Sortenliste Sortenname
Baum-reife
Genussr Haltbark eife eit Standortansprüche
Farbe
Größe
Geschmack
Eigenschaften/Anmerkung
Speiseäpfel für rauhe Lagen geeignet, sehr widerstandsfähig gegen Schädlinge widerstandsfähig, -400m Seehöhe mehltauanfällig, frosthart, druckempfindlich
Aldingers George
Juli
Juli-Aug. 3-4 Wo geringe Ansprüche rot
mittelgroß
würzig
Alkmene
Sept.
Sept.
Nov.
warm
mittelgroß
säuerlich
Apfel von Croncels
Sept.
Sept.
Okt.
geringe Ansprüche weißlichgelb
groß
süßweinig
Baumanns Renette
Okt.
Apr.
geringe Ansprüche rot
mittelgroß
säuerlichsüß
Berner Rosenapfel Blaschkeapfel
Sept.
Dez. Nov.März
Feb.
guter Boden
mittelgroß
säuerlichsüß
schorf- u. krebsanfällig hoher und früher Ertrag, auch höhere Lagen
mittelgroß
saftig
auch warme Höhenlagen, krebsanfällig
mittelgroß
aromatisch
frostempfindlich, wühlmausgefährdet
mittelgroß
saftig, knackig, süßsäuerlich
robust Massenträger, braucht wenig Wärme, besonders gut für Höhenlagen.
Champagnerrenette
Okt.
Dez.
Apr.
guter Boden
Cox' Orangenrenette
Sept.
Okt.
März
guter Boden
Sept.
Okt.Dez.
Danziger Kantapfel
Dez.
gelbgrün
dunkelrot
gelb goldgelb, sonnenseits gerötet
geringe Ansprüche grünlichgelb
Discovery
Aug.
Aug.
kurz
warme, geschützte Standorte mit fruchtbarem Boden in mittleren gelb/verwaschen kleinHöhenlagen. e roten Streifen mittelgroß
fest und saftig
März
Tiefgründige, mittelschwere, durchlässige, gleichmäßig feuchte, m. Nährstoffen versorgte Böden
mittelgroß
Bei schweren Böden krebsanfällig, Spitzendürre, Blätter fest, mittelzellig, saftig, schorfanfällig, blutlausanfällig, süß-säuerlich spritzmittelempfindlich.
März
goldgelb, geringe Ansprüche, sonnenseits rauhe Höhenlagen gerötet
groß
sehr schorffeste, saftig, mittelfest, unverzichtbare Tafelsorte für anfangs säuerlich dann raue Lagen, herausragend gut süß für Kuchen
beliebte Frühapfelsorte, Gering anfällig für Schorf und Mehltau, stärker für Krebs und Kragenfäule.
Fraunapfel, Annaapfel
Freiherr v. (Roter) Berlepsch
Galloway Pepping
Okt.
Sept.
Geflammter Kardinal
Sept.
Geheimrat Dr. Oldenburg
Sept.
Gelber Bellefleur
Okt.
Dez.März
Okt.März
Okt.Feb. Okt.Jän. Nov.März
grünlichgelb
säuerlich-süß
Jän.
geringe Ansprüche gelb, rotgestreift mittelgroß grüngelb, sonnenseits guter Boden gerötet mittelgroß
regelmäßiger Ertrag, bis in den Winter hinein lagerfähig, widerstandsfähig ausser in feuchten Lagen krebsanfällig,
saftig
frostempfindlich, mittlere Höhenlage (geschützt)
März
guter Boden
saftig
auch für höhere Lagen
Feb.
gelb
groß
Gelber Edelapfel
Sept.
Glockenapfel
Okt.
Golden Delicious
Sept.
Sept.Jän. Feb.Juni Sept.Jän.
Goldrenette von Blenheim
Okt.
Nov.
Grafensteiner
Sept.
Sept.
Jän.
saftig fest, wenig saftig, erfrischend
März
geringe Ansprüche gelbgrün mittelgroß auf fruchtbaren großBöden grünlichgelb-gelb mittelgroß großwärmere Lagen gelblichgrün-gelb mittelgroß goldgelb, sonnenseits kräftiger Boden gerötet groß
Nov.
kräftiger Boden
Juni Jän.
mittelgroß
würzig
mittelgroß
fest, knackig, sehr saftig, säuerlich
braucht sehr viel Wärme
Okt.
Okt.
Feb.
Graue Herbstrenette (Lederrenette)
Sept.
Okt Nov.März Juli
Feb.
guter Boden
lederbraun
mittelgroß
März August
anspruchslos
scharlachrot rotgestreift
mittelgroß klein
Okt.
Idared
Okt.
Jakob Lebel
Sept.
Jamba James Grieve
Dez.April
Apr. Jän.
Aug.
Okt. Aug.Okt.
Aug.
Sept.
Nov.
ertragstark, schorfanfällig
rotgestreift grasgrün bis leicht grünlichgelblich
Granny Smith
im Anbau wenig problematische Sorte
2/3 geflammte rote Deckfarbe gelbgrün, geringe Ansprüche rotgestreift relativ warme Lagen gelbrot gefärbt geringe Ansprüche rotgestreift
mittel-groß mittelgroß mittelgroßgroß groß
säuerlichsüß
nicht zu kühle Lagen
krebsanfällig, große Krone frostempfindlich, günstige Standorte, Vorfruchtfall
beste Böden und wärmste Klima
Himbeerapfel Honigapfel
saftig, knackig und süß aromatisch.
widerstandsfähig, auch für höhere Lagen
weinsäuerlich mild, wenig Säure, würzig süß
auch für Höhenlagen -900m robust, gesund
mittelfest, mittelsaftig, Sehr gut lagerfähig, hohe süss mit leichter Säure Erträge rauhes Klima, schorf- u. sehr saftig krebsanfällig erfrischend säuerlich mild
relativ warme Lagen reichtragend, auch für mittlere Höhen
groß
Wegen der Frostempfindlichkeit sollte der Winterschnitt bei Jonagold erst spät erfolgen. Zu große saftig, lockeres Fleisch, Früchte sind schlecht Lagerfähig süßlich-feinsäuerlich
geringe Ansprüche dunkelrot
mittelgroß
feinsäuerlich
Nov.
gelblich rot geringe Ansprüche gestreift
groß-sehr groß
saftig, süßweinig, schwach gewürzt,
Dez.
März
geringe Ansprüche rot
mittelgroß
saftig
Okt.
Dez.
Mai
guter Boden
groß
würzig
Königsapfel
Sept.
Okt.
Nov.
geringe Ansprüche rot
groß
weinsäuerlich
bis 600m; (windgeschützt) krebsanfällig, auch für Höhenlagen widerstandsfähig, schorfanfällig, windgeschützte Lagen
Kronprinz Rudolf
Sept.
Okt.
Feb.
mild
schorfanfällig, für rauhe Lagen
Landsberger Renette
Okt.
Okt.
Feb.
geringe Ansprüche grün, rote Backe mittelgroß gelbgrün, geringe Ansprüche punktiert mittelgroß
säuerlichsüß
für Höhen- u. Windlagen
Lavanttaler Bananenapfel (Motto) Okt.
Okt.
Jän.
guter Boden
goldgelb, rotgestreift
mittelgroß
Nov. Sept.Nov.
April kühlere Gebiete
gelb bis goldig überwiegend verwaschen rot
aromatisch saftig, muskatartig gewürzt
mittelgroß
mild u. süßlich,
Jonagold
Sept.
Sept.
Juni
Jonathan
Sept.
Dez.
März
Kaiser Alexander
Okt.
Okt.Nov
Kaiser Wilhelm
Okt.
Kanadarenette
Lederapfel
Okt.
Lobo
Sept.
März
rot
rostbraun
mehltauanfällig; reicher, regelmäßiger Ertrag anfällig auf Fruchtfäule; geeignet auch für Höhenlagen, dort wird die Färbung der Früchte noch schöner der Geschmack besser und die Haltbarkeit verlängert.
frosthart, auch für frostgefährtete, rauhe Lagen sehr guter Tafel- und SpezialKochapfel eignet sich für nicht zu warme Klimazonen
London Pepping
Nov.
Mantet
Juli
McIntosh Rogger
Sept.
Minister von Hammerstein
Mutsu Nathling Ontarioapfel Peter Schmidt
Red George Cave
Okt.
Okt.
MärzJuli
Okt.
Juli
Okt.
April
Juli-Aug. August Sept.Dez. Dez.
Dez.März
Rheinischer Bohnapfel Okt. Rhein. Krummstiel
Dez.
Okt.
Juli
Feb.Juni Okt.April
März
Juli
Mai
3-4 Wo
Juni April
kräftiger Boden
grüngelb, sonnenseits gerötet
warme, trockenere Lagen für frühe Reife günstig rotgestreift rot guter nährstoffreicher Boden, Düngung und warme Lagen
warme Böden
warm
bräunlichrot gelblich-grün, sonnenseits rötlichbraun
rotgestreift
rot gefärbt warme nicht zu schwere durchlässige Böden lichtrot rot-orange
groß
aromatisch
kleinmittelgroß
sehr saftig, aromatisch mit feinfruchtiger Säure mehltau- u. krebsanfällig saftig, süßsäuerlich, erfrischend schorfanfällig
mittelgroß
mehltau- u. krebsanfällig
sehr großgroß
mehltauanfällig, in ungünstigen Lagen auch saftig, feinzellig, locker, schorfanfällig, verlangt mürbe, süßsäuerlich sorgfälltige Schnittbetreuung süßfruchtig, wenig Aroma, fest, saftig u. sehr fruchtbar, sehr gut erfrischend lagerfähig,
sehr groß
erfrischend, saftig, feinsäuerlich
frostempfindlich, geschützte Lagen
mittelgroß
würzig
für rauhe Lagen geeignet, reicher und regelmäßiger Ertrag, sehr widerstandsfähig gegen Schädlinge
mittelgroß
saftig, mäßig süß
mäßig schorfanfälli, sonst gesund
mittelgroßgroß
mittel-groß
robust
Roter Boskoop
Ribston Pepping
Okt.
Okt.
Roter Boskoop
Okt.
Roter Delicious
Sept.
Dez.April
Dez.März
Dez.März Sept.Feb.
April
guter Boden
dunkelrot
März
sehr anspruchsvoll, liebt guten tiefgründigen etwas feuchten Lehmboden mit guter Nährstoffnachlieferung, liebt freie Lage bei höherer Luftfeuchtigkeit Seeklima. rot
März
nahrhafte nicht zu trckene Böden,
orangerot - rot
Feb.
wärmere Lagen
rot
groß
mittelgroß
groß-sehr groß mittelgroßgroß
saftig
Etwas schorfempflindlich, stippeanfällig, anfällig für Frostplattenbildung an Stamm und Hauptästen
fest, saftig, harmonisch süß und widerstandfähig auch für Höhenlagen -600m, Anfällig für Frostplattenbildung an Stamm mittelmäßig saftig, und Hauptästen, etwas weinsäuerlich, schwach schorfempfindlich, gewürzt stippeanfällig. saftig, süß, knackig
schorfanfällig
Okt.Dez.
Roter Herbstkalvill
Sept.
Rubinette
Sept./Okt. Okt-Jän. Jän.
Schmidtbergers Rote Renette Schweizer Orangenapfel Siebenkant
Stark Earliest
Steirischer Wintermaschanzker
Dez.
auf kräftigem mäßig feuchtem Boden ein dankbarer Träger, für trockene, schottrige, nährstoffarme Böden weniger geeignet, dunkelrot 3/4 orangerot bis rostfarben-rot gestreift
Okt.
Nov.März
März
nicht zu trockene Böden
Okt.
Dez.
März
guter Boden
Okt.
Jänner
Mai
rot-dunkelrot
mittelgroßgroß kleinmittelgroß
mittelgroß
Die Sorte ist sehr gesund. Schorf tritt nur in ungünstigen Lagen auf, geringe Mehltauanfälligkeit, gedeiht saftig, angenehm auchnoch gut in hohen bis säuerlich süß, schwach rauhen Lagen und ist gut gewürzt frostwiderstandsfähig. mehltau- u. schorfanfällig, säuerlichsüß geschützte Lage widerstandsfähig, leicht säuerlichsüß fettige Schale
kleinmittelgroß
locker, saftig, wenn überreif trocken
sehr schorfanfällig,
fest, saftig, angenehm gewürzt, etwas vorherrschend süß
an ungeeigneten Standorten (feuchte Tallagen) schorfanfällig
mittelgroß
Juli
Juli-Aug. August
gelbrot goldgelb, guter Boden sonnenseit rosa hellgelb, gute Apfelböden in sonnenseits sonniger Lage scharlachrot
Okt.
Dez.März
gute gelb, Nährstoffverhältnis hellbräunlichrosa kleinse überhaucht mittelgroß
März
auf geeigneten Standorten und gutem Apfelboden in wärmeren Obstbaugebieten sehr gesund und problemlos, saftig, sehr gut gewürzt, an ungeeigneten Standorten mit himbeerartigem etwas anfällig für Krankheiten Geschmack, feinzellig, Schorf, Mehltau, locker Krebs und Fruchtfäule sehr saftig, feinzellig, intensiv fruchtiges Aroma
mittelgroß
Sudetenrenette
Okt.
Dez.März
März
Summered Weberapfel (Süßbrünnerling)
Nov.
Feb.
Juli
Weißer Klarapfel
Juli
Juli
August
Weißer Winterkalvill
Winterrambour
Okt.
gelblichgrün, sonnseits lebhaft leuchtend rot verwaschen mittelgroß sonnenseits dunkelrot, grünlich-gelb mittelgroß
sehr würzig, mild ,
gelbrot
groß
saftig
klein
feinsäuerlich
rauhe Lagen, -400m, robust
recht saftig, süßsäuerlich
Die Ansprüche sind äußerst hoch. Nur für beste Apfelböden, wo reichlich Vorräte sämtlicher Nährstoffe vorhanden sind. Anfällig für alle Krankheiten und Schädlinge, Kupferempfindlich, Schorf, Mehltau, Krebs, Blutlaus, Knospen- und Apfelwickler.
knackig, süß, wenig Säure
Ertrag früh und reich
geringe Ansprüche weiß
Dez.März
März
nur in warmen Lagen, bevorzugt an nach Süden ausgerichtete gelb, sonnenseits groß-sehr Mauern goldiger groß
Dez.April
April
extrem robust, für rot gestreift auf schlechte Böden gelben Grund
groß
für rauhe Lagen bestens geeignet, sehr frosthart, regelmäßig tragend,
sehr saftig, säuerlich
Zigeunerapfel (Roter von Simonffi)
Okt.
Zitronenapfel
Okt.
Dez. Okt.Dez.
April
gedeiht auf trockenen, warmen Standorten im Weinviertel, als auch im südlichen Waldviertel recht gut rot
Dez.
zitronengelb
mittelgroß
säuerlichsüß, starkes Rosenaroma
mittlegroß
süß-säuerlich, saftig
frosthart, in rauhen Lagen verstärkt Schorf und Krebsbefall
Mostäpfel
Börtlinger Weinapfel
Okt.
Okt.Nov.
Nov.
für feuchte Lagen
gelb, bräunlich gestreift
klein
süß, säuerlich, saftig
saftreicher Mostapfel, widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlingen, anspruchsloser Pressapfel
Brettacher
Okt.
Feb.
Mai
guter Boden
hellbraun rot
groß-sehr groß
fruchtig, herb, sehr saftig,
erfrischende Säure, nicht über 500m, gute Wirtschaftssorte
Engelsberger
Sept
Okt.
geringe Ansprüche grüngelb
klein
saftig
Erbachhofer
Sept.
Okt.
geringe Ansprüche rotgestreift
mittelgroß
würzig
angenehme Säure, frosthart widerstandsfähig, reichtragend
Gehrers Rambour
Okt.
Okt.
Nov.
grün
groß
säurereich, widerstandsfähig, für rauhe Lagen, sehr fruchtbarer Mostapfel mit hohen Säuregehalt, wenig Krankheiten, kleine Krone
Gelbmostler
Sept.
Grießapfel
Okt.
Großer oö. Brünnerling
Okt.
Hauxapfel Hirschapfel Holzapfel
Okt.
apr. -mai
Ilzer Rosenapfel
Kardinal Bea
Maunzenapfel Mauthausner Limone Melbinger Mostapfel
Okt.
Okt.
keine besonderen Ansprüche
Dez.April
April
geringe Ansprüche anpassungsfähig, jedoch fruchtbare Böden mit regelmäßiger Wasserversorgung besser
hellgelb, etwas licht gerötet
mittelgroßgroß
saftreich, sehr herb, wird bald teigig
gelbgrün, rotverwaschen
groß
säuerlichsüß
gelb/grün, sonnenseits teils orangerot verwaschen groß
Nov.März
März
sept. okt. bis ca. mitte märz
ab mitteokt ober
Nov.
Nov.
guter Boden
März
gelbgrün, geringe Ansprüche rotgestreift
Nov.
sehr geringe Haltbarkeit, unregelmäßiger Ertrag, sehr widerstandsfähig kleinfrüchtiger, robuster Massenträger angenehme Säure, widerstandsfähig, auch über 800m
wenig saftig, fruchtige anpassungsfähig, wenig Säure hervorstechend, frostempfindlich, Früchte wenig Aroma windempfindlich
gelblich
sehr groß
süß säuerlich
dunkelrot
mittelgroß
saftig
es handelt sich hierbei um eine Winterapfel Zucker-Säure-Verhältnis ausgewogen, widerstandsfähig, warme Lagen, braucht wenig Pflege, schwachwachsend, guter Ertrag,
saftig
erfrischende Säure, auch rauhe Höhenlagen, Vorgebirge
mittelgroß
Odenwälder
Okt.
Nov.
Dez.
goldgelb, orange verwaschen mittelgroß
säuerlichsüß
grünlichgelb, sonnenseits dunkelbranrot grünlichgelb, sonnenseits wenig rötlich
einer der besten Preßsorten für Apfelmost und Saft, säuerlich-schwach süß, anpassungsfähig, auch für saftig, hart Höhenlagen geeignet sehr guter Süß- u. fest, saftig, Gärmostapfel, auch für süßsäuerlich, Muserzeugung
Rhein. Bohnapfel
Okt.
Okt.Feb.
Feb.
anpassungsfähig,
Silberschneider
Okt.
Okt.Nov.
Nov.
mittelmäßige Ansprüche
Dez.
weißlichgelb, sonnenseits geringe Ansprüche, gerötet
kleinmittelgroß
mittelgroß
mehltauanfällig
Steirischer Weinapfel
Wiltshire
Nov.
groß
saftig, fest, süßsäuerlich,
mittelgroßgroß
süßsäuerlich, schmelzend, saftig,
groß
süß, wenig säuerlich, sehr saftig u. schmelzend
widerstandsfähig, Zucker vorherrschend, auch für rauhe Lagen, anpassungsfähig an Boden und Klima
Speisebirnen Aldingers Clappsbirne Aug.
Aug.Sept.
Alexander Lucas
Okt.Dez.
Okt.
Sept.
Dez.
gelborange, sonnenseits orangerot sandiger Lehmgrasgrünoder lehmiger gelbgrün, Sandboden eher als sonnenseits schwere, tonige orange Böden angehaucht
nicht anspruchsvoll, gedeiht auch in windgeschützten rauhen Lagen
Bosc´s Flaschenbirne
Bunte Julibirne
Clapps Liebling
Conférencebirne
Doppelte Philippsbirne
Gellerts Butterbirne
Okt.
Juli
Aug.
Sept.
Sept
Sept.
liebt mehr trockenen warmen Boden, gedeiht aber auch in etwas großkühleren Lagen zimtartig berostet mittelgroß
süß, schwach säuerlich, nicht schorfanfällig, soll edel gewürzt, saftig, kupfer- und schmelzend schwefelempfindlich sein
Juli-Aug. August
geringe Ansprüche rot-orange
saftig, süß, schmelzend, zimtartiger Geschmack auch für Höhenlagen
Aug.Sept.
nahrhafte nicht zu schweren Boden, für warme bis kühle Lagen geeignet, windgeschützt, Bodenbearbeitung und Düngung hellgelb m. roten vorteilhaft Streifen groß
Okt.Dez.
Sept.
SeptOkt.
Sept.
Dez.
mittelgroß
sehr saftig, süßsäuerlich, schmelzend
reichtragend, nicht besonders krankheits- u. schädlingsanfällig
sehr saftig, weich, schwach süßsäuerlich
bis 500m Höhe (warm)
kurz
grüngelb, braune warm Rostpunkte mittelgroß lichtgelb, sonnseits intensiver bis mittelgroßgeringe Ansprüche hellbraungelb groß
Okt.
grün-ockergelb, zimtbraun geringe Ansprüche berostet
sehr saftig, süßsäuerlich, schmelzend, edel gewürzt frosthart, -600m Höhe
Sept.
Okt.
groß
sehr saftig, schmelzend, relativ windfest, eignet sich schwach säuerlich, auch für Österr. Alpengebiet, meist gut gewürzt geringe Schorfanfälligkeit
Gräfin von Paris
Gute Graue
Gute Luise
Okt.
Aug.-Sept
Sept.
Nov.
Sept
Okt.
Jän.
gering
Nov.
Herzogin Angouleme
Okt.
Okt.
Nov.
Herzogin Elsa
Sept.
Sept
Okt.
Kongreßbirne
Sept.
Okt.
Köstliche von Charneau
Sept.
Okt.
Nov.
Nagowitzbirne
Juli
Juli
August
Nordhäuser Winterforellenbirne
Okt.
Jänner
März
Pastorenbirne
Okt.
Okt.
Jän.
warm
düster gelblich braun, sonnenseits bräunlich angehaucht
gelblichgrün, tiefgründigen nicht zimtbraun zu trockenen Boden berostet grünlichgelb, sonnseits bräunlich geringe Ansprüche punktiert grünlichgelbzitronengelb, hellbraune guter Boden Schalenpunkte gelbrot, guter Boden Rostfiguren
mittelgroß
süß, wenig säuerlich, saftig und würzig
frosthart, schorfanfällig, geschützte Lagen
kleinmittelgroß
saftreich schmelzend, säuerlich-süß, sehr angnehm gewürzt
ziemlich widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge
mittelgroßklein
saftig, süßsäuerlich, edel gewürzt, schmelzend
schorfanfällig, bis mittlere Höhen
groß-sehr groß
süß, sehr saftig, schmelzend, zimtartig gewürzt
groß
süß, feinherb
frostempfindlich, beste Lagen, Spalier frosthart, ev. auch noch höhere Lagen
schmelzend saftig,
frostempfindlich, Weinbauklima
gelb, sonnenseits guter Boden gerötet sehr groß gelblichgrün, sonnseits leicht bräunlichrot geringe Ansprüche angehaucht groß geringe Ansprüche grünlichgelb grünlichgelb, sonnseits warm braunrotorange grüngelb, guter Boden schwach rötlich
klein
süß, wenig säuerlich, saftig, schmelzend, fein gewürzt noch für mittlere Höhen saftig, schmelzend, süß, widerstandsfähig, rauhe sehr würzig Lagen, windfest
großmittelgroß sehr groß, lang
schwach süßsäuerlich, saftig, halbschmelzend gute, warme Lagen saftig, schwach süß, schorfanfällig, geschützte feinsäuerlich, Lagen
Präsident Drouard Rote Williams Christ Birne
Salzburger Birne
Wiliams Christbirne
Winter-Dechantsbirne
Okt.
Aug.
Aug.
Aug.
Dez.
Aug.
Aug.
März
guter Boden
Sept.
Sept.
süß, leicht säuerlich und gewürzt, saftig und schmelzend, frosthart, Weinbauklima
leuchtend rot bis braun mittelgroß
süß, schmelzend, saftig, feiner Geschmack
gelbbraun, sonnenseits geringe Ansprüche gerötet
nach 1 Woche
Nur für beste Birnenböden, warm, nährstoffreich, durchlässig, offen und tiefgründig.
Jänner
beste nährstoffreiche genügend feuchte Böden in warmer Lage
März
groß-sehr gelbgrün-hellgelb groß
grünlichgelb bis leuchtend hellgelb
kleinmittelgroß
saftreich, halbschmelzend, säuerlichsüß,sehr angenehm gewürzt
mittelgroßgroß
zart, schmelzend, saftig, angenehm säuerlich, schwache Schorfanfälligkeit, meist harmonisch süß ansonsten gesund. Starker und gut gewürzt Befall durch Obstmade.
grün, sonnenseits mittelgroßgerötet groß
sehr saftig, schmelzend, köstlich gewürzt mit muskatartigem sehr schorfanfällig, weinsäuerlichem frostempfindlich, Geschmack Weinbauklima
Mostbirnen
Amstettner Mostbirne
Anfang Okt
grüngelbe zur Reife strohgelbe Schale
gedeiht auch in trockenen, heißen und rauhen Lagen, widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge, auf feuchten Boden ist er empfindlich
Groß, glockenförmi g bis stumpfkreisel förmig
sehr saftreiches, süßherbes, schwachwürziges Fruchtfleisch
Dorschbirne
Sept.
Okt.
Grüne Pichlbirne
Okt.
Okt.
Grüne Winawitzbirne (Heinreichsbirne) Okt.
gelb
klein
säuerlichsüß
Nov.
grün bis gelblich
mittelgroß
säuerlichsüß
wird bald teigig, schnell verarbeiten, robust gerbstoffreich, "Mostputzer", robust
Nov.
grün, orange verwaschen
mittelgroß
säuerlichsüß
gerbstoffreich, bald weich
süß
etwas holzfrostempfindlich gibt viel guten, haltbaren Most, gerbstoffreich
Kiefers Sämling
Okt.
Okt. Nov.Dez.
Knollbirne Königshofer Mostbirne
Okt.
Okt.
Nov.
Okt.
Nov.
geringe Ansprüche rostbraun hellgrün, gepunktet
Landlbirne
Okt.
Okt.
Dez.
grüngelb, braune geringe Ansprüche Rostpunkte klein
Lehofer Mostbirne
Okt.
Okt.
Nov.
grüngelb, braune geringe Ansprüche Rostpunkte mittelgroß
sehr saftig
nachreifen lassen, gerbstoffreich
Leutsbirne
Okt.
Nov.
Nov.
geringe Ansprüche grün, berostet
mittelgroß
sehr saftig
gibt guten Most
Luxenburger Mostbirne
Okt.
einige Wo
groß
saftreich und hart
eine der besten Mostbirnen und Dörrbirnen
mittelgroß
saftig
gibt klaren, haltbaren und herben Most
mittelgroß
sehr saftig
Rosenhofbirne Rote Carise Rote Pichlbirne (Kletznbirne) Rotfleischige Mostbirne
Sept.
Dez.
Sept.
Okt.
gelbgrün, geringe Ansprüche Rostflecken grüngelb, sonnenseits geringe Ansprüche gerötet
Sept.
Okt.
gelbgrün, rote geringe Ansprüche Backe
mittelgroß groß
gibt klaren, haltbaren Most
Schweizer Wasserbirne
Okt.
Okt.
Nov.
grüngelb, rot geringe Ansprüche verwaschen
groß
sehr saftig
gibt viel klaren,licht, wenig haltbaren Most
Stieglbirne
Okt.
Okt.
Nov.
geringe Ansprüche gelbgrün
mittelgroß
sehr saftig
gerbstoffreich
schwarzblau, Fleisch grün
groß, rundlich
säuerlichsüß schlecht steinlösend
klein, langoval
saftig, für Höhenlagen aromatisch,s geeignet, robuste Sorte, üß zum Brennen geeignet
Zwetschken Anna Spät Bühlers Frühzwetschke
Dattelzwetschke
Sept
Aug.
Aug.
violettblau
leichte, nährstof freiche, warme leicht feuchte Böden dunkelviolett
Ersinger Frühzwetschke
Fellenberg
mittlere Böden
Sept.
blaurot bis dunkelblau
mittelgroß
relativ unregelmäßig
saftig, weich bis mittelfest warmen Boden säuerlichsüß, mit typischem Aroma
Hanita
Hauszwetschke
Aug.- Anf. Sept.
dunkelblau
Sept.
dunkelblau
guter Boden
Italienische Zwetschke Aug.-Sept
Spilling
Aug.
kurz
mittelgroß
mittelgroß
süßfruchtig und aromatisch
Ertrag ist hoch, regelmäßig und setzt früh ein. Sehr geringe Anfälligkeit der Früchte auf Scharka
sehr saftig, süßaromatisch,
Ertrag meist regelmäßig und hoch, ausgezeichnete Tafelfrucht, zählt zu den wertvollsten Spätsorten
sehr saftig
Als Kuchenbelag, zum Dörren und Brennen, gut steinlösend
schwarzblau, Fleisch grüngelb
groß
gelb
Tafelfrucht, Kompott und zum Brennen, mäßig Ertrag früh einsetzend, saftreich und reichtragend, vollreif klein u. eilänglich sehr süß nur kurz lagerfähig
Wangenheims Frühzwetschke
Zimmers Frühe
Aug.-Sept
gute, humose Böden, schwere , lehmige Böden dunkelblau
Anf. Aug.
nur für beste Böden
groß
Rohgenuss, Konservenfrucht, Kuchenbelag und Marmelade, Sehr frostwiderstandsfähige Sorte, nicht scharkatolerant. Anfällig gegen Monilia, Beste Sorte für rauhe süßsäuerlich und frostige Lagen süß, besonders aromatisch, saftig reichtragend
Kirschen und Weichseln Böttners Herzkirsche
Burlat
Dönissens Gelbe Knorpelkirsche
1.-2. KW
normaler lockerer Gartenboden
5.-6. KW
keine besonderen Ansprüche
Große Germersdorfer 4.-5. KW
leuchtend rot bis groß bis sehr Vogelschutz notwendig, dunkelrot groß süß, saftig, aromatisch Sonne, mittelfest, Einmachfrucht, wenig Vogelfraß, gut vom Stein lösend, für höhere Lagen reingelb mittelgroß saftig und süß, sehr fest geeignet
leichte, warme Böden mit genügend Feuchtigkeit und ausreichender leuchtend Nähstoffversorgung krischrot
groß
mäßig saftig, harmonisch säuerlich gewürzt mit feiner Süße
Große Prinzessinkirsche
keine besonderen Ansprüche
4. KW
Große Schwarze Knorpelkirsche
4.-5. KW
Hardys Giant
4.-5. KW
breitherzför orange, ziegel- bis mig bis leuchtendrot rundherzförm angehaucht ig
saftig, angenehm gehaltreich süß, gewürzt, angenehm sauer,
großrotbraun-schwarz mittelgroß groß-sehr dunkelbraunrot groß
süß, wenig säuerlich, aromatisch, mit leicht bitterem Beigeschmack süß, wenig säuerlich, aromatisch fest, herzförmig
neigt bei überreichem Behang und feuchter Witterung zu Fruchtmonilia. Geringe Platzfestigkeit, ansonsten gesund und widerstadfähig
sehr anpassungsfähig
zuerst braunrot, später violettschwarz
Königin Hortensie
bevorzugt im guten Düngungszustand befindliche, genügend feuchte, leichtere, warme Böden in geschützter, wärmerer Lage
schmutziggelb und später hellrot weich, zart, sehr saftig, nicht krankheitsanfällig, nach und fein groß bis sehr süß, angenehm überschreiten der Vollreife punktiert groß erfrischend moniliagefährdet
Kordia
normaler, lockerer Gartenboden;Sonne bis Halbschatten braunviolett
Hedelfinger Riesenkirsche
5.-6. KW
26.7-8.8
mittelgroßsehr groß
breite:250 350 cm höhe:400600cm
saftig, süß säuerlich, erfrischend, mild gewürzt
gehört zu den sauersten von den Süßkirschensorten
süß
Köröser Weichsel
4.-5. KW 26.7-8.8 und 10.820.8
Lapins
Prinzesskirsche
4. KW
Regina
6. KW
Schattenmorelle
Ende 6. KW
fein süß-säuerlich, mit ausgezeichnetem Aroma
dunkelrotschwarzbraun Sonne, normaler, lockerer Gartenboden
keine besonderen Ansprüche
anspruchslos
breite:250350 cm höhe: braunrot 350-550 cm breitherzför orange, ziegel- bis mig bis leuchtendrot rundherzförm angehaucht ig
dunkel- bis schwärzlich rot
je nach Typ und Witterung
süß saftig, angenehm gehaltreich süß, gewürzt, angenehm sauer,
Bodenansprüche abhängig von der Veredlungsunterlage, bei Prunus Mahaleb genügen auch seichtgründige oder sehr arme, entsprechend kultivierte und gedüngte Böden. Geeignet für das pannonische Klimagebiet, also für relativ trockene warme Standorte, unter der Voraussetzung sachgemäßer wasserhaltender Bodenpflege und entsprechender Nährstoffversorgung platzfeste Früchte selbstbefruchtend- guter Bestäuber für andere Kirschen
gehört zu den sauersten von den Süßkirschensorten Fleisch fest, hart, empfehlenswerte Tafelfrucht für Garten- und ausgezeichnetes Aroma Erwerbsobstbau
klein bis groß
Hitze und dürreeempfindlich, liebt nicht Dauerrasen
Schneiders Späte Knorpelkirsche
6.-7. KW 2.7-12.7 und 14.724.7
Sunbrust
Günstig sind fruchtbare LehmLößböden, gedeiht aber auch noch in Sandböden bei ausreichender rotbraun bis Feuchtigkeit. schwarzbraun
sehr groß
Sonne, normaler lockerer Gartenboden
dunkelrot
breite:250350 cm höhe: sehr saftig, süß gut pflückbar, 350-550 cm säuerlich, wenig Aroma selbstbefruchtend
Frucht
Größe, Form
Geschmack Sonstiges
saftig, süß säuerliches Aroma, milder harmosischer Geschmack
Kriecherl Name
Arbeitsna me Reife
grüngelb, reif hellgelb, teils rote Punkte, weißliche rundlich, ca. 33 Bereifung, nicht mm breit und säuerlichsteinlösend hoch süß sehr reichtragend typischer gelb, rot Kriecherlges bepunktet, chmack, schlecht bis nicht säuerlichSorte stammt von steinlösend mittelgroß süß 850m Seehöhe
Große Gelbe Kriecherl
Gelbe Kriecher Zeilinger
Späte Waldviertler Robuste
Waldviertl er Robuste high late September
Frühe aus Rapottenstein
blüht und reift Frühe aus 14 Tage früher Rapottens als die typischen tein gelb, beduftet Kriecherl,
August
etwas länglich, ca. 26 mm breit und 29 mm saftig, süßhoch säuerlich
trägt regelmäßig, wenig alternierend
Schrotschußanfällig, empfindlich für Monilia und Holzfrost, knackend,
August
gelb, bereift, vollreif an der Sonnenseite rote "Wangerl", nicht steinlösend unreif rotviolett, reif violett-blau, hell bereift wie Zwetschken, nicht steinlösend
August
rot-rotviolett, bereift, Stein klebt sehr groß, etwas an meist 50mm hoch und bei der Naht 42mm breit safig, süß
Obmannkriecherl
Obmannkr iecherl August
Blaue Harmanschläger
Blaue Kriecherl Zeilinger
Reichenauer Rote
Große Rote Moser
rundoval mittelgroß, ca. 28mm breit und 30mm hoch
typischer Kriecherlges chmack, guter Duft regelmäßiger Ertrag gelbes, süßes groß, ca. 39mm Fruchtfleisc hoch und 34mm h, etwas schlank, steil aufrecht breit mehlig wachsend