Ein Abend mit der Wobbmbobbm-Datenbank Martin Aumu ¨ller 27. Februar 2008 Aufgrund der mittlerweile großen Datenf¨ ulle der Wobbmbobbm-BiertestDatenbank, wollte ich ein paar zus¨atzliche Statistiken u uhren, ¨ber Dinge f¨ die sich im Laufe der Jahre angesammelt haben. Die daf¨ ur genutzten Daten entsprechen dem Datenbankbestand von Wobbmbobbm Ende Februar 2008.

1 Der Biertest - Orte und Personen Bisher wurden genau 73 Biertests im Rahmen des Wobbmbobbm-Biertests durchgef¨ uhrt. Zu Beginn ist es nat¨ urlich immer fraglich, wo denn die Biertests eigentlich stattgefunden haben. Um die wichtigen Orte zu finden, m¨ ussen mindestens 3 Biertests an dem jeweiligen Ort stattgefunden haben. Dabei ergibt sich folgendes Resultat: Tabelle 1: Anzahl der Biertests an einem bestimmten Ort Ort Anzahl Biertest-WG Ilmenau 20 Jena 10 Bieblach 6 Langenberg 5 Ilmenau 5 Gera - WoPe Zuhause 3 Eindeutig zu sehen ist, dass sich besonders Ilmenau und Jena als Biertestorte herauskristallisieren.

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Dabei ist die Bier-WG in Ilmenau seit ihrer Gr¨ undung mit Abstand am aktivsten: Tabelle 2: Biertests seit der Gr¨ undung der Bier-WG Ort Anzahl Biertest-WG Ilmenau 20 Jena 2 Langenberg 1 In welchen Monaten wurde besonders oft getestet? Das zeigt folgendes Diagramm: Biertests im Monat 12 Biertests im Monat 10 8 Biertests6 4 2 0 Sep 06 Nov 06 Jan 07 Mar 07 May 07 Jul 07 Sep 07 Nov 07 Jan 08 Monat Der Januar 2007 war also der Monat mit den meisten Biertests (stolze 11 an der Zahl). Ab Oktober 2007 geht es stetig aufw¨arts. Wir rufen uns noch kurz die aktuelle Punktzahl der Mitglieder in das Ged¨achtnis: Tabelle 3: Punktetabelle Name Punkte GoGru 239 Jaehsus 224 Bierwanne 176 Slip 175 Aumi 150 Underdog 124 Buschn 100 WoPe 55 ADO 51

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Tabelle 3: Punktetabelle (Fortsetzung) Name Punkte moritz 34 penguin 32 Seelenpuzzler 32 condor 30 Beer-cat 28 Welche Mitglieder waren an den meisten Biertests beteiligt? Tabelle 4: Anzahl Name Jaehsus Aumi Underdog GoGru Bierwanne Slip Buschn

der Biertests Anzahl 45 33 23 21 20 15 15

Nun kann man sich nat¨ urlich fragen, wie GoGru zum jetzigen Zeitpunkt vor Jaehsus liegen kann, obwohl er nicht einmal bei halb sovielen Tests beteiligt war. Deswegen zeigt folgende Tabelle, wer die meisten Biere eingestellt hat (mindestens 5 Einstellungen): Tabelle 5: Biereinstellungen Name GoGru Slip Jaehsus Aumi Bierwanne WoPe Underdog Rabbi ADO Jimmy Heinz Bechke

der einzelnen Personen Anzahl 83 73 38 34 26 14 12 8 7 7 6 5

¨ Jetzt sollte einiges klar werden ;). In dieser Ubersicht sind jedoch auch Biere enthal-

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ten, die bei Biertests hochgeladen wurden, deswegen hier eine Aufbereitung, wer die meisten Biere eingestellt hat, die noch nicht getestet wurden (offiziell oder inoffiziell) - wieder sind mindestens 5 Biereinstellungen n¨otig um zu erscheinen. Tabelle 6: Bereinigte Biereinstellungen ohne Biertest Name Anzahl GoGru 56 Slip 39 Bierwanne 21 WoPe 11 Underdog 9 Jimmy 7 Rabbi 7 Heinz 6

2 Eigentlich geht es ja doch ums Bier Zum aktuellen Zeitpunkt f¨ uhrt die Wobbmbobbm-Datenbank genau 394 verschiedene Biersorten auf. War die Biertestjury eher kritisch? Oder waren sie oft mit ihrer Wertung mild? (oder das Durschnitts-Bier ist einfach zu gut.) Die durchschnittliche Wertung aller Biere ist eine klare 3.04. Wenn man sich die Wertungsskala von 0-5 in den Kopf ruft, wird ein Bier also durchschnittlich mit “OK” bewertet. Gibt es mehr ausgew¨ ohnlich gute Biere (Wertung > 4) als schlechte Biere (Wertung < 1)? Hier sprechen die Daten etwas f¨ ur die Bierbrauer. 43 außergew¨ohnlich gute Biere stehen 25 schlechten Bieren gegen¨ uber. Wenn wir weiter vorgeben, dass die Biere auch mehr als 2 Bewertungen haben sollten, stehen 18 guten Bieren nur 2 schlechte gegen¨ uber, ein klarer Sieg f¨ ur die Bierbraukunst. Inwiefern wurden die Biere eigentlich von einer großen Mehrheit getestet, oder gibt es viele Biere, die nur einen Tester hatten und dieser bestimmt u ¨ber dessen Bewertung? Ganze 127 Biere, also etwas weniger als ein Drittel wurden von mindestens 5 Leuten getestet. Demgegen¨ uber wurden 149 Biere von weniger als 3 Leuten bewertet, hier gibt es wohl ganz klar noch Testbedarf! Wenn nun eine gewisse Bierwanne Bierdurst hat und jedes Bier aus der Datenbank gern kaufen w¨ urde, wieviel m¨ usste er bezahlen? Er m¨ usste genau 242.89 Euro in der Tasche haben. Dies entspricht dann einem Durchschnittbierpreis von 64 Eurocent, wobei “Angermann Original Radler” und “Gold Bohemia” mit 22 Eurocent am billigsten sind. Die Flasche “Fischer Tradition” ist mit 4.97 Euro dabei am teuersten ist. In einer Standardflasche von 0.5l ist “Parkers Porter” mit 3.32 Euro am teuersten. Findet die Bierwanne auch noch einen geeigneten Bierladen, um diese Vielfalt an Sorten zu kaufen? Ingesamt kommen die bisher gesammelten Biersorten aus 21 verschiedenen L¨ andern. Die folgende Tabelle schl¨ usselt es noch weiter auf:

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Tabelle 7: L¨anderverteilung der Biere Land Anzahl der Biere Deutschland 318 Tschechien 19 Frankreich 9 Belgien 7 England 5 ¨ 5 Osterreich Portugal 5 D¨ anemark 4 Spanien 3 Irland 3 Slowakei 2 Schweden 2 Kanada 2 Polen 2 Italien 2 Jamaika 1 Niederlande 1 Panama 1 Honduras 1 Mexiko 1 USA 1 Ingesamt kommen also fast 81% der Biere aus Deutschland. Dies lies sich leider nicht weiter aufschl¨ usseln. Wir k¨ onnen uns nun aber fragen, ob Biere aus bestimmten L¨ andern besonders gute Bewertungen bekommen haben. Dabei sind alle Biere entfernt, die weniger als 4 Bewertungen erhalten haben. Tabelle 8: Durchschnittsbewertung nach Land land Durchschnittsbewertung Niederlande 4 Spanien 3.8 ¨ Osterreich 3.5 D¨ anemark 3.43 Irland 3.42 Kanada 3.20 Deutschland 3.06 USA 3 Tschechien 2.94 Frankreich 2.93

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Tabelle 8: Durchschnittsbewertung nach Land (Fortsetzung) Land Durchschnittsbewertung Polen 2.86 Belgien 2.83 Portugal 2.7 Schweden 2.5 Der Sinn dieser Statistik darf nat¨ urlich angezweifelt werden, da aus vielen L¨andern zu wenig Biere bekannt sind. Welches Bier ist den meisten bekannt und wurde von den meisten bewertet? Schauen wir uns die Top 10 bewerteten Biere und deren Punkte an: Tabelle 9: Am meisten bewertete Biere Bier Anzahl der Bewertungen Jever Pilsner 24 Bitburger Premium Pils 23 K¨ ostritzer Edel Pils 23 Sternburg Export 21 Wick¨ uler Pilsner 21 K¨ ostritzer Schwarzbier 17 Lausitzer Porter 16 Oettinger Radler 16 Schlappe-Seppel 16 Rosenpils 16

Punkte 3.92 3.96 4 2.67 3.67 4.47 3.94 4.5 5 4.31

Abgesehen vom “Sternburg Export” sind diese Biere auch durchgehend u ¨berdurchschnittlich bewertet. Vor allem “Schlappe-Seppel” sticht mit einer klaren 5.0 bei 16 Bewertungen heraus. Wie sieht es bei der Top 10 der bestbewerteten Biere aus, die mindestens 5 Bewertungen haben? Tabelle 10: beste Biere Bier Kapuziner Weißbier schwarz Schlappe-Seppel L¨ ubzer Pils K¨ ostritzer Bibop Oettinger Radler K¨ ostritzer Schwarzbier Rosenpils Rothaus Tannenz¨apfle

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Punkte 5 5 4.82 4.5 4.5 4.47 4.31 4.11

Tabelle 10: beste Biere (Fortsetzung) Bier Punkte Budweiser Budvar Premium Lager 4.1 Hasser¨ oder Premium Pils 4.09 Und wie bei der Flop 10, die mindestens 5 Bewertungen haben? Tabelle 11: schlechteste Biere Bier Punkte Flensburger Gold 0 Mammut Urpils 0.91 Tucher Christkindlesmarktbier 1.14 Vratislavicky Konrad 1.29 Sagres Preta 1.4 Sankt-Georgen-Br¨au Kellerbier 1.4 Oettinger Urtyp 1.6 Meininger Black Jack 1.83 Krusovice Cerne 1.86 Freiburger Pilsner 1.88 Besonders Flensburg Gold scheint eine wahre Perle der Braukunst darzustellen. Wie sieht die Verteilung nach Biersorten aus? Tabelle 12: Anzahl der getesteten Biersorten Sorte Anzahl Pils 143 Export/Lager 61 Biermixgetr¨ank 51 Sonstiges 34 Schwarzbier 24 Bockbier/Starkbier 23 Hefeweizen 19 Festbier/Saisonbier 13 Unbekannt 8 Dunkles 5 K¨ olsch 4 Alt 3 Porter 3 Alkoholfrei 3

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Nun kann man sich nat¨ urlich fragen, ob die Biertestjury bei bestimmte Biersorten besser bewertet. Hier also die Durchschnittsbewertungen f¨ ur die jeweilige Biersorte. Tabelle 13: Durchschnittsbewertung der Biersorte Sorte Durchschnittsbewertung Alt 3.4 Schwarzbier 3.321 Porter 3.31 Biermixgetr¨ ank 3.31 Export/Lager 3.23 Festbier/Saisonbier 3.20 Hefeweizen 3.10 Bockbier/Starkbier 3.04 Sonstiges 3.0 unbekannt 2.93 Pils 2.87 Dunkles 2.85 K¨ olsch 2.63 Alkoholfrei 1.67 Außer dem alkoholfreien Bier, gruppiert sich also die Mehrheit der Biere deutlich um den Durchschnittspunktewert aller Biere von 3.07. Die hohe Platzierung der Biermixgetr¨ anke ist nat¨ urlich eine Schande f¨ ur die Biertestjury. Wollen wir also ausfindig machen, wer besondere Biersorten besonders hoch oder niedrig bewertet in inoffiziellen oder offiziellen Biertests. F¨ ur alle Biersorten und alle Benutzer w¨are dies etwas zeitaufwendig, da die Struktur der Wobbmbobbm-Datenbank eine effiziente Anfrage sehr erschwert. Deswegen werden hier die vier Biersorten “Pils, Hefeweizen, Schwarzbier und Biermixgetr¨ ank” untersucht an den Beispielnutzern “GoGru, Jaehsus und Buschn”. Tabelle 14: Durchschnittsbewertung Sorte GoGru Biermixgetr¨ anke 2.7 Schwarzbier 3.5 Pils 2.78 Hefeweizen 1.5

der Biersorte nach Nutzern Jaehsus Buschn 3 3.6 1.5 2.3 3.1 2.76 3.57 2.25

Ein “Trinkprofil” in der Art “$foo trinkt am liebsten $gna und hasst $blubs” kann hier leider nicht erhoben werden.

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3 Anmerkungen Alle hier erhobenen Daten sind auf Basis von SQL-Anfragen entstanden und k¨onnen nat¨ urlich Fehler enthalten. Eine Online-Statistik in dieser Form, die sich dynamisch aktualisiert, wird es nicht geben. Ich habe in der Vergangenheit damit meist nur schlechte Erfahrungen gemacht, denn viele trinken und bewerten dann nur noch um in der Statistik irgendetwas zu bewirken. F¨ ur Fragen, Anmerkungen und Kritik w¨ urde ich mich sehr freuen. Ich bin unter der E-Mail-Adresse tre |¨at| pkqs |punkt| net zu erreichen.

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