Cocktails

Aperitifs / Cocktails 1. Martini Bianco  auf Eis 5 cl mit Cocktailkirsche 11 und Zitrone 3,80 2. Sherry  trocken - medium - cream 5 cl 3,80 3....
Author: Elke Dieter
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Aperitifs / Cocktails 1. Martini Bianco  auf Eis 5 cl mit Cocktailkirsche 11 und Zitrone

3,80

2. Sherry  trocken - medium - cream

5 cl

3,80

3. Portwein  rot - weiß

5 cl

3,80

4. Campari 1 -Orange 

4,80

Kalte Vorspeisen

5. VW Cocktail  5 cl mit Martini-Williams, mit Cocktailkirsche 11 und Zitrone

4,80

6. Kir Royal  Sekt mit Crème de Cassis 1

4,20

8. Glas Sekt  cuvee - trocken

4,00

11. Aperol Spritz  auf Eis mit Orangenscheibe

4,50

12. Hugo 

5,20

15. Krabbencocktail 2  dazu Toast und Butter 16. Norwegischer Räucherlachs



17. Carpaccio vom Black-Angus-Rinderfilet

11,90

mit Senfsauce und Rösti

mit einem Rucola-Nest und Parmesankäse, abgeschmeckt mit Balsamico-Creme und Trüffelöl

9,00 9,00

Suppen 9. Hühnersuppe mit Fleischeinlage, dazu Toast

13. Gulaschsuppe mit Brot



4,20 4,20 4,80 4,80

14. Broccoli-Creme-Suppe mit Toast



4,20

19. Gebackener Camembert



9,80 7,80

20. Gebackener Holländer Käse 1



7,00

21. Champignonköpfe gefüllt mit Garnelen



9,50

22. Garnelen-Spieß



7,90

24. Weinbergschnecken



8,00

25. Weinbergschnecken nach „Art des Hauses“



8,50

26. Gebackener Schafskäse auf Toast



7,00

10. Rinderkraftbrühe mit Einlage, dazu Toast 12. Französische Zwiebelsuppe mit viel Käse 1 überbacken

Warme Vorspeisen 18. Calamaris vom Grill mit Knoblauchöl und Baguette mit Ananas, Preiselbeeren, Toast und Butter auf Toast, mit Remouladensauce 2

und mit Sauce Bèarnaise und Käse 1 überbacken, dazu servieren wir Toast

auf Rucolasalat, mit Balsamicocreme, dazu Baguette 6 Stück in Knoblauch-Kräutersauce, mit Toastbrot auf Rösti, mit Knoblauch-Sauce überbacken

Seniorenteller 64. Chorizio Teller

16,50

68. Indien Teller „Bombay“

12,90

69. Pfeffer-Putensteak

12,90

70. Schweine-Lendchen

13,90

kleines Rumpsteak mit Champignons, Broccoliröschen, Sauce Hollandaise und Rösti zwei Hühnerbrustmedaillons mit gebratener Banane, Pfirsichen, Curry-Sauce und Butterreis mit einer Pfeffer-Rahmsauce überzogen, dazu Kroketten 2 Schweinefilet-Medaillons auf Toast, mit Spargel, Sauce Hollandaise und Pommes frites

Zu den Seniorengerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Aus dem Hause Neptun 178. Calamaris vom Grill 16,80 Tintenfisch, mit Blattspinat und Bratkartoffeln

179. Forelle „Blau“ oder „Müllerin“

14,90

180. Seezungenfilet 12 

17,00

183. Zanderfilet 12 

17,80

185. Lachsfilet

17,80

mit Broccoli und Salzkartoffeln

mit Blattspinat und Salzkartoffeln dazu Blattspinat und Bratkartoffeln

zwei gegrillte Lachs-Filets 12 mit Broccoli und Salzkartoffeln

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Grillspezialitäten 34. Raznjici

12,80

35. Cevapcici

12,50

36. Pljeskavica „Mazedonische Art“

13,80

39. Halb und Halb 

12,80

40. „Onkel Tom“

12,50

42. Mix-Grill

15,80

43. „Lustiger Bosnjak“

18,90

44. Spezial Grillteller

14,90

45. Spezial Gastronomen-Teller

18,90

47. Mexikanischer Grillteller

18,90

zwei Fleischspieße, mit Speck 9 , Pommes frites, Djuvecreis und Zwiebeln Hackfleischröllchen, mit Pommes frites, Djuvecreis, Speck 9 und Zwiebeln Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Zwiebeln

Fleischspieß, 4 Cevapcici und Speck 9 , mit Pommes frites und Djuvecreis

Leber mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Broccoli verschiedene Sorten Fleisch vom Schwein und Rind, mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Djuvecreis Rumpsteak, gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1 , dazu Pommes frites und Djuvecreis

verschiedene Sorten Fleisch mit Speck 9 , Djuvecreis, Pommes frites und Zwiebeln drei verschiedene Filets, mit Spargel und mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Erbsen, Möhren und Pommes frites

Rindersteak, Schweinemedaillon und Hacksteak, dazu pikante Wurst, magerer Speck 9 , mexikanische Feuerbohnen und Bratkartoffeln

Spießgerichte 121. Argentinischer Spieß

18,90

122. Filet am Spieß

18,90

123. Belgrad-Spieß

17,20

verschiedene Steaks, mit Folienkartoffel, Mexikanische Feuerbohnen und Pfeffersauce Rinderfilet mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Pfeffersauce

Schweinefilet am Spieß, dazu gebackener Käse 1 , Pommes frites und Djuvecreis

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Spezialitäten des Hauses - für 2 Personen 49. Gourmet Platte „Balkan Art“

32,00

50. Besondere Platte

44,00

51. Chateaubriand

54,80

52. „Lipper Hof“-Platte

44,00

verschiedene Sorten Fleisch (gegrillt und paniert), dazu Gemüse, Pommes frites und Djuvecreis verschiedene Steaks vom Schwein und Rind, 2 kleine Cordon Bleu, frische Champignons, feines Gemüse, Djuvecreis und Kroketten ca. 500 g Filetsteak, serviert mit frischen Champignons, Kroketten, Pommes frites und Gemüsevariationen, dazu Sauce Bèarnaise Rinderfilet, Lammsteak und Putensteak, mit frischen Champignons, Broccoli und Blumenkohl überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Rösti, Pommes frites und Pfeffersauce

Internationale Gerichte aus der Pfanne 54. Echter ungarischer Gulasch 

12,80

58. Filetspitzen „Stroganoff“

18,90

60. Chef-Koch Pfanne

18,50

61. Mix-Pfanne „Lipper Hof“

21,90

55. Mexikanischer Feuertopf

19,80

mit Linguine

gedünstete Rinderfiletspitzen in einer Crème-Sauce, mit Champignons, dazu Butterreis und Kroketten Hühnerbrust, Putenbrust und Schweinemedaillons, mit frischen Champignons, Bratkartoffeln, Broccoli und Sauce Bèarnaise Rumpsteak, Putenmedaillon und Schweinemedaillon, dazu Broccoli überzogen mit Sauce Bèarnaise, frische Champignons, Pommes frites und Djuvecreis Rinderfiletspitzen in einer Crème-Sauce mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Mais und Bohnen, dazu Pommes frites

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Amigo, das sind Steaks Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie zubereiten, sind von Black Angus Rindern, welche auf den Weiden Südamerikas gezüchtet werden.

Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak zubereiten dürfen:

English (rot), Medium (rosa), Well done (durch) Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern, wird Ihr Steak Medium (rosa) gegrillt. 71. Rumpsteak „Lipper Hof“

22,90

73. Rumpsteak „Tirol“

21,90

75. Riesen Rumpsteak

28,50

76. T-Bone-Steak vom irischen Hereford-Rind

29,90

77. Peperoni-Steak

25,90

78. Pfeffersteak à la Deutschland

26,90

79. Filetsteak 

25,90

80. Filetsteak „Berner Art“ 

26,90

81. Filetsteak und Meer

27,90

mit Broccoli überzogen mit Sauce Hollandaise, Röstzwiebeln, und Bratkartoffeln, dazu Pfeffersauce mit Röstzwiebeln, dazu Pommes frites und Pfeffersauce ca. 350 g, mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Rahm, dazu Pfeffersauce

Premium Beef ca. 600 g, bestehend aus Filet- und Rumpsteak am Knochen, mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Rahm, dazu Pfeffersauce

Rinderfilet überzogen mit einer scharfer Peperonisauce, dazu Pommes frites

Rinderfilet überzogen mit einer Pfifferling-Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln mit Kräuterbutter, Pfeffersauce und Pommes frites Rinderfilets mit frischen Champignons und Broccoli mit Sauce Bèarnaise überzogen, dazu Rösti Rinderfilet mit Champignons und Bratkartoffeln, dazu drei Garnelen in Krabbensauce

Lammgerichte 130. Lammsteak

19,80

131. Lammfilet

23,90

gegrillt, mit Blattspinat und Bratkartoffeln, dazu Knoblauch-Rahmsauce gegrillt, mit Blattspinat, dazu servieren wir eine Knoblauch-Rahmsauce und Rösti

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Variationen von Schnitzelgerichten 100. Schnitzel „Wiener Art“ 

12,50

102. Champignon-Rahmschnitzel

13,50

104. Curry-Früchte-Schnitzel

13,50

105. Ratsherrenschnitzel

14,90

106. Cordon Bleu

15,90

108. Pfeffer-Rahmschnitzel

14,90

mit Pommes frites und Gemüse mit Pommes frites

mit einer Curry-Früchtesauce und Butterreis mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Broccoli mit Sauce Bèarnaise überzogen Schnitzel mit Schinken 1,2,3 und Käse 1 gefüllt, dazu Erbsen und Möhren, Pommes frites und Djuvecreis mit Broccoli überzogen mit Sauce Hollandaise und Pommes frites

Etwas Spezielles 29. Hausgemachte Linguine 

14,90

112. Schweine-Lendchen „Claudia“

16,80

113. Schweinefilet „Prinzess“

16,80

115. Schweinefilet „Balkanhof“

16,80

116. Schweinemedaillons „Bombay“

16,80

119. Pfeffer-Lendchen 

16,80

mit Garnelen und Champignons, in einer Cherrytomaten-Knoblauch-Sahnesauce 3 Schweinefilet-Medaillons mit Spargel und Sauce Bèarnaise überzogen, dazu Broccoli und Rösti

3 Schweinefilet-Medaillons, dazu mit Hackfleisch gefüllte Champignons, mit Sauce Bèarnaise und Käse 1 überbacken, dazu Erbsen, Möhren und Bratkartoffeln 3 Schweinefilet-Medaillons mit Champignons, Spargel und Sauce Bèarnaise überbacken, dazu Pommes frites 3 Schweinefilet-Medaillons mit einer Curry-Früchtesauce überzogen, dazu Butterreis und Broccoli mit Sauce Hollandaise überzogen 3 Schweinefilet-Medaillons mit Pfeffersauce, Broccoli überzogen mit Sauce Hollandaise und Pommes frites

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Feines Geflügel 139. Hühnerbrust 14,00 mit Kräuterbutter, Pommes frites und Broccoli mit Sauce Hollandaise überzogen

143. Rouladen aus Geflügel

14,90

144. Putensteak

15,00

mit Käse 1 und Schinken 1,2,3 gefüllt, dazu Broccoli mit Sauce Hollandaise und Pommes frites mit Kräuterbutter, frischen Champignons, Kroketten, und Broccoli mit Sauce Hollandaise

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.

Salate 175. Salat „de Pollo“

9,80

176. Serbischer Salat

6,50

gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen und einer Essig-Öl-Vinaigrette, verfeinert mit Tomaten und Zwiebeln

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Schafskäse

Zu den Salaten servieren wir Ihnen Baguette und Kräuterbutter*.

Vegetarische Ecke 27. Gemüsepfanne

11,50

28. Hausgemachte Linguine Vegetaria

11,90

verschiedene Sorten Gemüse gebuttert, mit Salzkartoffeln, Butterreis, frischen Champignons, Spiegelei und Sauce Bèarnaise

mit Auberginen, Zucchini, Champignons und Cherrytomaten, in einer leichten Sahnesauce

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre) 30. „Pumuckel“ 

6,00

32. Chicken Nuggets

6,00

33. Spaghetti Bolognese

6,00

00. Portion „Klaumann“

0,00

kleines paniertes Schnitzel, mit Pommes frites und Gemüse

mit Pommes frites

Du bekommst einen Teller und klaust bei Papa und Mama

Zu den Kindergerichten servieren wir Ketchup oder Mayo.

Beilagen

189. Djuvecreis  190. Butterreis  191. Folienkartoffel 192. Kroketten 193. Salzkartoffeln 194. Bratkartoffeln 195. Pommes frites 196. Rösti 197. Broccoli

Saucen

205. Sauce Bèarnaise 206. Sauce Hollandaise 207. Knoblauchsauce

3,00 3,00 3,80 3,00 3,00 3,50 3,00 3,00 3,50

198. Blumenkohl 199. Blattspinat 200. Röstzwiebeln 201. Speckbohnen 202. Mexikanische 



Feuerbohnen (pikant) 203. Frische Champignons mit Speck 9 und Zwiebeln

3,50 3,50 2,50 3,50 4,00 4,50

204. Salat vom Buffet

3,80

2,80 2 08. Portion Kräuterbutter* 2,80 210. Pfeffer-Rahmsauce 2,80 211. Peperonisauce

1,00 2,80 2,80

* - Unsere Kräuterbutter enthält etwas Margarine -

Die Krönung zum Schluss 212. Gemischte Käseplatte

Auswahl aus französischen, spanischen und italienischen Käsespezialitäten, garniert mit Oliven, Peperoni und gefüllter Paprika mit Frischkäse, dazu Brot und Butter

12,90

Desserts entnehmen Sie bitte unserer separaten Eiskarte!

Alkoholfreie Getränke

Biere vom Fass



314. Naturell 0,25 l 2,40 Mineralwasser 316. Naturell 0,75 l 5,60 Mineralwasser

320.

0,3 l 2,70



330.



0,3 l 2,70

321.

0,5 l 4,20



331.



0,5 l 4,00

322.

-Alt

0,3 l 2,70



332.

Fl. 0,25 l 2,40

323.

-Alt

0,5 l 4,20



755.

Fl. 0,75 l 5,60

324. Alkoholfr. Fl. 0,33 l 2,90



333.



0,2 l 2,20

328. Weizenbier 0,5 l 4,00



334.

Mirinda

0,2 l 2,20

329. Weizenbier 0,5 l 4,00



335. 2 Seven Up

0,2 l 2,20



336. Apfelsaft

0,2 l 2,50



343. Apfelschorle

0,3 l 2,70



337. Roter Traubensaft



338. Johannisbeer-Nektar schwarz



339. Orangensaft



340. Maracuja-Schorle



341. Schweppes Tonic Water 10

0,2 l 2,50 0,2 l 2,50 0,2 l 2,50 0,3 l 2,70



342. Schweppes Bitter Lemon 10

SPRUDEL 1,3,5



1,3

319.



317.

0,3 l 3,00

0,5 l 4,00

Spirituosen 2 cl 358. Obstler



2,50

359. Weizen



2,50

360. Doppelwacholder



2,50

361. Bommerlunder



2,50

0,2 l 2,50

362. Malterserkreuz



3,20

0,2 l 2,50

363. Weinbrand



3,00

364. Asbach Uralt



3,50

365. Genever



2,50

366. Kümmerling



2,90

367. Kirschwasser



3,00

368. Williamsbirne



3,00

Ausländische Spirituosen





371. Hausspezialität Julischka 4 cl 3,40 372. Jugosl. Slivovic 8 Jahre alt 2 cl 3,40 373. Ungar. Barack Palinka 4 cl 3,60 374. Wodka Absolut 2 cl 3,00



379. Sambuca

2 cl 2,80

369. Linie Aquavit



3,20



380. Baileys auf Eis

2 cl 3,00

370. Jubiläums Aquavit

3,20



381. Calvados

2 cl 3,80



801. Sierra Tequila Silver

2 cl 2,80



804. Metaxa *******

2 cl 3,80





Liköre 2 cl

Auf die Kräuter kommt es an

382. Averna 383. Kruskovac Birnenlikör 384. Pelinkovac 385. Jägermeister 386. Underberg 387. Fernet Branca 388. Fernet Menta 389. Ramazzotti auf Eis mit Zitrone

2,80 3,00 3,00 2,50 3,00 2,80 2,80 2,80

Warme Getränke

Longdrinks 4 cl Alkoholgehalt

601. Tasse Kaffee 5



2,20

603. Glas Tee



2,00



2,70

604. Cappuccino 5

605. Kakao mit Sahne



2,70

391. Bacardi Cola 1,3,5



5,50

392. Wodka Lemon 10



5,50

393. Amaretto Apfelsaft



5,50

394. Whisky Cola



5,50



5,50



1,3,5

395. Gin Tonic 10

606. Milchkaffee 5



3,00

607. Latte Macchiato 5



3,00

396. Pernod Cola 1,3,5



5,50

608. Original Türkischer Mocca im Kännchen serviert

3,80

397. Asbach Cola

1,3,5



5,50

610. Ein Glas Milch kalt

0,3 l

2,20

611. Ein Glas Milch warm

0,3 l

2,40



2,00

5

612. Original Espresso 5

Whiskies 4 cl 353. Johnnie Walker



4,00

354. Jim Beam



4,00

355. Chivas Regal



4,80

356. Ballantines



4,00

357. Jack Daniels



4,80

405. Glenfiddich 12 Jahre



5,80

406. Glenfiddich 15 Jahre



7,80

407. Glenfiddich 18 Jahre



9,80

Etwas zum Genießen 500. Hennessy V.S.O.P

2 cl

4,90

501.

V.S.O.P

2 cl

5,80

502.

XO Excellence



(Champagne Cognac)



40 %

505. Grappa Riserva 1 2 3 4 5

2 cl

9,00

2 cl

3,80

40 % mit Farbstoff mit Konservierungsstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker koffeinhaltig

6 mit Süßungsmittel 7 geschwefelt 8 mit Phosphat 9 enthält Nitritpökelsalz 10 chininhaltig

11 Steinobst könnte Reststeine enthalten 12 In Fischfilets könnten Reste von Gräten enthalten sein 20 Pfanne ist heiß 35 Speisen nur zum sofortigen Verzehr Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzusehen.

* unsere Kräuterbutter enthält etwas Margarine.

Liebe Gäste, sollten Sie von Allergien betroffen sein, melden Sie sich bitte. Unsere separate Allergikerkarte gibt Ihnen Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.