Schweiz Rosé Wallis

Oeil-de-Perdrix du Valais F.J.Mathier, Salgesch

50 cl. 10 cl.

Fr. 22.00 Fr. 4.50

Weissweine Wallis

Fendant F.J. Mathier

50 cl. 10 cl.

Fr. 21.00 Fr. 4.50

Waadt

Epesses

50 cl. 10 cl.

Fr. 25.00 Fr. 5.10

Tessin

Ticino blanco Merlot

50 cl. 10 cl.

Fr. 23.00 Fr. 4.70

Luzern

Dagmerseller RxS Bisang Chrüzberger

50 cl. 10 cl.

Fr. 24.00 Fr. 4.90

Aargau

Mandacher Dolcino Riesling-Sylvaner

50 cl. 10 cl.

Fr. 24.00 Fr. 4.90

Alle Preise inkl. MWST

Tessin

Bianco del Ticino Vallombrosa Tamborini 40 % Merlot, 60 % Chardonnay

75 cl.

Fr. 41.50

Fein und delikat in der Nase, Blumennote, fruchtig und lang anhaltender Duft, im Gaumen gut ausbalanciert und ausgeglichen.

Waadt Aige Les Murailles AOC

70 cl.

Fr. 46.00

70 cl.

Fr. 44.00

Henri Badoux Blumige Nase mit Blütennote, mineralisch, zarter, süffiger Körper, trockener Abgang. Passt zu Aperitif, Käsespezialitäten, Fisch.

Le Magistrat – Saint Saphorin Jean-François Neyroud Chardonne

Am Gaumen vereint dieser typische Saint Saphorin Volumen und Kraft mit einem milden Charakter und Ausgewogenheit. Die intensive Attacke und die Fülle der Flora und fruchtigen Aromen vermitteln einen nachhaltigen Eindruck in der Nase.

Graubünden Jeninser Riesling-Sylvaner

70 cl.

Fr. 42.00

Klassischer Riesling-Sylvaner mit angenehmem Muskatton, unterstützt durch eine leichte Zitrusaromatik. Im Gaumen ausgewogen bei frischer Säure, fruchtiger Abgang, ein leichter und unbeschwingter, süffiger Wein.

Italien Piemont

Arneis Roero Doc Luèt

75 cl

Cascina Val del Prete Strohgelb, reizende Blumennase frischer und reintöniger Geschmack mit Erinnerung an Pfirsich und Banane, lang und rund.

Alle Preise inkl. MWST

Fr. 44.50

Schweiz Rotweine Jubiläumswein 5 Jahre KlosterGasthaus Löwen Wallis

Primoris A.O.C Assemblage de Pinot, Diolinoir und Syrah mit Zapfen

50 cl.

Fr. 26.50

Waadt

Gamay de Romandie

50 cl. 10 cl.

Fr. 18.50 Fr. 3.70

Wallis

Dôle F. J. Mathier

50 cl. 10 cl.

Fr. 19.00 Fr. 3.80

Tessin

II Picchio Rosso Merlot Del Ticino

50 cl. 10 cl.

Fr. 18.50 Fr. 3.70

Schaffhausen Hallauer Graf von Spiegelberg

50 cl. 10 cl.

Fr. 21.00 Fr. 4.30

Luzern

50 cl. 10 cl.

Fr. 24.00 Fr. 4.90

Dagmerseller Blauburgunder Bisang

Alle Preise inkl. MWST

Waadt

St. Saphonorin Pinot Noir

2011/12

75 cl. Fr. 47.50

J.-F. Neyroud Chardonne Liebliches Bouquet, mit Himbeer- und schwarzen Johannisbeeraromen. Süffig, fruchtig, mit rundlichen und gut vermischte Tannine.

Wallis

Cuvée Madame Rosmarie

2011

75 cl. Fr. 51.00

Mathier rot Ein Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Humagne. Welche einzeln im Barrique ausgebaut wurden. Sehr kräftiger Rotwein mit einer guten Struktur, der das Wallis von seiner schönste Seite zeigt. Ein Wein der fast zu allem passt!

Tessin

Vallombrosa Merlot

2011

75 cl. Fr. 43.50

Tamborini 100% Merlot In der Nase markant und leicht würzig, voll und lang anhaltend mit Waldbeerennoten. Im Gaumen intensiv und reich an Aromen. Ein eleganter Wein, ein typischer Merlot!

Galà Merlot DOC

2012

75 cl. Fr. 42.50

II Cavaliere Contone Ticino Merlot, Gamaret, Garanoir und Galotta Der Geschmack duftet intensiv nach roten Beeren.

Graubünden Jeninser Dornoir

2011

75 cl. Fr. 47.00

Jürg Obrecht Ein Cuvée bestehend aus Dornfelder und Blauburgunder (Pinot Noir) Der Dornfelder verleiht dem Cuvée die kräftige Farbe, Struktur und die würze Komponente, während dem der Blauburgunder mit seiner Eleganz und Fruchtigkeit beiträgt. Ein sechsmonatiger Ausbau in gebrauchten französischen Barriques, welcher dem Wein mit einem Hauch feiner Mokkanoten zusätzliche Komplexität verleiht, rundet den Dornoir ab.

Alle Preise inkl. MWST

Italien Veneto

Amerone Valopolicella

2007

Luigi Righetti

37,5 cl. 75 cl.

Fr. 37.70 Fr. 74.00

Glänzendes Granat-rubin. Rosinenartiges Bouquet, gepaart mit viel reifer Frucht, Zwetschgen und Backpflaumen, dezente Tabaknoten dahinter. Verführerische Gaumenaromatik mit feiner Kirschfrucht, auch etwas Amaretto-Aromatik, nussige Noten, von guter Struktur und sehr elegant, köstliche Röstaromen und ein lange anhaltendes Finale.

Veneto

Valpolicella Amarone Classico 2007

75 cl. Fr. 62.00

Cantiana Valpolicella Negrar Dichtes, kompaktes Granatrot. In der Nase sehr intensiv und anhaltend mit ätherischen, fruchtigen Düften von eingelegten Kirschen und Trockenpflaumen wie auch von süssen Gewürzen. Am Gaumen strukturreich und spürbar weich mit einem samtigen Tanningehalt.

Veneto

Valpolicella Classico Sant`Urbano 09/10 75 cl. Fr. 54.00 Superiore DOC In den besten Valpolicella-Lagen besitzt die Familie Speri 60 Ha Reben, die sie seit fünf Generationen pflegen. Der Superiore steht weit über dem Niveau eines normalen Valpolicellas. Eine reife Beeren-Nase mit Noten von schwarzen Kirschen und Rumtopf kommen zum Vorschein.

Piemont

Barbera d`Alba DOC Serra de`Gatti, Val del Prete Dunkle, brillante, rubinrote Farbe, voll von fruchtigen und würzigen Aromen. Frische, Würze und Fruchtigkeit.

Alle Preise inkl. MWST

2009

75 cl. Fr. 45.00

Toscana

I Pini Rosso di Toscana IGT

2008

75 cl. Fr. 52.50

Rosso Toscana barricto Tiefes Rubinrot, sehr aromatische Nase nach Pflaumen, reifen Beeren und schön integrierten Vanille-Tönen.

Toscana

Brunello di Montalcino DOCG 2004

75 cl. Fr. 76.00

Terralsorte Intensives Rubinrot mit tiefen purpuren Reflexen; Elegantes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Backpflaumen mit einer Andeutung von Gewürze, Lakritze und Tabak; lang anhaltender Geschmack mit einem samtigen und geschmeidigen Abgang.

Sizilien

Santagostino Sicilia rosso IGT 2011

75 cl. Fr. 39.50

Firriato, Paceco (Trapani) Wunderschöne Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren verbunden mit Noten von Minze und Gewürzen kommen zum Vorschein. Am Gaumen überraschen die Zarten und dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen und sanften Abgang bescheren.

Alle Preise inkl. MWST

Spanien

Carlos Plaza,Spanien 2010 Tempranillo, Merlot, Syrah, Spanien

75 cl. Fr. 41.00

Die verschiedenen Rebsorten (Tempranillo, Syrah, Merlot) werden getrennt, temperaturkontrolliert in Edelstahltanks versorgen. Anschliessend reift der Wein für sechs Monate in Barriquefässern aus französischer und Amerikanischer Eiche.

Viña Santa Marina Tempranillo

2009

75 cl. Fr. 39.00

Die Farbe ist Kirschrot mit Aromen von kleinen süssen Waldfrüchten. Mit leckerem und anhaltender Geschmack.

Alle Preise inkl. MWST

Österreich Einmalig in der Schweiz Niederösterreich

Cuveè St. Urban (Josef Dockner)

2007

75 cl.

Fr. 41.50

Ein Cuveè aus Zweigelt und Pinot Noir. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, am Gaumen.

Burgenland

Unger Zweigelt

2012

75 cl. Fr. 44.00

Rubinrote bis violette Farbe mit ausserordentlich schönen Noten von reifen, schwarzen Kirschen und Cassis. Im Gaumen sehr angenehm, fruchtig, füllig und ausgewogen mit einem schönem Finale. Ein Wein, der bereits heute begeistert, problemlos aber noch 2, 3 Jahre gelagert werden kann.

Frankreich Syrah-Collines Rhodaniennes 2009 Côtes-du Rhône

75 cl. Fr. 38.50

Die fruchtbetonte Nase enthüllt Johannes-, Blau- und Brombeerdüfte mit einer für die Syrah Rebe typische Gewürznote. Samtig weich am Gaumen, mit gut integrierten Tannin enthüllt dieser Wein besonders im Abgang präsente Kirscharomen.

Alle Preise inkl. MWST