UNIDAD 4: LAS PLANTAS Y LOS HONGOS ÍNDICE: 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS PLANTAS. CLASIFICACIÓN. Apuntes. 2. LAS HEPÁTICAS Y LOS MUSGOS. Página 185 del libro. 3. LOS HELECHOS. Página 186 del libro. 4. VASOS CONDUCTORES. Apuntes. 5. PARTES DE UNA PLANTA ESPERMATOFITA. Páginas 192, 193, 194 y 195. 6. PARTES DE UNA FLOR. Apuntes. 7. REPRODUCCIÓN EN LAS PLANTAS ANGIOSPERMAS. Apuntes. 8. REPRODUCCIÓN EN LAS PLANTAS GIMNOSPERMAS. Página 191 del libro. 9. LOS HONGOS. Apuntes. 1º.- CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS PLANTAS. Los primeros sv surgieron en el agua y fueron las bacterias. Las plantas fueron los primeros sv que colonizaron el medio terrestre. Las características generales son: • Son sésiles. • Son pluricelulares. • Son autótrofas: H2O+s.minerales+CO2+luz alimento + O2 • La gran mayoría tienen tres partes: raíz, tallo y hojas. CLASIFICACIÓN DE LAS PLANTAS. •

Sin vasos conductores. Ej. Hepáticas y musgos.

Sin flores. Ej. Los helechos •

Con vasos conductores angiospermas Con flores (espermatofitas)

gimnospermas

4º.- VASOS CONDUCTORES Las plantas absorben el agua y las sales minerales (llamada savia bruta) por la zona pilífera de las raíces. Esta savia bruta es conducida por los vasos leñosos hacia todas las zonas verdes de la planta para que puedan hacer la fotosíntesis. El conjunto de todos los vasos leñosos se llama xilema. El CO2 entra en la planta por unos agujeros que tienen las hojas llamados estomas. La savia bruta junto con el CO2 y la luz que capta la clorofila son transformados en alimento más oxígeno, llamada savia elaborada. Esta savia elaborada es conducida por otros vasos llamados liberianos a todas las células de la planta para que puedan realizar la función de nutrición. El conjunto de todos los vasos liberianos se llama floema. 9º.- LOS HONGOS. Los hongos tienen las siguientes características en común: • • •

Son sésiles. Viven en lugares húmedos y oscuros. Pueden ser unicelulares, como el moho del pan o pluricelulares como los champiñones. • Se reproducen de forma asexual por esporas. • Son heterótrofos y según cómo consigan el alimento se clasifican en: Saprófitos: se alimentan de materia orgánica descompuesta o de animales muertos. Parásitos: se alimentan de otros s.v. perjudicándoles y por lo tanto producen enfermedades. Alrededor del noventa por ciento de las enfermedades de los vegetales están producidas por hongos, que son responsables de la destrucción de una importante proporción de los cultivos. Simbióticos: Otros hongos viven con otros seres vivos beneficiándose los dos. Por ejemplo, hay hongos que se asocian con determinadas plantas para prestarse una ayuda mutua. El micelio de los hongos puede unirse a las raíces, de manera que el hongo permite a la planta aprovechar ciertas sustancias del suelo y esta le proporciona otros compuestos nutritivos. La asociación del hongo con la raíz se llama micorriza. La unión simbiótica de un alga y un hongo se llama liquen, el hongo proporcionan al alga la protección y la humedad que necesitan. El alga, como es capaz de realizar la fotosíntesis, proporciona alimentos al hongo. Uno de los líquenes más conocidos es la xantoria de los tejados. Es un liquen de color amarillo verdoso que crece en muchos tejados, en sitios sin contaminación. En determinadas épocas del año se cubre de un polvo de color verdoso formado por pequeños fragmentos de liquen, que se dispersan y que, en condiciones adecuadas, originan nuevos líquenes. Estos fragmentos, con función reproductora, reciben el nombre de soredios. Un liquen puede tener forma de costra, láminas, arbolito (se llama musgo de los pesebres) o de cinta.

Hongos unicelulares Los hongos más sencillos, están formados por un conjunto de largos filamentos, llamado micelio, que suele estar enterrado. Cuando se dan las condiciones adecuadas crece una estructura reproductora, llamada esporangio, donde se forman las esporas.

Hongos pluricelulares Las setas son el aparato reproductor de algunos hongos. Las setas más comunes están formadas por un pie y un sombrero unido a él. • Sombrero: su parte inferior puede tener láminas, poro o púas y tienen esporas. Puede tener forma de paraguas, cuenco, visera, etc. •

Pie: puede tener anillo, volva o velo. La volva es una especie de cuenco que tienen algunas setas en su parte inferior. El color de las setas es muy variado.

Setas comestibles: Se describen tres setas comestibles bastante fáciles de reconocer: • Níscalo: Tiene el sombrero en forma de embudo con láminas, su color es anaranjado o rojo, a veces con manchas verdes. • •

Rebozuelo: Seta de pequeño tamaño. Color amarillo intenso, tiene forma de embudo y láminas en el sombrero. Parasol: seta de gran tamaño. Su sombrero aplanado tiene un abultamiento de color marrón oscuro en el centro, y está cubierto de escamas marrones. Tiene láminas en el sombrero y anillo en el pie.

Setas venenosas Algunas setas contienen sustancias perjudiciales para nuestra salud. Por eso, si se consumen pueden provocar graves trastornos e incluso la muerte. Cada año se producen muchos casos de intoxicaciones por consumo de setas venenosas, la mayoría del grupo de las amanitas. Estas setas pueden reconocerse porque tienen el sombrero con láminas, y en el pie presenta una volva y un anillo. La oronja verde es la causante de la mayoría de intoxicaciones que se producen en España, por intoxicaciones.