MATERIA PRIMA EN FITOTERAPIA. CONTROL DE CALIDAD
Q.F. ÉdisonVásquez Vásquez Corales Q.F. Edison Corales
1
DEFINICIONES
FITOFARMACO: PLANTA MEDICINAL CON SUS DERIVADOS GALÉNICOS QUE OBSTENTA LA CONSIDERACIÓN LEGAL DE MEDICAMENTO O QUE EN SU DEFECTO HA DEMOSTRADO SU EFICIENCIA Y SEGURIDAD EN DETERMINADAS ENFERMEDADES
Q.F. Édison Vásquez Corales
2
PRODUCTOS HERBARIOS:
ELABORADOS A BASE DE PLANTAS CUYA ACTIVIDAD FARMACOLÓGICA SON CONOCIDAS POR SU USO TRADICIONAL O POR PROCEDIMENTOS EXERIMENTALES. DEBEN CUMPLIR LOS REQUERIMIENTOS DE CALIDAD Y SEGURIDAD. SU CARACTERÍSTICA ES NO HABER SUPERADO LA COMPROBACIÓN CON SU EFICACIA EN DETERMINADAS OCASIONES Q.F. Édison Vásquez Corales
3
FITOALIMENTOS : PRODUCTOS ELABORADOS POR PLANTAS O SUS PARTES QUE EN VIRTUD DE SUS PROPIEDADES Y COMPONENTES Y UN USO ALIMENTARIO COTIDIANO, SON SUSCEPTIBLES DE APORTAR MEJORAS EN LA SALUD DE LOS INDIVIDUOS. EN ESTE CASO LA CALIDAD E S LA PROPIA DE LOS ALIMENTOS Y LA SEGURIDAD ABSOLUTA.
Q.F. Édison Vásquez Corales
4
CARACTERÍSTICAS DE LA DROGA Y DE SUS PRINCIPIOS ACTIVOS SOLUBILIDAD
BIODISPONIBILIDAD
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
CONSERVACION Q.F. Édison Vásquez Corales
5
CORRECCION ORGANOLEPTICA CORRECTORES: EDULCORANTES Y AROMATIZANTES EDULCORANTES SUSTANCIAS QUE OTORGAN SABOR DULCE NATURALES: SACAROSA, POLIALCOHOLES SORBITOL, MANITOL, GLICEROL JARABES DE CANELA, NARANJA, Q.F. Édison Vásquez Corales
6
AROMATIZANTES Refuerzan carácter corrector zumos de frutas y aguas destiladas: Almendras amargas, anís, vainilla, cacao, canela, cerezas, clavo, frambuesa, limón, naranja, nueces, peras, uvas y vino Para corrección de astringencia de taninos, fenoles, ácidos, pueden producir irritación gástrica asociar con drogas demulcentes: flores de malva, llantén, manzanilla Q.F. Édison Vásquez Corales
7
INCOMPATIBILIDADES
FENÓMENOS DE INCOMPATIBILIDAD FISICOQUÍMICA QUE AFECTE ASPECTO Y ACCIÓN TERAPEUTICA
ENTURBIAMIENTO
CUANDO SE JUNTAN LIQUIDOS NO MISCIBLES ENTRE SI O CANTIDAD DE DISOLVENTE INSUFICIENTE RESPECTO AL SOLUTO
TEMPERATURA SOLUBILIDAD
FUNCIÓN
Q.F. Édison Vásquez Corales
A
LA 8
PRECIPITACIÓN AL ENFRIARSE LAS INFUSIONES Y TISANAS
CUANDO SE MEZCLAN EXTRACTOS DE GRADUACIONES ALCOHOLICAS DIFERENTES
COLORACIONES
INDICAN REACCIONES QUÍMICAS ENTRE PRINCIPIOS ACTIVOS Y SOLVENTES EJEMPLO
INCOMPATIBILIDAD ENTRE ALCALOIDES Y TANINOS. Q.F. Édison Vásquez Corales
9
INCOMPATIBILIDADES FRECUENTES
AGUA DESTILADA CON ALCALOIDES, EXTRACTOS FLUIDOS y YODO. ALCALOIDES: TANINOS, SALES DE YODO, ÁLCALIS BÁLSAMOS: SOLUCIONES ACUOSAS, ÁLCALIS, y TINTURAS. ACEITES ESENCIALES: ÁCIDOS INORGÁNICOS YODO EXTRACTOS Y TINTURAS: ALCALOIDES ÁLCALIS, YODO, TANINOS. SALES DE METALES PESADOS
Q.F. Édison Vásquez Corales
10
INFUSIONES: Alcaloides, álcalis. sales de metales pesados GOMAS: Alcohol, hierro, Yodo, taninos TANINOS. Pectinas, proteinas , sales de hierro, alcaloides ACEITES ESENCIALES: Alcalis. Acidos inorgánicos, sales de metales pesados.
Q.F. Édison Vásquez Corales
11
LA ACTIVIDAD TERAPÉUTICA EN LOS SISTEMAS FISIOLOGICOS FINALIDAD SEÑALAR ESPECIES VEGETALES INDICADAS PARA CONSEGUIR UNA DETERMINADA ACTIVIDAD FARMACOLÓGICA EN UNA PATOLOGÍA
Q.F. Édison Vásquez Corales
12
I. SISTEMA DIGESTIVO DROGAS ANALGÉSICAS Y PROTECTORAS DE LA MUCOSA GÁSTRICA: A.- DROGAS DIGESTIVAS Y ANTIGASTRALGIAS PAPAYA, PIÑA. B.- ANTIULCEROSAS MENTA, ROMERO C.- ANTIÁCIDOS MALVA, OLIVO, EXTRACTO DE PAPA Q.F. Édison Vásquez Corales
13
DROGAS QUE ACTUAN A NIVEL INTESTINAL A.- LAXANTES ANTRAQUINONICOS, RICINO, CIRUELO B.- ANTIDIARREICOS CANELA, TE, ALGARROBO, GUAYABA C.- CARMINATIVOS ANIS VERDE, HINOJO.
DROGAS QUE ACTUAN A NIVEL HEPATO BILIAR ALCACHOFA, CALENDULA. Q.F. Édison Vásquez Corales
14
II. SISTEMA RESPIRATORIO ANTITUSIGENOS DROSERA DROGAS ACTIVAS SOBRE VIAS ALTAS RAIZ DE ALTEA, LLANTÉN, EUCALIPTO, SAUCE DROGAS ACTIVAS SOBRE VIAS RESPIRATORIAS BAJAS EXPECTORANTES: ALAMO, POLIGALA. ANTIASMÁTICOS: EFEDRA, GRINDELIA, ESTRAMONIO
Q.F. Édison Vásquez Corales
15
III. SISTEMA CIRCULATORIO DROGAS ANTIHEMORRAGICAS COLA DE CABALLO, ALFALFA DROGAS ANTIANEMICAS ORTIGA, GINSENG PREVENCIÓN DE TROMBOEMBOLISMOS AJO, CEBOLLA, PIÑA DROGAS ANTIHIPERTENSIVAS OLIVO, MUÉRDAGO, RAUWOLFIA Q.F. Édison Vásquez Corales
16
DROGAS ACTIVAS SOBRE EL CORAZÓN DIGITAL, CONVALARIA, ESCILA, ESTROFANTUS VASOPROTECTORES CAPILAROTROPO GINKO BILOBA, ARANDANO
Q.F. Édison Vásquez Corales
17
IV. SISTEMA URINARIO DIURÉTICOS SAUCO, ORTIGA, MAIZ ANTISÉPTICOS URINARIOS GAYUBA ANTIINFLAMATORIOS Y ANTIESPASMODICOS ESPINO ALBA, HERNIARINA DROGAS ANTIADENOMA PROSTÁTICO CALABAZA, GROSELLERO, ALFALFA, ACHIOTE
Q.F. Édison Vásquez Corales
18
V. SISTEMA APARATO GENITAL FEMENINO GINECOLOGIA EMENAGOGOS SALVIA, ANGÉLICA. ANTIHEMORRÁGICOS CIPRES, CONSUELDA ANTIINFLAMATORIOS CASTAÑO DE INDIAS, MELILOTO OCITÓCICOS CORNEZUELO DE CENTENO CICATRIZANTES RATANIA, HAMAMELIS DROGAS CON ACCION HORMONAL CONSUELDA, MIELENRAMA, REGALIZ Q.F. Édison Vásquez Corales
19
VI. METABOLISMO DIABETES TIPO II BARDANA, NOGAL HIPERCOLESTEROLEMIA: FIBRAS, GOMA GUAR, TAMARINDO, ABEDUL ALTERACIONES DEL METABOLISMO ABEDUL, FRESNO SOBREPESO TE VERDE, GLUCOMANANAS, ESPIRULINA. ANTIRRADICALARIA GINKO, GINSENG, PERVINCA Q.F. Édison Vásquez Corales
20
VII. APARATO LOCOMOTOR
ANTIINFLAMATORIOS ALOE, LLANTEN ANTIRREUMÁTICAS ALCANFOR, JENGIBRE
Q.F. Édison Vásquez Corales
21
VIII. PIEL Y MUCOSAS ANTISÉPTICOS TOPICOS MOSTAZA A. IRRITANTES MOSTAZA B. RUBEFACIENTES ROMERO, MENTA C. REVULSIVOS ÁRNICA, JENGIBRE QUERATOLITICOS BREA DE ENEBRO, ALOE, AJO, LATEX DE HIGO PIGMENTANTES JERGÓN SACHA DESPIGMENTANTES THEVETIA PERUVIANA CICATRIZANTES CALENDULA,
Y REEPITELIZANTES CENTELLA ASIATICA
Q.F. Édison Vásquez Corales
22
X. SISTEMA NERVIOSO DROGAS ACTIVAS SOBRE SISTEMA NERVIOSOS CENTRAL A.
ESTIMULANTES CENTRALES CAFÉ, TE, MATE, COLA
B. DEPRESORES CENTRALES VALERIANA, PASIFLORA, TILO C.
ANTIPIRÉTICOS ULMARIA, SAUCE
DROGAS ACTIVAS SOBTRES SISTEMA NERVIOSO VEGETATIVO A.
SIMPATICOMIMETICOS EFEDRINA
B. SIMPATICOLITICOS YOHIMBO, CORNEZUELO DE CENTENO C. PARASIMPATICOMIMETICOS NUEZ DE ARECA Y JABORANDI D. PARASIMPATICOLITICOS BELLADONA, BELEÑO, ESTRAMONIO Q.F. Édison Vásquez Corales
23
IX DROGAS EN PARASITOSIS AMEBIASIS IPECACUANA HELMINTIASIS GRANADO, HELECHO MACHO A. CESTODOS CUCURBITINA B NEMATODOS TIMOL, QUENOPODIO C.TREMATODOS IPECACUANA, PELITRE PALUDISMO QUINA
Q.F. Édison Vásquez Corales
24
X. DROGAS CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DROGAS CON ACTIVIDAD SOBRE GRAM POSITIVOS GERANIO, AMOR SECO, AJO DROGAS CON ACTIVIDAD SOBRE GRAM NEGATIVOS AJO, DROGAS CON ACTIVIDAD SOBRE HONGOS Y LEVADURAS. AJO, SABILA Q.F. Édison Vásquez Corales
25
FORMAS DE DOSIFICACIÓN DE FARMACEUTICA UTILIZADAS EN FITOTERAPIA I.- FORMAS BASADAS EN EL EMPLEO DIRECTO DE LA DROGA 1.1 HIDROLITOS FITOFARMACÉUTICOS INFUSIÓN DECOCCIÓN TISANAS ZUMOS
Q.F. Édison Vásquez Corales
26
1.2 FORMAS EXTRACTIVAS NO ACUOSAS
ACEITES TINTURAS EXTRACTOS FLUIDOS
Q.F. Édison Vásquez Corales
27
Preparaciones por peso
Preparaciones por volumen Agua Alcohol 95°
Alcohol a:
Alcohol 95°
Agua
90°
927
73
931
69
85°
860
140
883
117
80°
796
204
828
172
75°
735
265
773
227
70°
676
324
719
281
65°
619
381
666
334
60°
565
435
614
386
55°
511
489
562
438
50°
460
540
511
489
45°
410
590
460
540
40°
361
639
410
540
35°
313
687
359
641
30°
267
733
309
691
25°
221
779
259
741
20°
176
824
208
792
Q.F. Édison Vásquez Corales
28
FORMAS FARMACÉUTICAS COMPLEJAS LIQUIDAS PARA USO INTERNO Gotas Jarabes Melitos Elixir Vinos o enolados
Q.F. Édison Vásquez Corales
29
FORMAS FARMACÉUTICAS COMPLEJAS SOLIDAS PARA USO INTERNO
Cápsulas Tabletas Granulados Polvos efervescentes etc
Q.F. Édison Vásquez Corales
30
FORMAS FARMACÉUTICAS SÓLIDAS PARA INTRODUCIR EN CAVIDADES ORGÁNICAS (APLICACIÓN VAGINAL Y RECTAL)
Candelillas Óvulos Supositorios
Q.F. Édison Vásquez Corales
31
FORMAS FARMACÉUTICAS COMPLEJAS PARA USO EXTERNO
Pomadas Pastas Emplastos Linimentos Lociones Jaleas Soluciones Polvos
Q.F. Édison Vásquez Corales
32
EL CONSEJO FARMACEUTICO • EL PROFESIONAL FARMACEÚTICO POR SU FORMACIÓN EVALUA LOS PROBLEMAS DE SALUD • ESTÁ CALIFICADO PARA EVALUAR RIESGO BENEFICIO DE ACONSEJAR AL PACIENTE SOBRE UTILIZACIÓN. • SU FORMACIÓN CONLLEVA LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS SOBRE LA CALIDAD TÉCNICA DE ESTOS PRODUCTOS • RECICLA Y ACTUALIZA PERMANENTEMENTE SUS CONOCIMIENTOS Q.F. Édison Vásquez Corales 33
CONSEJO FARMACÉUTICO •
IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMA DE SALUD DEL INDIVIDUO
•
VALORAR EL TRATAMIENTO O LAS CARACTERÍSTICAS DEL PACIENTE: INDICACIÓN, SECUNDARISMO E INCOMPATIBILIDADES
•
SUGERIR POSIBLES MODIFICACIONES EN EL TRATAMIENTO
•
ELEGIR LA PLANTA Y LA FORMA ADECUADA
Q.F. Édison Vásquez Corales
34
CONSEJO FARMACÉUTICO Evitar extractos alcohólicos en: Niños, embarazadas, personas en deshabituación alcohólica, hepatopatias, gastritis, colitis ulcerosa, epilepsia o Parkinson
Q.F. Édison Vásquez Corales
35
DISEÑO DE UNIFORMIZACIÓN 1. Origen biológico 2. Nombre vulgar 3. Uso etnofarmacológico 4. Hábitat 5. Descripción morfológica 6. Descripción histológica 7. Droga 8. Composición química (Análisis farmacognóstico, cromatográfico) 9. Actividad farmacológica 10. Toxicología 11. Formas de uso 12. Consejo Farmacéutico 13. Referencias bibliográficas Q.F. Édison Vásquez Corales
36
TE ORIGEN BIOLÓGICO: THEA sinensis L KUNTZE FAMILIA THEACEAE
HABITAT
SUDESTE ASIÁTICO, CULTIVA PAISES CÁLIDOSÁFRICA Y AMÉRICA CHINA, JAPÓN, INDONESIA
DROGA: HOJAS DESECADAS VARIEDADES COMERCIALES: VERDE TE SECADO RÁPIDO Y NO TIENE ESENCIA. ES ASTRINGENTE Y AMARGO. ESTABILIZADO POR VAPOR DE AGUA Y TORREFACCIÓN. NEGRO: MARCHITADO FERMENTAR HOJAS Y DESARROLLA AROMA CARACTERÍSTICO. ENROLLADO FERMENTADO Y DESECADO.
Q.F. Édison Vásquez Corales
37
Protocolo botánico Descripción morfológica
Arbol o arbusto, hojas perennes verdes coriaceas, elípticas. flores grandes blancas, aroma agradable. Fruto cápsula coriace Caracterizacion histológica: Reconocimiento de idioblastos. Q.F. Édison Vásquez Corales
38
Composición Química
FLAVONOLES, TANINOS OPC, CATEQUINAS, TEASA, ACEITE ESENCIAL, ALCALOIDES: CAFEÍNA 1,6 A 4%, TEOFILINA Y TEOBROMINA.
Q.F. Édison Vásquez Corales
39
ACTIVIDAD FARMACOLOGÍCA: TE VERDE ESTIMULANTE GENERAL Y DIURÉTICO POR POLIFENOLES Y BASES XANTICAS. LIPOLITICO POR BASES XANTICAS. HIPOLIPEMIANTE, ANTIAGREGANTE PLAQUETARIO, ANGIOPROTECTOR, Y ANTINFLAMATORIO POR POLIFENOLES. LOS FLAVAN 3 OLES OPC SON INHIBIDORES DE LA PEROXIDACIÓN LIPIDÍCA A NIVEL MITOCONDRIAL Y ACTUAN COMO Q.F. Édison Vásquez Corales 40 ANTIRRADICALARIOS.
TE NEGRO ACTIVIDAD BACTERICIDA FRENTE AL VIBRION COLÉRICO, INHIBIENDO SU ACTIVIDAD HEMOLÍTICA, SE SUGIERE SU USO COMO PREVENTIVO DEL COLERA. INDICACIONES ASTENIA, HIPOTENSIÓN, DIARREA, COADYUVANTE EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD, HIPERCOLESTEREMIAS, MIGRAÑAS, PANICULOPATIAS (CELULITIS) USO EXTERNO. CONJUNTIVITIS, LAVADOS OCULARES. Q.F. Édison Vásquez Corales
41