Sortenliste Sortenname

Baum-reife

Genussr Haltbark eife eit Standortansprüche

Farbe

Größe

Geschmack

Eigenschaften/Anmerkung

Speiseäpfel für rauhe Lagen geeignet, sehr widerstandsfähig gegen Schädlinge widerstandsfähig, -400m Seehöhe mehltauanfällig, frosthart, druckempfindlich

Aldingers George

Juli

Juli-Aug. 3-4 Wo geringe Ansprüche rot

mittelgroß

würzig

Alkmene

Sept.

Sept.

Nov.

warm

mittelgroß

säuerlich

Apfel von Croncels

Sept.

Sept.

Okt.

geringe Ansprüche weißlichgelb

groß

süßweinig

Baumanns Renette

Okt.

Apr.

geringe Ansprüche rot

mittelgroß

säuerlichsüß

Berner Rosenapfel Blaschkeapfel

Sept.

Dez. Nov.März

Feb.

guter Boden

mittelgroß

säuerlichsüß

schorf- u. krebsanfällig hoher und früher Ertrag, auch höhere Lagen

mittelgroß

saftig

auch warme Höhenlagen, krebsanfällig

mittelgroß

aromatisch

frostempfindlich, wühlmausgefährdet

mittelgroß

saftig, knackig, süßsäuerlich

robust Massenträger, braucht wenig Wärme, besonders gut für Höhenlagen.

Champagnerrenette

Okt.

Dez.

Apr.

guter Boden

Cox' Orangenrenette

Sept.

Okt.

März

guter Boden

Sept.

Okt.Dez.

Danziger Kantapfel

Dez.

gelbgrün

dunkelrot

gelb goldgelb, sonnenseits gerötet

geringe Ansprüche grünlichgelb

Discovery

Aug.

Aug.

kurz

warme, geschützte Standorte mit fruchtbarem Boden in mittleren gelb/verwaschen kleinHöhenlagen. e roten Streifen mittelgroß

fest und saftig

März

Tiefgründige, mittelschwere, durchlässige, gleichmäßig feuchte, m. Nährstoffen versorgte Böden

mittelgroß

Bei schweren Böden krebsanfällig, Spitzendürre, Blätter fest, mittelzellig, saftig, schorfanfällig, blutlausanfällig, süß-säuerlich spritzmittelempfindlich.

März

goldgelb, geringe Ansprüche, sonnenseits rauhe Höhenlagen gerötet

groß

sehr schorffeste, saftig, mittelfest, unverzichtbare Tafelsorte für anfangs säuerlich dann raue Lagen, herausragend gut süß für Kuchen

beliebte Frühapfelsorte, Gering anfällig für Schorf und Mehltau, stärker für Krebs und Kragenfäule.

Fraunapfel, Annaapfel

Freiherr v. (Roter) Berlepsch

Galloway Pepping

Okt.

Sept.

Geflammter Kardinal

Sept.

Geheimrat Dr. Oldenburg

Sept.

Gelber Bellefleur

Okt.

Dez.März

Okt.März

Okt.Feb. Okt.Jän. Nov.März

grünlichgelb

säuerlich-süß

Jän.

geringe Ansprüche gelb, rotgestreift mittelgroß grüngelb, sonnenseits guter Boden gerötet mittelgroß

regelmäßiger Ertrag, bis in den Winter hinein lagerfähig, widerstandsfähig ausser in feuchten Lagen krebsanfällig,

saftig

frostempfindlich, mittlere Höhenlage (geschützt)

März

guter Boden

saftig

auch für höhere Lagen

Feb.

gelb

groß

Gelber Edelapfel

Sept.

Glockenapfel

Okt.

Golden Delicious

Sept.

Sept.Jän. Feb.Juni Sept.Jän.

Goldrenette von Blenheim

Okt.

Nov.

Grafensteiner

Sept.

Sept.

Jän.

saftig fest, wenig saftig, erfrischend

März

geringe Ansprüche gelbgrün mittelgroß auf fruchtbaren großBöden grünlichgelb-gelb mittelgroß großwärmere Lagen gelblichgrün-gelb mittelgroß goldgelb, sonnenseits kräftiger Boden gerötet groß

Nov.

kräftiger Boden

Juni Jän.

mittelgroß

würzig

mittelgroß

fest, knackig, sehr saftig, säuerlich

braucht sehr viel Wärme

Okt.

Okt.

Feb.

Graue Herbstrenette (Lederrenette)

Sept.

Okt Nov.März Juli

Feb.

guter Boden

lederbraun

mittelgroß

März August

anspruchslos

scharlachrot rotgestreift

mittelgroß klein

Okt.

Idared

Okt.

Jakob Lebel

Sept.

Jamba James Grieve

Dez.April

Apr. Jän.

Aug.

Okt. Aug.Okt.

Aug.

Sept.

Nov.

ertragstark, schorfanfällig

rotgestreift grasgrün bis leicht grünlichgelblich

Granny Smith

im Anbau wenig problematische Sorte

2/3 geflammte rote Deckfarbe gelbgrün, geringe Ansprüche rotgestreift relativ warme Lagen gelbrot gefärbt geringe Ansprüche rotgestreift

mittel-groß mittelgroß mittelgroßgroß groß

säuerlichsüß

nicht zu kühle Lagen

krebsanfällig, große Krone frostempfindlich, günstige Standorte, Vorfruchtfall

beste Böden und wärmste Klima

Himbeerapfel Honigapfel

saftig, knackig und süß aromatisch.

widerstandsfähig, auch für höhere Lagen

weinsäuerlich mild, wenig Säure, würzig süß

auch für Höhenlagen -900m robust, gesund

mittelfest, mittelsaftig, Sehr gut lagerfähig, hohe süss mit leichter Säure Erträge rauhes Klima, schorf- u. sehr saftig krebsanfällig erfrischend säuerlich mild

relativ warme Lagen reichtragend, auch für mittlere Höhen

groß

Wegen der Frostempfindlichkeit sollte der Winterschnitt bei Jonagold erst spät erfolgen. Zu große saftig, lockeres Fleisch, Früchte sind schlecht Lagerfähig süßlich-feinsäuerlich

geringe Ansprüche dunkelrot

mittelgroß

feinsäuerlich

Nov.

gelblich rot geringe Ansprüche gestreift

groß-sehr groß

saftig, süßweinig, schwach gewürzt,

Dez.

März

geringe Ansprüche rot

mittelgroß

saftig

Okt.

Dez.

Mai

guter Boden

groß

würzig

Königsapfel

Sept.

Okt.

Nov.

geringe Ansprüche rot

groß

weinsäuerlich

bis 600m; (windgeschützt) krebsanfällig, auch für Höhenlagen widerstandsfähig, schorfanfällig, windgeschützte Lagen

Kronprinz Rudolf

Sept.

Okt.

Feb.

mild

schorfanfällig, für rauhe Lagen

Landsberger Renette

Okt.

Okt.

Feb.

geringe Ansprüche grün, rote Backe mittelgroß gelbgrün, geringe Ansprüche punktiert mittelgroß

säuerlichsüß

für Höhen- u. Windlagen

Lavanttaler Bananenapfel (Motto) Okt.

Okt.

Jän.

guter Boden

goldgelb, rotgestreift

mittelgroß

Nov. Sept.Nov.

April kühlere Gebiete

gelb bis goldig überwiegend verwaschen rot

aromatisch saftig, muskatartig gewürzt

mittelgroß

mild u. süßlich,

Jonagold

Sept.

Sept.

Juni

Jonathan

Sept.

Dez.

März

Kaiser Alexander

Okt.

Okt.Nov

Kaiser Wilhelm

Okt.

Kanadarenette

Lederapfel

Okt.

Lobo

Sept.

März

rot

rostbraun

mehltauanfällig; reicher, regelmäßiger Ertrag anfällig auf Fruchtfäule; geeignet auch für Höhenlagen, dort wird die Färbung der Früchte noch schöner der Geschmack besser und die Haltbarkeit verlängert.

frosthart, auch für frostgefährtete, rauhe Lagen sehr guter Tafel- und SpezialKochapfel eignet sich für nicht zu warme Klimazonen

London Pepping

Nov.

Mantet

Juli

McIntosh Rogger

Sept.

Minister von Hammerstein

Mutsu Nathling Ontarioapfel Peter Schmidt

Red George Cave

Okt.

Okt.

MärzJuli

Okt.

Juli

Okt.

April

Juli-Aug. August Sept.Dez. Dez.

Dez.März

Rheinischer Bohnapfel Okt. Rhein. Krummstiel

Dez.

Okt.

Juli

Feb.Juni Okt.April

März

Juli

Mai

3-4 Wo

Juni April

kräftiger Boden

grüngelb, sonnenseits gerötet

warme, trockenere Lagen für frühe Reife günstig rotgestreift rot guter nährstoffreicher Boden, Düngung und warme Lagen

warme Böden

warm

bräunlichrot gelblich-grün, sonnenseits rötlichbraun

rotgestreift

rot gefärbt warme nicht zu schwere durchlässige Böden lichtrot rot-orange

groß

aromatisch

kleinmittelgroß

sehr saftig, aromatisch mit feinfruchtiger Säure mehltau- u. krebsanfällig saftig, süßsäuerlich, erfrischend schorfanfällig

mittelgroß

mehltau- u. krebsanfällig

sehr großgroß

mehltauanfällig, in ungünstigen Lagen auch saftig, feinzellig, locker, schorfanfällig, verlangt mürbe, süßsäuerlich sorgfälltige Schnittbetreuung süßfruchtig, wenig Aroma, fest, saftig u. sehr fruchtbar, sehr gut erfrischend lagerfähig,

sehr groß

erfrischend, saftig, feinsäuerlich

frostempfindlich, geschützte Lagen

mittelgroß

würzig

für rauhe Lagen geeignet, reicher und regelmäßiger Ertrag, sehr widerstandsfähig gegen Schädlinge

mittelgroß

saftig, mäßig süß

mäßig schorfanfälli, sonst gesund

mittelgroßgroß

mittel-groß

robust

Roter Boskoop

Ribston Pepping

Okt.

Okt.

Roter Boskoop

Okt.

Roter Delicious

Sept.

Dez.April

Dez.März

Dez.März Sept.Feb.

April

guter Boden

dunkelrot

März

sehr anspruchsvoll, liebt guten tiefgründigen etwas feuchten Lehmboden mit guter Nährstoffnachlieferung, liebt freie Lage bei höherer Luftfeuchtigkeit Seeklima. rot

März

nahrhafte nicht zu trckene Böden,

orangerot - rot

Feb.

wärmere Lagen

rot

groß

mittelgroß

groß-sehr groß mittelgroßgroß

saftig

Etwas schorfempflindlich, stippeanfällig, anfällig für Frostplattenbildung an Stamm und Hauptästen

fest, saftig, harmonisch süß und widerstandfähig auch für Höhenlagen -600m, Anfällig für Frostplattenbildung an Stamm mittelmäßig saftig, und Hauptästen, etwas weinsäuerlich, schwach schorfempfindlich, gewürzt stippeanfällig. saftig, süß, knackig

schorfanfällig

Okt.Dez.

Roter Herbstkalvill

Sept.

Rubinette

Sept./Okt. Okt-Jän. Jän.

Schmidtbergers Rote Renette Schweizer Orangenapfel Siebenkant

Stark Earliest

Steirischer Wintermaschanzker

Dez.

auf kräftigem mäßig feuchtem Boden ein dankbarer Träger, für trockene, schottrige, nährstoffarme Böden weniger geeignet, dunkelrot 3/4 orangerot bis rostfarben-rot gestreift

Okt.

Nov.März

März

nicht zu trockene Böden

Okt.

Dez.

März

guter Boden

Okt.

Jänner

Mai

rot-dunkelrot

mittelgroßgroß kleinmittelgroß

mittelgroß

Die Sorte ist sehr gesund. Schorf tritt nur in ungünstigen Lagen auf, geringe Mehltauanfälligkeit, gedeiht saftig, angenehm auchnoch gut in hohen bis säuerlich süß, schwach rauhen Lagen und ist gut gewürzt frostwiderstandsfähig. mehltau- u. schorfanfällig, säuerlichsüß geschützte Lage widerstandsfähig, leicht säuerlichsüß fettige Schale

kleinmittelgroß

locker, saftig, wenn überreif trocken

sehr schorfanfällig,

fest, saftig, angenehm gewürzt, etwas vorherrschend süß

an ungeeigneten Standorten (feuchte Tallagen) schorfanfällig

mittelgroß

Juli

Juli-Aug. August

gelbrot goldgelb, guter Boden sonnenseit rosa hellgelb, gute Apfelböden in sonnenseits sonniger Lage scharlachrot

Okt.

Dez.März

gute gelb, Nährstoffverhältnis hellbräunlichrosa kleinse überhaucht mittelgroß

März

auf geeigneten Standorten und gutem Apfelboden in wärmeren Obstbaugebieten sehr gesund und problemlos, saftig, sehr gut gewürzt, an ungeeigneten Standorten mit himbeerartigem etwas anfällig für Krankheiten Geschmack, feinzellig, Schorf, Mehltau, locker Krebs und Fruchtfäule sehr saftig, feinzellig, intensiv fruchtiges Aroma

mittelgroß

Sudetenrenette

Okt.

Dez.März

März

Summered Weberapfel (Süßbrünnerling)

Nov.

Feb.

Juli

Weißer Klarapfel

Juli

Juli

August

Weißer Winterkalvill

Winterrambour

Okt.

gelblichgrün, sonnseits lebhaft leuchtend rot verwaschen mittelgroß sonnenseits dunkelrot, grünlich-gelb mittelgroß

sehr würzig, mild ,

gelbrot

groß

saftig

klein

feinsäuerlich

rauhe Lagen, -400m, robust

recht saftig, süßsäuerlich

Die Ansprüche sind äußerst hoch. Nur für beste Apfelböden, wo reichlich Vorräte sämtlicher Nährstoffe vorhanden sind. Anfällig für alle Krankheiten und Schädlinge, Kupferempfindlich, Schorf, Mehltau, Krebs, Blutlaus, Knospen- und Apfelwickler.

knackig, süß, wenig Säure

Ertrag früh und reich

geringe Ansprüche weiß

Dez.März

März

nur in warmen Lagen, bevorzugt an nach Süden ausgerichtete gelb, sonnenseits groß-sehr Mauern goldiger groß

Dez.April

April

extrem robust, für rot gestreift auf schlechte Böden gelben Grund

groß

für rauhe Lagen bestens geeignet, sehr frosthart, regelmäßig tragend,

sehr saftig, säuerlich

Zigeunerapfel (Roter von Simonffi)

Okt.

Zitronenapfel

Okt.

Dez. Okt.Dez.

April

gedeiht auf trockenen, warmen Standorten im Weinviertel, als auch im südlichen Waldviertel recht gut rot

Dez.

zitronengelb

mittelgroß

säuerlichsüß, starkes Rosenaroma

mittlegroß

süß-säuerlich, saftig

frosthart, in rauhen Lagen verstärkt Schorf und Krebsbefall

Mostäpfel

Börtlinger Weinapfel

Okt.

Okt.Nov.

Nov.

für feuchte Lagen

gelb, bräunlich gestreift

klein

süß, säuerlich, saftig

saftreicher Mostapfel, widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlingen, anspruchsloser Pressapfel

Brettacher

Okt.

Feb.

Mai

guter Boden

hellbraun rot

groß-sehr groß

fruchtig, herb, sehr saftig,

erfrischende Säure, nicht über 500m, gute Wirtschaftssorte

Engelsberger

Sept

Okt.

geringe Ansprüche grüngelb

klein

saftig

Erbachhofer

Sept.

Okt.

geringe Ansprüche rotgestreift

mittelgroß

würzig

angenehme Säure, frosthart widerstandsfähig, reichtragend

Gehrers Rambour

Okt.

Okt.

Nov.

grün

groß

säurereich, widerstandsfähig, für rauhe Lagen, sehr fruchtbarer Mostapfel mit hohen Säuregehalt, wenig Krankheiten, kleine Krone

Gelbmostler

Sept.

Grießapfel

Okt.

Großer oö. Brünnerling

Okt.

Hauxapfel Hirschapfel Holzapfel

Okt.

apr. -mai

Ilzer Rosenapfel

Kardinal Bea

Maunzenapfel Mauthausner Limone Melbinger Mostapfel

Okt.

Okt.

keine besonderen Ansprüche

Dez.April

April

geringe Ansprüche anpassungsfähig, jedoch fruchtbare Böden mit regelmäßiger Wasserversorgung besser

hellgelb, etwas licht gerötet

mittelgroßgroß

saftreich, sehr herb, wird bald teigig

gelbgrün, rotverwaschen

groß

säuerlichsüß

gelb/grün, sonnenseits teils orangerot verwaschen groß

Nov.März

März

sept. okt. bis ca. mitte märz

ab mitteokt ober

Nov.

Nov.

guter Boden

März

gelbgrün, geringe Ansprüche rotgestreift

Nov.

sehr geringe Haltbarkeit, unregelmäßiger Ertrag, sehr widerstandsfähig kleinfrüchtiger, robuster Massenträger angenehme Säure, widerstandsfähig, auch über 800m

wenig saftig, fruchtige anpassungsfähig, wenig Säure hervorstechend, frostempfindlich, Früchte wenig Aroma windempfindlich

gelblich

sehr groß

süß säuerlich

dunkelrot

mittelgroß

saftig

es handelt sich hierbei um eine Winterapfel Zucker-Säure-Verhältnis ausgewogen, widerstandsfähig, warme Lagen, braucht wenig Pflege, schwachwachsend, guter Ertrag,

saftig

erfrischende Säure, auch rauhe Höhenlagen, Vorgebirge

mittelgroß

Odenwälder

Okt.

Nov.

Dez.

goldgelb, orange verwaschen mittelgroß

säuerlichsüß

grünlichgelb, sonnenseits dunkelbranrot grünlichgelb, sonnenseits wenig rötlich

einer der besten Preßsorten für Apfelmost und Saft, säuerlich-schwach süß, anpassungsfähig, auch für saftig, hart Höhenlagen geeignet sehr guter Süß- u. fest, saftig, Gärmostapfel, auch für süßsäuerlich, Muserzeugung

Rhein. Bohnapfel

Okt.

Okt.Feb.

Feb.

anpassungsfähig,

Silberschneider

Okt.

Okt.Nov.

Nov.

mittelmäßige Ansprüche

Dez.

weißlichgelb, sonnenseits geringe Ansprüche, gerötet

kleinmittelgroß

mittelgroß

mehltauanfällig

Steirischer Weinapfel

Wiltshire

Nov.

groß

saftig, fest, süßsäuerlich,

mittelgroßgroß

süßsäuerlich, schmelzend, saftig,

groß

süß, wenig säuerlich, sehr saftig u. schmelzend

widerstandsfähig, Zucker vorherrschend, auch für rauhe Lagen, anpassungsfähig an Boden und Klima

Speisebirnen Aldingers Clappsbirne Aug.

Aug.Sept.

Alexander Lucas

Okt.Dez.

Okt.

Sept.

Dez.

gelborange, sonnenseits orangerot sandiger Lehmgrasgrünoder lehmiger gelbgrün, Sandboden eher als sonnenseits schwere, tonige orange Böden angehaucht

nicht anspruchsvoll, gedeiht auch in windgeschützten rauhen Lagen

Bosc´s Flaschenbirne

Bunte Julibirne

Clapps Liebling

Conférencebirne

Doppelte Philippsbirne

Gellerts Butterbirne

Okt.

Juli

Aug.

Sept.

Sept

Sept.

liebt mehr trockenen warmen Boden, gedeiht aber auch in etwas großkühleren Lagen zimtartig berostet mittelgroß

süß, schwach säuerlich, nicht schorfanfällig, soll edel gewürzt, saftig, kupfer- und schmelzend schwefelempfindlich sein

Juli-Aug. August

geringe Ansprüche rot-orange

saftig, süß, schmelzend, zimtartiger Geschmack auch für Höhenlagen

Aug.Sept.

nahrhafte nicht zu schweren Boden, für warme bis kühle Lagen geeignet, windgeschützt, Bodenbearbeitung und Düngung hellgelb m. roten vorteilhaft Streifen groß

Okt.Dez.

Sept.

SeptOkt.

Sept.

Dez.

mittelgroß

sehr saftig, süßsäuerlich, schmelzend

reichtragend, nicht besonders krankheits- u. schädlingsanfällig

sehr saftig, weich, schwach süßsäuerlich

bis 500m Höhe (warm)

kurz

grüngelb, braune warm Rostpunkte mittelgroß lichtgelb, sonnseits intensiver bis mittelgroßgeringe Ansprüche hellbraungelb groß

Okt.

grün-ockergelb, zimtbraun geringe Ansprüche berostet

sehr saftig, süßsäuerlich, schmelzend, edel gewürzt frosthart, -600m Höhe

Sept.

Okt.

groß

sehr saftig, schmelzend, relativ windfest, eignet sich schwach säuerlich, auch für Österr. Alpengebiet, meist gut gewürzt geringe Schorfanfälligkeit

Gräfin von Paris

Gute Graue

Gute Luise

Okt.

Aug.-Sept

Sept.

Nov.

Sept

Okt.

Jän.

gering

Nov.

Herzogin Angouleme

Okt.

Okt.

Nov.

Herzogin Elsa

Sept.

Sept

Okt.

Kongreßbirne

Sept.

Okt.

Köstliche von Charneau

Sept.

Okt.

Nov.

Nagowitzbirne

Juli

Juli

August

Nordhäuser Winterforellenbirne

Okt.

Jänner

März

Pastorenbirne

Okt.

Okt.

Jän.

warm

düster gelblich braun, sonnenseits bräunlich angehaucht

gelblichgrün, tiefgründigen nicht zimtbraun zu trockenen Boden berostet grünlichgelb, sonnseits bräunlich geringe Ansprüche punktiert grünlichgelbzitronengelb, hellbraune guter Boden Schalenpunkte gelbrot, guter Boden Rostfiguren

mittelgroß

süß, wenig säuerlich, saftig und würzig

frosthart, schorfanfällig, geschützte Lagen

kleinmittelgroß

saftreich schmelzend, säuerlich-süß, sehr angnehm gewürzt

ziemlich widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge

mittelgroßklein

saftig, süßsäuerlich, edel gewürzt, schmelzend

schorfanfällig, bis mittlere Höhen

groß-sehr groß

süß, sehr saftig, schmelzend, zimtartig gewürzt

groß

süß, feinherb

frostempfindlich, beste Lagen, Spalier frosthart, ev. auch noch höhere Lagen

schmelzend saftig,

frostempfindlich, Weinbauklima

gelb, sonnenseits guter Boden gerötet sehr groß gelblichgrün, sonnseits leicht bräunlichrot geringe Ansprüche angehaucht groß geringe Ansprüche grünlichgelb grünlichgelb, sonnseits warm braunrotorange grüngelb, guter Boden schwach rötlich

klein

süß, wenig säuerlich, saftig, schmelzend, fein gewürzt noch für mittlere Höhen saftig, schmelzend, süß, widerstandsfähig, rauhe sehr würzig Lagen, windfest

großmittelgroß sehr groß, lang

schwach süßsäuerlich, saftig, halbschmelzend gute, warme Lagen saftig, schwach süß, schorfanfällig, geschützte feinsäuerlich, Lagen

Präsident Drouard Rote Williams Christ Birne

Salzburger Birne

Wiliams Christbirne

Winter-Dechantsbirne

Okt.

Aug.

Aug.

Aug.

Dez.

Aug.

Aug.

März

guter Boden

Sept.

Sept.

süß, leicht säuerlich und gewürzt, saftig und schmelzend, frosthart, Weinbauklima

leuchtend rot bis braun mittelgroß

süß, schmelzend, saftig, feiner Geschmack

gelbbraun, sonnenseits geringe Ansprüche gerötet

nach 1 Woche

Nur für beste Birnenböden, warm, nährstoffreich, durchlässig, offen und tiefgründig.

Jänner

beste nährstoffreiche genügend feuchte Böden in warmer Lage

März

groß-sehr gelbgrün-hellgelb groß

grünlichgelb bis leuchtend hellgelb

kleinmittelgroß

saftreich, halbschmelzend, säuerlichsüß,sehr angenehm gewürzt

mittelgroßgroß

zart, schmelzend, saftig, angenehm säuerlich, schwache Schorfanfälligkeit, meist harmonisch süß ansonsten gesund. Starker und gut gewürzt Befall durch Obstmade.

grün, sonnenseits mittelgroßgerötet groß

sehr saftig, schmelzend, köstlich gewürzt mit muskatartigem sehr schorfanfällig, weinsäuerlichem frostempfindlich, Geschmack Weinbauklima

Mostbirnen

Amstettner Mostbirne

Anfang Okt

grüngelbe zur Reife strohgelbe Schale

gedeiht auch in trockenen, heißen und rauhen Lagen, widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge, auf feuchten Boden ist er empfindlich

Groß, glockenförmi g bis stumpfkreisel förmig

sehr saftreiches, süßherbes, schwachwürziges Fruchtfleisch

Dorschbirne

Sept.

Okt.

Grüne Pichlbirne

Okt.

Okt.

Grüne Winawitzbirne (Heinreichsbirne) Okt.

gelb

klein

säuerlichsüß

Nov.

grün bis gelblich

mittelgroß

säuerlichsüß

wird bald teigig, schnell verarbeiten, robust gerbstoffreich, "Mostputzer", robust

Nov.

grün, orange verwaschen

mittelgroß

säuerlichsüß

gerbstoffreich, bald weich

süß

etwas holzfrostempfindlich gibt viel guten, haltbaren Most, gerbstoffreich

Kiefers Sämling

Okt.

Okt. Nov.Dez.

Knollbirne Königshofer Mostbirne

Okt.

Okt.

Nov.

Okt.

Nov.

geringe Ansprüche rostbraun hellgrün, gepunktet

Landlbirne

Okt.

Okt.

Dez.

grüngelb, braune geringe Ansprüche Rostpunkte klein

Lehofer Mostbirne

Okt.

Okt.

Nov.

grüngelb, braune geringe Ansprüche Rostpunkte mittelgroß

sehr saftig

nachreifen lassen, gerbstoffreich

Leutsbirne

Okt.

Nov.

Nov.

geringe Ansprüche grün, berostet

mittelgroß

sehr saftig

gibt guten Most

Luxenburger Mostbirne

Okt.

einige Wo

groß

saftreich und hart

eine der besten Mostbirnen und Dörrbirnen

mittelgroß

saftig

gibt klaren, haltbaren und herben Most

mittelgroß

sehr saftig

Rosenhofbirne Rote Carise Rote Pichlbirne (Kletznbirne) Rotfleischige Mostbirne

Sept.

Dez.

Sept.

Okt.

gelbgrün, geringe Ansprüche Rostflecken grüngelb, sonnenseits geringe Ansprüche gerötet

Sept.

Okt.

gelbgrün, rote geringe Ansprüche Backe

mittelgroß groß

gibt klaren, haltbaren Most

Schweizer Wasserbirne

Okt.

Okt.

Nov.

grüngelb, rot geringe Ansprüche verwaschen

groß

sehr saftig

gibt viel klaren,licht, wenig haltbaren Most

Stieglbirne

Okt.

Okt.

Nov.

geringe Ansprüche gelbgrün

mittelgroß

sehr saftig

gerbstoffreich

schwarzblau, Fleisch grün

groß, rundlich

säuerlichsüß schlecht steinlösend

klein, langoval

saftig, für Höhenlagen aromatisch,s geeignet, robuste Sorte, üß zum Brennen geeignet

Zwetschken Anna Spät Bühlers Frühzwetschke

Dattelzwetschke

Sept

Aug.

Aug.

violettblau

leichte, nährstof freiche, warme leicht feuchte Böden dunkelviolett

Ersinger Frühzwetschke

Fellenberg

mittlere Böden

Sept.

blaurot bis dunkelblau

mittelgroß

relativ unregelmäßig

saftig, weich bis mittelfest warmen Boden säuerlichsüß, mit typischem Aroma

Hanita

Hauszwetschke

Aug.- Anf. Sept.

dunkelblau

Sept.

dunkelblau

guter Boden

Italienische Zwetschke Aug.-Sept

Spilling

Aug.

kurz

mittelgroß

mittelgroß

süßfruchtig und aromatisch

Ertrag ist hoch, regelmäßig und setzt früh ein. Sehr geringe Anfälligkeit der Früchte auf Scharka

sehr saftig, süßaromatisch,

Ertrag meist regelmäßig und hoch, ausgezeichnete Tafelfrucht, zählt zu den wertvollsten Spätsorten

sehr saftig

Als Kuchenbelag, zum Dörren und Brennen, gut steinlösend

schwarzblau, Fleisch grüngelb

groß

gelb

Tafelfrucht, Kompott und zum Brennen, mäßig Ertrag früh einsetzend, saftreich und reichtragend, vollreif klein u. eilänglich sehr süß nur kurz lagerfähig

Wangenheims Frühzwetschke

Zimmers Frühe

Aug.-Sept

gute, humose Böden, schwere , lehmige Böden dunkelblau

Anf. Aug.

nur für beste Böden

groß

Rohgenuss, Konservenfrucht, Kuchenbelag und Marmelade, Sehr frostwiderstandsfähige Sorte, nicht scharkatolerant. Anfällig gegen Monilia, Beste Sorte für rauhe süßsäuerlich und frostige Lagen süß, besonders aromatisch, saftig reichtragend

Kirschen und Weichseln Böttners Herzkirsche

Burlat

Dönissens Gelbe Knorpelkirsche

1.-2. KW

normaler lockerer Gartenboden

5.-6. KW

keine besonderen Ansprüche

Große Germersdorfer 4.-5. KW

leuchtend rot bis groß bis sehr Vogelschutz notwendig, dunkelrot groß süß, saftig, aromatisch Sonne, mittelfest, Einmachfrucht, wenig Vogelfraß, gut vom Stein lösend, für höhere Lagen reingelb mittelgroß saftig und süß, sehr fest geeignet

leichte, warme Böden mit genügend Feuchtigkeit und ausreichender leuchtend Nähstoffversorgung krischrot

groß

mäßig saftig, harmonisch säuerlich gewürzt mit feiner Süße

Große Prinzessinkirsche

keine besonderen Ansprüche

4. KW

Große Schwarze Knorpelkirsche

4.-5. KW

Hardys Giant

4.-5. KW

breitherzför orange, ziegel- bis mig bis leuchtendrot rundherzförm angehaucht ig

saftig, angenehm gehaltreich süß, gewürzt, angenehm sauer,

großrotbraun-schwarz mittelgroß groß-sehr dunkelbraunrot groß

süß, wenig säuerlich, aromatisch, mit leicht bitterem Beigeschmack süß, wenig säuerlich, aromatisch fest, herzförmig

neigt bei überreichem Behang und feuchter Witterung zu Fruchtmonilia. Geringe Platzfestigkeit, ansonsten gesund und widerstadfähig

sehr anpassungsfähig

zuerst braunrot, später violettschwarz

Königin Hortensie

bevorzugt im guten Düngungszustand befindliche, genügend feuchte, leichtere, warme Böden in geschützter, wärmerer Lage

schmutziggelb und später hellrot weich, zart, sehr saftig, nicht krankheitsanfällig, nach und fein groß bis sehr süß, angenehm überschreiten der Vollreife punktiert groß erfrischend moniliagefährdet

Kordia

normaler, lockerer Gartenboden;Sonne bis Halbschatten braunviolett

Hedelfinger Riesenkirsche

5.-6. KW

26.7-8.8

mittelgroßsehr groß

breite:250 350 cm höhe:400600cm

saftig, süß säuerlich, erfrischend, mild gewürzt

gehört zu den sauersten von den Süßkirschensorten

süß

Köröser Weichsel

4.-5. KW 26.7-8.8 und 10.820.8

Lapins

Prinzesskirsche

4. KW

Regina

6. KW

Schattenmorelle

Ende 6. KW

fein süß-säuerlich, mit ausgezeichnetem Aroma

dunkelrotschwarzbraun Sonne, normaler, lockerer Gartenboden

keine besonderen Ansprüche

anspruchslos

breite:250350 cm höhe: braunrot 350-550 cm breitherzför orange, ziegel- bis mig bis leuchtendrot rundherzförm angehaucht ig

dunkel- bis schwärzlich rot

je nach Typ und Witterung

süß saftig, angenehm gehaltreich süß, gewürzt, angenehm sauer,

Bodenansprüche abhängig von der Veredlungsunterlage, bei Prunus Mahaleb genügen auch seichtgründige oder sehr arme, entsprechend kultivierte und gedüngte Böden. Geeignet für das pannonische Klimagebiet, also für relativ trockene warme Standorte, unter der Voraussetzung sachgemäßer wasserhaltender Bodenpflege und entsprechender Nährstoffversorgung platzfeste Früchte selbstbefruchtend- guter Bestäuber für andere Kirschen

gehört zu den sauersten von den Süßkirschensorten Fleisch fest, hart, empfehlenswerte Tafelfrucht für Garten- und ausgezeichnetes Aroma Erwerbsobstbau

klein bis groß

Hitze und dürreeempfindlich, liebt nicht Dauerrasen

Schneiders Späte Knorpelkirsche

6.-7. KW 2.7-12.7 und 14.724.7

Sunbrust

Günstig sind fruchtbare LehmLößböden, gedeiht aber auch noch in Sandböden bei ausreichender rotbraun bis Feuchtigkeit. schwarzbraun

sehr groß

Sonne, normaler lockerer Gartenboden

dunkelrot

breite:250350 cm höhe: sehr saftig, süß gut pflückbar, 350-550 cm säuerlich, wenig Aroma selbstbefruchtend

Frucht

Größe, Form

Geschmack Sonstiges

saftig, süß säuerliches Aroma, milder harmosischer Geschmack

Kriecherl Name

Arbeitsna me Reife

grüngelb, reif hellgelb, teils rote Punkte, weißliche rundlich, ca. 33 Bereifung, nicht mm breit und säuerlichsteinlösend hoch süß sehr reichtragend typischer gelb, rot Kriecherlges bepunktet, chmack, schlecht bis nicht säuerlichSorte stammt von steinlösend mittelgroß süß 850m Seehöhe

Große Gelbe Kriecherl

Gelbe Kriecher Zeilinger

Späte Waldviertler Robuste

Waldviertl er Robuste high late September

Frühe aus Rapottenstein

blüht und reift Frühe aus 14 Tage früher Rapottens als die typischen tein gelb, beduftet Kriecherl,

August

etwas länglich, ca. 26 mm breit und 29 mm saftig, süßhoch säuerlich

trägt regelmäßig, wenig alternierend

Schrotschußanfällig, empfindlich für Monilia und Holzfrost, knackend,

August

gelb, bereift, vollreif an der Sonnenseite rote "Wangerl", nicht steinlösend unreif rotviolett, reif violett-blau, hell bereift wie Zwetschken, nicht steinlösend

August

rot-rotviolett, bereift, Stein klebt sehr groß, etwas an meist 50mm hoch und bei der Naht 42mm breit safig, süß

Obmannkriecherl

Obmannkr iecherl August

Blaue Harmanschläger

Blaue Kriecherl Zeilinger

Reichenauer Rote

Große Rote Moser

rundoval mittelgroß, ca. 28mm breit und 30mm hoch

typischer Kriecherlges chmack, guter Duft regelmäßiger Ertrag gelbes, süßes groß, ca. 39mm Fruchtfleisc hoch und 34mm h, etwas schlank, steil aufrecht breit mehlig wachsend