TURISMO RURAL EN LA PATAGONIA SITUACION ACTUAL Y SUGERENCIAS PARA SU DESARROLLO. Ernesto Barrera

TURISMO RURAL EN LA PATAGONIA SITUACION ACTUAL Y SUGERENCIAS PARA SU DESARROLLO Ernesto Barrera Julio de 1997 Turismo Rural en la Patagonia TURIS...
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TURISMO RURAL EN LA PATAGONIA SITUACION ACTUAL Y SUGERENCIAS PARA SU DESARROLLO

Ernesto Barrera

Julio de 1997

Turismo Rural en la Patagonia

TURISMO RURAL EN LA PATAGONIA SITUACION ACTUAL Y SUGERENCIAS PARA SU DESARROLLO

Ernesto Barrera•

PRESENTACION Esta publicación es fruto del relevamiento realizado para la Secretaría de Turismo de la Nación con el objeto de cumplimentar con una solicitud de algunas provincias integrantes del Ente Patagonia Turística, a saber: Tierra del Fuego, Chubut, Neuquén y La Pampa. Las provincias de Santa Cruz y Río Negro no requirieron asistencia para realizar el relevamiento por cuanto contarían con suficiente información. El trabajo contó con el apoyo de la Comisión Nacional para la Promoción y el Desarrollo de la Patagonia. El relevamiento formó parte de una labor más amplia realizada por siete expertos españoles en diversas áreas de interés turístico. Tanto la tarea de los españoles como la del suscrito contaron con el auxilio financiero español en el marco del Convenio Hispano Argentino. Solamente deseo destacar en esta presentación dos aspectos que a la luz de la experiencia internacional y a lo verificado en el terreno patagónico, son esenciales a la hora de analizar propuestas hacia el futuro:

• El turismo rural no es una actividad excluyente por el tamaño de la empresa. Pueden dedicarse a él pequeños, medianos y grandes productores. Incluye desde aquellos que brindan servicios de alojamiento y entretenimientos hasta los que sólo venden alimentos y artesanías a los turistas. En consecuencia la actividad agrupa en la Patagonia a una gran estancia fueguina o pampeana junto a un pequeña chacra del Valle del Chubut o,... porqué no, una comunidad indígena del Neuquén.

• Las experiencias exitosas en Turismo Rural enseñan que hay que lograr una

alianza estratégica entre el Estado, los productores y la comunidad rural; porque todos los establecimientos, aún las grandes estancias, son pequeños para enfrentar por sí solos el mercado. Hay que lograr la escala suficiente para conseguir seguros accesibles, organizar circuitos atractivos y fundamentalmente promover adecuadamente el producto. Esta asociación



Ing. Agr. M Sc. Economía Agraria. Instituto de Economía y Sociolog ía Rural del INTA. Actualmente Coordinador de la Unidad de Turismo Rural, de la Cátedra Libre de Turismo Rural y de los Cursos de Posgrado de Alta Dirección en Turismo Rural de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. E-mail: [email protected] Ernesto Barrera

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Turismo Rural en la Patagonia

sólo será posible si existe un producto de calidad. Lograda la asociación en Redes de Turismo Rural, que brinden una calidad homogénea y certificada por organismos autónomos, diferenciados con una marca que remita al origen, el camino estaría expedito para abordar los mercados más exigentes. Sin dudas la escala adecuada no se logrará reuniendo unos pocos establecimientos y sin abarcar toda la Patagonia. Las autonomías españolas superan c/u, los 300 productores, los que, además, cuentan con fuertes subsidios estatales; los franceses están asociados en redes de más de 40.000 establecimientos y también cuentan con subsidios estatales. En nuestro país y por supuesto en la Patagonia, la actividad puede desarrollarse exitosamente de forma competitiva, y si los productores patagónicos se agrupan tendrán altas probabilidades de contar con apoyo del Gobierno en materia de promoción, gestión organizativa, capacitación y financiamiento para infraestructura. Ya se divisa un futuro promisorio en las acciones que están emprendiendo los Gobiernos Provinciales, la CONADEPA y la Secretaria de Turismo de la Nación, entre otros organismos del Estado.

En Buenos Aires, Julio de 1997

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Turismo Rural en la Patagonia

SITUACION ACTUAL Y SUGERENCIAS PARA SU DESARROLLO

INDICE Agradecimientos

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Metodología de trabajo

1

Caracterización de los establecimientos

2

Vías de acceso a los campos

2

El paisaje

3

La producción agropecuaria de los establecimientos

4

Características generales del Turismo Rural

5

Actividades turísticas

6

Revalorización de la cultura rural

8

Modalidades de atención

10

Infraestructura

10

Otros aspectos importantes y propuestas generales

12

Capacitación

12

Inversión

13

Producir para el turismo

15

El furtivismo: una demanda de legislación

15

Fiestas rurales

15

Distintivo de calidad

15

Regulaciones

16

Productores vs. habitantes de las ciudades

17

Campos del Ejército y la Marina

17

Postas Patagónicas

18

Albergues Juveniles

18

Estudios de mercado

18

Categorización inicial: Cama caliente - Baño limpio

18

Proyectos con comunidades indígenas

19

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Turismo Rural en la Patagonia

Exposiciones ganaderas y turismo rural

19

Comercialización y promoción

19

Asociativismo

20

Seguros

20

Demandas de financiamiento

20

protagonismo femenino

21

Algunas sugerencias específicas por provincia

21

CHUBUT

21

Señaladas y Yerras

21

Legua del Ejercito

21

Lago Rosario

21

Sarmiento: Una experiencia a imitar

22

Corredor Rural Trelew - Gaiman - Puerto Madryn

22

Colectividad Boer

22

Colectividades Galesa y Arabe

22

Campos de la costa

22

TIERRA DEL FUEGO

22

Cultivos étnicos

22

Guías

23

Conexión Ushuaia - Tolhuin - Río Grande

23

Estudio de mercado de restaurantes locales

23

Colectividad británica

23

Impacto del Turismo sobre el sector agropecuario fueguino

23

Trabajo asociado de los organismos del Estado

24

Señaladas y Yerras

24

NEUQUEN

24

El mercado regional

24

Proyecto en Comunidades Indígenas

24

Instituto de Servicios Sociales del Neuquén

24

Promoción de campings en Estancias

25

Vincular las actividades con la Sociedad Rural del Neuquén

25

Escuela de Loncoluán

25

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Turismo Rural en la Patagonia

Productores de Cambio Rural de San Martín de los Andes

25

Pasantes

25

Mercados turísticos tradicionales

25

LA PAMPA

26

Paradores en la Ruta

26

Capacitación en materia de museología

26

Caza

26

Esposas de cazadores

26

Padrinazgo

27

Red de Museos Rurales

27

Circuitos locales

27

Colegio Agrotécnico de Alpachiri

27

Fiesta criolla para el mercado de Santa Rosa

27

Cambio Rural y Grupos CREA

27

Colectividad Vasca

28

Lista de establecimientos rurales

29

Bibliografía sobre turismo rural

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Turismo Rural en la Patagonia

Agradecimientos A las Autoridades de la Secretaría de Turismo de la Nación por confiar en nosotros la tarea de realizar el relevamiento expeditivo de las cuatro provincias patagónicas interesadas en el estudio. Al Instituto Fueguino de Turismo de Tierra del Fuego, al Organismo Provincial de Turismo del Chubut, a la Dirección de Turismo del Neuquén y a la Dirección de Turismo de La Pampa, porque sin su inestimable colaboración este trabajo no hubiera sido posible. Al Presidente de la Comisión Nacional para la Promoción y el Desarrollo de la Región Patagónica, Senador (MC) Edgardo Murguía, por otorgarle un decidido apoyo a la realización del relevamiento. A la Dirección del Instituto de Economía y Sociología Rural del INTA por su autorización y apoyo para realizar esta misión. Un cálido agradecimiento a todos los productores que generosamente nos alojaron con la tradicional hospitalidad de los patagónicos. Finalmente, deseo agradecer a los profesionales y funcionarios de la Secretaría de Turismo de la Nación, de los Gobiernos Provinciales, de la CONADEPA y del INTA, que colaboraron en el trabajo a campo y que aportaron importantes sugerencias para la confección del documento final: • Secretaría de Turismo de la Nación Pedro Neif, Director de Relaciones Internacionales. María del Carmen Saravia, Directora de Programación de la Oferta. Felisa Nessi, Directora de Estadísticas y Marketing. • Tierra del Fuego

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Turismo Rural en la Patagonia

Lea Zeinsteger, Directora de Servicios del Instituto Fueguino de Turismo. Enrique Livraghi, Jefe de la Agencia de Extensión Rural del INTA en Río Grande. Marcelo Morandi, Subsecretario de Recursos Naturales y Ambiente Humano. Rubén Cerezani, Director de Agricultura de la Subsecretaría de Recursos Naturales y Ambiente Humano. • Chubut Piedad Losano, Directora de Servicios del Organismo Provincial de Turismo. Ricardo Britapaja, Intendente de Colonia Sarmiento. Alejandro Mouset, Director de Turismo de Colonia Sarmiento. Domingo Roselli, Funcionario de la Dirección Provincial de Vialidad. • Neuquén Mabel Morán, Técnica de la Dirección de Turismo. José Manestar, Funcionario de la Dirección de Turismo. Estela Sano, Directora de Turismo de Aluminé. Miriam Vivanco, Directora de Turismo de Piedra del Aguila. Luis Sides, Concejal de Piedra del Aguila. • La Pampa María Eugenia Debans, Técnica de la Dirección de Turismo. Adrián Bergonzi, Colaborador de la Dirección de Turismo. Danial Gette, Funcionario de la Dirección de Turismo. • CONADEPA Federico Wyss, Coordinador General. Norberto Ciámpoli, Asesor. • INTA. A Manuel Castro Frediani, pasante del Instituto de Economía y Sociología Rural del INTA, por su colaboración en el manejo de los datos y sus oportunos comentarios.

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Turismo Rural en la Patagonia

TURISMO RURAL EN LA PATAGONIA• SITUACION ACTUAL Y SUGERENCIAS PARA SU DESARROLLO

METODOLOGIA DE TRABAJO El relevamiento se realizó, en todas las provincias, con el acompañamiento de funcionarios de los Organismos Provinciales de Turismo, quienes además diseñaron el cronograma de visitas. En Neuquén, Tierra del Fuego y Chubut se visitaron también algunos predios contactados por el INTA. El trabajo se inició el 1 de Mayo en la Provincia del Chubut, continuando en Tierra del Fuego y Neuquén, finalizó en La Pampa el 25 de Mayo. En las visitas se procedía a completar un cuestionario preparado al efecto de este relevamiento (Anexo I). En los casos en que se visitaron establecimientos de productores que ya prestaban servicios de turismo se procedió a completar una encuesta exploratoria de la demanda (Anexo II). Las entrevistas a los productores se realizaron en su gran mayoría en los establecimientos, unos pocos cuestionarios fueron completados con posterioridad por los propios productores y en otros casos los propietarios fueron entrevistados en las ciudades donde residen. El Cuadro N° 1 muestra datos de distancias recorridas y totales de establecimientos. El Gráfico N° 1 indica el número de campos de los que se posee registros por provincia y sobre la base de los cuáles se confeccionó la información de este documento. Debe señalarse, sin embargo, que se conocen más establecimientos que los que dan origen al presente análisis, sea porque pertenecen a registros de las propias provincias, sea porque previamente habían expresado su interés en desarrollar la actividad ante el INTA o por otras fuentes. Esta información sólo es utilizada en este informe resgistrándose los datos de ubicación de los establecimientos. La información disponible permite obtener, una buena síntesis de la situación regional del sector, sin embargo, a nivel provincial será necesario profundizar el trabajo para obtener un detalle adecuado al diseño de políticas sectoriales a esa escala, dado que 5 días de trabajo efectivo por provincia no son suficientes para realizar un relevamiento de la profundidad requerida. Provincia La Pampa Neuquén Chubut Tierra del Fuego TOTAL

Recorrido (terrestre)

CUADRO N° 1 Total de campos detectados

2.150 km. 2.100 km. 3.059 km. 900 km. 8.209 km.

36 82 46 26 190

GRAFICO N°1 •

Este informe fue preparado por el Ing. Agr. Ernesto Barrera, con la colaboración de Manuel Castro Frediani, estudiante de la Facultad de Agronomía de la U.B.A., quien realiza una pasantía en Turismo Rural en el Instituto de Economía y Sociología Rural del INTA. Ernesto Barrera

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Turismo Rural en la Patagonia

ORIGEN DE LOS REGIST ROS N° de encuestas por provincia

Tierra del Fuego

Chubut

9

15

Neuquén 15

La Pampa 26

CARACTERIZACION DE LOS ESTABLECIMIENTOS VIAS DE ACCESO A LOS CAMPOS Aunque debe señalarse que para determinados segmentos de mercado las distancias a recorrer y la escasa población de la Patagonia constituyen un atractivo, es conveniente reconocer que a un nivel más general, la lejanía y los accesos constituyen una de las principales desventajas, más aún para desarrollar el turismo rural. CUADRO N° 2 ESTADISTICAS DE ACCESO DISTANCIAS A:

AEROPUERTO FFCC HOSPITAL PAVIMENTO

N° datos disponibles 62 20 64 55

Sin datos disponibles 3 45 1 10

Promedio (Km.) 101 88 40 18

Como surge de las estadísticas, la Patagonia no sólo “queda lejos” sino que, tiene ciertas dificultades en materia de servicios de transporte, es así que el ferrocarril prácticamente no está disponible. La distancia promedio de un establecimiento rural oferente de servicios turísticos a un hospital es de 40 Km. En relación a los establecimientos que ya se dedican al turismo rural, debe señalarse que se observa que los productores han considerado que un buen camino de acceso constituye una condición de suma importancia ya que la distancia promedio desde los cascos a un camino pavimentado es de 18 Km. En síntesis los campos de los productores interesados tienen un rápido acceso. Ernesto Barrera

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Turismo Rural en la Patagonia

Con relación a las condiciones de acceso al predio debe señalarse que sólo el 35% de lo campos tiene un acceso por un camino de asfalto, aunque a favor de las condiciones generales para el desarrollo de la actividad se cuenta que un escaso 20% de los campos interesados tienen condiciones regulares o malas en situación de lluvia. Ver Cuadros N° 3 y N°4. CUADRO N°3 ACCESO AL CASCO POR: ASFALTO TIERRA TOTAL

Frecuencia 23 42 65

Porcentaje 35,4 64,6 100,0

CUADRO N° 4 ACCESO CON LLUVIA BUENO MALO REGULAR SIN DATOS TOTAL

Frecuencia 42 1 19 3 65

Porcentaje 64,6 1,5 29,2 4,6 100

EL PAISAJE Una evaluación del paisaje existente en los campos interesados en la temática, evidencia que ha sido incorporada a la actividad toda la riqueza paisajística de la región, resaltándose que uno de los recursos fundamentales es el agua, ya que el rubro, lagos, ríos, arroyos está presente en una importante cantidad de establecimientos. Como contrapartida son escasos los establecimientos con costa de mar de las provincias de Chubut y Tierra del Fuego. Ver Gráfico N°2. En relación al papel que cumple el turismo en la preservación del ambiente, La Pampa constituye un interesante ejemplo. Históricamente los campos limpios o agrícolas mantenían un valor muy por encima de los campos con monte.

CUADRO N°5 LA PAMPA EL VALOR TURISTICO DEL MONTE

N° DE CAMPOS %

POSEE MONTE NO SI 7 19 26.9 73.1

TOTAL 26 100,0%

Actualmente, como consecuencia de la demanda de campos para turismo, el valor relativo de los predios está cambiando, dado que el monte constituye un recurso muy importante para el turismo por su capacidad para albergar la fauna, ver Cuadro N° 5. Esta circunstancia, seguramente se replicará en las restantes provincias: los campos valen según su potencial productivo y también por su potencial turístico. El mercado ya registra esta información.

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Turismo Rural en la Patagonia

GRAFICO N° 2

EL PAISAJE DEL AGROTURISMO 50

40

N° DE CAMPOS

30

20

10

0

ES

AS

O AG

Ñ

-L

TA

S

N

LL

IO

O

AR

A

E

R

U

U

SQ

AN

VA

R

M

M

LL

BO

S -E TC

LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA DE LOS ESTABLECIMIENTOS Del análisis de las actividades agropecuarias que se desarrollan en los predios estudiados surge claramente que los mismos tienen una actividad agropecuaria más diversificada que la mayoría de los establecimientos de la Patagonia. La pertenencia a la región se evidencia en que la mayoría desarrolla actividades ganaderas (vacunos, ovinos, caprinos), la diferenciación surge de las demás actividades, la variable granja incorpora a los establecimientos que crían algunas especies de la fauna en cautividad (ciervos, guanacos y choiques). GRAFICO N° 3

ACTIVIDAD AGROPECUARIA 60

50

NUMERO DE CAMPOS

40

30

20

10

0 FORESTACION

GRANJA GANADERIA

AGRICULTURA HARAS

Es importante resaltar que el Turismo Rural opera en el sector agropecuario valorizando las actitudes innovadoras de los productores, las innovaciones Ernesto Barrera

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Turismo Rural en la Patagonia

introducidas en el campo tienen una externalidad positiva, fruto de generar una renta secundaria a través del turismo. En el Gráfico N° 3 se aprecian las actividades agropecuarias que desenvuelven los productores entrevistados.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL TURISMO RURAL En la Patagonia se reedita la experiencia internacional que refleja que la apertura de los hogares rurales a los turistas se produce como consecuencia de dos factores concurrentes: Por un lado una crisis sectorial que motiva a agricultores y ganaderos a iniciar una búsqueda de alternativas y por otro la visualización de una demanda creciente. También constituye un lugar común la circunstancia que inician el proceso los productores innovadores, aquellos más dispuestos al cambio en general y por consecuentemente los más proclives a la innovación tecnológica. Se observa en toda la región un grupo de productores que ya han incorporado la actividad turismo rural o que desean hacerlo, y que son recién arribados al sector agropecuario, seguramente por ello tienen una visión desprejuiciada que los hace más permeables a los nuevos negocios. El Turismo Rural, es un producto que según la definición que adoptamos, involucra a todas aquellas actividades turística desarrolladas en el espacio rural, esta definición, que acuerda con las modernas propuesta europeas y las del Mercosur, integra a distintas vertientes del turismo, tales como el turismo ecológico, el turismo aventura, la caza y otras, por supuesto, el agroturismo constituye una de sus principales ofertas. La encuesta realizada a los productores, verifica que la diversidad de las propuestas del sector resultan en una oferta diversificada y abarcativa. Ver Gráfico N°.4 GRAFICO N° 4

VENTA PRODUCTOS 7,7%

PESCA 15,4%

AGROTURISMO 41,5%

MUSEO 6,2%

ECO-TUR 4,6%

CAZA

AVENTURA

15,4%

9,2%

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Turismo Rural en la Patagonia

ACTIVIDADES TURÍSTICAS La variedad de paisajes, de actividades agropecuarias y la riqueza histórica de la región permiten que los productores desarrollen actividades turísticas muy diversificadas, tal como se aprecia en el Gráfico N° 5 Desde una perspectiva general, la variedad de actividades constituye un capital que valoriza la región como destino turístico. Debe señalarse que la mayoría de los productores estima que su predio se valoriza turísticamente por poseer un paisaje poco disturbado, de allí surge una oferta tan amplia de la actividad birwatching y senderismo (que a los efectos de este informe incorpora también a los paseos en bicicletas). Sin embargo, contradictoriamente, el análisis de la principal oferta turística de los establecimientos arroja que son pocos los que se sustentarían en la explotación del ecoturismo. Se observa una escasa oferta de actividades náuticas a pesar de una amplia disponibilidad de paisajes con abundantes recursos hídricos, probablemente en este campo sea conveniente proponer asociaciones tipo joint venture con quienes explotan servicios de este tipo en las ciudades, ya que se requiere cierto know how y además equipamiento de un costo elevado. La caza y la pesca son las actividades que los productores visualizan inmediatamente con posibilidades económicas ciertas, especialmente por que ya tienen un importante desarrollo comercial. GRAFICO N° 5

ACTIVIDADES TURISTICAS 60

50

NUMERO DE CAMPOS

40

30

20

10 0 O M IS ER D N SE OS IR ET R A SC S PE CA TI AU DA N N IE AC H JA AN ION R G AC IT U EQ RA U LT U C A AZ C S O R AS AR AT C G G AL HIN AB TC C A W D R A BI BR EM SI

La oferta cultural de la región ha logrado un interesante desarrollo, rescatándose especialmente la historia del poblamiento de la región y de los propios predios. y también una oferta basada en la cultura de la región que sobrepasó ampliamente las expectativas iniciales.

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Turismo Rural en la Patagonia

En los Gráfico N° 6 y 7 se registra la distribución provincial de los establecimientos que ofrecen caza y pesca. Debe señalarse que la apreciación general es que las GRAFICO N°6 LA CAZA EN LA PATAGONIA 18 16 14

N° DE CAMPOS

12 10 8 6

CAZA

4

NO

2

SI

0 Chubut

La Pampa

Neuquén

Tierra del Fuego

demandas de caza y de pesca se encuentran en franco proceso de crecimiento. Al mismo tiempo se observa que algunos productores que se han iniciado con éxito en la caza, desean incursionar en la comercialización de la misma introduciendo a sus vecinos en el negocio; en la pesca también se aprecia un proceso de tercerización con algunos establecimientos que han concesionado la explotación de la costa de ríos que atraviesan sus campos a empresas que comercializan el producto pesca. Esta circunstancia es posible merced a la legislación que permite el usufructo privado de las costas de los ríos y al amparo de la cuál han surgido los cotos de pesca. GRAFICO N° 7 LA PESCA EN LA PATAGONIA 30

N° DE CAMPOS

20

10

PESCA NO 0

SI Chubut

La Pampa

Neuquén

Ernesto Barrera

Tierra del Fuego

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Turismo Rural en la Patagonia

Los números que se observan en los cuadros respecto de la oferta de caza y pesca no incorporan solamente a los cotos, sino a aquellos campos que, sin tener un recurso cinegético de valor ofrecen a los turistas la posibilidad de “tirar unos tiros”, es decir cazar una que otra pieza, generalmente menor, como un entretenimiento más que ofrece el campo. REVALORIZACIÓN DE LA CULTURA RURAL En relación a la explotación de la cultura a través del turismo se aprecia que existe un enorme potencial en todas las provincias, merced tanto a la riqueza étnica y al variado caudal inmigratorio como a los importantes yacimientos paleo arqueológicos presentes en toda la geografía patagónica. Se han detectado varios establecimientos que sustentan su actividad en productos históricos y culturales. Es así que se visitó una importante pinacoteca en La Pampa: La Holanda de los Ortiz Echague, otros museos revalorizan la historia regional: La Marianita de la Flia Garro en La Pampa, el Molino Galés de Mervyn Evans en Gaiman Chubut y varios museos más que, aunque mas pequeños no por ello menos valiosos. Seguramente algunos eventos locales, además de las señaladas y yerras, con una adecuada promoción pueden convertirse en atractivas fiestas. Los sports boers, fiesta de la colectividad en Colonia Sarmiento, Chubut, es un ejemplo. GRAFICO N° 8

LA VALORIZACION DE LA CULTURA 16

14

12

10

N° DE CAMPOS

8

6

MUSEOS - HISTORIA

4

NO SI

2 Chubut

Neuquén La Pampa

Tierra del Fuego

En la temática cultura, se aprecia un importante esfuerzo de los productores en La Pampa, el que ha contado en casi todos los casos con un claro apoyo provincial. La construcción del Museo Ortiz Echague, en la estancia que fuera propiedad el pintor y en la que sus descendientes han mantenido el atelier del artista, es financiada con fondos del Estado Provincial, al igual que la folletería de La Marianita, el Almacén de Carro Quemado o la Pulpería de Ernesto Barrera

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Turismo Rural en la Patagonia

Chacharramendi, gubernamental.

todos

emprendimientos

que

gozaron

del

apoyo

El Gráfico N°8 permite apreciar la distribución provincial de los predios cuyos propietarios consideran que conservan algún con patrimonio cultural de interés turístico. Debe señalarse que aunque el producto turístico muchas veces no puede organizarse como un proyecto exclusivamente cultural, la adición de estos aspectos a la propuesta que se presenta la enriquece substancialmente. Como una manifestación del impacto del turismo sobre la cultura (en este caso impacto positivo) se ha constatado que numerosos establecimientos tienen interés en reciclar cascos antiguos, algunos de ellos ya han sido reciclados con los ingresos provenientes de la misma actividad. En general se aprecia en los establecimientos que intentan aprovechar la historia del lugar una formación muy superficial sobre temas científicos, por lo cuál sería muy provechoso que los programas de capacitación incluyan estos temas. MODALIDADES DE ATENCIÓN Las modalidades de atención registradas entre los productores que ya prestan servicios y contabilizando también las expectativas de los que se incorporarán en los próximo tiempos indica que, como es obvio, la mayoría comprende que los ingresos del negocio se incrementan paralelamente a los servicios prestados. Desde esta perspectiva diferenciamos en este trabajo entre quienes prestan o están dispuestos a ofrecer alojamiento, comidas y actividades (completo), quienes reciben turistas por el día ofreciendo en general entretenimientos y comidas y quienes poseen cabañas o casa de alquiler en sus predios. En el siguiente Cuadro N° 6 se aprecia la disposición a recibir turistas y alojarlos en los predios. CUADRO N° 6 ALOJA O ALOJARIA TURISTAS CHUBUT LA PAMPA NEUQUEN TIERRA DEL FUEGO TOTAL

NO 6 3 2 11

SI 9 26 12 7 54

TOTAL 15 26 15 9 65

La disposición a alojar turistas depende de las condiciones de la vivienda y de la disposición familiar a la apertura del hogar. La proximidad a centros turísticos tradicionales como Gaiman, Puerto Madryn, San Martín de los Andes, Ushuahia, etc. estimula a los productores a ofrecer servicios y actividades sólo por el día. El hecho que La Pampa no registre productores interesados en recibir turistas sólo por el día obedece a que es una provincia en la que no existan centros turísticos con gran tradición. Las granjas educativas, cuyo número seguramente crecerá en los próximos años, constituyen otra posibilidad de recibir turistas sólo por el día, en Ernesto Barrera

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Turismo Rural en la Patagonia

establecimientos próximos a los centros poblados. El Gráfico N° 9 registra las proporciones de las distintas modalidades de recepción de turistas que se detectaron en la región. INFRAESTRUCTURA Sin dudas que existe un importante trabajo a realizar en cuanto a la mejora de la infraestructura de los establecimientos de la región, tarea que es más evidente en unas provincias que en otras. Tierra del Fuego sobresale por la calidad media de la infraestructura de sus establecimientos, característica vinculada al tamaño de las estancias de la isla, aunque en todas las provincias existen cascos muy importantes y de gran categoría. A pesar de lo señalado, conviene enfatizar que el valor turístico de la Patagonia no se sustenta en la belleza de los cascos (aunque existen muchos magníficos), sino en la posibilidad de desarrollar muy variadas actividades en contacto con una naturaleza poco disturbada. GRAFICO N° 9

MODALIDAD DE ATENCION ALQUILER 7,7% DIARIA 21,5%

COMPLETA 70,8%

La preocupación de los productores sobre la aptitud de la infraestructura de sus cascos para recibir turistas se puso de manifiesto frecuentemente; hay que señalar a ese respecto que los campos que están recibiendo turistas, sin excepciones, probaron tener una buena aceptación por parte de sus clientes, tanto nacionales como extranjeros. Esta constatación es útil por cuanto varios de esos establecimientos tiene una infraestructura común o regular, con lo que se verifica que algunas veces el esplendor del paisaje o la naturaleza de los entretenimientos oculta las falencias de infraestructura.

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Turismo Rural en la Patagonia

Debe notarse que las demandas de infraestructura varían con el tipo de actividad que se desarrolla en el establecimiento o con el segmento de mercado al que se dirige la oferta. Por ejemplo, la demanda de los cazadores es una y la de las familias interesadas en agroturismo otra; en general los primeros son menos exigentes probablemente porque se movilizan mayormente hombres sólos. Sin dudas, el diseño de una política de largo plazo exige que se trabaje en propuestas de financiamiento destinadas a la mejora de la infraestructura de los predios. Las líneas financieras del Banco Hipotecario no son accesibles para que los productores mejoren sus viviendas o construyan en el campo, porque resulta excesiva la obligación de hipotecar un establecimiento productivo -toda la tierra- para efectuar una ampliación o construir una vivienda de mucho menor valor que el predio. En el Cuadro N° 7se aprecia la valoración de la calidad de las viviendas y en el N° 8 se muestran algunos indicadores de importancia, tales como el N° promedio de habitaciones, cantidad de baños y capacidad de alojamiento por vivienda. Debe notarse que a efectos de este cuadro, sólo se han considerado los establecimientos que brindan o brindarían alojamiento. CUADRO N° 7 ESTADO DE LAS VIVIENDAS

CHUBUT LA PAMPA NEUQUEN TIERRA DEL FUEGO TOTAL

REGULAR MALO 4 10 5 2 21

BUENO

TOTAL

11 16 10 7 44

15 26 15 9 65

CUADRO N° 8 INDICADORES BASICOS DE CONFORT PROMEDIO MAXIMO MINIMO SUPERFICIE (m ) / ESTABL. 298 2.000 36 N° HABITACIONES / ESTABL. 5,34 20 1 N° BAÑOS / VIVIENDA 3,00 15 1 N° PAX / ESTABLECIMIENTO 11,04 64 4 N° BAÑOS/HABITACION 0,56 N° PAX / HABITACION 2,06 2

OTROS ASPECTOS IMPORTANTES Y PROPUESTAS GENERALES CAPACITACIÓN El nivel general de capacitación de los productores interesados en desarrollar la actividad turismo rural, sin dudas, es más elevado que la media del sector Ernesto Barrera

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Turismo Rural en la Patagonia

agropecuario. La necesidad de contar con conocimientos amplios de la región para cumplimentar con la demanda informativa y cultural de los turistas que llegan al medio rural, opera como una restricción sobre los productores que no alcanzan un nivel mínimo de capacitación para ofrecerse como prestadores de servicios turísticos. El desarrollo del turismo rural requiere, indefectiblemente, capacitar a los productores para una mejor atención de los turistas. Debe señalarse que la Provincia del Chubut ha instrumentado cursos de capacitación en varias localidades, los que contaron con una importante asistencia y se registró, en el trabajo realizado, un buen nivel de satisfacción por parte de los productores. En materia de capacitación numerosos productores solicitaron asistencia, en este aspecto, dada la dispersión de la demanda el método más eficaz para formar a los productores y personal del ámbito rural es la capacitación a distancia. También sería conveniente establecer un sistema de pasantías en establecimientos rurales con estudiantes de escuelas de hotelería y gastronomía. El sistema podría organizarse centralmente a efectos de obtener las ventajas de la economía de escala y la homogeneización de criterios de atención. GRAFICO N° 10

IDIOMAS EN EL CAMPO Alemán 3,1% Ninguno 36,9% Inglés 52,3% Italiano 1,5% Galés 3,1% Francés

Un indicador del nivel de capacitación de los interesados es el conocimiento de idiomas extranjeros. En el Gráfico N° 10 se ilustra la situación del sector que surge de las encuestas realizadas. INVERSIÓN Numerosos productores han realizado inversiones destinadas a explotar turísticamente sus predios. Debe destacarse que, en general, las mismas se

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Turismo Rural en la Patagonia

efectuaron sustentadas en al ahorro familiar sin comprometer financieramente a la empresa. Las inversiones más importantes se han efectuado en construcciones, equipamiento y en promoción y comercialización. El Cuadro N° 9 y el Gráfico N° 11 registran la demanda de inversión.

CUADRO N° 9 PRINCIPAL DEMANDA DE INVERSION

CONSTRUCCION EQUIPAMIENTO GOLF PARQUE PROMOCION ZOOLOGICO SIN DATOS

FRECUENCIA 33 9 1 1 14 1 6

PORCENTAJE 50,8 13,8 1,5 1,5 21,5 1,5 92

GRAFICO N° 11

PRINCIPAL DEMANDA DE INVERSION OTRAS 13,8%

PROMOCION

21,5%

50,8%

CONSTRUCCION

13,8%

EQUIPAMIENTO

La mayor parte de las inversiones se han desarrollado en infraestructura edilicia, vehículos, acomodamiento de las viviendas en materia de servicios y promoción. Aunque no se han registrado los montos invertidos , una rápida apreciación permite deducir que la mayoría de ellas se ubica entre los $ 15.000 y $ 40.000. También se han detectado importantes inversiones que superan los $ 500.000 realizadas exclusivamente con fines turísticos: en Chubut, Ea. La Ernesto Barrera

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Paz, en La Pampa, Ea. Villaverde, en Neuquén Ea. Santa Teresa Ranch y Huarenchenque, en Tierra del Fuego, Establecimiento Don Matías. Seguramente existen varios más. PRODUCIR PARA EL TURISMO Los ingresos que genera el turismo en el sector agropecuario no provienen solamente de la visita de turistas al establecimiento, también deben considerarse como ingresos del turismo aquellos provenientes de la venta de productos al turismo, aún cuando estos no visiten el campo. En el puerto de Tierra del Fuego ingresan la mayoría de los barcos que realizan cruceros en la zona y aquellos que se dirigen a la Antártida. Los turistas embarcados y la tripulación de los barcos se abastece en la Isla de numerosos productos frescos, pero estos provienen en su mayoría del Mercado Central de Buenos Aires. El Instituto Fueguino de Turismo, con criterio creativo, ha visualizado esta posibilidad e iniciado un relevamiento de las demandas. EL FURTIVISMO: UNA DEMANDA DE LEGISLACION: Sin dudas el problema más serio que afrontan quienes desean invertir en el desarrollo de cotos de caza se vincula al furtivismo, esta circunstancia conspira, no solamente contra las inversiones, sino también con el diseño de políticas de conservación de las poblaciones silvestres. La legislación es, a todas luces, muy benigna con los furtivos y aunque unos pocos puedan cazar para sí son muchos los que furtivamente comercializan los chanchos y ciervos cazados en campos ajenos. En este tema se considera de importancia promover una legislación que contribuya a resolver los conflictos planteados. FIESTAS RURALES Numerosos productores opinaron durante las entrevistas que los consumidores de su producto eran el turista extranjero, evidenciando desinterés por los turistas argentinos, como contrapartida se aprecia que la mayoría de los establecimientos dedicados a la actividad obtienen sus recursos del turista argentino. Son además varios los casos de establecimientos exitosos que generan sus ingresos a partir de la demanda regional. En ese sentido se propone que algunos productores aborden los mercados regionales y que también se promocionen fiestas campestres que se han perdido, para lo cuál se requiere diseñar una estrategia conjunta Estado (Municipios, Provincia, Nación,), Productores y Comunidad Rural. A ese respecto se propone que en los alrededores de las ciudades más importantes de cada provincia se promocionen 1/2 campos que organicen señaladas y yerras para ofrecer a los habitantes de la ciudad. A efectos de no sobreofertar el mercado y de promover fiestas genuinas sería importante que cada provincia concesionara permisos que contarían con promoción, a un número reducido de establecimientos.

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DISTINTIVO DE CALIDAD La propuesta anterior y otras posteriores se vinculan, al diseño de marcas provinciales y/o regionales, las que serían de utilidad en prácticamente todos los aspectos que hacen al Producto Turismo Rural. El punto de partida de la diferenciación del producto es la CALIDAD, la que debe ser certificada por organismos autónomos a los productores y distintos a los reguladores. Una vez implementado el sistema los consumidores reconocen el producto en el mercado por su marca (distintivo de calidad). A nuestro juicio, este tipo de propuestas, que se incluyen en el campo de las Normativas de Cumplimiento Voluntario, constituyen un sendero más propicio para incursionar en el corto plazo que las Regulaciones de Cumplimiento Obligatorio; son un área de trabajo interesante para explorar, especialmente cuando se pretende abordar los mercados externos. En este campo puede contarse con la colaboración de la Certificadora IRAM/Fundación ArgenINTA que certifica productos y servicios en el sector agropecuario con apoyo de su similar francesa AFNOR. REGULACIONES Dado que se trata de una actividad de incipiente desarrollo aún no existen regulaciones importantes en materia de turismo rural, apreciándose como en todo el país criterios a veces discordantes en esta materia. En relación al tema nuestra sugerencia es que las regulaciones no debieran inhibir el desarrollo del negocio, especialmente porque se trata de actividades y productos de complejo tratamiento desde la perspectiva del turismo tradicional. Por ejemplo: todo lugar que vende servicios de comida sólo puede ofrecer productos aprobados por la autoridad bromatológica. Si para los servicios turísticos brindados en el campo, se impusiera esta obligación, los productores no podrían ofrecer carne faenada en el establecimiento sino en un frigorífico o matadero autorizado. Sin dudas esta complicación y todas las otras que pudieran surgir dificultarían el desarrollo del negocio. En un orden más profundo de las cosas, un excesivo afán regulacionista puede corromper la sustancia de la propuesta de turismo rural, que no es instalar hoteles en el campo, sino brindar a la gente de la ciudad la esencia cultural de las familias rurales. Las regulaciones en materia de turismo son impuestas atendiendo al criterio teórico que supone que las mismas protegen a los consumidores. En el caso del turismo rural un criterio excesivamente regulacionista demoraría el desarrollo de una actividad que genera recursos para la provincia y que en general no recoge grandes críticas de parte de los usuarios, sino más bien una amplia aceptación. A nuestro juicio es conveniente no introducir preciosismos regulatorios y permitir que la actividad crezca y se desarrolle, conociendo que todo crecimiento supone cierto grado de desorden. Reconociendo que puede existir cierta sobrecarga sobre el ambiento y la cultura rural que desvirtúe la propuesta, cuando el mercado alcance un desarrollo mínimo, que otorgue un mayor conocimiento del funcionamiento del Ernesto Barrera

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sistema podría regularse con mayor eficacia, especialmente en aquellas materias que hagan a la seguridad de los consumidores. Cómo ejemplo de excesos y falencias en materia de regulaciones es oportuno citar dos casos:



Guías: En Tierra del Fuego la Asociación de Guías ha conseguido una legislación que les crea un mercado cautivo; no es posible que expertos ajenos a la corporación guíen a turistas, dándose casos en los que quienes han solicitado ser guiados por científicos antropólogos, paleontólogos o arqueólogos del CADIF (CONICET) deben necesariamente abonar los aranceles para ser guiados por un guía profesional, el que lógicamene no guía en esa excursión, por lo cuál se encarece artificialmente el producto.



Campings: En toda la Patagonia las Estancias están organizando lugares de campamento, lo que al tiempo que genera ingresos para los productores les permite ordenar la actividad y reducir los riesgos (al concentrar a la gente). Los productores han convertido un problema en un recurso, sin embargo los campings, en general son muy precarios y prestan escasos servicios por lo cuál parece conveniente que en este tema se regule adecuadamente y se controle.

Atendiendo a las principales características del producto Turismo Rural inicialmente podrían imponerse dos restricciones:



El turismo rural se realiza establecimientos agropecuarios en actividad.



La capacidad hotelera no supera las 15 habitaciones.

PRODUCTORES VS. HABITANTES DE LAS CIUDADES El crecimiento del turismo en el ámbito rural está restringiendo el uso de recursos que épocas atrás los habitantes de las ciudades utilizaban libremente sin costo alguno: caza, pesca, campamentismo, etc. Esta circunstancia genera conflictos a los que se debe prestar atención, pero también debe apuntarse que el precio que ahora tienen recursos que eran gratuitos, contribuirá a reducir la elevada contaminación con residuos y basura que se observa en varios sitios próximos a las ciudades en los que por su belleza los habitantes locales realizan campamentos o “picnics”. Sin perjuicio de lo anterior, la realización de campañas educativas para la población de las ciudades patagónicas es una tarea pendiente. CAMPOS DEL EJÉRCITO Y LA MARINA En Esquel (Chubut) el Ejército y en Ushuaia (Tierra del Fuego) la Marina poseen campos que pueden ampliar su explotación. Estos podrían integrarse a un circuito turístico como campos para la práctica de Supervivencia. En numerosas provincias las FFAA tienen propiedades rurales que podrían ser aprovechadas con una oferta dirigida a un segmento peculiar del mercado turístico. Ernesto Barrera

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Las Provincias, la CONADEPA o la Secretaría de Turismo de la Nación podrían realizar alguna propuesta con el propósito señalado, conociendo que si bien a nivel general el impacto no será importante, para un municipio rural la diversificación de la oferta puede alcanzar cierta significación. POSTAS PATAGÓNICAS Las enormes distancias que hay que recorrer entre las ciudades de la Patagonia generan condiciones propicias para el desarrollo de sitios intermedios de alojamiento y comida, los que podrían ubicarse en establecimientos rurales acondicionados a tal fin. Los sitios de alojamiento podrían segmentarse de acuerdo a las distintas características de la demanda. Familias y automovilistas por un lado y camioneros por otro. La cadena de alojamiento podría referenciarse en las Postas. ALBERGUES JUVENILES Existen en la Patagonia varias Escuelas Agrotécnicas en condiciones de brindar alojamiento. Algunos de estos establecimientos expresaron su interés en atender turistas que demanden servicios de bajo costos, especialmente estudiantes: Instituto Alpachiri de La Pampa; otros ya trabajan con agroturismo, Misión Salesiana de Tierra del Fuego. Tal vez sea la Provincia del Neuquén la que cuente en este sentido con mayores perspectivas en función del flujo turístico que registra y los colegios que posee. Estimamos que este mercado tiene un atractivo potencial si se realiza una adecuada promoción, la que debería apuntar a los segmentos precisos y por lo tanto no sería muy onerosa. ESTUDIOS DE MERCADO Son numerosas las áreas que requieren estudios de mercado. Existen sectores que una visión apriorística indica que tendrían cierta demanda, pero en general la misma es desconocida por los productores y empresas de turismo no especializadas. Incluso en algunos segmentos del mercado los operadores actúan con cierto grado de informalidad en relación a la legislación que regula la actividad de las empresas de turismo (caza, por ejemplo). Entre las áreas que pueden citarse como atractivas para indagar sobre su potencial es oportuno citar el mercado de la caza (palomas y especies introducidas), pesca, científico, estudiantil entre otros. CATEGORIZACIÓN INICIAL: CAMA CALIENTE - BAÑO LIMPIO Dada la complejidad de los productos turísticos que ofrece el campo la tarea de categorizar aparece como de gran complejidad y difícil resolución. Cómo un inicio de la tarea convendría investigar, en lo que respecta a infraestructura, una categorización muy simple que permita brindar alguna idea a los turistas, basándose en una propuesta sencilla que identifique por un punto básico a Ernesto Barrera

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todos los establecimientos del campo patagónico: Cama caliente - Baño limpio. Todos debieran garantizar este servicio básico que incluye, además de una demanda elemental en lo que respecta al alojamiento en cualquier lugar: el baño prolijamente aseado, otro imprescindible en la Patagonia para brindar el mínimo indispensable de confort: calefacción adecuada a los rigores del clima. A partir de esta propuesta básica podría categorizarse en base a baño privado o compartido y algún otro factor. Adicionalmente en cada provincia podrían seleccionarse los 5 mejores establecimientos, selección realizada en base a parámetros más abarcativos. Posteriormente se impone trabajar en un sistema de categorización más preciso que incluya a los servicios y actividades y no solamente la infraestructura hotelera. PROYECTOS CON COMUNIDADES INDIGENAS Algunas comunidades indígenas cuentan con recursos atractivos para la explotación turística. Tal los casos de las comunidades de Aucapán y Chiquilihuín en el Neuquén y Lago Rosario en el Chubut. En el Lago Rosario el espejo de agua está concesionado a una empresa productora de truchas, en tanto que la tierra pertenece a una comunidad indígena. En Neuquén ya hemos registrado el interés de las comunidades mencionadas, así como de organismos nacionales y provinciales que trabajan en ellas. En esta temática se visualiza la posibilidad de desarrollar algunos proyectos que podrían ser financiados por organismos del Estado que cuentan con recursos para ese tipo de proyectos e incluso aspirar a financiamiento internacional a fondo perdido. EXPOSICIONES GANADERAS Y TURISMO Se aprecia como un camino a transitar la asociación entre las Autoridades Provinciales y Municipales de Turismo con las Comisiones Directivas de las Sociedades Rurales, a fin de maximizar los ingresos turísticos que generan las Exposiciones Rurales que se desenvuelven, con mayor o menor entusiasmo según la marcha de los mercados agropecuarios, en toda la Patagonia. COMERCIALIZACIÓN Y PROMOCIÓN La necesidad de contar con apoyos financieros por parte del Estado en materia de promoción y comercialización se visualiza como una de las demandas más importantes por parte de los productores. En este sentido los primeros pasos a dar se ubican en el establecimiento de un sistema de apoyo en las siguientes áreas:

• • • •

Cartografía que identifique los establecimientos rurales Folletería Cartelería en rutas Centrales de reserva en la zona y en Buenos Aires Ernesto Barrera

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La información que se brinde, sea a través de los carteles o de la folletería debiera contener una fuerte unidad conceptual respecto al significado del Turismo Rural en la Patagonia. Sólo de este modo será posible darle la identidad que todo producto comercial requiere para diferenciarse. Esta temática está indisolublemente unida al diseño de un Distintivo de Calidad, tal como fue precisado ut supra. ASOCIATIVISMO La totalidad práctica de los productores entrevistados expresó su acuerdo con participar en sistemas asociativos de promoción y comercialización. Si como todo lo indica nuestro país recorre el camino que han transitado los países europeos en materia de turismo rural, es previsible que se conformen Redes de Turismo Rural. El Estado debiera apoyar este tipo de iniciativas como un mecanismo para que las empresas del sector, todas pequeñas desde la perspectiva del turismo, obtengan una escala más adecuada. SEGUROS Las dificultades que existen en el mercado para asegurar las actividades desarrolladas en los establecimientos agropecuarios constituyen una de las demandas más homogéneas que presentaron los productores. Si bien no se registraron accidentes de envergadura o demandas judiciales de significación, en todas las entrevistas mantenidas se hizo presente esta preocupación. Las empresas de seguros por su parte no tienen cuantificado el riesgo de las actividades que se desarrollan en los establecimientos, motivo por el cuál son reacias a ofrecer pólizas de cobertura. Además, la escala del negocio no constituye un atractivo para las empresas aseguradoras. Dada la existencia de costos de gestión y coordinación, a nuestro juicio se justifica plenamente una acción estatal con la finalidad de resolver el desencuentro oferta demanda que se aprecia en este tema. El apoyo a brindar debiera encararse promoviendo el asociativismo. DEMANDAS DE FINANCIAMIENTO Es necesario promover líneas de financiamiento para el sector agropecuario que atiendan la demanda específica de turismo rural. El nivel de inversión privada detectado, basado en el ahorro familiar permite asegurar que una cartera de créditos en turismo rural es de menor riesgo que la cartera agropecuaria general, especialmente si se asigna a quienes ya desarrollan la actividad. Las líneas financieras de las provincias o las que otorgue el Banco Nación por la vía de la Secretaría de Agricultura, la Secretaría de Turismo, el CFI o eventualmente la CONADEPA debieran privilegiar la pertenencia a un sistema colectivo de promoción y/o comercialización; este requisito contribuiría a promover el asociativismo y a disminuir el riesgo de los créditos por la vía de una mejor evaluación de los proyectos así como por generar mejores oportunidades comerciales.

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PROTAGONISMO FEMENINO Verificándose una situación similar a la que ocurre en todo el país y en el resto del mundo, la mujer expresó un interés especial en participar de proyectos de turismo rural. Esta actividad le otorga a las esposas de ganaderos y agricultores un protagonismo en la actividad rural que es mucho más difícil obtener en las tareas agrícolas convencionales. Toda política vinculada a la actividad debe contemplar esta circunstancia, tanto en la promoción del negocio cuanto en la capacitación. Entre otras consideraciones que pueden hacerse se señala que es recomendable prestar especial atención, en las relaciones con las instituciones de los productores, a las comisiones femeninas que habitualmente toman a su cargo tareas protocolares y de organización de fiestas.

ALGUNAS SUGERENCIAS ESPECIFICAS POR PROVINCIA Las sugerencias que se vierten a continuación están especificadas para cada provincia en particular y hacen referencia a situaciones geográficas o circunstancias institucionales localizadas. Sin embargo, una lectura que atienda a los consideraciones esenciales de cada una de las anotaciones, puede ser útil para extraer aspectos de validez para las restantes provincias, ya que seguramente se reproducen situaciones similares en la mayoría de ellas. CHUBUT ⇒ Señaladas y Yerras Se propone seleccionar 2/3 campos por región en las proximidades de Trelew, Comodoro Rivadavia y Esquel que organicen fiestas que inicialmente tendrían como destinataria al mercado local. En Esquel podría organizarse además de una señalada, una yerra. A estos efectos se sugiere desarrollar el proyecto con las Sociedades Rurales locales o con la Federación de Sociedades Rurales del Chubut. ⇒ Legua del Ejercito Este campo en manos del Regimiento de Esquel podría integrarse en un circuito turístico regional ofreciendo Cursos de Supervivencia y Juegos de Guerra. ⇒ Lago Rosario El espejo de agua del Lago Rosario está concesionado a una empresa productora de truchas, en tanto que la tierra pertenece a una comunidad indígena. Allí se indagó sobre la posibilidad de encarar una proyecto conjunto que vincule una asociación de aborígenes y Arauco S. A., la empresa que explota el espejo de agua. A nuestro juicio el área parece atractiva para varios emprendimiento turísticos: cabalgatas, pesca de truchas, venta de artesanías, truchas ahumadas, etc. La pesca del pejerrey, que puede practicarse en contraestación a la de la Provincia de Buenos Aires, es otras posibilidad a explorar. Una propuesta bien presentado sería merecedora de una respuesta positiva por parte del Programa Social Agropecuario, la que contaría con el apoyo del Ernesto Barrera

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Coordinador Provincial del PSA, Dr. Vernon Hughes con quien está al tanto de la propuesta. ⇒ Sarmiento: Una experiencia a imitar El Municipio de Sarmiento ha encarado una proyecto de promoción del turismo en la localidad, con lo que se beneficia principalmente el Turismo Rural, por cuánto la principal actividad de la zona es la agrícola - ganadera. El éxito del Centro de Informes y las visitas organizadas a la Cueva de Zarazola entre otras, es una experiencia que podría replicarse en los municipios. ⇒ Corredor Rural Trelew - Gaiman - Puerto Madryn En este corredor podría armarse un circuito destinado a explotar el mercado cautivo que se forma a partir del flujo de turistas que arriban a Puerto Madryn, amén de aprovechar la concentración de población allí existente. Dada la importancia del Turismo en Madryn y la categoría que tiene el sector en la estructura del Estado Municipal se aprecia que este municipio podría motorizar y coordinar un Proyecto ad hoc. ⇒ Colectividad Boer Esta colectividad realiza anualmente en Colonia Sarmiento su fiesta de los “Sports”, fiesta que, debidamente organizada como un producto turístico, podría ofrecerse entre las colectividades de origen holandés y sudafricano en Buenos Aires. ⇒ Colectividades Galesa y Arabe La fuerte presencia de estas colectividades y el vínculo social que mantienen sugieren evaluar el diseño de proyectos específicos, destinados a albergar en el medio rural a los visitantes que en un caso provendrían del País de Gales y en otro, podrían captarse en Buenos Aires a través de conexiones con las asociaciones culturales Argentino - Arabes. Un buen paso para comenzar sería promover que los intercambios vinculados a los coros galeses que existen en la zona del VIRCH y en Esquel se hospeden en chacras de descendientes de estas colectividades que preserven algunas pautas culturales de su nación de origen. ⇒ Campos de la costa Debiera estudiarse la posibilidad de organizar un circuito específico que explote turismo de playa, deportes, pesca y la oferta de fauna marina. Seguramente en este área existen numerosas oportunidades de negocios. TIERRA DEL FUEGO ⇒ Cultivos étnicos Se sugiere profundizar el estudio de mercado iniciado sobre la nacionalidad de los pasajeros transportados en los cruceros que anclan en el Puerto de Ushuaia, a fin de analizar la posibilidad de cultivar en la isla algunos productos étnicos difíciles de conseguir en el mercado argentino. Esta oferta incluiría aromáticas sofisticadas, raíces, verduras y frutas especiales, etc., según el país. Operaría como “abrepuertas” para colocar otras producciones de la isla. Se estima que existe una brecha de calidad entre la oferta y la demanda de los cocineros motivada en la pérdida que sufren por el transporte, los productos comprados en el Mercado Central de Buenos Aires. Ernesto Barrera

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⇒ Guías Se estima que resulta conveniente, a los efectos del desarrollo del turismo rural, una mayor apertura en la legislación que regula el servicio de guías, a efectos de aprovechar mejor el capital en recursos humanos que tiene la región. Más aún porque seguramente existen falencias importantes en la formación de los guías respecto de las actividades y la cultura rural. ⇒ Conexión Ushuaia - Tolhuin - Río Grande Una vez organizado un circuito de establecimientos en la zona de Río Grande que ofrezcan las diversas alternativas que pueden preparase en la zona se aprecia que un mercado a explorar es el de los turistas arribados a Ushuaia, incluyendo a los pasajeros embarcados. Las estancias de Río Grande pueden operar prolongando la estadía de los pasajeros. Obviamente introducirlas en este mercado requiere tiempo, pero se estima que puede organizarse una oferta atractiva y sofisticada para los operadores. A estos efectos debería evaluarse la posibilidad de organizar vuelos ad hoc desde Ushuaia. Los productores deberían financiar la estadía de los operadores en un fam tour que el INFUETUR podría organizar al efecto. ⇒ Estudio de mercado de restaurantes locales A efectos de analizar las potenciales demandas del turismo y cotejarlas con el potencial de la oferta local, se propone ampliar el estudio anterios al segmento de hoteles y restaurantes. ⇒ Colectividad británica La presencia de la colectividad británica en el ámbito rural de Tierra del Fuego es muy importante. A partir de este recurso cultural podrían proponerse productos turísticos específicos para la colectividad así como para estudiantes de inglés. Las conexiones que tienen numerosos productores locales con el Colegio San Jorge y otros colegios ingleses constituyen una atractiva vía para explorar oportunidades de negocios en forma asociativa. ⇒ Impacto del Turismo sobre el sector agropecuario fueguino En la Provincia existen unos 60 establecimientos agropecuarios, cuya facturación en concepto de producción lanera ronda la cifra de $ 6.000.000. Los establecimientos que expresaron su interés en dedicarse a la actividad y aquellos que ya la desarrollan, suman 18. Si estos facturaran $ 33.000 al año, se habría generado un incremento de los ingresos agropecuarios del sector equivalentes al 10% de la producción lanera de la isla. Esta mejora de la productividad de los establecimientos no puede lograrse en los mismos plazos con el cambio tecnológico de la producción agropecuaria tradicional. Por supuesto el impacto agregado es mayor. ⇒ Trabajo asociado de los organismos del Estado Aunque es obvio que siempre resulta conveniente que los organismos del Gobierno operen coordinadamente sumando sus esfuerzos, en Tierra del Fuego debe enfatizarse este aspecto dado que la propuesta de Turismo Rural allí se vincula fuertemente con la producción de alimentos. Por ese motivo la

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asociación entre el INFUETUR, la Secretaría de Recursos Naturales y el INTA constituye un sendero recomendable. ⇒ Señaladas y Yerras Se propone seleccionar 2/3 campos próximos a Ushuaia y Río Grande que organicen señaladas y yerras, explotando de ese modo la demanda de los fueguinos y turistas por desarrollar actividades al aire libre. Al igual que en las otras provincias se sugiere que estas actividades se desenvuelvan en coordinación con la Asociación Rural de Tierra del Fuego. NEUQUEN ⇒ El mercado regional De las provincias incluídas en este informe es Neuquén la que tiene el mercado regional más importante, el Alto Valle del Río Negro y Neuquén. Este mercado que supera los 500.000 habitantes debe ser contemplado en el diseño de una política sectorial. Por el mismo compiten productores radicados en ambas provincias. La importancia del mercado local se verifica en la existencia de inversiones de gran importancia destinadas casi exclusivamente a su atención (Ea. Huarenchenque). ⇒ Proyecto en Comunidades Indígenas Se ha registrado el interés de las comunidades indígenas Aucapán y Chiquilihín. Además de los interesados directos la posibilidad de preparar allí algún proyecto para presentar a los organismos nacionales que trabajan en el lugar. La denominada Cueva del León es un atractivo que también se encuentra en manos de una comunidad indígena y según informantes calificados es un recurso turístico de valor que ya está siendo visitado por turistas. Las tres comunidades podrían beneficiarse de un proyecto global. En la temática se visualiza la posibilidad de aplicar al financiamiento de organismos del Estado que cuentan con recursos para ese tipo de proyectos e incluso aspirar a financiamiento internacional a fondo perdido. ⇒ Instituto de Servicios Sociales del Neuquén Aunque sin contar con el amparo formal, el ISSN es la empresa de Turismo más importante del Neuquén. Con un mercado cautivo tan importante como el de los empleados del Estado, y con delegaciones en toda la geografía provincial, este organismo puede ser un instrumento vital para la promoción de políticas que el mercado, por fallas de información o por la existencia de costos de gestión, no resuelve. Desde esta perspectiva el ISSN puede ser el disparador de una política provincial de agroturismo. También se visualiza que podría ser de utilidad en una la estrategia estudiantil. ⇒ Promoción de campings en Estancias El campamentismo constituye una propuesta turística que es conveniente impulsar en la provincia porque, al tiempo que atiende un segmento preciso de mercado, contribuye a concentrar al turismo en área localizadas, disminuyendo

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los riesgos de incendios forestales y mejorando las condiciones de control de la pesca. ⇒ Vincular las actividades con la Sociedad Rural del Neuquén Dirigentes notables de la Sociedad Rural del Neuquén están desarrollando proyectos de Turismo Rural. Esta circunstancia podría ser aprovechada para desenvolver estrategias asociativas Estado Productores. ⇒ Escuela de Loncoluán La escuela agrotécnica de Loncoluán tiene una excelente ubicación para ofrecer servicios de turismo. Reunida a otras escuelas agrotécnicas de la Provincia y los Proyectos Emeta podría formar parte de una Red de Albergues Rurales Educativos Neuquinos que prestara servicios a estudiantes y mochileros que visitan Neuquén y también a los estudiantes de la región. ⇒ Productores de Cambio Rural de San Martín de los Andes Al igual que en otras provincias existe en el Neuquén una significativa cantidad de productores vinculados al Programa Cambio Rural, interesan especialmente los residentes en la ciudad de San Martín de los Andes, porque estos operan como un grupo relativamente homogéneo que demanda asistencia técnica. Se sugiere que la Secretaría de Turismo tome contacto con el grupo, al que deberían incorporarse otros empresarios que actualmente no lo integran, como los propietarios de La Tasca. Actualmente trabaja en el tema el Dr. Javier Bellati del INTA BAriloche ⇒ Pasantes Captar los turistas que pasan hacia San Martín de los Andes y Bariloche es una posibilidad atractiva pero que no debiera sobreofertarse. A esos efectos podría diseñarse un proyecto que distinga los servicios que se prestan en los establecimientos pertenecientes a la Red Neuquina de Turismo Rural y ofrecerlo bajo condiciones determinadas a productores y chacareros ubicados en las rutas. El sistema debe contemplar precisas normas de calidad, incluyendo un Menú Neuquino basado en la producción regional. Una estrategia que vincule los alimentos al turismo constituye un punto importante en el diseño de una política de diferenciación de la producción agroalimentaria. ⇒ Mercados turísticos tradicionales Como en las restantes provincias, la existencia de centros turísticos de tradición constituye un factor de importancia para el desarrollo del turismo rural. Por ese motivo se aprecia que un estímulo en la difusión de las posibilidades del turismo rural en San Martín de los Andes, Villa La Angostura, Junín y otras localidades tendría un rápido impacto. Debe resaltarse en estas ciudades que una nueva oferta, aunque incluya hotelería, no significa mayor competencia, sino, por el contrario, genera condiciones más propicias para prolongar la estadía de los turistas. LA PAMPA ⇒ Paradores en la Ruta La Provincia de La Pampa es una provincia que se caracteriza por una ubicación estratégica respecto de los centros turísticos tradicionales de Río Ernesto Barrera

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Negro y Neuquén, además casi obligatoriamente debe ser transitada para dirigirse hacia el sur. Las importantes distancias a recorrer obligan a los pasantes a detenerse en la Provincia tanto para comer como para pernoctar. Un sistema de informes que difunda la propuesta de Albergues Rurales en puntos estratégicos de las rutas constituye una oportunidad de negocio que, salvo alguna excepción, se encuentra sin explotar. La propuesta es que la Provincia prepare algunos proyectos y los ofrezca a los productores ubicados en las rutas de interés, bajo un sistema que garantice la calidad en la prestación de los servicios. Los paradores debieran ser, además de centros de servicios, lugares que propongan actividades que tienten a los turistas de paso a quedarse más horas en la provincia. Los paradores debieran segmentarse apuntando a explotar el mercado de los turistas y viajantes por un lado y por otro el de lo camioneros. ⇒ Capacitación en materia de museología Para que los proyectos de museos que se encuentran en marcha en la Provincia mejoren algunos aspectos importantes en lo que hace a la prestación de los servicios y a la comercialización, se aprecia que es importante brindar capacitación específica en las temáticas etnográficas, paleontológicas y en museología. ⇒ Caza Si bien algunos de los establecimientos que se dedican a la caza tal vez no requieren asistencia ni tendrían interés en integrarse, la mayoría de los entrevistados si lo está. Es evidente que los productores que quieren dedicarse al tema necesitan información y capacitación para acceder al mercado. Por otra parte algunos de los productores que ya están en la actividad han mostrado interés en asociarse a otros para obtener áreas de caza más amplias. El Gobierno debería promover estas asociaciones brindando ámbitos de reunión. También existe la necesidad de trabajar en la temática de la calidad. ⇒ Esposas de cazadores La caza es una actividad que mayoritariamente es practicada por hombres y si bien no resulta sencillo introducir a la mujer en la actividad, se visualiza como un área de trabajo de interés operar sobre el mercado cautivo de cazadores, para que éstos lleven a sus mujeres a La Pampa. A priori se estima que un proyecto de esa naturaleza no debería proponerse reunir a hombres y mujeres en el mismo campo, sino proponer actividades específicas para las mujeres en otros establecimientos, sin que exista obligación que las parejas se reúnan para actividades comunes. Los hombres por su lado y las mujeres por el suyo, pero ambos de vacaciones, sólo llegan y parten juntos. Por supuesto la propuesta no se agota en las esposas del os cazadores , sino que este segmento se visualiza como el primer segmento de mercado a abordar para diversificar los ingresos turísticos pampeanos, que deben aprovechar su relativa proximidad a Buenos Aires. Si la convocatoria tiene éxito sobre un reducido porcentaje de los cazadores algunos establecimientos podrían obtener recursos económicos del turismo son dedicarse a la caza. La Ernesto Barrera

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propuesta a explorar para las mujeres deberían orientarse hacia las cabalgatas, el agroturismo y la cultura. ⇒ Padrinazgo En el abordaje del mercado de Turismo Rural sería útil para La Pampa contar con una personalidad como la del Dr. René Favaloro apadrinando la Red Pampeana de Turismo Rural y la propuesta cultural subyacente. La imagen pública del prestigioso médico y su historia como maestro y médico rural de La Pampa, de la que siempre se manifestó orgulloso, son desde el punto de vista de una estrategia de marketing, casi inmejorables. Por otra parte es probable que el coincida con los objetivos de una propuesta destinada a promover el Turismo Rural. ⇒ Red de Museos Rurales Al amparo de la política que ha desarrollado la Provincia promoviendo la organización de varios museos se propone que ellos se integren en algún tipo de organización que otorgue escala al proyecto para la capacitación, la promoción, la comercialización, etc. Naicó es uno de los lugares atractivos para organizar otro museo, el que debiera proyectarse comercialmente vinculado al ferrocarril y a establecimientos rurales de la zona. ⇒ Circuitos locales Los circuitos rurales deben integrar a todas las actividades que pueden realizarse en la zona de interés. Por ejemplo: en Guatraché y Alpachiri debieran incluir visitas y actividades vinculadas con la Colonia Menonita y la Laguna de Guatraché. ⇒ Colegio Agrotécnico de Alpachiri Tiene recursos humanos de alto nivel de capacitación, muy motivados y creativos que permitirían diseñar actividades de agroturismo para niños de Santa Rosa y otras ciudades. ⇒ Fiesta criolla para el mercado de Santa Rosa Similar a la propuesta de señaladas y yerras. Ea. Las Mercedes de Toay es una de las interesadas en un proyecto de este tipo. ⇒ Cambio Rural y Grupos CREA La organización de productores encuentra en los Grupos de Cambio Rural de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, y en los Grupos CREA, dos sustentos importantes. Productores pertenecientes a estas organizaciones son impulsoras de proyectos de agroturismo en Alpachiri (CR) y en Luán Toro (CREA). Es conveniente aprovechar estas estructuras existentes para promover la actividad. ⇒ Colectividad Vasca La colectividad vasca residente en la Argentina y en España, constituyen un mercado atractivo para captar dada la fuerte presencia de esta colectividad en La Pampa. Al efecto, nucleados los productores de ese origen interesados en desarrollar la actividad podrían iniciar el trabajo con las Asociaciones locales a fin de diseñar conjuntamente una estrategia comercial.

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LISTADO DE ESTABLECIMIENTOS El listado de establecimientos que a continuación se detalla, registra los establecimientos agropecuarios de las provincias estudiadas que ya prestan servicios de turismo rural o que se integrarán a la actividad en los próximos tiempos. Unos fueros detectados en el curso de la gira realizada y otros figuran en registros provinciales o del INTA. Salvo los visitados durante la misión, y que cumplimentaron el cuestionario, de la mayoría de los restantes se desconocen sus principales características.

Establecimiento Media Luna Bod Iwan Pant Glas Tunque Len Las Mercedes Arauco Truchas Zúñica Legua El Refugio Lepá Choiquenilahue Los Doce Nogales Aki-Aike Complejo Nain Nairo El Ceibo Na Petko El Chalet El Huinca

La Gloria Las Charas El Deseado San Pedro Adele Salina Grande Chacra Nro. 65 La Mimosa Cueva Zarazola El Fortín Wutenberg Don Manuel

Apellido Ayling Gonzalez / Williams Morris de Lopez Necuiman Perez Arauco S.A. Bunge Ejército Argentino Gough Yague Bestene Ballarin Noir Plust Pugh Pugh Pugh de Rubio Pugh de Sanz Teodoroff Gonzalo Lopez Rey Barile Pazos Grew Garrard Del Villar Bezunartea Esponda Sar Ferro March Hughes Menendez Casarosa Mercuri Niethaner Ocuña Musio

Nombre María de Fabiana / Waldo Mónica Graciela Ulises Naim

Michael Gisella / Omar Said Mariano Lila Alicia Santiago/Ester Enrique Blanca Anita Pedro Paula Mónica Gabriel Lito Diana Martín Nestor y Cristina Ramón Guillermo Emilio Cristina Edith / Eduardo Silvia y Felipe Federico Oscar Mario

Ernesto Barrera

Localidad Aldea Beleiro Bryn Crwn Bryn Gwyn El Hoyo Epuyen Esquel Esquel Esquel Esquel Esquel Esquel (Lepá) Facundo Gaiman Gaiman Gaiman Gaiman Gaiman Gaiman Gaiman Gobernador Costa Gobernador Costa José de San Martín Madryn Paso del Sapo Península Valdés Puerto Madrin Puerto Madryn Puerto Piramides Puerto Pirámides Puerto Pirámides Rawson Rawson Río Pico Sarmiento Sarmiento Sarmiento Sarmiento Senguerr

Provincia Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut Chubut

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Apellido

Nombre

Localidad

Provincia

Garín de Mateo Rosa

Tecka

Chubut

Kakel El Crisol Paso de los Indios Comedor del Chacarero

Hughes Arbeletche Chachero Fredes / Villegas

Tecka Trelew Trelew Treorcky

Chubut Chubut Chubut Chubut

Nant Fach () Tumba del Malacara La Paz San Severino S.A.

Evans Evans Massardi Dianti Puig Matilla

San Benito Instituto Agrotécnico Colonia Menonita La Arminda Anquiloo Camilucho Rucalén La Marianita La Holanda La Rosita Otro Mundo La Palomita La Julia La Minnesota Tres Arboles San Gabriel/El Olivo Asociación Product. Puesto Colorado La Blanca El Ñandú El Paraíso La Escondida Viento Sur La Chinchilla La Rosada Maricucha Villa Verde El Estribo Chacu La Baya Vieja San Eduardo La Mercedes La Sofia Arroyo Verde Carrén Chacayal Chiquilihué Collunco Huechahue

Paredes Agrasar Neven Otero Sánchez Huarte de Garro Ortiz Echague Cueto Ruiz de Moldes Agrasar Belcher Cuevas Seijas Rosa Botting Gorondi Duster Fiorucci Malo Navarro Cueto De Diego Garmendia Fernández Malvicino Souto Alvarez Berongaray Ohaco de Losada Zapico Hnos. Rauschert

Kairon Horacio y Daniel Juan Carlos Gladys y Aristóbulo Mervin Clery Ana Maria/Gustavo Angel Alberto José Patricia/Guillermo

Trevelin Chubut Trevelin Chubut Trevelin (Río Grande) Chubut La Pampa 25 de Mayo La Pampa Agustoni La Pampa Alpachiri La Pampa Alpachiri La Pampa Gloria Alpachiri La Pampa Sucesión/Eduardo Anquiloo La Pampa Daniel Savino Ataliva Roca La Pampa Manuel Ataliva Roca La Pampa Yolanda Carro Quemado La Pampa Federico Carro Quemado La Pampa Héctor Alberto Colonia La Merced La Pampa EL DURAZNO La Pampa María Elena General Acha La Pampa Sucesión Guatraché La Pampa Carlos Guatraché La Pampa Celina Guatraché La Pampa Fernando Guatraché La Pampa Sergio A. Hilario Lagos La Pampa Juan Luan Toro La Pampa Iris Luan Toro La Pampa Andrés Naicó La Pampa Rubén Naicó La Pampa Rafael Naicó La Pampa José Luis Naicó La Pampa Héctor Alberto Pedro Luro La Pampa Pedro Quehué La Pampa Víctor Quemú-Quemú La Pampa Hugo Santa Rosa La Pampa Mao Santa Rosa La Pampa Roberto Santa Rosa La Pampa Luis César Toay La Pampa Hnos. Toay La Pampa Eve Ruth Toay La Pampa Toay La Pampa Hubertus Unané La Pampa Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén

Ernesto Barrera

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Turismo Rural en la Patagonia Establecimiento Laguna Larga Prashanti Puerto Lussich Quemquentreu Ranquillón San Huberto Tres Hoyos Tres Lagos Ea. Rancahue Huarenchenque Los Cachorros Haychol Cueva del León Agrupación Currumil Pilo Lil Los Manatiales de Collon Cura S.R.L. Ea. Quillen Armando Espinós (Aquinco) Nahuel Malal Cabaña Confluencia Chimehuin Ea. La Tapera Santa María Las Breñas Quillén La Porteña Santa Teresita Las Breñas Santa Rosa Justino Pintos Suc. Juán R. Pietro Rambeaud Aucapán Bey Malek Las Vertientes Chacra Quillén Llamuco El Recuerdo Quillén Abajo Ganadera del Sur Ea. El Porvenir San Pedro Ea. Palitue Tipiliuke S.A.G.A. Ea. Mamuil Malal Santa Isabel San Ignacio S.A. Ea. Sihuen Ea. Loncoluan

Apellido

Nombre

Adem Baush Berardi Cayol Comunid. Indígena Currumil De Montalembert Del Campo

Adhuar

Localidad

Lucrecio Santiago Mario

Provincia Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén

Díaz Espinós

Francisco Juan Carlos

Neuquén Neuquén

Estévez Franco

Norberto José Enrique

Neuquén Neuquén

Franco Garrafa Gonzáles Lagos Mármol Larminat Lavalle Ochoa Ochoa Pintos Prieto Rambeaud Reserva Indígena Spoelberch Villagra Cáceres / Videla Camino / Diaz Cordero Ochoa Ochoa Barría Bollmann Bollmann Cordero De Larminat Grahn Grondona López Espinosa Mera Nordahl Olsen

Marcelino

Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén

Julio Alberto

José Mercedes Osvaldo Mario José María Justino Néstor

Adolph Carlos Juan C. / Blanca Alicia / Francisco Ilda Pedro Alberto Mario Alberto Pedro César Andino Andino Manuel Andrés Pedro Luis Alberto Fernando Roberto Carlos

Ernesto Barrera

Aluminé Aluminé Aluminé Aluminé Aluminé Junín de los Andes Junín de los Andes Junín de los Andes Junín de los Andes Junín de los Andes Junín de los Andes Junín de los Andes Junín de los Andes Junín de los Andes Junín de los Andes

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Turismo Rural en la Patagonia Establecimiento Guenechen Casa de Lata Paso Ancho El Cóndor Los Riscos Bayos Corral de Piedra Pantanito Cabaña Las Plumas Fortín Nogueira Santa Teresa Ranch Ache-Co Pil Pil S.A. Chacabuco del NQ. La Tasca Lemú Cuyen Ea. El Desafío Ea. Los Remolinos Parque Diana Rincón Grande Maitriga Ea. La Papay Caleufu S.A. Santa Lucía Quemquemtreu Donap S.A. La Bañadera Remolino Cabo Peñas José Menéndez La Esperanza San Pablo Boquerón Rivadavia Viamonte Guazu-Cue La Retranca Escuela Agrotecnica Marina Laura Las Hijas Ruby La Fueguina El Rodeo Rolito María Behety Parador Yawen Violeta Indiana Río Claro

Apellido Soleño Sympson Larminat Della Gáspera Coscarelli Zingoni Casamafou García Crespo Komjati Cabezas Dehais Vuarambon Zingoni Zingoni Encalada Solezzi Von Haniel Lorenzani Anz Beat Affoiter Bosano Brockerhof Caivano Douglas Reid Meliquina S.A. Zimerman Algar S.A. Armada Argentina

Nombre Victor Pedro Alberto Enrique Carlos Eduardo y Karen Luis Iris Gloria Alberto Carlos José / Rubén Guido / Pascal José María/Cristina Noemí Eduardo Alejandro Ruperto Carlos Miguel

Localidad Junín de los Andes Junín de los Andes Las Lajas Loncopé Loncopué Neuquén Picun Leufu Picún Leufú Picún Leufú Piedra del Aguila Piedra del Aguila Piedra del Aguila Piedra del Aguila

Piedra del Aguila S. C. de Bariloche S. M. de los Andes S. M. de los Andes San Martín Andes S. M. de los Andes S. M. de los Andes Gerardo S. M. de los Andes Hugo S. M. de los Andes Carlos L. S. M. de los Andes Guido S. M. de los Andes Hoepke Eberardo S. M. de los Andes Martín S. M. de los Andes Ayala Juan Carlos Villa Alicurá Depto Ushuaia Río Grande Río Grande Río Grande Apolinari Juan Río Grande Apolinari Juan Río Grande Bridge Mirna Río Grande Bridges y Reynolds Río Grande Cabeza Victor Río Grande Carreras Jorge Río Grande Congreg. Salesiana Río Grande Chiflet Raúl Río Grande Chiflet Raúl Río Grande Daniels Ricardo Río Grande De la Paz Cid Río Grande Gliubich Luis Río Grande Guazzone José Río Grande Luna de Gonzalez Ana Río Grande Menendez Río Grande Parún Ivo Río Grande Romero Hnos Río Grande Thomas Mabel Río Grande Van Aken Héctor Río Grande Ernesto Barrera

Provincia Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Neuquén Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego Tierra del Fuego 30

Turismo Rural en la Patagonia Establecimiento Don Matías Harberton S.A.

Apellido Paños Goodall

Nombre José Luis Natalie

Localidad Tolhuin Ushuia

Provincia Tierra del Fuego Tierra del Fuego

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Turismo Rural en la Patagonia

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Ernesto Barrera

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