel. 865 678 781
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES ENSALADA CON JAMÓN DE PATO CHIPIRONES
PLATO DE CUCHARA LUNES LENTEJAS CON CHORIZO DE LEÓN Y JAMÓN DE SALAMANCA MARTES GUISO DE CALLOS DE CORDERO CON GARBANZOS MIÉRCOLES ESTOFADO DE TERNERA JUEVES ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS POSTRE: ARROZ CON LECHE Ó PAN DE CALATRAVA
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO ENSALADA CON JAMÓN DE PATO CHIPIRONES CARPACCIO DE AHUMADOS VIERNES OLLA GITANA SÁBADO ARROZ MARINERO CALDOSO DOMINGO COCIDO CON GARBANZOS POSTRE: LECHE FRITA O PAPARAJOTES BEBIDA: CAFÉ VINO TINTO RIOJA, BLANCO RUEDA, ROSADO NAVARRA CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE AGUA FUENTE LIVIANA REFRESCOS COCA COLA, FANTAS PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 15 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 22 € (IVA INCLUIDO)
C/ Paseo Juan Aparicio, 4 - 03182 Torrevieja Tel. 965 719 392
ENTRADAS DE LUNES A DOMINGO JAMÓN IBÉRICO CON VIRUTA DE PARMESANO , ALMENDRA MARCONA, PAN CON TOMATE Y ALI-OLI “VALLE DEL ORCE” ALMEJAS A LA MARINERA PULPO CON BASE DE ALI-OLI AL PIMENTÓN DE LA VERA
PLATO DE CUCHARA LUNES ESTOFADO DE TERNERA AVILEÑA CON SETAS Y ALCACHOFAS MARTES GAZPACHO MANCHEGO MIÉRCOLES MARMITAKO DE ATÚN ROJO JUEVES CALDO CON PELOTAS VIERNES GUISO DE PULPO SÁBADO JUDIÓN DE LA GRANJA CON ALMEJA GALLEGA DOMINGO CALDERETA DE MERLUZA Y BACALAO CON ALMEJAS Y GAMBAS POSTRE: TARTA DE GALLETA CON CARAMELO, NATA Y CHOCOLATE BEBIDA: BLANCO RUEDA VERDEJO, TINTO RIOJA CRIANZA, CERVEZA, AGUA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 16 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 18 € (IVA INCLUIDO)
C/ Diego Hernández, 32 - 03181 Torrevieja Tel. 965 705 747 www.tascanuevabahiatorrevieja.com
LUNES
VIERNES
ENSALADA CON SARDINA DE TORREVIEJA EN ESCABECHE Y FRUTOS TROPICALES
MARISCO DE LA BAHÍA COCIDO CON AGUA DE MAR
SALTEADO DE ALCACHOFAS CON HUEVOS ROTOS A BAJA TEMPERATURA
CARPACCIO DE ALCACHOFAS CON HABAS TIERNAS Y BONITO
FABES CON ALMEJAS
REVUELTO DE VIEIRAS Y ALMEJAS
TIRAMISU DE BASILICATTA CON HELADO DE CAFÉ
CALLOS DE BACALAO CON GARBANZOS
MARTES ENSALDA DE RÚCULA, ALCACHOFAS Y ACEITE DE AJO DELICIA DE GAMBÓN CON SUS MAYONESAS ESTOFADO DE TERNERA BLACK ANGUS TARTA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
NATILLAS DE LA ABUELA CON FONDILLÓN
SÁBADO MARISCO DE LA BAHÍA COCIDO CON AGUA DE MAR ENSALADA DE CAPELLANES Y ALCACHOFAS PULPO BRASEADO Y SU CREMOSO CALDERO DE TORREVIEJA
MIÉRCOLES
TARTA DE QUESO CON SORBETE DE FRAMBUESA
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON SUS CRUJIENTES Y HELADO DE MIEL
DOMINGO
ALCACHOFAS ESCABECHADAS CON CODORNIZ ARROZ DE LOS "3 PUÑAOS" TARTA DE ALMENDRA Y MERENGUE SUIZO
JUEVES ENSALADA DE GRANADA Y ALCACHOFAS PULPITOS ASADOS AL VINO TINTO GUISO MARINERO TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA
MARISCO DE LA BAHIA COCIDO CON AGUA DE MAR ENSALADA DE ALCACHOFAS, ESCAROLA Y "PICAETA" DE AJO SEPIA A LA BRASA CON SU "PERILAJO" COCIDO DE PAVA CON PELOTAS ARROZ CON LECHE Y HELADO DE LECHE MERENGADA
BEBIDA: VINO BLANCO D.O RUEDA, ROSADO D.O. NAVARRA, TINTO D.O. RIOJA CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE AGUA FUENTE LIVIANA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
Avda. de los Marineros, 23 - 03184 Torrevieja Tel. 965 712 398 www.lascolumnasrestaurante.com
MARTES
VIERNES
QUISQUILLA DE SANTA POLA
QUISQUILLA DE SANTA POLA
ESCALIVADA, MIGA DE BACALAO Y CRUJIENTE DE ORÉGANO
BOUQUET DE ENSALADA, POLLO DE CORRAL Y REDUCCIÓN DE MÓDENA
HOJALDRE DE SALMÓN, BACON Y SALSA DE YOGURT
PASTEL DE VERDURA GRATINADO CON SUAVE MUSELINA DE ALIOLI
ESTOFAO DE PULPICO DE LA BAHÍA Y MEJILLONES
GUISO DE BACALAO CON ALBÓNDIGAS
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
MIÉRCOLES
SÁBADO
QUISQUILLA DE SANTA POLA
QUISQUILLA DE SANTA POLA
PULPICOS EN SALPICÓN
SANGOCHAO DE SEPIA
PAN PROHIBIDO
PAN DE PUEBLO, PATATAS Y PADRÓN
GAZPACHO MARINERO CON ALMEJAS
MENESTRA DE VERDURAS DE LA HUERTA CON CARNE
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
JUEVES
DOMINGO
QUISQUILLA DE SANTA POLA
QUISQUILLA DE SANTA POLA
ENSALADA DE TOMATE Y CAPELLÁN
BONITO DE GRASA CON TOMATE
TALLARINES DE SEPIA A LA ROMANA
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y PADRÓN
COCIDO CON PELOTA
CALDERO CON PULPICOS DE LA COSTA
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
BEBIDA: VINO BLANCO DE RUEDA, VINO TINTO DE RIOJA, CERVEZA AMSTEL PRECIO POR PERSONA DE LUNES DOMINGO: 22€ (IVA INCLUIDO)
Avda. de la Libertad, 3- 03181 Torrevieja Tel. 965 713 994 www.bahiarestaurante.es
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES PULPO A LA BRASA, CREMA DE PATATA TRUFADA, RÚCULA Y ACEITE DE PIMENTÓN ALCACHOFAS DE LA VEGA A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO ENSALADA DE GULAS Y ZAMBURIÑAS CON VINAGRETA DE FRAMBUESA
PLATO DE CUCHARA
LUNES CUCURRONES DE LA TIA MIKAELA MIÉRCOLES POTAJE DE BACALAO CON GARBANZOS Y PAC CHOI JUEVES RABO DE TORO ESTOFADO CON ALUBIAS POSTRE DE LA CASA
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA TATAKI DE ATÚN BALFEGO, ALGA WAKAME, TARTAR DE TOMATE Y VINAGRETA JAPONESA ENSALADA TEMPLADA DE DELICIAS DEL PATO CON FRUTOS SECOS Y REDUCCIÓN DE BALSÁMICO
PLATO DE CUCHARA
VIERNES ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE SÁBADO CALDERO DE BAHÍA CON SU ARROZ A BANDA DOMINGO COCIDO CON PELOTAS DE LA ABUELA CARMEN DEL MUDAMIENTO POSTRE DE LA CASA BEBIDA: AGUAS, CERVEZA AMBAR, REFRESCOS, VERMUT ARLINI, VINOS D.O. ALICANTE BODEGAS FRANCISCO GOMEZ Y CAFÉS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 25€ (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 30€ (IVA INCLUIDO)
C/ San Gabriel, 5 - 03181 Torrevieja Tel. 965 708 500/657 926 757 www.restauranterincondecapis.es
ENTRADAS DE LUNES A VIERNES ATÚN A MEDIA SAL CON TOMATE Y TÁPENAS CALAMARES EN SALSA DE ÑORA ENSALADA MIXTA
PLATO DE CUCHARA
LUNES CALLOS CON GARBANZOS MARTES GUISO DE SEPIA JUEVES GUISO DE PAVO CON PELOTAS VIERNES ARROZ CALDOSO CON MANITAS POSTRE DE LA CASA
ENTRADAS SÁBADO Y DOMINGO JAMÓN CON ESCAMAS DE PARMESANO LANGOSTINOS DEL MAR MENOR ENSALADA DE TOMATE CON ANCHOAS
PLATO DE CUCHARA SÁBADO GUISO DE CONEJO CON SETAS DOMINGO ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE POSTRE DE LA CASA BEBIDA: CAFÉ VINO TINTO RIBERA, BLANCO RUEDA, CERVEZA, REFRESCOS PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 20 € (IVA INCLUIDO)
C/ Salero, 2 03181 Torrevieja Tel. 965 711 540
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES CROQUETAS CASERAS DE IBÉRICO BROCHETITAS DE LANGOSTINOS Y BACON CON VINAGRETA ENSALADA DEL CHEF
PLATO DE CUCHARA
LUNES GARBANZOS CON SEPIA MARTES COCIDO DE PAVO CON PELOTAS MIÉRCOLES ALUBIAS PINTAS CON CHORIZOS Y MORCILLA JUEVES LENTEJAS ESTOFADAS POSTRE CASERO
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO IBÉRICOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBA ENSALADA BODEGUILLA
PLATO DE CUCHARA VIERNES CARRILLERA ESTOFADA AL VINO TINTO SÁBADO FABES CON ALMEJAS DOMINGO ARROZ CON ALCACHOFAS Y LANGOSTINOS POSTRE CASERO BEBIDA INCLUIDA PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 17,90€ (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 22,90€ (IVA INCLUIDO)
C/ Caballero de Rodas, 211 - 03182 Torrevieja Tel. 965 703 239
LUNES
JUEVES
ENSALADILLA ESPECIAL VELA BEACH SOBRE BASES DE TORTAS DE SAL
TOSTA DE ANCHOA SOBRE RALLADURA DE TOMATE RAF PREPARADO
EMPANADILLA CRIOLLA CASERA CON CARNE PICADA SERVIDA CON SALSA ROQUEFORT
SANDWICH DE REVUELTO DE ESPÁRRAGOS VERDES Y PRESA IBÉRICA
ALCACHOFAS CONFITADAS CON LIMA, CECINA Y CREMA DE BÚFFALA
CARPACCIO DE SALMÓN MARINADO Y SOJA CON AGUACATE, RÚCULA, HUEVA DE TRUCHA Y PARMESANO
GUISO DE POLLO CAMPERO CON FIDEOS
LENTEJAS CON AROMAS DE CURRY MADRÁS
TARTA DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS CON COBERTURA CALIENTE DE CACAO AL 70%
TARTA DE MANZANA CHARLOTTE CON HELADO DE TURRÓN
MARTES TOSTA CON SARDINA MARINADA DE TORREVIEJA ENSALADA MIXTA VELA BEACH CALAMAR NACIONAL A LA ROMANA CON MAHONESA DE CILANTRO COCIDO DE LA VEGA BAJA CON CORAZONES DE ALCACHOFA COULANT DE ALMENDRAS RELLENO DE LECHE DULCE CON HELADO DE FRESA
MIÉRCOLES PULPO AL HORNO VELA BEACH VIEJA RECETA DE FAMILIA ENSALADA DE FOIE DE OCA, RÚCULA, BÚFFALA, NUECES Y FRESAS CALAMAR RELLENO EN SALSA MARINERA VIEJA RECETA DE LA CASA GAZPACHO MANCHEGO CON CONEJO NUESTRA ESPECIAL TARTA DE QUESO VELA BEACH
VIERNES CAZUELA DE GAMBAS ROJAS CON TOQUE DE GUINDILLA MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO Y CRUJIENTE DE ALMENDRA SALTEADO DE CHIPIRONES, HABITAS, ALCACHOFAS Y JAMÓN FABADA CON CHIRIVIA Y MORCILLA DE ARROZ PAN DE CALATRAVA Y HELADO DE VAINILLA
SÁBADO CRUJIENTE DE OTOÑO RELLENO DE GAMBA ROJA, BERBERECHOS Y NAVAJAS GALLEGAS NUESTRA FAMOSA ENSALADA CÉSAR CON TAQUITOS DE POLLO, PICATOSTES Y SALSA CÉSAR INTERNACIONAL ARROZ MELOSO DE CORVINA, CALAMAR, GAMBA Y ALMEJAS TIRAMISÚ CASERO CON CAFÉ ARÁBIGA 100%
DOMINGO CÓCTEL DE GAMBAS Y LANGOSTINOS CON AGUACATE, HUEVAS DE TRUCHA Y SALSA ROSA DE MARISCOS JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON QUESO VIEJO
BEBIDA: VINO TINTO D.O. RIOJA "LÓPEZ DE HARO" VINO BLANCO CHARDONNAY "FORTIUS" VINO ROSADO "FORTIUS"
CALAMARES A LA ANDALUZA CON ALCACHOFAS Y BACON CRUJIENTE GUISO DE SEPIA CON ALBÓNDIGAS DE CHIPIRONES SURTIDO VELA BEACH DE REPOSTERÍA VARIADA, FRUTA Y HELADO
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 22,90€ (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 24,90 € (IVA INCLUIDO)
Paseo Juan Aparicio, 16 03182 Torrevieja Tel. 966 922455 www.velabeachrestaurante.com
LUNES
VIERNES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA CAZUELA DE RULO DE CABRA CON ENCEBOLLAO CONFITADO NÍSCALOS A LA BRASA
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA NÍSCALOS A LA BRASA
ARROZ DE CALDERO DEL SEÑORET
ESTOFADO DE SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
POSTRESICO VARIADO
POSTRESICO VARIADO
MARTES
SÁBADO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA TOMATE RAFF CON VENTRESCA LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA TOMATE RAFF CON VENTRESCA MARISCADA A LA ANDALUZA
GAZPACHO MANCHEGO DE LA ÁNGELES
COCIDO DE PATO COMPLETO CON PELOTA
POSTRESICO VARIADO
POSTRESICO VARIADO
MIÉRCOLES
DOMINGO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA MARISCADA A LA ANDALUZA REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON SETAS
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA ENSALADA CAPRESE CON MATRIMONIOS CASEROS ENSALADA DE RULO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
MARIDAJE DE FABADA ASTURIANA CON EMBUTIDOS DE SANGONERA
CALDERO IBICENCO
CREMA CATALANA
POSTRESICO VARIADO
JUEVES JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA ZAMBURIÑAS DE CAMBADOS A LA PLANCHA SEPIA DE TORREVIEJA A LA PLANCHA
BEBIDA: CERVEZA MAHOU VINO JUAN GIL BLANCO Y TINTO TOBAR
ESTOFADO DE RABO DE TORO POSTRESICO VARIADO
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 15€ (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 20€ (IVA INCLUIDO)
C/ Patricio Pérez, 45 - 03181 Torrevieja Tel. 965 713 253
LUNES
JUEVES
TEMPURA DE VERDURAS DE LA VEGA BAJA
ESPÁRRAGOS CON JAMÓN IBÉRICO
MÉDULA DE AGUA DE RAFF CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO
BERENJENA RELLENA A LA BOLOÑESA GRATINADA CON GORGONZOLA
MONTADITO DE MAGRA DE COCIDO CON HUEVO DE CODORNIZ
REVUELTO DE TOMATE Y HUEVO DE CORRAL
ARROZ CALDOSO CON CIGALAS Y CACHETES DE RAPE
ESTOFADO DE SEPIA CON CAVIAR DE LENTEJAS MILHOJA DE MERENGUE Y CREMA
TARTA DE QUESO CON NATILLA Y MIEL
VIERNES
MARTES
QUISQUILLA HERVIDA
VINAGRETA DE QUISQUILLA Y PULPO
ENSALADA DE ALCACHOFAS CON TOMATE DE PERA, CAPELLÁN Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA
TOSTA DE CRISTAL CON JAMÓN Y FUNDIDO DE QUESO MOZARELLA
TOMATE RELLENO DE VENTRESCA DE BONITO Y PATÉ DE ANCHOA Y OTRO ESTILO GUISO DE ALBÓNDIGAS DE POLLO CAMPERO CON PÉSOLES Y PIÑONES
PULPO AL HORNO BARLOVENTO
COCIDO DE LA TIERRA CON PELOTAS DE PAVA Y POLLO CAMPERO TARTA DE HOJALDRE Y MELOCOTÓN
TARTA DE MAJA HECHA EN CASA RELLENA DE CALATRAVA
MIÉRCOLES
SÁBADO
VINAGRETA DE MEJILLONES, GAMBAS Y PULPO
SEPIA SANGOCHADA
VIEIRA GRATINADA
COGOLLOS CON RAF CAPELLÁN Y SARDINA MARINADA
ALMEJAS A LA MARINERA
PISTO CASERO CON LASCAS DE BACALAO AL PIL-PIL
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE LECHE FRITA CON HELADO DE TURRÓN XIXONA
GAZPACHO DE CAZA TARTA KIT KAT
BEBIDA: VINO BLANCO D.O. RUEDA TINTO D.O. RIOJA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 25€ (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA VIERNES Y SÁBADO: 30€ (IVA INCLUIDO)
Urb. Cabo Cervera, 8 03188 Torrevieja
Tel. 966 921 182 - 966 922 176
www.restaurantebarlovento.com
LUNES
MILHOJA DE VENTRESCA, HOJAS TIERNAS Y VINAGRETA DE PIQUILLO EMPANADILLAS CANTONESAS DE SECRETO, HOISIN, CRESTA DE GALLO Y SIRASHA LENTEJAS CUAJADA DE LECHE DE OVEJA, ARROPE Y CALABAZA
VIERNES
ENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS, FRESAS, SALSA Y GARRAPIÑADO DE SÉSAMO CROQUETAS DE KIMCHI Y LECHE DE OVEJA OLLA VIUDA COULANT, SALSA TEMPLADA DE CHOCOLATE, POLVO DE COCO Y HELADO DE VAINILLA
MARTES
ENSALADILLA RUSA Y REGAÑA DE CRISTAL TURRÓN DE FOIE, MANGO EN TEXTURAS Y TIERRA DE PISTACHO
SÁBADO
TURRÓN DE FOIE, MANGO EN TEXTURAS Y TIERRA DE PISTACHO CALAMAR ANDALUZA
GUISO DE TERNERA
FABADA
ARROZ CON LECHE QUEMADO, CREMA DE LIMÓN Y HABA TONKA CON HELADO DE CANELA
CUAJADA DE LECHE DE OVEJA, ARROPE Y CALABAZA
MIÉRCOLES
ENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS, FRESAS, SALSA Y GARRAPIÑADO DE SÉSAMO BERENJENAS EN TEMPURA CON INFUSIÓN DE P.X. GUISO DE PULPO
DOMINGO
CRUJIENTE DE POLLO VIETNAMITA, TOMATILLO DE ÁRBOL, CURRY Y LECHE DE COCO PULPO COCIDO Y GLASEADO CON SALSA DE JENGIBRE, LIMA, TONOS VERDES Y POLVO DE ITO TOUGARASI
TORRIJA DE NUECES, PIÑA ESPECIADA, POLVO DE ACEITUNA NEGRA Y ACEITE DE ARBEQUINA
GUISO DE PESCADO
JUEVES
CREMOSO DE MASCARPONE, GELATINA DE CAFÉ, SOPA DE AMARETTO Y CRUMBLE DE CHOCOLATE
MILHOJA DE VENTRESCA, HOJAS TIERNAS Y VINAGRETA DE PIQUILLO CRUJIENTE DE POLLO VIETNAMITA, TOMATILLO DE ÁRBOL, CURRY Y LECHE DE COCO ARROZ TRES PUÑADOS CREMOSO DE MASCARPONE, GELATINA DE CAFÉ, SOPA DE AMARETTO Y CRUMBLE DE CHOCOLATE
BEBIDA: AGUA PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES: 25€ (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
Avda. Orihuela, 75 Urb. Los Balcones 03186 Torrevieja
Tel. . 966 798 665 Mov. 673 608 199
www.hotelmonse.com
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES ENSALADA DE CAPELLÁN CON TOMATE Y ESCALIBADA CON ACEITE PURO VIRGEN CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA A LA VINAGRETA DE PIMIENTOS
PLATO DE CUCHARA ARROZ DE TRES PUÑAOS LECHE FRITA
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO ENSALADA DE CAPELLÁN CON TOMATE Y ESCALIBADA CON ACEITE PURO VIRGEN CAPACCIO DE PRESA IBÉRICA A LA VINAGRETA DE PIMIENTOS PULPITOS ROQUEROS AL JOSPER
PLATO DE CUCHARA FABES CON ALMEJAS MOUSSE BLANCO Y NEGRO BEBIDA: CAFÉ VINO TINTO RIOJA, BLANCO RUEDA, ROSADO NAVARRA CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE AGUA FUENTE LIVIANA REFRESCOS COCA COLA, FANTA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar 03185 Torrevieja
Tel. 966 798 354
www.restaurantenautilus.es
LUNES
VIERNES
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA PIZARRA DE JAMÓN IBÉRICO AL CORTE SOPA DE CEBOLLA ESTILO SARMIENTO
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA CAZUELA DE BOQUERONES AL AJILLO PULPO AL ESTILO GALLEGA
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS
PAN DE CALATRAVA CON HELADO
LECHE FRITA CON HELADO
MIÉRCOLES
SÁBADO
ENSALADA CON VENTRESCA DE ATÚN Y TOMATE QUESO PARMESANO CON ALMENDRAS FRITAS CALAMAR A LA PLANCHA EN SU TINTA
ENSALADA CON VENTRESCA DE ATÚN Y TOMATE ALMEJAS AL AJILLO SARMIENTO PULPO A LA PARRILLA ESTILO SARMIENTO
ARROZ CALDOSO AL FUEGO DE SARMIENTOS
ARROZ CALDOSO AL FUEGO DE SARMIENTOS
COPA DE PROFITEROLES CON NATA Y CHOCOLATE
TARTA DE 3 CHOCOLATES CON SIROPE
DOMINGO JUEVES ENSALADA CÉSAR SURTIDO EMBUTIDO DE PINOSO SOPA DE MARISCO GAZPACHO MANCHEGO AL FUEGO DE SARMIENTOS
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA PIZARRA DE JAMÓN IBÉRICO AL CORTE SOPA DE CEBOLLA ESTILO SARMIENTO CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS TARTA DE QUESO AL ESTILO SARMIENTO
TARTA DE LA ABUELA BEBIDA: COPA DE VINO, REFRESCO, CERVEZA Ó AGUA Y CAFÉ PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES: 22€ (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE SÁBADO Y DOMINGO: 26€ (IVA INCLUIDO)
Ctra. Torrevieja-Cartagena, Km 5,7 (JUNTO A GO-KARTS ORIHUELA COSTA)
Tel. 617 263 922
www.arroceriaelsarmiento.com
