WESELE NA ZAMKU BOBOLICE

OFERTA 2015

Hotel Zamek Bobolice, 42-320 Niegowa, Jura Krakowsko-Częstochowska, [email protected], tel.: +48 34 328 80 02

1

Zamek Bobolice to malowniczo położona, królewska warownia pochodząca z czasów króla Kazimierza Wielkiego. Doświadczone przez lata burzliwej historii miejsce, dziś zachwyca wspaniale zrekonstruowanymi murami i komnatami. Zamek był świadkiem wielu uroczystych wydarzeń, teraz w kartach jego historii zapisują się kolejne. W przepełnionej historią i duchem dawnych czasów warowni, każdy dzień nabiera absolutnie niepowtarzalnego charakteru. Także wszelkie organizowane tutaj jubileusze, imieniny, urodziny, chrzciny, komunie i inne uroczystości. Zamek Bobolice wraz ze swym otoczeniem to miejsce idealne dla każdego spotkania w większym gronie. W restauracji pod zamkiem znajduje się przestronna sala balowa, a tuż obok, w Hotelu Zamek Bobolice, komfortowo urządzone pokoje dla Państwa oraz Państwa gości. Wyjątkowości Zamkowi Bobolice dodaje przepiękna sceneria jurajskich skał i ostańców, wśród których jest on położony. To idealne miejsce na zorganizowanie poobiedniego spaceru, a jednocześnie wymarzony plener sesji filmowych oraz fotograficznych.

DOJAZD z Częstochowy

ok. 45 min.

z Katowic

ok. 55 min.

z Krakowa

ok. 1 godz. 20 min.

z Kielc

ok. 1 godz. 30 min.

z Warszawy

ok. 3 godz.

z Lotniska Balice

ok. 1 godz. 20 min.

z Lotniska Pyrzowice ok. 30 min.

Hotel Zamek Bobolice, 42-320 Niegowa, Jura Krakowsko-Częstochowska, [email protected], tel.: +48 34 328 80 02

2

Restauracja Zamek Bobolice Znakomita kuchnia zawsze powinna mieć odpowiednią oprawę. Jeśli chodzi o tradycyjne potrawy jurajskie to nigdzie nie mogą one smakować lepiej niż w otoczeniu jurajskich ostańców oraz w sąsiedztwie średniowiecznej warowni. Serwująca regionalne potrawy Restauracja Zamek Bobolice zaspokoi oczekiwania miłośników tradycji, historii, ale przede wszystkim miłośników doskonałej kuchni. W przestronnej, restauracyjnej sali może wygodnie zasiąść do biesiady do 120 gości.

Hotel Zamek Bobolice Hotel Zamek Bobolice to prawdziwa jurajska przystań, w której gościnę znajdą najbardziej wymagający weselni goście. Tradycyjna architektura oraz stylowo urządzone wnętrza sprawiają, że każdy czuje tu prawdziwą atmosferę Jury. W Hotelu Zamek Bobolice może wygodnie spędzić czas jednocześnie blisko 100 osób. Widok królewskiej warowni majestatycznie tkwiącej tuż przed oknami wygodnych pokoi przywodzi na myśl wspaniałe, dawne dzieje. Przenosząc się wyobraźnią w zamierzchłe czasy nie trzeba jednak rezygnować z telefonu, telewizji czy internetu, które znajdują się na wyposażeniu każdego pokoju, podobnie jak wygodna łazienka z prysznicem, która spełni oczekiwania każdego z gości. Cena pokoju 1-os.: Cena pokoju 2-os.:

250 PLN 300-375 PLN

Hotel Zamek Bobolice, 42-320 Niegowa, Jura Krakowsko-Częstochowska, [email protected], tel.: +48 34 328 80 02

3

Menu jurajskie Tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą Obiad Do wyboru:

Krem z białych warzyw z ziołowymi grzankami i chmurką śmietany Weselny rosół z makaronem, podany zgodnie z polską tradycją Zupa borowikowa aromatyzowana świeżym tymiankiem z dodatkiem żubrówki Do wyboru

Indyk po dworsku marynowany i pieczony w przyprawach korzennych Polędwiczki po jurajsku ze szlachetnymi borowikami, bogactwem tej ziemi Filet z piersi kurczaka marynowany w rozmarynie, podany w złocistej otoczce Do obiadu lampka wina Do wyboru

Pieczone ziemniaki, Obsmażane kopytka ziemniaczane, Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem, Róże ziemniaczane, Kapusta czerwona z rodzynkami na winie, Sałatka z ogórkiem, śmietaną i koperkiem, Buraczki zasmażane ze śmietaną, Surówka z marchwi z jabłkiem, Sałatka wiosenna, Kapusta zasmażana na staropolski sposób, Surówka z białej kapusty

Deser Puchar lodowy z owocami, bakaliami i bitą śmietaną wspomnienie słodkiego dzieciństwa

Przekąski zimne w formie bufetu Wybór szlachetnych polskich wędlin, obsuszanych kabanosów i kiełbas tradycyjnie zimnym dymem, wędzonych ze śliwami w occie i marynowanymi grzybami Pasztety z siekanego mięsa pieczone w słoninie i aromatyzowane winiakiem Wspomnienie „Białej Damy” domowa galantyna z kurczaka Tradycyjny polski śledź przysmak średniowiecznej szlachty, podawany w trzech smakach Sałatka rycerska z grillowanym kurczakiem w sosie balsamicznym Znakomity tatar z polędwicy wołowej z kaparami i żółtkiem przepiórczym Sałatka tradycyjnie jarzynowa Kompozycja faszerowanych jaj na puszystym majonezie z zielonym groszkiem Tymbaliki drobiowe z warzywami na plastrach cytryny Kosz pieczywa

Kolacja Kotleciki z młodego prosięcia bejcowane w świeżym tymianku, pieczone w gorczycy, z zapiekanymi ziemniakami podane Kurczak cesarski w aromatycznych ziołach marynowany na szafranowym ryżu podany Barszcz czerwony jak rubin na zakwasie i skórkach z antonówek z pasztecikiem

Cena: 220 PLN/os.

Hotel Zamek Bobolice, 42-320 Niegowa, Jura Krakowsko-Częstochowska, [email protected], tel.: +48 34 328 80 02

4

Menu królewskie Tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą Obiad Do wyboru

Bursztynowy bulion o smaku grzybowym z kapeluszami borowików i warzywami Wytworny krem z brokułów z nutą muszkatu, wstążkami łososia okraszony Rosół z bażanta, po myśliwsku gotowany Do wyboru

Indyk rolowany, serwowany z szachownicą warzywną i sosem z czerwonego wina Polędwiczki po królewsku marynowane w trawie żubrowej serwowane z kremowym sosem Gicz cielęca marynowana w ziołach podana na grillowanej cukinii i papryce Do obiadu lampka wina Do wyboru

Pieczone ziemniaki, Obsmażane kopytka ziemniaczane, Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem, Róże ziemniaczane, Kapusta czerwona z rodzynkami na winie, Sałatka z ogórkiem, śmietaną i koperkiem, Buraczki zasmażane ze śmietaną, Surówka z marchwi z jabłkiem, Kapusta zasmażana na staropolski sposób, Surówka z białej kapusty, Pikle – warzywa marynowane

Deser Lody waniliowe na wiśniowym likierze z wiórkami gorzkiej czekolady podane

Przekąski zimne w formie bufetu Wybór szlachetnych polskich wędlin, obsuszanych kabanosów i kiełbas tradycyjnie zimnym dymem, wędzonych ze śliwami w occie i marynowanymi grzybami Pasztety z siekanego mięsa pieczone w słoninie i aromatyzowane winiakiem Wspomnienie „Białej Damy” domowa galantyna z kurczaka Tradycyjny polski śledź przysmak średniowiecznej szlachty, podawany w trzech smakach Sałatka rycerska z grillowanym kurczakiem w sosie balsamicznym Znakomity tatar z polędwicy wołowej z kaparami i żółtkiem przepiórczym Schab pieczony w ziołach z musem chrzanowym podany Sałatka tradycyjnie jarzynowa Kompozycja faszerowanych jaj na puszystym majonezie z zielonym groszkiem Tymbaliki drobiowe z warzywami na plastrach cytryny Wybór pieczywa, masełka smakowe, zestaw zimnych sosów do ryb i mięs

Kolacja Marynowana wiejska szynka wieprzowa nabijana goździkami, pieczona w całości podana z kaszą gryczaną lub pieczonymi ziemniakami i sosem myśliwskim Wołowina na winie trzy noce marynowana w burgundzie Żur na bobolickim zakwasie z prawdziwkami zabielany śmietaną

Cena: 260 PLN/os.

Hotel Zamek Bobolice, 42-320 Niegowa, Jura Krakowsko-Częstochowska, [email protected], tel.: +48 34 328 80 02

5

Menu cesarskie Tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą Obiad Do wyboru

Zupa krem z leśnych grzybów serwowana z groszkiem z parzonego ciasta Zupa z dzika przysmak średniowiecznych rycerzy Rosół ze szparagami i młodym kurczęciem Do wyboru

„Kaczka dziwaczka” na miodzie z żurawiną na winnej kapuście podana

Polędwica z bukata na czerwonym winie podana, każdego stołu będąca ozdobą Stek z dzika w jałowcowej zaprawie, myśliwskim zwyczajem pieczony Do obiadu lampka wina Do wyboru

Pieczone ziemniaki, Obsmażane kopytka ziemniaczane, Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem, Róże ziemniaczane, Szafranowy ryż, Kapusta czerwona z rodzynkami na winie, Sałatka z ogórkiem, śmietaną i koperkiem, Buraczki zasmażane ze śmietaną, Surówka z marchwi z jabłkiem, Kapusta zasmażana na staropolski sposób, Surówka z białej kapusty, Pikle – warzywa marynowane

Deser Lody w trzech smakach z miodem gryczanym, orzechami laskowymi i prażonymi migdałami

Przekąski zimne w formie bufetu Wybór szlachetnych polskich wędlin, obsuszanych kabanosów i kiełbas tradycyjnie zimnym dymem, wędzonych ze śliwami w occie i marynowanymi grzybami Pasztety z siekanego mięsa pieczone w słoninie aromatyzowane winiakiem Deska wędzonych regionalnych serowych przysmaków Wspomnienie „Białej Damy” domowa galantyna z kurczaka Galantyna z kaczki w kompozycji marynowanych gruszek Tradycyjny polski śledź przysmak średniowiecznej szlachty, podawany w trzech smakach Sałatka rycerska z grillowanym kurczakiem w sosie balsamicznym Znakomity tatar z polędwicy wołowej z kaparami i żółtkiem przepiórczym Schab pieczony w ziołach z musem chrzanowym podany, Sałatka tradycyjnie jarzynowa, Grzyby marynowane i inne specjały z naszej piwniczki Kompozycja faszerowanych jaj na puszystym majonezie z zielonym groszkiem Tymbaliki drobiowe z warzywami na plastrach cytryny Dostojny sandacz w galarecie, tylko od święta podawany Wybór pieczywa, masełka smakowe, zestaw zimnych sosów do ryb i mięs

Kolacja Młode prosię w Bobolicach chowane, smakołykami nadziewane, z ziemniaczkami z pieca, sosem z zielonego pieprzu oraz modrą kapustą z rodzynkami na winie oraz marynowaną wiejską szynką, goździkowymi ćwiekami, podane z kaszą gryczaną i sosem myśliwskim, chrzanem oraz musztardą Pieczone indyczki w całości w kompozycji płonących owoców na szpadach serwowana z sosem żurawinowo -winnym, pieczonymi jabłkami i kopytkami Barszcz biały podany z przepiórczymi jajami

Cena: 290 PLN/os. Hotel Zamek Bobolice, 42-320 Niegowa, Jura Krakowsko-Częstochowska, [email protected], tel.: +48 34 328 80 02

6

Atrakcje dodatkowe Wynajem zamkowego dziedzińca Na dziedzińcu istnieje możliwość ustawienia krzeseł, podest dla nowożeńców, a także ustawienia nagłośnienia lub kilkuosobowego zespołu muzycznego na galerii wieży bramnej.

2000 PLN

Wynajem komnaty rycerskiej w Zamku Bobolice W rodzinnej atmosferze w pięknych wnętrzach, może odbyć się ceremonia ślubu. 30 rycerzy na zamkowych krzesłach może Wam asystować w tej doniosłej uroczystości.

2000 PLN

Ceremonia zaślubin w Królewskiej Kaplicy Zamkowej Ceremonia udzielenia ślubu może odbyć się również w Kaplicy Zamkowej (szczegóły do uzgodnienia).

2000 PLN

Rycerski ślub Uroczystość ślubna w asyście najprawdziwszych rycerzy zwieńczona pokazem walki dla weselnych gości. Nie ma nic piękniejszego niż Młoda Para przechodząca pod szpalerem wysoko uniesionych mieczy... Dla chętnych rycerskie potyczki: zmagania w dyscyplinach takich jak strzelanie z łuku, rzut włócznią, cięcie mieczem.

3000 PLN

Bryczka dla nowożeńców Przejażdżka dla dwojga bryczką lub saniami spod restauracji wzdłuż skalnej grzędy łączącej Zamek Bobolice z Zamkiem Mirów. Wspaniałe przeżycia o każdej porze roku.

1000 PLN

Romantyczny przelot balonem dla Młodej Pary Trasa wzdłuż Grzędy Mirowsko-Bobolickiej gwarantuje niezapomniane wrażenia (maksymalna ilość uczestników do 5 osób).

3000 PLN

Helikopterem pod chmurami Niezapomniana wycieczka dla Młodej Pary ponad największymi atrakcjami okolicy.

5000 PLN

Wystrzałowa noc Wieczorny pokaz fajerwerków u podnóża Zamku Bobolice. (cena za 1 min. pokazu).

2000 PLN

c

ZAPRASZAMY ! W celu złożenia rezerwacji lub w razie jakichkolwiek pytań prosimy o kontakt: tel.: +48 34 328 80 02 [email protected]

Hotel Zamek Bobolice, 42-320 Niegowa, Jura Krakowsko-Częstochowska, [email protected], tel.: +48 34 328 80 02

7