Especial: Delta en Espacio Cocina

Recientemente, durante los días 1 al 5 de febrero, se llevó a cabo en Valencia, la II Edición de Espacio Cocina. Un evento que presentó una oferta seleccionada de marcas de mobiliario de cocina, complementos y electrodomésticos dirigidos a tiendas especializadas y prescriptores. Las mejores alternativas para el sector de cocina nacional e internacional en el que por supuesto, hicimos presencia.

Todo un éxito en el que Delta cerró la semana con un record de visitas a su stand. Más de 200 profesionales provenientes de 12 países diferentes pudieron descubrir todas las novedades que teníamos preparadas. Agradecemos muchísimo la visita de todos aquellos que pudieron acompañarnos y que nos demostraron así su confianza. Para los que no pudisteis acercaros, a continuación, os contamos todo lo que pasó.

Un stand con muchas estrellas

Muchas fueron las visitas que Delta recibió a lo largo de la semana de celebración de espacio cocina. Profesionales interesados por nuestros últimos modelos y presentaciones. Delta tuvo el placer de recibir a personalidades como Ximo Puig, Presidente de la Generalitat Valenciana, José Vicente González y Miguel Blixquett, director de Feria de Valencia y Espacio Cocina respectivamente, Pepe Rodriguez, presentador del famoso programa Masterchef o Martín Berasategui, prestigioso cocinero 7 estrellas Michelin.

EC. 1 César Sánchez, Ximo Puig, Miguel Blixquett, Ana Medrano, Jose Vicente Gonzále y Francisco Porras

EC. 3 Martin Berasategui y Ana Medrano

EC. 2. Ximo Puig, Jose Vicente González y Ana Medrano

EC. 4 Pepe Rodríguez y Ana Medrano

Pero si hubo dos estrellas en esta feria, esas fueron nuestras dos nuevas series: Tudela y la curvada y nuestra gran pequeña Kitchenette.

La Kitchenette de Delta

El modelo que atrajo toda la atención de todos los visitantes. Una cocina escamoteable formada por el modelo Soto anti huellas en color antracita (muebles altos) y modelo Ebro en color inuit medio (muebles bajos). Con sus puertas escamoteables la cocina dispone de un cierre de puertas quedando totalmente oculta. Ideal para espacios reducidos. 1.60 metros que dan cabida a lavavajillas, fregadero, fuegos, campana, indispensable

cajoneros, para

el

etc. día

el

todo

lo

día.

Un

sorprendente modelo al que en un espacio reducido no le falta el mínimo detalle.

Tudela curvada Como ya os habíamos estado anunciado presentamos

nuestro

último

modelo

Tudela serie curvada. Una cocina que es “todo curvas”. Nuestra última tendencia en design con terminaciones suaves e inspirados en círculos y óvalos. Unas formas geométricas que aportan un aire nuevo

y

perfección.

evocan

el

concepto

de

¿Te perdiste la mesa redonda de Espacio Cocina? Todo lo que se dijo sobre la evolución y retos del mercado de la cocina.

El pasado martes 2 de febrero Feria Valencia inauguró su ciclo de mesas redondas con la participación de Ana Rita Medrano, Gerente de Delta Cocinas. Los ponentes, pertenecientes a la fabricación de cocinas y electrodomésticos trataron diferentes temas guiados y moderados por Cristina Revert, integrante de AIDIMA. Comenzado por los datos macroeconómicos del sector los datos presentados por AIDIMA desprenden resultados positivos. Según los últimos estudios la confianza del consumidor a la hora de comprar cocinas es superior a los datos recogidos durante los últimos años. A este dato se le suma el índice general del comercio minorista que AIDIMA sitúa con 3 puntos de crecimiento respecto al último obtenido.

De las opiniones intercambiadas por los distintos integrantes del grupo de discusión la conclusión es clara; diferenciación, diferenciación y diferenciación. La industria del mueble y electrodoméstico se ha re-estructurado teniendo que buscar las empresas una diferenciación totalmente necesaria para poder sobrevivir ante la dificultad vivida durante los últimos años.

El consumidor español sabe apreciar el valor añadido que empresas como Delta han sabido ofrecer. Actualmente España aún tiene el know-how de mucha de la tecnología que grandes multinacionales aun no pueden desarrollar, señala Joan Lloveras (Gerente de TPB). El cambio sufrido en la industria de la cocina ha dado como consecuencia un distanciamiento en la categorización del cliente. Encontrando un segmento del mercado muy sensible al precio y a la búsqueda de producto a precios muy bajos y otra parte de mercado orientado a productos de alta gama. Es aquí donde las empresas españolas presentes en la mesa redonda coincidían en la necesidad de seguir trabajando en la mejora de calidad. Solamente de esta manera se puede competir con los grandes monstruos del sector. Aquellas empresas que no han apostado por un producto de alta calidad y se han mantenido en niveles más intermedios siguen, a día de hoy, luchando en un ambiente donde ha aumentado el número de nuevas empresas que han entrado a formar parte del juego y donde, no en todos los casos se puede hablar de competencia leal. Si bien los participantes en esta mesa redonda pertenecientes al electrodoméstico no han notado la inestabilidad en ventas cuando los datos se comparan mensualmente. Los fabricantes de cocina coinciden en que nos encontramos ante un cambio sustancial. Hace unos años se podían predecir los meses de ventas altas o bajas. Ahora mismo no somos capaces de realizar una previsión acertada. Esta inestabilidad es algo en lo que tenemos que seguir trabajando, comentaba Ana Rita Medrano.

¿Qué repercusión ha tenido en la cocina los cambios de hábitos alimenticios de las familias españolas? Veganos, intolerantes alimenticios, alérgicos, estilos de vida diferentes que han tomado fuerza en los últimos años y que, sin darnos cuenta, han hecho que los fabricantes de electrodomésticos hayan tenido que desarrollar productos adaptados a estos nuevos tiempos y necesidades. La inclusión de estos grupos ha tenido más repercusión en la forma de diseñar los productos de las empresas del sector electrodoméstico. Países con regulaciones estrictas de extracción de humos o productos con una mayor facilidad de limpieza para alérgicos alimenticios son las dos áreas donde más se sigue trabajando en este momento. Si bien es cierto que España avanza lentamente en este tema, aún queda por detrás de los países europeos en cuanto a la concienciación del consumidor en referencia a cuestiones de salud a la hora de la elección de un

electrodoméstico. Es solo cuestión de tiempo y de educación alimenticia, indica la representante de Frecan.

Las empresas fabricantes del mueble como indicó Ana Rita Medrano, no se han visto directamente afectados por este nuevo grupo de consumidores que ha emergido si bien el aspecto que sí impacta al diseño de la cocina hoy en día es el cambio en la forma de socializarnos y la importancia que la cocina ha ganado debido a la irrupción de programas televisivos de cocina. Pasamos más tiempo en la cocina que hace unos años donde este espacio era entendido como el lugar de preparación de alimentos y no de disfrute y socialización. Hoy en día sin embargo disfrutamos de una copa de vino en compañía mientras cocinamos o nos reunimos con familia y amigos alrededor de la mesa de la cocina. Por eso Delta subraya la importancia que las islas y los espacios abiertos han tomado en el diseño de sus proyectos. Un reto que han tenido que afrontar para poder pasar de la realización de cocinas funcionales a la correcta y equilibrada conjunción de funcionalidad, confort y diseño. Durante el debate se trataron también otros temas como la venta online de la industria de cocina. En este punto los ponentes divergían en opiniones, si bien la conclusión generalizada señala la poca importancia de las ventas online en un sector cuya personalización es fundamental y donde el personal de tienda sigue siendo un prescriptor importantísimo para la toma de decisión final de compra. El cliente viene más informado que nunca, pero no por eso bien informado. Por último, varios de los asistentes señalaron la falta de colaboración entre empresas del sector y la necesidad de esa unión para realizar acciones de marketing conjuntas.

Delta Cocinas: ¡el stand vivo! Así fue nuestro paso por Feria Valencia.

Live Design en nuestro stand Os presentamos una de las actividades con las que, aquellos que nos visitaron pudieron disfrutar. Nuestro muralista, Andrés Valdovinos, fue el encargado de ilustrar nuestro stand con motivos inspirados

en

nuestras

últimas

colecciones. Un trabajo que resultó en unas

paredes

vivas,

atractivas

y

totalmente personalizadas con cada uno de los detalles que caracterizan nuestras cocinas. EC. 5. Andrés Valdovinos creando su obra.

En Espacio Cocina brindamos con una buena copa de vino, Rioja

Porque la cocina es un espacio para disfrutar y compartir. Delta Cocinas celebró su paso por Espacio Cocina con un elegante maridaje de vino y diseño. Javier Rubio Ruiz, propietario y gerente de Bodegas y Viñedos Real Rubio fue el encargado de guiar esta experiencia de fusión única. Una cata guiada donde se degustaron cinco grandes vinos de denominación Rioja: Un Real Rubio Blanco Mluz 2014, un Crianza garnacha 2011, crianzaecológico 2011; un vino elaborado mediante prácticas respetuosas con el medio ambiente, con los caracteres peculiares que definen a Real Rubio. Un reserva 2007 de capa alta, color granate, y con ligeros tonos teja levada brillante con irisaciones de rubí. Y una cata que finalizó con un vino dulce Mar&Luz 2014 ideal para postre.

EC.6. Javier Rubio guía la cata de Bodegas y Viñedos Real Rubio

Whirpool cocina para Delta

Nuestras cocinas no sólo son diseño. Porque la funcionalidad va implícita en todos nuestros modelos no podía faltar un cooking show donde la cocina Delta fuese la protagonista. Con la participación especial de la reconocida marca de electrodomésticos, Whirpool, pudimos disfrutar de una demostración práctica de cocina en microondas. Tortilla de patata, patatas fritas, quiche, tarta de manzana, bizcocho, entre otros plantos fueron algunas de las golosas recetas que aprendimos a cocinar.