Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios
Año 2016 Semana: del 08 al 14 de enero
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Contenido Presentación ................................................................................................................... 4 Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5 Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6 Granos básicos ............................................................................................................... 7 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8 Hortalizas ........................................................................................................................ 9 Cuadro 1.Precio promedio semanal ............................................................................. 9 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 11 Frutas ............................................................................................................................ 12 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14 Productos de origen animal ........................................................................................... 15 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16 Hidrobiológicos.............................................................................................................. 17 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17 Flores ............................................................................................................................ 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18 Abarrotes ...................................................................................................................... 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18 Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19 Precios internacionales ................................................................................................. 20 Maíz .............................................................................................................................. 20 Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 20 Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 21 Soya .............................................................................................................................. 21 Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 22 Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 22 Arroz ............................................................................................................................. 23 Precios del arroz ........................................................................................................... 23 Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo-16 ........................................................... 23
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Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 23 Trigo.............................................................................................................................. 24 Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 24 Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 25 Café .............................................................................................................................. 25 Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 26 Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 27 Azúcar ........................................................................................................................... 27 Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -16 .......................................................... 28 Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11.................................................................... 28 Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16.................................................................... 29 Cacao............................................................................................................................ 29 Cuadro 1. Precios afuturo de cacao........................................................................... 29 Precio internacional del cacao ....................................................................................... 30 Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -16 .......................................................... 30 Precios de hortalizas y frutas de Guatemala ................................................................. 31 en mercados internacionales y origen de compra ......................................................... 31 Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 31 Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 33 Toronto, Canadá ........................................................................................................ 35 México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 37 París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 37 Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras....................................... 38 Boston, Estados Unidos............................................................................................. 38
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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–,Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.
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Resumen de precios nacionales Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista (Semana del 08 al 14 de enero del 2016)
Precios de la semana actual (quetzales) Mín. Máx.
Producto
Precio promedio semanal (quetzales) Anterior
Actual
Diferencia (Q) semana actual anterior
Situación de la oferta
Factores que influyeron en la variación y comentarios
Obedece al abastecimiento normal de grano almacenado procedente del departamento de Petén, así *Maíz blanco, mismo, por el ingreso de grano de primera 135.00 135.00 135.00 135.00 0.00 Normal nuevo de una cosecha bajo riego (quintal) de La Nueva Concepción-Escuintla. Cabe mencionar también, la oferta de maíz de origen mexicano Debido a la irregularidad del régimen de lluvias que retrasó la *Frijol negro, cosecha; lo cual explica la de primera 360.00 360.00 360.00 360.00 0.00 Normal regularidad actual en el abasto a (quintal) los mercados y precio se mantenga estable. Debido a una reducción en la demanda hacia el mercado Tomate industrial, salvadoreño, además cabe mediano, de primera 180.00 230.00 260.00 203.33 -56.67 Creciente mencionar que los departamentos (caja 45 A 50 lb) de Jutiapa, Salamá y Guatemala iniciaron un nuevo ciclo de cosecha. Según los mayoristas, el alza en el Cebolla seca, blanca, precio es debido a un decremento mediana, de primera, 380.00 400.00 400.00 386.67 -13.33 Creciente de oferta y al aumento de demanda importada (quintal) en el mercado interno y externo. Aumento de oferta y disminución de demanda hacia el mercado interno Papa Loman, lavada como externo; además cabe grande, de primera 180.00 200.00 240.00 186.67 -53.33 Creciente mencionar que los departamentos (Quintal) de San Marcos, Sololá y Guatemala” (en el municipio de Palencia) normalizaron la cosecha. Pepino mediano, de Obedece a una disminución de primera (caja de 50 50.00 50.00 30.00 50.00 20.00 Decreciente oferta y al aumento de demanda unidades) hacia el mercado externo. Limón criollo, Obedece a la disminución de la mediano, de primera 267.00 300.00 300.00 289.00 -11.00 Creciente demanda interna y presencia de (millar) limón criollo de origen mexicano. Aumento del abastecimiento al mercado de producto procedente Sandía redonda, 500.00 600.00 600.00 566.67 -33.33 Creciente de las zonas de oriente, respaldado mediana (ciento) por el ingreso de la producción de la costa sur. *Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca. = Alertivo
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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista La baja: Debido a la fuerte competencia de Argentina y Brasil, bajas exportaciones y debilidad del el petróleo. El alza: Debido a las compras que están realizando los acopiadores para tener grano durante el invierno y la disminución de cosecha que reporta USDA para el maíz. Según la AFP, Dax Wedemeyer, de la firma US Commodities, dijo: “Todo eso permitió empujar al alza al maíz…”. Refiriéndose a que se prevé un clima seco para los próximos cinco días en Brasil. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista. La baja: Derivado a especulaciones por el bajo desempeño de la economía mundial, el contagio del petróleo y ventas técnicas. El alza: Debido a que China importaría una cantidad interesante del grano, reducción en áreas de cosecha para el siguiente ciclo y las mermas en el rendimiento de la misma. Según Reuters, Luiz Fernando Roque, analista de Safras, dijo: “La cosecha no va a alcanzar todo su potencial estimado debido a algunas pérdidas irreversibles en el norte y el noreste y en parte de Mato Grosso, donde sufrieron una sequía en el último trimestre de 2015”. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue mixto, con tendencia bajista. El Alza: Derivado de las compras técnicas y por información que reveló el USDA en cuanto a menor proporción sembrada para el siguiente ciclo. La baja: Debido a los abundantes stocks a nivel mundial, y exportaciones pobres sumando la fortaleza de la moneda de norteamericana. Según la AFP, Eric Foust de US Commodities dijo: “Aunque la cosecha de trigo se anuncia como menor a la esperada, igualmente sigue siendo muy importante”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto con tendencia alcista. La Baja: debido al avance del dólar, a proyecciones favorables de la producción mundial del café. El Alza: debido a los avances que se tuvieron al final de la sesión y datos favorables de las exportaciones de China. Según Reuters, la Organización Internacional del Café (OIC), sostuvo: “La producción total de arábiga permanece relativamente sin cambios en 84,3 millones de sacos, comparados con los 84,4 millones del año pasado, ya que la menor producción de Brasil se vio compensada por los granos de Colombia y otros lugares”. .AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento bajista. La Baja: debido a excelentes datos de la producción de caña en Brasil, mejor de lo que se esperaba. El Alza: factores como: compras técnicas, demanda asiática continua, y la decisión de India de sustituir el cultivo de la caña por otro, debido a la sequía en su país. Según Notimérica, Michael McDougall, director de materias primas de Societe Generale en Nueva York, dijo: "Los datos de Unica avivaron los temores de que los suministros del principal productor mundial sean mayores que lo previamente estimado".
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Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal Maíz blanco (quintal)
Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 135.00
Absoluta (Q)
135.00
0.00
Variación Relativa (%) 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal. Causas: Durante la semana el comportamiento de la oferta y demanda fue similar a la semana anterior, por esta causa el precio no registró variaciones y permaneció estable. Comentarios de los mayoristas consultados, explican que este comportamiento obedece al abastecimiento normal de grano almacenado procedente del departamento de Petén, así mismo, por el ingreso de grano nuevo de una cosecha bajo riego en La Nueva Concepción-Escuintla. Cabe mencionar también, la oferta de maíz de origen mexicano, cuya presencia es notoria actualmente en los mercados monitoreados. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y precio estable.
Frijol negro (quintal)
Anterior
Actual
360.00
Absoluta (Q)
Relativa (%)
0.00
0.00%
360.00
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: El comportamiento de la oferta y la estabilidad en el precio se atribuye, según los mayoristas a que aún en algunas zonas productoras de la región oriental están cosechando, esto debido a la irregularidad del régimen de lluvias que retrasó la cosecha. Lo cual explica que el abasto a los mercados mantenga la regularidad y que el precio se haya estabilizado. Es conveniente considerar también, la presencia discreta de frijol de otros orígenes que según los mayoristas, proceden de México y Argentina. Tendencia: Para la próxima semana se espera una oferta y demanda similares con precio estable.
Frijol rojo, de primera (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
435.00
439.00
4.00
0.92%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó una oferta y demanda similares a la semana anterior, por esta causa la tendencia del precio es de relativa estabilidad, cuyas leves fluctuaciones se deben a la procedencia o preferencias relacionadas con los tonos de color y contraste. Cabe mencionar que actualmente no hay demanda de los países vecinos El Salvador y Honduras, porque se encuentran también en época de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta y demanda tengan un comportamiento similar y que el precio se mantenga estable.
Arroz oro (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
275.00
275.00
0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó oferta normal y precio estable, lo que se justifica con un abastecimiento satisfactorio de los mercados mayoristas, este comportamiento lo atribuyen los mayoristas al ingreso de grano nacional de la actual cosecha y por factores externos derivados del comportamiento de precios en el mercado internacional. Tendencia: Para la próxima semana se espera una oferta similar y estabilidad en el precio.
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…continuación
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Sorgo (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
135.00
139.00
4.00
2.96%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: decreciente Causas: Durante la semana se observaron pocos volúmenes en oferta lo cual causó un incremento del precio, según los comentarios del mercado la poca oferta y el incremento en el precio obedecen a que la cosecha que se inició en noviembre pasado, sufrió serios daños causados por una plaga que los técnicos de MAGA identifican como aphidos, lo cual redujo considerablemente la producción en el departamento de Jutiapa. Tendencia: Para la próxima semana se espera poca oferta y posible incremento del precio, debido a las causas arriba mencionadas.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto
Medida 8
11
12
13
14
Promedio semanal (quetzales) 08 al 14 de ene
01 al 07 de ene
Arroz oro 90-10
quintal
275.00 275.00 275.00 275.00 275.00
275.00
275.00
Arroz oro 80-20
quintal
265.00 263.00 263.00 263.00 263.00
263.40
265.00
Frijol blanco de primera
quintal
545.00 544.00 544.00 544.00 545.00
Frijol blanco de segunda
quintal
Frijol negro de primera
544.40
545.00
533.00
533.00
-
quintal
360.00 360.00 360.00 360.00 360.00
360.00
360.00
Frijol negro de segunda
quintal
350.00 350.00 350.00 350.00 350.00
350.00
350.00
Frijol rojo de primera
quintal
435.00 439.00 439.00 441.00 441.00
439.00
435.00
Frijol rojo de segunda
quintal
400.00 400.00 400.00 400.00 400.00
400.00
400.00
Maíz amarillo de primera
quintal
140.00 130.00 130.00 130.00 130.00
132.00
140.00
Maíz blanco de primera
quintal
135.00 135.00 135.00 135.00 135.00
135.00
135.00
Maíz blanco de segunda
quintal
130.00 130.00 130.00 130.00 130.00
130.00
130.00
Maíz blanco de primera de origen mejicano
quintal
135.00 135.00 135.00 135.00 132.00
134.40
135.00
Sorgo de primera
quintal
135.00 140.00 140.00 140.00 140.00
139.00
135.00
ND
ND
ND
ND
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta
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Hortalizas Cuadro 1.Precio promedio semanal Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)
Precio promedio (quetzales) Anterior
Actual
260.00
203.33
Variación Absoluta (Q) Relativa (%) -56.67
-21.79%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según los mayoristas por la alta demanda y por poca cosecha; a finales de diciembre del año 2015, el precio del tomate se cotizó a Q.280.00/caja, sin embargo durante esta semana a causa de un aumento de oferta y disminución de demanda tanto en hacia el mercado interno como externo se observó una baja en el precio; además cabe mencionar que los departamentos de Jutiapa, Salamá y Guatemala iniciaron una nuevo ciclo de cosecha, lo cual vendrán aumentar los volúmenes ofertados. Tendencia: Se espera para la próxima semana baja en el precio derivado al aumento de volúmenes de oferta.
Chile pimiento mediano, de primera (caja de 100 a 150 unid.)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
170.00
160.00
-10.00
-6%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según los mayoristas, durante las fiestas de fin de año la oferta disminuyó y la demanda aumentó, por lo que el comportamiento del precio del chile pimiento fue al alza, cotizándose a Q.230.00/caja, sin embargo durante esta semana a causa de un aumento de oferta y disminución de demanda tanto del mercado interno como externo se observó una baja en el precio; además cabe mencionar que los departamentos de Jutiapa, Jalapa, Salamá y Guatemala iniciaron una nuevo ciclo de cosecha, lo cual vendrán aumentar los volúmenes ofertados. Tendencia: Se espera para la próxima semana un aumento de oferta y precios con tendencia a la baja.
Cebolla blanca,seca, mediana (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
400.00
386.67
-13.33
-3%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio obedece a un aumento de oferta de cebolla de origen mexicano, además cabe mencionar que inició la oferta de cebolla seca nacional la cual por encontrarse húmeda se califica como cebolla de segunda la cual se cotiza en la terminal a un precio menor. Tendencia: Se espera para la próxima semana se mantenga oferta de cebolla de origen mexicano a un precio estable.
Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
240.00
186.67
-53.33
-22%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según los mayoristas derivado al aumento de la demanda y por una disminución de oferta a finales de diciembre y a principios de año 2016, el precio de la papa se cotizó a Q.250.00/qq, sin embargo durante esta semana reportada, a causa de un aumento de oferta y disminución de demanda hacia el mercado interno como externo se observó una baja en el precio; además cabe mencionar que los departamentos de San Marcos, Sololá y “Palencia” Guatemala normalizaron la cosecha, lo cual vendrá aumentar los volúmenes ofertados Tendencia: Se espera que para la próxima semana aumento de oferta y precios posiblemente hacia la baja. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 1. Precio promedio semanal
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Güisquil mediano (ciento)
Precio promedio (quetzales) Anterior
Actual
40.00
46.67
Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 6.67
17%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio, según comentan los mayoristas, se debe a un aumento de demanda hacia el mercado interno y externo, además cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase media de cosecha. Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar.
Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
45.00
36.67
-8.33
-19%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio según los mayoristas, se debió a una oferta creciente y a una disminución de demanda, derivado a una cosecha que se encuentra en la fase media según estacionalidad. Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar.
Coliflor mediana, de primera (red de 12 a 15 unid.)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
40.00
35.00
-5.00
-13%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente. Causas: La baja en el precio según los mayoristas, se debió a una oferta creciente y a una disminución de demanda, derivado a una cosecha que se encuentra en la fase alta según estacionalidad. Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar.
Pepino mediano, de primera (caja de 50 unidades)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
30.00
50.00
20.00
67%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Según los mayoristas el alza que se dio en el precio, fue debió a una disminución de oferta y al aumento de demanda hacia el mercado exterior, aunque cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia esperada: Se puede espera para la próxima semana un comportamiento similar. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto
Medida
Precios diarios al mayorista en quetzales
Promedio
8
11
13
08 al 14 ene
01 al 07 ene
Apio Mediano
Docena
10.00
12.00
10.00
10.67
10.00
Ajo Blanco, mediano, de segunda
Mazo 20 trenzas
45.00
45.00
45.00
45.00
45.00
Arveja China, revuelta
Costal 40 lb
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
Arveja Dulce (con Vaina)
Costal 40 lb
120.00
125.00
125.00
123.33
120.00
Brócoli mediano
Caja 20 a 24 unidades
40.00
40.00
40.00
40.00
40.00
Cebolla blanca, con tallo, mediana
Manojo 50 unidades
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
Cebolla blanca seca, mediana, importada
Quintal
400.00
380.00
380.00
386.67
400.00
Cebolla blanca seca, mediana, nacional
Quintal
380.00
ND
360.00
370.00
-
Cebolla blanca seca, mediana, de segunda
Quintal
380.00
360.00
340.00
360.00
240.00
Cebolla morada seca, mediana, importada
Quintal
380.00
380.00
380.00
380.00
380.00
Cebolla seca blanca, med. de segunda, imp.
Quintal
380.00
360.00
360.00
366.67
280.00
Chile Jalapeño, grande, de primera
Caja 36 lb
180.00
180.00
180.00
180.00
200.00
Chile Jalapeño, mediano, de primera
Caja 36 lb
150.00
160.00
160.00
156.67
170.00
Chile Pimiento, grande, de primera
Caja 90 a 100 unidades
185.00
175.00
180.00
180.00
200.00
Chile Pimiento, mediano, de primera
Caja De 100 A 150 unid.
160.00
160.00
160.00
160.00
170.00
Coliflor mediana
Red 13 a 15 unidades
35.00
35.00
35.00
35.00
40.00
Ejote de primera
Costal 40 lb
70.00
70.00
70.00
70.00
70.00
Ejote Francés de primera
Costal 40 lb
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
Güisquil mediano
Ciento
40.00
50.00
50.00
46.67
40.00
Lechuga repollada, mediana, de primera
Caja 30 unidades
35.00
35.00
35.00
35.00
35.00
Papa larga, lavada, grande
Quintal
120.00
130.00
130.00
126.67
130.00
Papa Loman, lavada, grande, de primera
Quintal
200.00
180.00
180.00
186.67
240.00
Papa Loman, lavada, mediana
Quintal
165.00
165.00
165.00
165.00
185.00
Papa Loman, lavada, pequeña
Quintal
110.00
110.00
110.00
110.00
120.00
Papa redonda, lavada, grande
Quintal
120.00
120.00
120.00
120.00
130.00
Papa redonda, sin lavar, grande
Quintal
100.00
100.00
100.00
100.00
110.00
Pepino mediano, de primera
Caja de 50 unidades
50.00
50.00
50.00
50.00
30.00
Remolacha
Red de 7 a 8 docenas
35.00
25.00
25.00
28.33
35.00
Repollo blanco mediano
Red 12 a 15 unidades
40.00
35.00
35.00
36.67
45.00
Tomate industrial, grande, de primera
Caja 45 a 50 lb
250.00
230.00
220.00
233.33
280.00
Tomate industrial, mediano, de primera
Caja 45 a 50 lb
230.00
200.00
180.00
203.33
260.00
Yuca entera, mediana, de primera
Red 75 a 80 unidades
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
Zanahoria mediana, de primera
Red 7 a 8 docenas
60.00
60.00
50.00
56.67
80.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = Sin Oferta ND= No Disponible
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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)
Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 155.00
Variación Absoluta (Q) Relativa (%)
145.00
-10.00
-6.45%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: El incremento de oferta y la baja de precios se justifica con la regularización del mercado que normalmente se observa después de la fiesta de fin de año, según comentan mayoristas el abastecimiento al mercado se mantiene con producto de procedencia de los departamento de Quiche y Chimaltenango, pues el ciclo de cosecha en estas regiones se encuentra en fase ascendente de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar mayores volúmenes de oferta y precios a la baja.
Banano maduro, criollo, mediano (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
100.00
100.00
0.00
0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: La oferta y demanda es normal, el precio pagado por quintal no causo variación alguna en relación al precio promedio de la semana anterior, existiendo un abastecimiento permanente a los mercados mayoristas cabe mencionar que existe oferta de banano de origen hondureño. Tendencia: Se espera para la próxima semana, un abastecimiento normal y precios estables.
Limón criollo, mediano, de primera (millar)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
300.00
289.00
-11.00
-3.7%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Al final de la semana se pudo observar un aumento de la oferta y precio a la baja, según comentarios de mayoristas, se debe a la disminución de la demanda interna y a la presencia de limón criollo de origen mexicano (caja con 500 unidades aproximadamente a menor precio que el nacional). Tendencia: Se espera para la próxima semana, un aumento de oferta y precio con tendencia a la baja.
Naranja Valencia mediana, de primera (ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
50.00
53.33
3.33
6.7%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El leve incremento de precios se justifica, que el ciclo de cosecha nacional y de origen hondureño, se encuentra en la fase baja y ha disminuido el abastecimiento. Cabe mencionar que el mayor abastecedor es Honduras que ha entrado menos rastras al país. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana menores volúmenes de oferta y precios al alza. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro1.Precio promedio semanal
…continuación
Papaya Tainung mediana de primera, caja de 40 lb (12 a 13 U)
Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 82.00
Variación Absoluta (Q) Relativa (%)
82.00
0.00
0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: El abastecimiento al mercado es normal, y la estabilidad de precios se justifica porque en la semana se pudo observar una oferta normal, el precio no tuvo variación en comparación al precio promedio de la semana anterior, cabe mencionar que existen otras variedades como Maradol, Hawaiana y Papaya Criolla cubriendo la demanda local. Tendencia: Se espera para la próxima semana, un abastecimiento y precios similares.
Piña mediana, de primera(ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
400.00
400.00
0.00
0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó una oferta y demanda normales, el precio al mayorista no varió en comparación al precio promedio de la semana anterior, según comentan en el mercado, el poco abastecimiento proviene de la región de Villa Canales (Guatemala), Santa Rosa y Escuintla cabe mencionar, el ciclo de cosecha en el campo permanece en una fase media. Tendencia: Se podría espera para la próxima semana, menos oferta con precio al alza
Plátano maduro, mediano, de primera (ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
100.00
100.00
0.00
0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se pudo observar oferta y demanda normal, en comparación al precio promedio de la semana anterior no existe ningún cambio, Tendencia: para la próxima semana se espera un comportamiento similar.
Sandía redonda, mediana (ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
600.00
566.67
-33.33
-5.6%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Se pudo observar al finalizar la semana incremento de oferta y un ajuste a la baja en el precio, Según comentan los mayoristas, el incremento del abastecimiento proviene de las de la zona de oriente, respaldado por el ingreso de la producción de la costa sur. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, un comportamiento similar Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios Diarios (Quetzales) Producto
Medida
Promedio (Quetzales)
8
11
13
08 al 14 ene
01 al 07 ene
Aguacate Criollo grande
Red de 90 a 100 unidades
155.00
140.00
140.00
145.00
155.00
Aguacate Hass mediano, importado
Caja 7 kg (35 a 40 unidades)
90.00
85.00
85.00
86.67
90.00
Aguacate Hass mediano, nacional
Caja de 35 a 40 unidades
80.00
70.00
70.00
73.33
80.00
Banano de exportación, de primera
Caja de 100 a 105 unidades
40.00
40.00
40.00
40.00
40.00
Banano maduro criollo, mediano
Quintal
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
Coco verde mediano
Ciento
250.00
225.00
225.00
233.33
250.00
Fresa mediana, de primera
Caja de 40 lb
80.00
80.00
80.00
80.00
80.00
Limón criollo mediano, de primera
Millar
300.00
300.00
267.00
289.00
300.00
Limón Persa mediano, de primera
Millar
400.00
500.00
500.00
466.67
400.00
Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional
Ciento
25.00
25.00
25.00
25.00
25.00
Mandarina Mexicana, mediana, de primera
Caja de 250 unidades
115.00
110.00
110.00
111.67
115.00
Melón Cantaloupe mediano de primera
Ciento
300.00
300.00
300.00
300.00
300.00
Mora mediana, de primera
Caja de 40 lb
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
Naranja Piña (Azucarona)
Ciento
25.00
33.00
33.00
30.33
25.00
Naranja Valencia, mediana, de primera
Ciento
50.00
60.00
50.00
53.33
50.00
Papaya Criolla mediana
Ciento
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
Papaya Tainung mediana de primera
Caja de 40 Lb (12 a 13 U)
82.00
82.00
82.00
82.00
82.00
Piña mediana, de primera
Ciento
400.00
400.00
400.00
400.00
400.00
Plátano maduro, grande, de primera
Ciento
130.00
130.00
130.00
130.00
130.00
Plátano maduro, mediano, de primera
Ciento
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
Sandía redonda mediana
Ciento
600.00
600.00
500.00
566.67
600.00
Uva Roja importada
Caja de 22 lb
220.00
220.00
220.00
220.00
220.00
Zapote mediano, de primera
Ciento
200.00
200.00
180.00
193.33
200.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta, ND = no disponible
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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales) Anterior
Actual
17.00
17.00
Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: Durante la semana se observó precio estable, esto en comparación con el precio de la semana anterior; según los mayoristas entrevistados esta estabilidad depende en general de un abastecimiento satisfactorio y existencia de producto a nivel nacional. En otro orden cabe mencionar que en los diferentes tipos de corte de carne para el consumidor final, se siguen manteniendo los mismos precios de la semana anterior. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta sea similar y precio se mantenga en iguales condiciones a la semana anterior
Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
270.00
270.00
0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal Causas: Según los mayoristas la oferta y la demanda es igual a la semana anterior, Dicha estabilidad según la apreciación de los expendedores consultados, obedece a un abastecimiento satisfactorio del mercado y a un aumento de ventas de dicho producto que se viene observando desde semanas atrás. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta sea similar y precio se mantenga en iguales condiciones a la semana anterior.
Pollo entero, sin menudos (libra)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
12.00
12.00
0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: Durante la semana se observó un mercado bien abastecido y precio estable al igual que la semana anterior, la razón, según los expendedores el precio se mantiene en las mismas condiciones por existencia de producto a nivel nacional y a un abastecimiento normal. Tendencia: De acuerdo con los comentarios expresados de los mayoristas, con relación a este producto, para la próxima semana no se esperan cambios con respecto a la oferta y la demanda. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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…continuación
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Porcino en canal (libra)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
13.50
13.50
0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: Durante el monitoreo realizado para esta semana se pudo establecer oferta normal y precio estable, Además de la participación de empresas procesadoras que ahora están incursionando, con una nueva modalidad de comercialización, caracterizada por la distribución de la carne de cerdo por cortes con empaque, carne refrigeradas, posiblemente a un menor precio. Tendencia: Para la próxima semana se espera mayor participación de las empresas Toledo, Pro-casa y Bremen, lo que posiblemente mejore la oferta y el precio. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Precios diarios (quetzales) Producto
Promedio (quetzales)
Medida 12
14
08 al 14 de ene
01 al 07 ene
Bovino en canal
Libra
17.00
17.00
17.00
17.00
Crema pura
Litro
28.00
28.00
28.00
-
Cuadril de pollo
Libra
7.00
7.00
7.00
-
Huevo blanco, extra
Caja de 360 unidades
310.00
310.00
310.00
310.00
Huevo blanco, grande
Caja de 360 unidades
290.00
290.00
290.00
290.00
Huevo blanco, mediano
Caja de 360 unidades
270.00
270.00
270.00
270.00
Huevo blanco, pequeño
Caja de 360 unidades
240.00
240.00
240.00
240.00
Huevo rosado, grande
Caja de 360 unidades
290.00
290.00
290.00
290.00
Muslos de pollo
Libra
8.50
8.50
8.50
-
Pechuga de pollo, con ala
Libra
13.00
13.00
13.00
-
Pechuga de pollo
Libra
13.50
13.50
13.50
-
Pollo entero, sin menudos
Libra
12.00
12.00
12.00
12.00
Pollo (piezas), importado
Caja de 40 libra
270.00
270.00
270.00
-
Porcino en canal
Libra
13.50
13.50
13.50
13.50
Queso fresco
Libra
22.00
22.00
22.00
-
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto
Promedio semanal (quetzales)
Medida 12
14
08 al 14 ene
01 al 07 ene
Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional)
Quintal
3,500.00
3,500.00
3,500.00
3,500.00
Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional)
Quintal
3,000.00
3,000.00
3,000.00
3,000.00
Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza
Quintal
1,300.00
1,300.00
1,300.00
1,300.00
Camarón grande (de estanque)
Quintal
3,400.00
3,400.00
3,400.00
3,400.00
Camarón mediano (de estanque)
Quintal
3,000.00
3,000.00
3,000.00
3,000.00
Camarón pequeño (de estanque)
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
1,200.00
Camarón blanco grande, con cabeza
Quintal
3,200.00
3,200.00
3,200.00
3,200.00
Camarón blanco mediano, con cabeza
Quintal
3,000.00
3,000.00
3,000.00
3,000.00
Camarón blanco pequeño, con cabeza
Quintal
1,100.00
1,100.00
1,100.00
1,100.00
Corvina entera revuelta
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Filete de Corvina
Quintal
2,000.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
Pargo entero revuelto
Quintal
1,800.00
1,800.00
1,800.00
1,800.00
Pargo grande
Quintal
2,000.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
Pargo mediano
Quintal
1,700.00
1,700.00
1,700.00
1,700.00
Pargo pequeño
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
1,200.00
Robalo (filete mediano)
Arroba
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
Róbalo entero (revuelto)
Quintal
1,600.00
1,600.00
1,600.00
1,600.00
Róbalo grande
Quintal
2,000.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
Róbalo mediano
Quintal
1,600.00
1,600.00
1,600.00
1,600.00
Róbalo pequeño
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
1,200.00
Tiburón entero (revuelto)
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
1,200.00
Tiburón (filete)
Quintal
2,000.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
Tilapia grande
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Tilapia mediana
Quintal
900.00
900.00
900.00
900.00
Tilapia pequeña
Quintal
800.00
800.00
800.00
800.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.
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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal Precios diarios en quetzales Producto
Promedio
Medida 12
Azucena
Manojo de 6 a 7 unidades
Clavel (varios colores)
Docena
Crisantemo (Pompón)
Manojo de 18 a 20 unidades
Crisantemo (estándar)
14
08 al 14 ene
01 al 07 ene
SO
SO
-
-
12.50 SO
12.50 S0
12.50 -
-
Docena
SO
S0
-
-
Estaticia (blanca)
Manojo de 10 a 15 unidades
6.00
6.00
6.00
-
Estaticia (morada)
Manojo de 10 a 15 unidades
5.00
5.00
5.00
-
Girasol
Docena
25.00
25.00
25.00
25.00
Gladiola
Docena
20.00
20.00
20.00
20.00
Margarita
Manojo de 18 a 20 unidades
12.00
12.00
12.00
12.00
Rosa (varios colores)
Docena
17.50
17.50
17.50
15.00
-
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta
Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto
Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
12
14
08 al 14 ene
01 al 07 ene
Aceite comestible ideal
Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)
165.00
165.00
165.00
165.00
Aceite comestible La Patrona
Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)
145.00
145.00
145.00
145.00
Azúcar estándar Caña Real
6 Bolsas de 2500 g
95.00
95.00
95.00
95.00
Azúcar estándar Caña Real
Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g)
95.00
95.00
95.00
94.00
Azúcar estándar o blanca, nacional
Saco 50 kg
280.00
290.00
285.00
260.00
Harina de maíz Maseca
Saco de 50 libra
175.00
175.00
175.00
175.00
Harina de maíz Tortimasa
Saco de 50 libra
160.00
160.00
160.00
160.00
Harina de trigo, dura, Sol Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Harina de trigo, suave, Sol
Quintal
290.00
290.00
290.00
290.00
Quintal
300.00
300.00
300.00
300.00
Quintal
270.00
270.00
270.00
270.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal
Producto
Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
12
14
08 al 14 ene
01 al 07 ene
Aceite comestible ideal
Envase de 800 ml
17.00
17.00
17.00
17.00
Aceite comestible La Patrona
Envase de 800 ml
14.00
14.00
14.00
14.00
Aceite comestible Olmeca
Envase de 800 ml
13.00
13.00
13.00
13.00
Azúcar estándar Caña Real
Bolsa de 2500 g
16.00
16.00
16.00
16.00
Azúcar estándar Caña Real
Bolsa de 500 g
4.00
4.00
4.00
4.00
Harina de maíz Maseca
Libra
4.00
4.00
4.00
4.00
Harina de maíz Mixta Maza
Libra
3.50
3.50
3.50
3.50
Harina de maíz Tortimasa Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Harina de trigo, dura, Sol
Libra
3.50
3.50
3.50
3.50
Libra
3.50
3.50
3.50
3.50
Libra
3.00
3.00
3.00
3.00
Harina de trigo, suave, Sol
Libra
3.00
3.00
3.00
3.00
Leche entera Anchor
Bolsa de 360 g
27.00
27.00
27.00
27.00
Leche entera Nido
Bolsa de 360 g
29.00
29.00
29.00
29.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible
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Precios internacionales Durante esta jornada, 08 al 14 de enero, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.
Maíz Durante la semana la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia alcista, esto debido a las compras que están realizando los acopiadores para tener grano durante el invierno. Por otro lado, el reporte mensual de oferta y demanda de USDA hace mención a una disminución en la cosecha de maíz para los Estados Unidos, generando coberturas cortas por parte de inversionistas, viéndose limitadas por la situación actual del maíz estadounidense en el mercado internacional, ante la fuerte competencia de Argentina y Brasil con números fuertes en las exportaciones. Mientras la pérdidas, se debe a que China espera bajar sus precios para vender gran parte de sus reservas, por lo que no permiten tener un panorama alentador a corto plazo. Por otra parte, factores como el debilitamiento del petróleo, la desaceleración de la economía de China y el incremento en el estimado de siembras en Argentina por la ausencia de aranceles en la exportación de maíz mantendrán presionados los precios del maíz en el corto plazo. Según la AFP, Dax Wedemeyer, de la firma US Commodities, dijo: “Todo eso permitió empujar al alza al maíz…”. Refiriéndose a que se prevé un clima seco para los próximos cinco días en Brasil.
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen
Lugar de entrega
08.01.16 Amarillo Golfo de Lousiana 156.29 Amarillo no. 2 Kansas City 141.73 Blanco No. 2 Kansas City 148.81 Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 134.25 Amarillo Yellow Amarillo, Texas 144.88 Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 156.29 Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 127.95
11.01.16 157.47 139.66 147.63 132.28 146.45 157.47 121.25
PRECIO 12.01.16 155.50 141.63 147.63 134.25 144.48 158.26 127.95
13.01.16 158.26 142.12 149.99 135.43 146.45 159.05 121.25
14.01.16 159.05 142.12 149.99 135.43 146.84 159.05 121.25
PROMEDIO 157.31 141.45 148.81 134.33 145.82 158.02 123.93
Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016.
Soya Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia alcista. Claramente las ganancias de la oleaginosa se establecieron muy bien esta semana, dado que información que circulara por los medios indicó que China importaría una cantidad interesante del grano debido a la exigencia en la demanda del cereal destinado para sus diferentes procesos. La información proporcionada por el USDA estableció reducción en áreas de cosecha para este siguiente ciclo y mermas en el rendimiento de la misma. Mientras el día 11 concluyó con pérdidas en sus contratos, ante del informe del USDA donde se manejaron algunas especulaciones por el bajo desempeño de la economía mundial en torno al mercado, agregando de esta manera posición bajista para el cereal, el contagio del petróleo un factor que también contribuyó, además de que los operadores tuvieron que realizar ventas técnicas. Según Reuters, Luiz Fernando Roque, analista de Safras, dijo: “La cosecha no va a alcanzar todo su potencial estimado debido a algunas pérdidas irreversibles en el norte y el noreste y en parte de Mato Grosso, donde sufrieron una sequía en el último trimestre de 2015”.
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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Del Golfo de Louisiana Memphis Sur central de Illinois Norte central de Illinois Minneapolis De exportación de Argentina P1 Amarillo No. 1, de San Louis
Lugar de entrega Mercado de Mercado de Illinois, Chicago Illinois, Chicago Mercado de Minneapolis Argentina San Louis, Missouri
PRECIO PROMEDIO 08.01.16 11.01.16 12.01.16 13.01.16 14.01.16 343.55 344.66 342.45 348.70 349.07 345.69 333.27 330.69 329.22 334.37 338.78 333.27 313.79 312.32 316.36 318.20 318.94 315.92 312.32 310.85 316.00 318.20 318.94 315.26 305.34
306.81
305.34
309.38
311.22
307.62
338.00
337.00
337.00
338.00
340.00
338.00
330.33
330.69
330.33
338.41
338.04
333.56
Amarillo No. 1, de exportación del Golfo
Golfo de USA
343.55
344.66
347.96
349.07
349.80
347.01
Kansas
Mercado de Kansas
316.73
319.67
318.20
323.34
325.18
320.62
Del Golfo de Texas
Mercado de Texas
464.44
462.60
464.44
462.60
462.60
463.34
De Rosario, Argentina
Buenos Aires, Argentina
327.74
323.46
327.74
323.46
323.46
325.17
Fuente: ASERCA, del 08 al 14 de enero de 2016.
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Arroz Precios del arroz Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo-16
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia bajista. Comienza la semana con ganancias para el cereal por las compras técnicas, esto derivado de que los vendedores hicieran movimientos para liquidar mercadería, también se vio beneficiada por la información que dio a conocer el USDA ya que las proporciones sembradas tendrán un recorte importante para el siguiente ciclo. Mientras las pérdidas reportadas se debe a los abundantes stocks que todavía se reportan a nivel mundial, lo que no ayuda al trigo estadounidense y hace que las exportaciones no sean tan demandadas y a esto se le suma la fortaleza con que opera la moneda de Norteamericana, dejando al país en desventaja por ofrecer caro el cereal a los inversionistas. Según la AFP, Eric Foust de US Commodities dijo: “Aunque la cosecha de trigo se anuncia como menor a la esperada, igualmente sigue siendo muy importante”.
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Suave de Wabash de Illinois de USA Suave Long Egypt de Illinois de USA Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Mineapolis 1DNS 15% Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Durum de Invierno de USA Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Rojo Suave de Invierno de Texas Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Durum de exportación de Thunderbay de Canadá
PRECIO PROMEDIO 08.01.16 11.01.16 12.01.16 13.01.16 14.01.16 Amarillo, Texas 149.91 153.59 149.55 156.53 154.69 152.85 Wabash, Illinois 154.32 150.65 150.65 154.32 150.65 152.12 Illinois 144.40 141.10 145.51 144.40 141.10 143.30 Kansas City 118.31 121.99 118.31 122.72 121.62 120.59 239.20 236.26 241.41 240.67 240.67 239.64 Golfo de USA, Lousiana 180.78 184.45 180.78 185.19 184.09 183.06 Portland,Texas 194.01 197.68 194.01 197.68 195.84 195.84 Portland, Texas 228.55 225.61 230.75 228.18 225.61 227.74 Kansas City 195.84 199.52 195.48 202.46 196.95 198.05 Minneapolis, Minnesota 194.01 197.68 193.64 200.62 198.78 196.95 Golfo de exportación 190.33 194.01 196.95 195.11 192.54 193.79 Golfo de exportación 187.03 190.33 191.43 190.33 188.86 189.60 Portland, Texas 304.97 303.14 303.14 301.30 301.30 302.77 Lugar de entrega
Minneapolis, Minnesota
370.01
245.82
370.01
245.82
245.82
295.50
Duluth, Minnesota
285.31
292.48
285.31
292.48
292.48
289.61
Duluth, Minnesota
329.22
309.20
329.22
309.20
309.20
317.21
Minneapolis, Minnesota
213.85
214.22
213.85
214.22
214.22
214.07
Golfo de Baltimore Golfo de Texas Thunderbay, Canadá
215.69 273.01 384.12
219.36 277.41 384.05
215.69 273.01 384.12
219.36 277.41 384.05
219.36 277.41 384.05
217.89 275.65 384.08
Fuente: Aserca, del 08 al 14 de enero de 2016
Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia alcista. Los días 8, 13 y 14 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a que a acuerdos que se tenían fueron avanzando, los cuales concluyeron al final de la sesión. Por otro lado, el terreno se recuperó luego de que se mostraran datos favorables de las exportaciones de China, ante la expectativa que se tenía en el mercado que serían menores. Mientras los días 11 y 12 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, presionados ante un dólar más fuerte. Por otro lado, las proyecciones de la OIC para la campaña 2015/16 de la producción mundial de café crecería, esto debido a que países como Colombia, Vietnam e Indonesia compensaría una baja en la cosecha de Brasil. Según Reuters, la Organización Internacional del Café (OIC), sostuvo: “La producción total de arábiga permanece relativamente sin cambios en 84,3 millones de sacos, comparados con los 84,4 millones del año pasado, ya que la menor producción de Brasil se vio compensada por los granos de Colombia y otros lugares”.
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Gráfico1 Comportamiento contrato marzo -16
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólar por quintal)
Fuente: ASERCA, del 08 al 14 de enero de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de café Diversos mercados internacionales (Centavos de dólar por libra) Tipo de producto / Origen
Lugar de entrega
Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Superior UGQ de Colombia Epoca de Colombia Arabigo de El Salvador Arabigo de México Arabigo de Alta Calidad de México Arabigo lavado Premium de Guatemala Santos No. 4, de Brasil Robusta Grado 4 de Indonesia Robusta Estándar de Uganda Nueva York Arabica Colombiano Arabiga
Nueva York Nueva York Nueva York Nueva York Nueva York Laredo, México Nueva York Nueva York Nueva York Nueva York Nueva York Índice Índice
Brasil Arabiga Arabigo lavado HBMC de Perú Costa Rica SHB Costa Rica HB Santos Riado Santos Rio Taste No. 6 Arabigo lavado Xsuper de Ecuador
Índice Nueva York NWE NWE Santos, Brasil Santos, Brasil Nueva York
PRECIO PROMEDIO 08.01.16 11.01.16 12.01.16 13.01.16 14.01.16 78.32 76.64 76.77 77.18 75.09 76.80 120.00 115.45 115.35 115.80 116.90 116.70 139.00 134.45 134.35 134.80 135.90 135.70 140.00 135.45 135.35 135.80 136.90 136.70 145.00 140.45 140.35 140.80 141.90 141.70 134.50 129.95 129.85 130.30 131.40 131.20 146.70 150.00 145.45 145.35 145.80 146.90 158.00 153.45 153.35 153.80 154.90 154.70 110.00 105.45 105.35 105.80 106.90 106.70 79.32 77.64 77.77 78.18 77.09 78.00 85.82 84.14 84.27 84.68 83.59 84.50 147.19 147.94 147.94 143.44 143.69 146.04 134.00 136.50 136.00 132.50 132.25 132.75 107.50 135.00 182.00 170.00 166.61 174.36 157.05
107.00 130.45 173.35 161.35 155.21 149.47 156.65
103.50 130.35 182.00 170.00 166.61 174.36 157.05
103.25 130.80 173.35 161.35 155.21 149.47 156.65
103.75 131.90 173.35 161.35 155.21 149.47 156.65
105.00 131.70 176.81 164.81 159.77 159.43 156.81
Fuente: Aserca, del 08 al 14 de enero de 2016.
Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto, con tendencia a la baja. Los primeros tres días concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, tocando un mínimo de dos meses, tras reportarse datos excelentes de la producción de caña en Brasil, siendo mejor de lo que se esperaba. Mientras los últimos dos días concluyeron con ganancias en todos sus contratos, factores como compras técnicas impulsaron los precios. Por otro lado, la demanda asiática del suministro continúa. Otro factor que fortaleció es la decisión de algunos granjeros indios, específicamente del estado de Maharashtra, el principal productor del país, de sustituir la caña por otros cultivos que no necesiten tanta agua, ya que la sequía por la que se ven afectados, obligó a las autoridades a cerrar las represas. Según Notimérica, Michael McDougall, director de materias primas de Societe Generale en Nueva York, dijo: "Los datos de Unica avivaron los temores de que los suministros del principal productor mundial sean mayores que lo previamente estimado".
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Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -16 Fuente:
Agrimoney
con
datos
de
CME
Group.
Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cacao Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 08 al 14 de enero de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Precio internacional del cacao Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -16
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de compra
Miami, Estados Unidos DEL 8 AL 14 DE ENERO PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
ORIGEN
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$23.00
$26.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$23.00
$26.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$23.00
$28.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
$23.00
$28.00
México
Aguacate
Caja Loose
Hass Various Greenskin Varieties
$40.00
$40.00
Banano
Caja 40 Lb
$11.00
$12.00
Costa Rica
Banano
Caja 40 Lb
$10.00
$12.00
Guatemala
Ejote
Caja
$5.00
$6.00
Florida
Brócoli
Caja
$29.00
$32.00
Arizona-California
Brócoli
Caja
$24.00
$24.00
México
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
Crown Cut
$31.00
$34.00
California
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
Crown Cut
$30.00
$30.00
México
Melón
1/2 Caja
$12.00
$14.00
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$18.00
$21.00
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$16.00
$19.00
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$16.00
$18.00
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$18.00
$19.00
Honduras
Melón
1/2 Caja
$16.00
$18.00
Honduras
Papaya
3.5 Kg Container
Solo Type
$12.00
$16.00
Brazil
Papaya
Cajas 30-35 Lb
Tainung
$20.00
$23.00
Guatemala
Papaya
Cajas 30-35 Lb
Tainung
$21.00
$23.00
Guatemala
Papaya
Cajas 30-35 Lb
Tainung
$21.00
$23.00
Guatemala
Papaya
Caja 40 Lb
Green Cooking Type
$12.00
$13.00
Florida
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$18.00
$19.00
Guatemala
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$28.00
$30.00
Guatemala
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$18.00
$30.00
Guatemala
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$11.00
$18.00
Florida
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$11.00
$18.00
Florida
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$11.00
$18.00
Florida
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$35.00
$36.00
Honduras
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Yellow
$34.00
$35.00
Honduras
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$12.00
Costa Rica
Florida
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
www.maga.gob.gt
[email protected]
Pág. 31
DEL 8 AL 14 DE ENERO PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
ORIGEN
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$12.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$12.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$12.00
Ecuador
Plátano
Caja 50 Lb
Green
$23.00
$24.00
Colombia
Plátano
Caja 50 Lb
Green
$23.00
$24.00
Costa Rica
Plátano
Caja 50 Lb
Green
$23.00
$24.00
Ecuador
Plátano
Caja 50 Lb
Green
$23.00
$24.00
Guatemala
Plátano
Caja 50 Lb
Green
$22.00
$24.00
Nicaragua
Plátano
Caja 50 Lb
Green
$23.00
$24.00
Panamá
Plátano
Caja 50 Lb
Yellow
$24.00
$25.00
Guatemala
Plátano
Hawaiian Type
$23.00
$24.00
Nicaragua
Red
$25.00
$29.00
Güicoyitos
Caja 50 Lb Fiats 12 6-Oz Cups With Lids 1 1 /9 Caja Bushel
Zucchini
$22.00
$30.00
México
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Zucchini
$19.00
$21.00
Florida
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Zucchini
$19.00
$21.00
Florida
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Zucchini
$20.00
$25.00
México
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Yellow Straightneck
$19.00
$21.00
Florida
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Yellow Straightneck
$19.00
$21.00
Florida
Güicoyitos
3/4 Caja Bushel
Yellow Straightneck
$30.00
$30.00
Florida
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Butternut
$19.00
$22.00
Honduras
Güicoyitos
Caja Bushel
Butternut
$19.00
$20.00
Georgia
Güicoyitos
Caja Bushel
Butternut
$22.00
$23.00
México
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Spaghetti
$19.00
$20.00
Canadá
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Spaghetti
$21.00
$22.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Spaghetti
$19.00
$20.00
Georgia
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$34.00
$40.00
Florida
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$29.00
$39.00
Florida
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$29.00
$38.00
Florida
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$29.00
$37.00
Florida
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$29.00
$37.00
Florida
Vine Ripes
Frambuesa
Tomates
México
$44.00
$45.00
México
Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets
$16.00
$25.00
Florida
Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets Fiats 12 1-Pt Cups With Lids
$16.00
$18.00
$16.00
$21.00
Tomates, Cherry
Florida
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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Los Ángeles, Estados Unidos DEL 8 AL 14 DE ENERO PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
ORIGEN
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$20.00
$24.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$20.00
$24.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$21.00
$24.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$26.00
$29.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$26.00
$31.00
México
Aguacate
Caja Loose
Hass
$16.00
$20.00
México
Banano
Caja 40 Lb
$13.00
$14.00
Ecuador
Banano
Caja 40 Lb
$13.00
$14.00
Guatemala
Banano
Caja 40 Lb
$8.00
$9.00
Honduras
Banano
Caja 40 Lb
$13.00
$14.00
México
Banano
Caja 40 Lb
$12.00
$12.00
Nicaragua
Banano
Caja 40 Lb
$22.00
$24.00
Ecuador
Banano
Caja 40 Lb
$22.00
$22.00
México
Banano
Caja 40 Lb
$22.00
$24.00
Perú
Banano
Caja Institucional 40 Paquetes
$16.00
$17.50
Ecuador
Banano
Caja Institucional 40 Paquetes
$16.00
$17.50
Guatemala
Banano
Caja 15 Lb
Baby
$10.00
$12.00
Ecuador
Banano
Caja 20 Lb
Red
$11.50
$12.00
Ecuador
Banano
Caja 20 Lb
Manzano
$15.50
$16.00
Colombia
Banano
Caja 20 Lb
Manzano
$16.00
$16.50
Guatemala
Ejote
10 Lb Flim Bags
$4.50
$6.50
California
Ejote
10 Lb Flim Bags
$3.50
$4.50
California
Ejote
Cartons 12 12-Oz Packages
$7.00
$8.50
California
Brócoli
Caja
$22.00
$23.00
California
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
$32.00
$35.00
California
Melón
1/2 Caja
$15.00
$18.00
Guatemala
Melón
Oversized 1/2 Cartons
$13.00
$18.00
Guatemala
Melón
Oversized 1/2 Cartons
$16.00
$17.00
Honduras
Melón
Flat Cartons
$13.00
$15.00
Guatemala
Papaya
Caja 10 Lb
Solo Type
$18.00
$20.00
Hawaii
Papaya
Caja 10 Lb
Solo Type
$18.00
$20.00
Hawaii
Papaya
Caja 10 Lb
Solo Type
$18.00
$20.00
Hawaii
Papaya
30 Bl Cartons
Maradol Type
$14.00
$16.00
México
Papaya
Cajas 35 Lb
Maradol Type
$15.00
$16.00
México
Papaya
Cajas 35 Lb
Green Cooking Type
$15.00
$17.00
México
Arveja
Bushel Crates
English
$36.00
$40.00
California
Crown Cut
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
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DEL 8 AL 14 DE ENERO PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
ORIGEN
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$16.00
$26.00
Guatemala
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$16.00
$26.00
México
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$16.00
$26.00
Guatemala
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$16.00
$26.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$17.00
$24.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$16.00
$24.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$13.00
$22.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$10.00
$18.00
México
Chile Pimiento
25 Lb Cartons Place Pack
Green
$24.00
$26.00
México
Chile Pimiento
25 Lb Cartons Place Pack
Green
$21.00
$22.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$38.00
$45.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$30.00
$36.00
México
Chile Pimiento
Caja 15 Lb
Red
$28.00
$31.00
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Red
$26.00
$27.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Yellow
$34.00
$40.00
México
Chile Pimiento
Caja 15 Lb
Yellow
$26.00
$30.00
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Yellow
$26.00
$27.00
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Orange
$26.00
$27.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$12.00
$13.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$13.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$13.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$10.00
$11.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
Baby Type
$24.00
$24.00
Sudáfrica
Piña
Caja 1 Layer
Baby Type
$24.00
$24.00
Sudáfrica
Plátano
Caja 50 Lb
$26.00
$27.00
Colombia
Plátano
Caja 50 Lb
$22.00
$24.00
Ecuador
Plátano
Caja 50 Lb
$23.00
$25.00
El Salvador
Plátano
Caja 50 Lb
$24.00
$26.00
Guatemala
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$18.00
$24.00
California
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$26.00
$28.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Zucchini
$20.00
$26.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Zucchini
$20.00
$24.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Zucchini
$18.00
$20.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Yellow Straightneck
$30.00
$40.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Yellow Straightneck
$30.00
$40.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Yellow Straightneck
$28.00
$38.00
México
Güicoyitos
4/7 Bushel Cartons
Grey
$13.00
$16.00
México
4/7 Bushel Cartons
Grey
$13.00
$16.00
México
Güicoyitos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
www.maga.gob.gt
[email protected]
Pág. 34
DEL 8 AL 14 DE ENERO PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
ORIGEN
Güicoyitos
Caja Bushel
Acorn
$17.00
$18.00
California
Güicoyitos
Caja Bushel
Acorn
$20.00
$21.00
California
Güicoyitos
Caja Bushel
Butternut
$16.00
$17.00
California
Güicoyitos
Caja Bushel
Butternut
$13.00
$14.00
California
Güicoyitos
Caja Bushel
Kabocha
$18.00
$20.00
California
Güicoyitos
Caja Bushel
Kabocha
$21.00
$24.00
California
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$22.00
$24.00
México
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$22.00
$24.00
México
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$17.00
$18.00
México
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$14.00
$15.00
México
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$28.00
$30.00
México
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$28.00
$30.00
México
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$28.00
$30.00
México
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$25.00
$28.00
México
Tomates
Caja 10 Lb
Vine Ripe - Heirloom Varieties
$26.00
$28.00
México
Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets
Red
$22.00
$24.00
México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
Toronto, Canadá DEL 8 AL 14 DE ENERO PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
ORIGEN
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$23.25
$27.00
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$10.13
$10.50
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$9.75
$12.00
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$9.00
$11.63
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$16.50
$17.06
México
Banano
Caja 40 Lb
$24.00
$24.75
Costa Rica
Banano
Caja 40 Lb
$14.25
$17.25
Costa Rica
Banano
Caja 15 Lb
Baby
$12.75
$14.63
Ecuador
Banano
Caja 20 Lb
Red
$13.50
$14.81
Ecuador
Brócoli
Caja
$16.88
$23.25
California
Brócoli
Caja
$17.25
$17.25
Canadá
Brócoli
Caja
$34.50
$34.50
Canadá
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
Crown Cut
$17.25
$18.00
Canadá
Brócoli
Caja
Baby Hybrid Type
$27.75
$27.75
Estados Unidos
Melón
1/2 Caja
$18.00
$20.25
Estados Unidos
1/2 Caja
$17.25
$20.25
Estados Unidos
Melón
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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DEL 8 AL 14 DE ENERO PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
ORIGEN
Melón
1/2 Caja
$18.75
$20.25
Estados Unidos
Melón
1/2 Caja
$28.50
$28.50
California
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$41.63
$41.63
China
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$34.88
$41.63
China
Chile Pimiento
Caja 25 Lb
Red
$30.75
$33.75
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Red
$18.75
$21.00
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Red
$37.50
$37.50
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Yellow
$18.75
$19.50
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Yellow
$37.50
$37.50
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Orange
$19.50
$19.50
Canadá
Piña
Caja
$12.00
$13.50
Costa Rica
Piña
Caja
$12.00
$14.81
Costa Rica
Piña
Caja
$13.50
$13.50
Costa Rica
Plátano
$22.69
$25.50
Colombia
Red
$25.50
$25.50
Red
$40.50
$40.50
Güicoyitos
Caja 50 Lb Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Caja 20 Lb
Zucchini
$15.00
$19.50
México
Güicoyitos
Caja 20 Lb
Yellow Straightneck
$15.00
$21.00
México
Güicoyitos
25 Lb Containers
Grey
$15.00
$16.50
México
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Acorn
$13.50
$13.50
Canadá
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Buttercup
$13.50
$14.63
Canadá
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Butternut
$13.50
$13.88
Canadá
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Butternut
$14.63
$14.63
Estados Unidos
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Spaghetti
$14.63
$14.63
Canadá
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$13.50
$13.50
Canadá
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$13.50
$13.50
Canadá
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$16.50
$16.88
Estados Unidos
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$15.38
$16.50
Estados Unidos
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$13.88
$15.00
Estados Unidos
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$9.00
$12.38
México
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$27.75
$27.75
Canadá
Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets
Red
$16.50
$16.50
Florida
Frambuesa Frambuesa
California California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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México, Distrito Federal, Central de Abastos .
PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
DEL 8 AL 14 DE ENERO PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO
ORIGEN
Aguacate
10 Kg Containers
Hass
$7.98
$12.20
Michoacán
Banano
18 Kg Cartons
Chiapas
$6.97
$8.55
Chiapas
Banano
18 Kg Cartons
Tabasco
$6.39
$7.55
Tabasco
Banano
18 Kg Cartons
Dominico
$12.20
$13.68
Chiapas
Brócoli
Cartons/Crates
$0.51
$0.70
Puebla
Melón
38 Kg Cartons/Crates
$24.40
$27.36
Guerrero
Melón
38 Kg Cartons/Crates
$24.40
$27.36
Guerrero
Papaya
Caja
Maradol Type
$0.41
$0.68
Oaxaca
Chile Pimiento
12 Kg Containers
Green
$11.62
$14.82
Sinaloa
Piña
Caja
$0.99
$1.10
Veracruz
Piña
Caja
$0.52
$0.63
Veracruz
Plátano
Caja
Green
$0.40
$0.57
Chiapas
Güicoyitos
25 Kg Cartons
Zucchini
$5.23
$13.11
Morelos
Tomates
Flats
Immature Greens
$0.46
$0.73
Sinaloa
10 Kg Cartons
Vine Ripes
$14.53
$17.67
Puebla
Tomates
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
París, Francia, Unión Europea PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
DEL 8 AL 14 DE ENERO PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO
ORIGEN
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$13.30
$15.52
Chile
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$13.30
$15.52
Chile
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$14.02
$16.07
España
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$13.48
$16.07
España
Brócoli
Caja
$1.08
$1.33
España
Chile Pimiento
Cajas 5 kg
Green
$1.55
$1.94
España
Chile Pimiento
Cajas 5 kg
Red
$1.55
$2.16
España
Piña
Caja 1 Layer
$0.97
$1.22
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$0.97
$1.33
Costa de Marfil
Piña
Caja 1 Layer
$2.16
$2.55
África Occidental
Frambuesa
125 Gm Containers
Red
$8.09
$12.41
España
Güicoyitos
Caja
Zucchini
$0.83
$1.29
Marruecos
Güicoyitos
Caja
Zucchini
$1.33
$1.72
España
Güicoyitos
Caja
Butternut
$1.08
$1.22
Francia
Vine Ripes
$0.83
$1.00
Marruecos
Vine Ripes
$1.19
$1.44 $2.22
España España
Tomates Tomates Tomates
$1.94 Vine Ripe - Heirloom Varieties Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras Boston, Estados Unidos DEL 8 AL 14 DE ENERO PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
ORIGEN
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
$12.50
$15.00
$12.00
$12.50
Vástago
$0.38
$0.42
Colombia
Claveles
Vástago
$0.45
$0.45
Colombia
Claveles
Vástago
$0.45
$0.45
Colombia
Claveles Miniatura
Ramo
$5.50
$5.50
Colombia
Claveles Miniatura
Ramo
Assorted Colors
$3.50
$4.50
Colombia
Crisantemos
Vástago
Standard
$1.25
$1.25
Ecuador
Crisantemos
Vástago
Standard
$1.10
$1.25
Ecuador
Crisantemos
Ramo 10s
Disbud
$7.50
$8.50
Colombia
Crisantemos
Ramo 10s
Disbud
$6.50
$7.50
Colombia
Gerbera
Vástago
Standard Type
$1.25
$1.35
Canadá
Gerbera
Vástago
Miniature Type
$0.75
$0.75
Canadá
Gladiola
Ramo
Standard Type
$13.50
$13.50
California
Lirios
Ramo
Asiatic Type
$12.00
$15.00
California
Lirios
Ramo
Asiatic Type
$12.00
$15.00
Costa Rica
Lirios
Ramo
Asiatic Type
$14.50
$14.50
Países Bajos
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$25.00
$25.00
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$25.00
$25.00
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$22.00
$22.00
Costa Rica
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$17.50
$17.50
Ecuador
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$30.00
$30.00
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$27.50
$27.50
Países Bajos
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$25.00
$25.00
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$25.00
$25.00
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$22.00
$22.00
Costa Rica
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$17.50
$17.50
Ecuador
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$30.00
$30.00
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$27.50
$27.50
Países Bajos
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$25.00
$25.00
California
Rosa, Garden Hybrids
Vástago
$2.25
$4.00
California
Ave Del Paraíso (Strelitzia) Ave Del Paraíso (Strelitzia) Claveles
Ramo 5s Ramo 5s
California México
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DEL 8 AL 14 DE ENERO PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
ORIGEN
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
$2.25
$4.00
Ecuador
Rosa, Garden Hybrids
Vástago
Rosa, Garden Hybrids
Ramo 12s
Assorted Colors
$25.00
$25.00
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Assorted Colors
$1.00
$1.00
Colombia
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Assorted Colors
$0.95
$0.95
Colombia
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Assorted Colors
$0.85
$0.85
Colombia
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Assorted Colors
$0.75
$0.75
Colombia
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Assorted Colors
$0.45
$0.45
Colombia
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Assorted Colors
$1.10
$1.25
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Assorted Colors
$1.10
$1.25
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Assorted Colors
$0.85
$1.10
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Assorted Colors
$0.75
$0.95
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Red Varieties
$1.95
$2.50
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Red Varieties
$1.95
$2.50
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Red Varieties
$1.95
$2.50
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Red Varieties
$1.95
$2.50
Ecuador
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