826626 _ 0194-0237.qxd

6

1/2/07

17:48

Página 194

Las plantas y los hongos

OBJETIVOS 1. Conocer las características propias del reino Plantas y su clasificación. 2. Reconocer los distintos órganos de una planta, así como su forma y función. 3. Conocer las formas de nutrición y reproducción de las plantas.

4. Conocer las características propias del reino Hongos, y los principales grupos de este reino. 5. Aprender los pasos necesarios para realizar una clasificación.

CONTENIDOS CONCEPTOS

• • • • •

PROCEDIMIENTOS, DESTREZAS Y HABILIDADES

• Análisis e interpretación de ilustraciones y dibujos que muestran ciclos o secuencias de acontecimientos. • Descripción de los rasgos estructurales, organizativos y funcionales de las plantas a partir de fotografías y dibujos. • Utilización de claves dicotómicas para clasificar plantas.

ACTITUDES

• Interés por conocer la gran diversidad de las plantas y por encontrar los rasgos comunes que definen el reino. • Desarrollo de una actitud favorable a la conservación de la biodiversidad.

Las plantas, definición del reino, características comunes y clasificación. (Objetivo 1) Las partes de las plantas: raíz, tallo y hojas. Estructuras y funciones. (Objetivo 2) La nutrición, la relación y la reproducción de las plantas. (Objetivo 3) El reino hongos: características y clasificación. (Objetivo 4) Observación, muestreo y clasificación de plantas. (Objetivo 5)

EDUCACIÓN EN VALORES Educación medioambiental Resaltar la importancia de la diversidad biológica y genética de las plantas en la agricultura. A lo largo de la historia, el ser humano ha utilizado cerca de diez mil especies vegetales para alimentarse. Los agricultores han seleccionado y mejorado plantas, creando parte de la diversidad genética agrícola que hoy conocemos. Dicha diversidad es fundamental para mejorar la productividad y la calidad de los cultivos y constituye, además, un elemento clave para la seguridad alimentaria. Por ejemplo, la diversidad

194

permite acabar con plagas al dar la opción de sustituir una especie susceptible a una plaga por otra inmune a esta. Pero hoy día poco más de un centenar de plantas constituyen la base de nuestra alimentación, debido a la introducción de un reducido número de variedades comerciales modernas y enormemente uniformes. Los campesinos y comunidades rurales que han contribuido al desarrollo de esta biodiversidad han recibido pocos incentivos para conservarla y su papel no ha sido suficientemente reconocido.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

1/2/07

17:48

Página 195

COMPETENCIAS QUE SE TRABAJAN Conocimiento e interacción con el mundo físico

Matemática

La sección CIENCIA EN TUS MANOS, Observación, muestreo y clasificación, pag. 101, propone la observación de las hojas de las plantas para la identificación de rasgos clave que permitan llevar a cabo una clasificación científica útil.

En el texto introductorio de la unidad son los números los que nos permiten comprender en toda su dimensión el contenido del texto: la grandeza de las secuoyas rojas.

UN ANÁLISIS CIENTÍFICO, La nutrición de las plantas, pag. 103, analiza el experimento de Van Hemont, a partir del cual se deben identificar los presupuestos científicos y proporcionar una interpretación científica de los resultados.

Comunicación lingüística Las actividades 3 y 6, de búsqueda en el anexo Conceptos clave, son necesarias para completar la comprensión de los epígrafes. En EL RINCÓN DE LA LECTURA, el texto seleccionado, un fragmento de EL bosque animado, requiere un paso más en la competencia de comunicación lingüística. Las actividades propuestas van más allá de la simple comprensión lectora, ya que algunas preguntas requieren llevar a cabo una interpretación de los recursos literarios utilizados por el autor.

Tratamiento de la información y competencia digital La actividad 47 del libro propone la realización de una clasificación, para la que será necesario recopilar la información que se considere necesaria, así como presentarla haciendo uso de los formatos que mejor la organicen.

Cultural y artística El fragmento reproducido en EL RINCÓN DE LA LECTURA, perteneciente a la obra El bosque animado, es una bella imagen personificada de la naturaleza. El análisis detallado de cada una de las descripciones permite admirar el ingenio del autor, así como valorar la riqueza del lenguaje como herramienta de expresión artística.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN PRUEBAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN Ejercicios prueba 1

Ejercicios prueba 2

a) Reconocer y describir las características de la estructura, organización y función de las plantas a partir de fotografías y dibujos. (Objetivo 1)

1

5

b) Clasificar plantas utilizando claves sencillas y técnicas de observación e identificar los rasgos más relevantes que explican la pertenencia a un grupo determinado. (Objetivo 1)

3

3, 8

2, 5

10

6

4, 7

4, 10

1, 2

f) Reconocer y describir las características de estructura, organización y función de los hongos a partir de fotografías y dibujos. (Objetivo 4)

7

6

g) Describir los pasos para realizar una clasificación. (Objetivo 5)

9

8

c) Describir los órganos y partes de una planta y explicar su función. (Objetivo 2) d) Describir el proceso de nutrición de las plantas, explicando el papel de la fotosíntesis. (Objetivo 3) e) Describir el proceso de reproducción de las angiospermas, explicando el papel que desempeñan las flores, frutos y las semillas. (Objetivo 3)

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

195

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 196

FICHA 1

RECURSOS PARA EL AULA

EL REINO PLANTAS

ESTIMANDO EL NÚMERO DE ESPECIES DE PLANTAS Conocer la biodiversidad de un territorio, de un país, de un continente, incluso del planeta puede ser una labor ardua. Cualquier investigador sabe que, aunque se han catalogado alrededor de dos millones de especies de seres vivos, el número real de especies existentes en la Tierra puede ser mucho mayor. Esto es un hecho claro cuando se habla de seres microscópicos, o de grupos no muy bien conocidos como los hongos, pero también se descubren, de cuando en cuando, especies pertenecientes a grupos que se consideraban bien estudiados, como los mamíferos. En el caso de las plantas, los científicos tampoco pueden ponerse de acuerdo con respecto al número de especies. Esto se debe, fundamentalmente, a la gran cantidad de especies nuevas que aparecen continuamente en territorios poco explorados, como las selvas. Aunque la flora de países como el nuestro es bien conocida, y son relativamente pocas las sorpresas, el desconocimiento de qué pueden albergar los grandes ecosistemas como el bosque tropical, lleva a los investigadores a tener que realizar estimaciones, basadas en diferentes criterios. Los números que se ofrecen en los textos son siempre estimaciones aproximadas, que han variado a lo largo del tiempo. Por ejemplo, la primera estimación del número de especies de plantas angiospermas fue la de la IUCN Red List, que cifró el número de estos vegetales en 31 000 especies. Más tarde, Peter Raven, en 1999, cifró el número en unas 100 000. Actualmente se piensa que estos números son demasiado bajos. Es sorprendente que después de 250 años de estudios botánicos no tengamos todavía una lista de nombres de especies. La Global Strategy for Plant Conservation (GSPC)

TAXÓN

Ha habido varios intentos de calcular el número de especies del reino de las plantas. En 1974, G. L. Stebbins ya estimó un número de 231 413 especies. En 1992, Robert May propuso 270 000. En 2000, Prance y Beenjie propusieron 320 000. Recientemente, en 2001, Rafaël Govaerts elevó el número hasta 422 127 especies de plantas. Ninguno de los anteriores investigadores, excepto el último, indican el método que siguieron para realizar la estimación. En 2002, y siguiendo un método alternativo de estimación, basado en el recuento de especies del país más grande y añadiendo el número de especies endémicas de los demás países, David Bramwel (director del Jardín Botánico «Viera y Clavijo» en Las Palmas, Islas Canarias) propuso un número casi idéntico al de Govaerts: 421.968. En la tabla a pie de página se encuentran los datos de Di Castri, F. y otros, publicados en 1994. A diferencia de otras estimaciones, estas cifras contemplan el número de especies de cada grupo de plantas. En esta tabla podemos observar cómo, en la actualidad, el grupo de las angiospermas es absolutamente dominante en la flora. Esta es una situación que se debe al éxito evolutivo de estas plantas frente a los otros taxones, y que no ha sido así durante toda la historia de la Tierra (en épocas pasadas dominaron las gimnospermas y, anteriormente, los pteridófitos). Por otra parte, cabe pensar si, en el caso de las plantas más pequeñas, los briófitos, no nos quedan todavía muchas especies por descubrir en los rincones más inaccesibles del planeta.

ESPECIES CONOCIDAS

ESPECIES ESTIMADAS

Briófitos

16 000

26 000

Pteridófitos

12 000

14 000

750

800

235 000

400 000

63 750

440 800

Gimnospermas Angiospermas Total

196

se ha marcado como meta el confeccionarla. Este es un primer paso para evaluar el estado de conservación de la diversidad vegetal.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 197

FICHA 2

RECURSOS PARA EL AULA

MUNDO VEGETAL (I)

PLUSMARCAS VEGETALES A veces no es fácil establecer quién es más que quién con relación a ciertas características. Dentro del mundo animal y vegetal hay muchos ejemplos de hazañas. A modo orientativo y de entretenimiento se citan estos ejemplos. Quizás existan otros casos; pero de lo que se trata es de despertar la curiosidad empleando ejemplos de especies conocidas. • La planta más abundante: La grama Cynodon dactylon. Tiene una amplia distribución por todo el mundo. Sus tallos rastreros y sus rizomas están adaptados al pisoteo. • El árbol más alto: La secuoya gigante (Sequoiadendron giganteum), que alcanza los 110 m y supera los 2.500 años de vida. Puede superar las 1.300 toneladas de peso y los 28 metros de circunferencia. El pino de Duglas, de California, puede alcanzar los 100 m. El eucalipto de Tasmania Eucalyptus regnans, los 95 m, aunque se cita que en 1872 cayó un ejemplar de 132 m. • El árbol más pequeño: El sauce enano o sauce ártico, Salix reticulata, de 2 a 10 cm de altura. • La caña más alta: Dendrocalamus brandisii y D. giganteus, originarias de la India: más de 40 m y un diámetro de 30 cm. La del bambú de la India, Bambusa arundinacea, puede alcanzar los 37 m de altura. En Europa puede alcanzar los 25 m. • El cactus más grande: El saguaro o pitahaya, Cereus giganteus o Carnegiea gigantea de Arizona, California y México. Alcanza los 17 m (hay citas de 40 m) y pesa de 6 a 10 toneladas. Puede vivir 200 años. • La madera más pesada: La de Olea laurifolia, árbol de África del Sur cuya densidad es de 1.490 kg/m3. No flota en el agua. • La madera más ligera: Aeschynomene hispida de Cuba. Su densidad es de 44 kg/m3. La madera de balsa, cuya densidad es de 40 a 380 kg/m3. • El tronco más ancho: El árbol de Tule o ciprés de Moctezuma que se encuentra en la localidad mexicana de Oaxaca tiene un tronco de 58 m de circunferencia y una edad de 2.000 años. Está emparentado con el ciprés calvo de el Retiro madrileño. Un castaño, Castanea sativa, de la isla de Sicilia conocido como el castaño de los 100 caballos, que tenía unos 4.000 años de edad, alcanzó un perímetro de 57,9 m. Este árbol se partió en 3 y actualmente mide 51 m. Algunos baobabs, Adansonia digitata, pueden alcanzar un perímetro de 43 m. • El árbol más voluminoso: El árbol de Lindsey Creek, una secuoya que fue derribada por una tormenta en 1905 tenía un tronco de 2.549 m3 de volumen y un peso de 3.300 toneladas. Actualmente es la secuoya

•

•

•

•

•

•

•

• •

•

•

gigante conocida como General Sherman (en California), de 84 m de altura, 31,3 m de circunferencia y 2.000 toneladas de peso. Las hojas más grandes: Las de la palmera africana de la rafia, Raphia farinifera (ruffia), y del yolillo o palmera amazónica Raphia taedigera. Sus hojas alcanzan la longitud de 19 m, con pecíolos de 4 m. El nenúfar Victoria regia de la Guayana británica alcanza los 2 m de diámetro. El bananero tiene hojas de hasta 6 m de largo y 2 m de ancho. El árbol con más hojas: El ciprés tiene de 45 a 50 millones de hojas tipo aguja. El roble tiene aproximadamente 250.000 hojas. Planta herbácea de hojas más grandes: Son las de una planta herbácea de Venezuela conocida vulgarmente como «paraguas de pobre», la Gunnera pitteriana. Puede encontrarse como planta ornamental en jardines botánicos, en los que destaca por el diámetro de sus hojas de hasta 4 metros. Las hojas más longevas: Las hojas del laurel y del pino tardan 6 años en caer. Otros árboles de hoja perenne las reponen en periodos más cortos de tiempo. El fruto más grande: El del jaquero o jaca, Artocarpus heterophyllus, de la región indomalaya. Sus frutos pesan 25 kg (incluso hasta 40 kg) y miden 1 m de largo. Son comestibles a pesar de su desagradable olor. El fruto más dulce: El de Pentadiplandra brazzeana, originaria de África. Un trozo de 30 g endulza tanto como 60 kg de azúcar. La semilla más grande: La del coco de mar de las islas Seychelles, Lodoicea maldivica, que puede alcanzar los 20 kg de peso, aunque lo normal es 10 kg. Se le atribuyen virtudes afrodisíacas, quizás por su semejanza a la pelvis de una mujer. Las semillas más pequeñas: La de las orquídeas epifitas: 1,2 millones pesan 1 g. La planta con más semillas: La orquídea venezolana Cycnoches chlorochilon puede contener 3,7 millones de semillas en cada vaina. La Acropera puede producir 74 millones de semillas por planta. Las semillas más longevas con certeza: Son las obtenidas de ejemplares de herbario que han germinado, y se conoce la fecha exacta de su recolección, se encuentran varias leguminosas de las especies Cassia bicapsularis con 115 años, Cassia multijuga con 158, Goodia lotifolia con 105 y Trifolium pratense con 100. Las semillas más antiguas: Semillas encontradas en 1954 en lodos congelados de Miller Creek (Canadá) y que se hicieron germinar en 1966; se cree que tenían unos 10.000 años de edad, pero su datación es dudosa.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

197

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 198

FICHA 3

MUNDO VEGETAL (II)

• La flor más grande: Amorphophallus titanum, planta de las selvas tropicales de la isla de Sumatra (sudeste de Asia), tiene una flor que mide 2,5 m de altura y pesa 75 kg. Otra flor de tamaño considerable es la rafflesia (Rafflesia arnoldii), también del sudeste de Asia. Alcanza un diámetro de 1 m, 2 cm de espesor y un peso de 9 kg. Tarda 9 meses en brotar y la flor solo dura 4 o 5 días. La flor más alta es la de Foliata galeola, de Australia, que crece hasta los 15 m de altura. • La flor más pequeña: La de Pilea microphylia de las Antillas. Mide 0,35 mm. La de la lenteja de agua, Wolffia augusta, de Australia. Mide 0,6 mm. • La planta con más flores: La bromeliácea gigante Puya raimondii produce una inflorescencia a los 150 años con más de 8.000 flores. • La orquídea más pequeña: Platystele jungermannoides, de América Central. Sus flores miden 1 mm de ancho. • Una planta sin clorofila: Lathraea no posee ni necesita clorofila: es parásita de otras plantas. • La flor más hedionda: La «flor de cadáver» de Ammorphophallus titanun, que también es la más grande del mundo. Vive en el sudeste de Asia y produce un nauseabundo olor a carne podrida y excrementos para atraer a los insectos polinizadores. La de la rafflesia también es pestilente. • Las flores que viven a mayor altura: En la cima del monte Kamet, a 7 756 m de altura, en el Himalaya, se han visto florecer las plantas Ermamia himalayensis y Ranunculus lobatus.

198

RECURSOS PARA EL AULA

• El árbol que vive a mayor altura: El abeto Abies squamata puede vivir a 4 600 m de altura. • La planta más longeva: Es un matorral mexicano conocido como creosota o chapote, Larrea tridentata. Un ejemplar descubierto el año 1980 en el sur de California tenía una edad estimada en 11 700 años. • Los árboles más longevos: Las coníferas: abetos, cedros, píceas y pinos. Algunos tejos tienen 9 000 años de edad. El cedro japonés, Cryptomeria japonica, puede alcanzar los 5 200 años. El pino de Great Basin (Pinus longaeva) de California y el baobab africano pueden superar los 5 000 años. La secuoya gigante de Estados Unidos puede superar los 4 000 años; el castaño (Castanea sativa), los 3 000. De los árboles autóctonos españoles, el olivo (Olea europaea) puede vivir 1 500 años; el tejo, 1 600, y el drago (Dracaena draco) de Canarias, 900. • El árbol más viejo: Es un pino de Tasmania, de la especie Dacrydium franklinni, que supera los 5 000 años de edad. De edad similar es un pino de cinco agujas que se encuentra en Nevada (Estados Unidos), Pinus arista, que puede tener 4 900 años. • Los árboles menos longevos: Los frutales. El manzano, unos 30 años. • El árbol «vivíparo». El mangle (Rhizophora sp.). Su semilla germina y comienza a desarrollarse en el mismo árbol, y las pequeñas plantas caen al agua con la parte de las raíces hacia el fondo. La marea las lleva flotando en posición vertical hasta que tocan fondo, momento en que las plántulas despliegan la red de raíces y se anclan al terreno.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 199

FICHA 4

RECURSOS PARA EL AULA

LA CORTEZA DE LOS ÁRBOLES LA CORTEZA de los árboles está formada por un tejido muerto que, mientras permanece en el tronco, ofrece protección a la planta. Sin embargo, habrás observado que está surcado por multitud de grietas y se desprende con cierta facilidad del tronco. Esto es debido a que el árbol sigue creciendo en grosor y termina por rasgar su propia corteza al tiempo que fabrica otra bajo la antigua. El «diseño» de las diferentes cortezas es tan distinto que, en ocasiones, es fácil distinguir un árbol de otro atendiendo solo a las características de sus cortezas.

Material

Objetivo Hacer una colección de calcos de cortezas de los árboles del entorno (centro de estudios, un parque próximo o alrededores del barrio).

• • • • • •

Hojas de papel fuerte de tamaño A3. Cuerda o chinchetas. Lápices de cera. Cartulinas. Tijeras. Pegamento.

PROCEDIMIENTO 1 Busca una parte de la corteza en la que el diseño

sea claro, sin musgos o líquenes. Si es necesario, límpiala con un cepillo. 2 Fija una hoja de papel alrededor de un tronco

mediante unas chinchetas o una cuerda. Puedes sujetar la hoja con la mano pero ten en cuenta que no puede moverse durante el proceso de calco. 3 Frota las ceras por su parte ancha sobre el papel.

Los relieves salientes se marcarán fuertemente, mientras que las grietas lo harán débilmente o no se marcarán. Puedes utilizar ceras negras o de varios colores, también puedes usar papeles de colores diferentes. 4 Una vez realizado el calco, sepáralo del árbol

y recórtalo a un tamaño apropiado para que sea presentable. Puedes pegarlo a una cartulina con una ficha con los datos del árbol al que pertenece.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

199

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 200

FICHA 5

RECURSOS PARA EL AULA

PEQUEÑA GUÍA DE ÁRBOLES (I) AQUÍ TIENES las características de los árboles más comunes que puedes encontrar en el campo o en las ciudades. Algunos no son autóctonos de la zona ibérica, pero se han traído para jardinería. Otros se cultivan para obtener sus frutos. Con esta pequeña guía podrás identificar la mayoría de ellos.

NOMBRES COMÚN Y CIENTÍFICO

ALTURA MEDIA

CARACTERÍSTICAS

FOTOGRAFÍAS

Agujas planas, verde oscuro, extendidas a ambos lados del brote. Conos altos y erguidos, con brácteas visibles. Se abren y liberan las semillas a principios de otoño. Abeto común

40 m

Abies alba

Cedro del Líbano

Cedrus libani

30 m

Es un árbol propio de zonas frías y montañosas. En la península Ibérica se encuentra, fundamentalmente, en los Pirineos, donde puede formar bosques mixtos (de abetos y hayas o robles). En Andalucía existe un abeto especial, el pinsapo (Abies pinsapo), muy escaso, que vive solo en ciertas sierras de Cádiz. Agujas verde oscuro o azuladas, ramas horizontales. Conos muy redondeados sin extremo hundido. La copa es de color verde intenso, casi negro. Cuando el árbol es adulto, suele perder la rama guía (la más alta), que se dobla o se bifurca. Por eso el aspecto del árbol es achatado, no piramidal como el del abeto. Se trata de una especie que, como su nombre indica, es originaria de Asia Menor. Es muy abundante en los jardines.

Abeto rojo

30 m

Picea abies

Agujas afiladas y pequeñas. Conos largos y colgantes, con escamas redondeadas. Árbol triangular, con ramas regulares y el más usado como árbol de Navidad. Corteza pardo-anaranjada. Es un árbol introducido. Se cultiva en jardines y parques, aunque hay algunos ejemplares que se han instalado en nuestros bosques.

Pino albar

Pinus sylvestris

35 m

Agujas cortas, verde-azul, por pares. Árboles jóvenes cónicos, los viejos tienen la copa aplanada y aspecto de parasol. La especie se distingue muy bien porque la corteza tiene color rojo-anaranjado en la parte más alta y en las ramas de la copa. Forma grandes bosques en terrenos montañosos. Productor de madera. Es uno de nuestros pinos más abundantes, y el característico de los grandes pinares del centro peninsular.

Pino negral

Pinus nigra

36 m

Agujas finas verde-gris. Ramas en verticilos anuales. Yemas grandes en forma de cebolla. Flores femeninas pequeñas y rojas, por pares, en los extremos de los brotes. Es un pino menos abundante que el anterior, aunque también es muy importante en nuestra flora.

200

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 201

FICHA 6

RECURSOS PARA EL AULA

PEQUEÑA GUÍA DE ÁRBOLES (II)

NOMBRES COMÚN Y CIENTÍFICO

ALTURA MEDIA

CARACTERÍSTICAS

FOTOGRAFÍAS

Hojas como escamas, pequeñas, verde oscuro, sin punta, estrechamente apretadas al tallo. Conos grandes, redondeados.

Ciprés común 15 m

Cupressus sempervirens

Enebro común

Juniperus communis

25 m

Se trata del ciprés típico de la región mediterránea, y es característico por su forma alargada. En nuestro país podemos encontrar otros muchos árboles y arbustos similares, procedentes en la mayoría de los casos de repoblación y jardinería. Hojas grandes, gruesas, rígidas, con puntas afiladas, verde oscuro, crecen alrededor de todo el brote. Ramas en distintos verticilos anuales. Corteza gris y rugosa por las bases de las hojas. Los conos femeninos son globos grandes, dorados y brillantes. A pesar de ser una gimnosperma, no produce piñas ni estructuras similares. Sus falsos frutos son similares a bayas duras, y se llaman arcéstidas. Las hojas son agujas largas y afiladas, de color verde oscuro por el haz y pálidas por el envés. Muy ramificado, con retoños en la base y copa ancha y extendida de adulto.

Tejo

Taxus baccata

Palma excelsa

Trachycarpus fortunei

Álamo blanco

Populus alba

15 m

11 m

20 m

Sus frutos son muy llamativos, y constan de una parte verde dura central, rodeada por una cúpula (el arilo) de color rojo intenso. El tejo es un árbol venenoso, por contener una sustancia tóxica. La única parte no venenosa es el arilo de los frutos.

Hojas divididas en unos 30 segmentos en abanico con largos pecíolos. Es una palma típica en los jardines, que se cultiva por su espectacularidad.

Hojas de color verde-azul, caducas, en rosetas y separadas. Ramitas de color naranja. Flores femeninas crema o verdosas. Conos redondos con escamas vueltas hacia fuera. Ramas horizontales. Árbol típico de zonas húmedas, suele formar parte de los bosques en galería del borde de los ríos.

Sauce blanco

Salix alba

20 m

Hojas alternas, lobuladas, verde oscuro por el haz, blanco por el envés. Yemas blancas y vellosas. Corteza blanca con grandes marcas en forma de diamante. Copa abierta y redondeada. Es un árbol que necesita mucha humedad, y es típico del bosque en galería que se instala en el borde de los ríos.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

201

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

Página 202

FICHA 7

RECURSOS PARA EL AULA

PEQUEÑA GUÍA DE ÁRBOLES (III)

NOMBRES COMÚN Y CIENTÍFICO

Avellano

Corylus avellana

Abedul

Betula pendula

Haya

Fagus sylvatica

ALTURA MEDIA

CARACTERÍSTICAS

12 m

Hojas alternas, redondeadas, con pelos rígidos. Semillas (avellanas) cubiertas por una bráctea verde. Suele ser un arbusto con muchos tallos, por lo que tiene un aspecto irregular. Sus ramas suelen ser largas y caídas.

15 m

25 m

FOTOGRAFÍAS

Hojas alternas, triangulares, con dientes dobles, finas. Corteza brillante y marrón cuando es joven, se vuelve blanca y después oscura. Ramas péndulas. Es un árbol pequeño, que además no suele vivir mucho tiempo (solo unos 70 años, lo cual es poco para un árbol). Hojas alternas, ovaladas, con bordes ondulados. Verde claro que se oscurece en verano. Corteza lisa, gris, que solo se agrieta ligeramente. Fruto espinoso. Es un árbol propio del bosque atlántico y, por ello, no es demasiado abundante en nuestro país. A pesar de ello, está ampliamente distribuido en el norte. Hojas alternas, largas, dentadas, nervios prominentes y paralelos. Semilla (castaña) envuelta por un fruto espinoso.

Castaño

Castanea sativa

Encina

25 m

20 m

Quercus ilex

Roble carvallo

Quercus robur

Alcornoque

Quercus suber

202

19:07

23 m

Sus troncos suelen ser de color gris cuando son jóvenes. Los castaños viejos tienen un tronco de color oscuro, casi negro, y generalmente hueco, del que salen varios troncos grisáceos, muy rectos. Hojas perennes, alternas, estrechas, verde oscuro por el haz, color claro por el envés. La bellota está encerrada en una cúpula de color pardo-gris claro. Se trata de un árbol con aspecto de parasol, que produce mucha sombra. Aunque en nuestro país se encuentra habitualmente en dehesas (árboles separados, en un pastizal), los encinares naturales son bosques muy densos. Hojas alternas, lóbulos redondeados. Nervios que van hacia los lóbulos y las hendiduras. Bellotas sobre largos pedúnculos, cilíndricas y largas. Copa redondeada, tronco corto, ramas cerca del suelo. Este es el roble típico de la región atlántica y cantábrica de nuestro país. En el resto del territorio ibérico vive otra especie, Quercus pyrenaica, el llamado melojo.

16 m

Hojas alternas, perennes, con bordes ondulados y lóbulos poco profundos terminados en un pincho. Verde oscuro el haz, gris por el envés. Copa baja y extendida, tronco y ramas retorcidos. Corteza gris, gruesa y suberosa, que se arranca para aprovecharla (es el corcho). Cuando el árbol es descortezado, el tronco tiene un intenso color naranja.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 203

FICHA 8

RECURSOS PARA EL AULA

PEQUEÑA GUÍA DE ÁRBOLES (IV)

NOMBRES COMÚN Y CIENTÍFICO

Arce real

Acer platanoides

ALTURA MEDIA

15 m

CARACTERÍSTICAS

FOTOGRAFÍAS

Hojas opuestas, en forma de abanico, con cinco lóbulos puntiagudos. Finas, brillantes, verde claro. Yema con escamas marrones. Semillas por pares con expansiones en forma de alas. Sus frutos (a la derecha) se denominan sámaras, y son característicos de las especies del género Acer.

Tilo de hoja pequeña

Tilia cordata

20 m

Hoja cordiforme casi redonda, con pelos naranja en las axilas de los nervios, en la cara inferior. Yema ovoide y lisa. Utilizado en las avenidas de ciudades, por su aspecto, muy frondoso y espectacular, y por el bello color amarillo que toma en otoño. Sus hojas se utilizan para hacer una infusión tranquilizante (la famosa tila).

Hojas opuestas divididas en 9-13 foliolos dentados, el terminal más largo, pecíolo corto. Flores purpúreas en ramilletes colgantes. Yemas grandes y negras. Corteza gris resquebrajada. Fresno

Fraxinus excelsior

Nogal

25 m

25 m

Juglans regia

Proyecta poca sombra. Es un árbol común, aunque no suele encontrarse formando bosques. En nuestro país solo existen algunas fresnedas extensas. Es más habitual que esté mezclado con otros árboles, en las zonas húmedas de los bosques, o en prados del norte de España. Hojas alternas con 7-9 folíolos, el terminal más largo, pecíolo corto, color bronce que pasa a verde claro. Es un árbol muy alto y bastante elegante, propio del bosque atlántico, pero cultivado en muchos lugares por sus semillas. Produce unos frutos de color verde, carnosos pero bastante duros, que tienen en su interior una sola semilla, la nuez. Esta tiene la cáscara dura y su interior presenta rugosidades.

Manzano silvestre

Malus sylvestris

10 m

Hojas alternas, aovadas, dentadas, con pelos blancos en el envés. Flores grandes, blancas o rosadas. Manzana verde, cuando madura es parcialmente roja. Su sabor es bastante ácido. El manzano silvestre es el menos común de los manzanos, debido a que son mucho más abundantes las variedades cultivadas, muchas de ellas no autóctonas.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

203

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 204

FICHA 9

RECURSOS PARA EL AULA

PEQUEÑA GUÍA DE ÁRBOLES (V)

NOMBRES COMÚN Y CIENTÍFICO

Almendro

ALTURA MEDIA

5m

Prunus dulcis

CARACTERÍSTICAS

FOTOGRAFÍAS

Hojas alternas, largas, puntiagudas y finamente dentadas, plegadas en V cerca de la base. Flores blancas, tempranas. A menudo, el árbol florece antes de que salgan las hojas, y esta floración es de las más tempranas del bosque mediterráneo. El fruto es de color verde amarillento. En su interior se encuentra la semilla, la almendra. El árbol se cultiva en toda la región mediterránea.

Hojas alternas, colgantes, con dientes dirigidos hacia adelante, largas, de color verde apagado, que se hacen rojas en otoño. Corteza brillante, marrón rojizo, con poros amarillos; se desprende en tiras. Yemas agrupadas. Flores blancas. El fruto es la cereza. Cerezo

15 m

Prunus avium

Naranjo

Citrus sinensis

Olivo

Olea europaea

204

Hay distintas variedades, que se distinguen, fundamentalmente, por el fruto. El cerezo «salvaje», silvestre y a menudo cultivado en los jardines, tiene frutos pequeños, con muy poca pulpa, pero muy sabrosos. El cerezo común, cultivado, produce frutos grandes, que, al desprenderse del árbol, conservan el pedúndulo o «rabo». Existe otra variedad cultivada que produce las picotas, frutos algo más grandes que, al desprenderse de la rama, pierden el pedúnculo.

8m

Hojas lanceoladas, pecíolos estrechamente alados. Verde brillante. Tronco corto. Copa redondeada. Fruto esférico y grande (naranja). Existen diversas variedades de naranjas: de zumo, de mesa... Hay también un naranjo que produce frutos amargos, y se utiliza, fundamentalmente, en jardinería. Es el naranjo que adorna las calles de Sevilla, Córdoba...

13 m

Hojas opuestas, lanceoladas y puntiagudas, pecíolo muy corto. Verde oscuro mate por el haz, pelos blancos por el envés. Borde recurvado. Tronco y ramas viejas muy retorcidas. El árbol puede ser muy alto, pero muchas de las variedades de olivo alcanzan solo 2 o 3 metros de altura. Flores muy pequeñas. Frutos de 1 a 3 cm (aceitunas). Existen diversos tipos de aceitunas, que corresponden a variedades diferentes de olivo: picual (Jaén), arbequina (Cataluña), etc. Prensando las aceitunas en frío se obtiene el aceite virgen de oliva. Mediante tratamientos posteriores se produce aceite refinado.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 205

FICHA 10

RECURSOS PARA EL AULA

EL ESTUDIO DE LAS PLANTAS OBSERVACIONES Y EXPERIENCIAS SIMPLES

Jardín de musgos Se puede realizar una pequeña plantación de musgos en un recipiente como una cubeta. Si se recolectan musgos, pueden parecer todos iguales, pero cuando crecen y producen los esporangios, vemos que son diferentes. Se necesita una mezcla de tierras vegetales para cubrir el fondo del recipiente con 4 cm. El recipiente lo taparemos con un vidrio apoyado en unas maderitas para que deje un resquicio. Al recipiente le haremos agujeritos de 2 mm para que drene. Si no se pueden hacer agujeros (por ser de vidrio), le colocaremos primero 2 cm de gravilla y después la tierra. Colocaremos el cultivo en el alféizar de una ventana para que le llegue la luz. En verano evitaremos la luz directa del sol, el resto del año puede estar al descubierto. Los musgos suelen vivir en zonas húmedas y sombrías, algunos lo hacen sobre rocas calizas. No debemos llenar toda la superficie de musgos sino pequeñas áreas. Habrá que regarlo de vez en cuando con un pulverizador.

Herbario Se puede fabricar una pequeña colección de plantas prensadas (recolectadas en solares, campos abandonados, etc.). Las plantas recogidas se limpiarán de tierra. Se colocará cada planta entre dos hojas de papel de periódico (absorbente) y bajo el peso de unos libros o en una prensa si se dispone de ella. Es importante cambiar a menudo los papeles, ya que éstos toman el agua de la planta y pueden enmohecerse. El objetivo es conseguir que la planta se seque y quede lo más plana posible para poder archivarla. Tendremos en cuenta el grosor de las plantas, ya que a mayor tamaño, más agua tienen, y necesitarán más cambios de papeles y más tiempo. Procuraremos que las hojas muestren algunas el haz y otras el envés. Si la planta es muy larga, podemos quebrarla en zigzag. Los cambios de papeles los haremos con cuidado de no romper las hojas que puedan quedar pegadas. Una vez terminado el proceso, pegaremos con tiras de papel engomado la planta a una cartulina con la ficha correspondiente a sus datos y recolección.

Monocotiledóneas y dicotiledóneas El profesor recordará las características que diferencian estos dos grupos de plantas. Las nerviaciones de las hojas, la forma de las raíces, la simetría de los elementos florales, la distribución de los vasos conductores en el tallo, el número de cotiledones de las semillas, los poros de los granos de polen, etc. Los alumnos, distribuidos en grupos, buscarán plantas de los dos tipos en el centro de estudios o los alrededores, tomarán nota de las características y las organizarán en dos listas. Se realizará una puesta en común para comprobar el trabajo realizado por todos los grupos.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

205

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 206

FICHA 11

RECURSOS PARA EL AULA

DIAGRAMAS Y FÓRMULAS FLORALES (I)

INFORMACIÓN PREVIA Diagramas florales Los diagramas y fórmulas florales son formas de expresar las características de una flor. Los diagramas florales son proyecciones de las flores en las que las piezas más externas corresponden a los verticilos inferiores (los sépalos) y las más internas o centrales a los ovarios. Equivalen a cortes transversales idealizados de una flor y en ellos se representa el número de piezas de cada clase, el grado de soldadura de las piezas y la disposición relativa de los elementos florales.

Amapola (Papaver)

A'

1

2

Violeta (Viola)

B'

Campanilla (Campanula)

C'

Lamium

D'

3 4

+ k2 C2 + 2 A ° G(2 − 2O)

↓ k5 C5 A5 G(2)

* k5 C(5) A5 G(2)

↓ k(5) [C5 A4] G(2)

Ejemplos de flores con sus diagramas y fórmulas florales.

Fórmulas florales Las fórmulas florales son un conjunto de símbolos, letras y números que explican, de manera ordenada, la simetría de la flor, el número de piezas por verticilo, la soldadura de las piezas (si la hay), la posición del ovario, etc. Para la simetría, los códigos más utilizados son estos:

Símbolo Espiral

206

Simetría Flor acíclica, piezas de los verticilos en espiral.

❃

Flor actinomorfa, con simetría radial.

↓

Flor zigomorfa, con simetría bilateral.

+

Flor disimétrica, con dos planos de simetría.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 207

FICHA 12

RECURSOS PARA EL AULA

DIAGRAMAS Y FÓRMULAS FLORALES (II)

INFORMACIÓN PREVIA El número de piezas florales se indica a continuación de los símbolos correspondientes a cada verticilo:

Símbolo

Verticilo

K

Cáliz, número de sépalos.

C

Corola, número de pétalos.

P

Perigonio o periantio (cáliz + corola).

A

Androceo, número de estambres.

G

Gineceo, número de carpelos.

Si son dos los verticilos que intervienen, se debe explicitar el número de piezas por verticilo (Ej.: un androceo formado por dos verticilos de tres estambres cada uno sería A3 + 3).

− pelos sería G(2)). Si el número de piezas es muy elevado (más de 15 o 20), no se especifica el exacto sino el símbolo ° . La fórmula de la adormidera, Papaver rhoeas, es: +K2 C2+2 A ° G(2−20).

Las piezas soldadas se indican poniendo entre paréntesis el número correspondiente, o entre corchetes, si la soldadura afecta a dos clases de piezas (Ej.: una corola de cinco pétalos soldados entre sí y soldados a cuatro estambres separados sería [C(5)A4]).

Imaginemos una flor ideal a la que de un solo corte pudiéramos seccional todos sus verticilos, es decir, los sépalos del cáliz, los pétalos de la corola, los estambres del androceo (por las anteras) y los ovarios del gineceo.

La posición del ovario se indica subrayando el número de carpelos (ovario súpero) o poniendo una raya encima (ovario ínfero) (Ej.: un gineceo súpero de dos carpelos sería G(2); y un gineceo ínfero de dos car-

Al observar el corte realizado veríamos la sección de la flor, a cuyo esquema llamamos diagrama floral y en él se representan todos los elementos que la forman.

Esquema que ilustra la obtención de un diagrama floral de una flor ideal.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

207

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 208

FICHA 13

RECURSOS PARA EL AULA

DIAGRAMAS Y FÓRMULAS FLORALES (III)

Material • • • •

Varias flores de distintas especies. Pinzas finas. Bisturí. Cuaderno de laboratorio.

• Plantilla de diagrama floral. • Lápiz, goma de borrar y rotulador. • Papel vegetal.

PROCEDIMIENTO • Plantilla de diagrama floral. Pega una copia de la plantilla de diagrama floral en el cuaderno de laboratorio. En ella dibujarás a lápiz las distintas partes de la flor, y después, lo pasarás a papel vegetal. Utiliza sobre el papel vegetal un rotulador negro permanente de punta superfina, debes calcar el boceto a lápiz para que el resultado final quede limpio.

• Gineceo. Por la forma externa, en ocasiones, puedes saber el número de carpelos que lo forman y si están o no soldados. Corta el gineceo con el bisturí transversalmente para poder estudiar su contenido. Los ovarios pueden estar sueltos o unidos a las paredes de los carpelos o al eje central. Dibuja su esquema en la posición que ocupan. Haz el dibujo en la zona central de la plantilla.

• Flor completa. Mira la flor y estúdiala antes de desmenuzarla, así podrás descubrir algunas de sus características, como contar el número de sépalos, pétalos o estambres. Toma nota en el cuaderno de laboratorio de lo que descubras.

• Fórmula floral. Intenta confeccionar la fórmula floral de esta especie con todos los datos obtenidos. Pide ayuda a tu profesor.

• Cáliz. Separa los sépalos, fíjate si están sueltos o soldados entre sí. Dibuja su esquema en la posición que ocupan, respeta si una parte está cubierta por el sépalo contiguo. Si estuvieran soldados, debes unir sus extremos. Haz el dibujo en la zona más externa de la plantilla. • Corola. Separa los pétalos, en ocasiones la corola está formada por pétalos soldados en forma de tubo, sólo podrás separarla entera. Dibuja sobre la plantilla su esquema en la posición que ocupan, respeta si una parte está cubierta por el pétalo contiguo. Si estuvieran soldados, debes unir sus extremos. Haz el dibujo en la zona de la plantilla que se indica.

• Dibujo a limpio. Para terminar, pasa el dibujo a un papel vegetal como se ha indicado anteriormente. Pon el nombre de la flor y su fórmula floral.

CÁLIZ COROLA ANDROCEO GINECEO

• Androceo. Los estambres pueden estar sueltos o soldados a los pétalos o a los carpelos. Fíjate en la forma de las anteras. Sepáralos con la ayuda de las pinzas. Dibuja el esquema de la sección de las anteras en la posición que ocupan. Si estuvieran soldados, debes unirlos a las piezas con las que se unen. Haz el dibujo en la zona de la plantilla que se indica.

208

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 209

FICHA 14

RECURSOS PARA EL AULA

HONGOS

CLASIFICACIÓN DE LOS HONGOS DIVISIONES

CARACTERÍSTICAS

Myxomicota o Arquimicetes

Forman cuerpos fructíferos y producen esporas. Fuligo varians puede alcanzar los 30 cm, Cribaria rufa crece sobre madera en descomposición.

Eumycota u Hongos verdaderos

Se distinguen tres clases: • Ficomicetos u hongos inferiores. Muchos son microscópicos y viven en ambientes muy húmedos. • Ascomicetos. Presentan hifas con tabiques, y forman esporas en unas estructuras llamadas ascas. En este grupo se incluyen las levaduras y las trufas. • Basidiomicetos. Son los hongos que forman setas. Forman las esporas en unas estructuras llamadas basidios, que se encuentran en la seta o cuerpo fructífero. Este grupo incluye muchas especies con valor alimentario y farmacéutico.

Deuteromycota o Fungi imperfecti

Grupo constituido por un gran número de especies cuya clasificación no es definitiva.

ALGUNAS SETAS DE NUESTROS CAMPOS Y BOSQUES Coprinus comatus. Las especies de este género se caracterizan porque el sombrero se vuelve líquido al madurar la seta.

Trufas. Son los únicos hongos que presentan setas subterráneas, que crecen bajo tierra. Para localizarlas hace falta utilizar un perro trufero o un cerdo.

Lepiota procera.

Peziza sp.

Russula emetica.

Auricularia auricula-judae.

Pleurotus eryngii.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

209

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 210

FICHA 15

RECURSOS PARA EL AULA

GUÍA DE CAMPO DE SETAS LAS SETAS crecen en lugares húmedos y sobre tierra orgánica en descomposición sobre la que se alimentan. Esta ficha reúne algunas de las setas, comestibles o venenosas, que podemos encontrar en campos o bosques.

SETAS COMESTIBLES COLMENILLA (Morchella vulgaris) Se desarrolla en abril y junio en las malezas ricas en humus, también es frecuente en los espacios abiertos. Su sombrero es de color gris oscuro con reflejos oliváceos, con angulosas cavidades que le dan un aspecto de colmena. No se debe comer cruda.

NÍSCALO (Lactarius deliciosus) Es una especie muy apreciada y popular. Aparece en otoño, en bosques de coníferas. El sombrerillo, de color anaranjado con zonas verdosas, se asemeja a un embudo. Al cortar el pie aparece un círculo naranja.

CHAMPIÑÓN SILVESTRE (Agaricus campestris) Abunda en prados y jardines durante las estaciones de primavera y otoño. Su sombrero es convexo de color blanco con manchas crema. Los ejemplares jóvenes son comestibles.

CABRILLA O REBOZUELO (Cantharellus cibarius) Crece en bosques caducifolios (de hoja caduca) y bosques de coníferas. Se puede encontrar en las épocas de mayo a noviembre. El sombrero tiene forma de peonza y es de color amarillo anaranjado. Desprende un olor agradable (frutal). Para cocinarla se suele utilizar seca.

210

SETAS VENENOSAS SETA DE LOS ENANITOS (Amanita muscaria) Crece en otoño en bosques caducifolios. Se caracteriza por tener un sombrero de 15 cm de diámetro aproximadamente con forma de platillo, de color rojo escarlata que se puede decolorar hasta un color naranja rojizo por la lluvia. El pie es alto, cerca de su ápice tiene un anillo y en su base una especie de saco denominado volva (estructura de donde sale la seta). También es conocido con el nombre de matamoscas o falsa oronja.

SETA DE LAS VIUDAS U ORONJA VERDE (Amanita phalloides) Es otoñal, se desarrolla en los bosques caducifolios o en zonas húmedas de pinares. Su sombrero es convexo de color verdoso. El pie presenta un anillo y una volva blanquecinos. Esta especie es la causante de la mayoría de envenenamientos.

BOLETO DE SATANÁS (Boletus satanas) Se desarrolla en bosques calcáreos en la época otoñal. Se caracteriza por su gran tamaño presentando un sombrero de hasta 20 cm de diámetro, gris claro y un gran pie ensanchado en su base. Es conocido también con el nombre de «mataparientes». RECUERDA QUE las setas pueden ser muy peligrosas. No toques ni recojas setas sin que te acompañe una persona especialista en hongos.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 211

FICHA 16

RECURSOS PARA EL AULA

DIARIO DE LA CIENCIA

La bióloga Pilar Carbonero, elegida miembro de la Real Academia de Ingeniería Esta investigadora es la primera mujer en España que pasa a formar parte de la Academia, gracias a su trabajo en el estudio de métodos para el desarrollo de cereales y plantas de cultivo. Nacida en Marruecos en 1942, Pilar Carbonero es catedrática de bioquímica y biología molecular de la Universidad Politécnica de Madrid. Durante los últimos años se ha dedicado al estudio de los procesos de formación y germinación de los cereales, que en su opinión constituye un tema de gran importancia del que depende la alimentación de toda la población mundial. Su labor investigadora y científica ha sido reconocida con varios premios y honores, entre ellos ser elegida en el año 2003 como miembro de la Real Academia de Ingeniería de España.

Se calcula que en el año 2020 la población mundial se incrementará en 2 000 millones de personas. Los cereales como el trigo, el maíz o el arroz constituyen una de nuestras principales fuentes de alimentación, por lo que aumentar la producción de estas plantas es uno de los mayores retos de los investigadores. Según Pilar Carbonero, hay que tratar de conocer bien como responden las plantas al frío, al calor o al ataque de insectos y de enfermedades. Conociendo bien estos factores se podrán introducir nuevos mecanismos ecológicos que permitan producir cosechas de forma más efectiva en todo el planeta.

Hallado el ser vivo más grande del planeta Es más grande que la ballena azul o la secuoya gigante, se extiende por un área mayor que 1 600 campos de fútbol y en su mayor parte se encuentra oculto bajo tierra. Vive en el Bosque Nacional de Malheur en Oregón, Estados Unidos, y se le conoce comúnmente como el hongo de miel, debido al color dorado de sus setas, aunque su nombre científico es Armillaria ostoyae. Un equipo de expertos en micología, dirigidos por Catherine Parks, presentó los resultados del análisis de este enorme hongo. Se estima que puede pesar hasta 7 000 toneladas y que tiene unos 2 400 años de edad.

Sin embargo, en el caso de este hongo, esta asociación no es beneficiosa para el árbol, ya que su micelio invade la raíz, infectándole y ocasionando su muerte.

Igual que otras especies de hongos, este gigantesco ser depende de las plantas, en cuyas raíces desarrolla una estructura porosa, formada por micelios, de la que obtiene su alimento.

Los expertos creen que en otras zonas menos estudiadas podrían existir ejemplares incluso más grandes que este gigante.

Las autoridades responsables del mantenimiento de los bosques de Oregón están empleando productos que fortalecen las raíces de los árboles para impedir que las hifas del hongo se puedan introducir en ellas.

Desarrollada una planta capaz de detectar explosivos La planta ha sido modificada para que sus flores cambien de color cuando las raíces entran en contacto con productos químicos procedentes de estos explosivos. Científicos de la empresa danesa Aresa Biodetection, en colaboración con la Universidad de Copenhague, han conseguido modificar una planta de la familia del berro, llamada mala hierba de blancas flores o Arabidopsis thaliana. Cuando sus raíces entran en contacto con dióxido de nitrógeno, un gas que desprenden gradualmente los explosivos enterrados, las flores blancas se vuelven de color rojo. Esta planta podría convertirse en un localizador biológico de explosivos enterrados.

Bill Reid, experto en minas terrestres, cree que es una idea interesante aunque con algunos inconvenientes porque las flores no son muy grandes y la intensidad del color podría ser demasiado leve para constituir un indicador preciso. Carsten Meier, fundador de la empresa, afirma que ya se han realizado experimentos con la planta, haciéndola crecer en cajas que contenían minas terrestres, antes de poder probarlas en situaciones reales.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

211

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 212

RECURSOS PARA EL AULA

ESQUEMA MUDO 1

HELECHO

ANGIOSPERMA

212

MUSGO

GIMNOSPERMA

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 213

RECURSOS PARA EL AULA

ESQUEMA MUDO 2

PARTES DE LA PLANTA

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

213

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 214

RECURSOS PARA EL AULA

ESQUEMA MUDO 3

LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS

PROCESOS DIURNOS

F

F

214

PROCESOS NOCTURNOS

F

F

F

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

F

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 215

RECURSOS PARA EL AULA

ESQUEMA MUDO 4

FLOR

Cáliz (sépalos)

HONGO

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

215

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 216

RECURSOS PARA EL AULA

ESQUEMA MUDO 5

CICLO VITAL DE UNA PLANTA 2. 1.

3. 10.

8. 7.

4.

5.

9. 6.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

216

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 217

RECURSOS PARA EL AULA

SUGERENCIAS

EN LA RED

LIBROS

LAS PLANTAS Y LOS HONGOS

Peligro vegetal RAMÓN CARIDE. Ed. Anaya. Historia de ficción sobre la existencia de un súper cereal que puede acabar con el hambre del mundo.

http://fai.unne.edu.ar/biologia/biodiversidad/ 6reinos.htm Hipertexto de los cinco reinos, de la Universidad del Nordeste, Argentina.

PHOTOGRAPHIC ATLAS OF PLANT ANATOMY http://botweb.uwsp.edu/anatomy/ Fotos de partes de plantas, con especial atención a su histología.

JARDÍN BOTÁNICO CANARIO VIERA Y CLAVIJO, GRAN CANARIA http://www.step.es/jardcan Para descubrir algunos datos sobre las plantas únicas de Canarias y los ecosistemas de las islas.

ASSOCIACIÓ MICOLÓGICA JOAQUIM CODINA http://www.grn.es/amjc/boscos/boscoscs.htm#basal Taxonomía e imágenes de los hongos que se encuentran en los diferentes tipos de bosques de nuestro país.

Introducción a la micología ALEXOPOULOS Y MIMS. Ed. Omega, S. A. Ofrece una taxonomía estructurada y actualizada y representaciones gráficas muy claras de las distintas estructuras morfológicas de los hongos. Las plantas mágicas PAUL SEDIR. Edicomunicación, S. A.

DVD/PELÍCULAS Animales y plantas. El mundo vegetal. Vol. II. Universo extraordinario. Amazon (en inglés). Director: Keith Merril. Documental sobre el viaje por la cuenca del río Amazonas de un shaman indio, Julio Mamani, y el etnobotánico Dr. Mark Plotkin, en la búsqueda de plantas medicinales. La selva esmeralda. 1985. Universal Pintures video. Director: John Boorman. Basada en hechos reales, narra la historia de un niño, hijo de un ingeniero americano que está construyendo una presa en la selva amazónica, que desaparece en la jungla sin dejar rastro.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

217

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 218

EVALUACIÓN

PRUEBA DE EVALUACIÓN 1

1 ¿A qué reino pertenece el ser vivo de la fotografía

de la derecha? Explica las características de ese reino. Menciona una característica que lo diferencia del reino Animal. 2 ¿Qué partes del ser vivo de la fotografía se distinguen

claramente? ¿Por qué son de color verde? Explica el proceso que permite a estos seres vivos fabricar su propio alimento. 3 ¿En qué grupo clasificarías la planta que se muestra en la fotografía de la izquierda? ¿Por qué?

4 Dibuja una flor y señala sus partes principales. Explica qué son

y la función que tienen los estambres.

5 Explica las funciones del tallo.

6 Señala en el dibujo de la derecha el recorrido que realizan la savia bruta

y la savia elaborada y por dónde absorben las plantas el agua y las sales minerales. Explica la diferencia entre la savia bruta y la savia elaborada.

7 Explica las características de los hongos y la función de la seta.

8 Completa las siguientes afirmaciones:

a) El cáliz está formado por unas hojitas verdes y pequeñas que protegen a la flor hasta que se abre, llamadas _____________________. b) Cuando la planta recupera su posición inicial al cesar el estímulo externo, se trata de una respuesta _____________________. c) El proceso mediante el cual la planta degrada las sustancias orgánicas para obtener energía se llama _____________________. d) La superficie de las raíces presenta gran cantidad de _____________________ por los cuales la planta absorbe el agua y sales minerales. 9 Explica cómo se establecen los criterios para el estudio y la clasificación de hojas. 10 Indica y explica brevemente las etapas del ciclo vital de una planta.

218

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 219

EVALUACIÓN

PRUEBA DE EVALUACIÓN 2

1 ¿En qué proceso está participando la abeja que puedes observar

en la fotografía? Explica en qué consiste y la función que cumple. 2 ¿Cómo se pueden reproducir las plantas? Dibuja y explica el ciclo

de la reproducción de las plantas angiospermas. 3 Explica qué características diferencian a las angiospermas de las gimnospermas. 4 Explica el proceso que realiza la planta en el siguiente dibujo. O2

CO2

5 Explica el proceso de formación y la función del fruto de las plantas con flores. 6 Menciona las características generales de los hongos. ¿Cuáles son los tres tipos de hongos? 7 Indica cuáles de las siguientes afirmaciones son falsas y por qué:

a) La savia bruta y la savia elaborada son transportadas a través de la planta por los vasos conductores. b) Durante la respiración la planta absorbe dióxido de carbono y expulsa oxígeno. c) La clorofila capta la energía luminosa del Sol. d) La fotosíntesis degrada las sustancias orgánicas para obtener la energía que necesitan las células. e) El agua y sales minerales son absorbidas por los estomas, situados en el envés de las hojas. 8 Clasifica la planta de la fotografía de acuerdo con la siguiente clave:

1. Plantas sin flores Plantas con flores 2. Plantas sin vasos conductores Plantas con vasos conductores 3. Semillas encerradas en un fruto

Ir a 2 Ir a 3 Grupo A Grupo B Grupo C

Semillas no protegidas por un fruto

Grupo D

Grupo A

Musgos y hepáticas

Grupo B

Helechos

Grupo C

Angiospermas

Grupo D

Gimnospermas

9 Explica las características de los seres vivos del reino Plantas. ¿En qué grupos se clasifican

las plantas? 10 Señala las partes principales de la flor y explica la estructura de sus órganos reproductores

femeninos. ¿Qué se forma cuando el grano de polen fecunda el óvulo? ¿Dónde ocurre la fecundación?

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

219

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 220

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

AMPLIACIÓN

1 ¿Qué criterio utilizamos para clasificar las plantas en dos grupos? ¿Cómo se clasifican a su vez

estos grupos y cuál, a tu juicio, es la característica más importante de cada uno? 2 Explica cómo se reproducen los musgos. 3 ¿Cómo se llama el tallo subterráneo de los helechos? ¿Cómo son las hojas y la raíz de estas plantas? 4 ¿Qué tipo de plantas tienen flores pequeñas que se agrupan formando conos o inflorescencias?

Menciona otras características de este grupo y nombra alguna especie perteneciente a este grupo. 5 ¿Qué tipo de planta es la encina? ¿Dónde se encuentra la semilla en este tipo de plantas? 6 Describe una hoja, mencionando sus partes y los procesos que tienen lugar en esta. 7 ¿Dónde se encuentran las yemas de una planta? ¿Qué función tienen? 8 La nutrición de las plantas:

a) ¿Qué es la fotosíntesis? ¿Por qué son verdes las plantas? b) ¿Qué cambios se producen en la savia cuando esta pasa de bruta a elaborada? c) ¿Para qué utilizan las plantas la glucosa que producen en la fotosíntesis? d) Si las plantas respiran y, a la vez, realizan la fotosíntesis, ¿qué gases expulsan a la atmósfera? 9 ¿Qué respuestas de las plantas son movimientos transitorios? Pon ejemplos. 10 Describe la estructura de una flor. Nombra todas las partes que la componen. 11 Las plantas que realizan la polinización por el viento producen millones de granos de polen.

En cambio, las que son polinizadas por insectos producen mucho menos polen. ¿A qué crees que pueden deberse estas diferencias? 12 ¿Por qué aumenta mucho el peso del ovario cuando se convierte en un fruto? ¿Qué sucede,

al mismo tiempo, con el cáliz y la corola de la flor? 13 La reproducción de las plantas:

a) ¿Qué es el tubo polínico? b) ¿Qué es una antera? c) ¿Qué es el pistilo? 14 ¿Has visto alguna vez un coco? Se trata de un fruto grande, duro, con un interior hueco. La planta

que los produce, el cocotero, es típica de las costas tropicales. A veces, en algunas zonas del trópico, podemos observar que existen cocoteros en islas muy aisladas, separadas cientos de kilómetros de la costa. Incluso hay islotes que solo tienen cocoteros y algunas otras plantas, muy escasas, como única vegetación. ¿Cómo han llegado los cocoteros hasta estas islas tan aisladas? ¿Qué tiene el fruto de especial?

220

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:07

Página 221

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

REFUERZO

1 Completa el siguiente cuadro. Grupos de plantas

Características

Musgos y hepáticas

2 ¿Cuáles son las características que comparten un pino y un helecho que nos permite clasificarlos a ambos en

el reino Plantas? 3 Completa el siguiente cuadro. Funciones vitales

Cómo las realizan las plantas

Nutrición Reproducción Relación 4 Dibuja una planta modelo y describe sus partes principales y para qué sirven. 5 ¿Qué es una flor? ¿Qué es un fruto? ¿Qué es una semilla? 6 Explica el ciclo vital de una planta. 7 Las hojas.

a) ¿Cómo se llama, científicamente, el «rabito» de las hojas? b) ¿Cómo se llama la parte «de arriba» de una hoja? ¿Y la parte que queda hacia abajo? c) ¿Qué funciones se realizan en las hojas? 8 Completa el siguiente cuadro sobre la fotosíntesis y la respiración de las plantas. ¿Qué gases entran y qué gases salen? Al hacer la fotosíntesis En la respiración 9 La nutrición de las plantas.

a) ¿Qué es la fotosíntesis? b) ¿Qué es la clorofila? c) ¿Las plantas pueden hacer la fotosíntesis de noche? ¿Por qué? d) ¿En qué se diferencian la fotosíntesis y la respiración? e) ¿Qué es la savia bruta? ¿Y la elaborada? 10 Define los siguientes términos:

a) Soros. b) Transpiración. c) Cofia. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

221

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 222

PROPUESTA DE ADAPTACIÓN CURRICULAR

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

FICHA 1: ¿QUÉ ES UNA PLANTA? (I)

NOMBRE:

CURSO:

FECHA:

1 Completa el siguiente cuadro con las características que definen el reino vegetal y que tienen

en común todas las plantas. Busca información en tu libro. El reino vegetal Características

Descripción

Células y tejidos

Alimentación

Partes

Color

Movimiento y desplazamiento

2 Identifica en el siguiente dibujo la hierba, el arbusto y el árbol. Escribe las características de sus tallos,

como en el dibujo que aparece en tu libro.

222

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 223

PROPUESTA DE ADAPTACIÓN CURRICULAR

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

FICHA 1: ¿QUÉ ES UNA PLANTA? (II)

3 Completa el siguiente cuadro sobre la clasificación de las plantas. Describe las características

que definen los grupos y cita uno o dos ejemplos de plantas que pertenecen a cada uno. Los grupos de plantas Grupos

Descripción

4 Rotula, en los siguientes dibujos, las partes de cada planta. Identifica el grupo al que pertenecen

y escribe las características de dicho grupo. • Nombre del grupo:

• Características del grupo:

• Nombre del grupo:

• Características del grupo:

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

223

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 224

PROPUESTA DE ADAPTACIÓN CURRICULAR

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

FICHA 2: ALIMENTACIÓN Y RESPIRACIÓN DE LAS PLANTAS (I)

NOMBRE:

CURSO:

FECHA:

Recuerda que... Las plantas son seres autótrofos: producen sus propios alimentos. El proceso de alimentación de las plantas tiene los siguientes pasos: 1. Las plantas toman agua y sales del suelo (savia bruta). 2. La savia bruta se transporta hacia las hojas. 3. En las hojas se transforma en savia elaborada, que contiene los alimentos de la planta. Esta transformación se realiza mediante la fotosíntesis, gracias a la luz del Sol. Para realizarla, las plantas toman dióxido de carbono del aire. 4. La savia elaborada se reparte por toda la planta. Como los animales, las plantas respiran: toman oxígeno del aire y expulsan dióxido de carbono.

1 Completa el cuadro sobre la alimentación de las plantas. Busca en tu libro la información

que necesites. La alimentación vegetal Fase

¿Qué sucede?

2 Responde a las siguientes cuestiones.

• ¿Cuáles son las sustancias que necesitan tomar las plantas del medio (del suelo y del aire) para su alimentación?

• ¿Las plantas pueden realizar la fotosíntesis de noche? ¿Por qué?

224

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 225

PROPUESTA DE ADAPTACIÓN CURRICULAR

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

FICHA 2: ALIMENTACIÓN Y RESPIRACIÓN DE LAS PLANTAS (II)

3 En el siguiente dibujo, indica cuáles son las funciones del tallo, la raíz y las hojas que están relacionadas

con la alimentación. Hojas:

Tallo:

Raíz:

4 Responde a las siguientes cuestiones sobre la nutrición de las plantas. Utiliza la información que puedes

encontrar en el libro. • ¿Qué gases expulsan las plantas por el día? ¿Qué procesos son los que tienen lugar durante el día, y qué son los que producen esos gases?

• ¿Qué gases expulsan las plantas durante la noche? ¿Por qué no expulsan los mismos gases por la noche que durante el día?

• Explica por qué se suele decir que no es bueno dormir en una habitación cerrada en la que hay muchas plantas.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

225

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 226

PROPUESTA DE ADAPTACIÓN CURRICULAR

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

FICHA 3: DE LA FLOR A LA SEMILLA (I)

NOMBRE:

CURSO:

FECHA:

1 Completa el siguiente cuadro con las diferencias entre la reproducción sexual y la reproducción

asexual en las plantas. Busca información en tu libro. La reproducción de las plantas Reproducción asexual

Reproducción sexual

2 Rotula el dibujo de las partes de una flor. Utiliza todos los términos que aparecen a la izquierda

del dibujo. • Corola • Cáliz • Estambres • Gineceo • Pétalos • Sépalos • Pedúnculo

3 Completa el cuadro siguiente. Indica la función que realizan las distintas partes de una flor. Funciones de las partes de la flor Partes

Funciones

Cáliz

Corola

Estambres

Gineceo

226

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 227

PROPUESTA DE ADAPTACIÓN CURRICULAR

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

FICHA 3: DE LA FLOR A LA SEMILLA (II)

4 Rotula el siguiente dibujo de la reproducción de una angiosperma. Explica a continuación qué sucede

en cada una de las fases de la reproducción.

• Polinización:

• Fecundación de los óvulos:

• Formación de los frutos:

• Germinación de las semillas:

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

227

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 228

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

MULTICULTURALIDAD CICLO VITAL DE UNA PLANTA

2. Polinización 1. Árbol en flor

3. Grano de polen

9. Germinación

7. Semilla

4. Tubo polínico

8. Fruto

5. Óvulo

6. Fecundación

Rumano

228

Árabe

Chino

1.

1

1.

2.

2

2.

3.

3

3.

4.

4

4.

5.

5

5.

6.

6

6.

7.

7

7.

8.

8

8.

9.

9

9.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 229

SOLUCIONARIO y sustancias de reserva. Al germinar da lugar a una nueva planta.

RECUERDA Y CONTESTA 1. En 1972 se lanzó la sonda espacial Pioneer 10, y un año más tarde, la Pioneer 11. Ambas llevaban a bordo una placa metálica, diseñada por el astrónomo Carl Sagan, en la que se especifica, entre otras cosas, la forma y tamaño de los seres humanos. 2. Las secuoyas, como el resto de las plantas, son organismos pluricelulares con células eucariotas, poseen tejidos y son autótrofas. 3. Principalmente se diferencian en la imposibilidad de desplazarse y la capacidad de las plantas de producir sus propios alimentos.

6.4.

Los musgos carecen de verdaderos órganos (raíz, tallo y hojas), por lo que absorben el agua por toda la superficie del cuerpo. Eso implica que tienen que vivir en hábitats siempre húmedos.

6.5.

Las esporas de los musgos se localizan al final del filamento o cauloide, en unas pequeñas cápsulas. En los helechos se localizan en el envés de las hojas o frondes, en unos pequeños abultamientos de color marrón, denominados soros.

6.6.

Gimnospermas. Grupo de plantas cuyas semillas no están encerradas en un fruto, como los pinos y los abetos. Del griego, gymnos: desnudo, y sperma: semilla.

4. Las secuoyas se reproducen mediante flores. Para ello hacen llegar el grano de polen desde la flor de una planta a la flor de otra, utilizando para ello el viento. No todas las plantas se reproducen igual, algunas, como los helechos y los musgos, no tienen flores y se reproducen mediante esporas. 5. Las plantas cumplen diferentes funciones, de gran importancia tanto para las personas como para el resto de seres vivos. Algunas de estas funciones son: – A través de la fotosíntesis generan gran cantidad oxígeno, un gas fundamental para el desarrollo del resto de seres vivos. Además, en la fotosíntesis se utiliza dióxido de carbono, por lo que las plantas actúan como sumidero de este gas. – Producen un microclima en su entorno. Aquellas zonas con gran número de plantas son más lluviosas que las zonas donde apenas existe vegetación. – Conservan los suelos, manteniendo su fertilidad. – Protegen contra la pérdida de suelo. Sus raíces protegen al suelo de las fuertes lluvias y del viento. – Sirven de alimento a otros seres vivos. Busca la respuesta Las secuoyas pertenecen al grupo de plantas con flores gimnospermas, ya que sus semillas no están protegidas por un fruto. ACTIVIDADES 6.1.

Las plantas a diferencia de los animales: – Realizan la nutrición autótrofa. Poseen en sus células vegetales una sustancia llamada clorofila, que se encuentra en los tallos y hojas verdes que no son leñosos. Esta sustancia interviene en la alimentación de la planta (fotosíntesis). – Viven fijas al suelo y no son capaces de desplazarse.

6.2.

6.3.

La clorofila es una sustancia de color verde, que se encuentra en los cloroplastos de las células vegetales. Su función es captar la energía luminosa, para que la planta pueda realizar la fotosíntesis. Flor. Estructura que contiene los órganos reproductores de las plantas angiospermas y gimnospermas. Semilla. Estructura de los vegetales donde se encuentra el óvulo fecundado y maduro, que contiene el embrión

Angiospermas. Grupo de plantas con flores y semillas encerradas en un fruto, como el manzano o la amapola. Del griego, angeion: vaso o receptáculo, y sperma: semilla. 6.7.

La principal diferencia radica en que las gimnospermas no poseen verdaderos frutos, mientras que las angiospermas sí. La semilla de las angiospermas está protegida por el fruto, mientras que en las gimnospermas la semilla se protege por piñas o falsos frutos.

6.8.

Los pelos absorbentes de la raíz, como su nombre indica, se encargan de la absorción de agua y de las sales minerales del suelo.

6.9.

El crecimiento en longitud del tallo se produce a través de la yema terminal, situada en el ápice del mismo.

6.10. Los estomas son unos pequeños poros, situados en el envés de la hoja, a través de los cuales entran y salen vapor de agua y gases. 6.11. La savia bruta es la mezcla de agua y sales minerales que entran en la planta, y que es distribuida por los vasos conductores hasta las hojas. La savia elaborada contiene las sustancias orgánicas (principalmente azúcares) y el agua, elaborados por la fotosíntesis. Esta savia se distribuye desde las hojas, a través de otros vasos conductores, a todos los órganos de la planta. 6.12. No, ya que necesitan estas sales minerales para, por medio de la fotosíntesis, sintetizar los compuestos orgánicos. 6.13. Las plantas respiran tanto de noche como de día. Durante el día, la fotosíntesis es más intensa que la respiración. Por eso, las plantas producen más oxígeno que el que consumen y toman del aire más dióxido de carbono que el que producen. El oxígeno producido es utilizado por los animales para respirar. Estos devuelven dióxido de carbono, que es reciclado nuevamente por las plantas. Durante la noche, como no hay luz solar, no se realiza la fotosíntesis y las plantas solo respiran. 6.14. Los sépalos tienen como función principal la de proteger la flor antes de que esta se abra. Los pétalos tienen como principal función la de atraer a los insectos y otros animales para que transporten el grano de polen.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

229

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 230

SOLUCIONARIO c) Raíz.

6.15. Las partes de la flor que intervienen en la reproducción son los estambres, en los que se forman los gametos masculinos, y los pistilos, en los que se forman los gametos femeninos. 6.16. El polen es desplazado de una flor a otra por el viento o transportado por animales (insectos, determinados pájaros y murciélagos). A dicho proceso se le denomina polinización. 6.17. La principal misión del fruto es proteger a la semilla y la de colaborar en su dispersión. 6.18. Una vez formadas, las semillas deben alejarse lo más posible de la planta madre. De lo contrario crecerían juntas y competirían por el espacio y por el alimento. 6.19. A diferencia de las plantas, los hongos son organismos heterótrofos, incapaces de fabricar su propia materia orgánica, por lo que deben tomarla de otros seres vivos. 6.20. Los hongos habitan generalmente en el medio terrestre, siempre en zonas húmedas, ocultos de la luz del Sol y con abundante materia orgánica. 6.21. No se deben comer hongos recogidos por personas inexpertas, ya que existen hongos venenosos que se parecen a los hongos comestibles. Los hongos venenosos pueden provocar la muerte. 6.22. No. La seta solo es la parte reproductora, generalmente visible, de algunos hongos, como el champiñón, el níscalo o la amanita. 6.23. La hoja A no tiene forma de acícula, tiene los nervios no paralelos, tiene hojas simples con borde no liso, por tanto, pertenece al grupo D. La hoja B tampoco tiene forma de acícula, sus nervios no son paralelos, es una hoja compuesta en número impar, por lo que podemos afirmar que pertenece al grupo F.

d) Fruto. e) Hojas. f) Fruto. 6.28. a) A - Noche; B - Amanecer; C - Medio día. b) Sí, las plantas respiran tanto de día como de noche. Como consecuencia de la respiración, las plantas liberan dióxido de carbono y consumen oxígeno. Las plantas solo realizan la fotosíntesis durante el día, ya que para ello necesitan la energía de la luz del Sol. 6.29. a) Los pétalos de las flores son hojas transformadas. El agua teñida de rojo asciende desde el pedúnculo hasta las hojas (pétalos). b) El ascenso del agua se ve favorecido por la transpiración; es decir, por la eliminación del exceso del agua, en forma de vapor, a través de las hojas. 6.30. Es un movimiento temporal, ya que si cambiáramos la posición de la maceta, el tallo crecería hacia la zona desde donde le viniera la luz en la nueva posición. 6.31. Las hojas reducidas en forma de espina de los cactus le permite reducir la evaporación y protegerse del ataque de los animales. Los cactus se desarrollan en lugares muy secos y calurosos, con precipitaciones anuales medias inferiores a 200 mm y con temperaturas superiores a 45 ºC. Para poder sobrevivir a estos lugares tan extremos han tenido que adaptarse. Entre las adaptaciones más importantes está la extrema reducción de sus hojas, la capacidad de almacenar agua en el tallo, aparición de pelos en algunas especies para evitar la deshidratación y protegerse de quemaduras y un sistema de raíces poco profundas pero que se extienden mucho en longitud para absorber la máxima cantidad de agua de lluvia. 6.32. La nutrición de las plantas ocurre en el siguiente orden: a) La raíz absorbe el agua y las sales minerales que forman la savia bruta.

6.24. Las plantas no pueden desplazarse, al carecer de órganos de locomoción. Sin embargo, sí pueden realizar ciertos movimientos. Por ejemplo, el girasol sigue la trayectoria del Sol en sus movimientos, el dondiego de noche abre sus flores al ponerse el Sol y las hojas de la mimosa o los tréboles se extienden durante el día.

b) La savia bruta asciende desde la raíz hasta las hojas. c) El dióxido de carbono entra a través de los estomas. d) Las células de las partes verdes del vegetal realizan la fotosíntesis. e) Se desprende oxígeno y se forma la savia elaborada.

6.25. a) Generalmente viven en el medio terrestre, pero algunas pueden vivir en el medio acuático. b) El color que predomina es el verde, debido a la presencia en sus células de una sustancia llamada clorofila.

f) La savia elaborada es transportada a todas las partes de la planta. antera (granos de polen)

6.33. estigma

c) Nutrición autótrofa. d) Pluricelulares. 6.26. La mayoría de las raíces son subterráneas, por lo que no les llega la luz solar. Las células de la raíz, al no recibir luz, no tienen clorofila, requisito fundamental para que la planta pueda realizar la fotosíntesis.

filamento estambre pistilo

pétalo

6.27. La parte de la planta que nos comemos es: a) Flor. b) Hojas.

230

cáliz (sépalos)

óvulos

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 231

SOLUCIONARIO

6.34. a) Producen néctar. INSECTOS No producen néctar. VIENTO b) Flores grandes. INSECTOS

RESUMEN 6.44.

Se ¿Poseen reproducen vasos por conductores?

Flores pequeñas. VIENTO c) Pétalos verdes o de poco color. VIENTO Pétalos de colores vivos. INSECTOS d) Forman mucho polen. VIENTO Forman poco polen. INSECTOS e) Flores con olor. INSECTOS

¿Tienen raíz, tallo y hojas?

¿Poseen flores?

Musgos

Esporas

No

No

No

Helechos

Esporas

Sí

Sí

No

Gimnospermas Semillas

Sí

Sí

Sí

Angiospermas Semillas

Sí

Sí

Sí

Flores sin olor. VIENTO 6.35. En los pinos, la polinización se realiza siempre por el viento. Para facilitar esta dispersión del grano de polen por el viento, los conos masculinos se disponen en los extremos de las ramas.

6.45. La semilla y el fruto se podría incluir en el apartado de reproducción sexual de las plantas. 6.46.

6.36. a) Para evitar la tala excesiva de bosques, es importante la actitud del consumidor. Reutilizar el papel y reciclarlo son comportamientos que ayudan a la conservación de los bosques y a reducir la tala de estos. b) Reciclado se puede definir como obtención de la materia prima originariamente utilizada para el producto que ha dado lugar al residuo. Reciclar es, por tanto, la acción de volver a introducir en el ciclo de producción y consumo productos materiales obtenidos de residuos. c) Utilizar siempre los contenedores destinados al papel y cartón, para desprendernos de todo el papel sobrante (cuadernos, apuntes en folios, periódicos, revistas…).

Polinización

Transporte de grano de polen desde la antera de una flor hasta el estigma de otra. Transporte por viento o animales, como insectos, pájaros o murciélagos.

Fecundación

Fecundación ocurre en el interior del ovario. El grano de polen desarrolla tubo polínico que llega hasta el óvulo. Óvulo fecundado se convierte en semilla, que contiene el embrión y reservas alimenticias. Se secan cáliz y corola. Ovario crece para formar fruto, que protege a la semilla y facilita su dispersión.

Formación de semilla y fruto

d) Medidas para el ahorro y reutilización del papel: uso de papel reciclado, reducir el consumo de papel, reutilizar papel usado por una cara, reutilizar sobres, reducir el peso del papel utilizado, evitar embalajes de papel innecesario, no usar productos de papel de usar y tirar (servilletas, pañuelos), etc.

Dispersión y germinación

Frutos maduros se separan y dispersan por viento, animales o agua. Semillas germinan, se rompen y crece el embrión. Se desarrolla nueva planta.

e) Se pueden reciclar también los plásticos, el vidrio, el aluminio, la madera... 6.37. El árbol tenía alrededor de 27 años.

6.47. a) Levaduras: unicelulares; algunas, parásitas; otras, útiles al ser humano. b) Mohos: pluricelulares, algunos, parásitos; otros, producen descomposición.

UN ANÁLISIS CIENTÍFICO 6.38. La planta obtiene la energía del Sol.

c) Hongos que forman setas: pluricelulares, viven en lugares húmedos, con sombra y con materia en descomposición. La seta produce esporas.

6.39. El sauce ganó 75 kg (77 kg masa final – 2 kg masa inicial). La tierra había disminuido solo 500 g (0,5 kg). 6.40. No, ya que la tierra solo había disminuido en 500 g (0,5 kg) su peso original, mientras que el árbol había aumentado en 75 kg su peso. 6.41. La respuesta b. El agua suministrada a la tierra había sido la única responsable del crecimiento de la planta. 6.42. La diferencia de masa de la tierra se debe a las sales minerales que la planta tomó de la tierra durante los cinco años. 6.43. Las raíces permiten a las plantas absorber agua y materia inorgánica de la tierra.

6.48.

Con vasos Con conductores esporas

Forman semillas

Tienen tejidos

Poseen flores

Musgos

No

Sí

No

Sí

No

Helechos

Sí

Sí

No

Sí

No

COMPRENDO LO QUE LEO 6.49. Identificar. A su manera, los árboles luchan entre sí por conseguir una mayor ración de Sol y de suelo.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

231

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 232

SOLUCIONARIO

6.50. Relacionar. Algunos son codiciosos, pero la mayoría son bondadosos, sencillos, ingenuos, carentes de vanidad. 6.51. Sintetizar. Las setas descritas muestra una enorme variedad de formas, colores y organización: grandes y desmoronadas, diminutas y blancas, cóncavas y moradas, ocres, plateadas, rojas, amarillas, aisladas o formando colonias...

6. La savia bruta es la mezcla de agua y sales minerales absorbidas por la raíz. La savia elaborada es la savia que se ha transformado, mediante la fotosíntesis, en una mezcla de sustancias orgánicas.

6.52. Aplicar. Las descripciones dan la sensación de constante movimiento y agitación entre los árboles que lo habitan. PRUEBA DE EVALUACIÓN 1

savia elaborada

1. El ser vivo de la fotografía pertenece al reino Plantas. Las características del reino Plantas son:

savia bruta

– Son seres pluricelulares, con células organizadas en tejidos. – Sus células son eucariotas, con pared celular de celulosa. Poseen cloroplastos que contienen clorofila, pigmento verde que interviene en la fotosíntesis. – Tienen nutrición autótrofa. absorción de agua y sales minerales

– Viven fijas al suelo. 2. En la fotografía se distinguen claramente las hojas de la planta. Son verdes debido a la presencia de la clorofila, gracias a la cual las plantas pueden realizar la fotosíntesis. En la fotosíntesis, la clorofila capta la energía luminosa del Sol que le permitirá realizar el proceso fotosintético. La planta toma del suelo el agua y las sales minerales, que formarán la savia bruta, y la lleva hacia las hojas. Además, la planta toma de la atmósfera el dióxido de carbono que necesita para elaborar las sustancias orgánicas. Una vez transformada la savia bruta en savia elaborada, esta es repartida por toda la planta a través de los vasos conductores. 3. La siguiente planta es una gimnosperma. En la fotografía podemos observar las flores femeninas y masculinas, poco llamativas y pequeñas llamadas conos o inflorescencias. 4. Los estambres son los órganos reproductores masculinos. Están formados por el filamento, delgado y alargado, y la antera. En las anteras se encuentran los granos de polen, de los que se originan los gametos masculinos. estigma

antera (granos de polen) filamento

estambre pistilo

pétalo

7. Los hongos son seres pluricelulares eucariotas que viven en lugares húmedos, ocultos de la luz del sol, y son todos heterótrofos. La seta es una estructura en la que se producen las esporas. Suele ser aérea, como en los níscalos, aunque puede ser subterránea, como es el caso de las trufas. 8. a) El cáliz está formado por unas hojitas verdes y pequeñas que protegen a la flor hasta que se abre, llamadas sépalos. b) Cuando la planta recupera su posición inicial al cesar el estímulo externo, se trata de una respuesta temporal. c) El proceso mediante el cual la planta degrada las sustancias orgánicas para obtener energía se llama respiración. d) La superficie de las raíces presenta gran cantidad de pelos absorbentes por los cuales la planta absorbe el agua y sales minerales. 9. Se elige un criterio para separar a los ejemplares en dos grupos. La separación en dos grupos no debe depender de interpretaciones personales, sino que deben ser objetivamente distintos. Una vez separados en dos grupos, elegimos nuevos criterios que nos permitan dividir cada grupo en otros dos grupos nuevos. Se repite este proceso hasta que todos los ejemplares de un grupo sean iguales y no se puedan separar en grupos distintos. 10. – Polinización. Los insectos y otros animales llevan los granos de polen de unas flores a otras.

cáliz (sépalos)

óvulos

5. El tallo es la parte aérea de la planta y tiene como funciones mantener la planta erguida, servir de soporte al resto de estructuras, transportar sustancias y almacenar agua y reservas alimenticias.

232

– Fecundación. Se produce en el ovario. El polen fecunda al óvulo. – Formación de semilla y fruto. La semilla contiene el embrión y las reservas alimenticias. El ovario crece formando el fruto.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 233

SOLUCIONARIO

– Dispersión y germinación. La dispersión se realiza por viento, animales o agua. En condiciones favorables, la semilla germina y se desarrolla una nueva planta. PRUEBA DE EVALUACIÓN 2 1. La abeja de la fotografía está polinizando una flor. La polinización es el transporte del grano de polen desde la antera de una flor hasta el estigma de otra. La polinización forma parte del ciclo vital de una planta y permite que el grano de polen llegue al óvulo para fecundarlo. 2. Las formas de reproducción son: – Reproducción asexual. Interviene un solo individuo que origina una nueva planta. – Reproducción sexual. Generalmente intervienen dos individuos, cada uno de los cuales aporta una célula reproductora o gameto. Los gametos se unen y forman una nueva planta. Ciclo vital de una planta Árbol Los insectos en flor participan en la polinización llevando los granos de polen de unas flores Grano a otras. Tras su de polen dispersión la semilla germina. Tubo Semilla polínico Fruto Óvulo Formación En el interior de semilla del ovario se produce y fruto. la fecundación.

3. Las gimnospermas son generalmente de hoja perenne, no poseen fruto y tienen flores pequeñas y poco llamativas llamadas conos. Las angiospermas, por el contrario, suelen ser de hoja caduca, tienen fruto y poseen flores muy vistosas. 4. La planta del dibujo está realizando la respiración. Las plantas respiran tomando oxígeno de la atmósfera y expulsando dióxido de carbono. Las plantas respiran en las mitocondrias de las células y durante el proceso las sustancias orgánicas se degradan para liberar energía útil para la célula. 5. El fruto de las angiospermas, o plantas con flores, se forma al fecundarse el óvulo y formarse la semilla. El ovario crece y se transforma en fruto. El fruto protege a la semilla y facilita su dispersión. 6. Las características generales de los hongos son: – Seres unicelulares o pluricelulares. – Con células eucariotas. – Su nutrición es heterótrofa. – Cuerpo formado por hifas, filamentos microscópicos ramificados que forman el micelio. – Se reproducen por esporas.

Los tres tipos de hongos existentes son: levaduras, mohos, y hongos que forman setas. 7. a) Verdadero. b) Falso. Durante la respiración la planta absorbe oxígeno y expulsa dióxido de carbono. c) Verdadero. d) Falso. La respiración degrada las sustancias orgánicas para obtener la energía que necesitan las células. La fotosíntesis fabrica las sustancias orgánicas a partir de agua, sales minerales y dióxido de carbono, con la energía captada del Sol. e) Falso. El agua y las sales minerales son absorbidas por las raíces. 8. La planta de la fotografía es una angiosperma, ya que tiene flores y fruto. 9. Los seres vivos del reino Plantas se caracterizan por: – Ser pluricelulares, con células organizadas en tejidos. – Sus células son eucariotas. – Tienen nutrición autótrofa. – Viven fijas en el suelo. Las plantas se clasifican en dos grandes grupos: plantas sin flores, como los musgos, hepáticas y helechos, y plantas con flores, que a su vez se dividen en gimnospermas y angiospermas. 10. El pistilo es el órgano reproductor femenino. Está formado por una estructura en forma de botellas. Su parte superior se llama estigma; el cuello, estilo, y la base, ovario. En el ovario están los óvulos y es donde ocurre la fecundación. Cuando el grano de polen fecunda el óvulo, se forma la semilla que contiene el embrión. estigma

antera (granos de polen) filamento

estambre pistilo

pétalo

cáliz (sépalos)

óvulos

AMPLIACIÓN 1. Las plantas se clasifican en dos grupos utilizando el criterio de presencia o ausencia de flor. Así, tenemos dos grupos: plantas sin flores y plantas con flores. Las plantas sin flores se dividen a su vez en musgos y hepáticas, por un lado, y helechos, por otro. Los musgos y las hepáticas se caracterizan porque no poseen vasos conductores, y los helechos por su mayor tamaño y la presencia de vasos conductores. Las plantas con flores se dividen en dos grupos: gimnospermas, cuyas semillas no están protegidas por un fruto, y angiospermas, cuyas semillas se encuentran encerradas en un fruto, que las protege y facilita su dispersión.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

233

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 234

SOLUCIONARIO – Corola. Hojitas coloreadas llamadas pétalos.

2. Los musgos se reproducen por medio de esporas. Las esporas se encuentran dentro de las cápsulas al final de un filamento que sale del cauloide. Cuando las esporas maduran, la cápsula se abre y son dispersadas por el viento, germinando para formar nuevos musgos. 3. El rizoma es el tallo subterráneo de los helechos. Es corto y discurre horizontalmente. Las hojas salen del rizoma, son grandes y se llaman frondes. Se encuentran muy divididas. La raíz crece a lo largo del rizoma y sirve para absorber agua y fijar la planta al suelo. 4. Las gimnospermas son las plantas que tienen flores pequeñas que se agrupan formando conos o inflorescencias. Generalmente son de hoja perenne, sus semillas no se encuentran protegidas por un fruto. Un ejemplo de planta gimnosperma es el abeto. 5. La encina es una planta angiosperma que tiene las semillas encerradas en un fruto llamado bellota. 6. La hoja de una planta se une con el tallo por el pecíolo. La parte ensanchada de la hoja se llama limbo. La cara superior del limbo es el haz, y la inferior, el envés. En las hojas tienen lugar la respiración y la fotosíntesis de las plantas. 7. Las yemas de una planta se localizan a lo largo del tallo (yemas axilares) y al final del mismo (yemas terminales apicales). Las yemas están relacionadas con el crecimiento de la planta, ya sea del tallo, a partir de las yemas terminales apicales, o de nuevas ramas, a partir de las yemas axilares. 8. a) La fotosíntesis es el proceso mediante el cual la planta transforma la savia bruta en savia elaborada. Para ello, la planta requiere la energía del Sol captada por la clorofila y el dióxido de carbono, que toma a través de los estomas. Las plantas son verdes debido a la presencia de la clorofila, pigmento verde que capta la luz del Sol. b) A partir de la savia bruta la planta elabora sustancias orgánicas, como los glúcidos, que forman la savia elaborada. c) Las plantas utilizan la glucosa para obtener energía útil para las células. En la respiración, la glucosa se degrada. En el proceso se precisa oxígeno y se desprende dióxido de carbono.

– Estambres. Órganos reproductores masculinos, formados por el filamento y la antera, donde se encuentran los granos de polen. – Pistilo. Órgano reproductor femenino, constituido por una estructura en forma de botella en cuya base, el ovario, se encuentran los óvulos. 11. Existen menos probabilidades de que el polen llegue a su destino final si este es transportado por el viento, ya que el viento lo dispersa por todas partes y solo una pequeñísima fracción llegará a la flor. En cambio, los insectos y otros animales retienen el polen en sus patas durante su trayecto hacia una nueva flor. 12. El peso del ovario aumenta cuando se convierte en un fruto porque acumula reservas alimenticias. El cáliz y la corola de la flor se secan y se caen al convertirse el óvulo fecundado en semilla. 13. a) El tubo polínico es una estructura desarrollada por el grano de polen al llegar al estigma que le permite fecundar al óvulo que se encuentra dentro del ovario. b) La antera es el abultamiento final del estambre de una flor. c) El pistilo es el órgano reproductor femenino que está constituido por una o varias estructuras en forma de botella, donde se encuentran los óvulos. 14. El coco es un fruto que puede flotar y tiene una semilla muy resistente. El coco puede ser transportado a grandes distancias por las corrientes marinas, llegándose a ver cocos flotando en las costas del mar de Noruega, y aún con posibilidades de ser germinados después en lugares adecuados. REFUERZO 1.

Grupos de plantas

Características

Musgos y hepáticas

Plantas sin flores. No tienen vasos conductores. Carecen de raíz, tallo y hojas verdaderas. Forman esporas para reproducirse.

Helechos

Plantas sin flores. Tienen vasos conductores. Presentan raíz, tallo, llamado rizoma, y hojas, llamadas frondes. Se reproducen por esporas.

Gimnospermas

Plantas con flor. Generalmente hoja perenne. Semillas no protegidas por fruto. Flores pequeñas y poco llamativas, formando inflorescencias o conos. Cada individuo posee flores masculinas y flores femeninas.

Angiospermas

Plantas con flores. Generalmente de hoja caduca. Semillas encerradas en un fruto que las protege y facilita su dispersión. Flores de vivos colores, generalmente hermafroditas.

d) Al respirar las plantas expulsan dióxido de carbono y al realizar la fotosíntesis expulsan oxígeno a la atmósfera. 9. Son movimientos transitorios aquellos movimientos en los que la planta recupera su posición inicial cuando cesa el cambio ambiental. Por ejemplo, el movimiento de los girasoles y otras plantas hacia la luz para almacenar la mayor cantidad posible de rayos solares o el movimiento de las plantas carnívoras al posarse un insecto sobre ellas. 10. La flor de una planta consta de las siguientes partes: – Pedúnculo. Une la flor al tallo. – Cáliz. Hojitas verdes y pequeñas, llamadas sépalos, que están en la base y protegen la flor hasta que se abre.

234

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 235

SOLUCIONARIO

2. Un pino y un helecho se clasifican en el reino Plantas porque son pluricelulares, con células eucariotas, nutrición autótrofa y porque viven fijas en el suelo. La célula eucariota vegetal se caracteriza por tener una pared de celulosa que le da rigidez y poseer cloroplastos en los que se encuentra la clorofila, pigmento verde gracias al cual realizan la fotosíntesis. Las plantas fabrican su propio alimento mediante la fotosíntesis. 3.

Funciones vitales

Cómo las realizan las plantas

Nutrición

Nutrición autótrofa. Elaboran materia orgánica mediante la fotosíntesis a partir de agua y sales minerales.

Reproducción

Reproducción asexual: interviene un solo individuo que origina una nueva planta (por ejemplo, por esporas). Reproducción sexual: generalmente intervienen dos individuos, aportando cada uno una célula reproductora o gameto. Los gametos se unen y se forma una planta.

Relación

Las plantas pueden recibir información del medio y responder pero sin desplazarse. Respuestas temporales: se recupera la posición inicial cuando cesa el estímulo externo. Respuestas definitivas: se basan en el crecimiento.

4. Sus partes principales son las hojas, el tallo y la raíz. Las hojas son generalmente verdes y tienen forma laminar. En ellas se realiza la fotosíntesis y el intercambio de gases con el medio. El tallo es la parte aérea de la planta y su función es mantener la planta erguida, servir de soporte al resto de estructuras, transportar sustancias y almacenar agua y reservas alimenticias. La raíz es la parte de la planta que se encuentra bajo tierra. Sus funciones son fijar la planta al suelo, absorber agua y sales minerales y acumular sustancias de reserva. hojas

tallo

raíz

5. La flor es la parte reproductiva de las plantas gimnospermas y angiospermas. La función de una flor es producir semillas a través de la reproducción sexual. El fruto proviene del ovario de la flor tras ser fecundado. Se da en las plantas angiospermas. El fruto tiene las fun-

ciones de contener y proteger a la semilla, contribuir a la dispersión de la semilla y atraer a los animales que dispersan las semillas. La semilla es el óvulo transformado y maduro, después de la fecundación. La semilla contiene el embrión del que puede desarrollarse la nueva planta bajo condiciones apropiadas. 6. El ciclo vital de una planta tiene cuatro etapas: polinización, fecundación, formación de semilla y fruto, dispersión y germinación. Los insectos participan en la polinización llevando los granos de polen desde la antera de una flor hasta el estigma de otra. Al llegar el grano de polen al estigma desarrolla un tubo polínico que llega hasta el óvulo del ovario. En el interior del ovario se produce la fecundación y el óvulo fecundado se convierte en semilla, que contiene el embrión de la futura planta y sus reservas alimenticias. El cáliz y la corola se caen y el ovario empieza a crecer hasta convertirse en el fruto, cuya función es proteger a la semilla y facilitar su dispersión. Cuando los frutos están maduros se separan de la planta y se dispersan. Tras la dispersión la semilla germina si encuentra las condiciones apropiadas. Durante la germinación, la semilla se hincha y se rompe, y el embrión crece hasta formar una nueva planta. 7. a) Científicamente, el «rabito» de las hojas se llama pecíolo. b) La parte «de arriba» de una hoja se llama haz, y la parte que queda hacia abajo, envés. c) En la hoja se realizan la fotosíntesis y el intercambio de gases con la atmósfera. 8.

¿Qué gases entran y qué gases salen? Al hacer la fotosíntesis

Entra el dióxido de carbono y sale el oxígeno.

En la respiración

Entra el oxígeno y sale dióxido de carbono.

9. a) La fotosíntesis es el proceso mediante el cual la planta transforma la savia bruta en savia elaborada. Para ello, la planta requiere la energía del Sol, captada por la clorofila, y el dióxido de carbono, que toma a través de los estomas. Las plantas son verdes debido a la presencia de la clorofila, pigmento verde que capta la luz del Sol. b) La clorofila es el pigmento verde que tienen las plantas, que capta la energía luminosa del Sol. c) Las plantas no pueden hacer la fotosíntesis de noche porque no hay luz solar. d) La fotosíntesis y la respiración son dos procesos inversos. La fotosíntesis es utilizada por la planta para elaborar las sustancias orgánicas que le sirven de alimento, mientras que durante la respiración degrada dichas sustancias para obtener energía útil para la célula. En la fotosíntesis, la planta toma dióxido de carbono de la atmósfera y expulsa oxígeno, y durante la respiración toma oxígeno y expulsa dióxido de carbono.

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

235

826626 _ 0194-0237.qxd

6

24/1/07

19:08

Página 236

SOLUCIONARIO encuentran los esporangios y las esporas de los helechos.

e) La savia bruta está compuesta por el agua y las sales minerales absorbidas por la raíz de la planta. La savia elaborada es una mezcla de sustancias orgánicas, como los glúcidos, que sirven de alimento a las plantas.

b) Transpiración. Eliminación del exceso de agua tomado por una planta, en forma de vapor, a través de los estomas.

10. a) Soros. Pequeños abultamientos de color marrón, presentes en la parte posterior de los frondes, donde se

c) Cofia. Capuchón situado en las zonas apicales finales de las raíces, por donde crecen.

236

쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1.° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿

826626 _ 0194-0237.qxd

24/1/07

19:08

Página 237