JORGE TOMAS VERA PREN IMPACTO DE LOS ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS (TRANSGÉNICOS) SOBRE LA PRODUCCIÓN APÍCOLA DE YUCATÁN POR: JORGE TOMAS VERA PREN12

1 Antecedentes generales: 1.1 La apicultura en México. México es reconocido como una potencia mundial en producción y exportación de miel, durante el período 2000 a 2007 se mantuvo en el 3er. lugar mundial por volúmenes de exportación (después de China y Argentina) y entre los 4º y 5º lugares por valor de sus exportaciones de miel. Derivado de los Acuerdos comerciales con la Unión Europea, a donde exporta el 60% de la producción, disfruta de aranceles preferenciales y un cupo inicial de 30 mil toneladas. A nivel nacional 18 Estados concentran el 90% del volumen de producción melífera. La Península de Yucatán, aporta cerca del 35% de la producción nacional, el estado de Yucatán aporta alrededor del 17%., posicionándose en el 1er. lugar Dentro de la apicultura mexicana pueden distinguirse dos sistemas de producción: el tradicional, practicado por apicultores campesinos de bajos recursos; el tecnificado y moderno, a cargo de apicultores de tipo empresarial. De los apicultores del país, 80% son tradicionales y 20% tecnificados. De alrededor de 42 mil apicultores en México, cerca de 15 mil se ubican en la Península de Yucatán, unos 10 mil en el estado de Yucatán.

1.2 La importancia de la apicultura para Yucatán. La apicultura se encuentra extendida por todo Yucatán, cumple una importante función socioeconómica generando empleos y captando divisas, exportándose el 90% de la producción estatal. El 85% de los 10,000 productores dedicados a ella, son campesinos mayas de escasos recursos que apoyan su economía familiar con la venta de miel: de los apicultores, un 60% tiene entre 10 y 50 colmenas y sólo un 5% de ellos posee más de 100 colmenas. Para el estado de Yucatán la apicultura genera un ingreso anual bruto de unos 400 millones de pesos Considerando a)

El 90% de la producción de miel se exporta

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Lic. En Matemáticas, Asesor y consultor para la agroindustria apícola. Director de TECADER S.C.P.(Tecnología, Economía y Cultura Aplicadas al Desarrollo Regional). FIRA consultor agroindustrial Senior. Este artículo forma parte del proyecto “Análisis del sector apícola de Yucatán y condiciones para su competitividad en el mercado global” que venimos desarrollando con el apoyo del Fondo Mixto CONACYT Gobierno del Estado de Yucatán (CONCITEY) 1060578. Publicamos este avance considerando la actualidad del tema. 2 Agradeceremos citar la fuente en caso de utilizar las ideas y contenidos de este artículo. Oficina: Calle 12 Diagonal No 319 X 12 Y 14 Fracc. San Carlos. Cp.97130 Merida, Yucatán, México E-MAIL: [email protected]; [email protected] . Móvil 9991481185; tels. (52) (999) 9431591; 2875730 Impacto OGM en Apicultura 14-Nov-11 Página 1 de 10

JORGE TOMAS VERA PREN b) Que la producción y procesamiento de la miel se lleva a cabo con recursos naturales y humanos de carácter local, c) 10,000 ton de producción anual, al precio de exportación de $40.00 por kilo, al tipo de cambio de 12.5 USA Dlls x Mex peso Tan sólo el estado de Yucatán, por esta actividad, aporta al país un ingreso anual por divisas del orden de 32 millones de dólares. Considerando para la miel un precio promedio en campo de $25.00 pesos por kilo, las 10,000 toneladas de producción generan una derrama anual de 250 millones de pesos entre los 10,000 apicultores mayas yucatecos, precisamente en el período de Enero a Julio, cuando escasean otras fuentes de empleo e ingreso. Cabe señalar que las características organolépticas de las mieles peninsulares, derivadas de las fuentes florales que la originan,3 son muy apreciadas en el mercado mundial, particularmente en el mercado europeo, nuestro principal mercado de exportación.

1.3 Inocuidad y trazabilidad agroalimentaria En la economía global los conceptos de “inocuidad” y “trazabilidad” hoy día son claves para desarrollar y asegurar la competitividad de nuestros productos en los mercados agroalimentarios: “inocuidad” es la garantía de que un alimento no causará daño al consumidor cuando es preparado o ingerido de manera adecuada, La trazabilidad es un sistema por el cual se puede recuperar la historia del alimento, su utilización y localización, por medio de códigos registrados, a lo largo de toda la cadena alimentaria4 . Las normas particulares para cada sector agroalimentario son establecidas a nivel global por la comisión del Codex Alimentario5. . Por el lado administrativo, cada país establece reglamentos y procedimientos de control para asegurar el cumplimiento de las normas. En 1999 la Unión Europea adoptó la trazabilidad como herramienta esencial para la seguridad alimentaria; a partir del 2005 exige a todo país importador asegurar la trazabilidad de cualquier producto agroalimentario presente en sus mercados. 3

La calidad de La miel yucateca ha sido reconocida en el mundo por la cosecha proveniente. Entre las plantas que proporcionan el néctar que da origen a la miel cabe citar: Ts’its’ilche’(Viguiera dentata),Taj (Gymnopodium floribundum),Ja’abin (Piscidia piscipula),Box katsim (Acacia gaumeri); Sac katsim (Mimosa bahamensis), Tsalam (Lysiloma latisiliquum), X-tabentún(Turbina corymbosa). Todas las mieles cosechadas en Yucatán se clasifican como multiflorales, porque provienen de la visita de las abejas a un número considerable de especies de plantas, pero es la predominancia del Ts’its’ilche’ y el Taj lo que le da identidad a sus cosechas. 4 El Reglamento CE 178/2002 del Parlamento Europeo define : "La posiblidad de encontrar y seguir el rastro a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de los alimentos, piensos y animales destinados a la producción de alimentos y de cualquier otra sustancia destinada a ser incorporada en un alimento o en un pienso, o con probabilidad de serlo.” 5 La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias. Las materias principales de este Programa son la protección de la salud de los consumidores, asegurar unas prácticas de comercio claras y promocionar la coordinación de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales. Ver sitio oficial en internet: http://www.codexalimentarius.net/web/index_es.jsp Oficina: Calle 12 Diagonal No 319 X 12 Y 14 Fracc. San Carlos. Cp.97130 Merida, Yucatán, México E-MAIL: [email protected]; [email protected] . Móvil 9991481185; tels. (52) (999) 9431591; 2875730 Impacto OGM en Apicultura 14-Nov-11 Página 2 de 10

JORGE TOMAS VERA PREN En el caso de la miel México quedó comprometido a asegurar la trazabilidad “desde la colmena hasta la mesa del consumidor”. Cumplir con los requerimientos de inocuidad y trazabilidad ha resultado un problema complejo para la red de valor apícola de Yucatán: durante la última década ha obligado a todos los nodos de la red de valor (apicultores, acopiadores, empresas exportadoras privadas y sociales) a realizar inversiones en infraestructura y equipos de proceso, modificar prácticas productivas y de manejo en de la miel, Con este esfuerzo Yucatán ha mantenido su presencia en el mercado apícola.

2 El problema del polen transgénico en la miel. 2.1 La Unión Europea frente al problema de los transgénicos. Con fecha 6 de septiembre de 2011 el Tribunal de Justicia de la Unión Europea, mediante su COMUNICADO DE PRENSA nº 79/11, emitido en Luxemburgo, emitió sentencia sobre el asunto C-442/096, que en esencia establece que la miel y los complementos alimenticios que contienen polen derivado de un OGM (mejor conocidos como transgénicos)7 son alimentos producidos a partir de OGM que no pueden comercializarse sin autorización previa por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Esta resolución tiene como antecedente la demanda presentada en 2009 por el Sr. Karl Heinz Bablok y otros apicultores, contra el Estado de Baviera, propietario de diversos terrenos en los que se ha cultivado maíz MON 810 con fines de investigación durante los últimos años, al considerar que la presencia de polen del maíz modificado genéticamente provocaba que sus productos apícolas ya no fueran aptos para la comercialización o el consumo. Los alcances de esta sentencia trascienden el ámbito de la demanda particular, ya que sientan un precedente respecto a la comercialización de miel debido a: 

Establece que el polen es necesariamente un componente integrante natural de la miel, no es un aditivo o componente exógeno que pudiera eliminarse por filtración o cualquier otro método.

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El texto completo de la sentencia, así como sus diversas etapas, puede consultarse en el sitio http://curia.europa.eu (opcion español, localizar por número de caso 442/09). Un análisis de las implicaciones para la apicultura mundial puede consultarse en http://www.apiculturasinfronteras.com/ 7 OGM es el acrónimo internacional para Organismos Genéticamente Modificados. Denomina de manera genérica a los organismos cuyo material genético es manipulado en laboratorios donde ha sido diseñado o alterado deliberadamente con el fin de otorgarle alguna característica específica. Comúnmente se los denomina transgénicos y son creados artificialmente en laboratorios por ingenieros genéticos. A diferencia de los organismos mejorados genéticamente, “aplicar principios biológicos, económicos y matemáticos, con el fin de encontrar estrategias óptimas para aprovechar la variación genética existente en una especie en particular para maximizar su mérito. Esto involucra tanto la variación genética entre los individuos de una raza, como la variación entre razas y cruzas” (Montaldo 1989). Oficina: Calle 12 Diagonal No 319 X 12 Y 14 Fracc. San Carlos. Cp.97130 Merida, Yucatán, México E-MAIL: [email protected]; [email protected] . Móvil 9991481185; tels. (52) (999) 9431591; 2875730 Impacto OGM en Apicultura 14-Nov-11 Página 3 de 10

JORGE TOMAS VERA PREN 

Considera que una miel con polen transgénico equivale a un alimento elaborado a partir de transgénicos.

2.2 El impacto de la sentencia en los mercados de la miel La miel no es un simple edulcorante como podría ser el azúcar común o sacarosa, sino que tiene propiedades nutricionales excelentes y ha sido utilizada desde la antigüedad como medicamento para curar múltiples enfermedades. Por ser la miel un producto de la naturaleza tan noble y beneficiosa para la humanidad, es que los consumidores a nivel mundial son exigentes al momento de adquirirla: demandan que el producto esté libre de contaminantes y residuos de cualquier tipo que pueda significar un riesgo para la salud humana. El pronunciamiento de la corte en Europa considera el polen como uno de los ingredientes que componen la miel, de donde se desprenden dos situaciones. Si se trata de polen de plantas transgénicas no autorizadas para alimentación, la miel sencillamente no puede comercializarse (principio de tolerancia cero). Por otro lado, si se trata de polen de plantas transgénicas autorizadas para alimentación es posible comercializar la miel. Aún en este último caso, si el contenido de polen transgénico sobrepasa el 0.9% del polen total, tiene que indicarse en la etiqueta la leyenda “Contiene ingredientes modificados genéticamente”. Sin embargo, la comercialización de miel con este etiquetado parece casi imposible, cualquiera que sea su origen, dado que la gran mayoría de los consumidores europeos rechazan los alimentos transgénicos.8 En este contexto, la sentencia del tribunal de justicia de la CEE respecto la presencia de polen transgénico en la miel impacta a los mercados de este producto en dos sentidos: a) Los productores y exportadores deberán certificar que su miel está libre de polen transgénico, lo cual implica que deberán pagar por un mayor número de análisis en laboratorios certificados.9 b) Se generó incertidumbre en cuanto a la reacción de los consumidores, su disponibilidad para consumir por miel envasada10 que llevara la advertencia de contener polen transgénico, su impacto en la percepción de la calidad de la miel en general, demanda y precios.

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http://www.ecosur.mx/redisa/?tag=certimex “ Transgénicos amenazan a la apicultura mexicana” A nivel internacional son pocos los laboratorios certificados y reconocidos por productores y consumidores cuyos análisis aseguran la calidad de la miel, todos ellos alemanes : Quality Service International GmbH, Applica (Intertek Food Services GmbH. Los importadores alemanes solo reconocen como válidos en las transacciones el resultado de análisis por sus laboratorios certificados. 10 Si el contenido de polen transgénico sobrepasa el 0.9% del polen total, tiene que indicarse en la etiqueta la leyenda “Contiene ingredientes modificados genéticamente”. Comercializar miel con este etiquetado parece casi imposible, cualquiera que sea su origen, dado que la gran mayoría de los consumidores europeos rechazan los alimentos transgénicos. 9

Oficina: Calle 12 Diagonal No 319 X 12 Y 14 Fracc. San Carlos. Cp.97130 Merida, Yucatán, México E-MAIL: [email protected]; [email protected] . Móvil 9991481185; tels. (52) (999) 9431591; 2875730 Impacto OGM en Apicultura 14-Nov-11 Página 4 de 10

JORGE TOMAS VERA PREN 2.3 Las plantaciones de soya transgénica en la península de Yucatán. Las plantaciones experimentales de soya transgénica (Solución Faena® MONØ4Ø32-6) se han venido llevando a cabo desde el ciclo PV 2000 en los diversos estados de la república y a partir del 2001 en la península de Yucatán (Ver cuadro adjunto).11 A partir 2005, tras la aprobación de la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados, la CIBIOGEN12 comenzó a autorizar año con año mayores superficies de siembra con cultivos transgénicos en diversas regiones del país, El cuadro a continuación resume lo que ha venido ocurriendo para el caso de la península de Yucatán: Autorizaciones de liberación al ambiente, en etapa experimental previa, de soya Solución Faena® en la región agrícola de la Península de Yucatán. AÑO CERTIFICADO / ESTADOS PERMISO DE LIBERACIÓN AL AMBIENTE 2001 4625 Campeche 2002 6599 Campeche 2003 422 Yucatán 2003 423 Campeche 2004 2676 Yucatán 2004 2677/2725 Campeche 2005 2765 Campeche 2005 2783 Quintana Roo 2005 2784 Yucatán 2006 B00.-C0838 Campeche 2007 B00.01.04.-06380 Campeche, Yucatán y Quintana Roo. 2008 B00.01.04.-06509 Campeche, Yucatán y Quintana Roo. 2009 B00.04.-2121 Campeche, Yucatán y Quintana Roo. AÑO 2006

HAS ESTADOS No se Yucatán especifican Campeche superficies

MUNICIPIOS/SUPERFICIES Tekax Municipios de Campeche, Champotón, Hecelchakán, Holpechen, Tenabo, Calkini,

11

Monsanto Comercial S.A. De C.V. Solicitud de permiso de liberación al ambiente en programa piloto, soya solución faena® Evento mon-ø4ø32-6 (gts 40-3-2) pag 9 de 52. Documento localizado en el sitio http://www.encuentra.gob.mx (permisos, soya transgénica, Yucatán) 12

Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados,, integrada por los titulares de las Secretarías de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación; Medio Ambiente y Recursos Naturales; Salud; Educación Pública; Hacienda y Crédito Público, y Economía, así como por el Director General del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. Oficina: Calle 12 Diagonal No 319 X 12 Y 14 Fracc. San Carlos. Cp.97130 Merida, Yucatán, México E-MAIL: [email protected]; [email protected] . Móvil 9991481185; tels. (52) (999) 9431591; 2875730 Impacto OGM en Apicultura 14-Nov-11 Página 5 de 10

JO ORGE TOM MAS VER RA PREN 2008

7200

2009

12000

Quintan na Roo Yucatán n Campec che Quintan na Roo Yucatán n Campec che Quintan na Roo

Othón n P. Blanco o. 2000 5000 200 500 9000 2500

2 – 2012 está prev vista la siem mbra de 30 0,000 has de soya tran nsgénica en n Para 2011 los municipios de e Champottón, Hecelchakán, Holpechén, Te enabo, Calkkiní, men y Paliz zada en Cam mpeche; O Othón Pomp peyo Blanco o, José Escárrcega, Carm María a Morelos y Felipe carrrillo Puerto en Quintan na Roo; y S Santa Elena a, Ticul Oxkuttzcab, Teka ax, Tzucaca ab, Peto y Tizimín T en Y Yucatán. T Todos ellos municipios reconocidos por su producc ción apícola a.

2.4 La proble emática de el sector apícola a pe eninsular ante las s siembras de transgénicos. En el mapa a continuación pueda apre eciarse la ssuperposició ón de las á áreas de activid dad apícola a con las de e cultivos trransgénicoss: Los puntos verdes sse refieren a la den nsidad de apiarios a porr municipio, las zonas con fondo amarillo y líneas rojass corres sponden a los municip pios donde CIBIOGEN N ha autorizzado la libe eración de semilllas transgénicas.

Oficina: Calle e 12 Diagonal No o 319 X 12 Y 14 Fracc. F San Carlo os. Cp.97130 M Merida, Yucatán, México E-M MAIL: tecader1@ @prodigy.net.mx; [email protected] . Móvil 9 9991481185; telss. (52) (999) 9431591; 2875730 Impaccto OGM en Apiccultura 14-N Nov-11 Página 6 de 10

JORGE TOMAS VERA PREN El polen de las plantas transgénicas se incorporaría a la miel por varias vías:  

Por la visita que las abejas hicieran a las zonas de plantación, que como se aprecia en el mapa, están dentro de las áreas donde se ubican una gran cantidad de apiarios. Siendo la península de Yucatán una planicie, no existen barreras que limiten la dispersión del polen por toda su superficie debido a los vientos, o a huracanes y ciclones. Las abejas de todo el estado estarían en condiciones de captar polen transgénico que se depositara en las plantas, en el agua de abrevaderos, etc.

Considerando la presencia de plantaciones de OGM en la península, las reacciones de los importadores europeos no se ha dejado esperar, como lo indica el texto del correo enviado por uno de ellos a los exportadores locales13: Estimados Amigos. En su sentencia del día martes 06 de septiembre del presente año el Tribunal Europeo de Justicia estableció que la miel y los suplementos alimenticios que contengan polen derivado de organismos genéticamente modificados (OGM) son productos alimenticios que no son comerciables en los países de la Comunidad Europea a menos que tengan una autorización especial Tanto nuestros clientes como todo el mercado europeo de miel está informado de esta situación y se está revisando y discutiendo sobre este tema. Sin duda es su objetivo recibir mercancía que únicamente está libre de polen transgénico. Antes de los embarques se analizarán las muestras bajo el parámetro OGM, para que de este modo pueda continuar e! negocio. Por el momento no podemos prever que tipo de impacto tendrá la decisión del Tribunal Europeo de Justicia en relación a nuestros clientes pero les mantendremos informados sobre el desarrollo. Esta sentencia trae también cambios en el muestreo de la miel así que de ahora en adelante se requieren muestras individuales de cada tambor, tanto de lotes homogéneos o no homogéneos, contra los contratos pendientes y/o los que se cerraran. Es suficiente que cada frasco lleve por lo menos 30 gramos Contando con su colaboración y ayuda, nos despedimos con un saludo cordial

2.5 Las contradicciones de la política de desarrollo rural en la apicultura Desde el año 2004 el gobierno federal ha venido impulsando vigorosamente la adecuación del sector apícola a las exigencias de mercado mundial respecto a inocuidad, trazabilidad y buenas prácticas de producción y manufactura de miel: 1. Apoyando parcialmente con subvenciones y facilitando el acceso a créditos a: a. empresas, y organizaciones, para financiar sus inversiones en la modernización de sus centros de proceso b. los apicultores, para financiar el equipamiento de apiarios y adquisición de equipos de acero inoxidable.

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Omitimos el remitente a solicitud de le empresa que nos proporcionó el texto del mensaje. Oficina: Calle 12 Diagonal No 319 X 12 Y 14 Fracc. San Carlos. Cp.97130 Merida, Yucatán, México E-MAIL: [email protected]; [email protected] . Móvil 9991481185; tels. (52) (999) 9431591; 2875730 Impacto OGM en Apicultura 14-Nov-11 Página 7 de 10

JORGE TOMAS VERA PREN 2. Mediante el PROGAN – Apícola14 se estimula a los productores a mantener en sus apiarios buenas prácticas de producción. 3. Subvencionando total o parcialmente programas de servicios de capacitación y asistencia técnica para los apicultores y sus organizaciones. 4. Apoyando y supervisando la implementación de los sistemas de trazabilidad, de análisis de peligros y puntos críticos de control en los diversos actores que participan en la producción y comercialización de la miel. En este contexto, productores, organizaciones y empresas han llevado a cabo fuertes inversiones y cambios en sus prácticas tradicionales de manejo a fin de mantener la competitividad del sector. Casi una década de política de desarrollo del sector y agroindustria apícola es tirado por la borda por SAGARPA, SENASICA Y la CIBIOGEN en aras de facilitar a la transnacional Monsanto la expansión de su programa de liberación de semillas transgénicas. ¿Qué precios puede alcanzar una miel proveniente de una región plagada de cultivos transgénicos? Enfrentados a estas circunstancias, la demanda expresada por representantes de las principales organizaciones de apicultores de la Península de Yucatán15 durante un reciente foro sobre impacto de los OGM en la apicultura16, es la de solicitar a los gobiernos federal y estatales no autorizar cultivos con OGM en la región.

2.6 Por qué las siembras de soya transgénica En principio, la realización de plantaciones experimentales de “soya Solución Faena® (MON- Ø4Ø32-6) se presenta con el objetivo de ofrecer una “alternativa de manejo de maleza que promueva una mejora en la rentabilidad para el productor de soya al reducir sus costos de producción y mejorando el rendimiento de su cultivo” 17... Así Monsanto presenta su producto como “una excelente herramienta para el manejo de maleza de la soya de una manera más económica y más compatible con el ambiente, contribuyendo a reducir los costos de producción del cultivo, las aplicaciones herbicidas residuales, así como las grandes cantidades de envases de plástico utilizados para contenerlos en el campo, y obtener un mejor rendimiento de grano de soya.”18

1414

El programa subvenciona con $75.00 por colmena a los apicultores que cuenten ENTRE 10 Y 175 colmenas. 15 Apícola Maya De Yucatán. SSS de RL; Miel Y Cera De Campeche SSS; Apicultores De Champotón SPR de RI; Apicultores Mayas De Maní SC; Productores Orgánicos De Calakmul A.C: 16 Foro sobre “OGM y su impacto en la apicultura”, realizado en la Cd, de México el 9 de noviembre de 2011, convocado por la Organización Nacional de Apicultores (ONA) y la “Comisión Especial de Seguimiento a las evaluaciones practicadas a los programas que conforman el programa especial concurrente para el campo” de la Cámara de Diputados. 17 Monsanto: Solicitud de permiso de liberación al ambiente en etapa piloto del organismo genéticamente modificado soya solución FAENA® MON-Ø4Ø32-6 (GTS 40-3-2).Chiapas, ciclo agrícola primavera-verano (pv) 2010. 18

Oficina: Calle 12 Diagonal No 319 X 12 Y 14 Fracc. San Carlos. Cp.97130 Merida, Yucatán, México E-MAIL: [email protected]; [email protected] . Móvil 9991481185; tels. (52) (999) 9431591; 2875730 Impacto OGM en Apicultura 14-Nov-11 Página 8 de 10

JORGE TOMAS VERA PREN Lo que caracteriza a la semilla MON- Ø4Ø32-6OGM producida por MONSANTO, es su capacidad (desarrollada a través de manipulación genética en laboratorios) para no ser susceptible a la acción del herbicida FAENA® cuyo principio activo es el compuesto denominado “glifosato”, un herbicida no selectivo, desarrollado para eliminación de hierbas y arbustos, en particular los perennes. El que este herbicida pueda asperjarse sobre las plantaciones de soya transgénica, reduce costos de control de malezas, aunque no necesariamente ofrece mayor productividad que la soya convencional. Cabe observar que el glifosato, al igual que muchos de los agroquímicos modernos contiene principios activos que al contacto con calcio y/o magnesio19 20, se inactivan, esto es disminuyen substancialmente su efecto sobre la vegetación, pero se mantienen presentes en la superficie del suelo, y contamina el nivel freático, cuando penetran en la tierra por la acción del agua. A mediano plazo esto lleva a un uso creciente del glifosato ante la reducción de su capacidad herbicida. Para el caso de la Península de Yucatán este sería un aspecto que debiera tomarse en consideración.

3 Las diversas facetas del debate. El debate sobre a la liberación y uso de OGM en forma abierta al medio ambiente es al presente un tema clave dentro de la formulación de las políticas relativas a: desarrollo rural y agropecuario; seguridad e inocuidad alimentaria; innovación, ciencia y tecnología; ecología, sustentabilidad, protección al medio ambiente y preservación de la biodiversidad; desarrollo económico; salud y desarrollo humano etc. Dentro de este complejo debate, las demandas de los apicultores tienen origen en una preocupación muy concreta: el producto de su actividad, cuyo valor depende precisamente de recursos que proporcionan los ecosistemas locales, será afectado por el establecimiento de plantaciones de cultivos transgénicos en la península de Yucatán. Por el contrario, ellos consideran que mantener la región libre de cultivos transgénicos le daría a la miel de la región una enorme ventaja competitiva frente a otras regiones productoras a nivel mundial. En México el debate se había mantenido hasta ahora en el ámbito de organizaciones civiles21., académicos22, grupos parlamentarios, burocracia

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Juan Carlos Papa (*),Luis Arístides Allieri . “Efecto sobre la eficacia de glifosato del empleo de agua rica en calcio como vehículo para su aplicación” Buenos Aires, Argentina; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Estación Experimental agropecuaria Oliveros, Protección Vegetal, [email protected], Ruta 11 Km 353 (2206) Oliveros, Pcia. de Santa Fe, Argentina. 20

Gauvrit C, Gaudry JC. Adjuvant influence on glyphosate efficacy in the presence of CA2+.Laboratoire de Phytopharmacie INRA BP 86510, F-21065 Dijon, France. 21 Entre las organizaciones que vienen participando en el debate sobre trangénic os en México, cabe citar (Unión Nacional de Organizaciones Campesinas Autónomas (UNORCA), GREENPEACE –México, Grupo de Acción sobre Erosión, Tecnología y Conservación (GAETC), Semillas de Vida, Asociación Ambientalista Guerreros Verdes, y otras muchas organizaciones y movimientos nacionales e internacionales Oficina: Calle 12 Diagonal No 319 X 12 Y 14 Fracc. San Carlos. Cp.97130 Merida, Yucatán, México E-MAIL: [email protected]; [email protected] . Móvil 9991481185; tels. (52) (999) 9431591; 2875730 Impacto OGM en Apicultura 14-Nov-11 Página 9 de 10

JO ORGE TOM MAS VER RA PREN guberrnamental agentes a de empresas privadas23 y otros acttores La entrada al debatte del secto or apícola mexicano m en n su conjun nto, a raíz d de una senttencia del Tribun nal de Justiicia de la Unión Europ pea, nos está permitien ndo abrir la a discusión al ámbito más amp plio de las im mplicacione es y riesgoss de la liberración de O OGM a nive el global. Ya pa ara concluirr, presentam mos a continuación el siguiente m mapa conce eptual, prese entando los diversos tip pos de riesgos asocia ados a la lib beración de OGM, riesgo os que algu unos funcion narios e ins stituciones de gobierno24, gruposs de científficos y acad démicos, pretenden ig gnorar, o al menos obvviar, bajo la a presión o seduc cción de pa arte de cabilderos de la as empresa as transnaccionales pro oductoras d de los OG GM y agroq químicos, in nstituciones s de financiiamiento y ffondos guberrnamentales.

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Unió ón de Científic cos Comprom metidos con la a Sociedad (U UCCS), dades privadas y públicass interesadass Las empresas tra ansnacionales s, instituciones y otras entid en la biotecnología b agrícola en México M están representada as por AGROB BIO _ México o, http://w www.agrobiom mexico.org.mx x una asociac ción civil fund dada en 1999 con la misión n de crear un ambien nte favorable para el desarrrollo de estas tecnologíass (lease cabild dear en favorr de los OGM).Además está án la Asociaciión Mexicana de la Industrria Fitosanitarria A.C. (AMIF FAC), y la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladorres de Agroqu uímicos, S.C. (UMFFASC)). 24 Seg gún el portal de d internet: http://ewwaune el.wordpress..com/tag/ogm m/, importante es funcionario os de SEN NASICA, CIB BIOGEM, CONACYT, han sido funciona arios y repressentantes de e empresas y asociaciones dedica adas a repres sentar y cabild dear a favor d de los interesses de las empresas transna acionales pro oductoras de OGM O y agroq químicos. Esto o lleva a penssar que en esstas instancia as los inte ereses privados predominan sobre los intereses del estado mexiccano. 23

Oficina: Calle e 12 Diagonal No o 319 X 12 Y 14 Fracc. F San Carlo os. Cp.97130 M Merida, Yucatán, México E-M MAIL: tecader1@ @prodigy.net.mx; [email protected] . Móvil 9 9991481185; telss. (52) (999) 9431591; 2875730 Impacto o OGM en Apicu ultura 14-No ov-11 Página 10 de 10