Wellness Trends 2017

Catrin Stoppa Bad Schandau 27. April 2017

Wellness Trends 2017 - ITB

Pressekonferenz ITB Roland Fricke Expertenforum Wellness ITB Michael Altewischer 3.535 wellnessaffine Gäste 101 Wellnesshoteliers Befragung Anfang 2017

Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Entwicklung aus Sicht der Hoteliers Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 - ITB Immer beliebter: Auszeit mit Freunden • Am liebsten erleben die Gäste die WellnessAuszeit mit ihrem Partner. • Außerdem werden Auszeiten mit der Familie und Freunden immer beliebter: Wellness sozialisiert sich • M. Altewischer: „Soziales Wohlbefinden ist eine wichtige Komponente für ein glückliches Leben. Wellness-Auszeiten fernab vom Alltag bieten die Möglichkeit, Entspannung und gemeinsame Zeit mit Freunden zu verbinden.“ Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 - ITB Exkurs: Pakete für Freundinnen:

Quelle: Beauty24.de, Panorama Hotel Oberjoch https://www.beauty24.de/L17375439.html?_filter_theme=10508762#package_70439106 Stoppa Touristik Consulting

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Gesundheitsreisen - Trend setzt sich weiter fort Stoppa Touristik Consulting

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Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 Fazit Gesundheitsreisen • Fließende Übergänge von Wellness zu Gesundheitsreisen • Stress im Alltag nimmt weiter zu • ca 18% der Befragten leben gegen den eigenen Bio-Rhythmus => Chance im Urlaub nach eigenem Rhythmus leben => Essenszeiten; Öffnungszeiten Spa & Fitness etc. => Kurse für einen besseren Rhythmus im Alltag => Flexible Angebote aus den Bereichen Wellness, Ernährung und Fitness ermöglichen es, den Dingen nachzugehen, die gerade gut tun. => Expertenforum ITB: Lifestyle Medizin, integrative Heilansätze, traditionelle Heilmethoden werden mit neuen Spa- und Wellnesstechnologien verbunden. Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 – Wellnessverbandstagung 2017 Ganzheitliche Wellness

Exkurs Deutscher Wellnessverband Lutz Hertel

• Wellness in den USA: „Ich mache selbst“ vs. Wellness in Deutschland: „ich lasse machen“. • USA = Selbstverantwortung für die eigene Gesundheit! • Erste Ansätze in deutscher Hotellerie

Wellness ist ein Lebensstil, der darauf abzielt, gesund zu leben und glücklicher zu werden. Der Global Wellness Day soll uns alle daran erinnern, dass wir es zu einem großen Teil selbst in der Hand haben, unser Leben zu verbessern.

http://www.wellnessverband.de /download/gwd_7_punkte_plan .pdf Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 – Ganzheitliche Wellness Esplanade Resort in Bad Saarow: Life-Coaching-Konzept Analyse Ist Zustand – Optimierungsbedarf – Behandlungsplan – Anregungen für zu Hause http://www.esplanade-resort.de/wellnesshotel-brandenburg-life-coaching.html

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Wellness Trends 2017 - ITB Pflicht vs. Kür!

Essen ist das neue Yoga • Gutes Essen ist ein wesentlicher Faktor für einen gelungenen Wellness-Aufenthalt. • Viele Gäste legen Wert auf Speisen aus regionalen Lebensmitteln (51 %) sowie auf leichte, kalorienarme Gerichte (38 %). • Rund einem Drittel ist nur wichtig, dass das kulinarische Angebot einfach lecker ist. • Über die Hälfte aller Befragten wünscht sich im Wellnessurlaub jedoch insbesondere flexible Frühstücks- und Abendessenzeiten.

Sich über die Kulinarik von der Masse abheben! Best Practice!

Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 - ITB Kulinarische Beispiele aus dem Panoramahotel Oberjoch - Events z.B. Käseverkostung = Regional, fair & Bio!

https://www.panoramahotel-oberjoch.de/kulinarik/restaurants Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 - ITB Trend: Pauschal buchen, aber individuellen Service bevorzugen • Der Wellnessgast von heute ist • Anspruchsvoller • Wenig Zeit zum Ausspannen • erwartet auch einen entsprechenden Service und • das perfekte Ambiente, um Abschalten zu können. • größere Auswahl von Entspannungsangeboten außerhalb von Wellnesshotels erhöht die Erwartungshaltung ans Hotel • Ein Wellnessurlaub wird heute bevorzugt im Paket gebucht • bei beauty24.de buchen die Gäste zu 77 Prozent zwei Übernachtungen und zu 88 Prozent zu Zweit. Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 - ITB Sicherheit und Vertrauen sind ausschlaggebend für die Buchung • Für über drei Viertel der Befragten wichtige Rolle: Käuferschutz Kundenbewertungen Gütesiegels "Die Studie zeigt sehr deutlich, wie wichtig deutschen Verbrauchern die Themen Sicherheit und Vertrauen bei der Online-Buchung einer Wellnessreise sind" Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 - ITB Bsp. HC Quote als Veröffentlichungs kriterium bei Reiseveranstaltern

Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 - ITB Fazit Wellness Trends 2017 - Gesundheitsreisen weiter ganz vorn im Trend - Der Wellnessgast wird anspruchsvoller, pauschal und günstig buchen – aber Wert auf individuellen Service legen. - Essen ist das neue Yoga - Sicherheit und Vertrauen sind Basis für die Buchung - Auszeit auch mal mit Freunden - Pauschal buchen (günstige Pakete mit hohem Anspruch) - Die junge Zielgruppe im Blick Stoppa Touristik Consulting

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Wellness Trends 2017 – Wohin geht die Reise? - Trends und Innovationen die zur Strategie und Zielgruppe passen aufgreifen - Der Kunde steht im Mittelpunkt - Überzeugen mit Qualität und Service - Neuigkeiten für die Medien bieten, im Gespräch bleiben - Themen und Storys bieten, um im Gespräch zu bleiben und in den sozialen Medien für User Generated Content zu sorgen

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Wellness Trends 2017 - ITB Beispiel: werrapark.de/zumba-wochenende.html

Die junge Zielgruppe im Blick • Als Gäste von morgen spielt die Zielgruppe der unter 30-Jährigen eine wichtige Rolle. • Schon heute unterscheiden sich die Erwartungen der jungen und der traditionellen Zielgruppe an einen Wellnessurlaub. • So genießen die Jüngeren Wellnessurlaube gerne mit Freunden (45 %), wünschen sich exklusivere Fitnessangebote wie Trendworkouts (37 %) oder Zumba (39 %) und legen bei Speisen größeren Wert auf Bio-Produkte (28 %). Quelle: Marktumfrage von beauty24.de, Trusted Shops & Wellness Hotels & Resorts Stoppa Touristik Consulting

Quelle: http://www.werrapark.de/zumba-wochenende.html

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Welche Trends sehen Sie noch im Focus für 2017? • Etwa Entspannung im Spa bei BurgerKing?

Jens Bode – der innologe

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VIELEN DANK FÜR IHRE AUFMERKSAMKEIT! Wenn Sie Fragen zu den besprochenen Themen haben oder einen Tipp wünschen, stehe ich Ihnen gerne als Ansprechpartnerin zur Verfügung…

Catrin Stoppa

Stoppa Touristik Consulting 0174-9608331 [email protected] www.stoppa-touristik-consulting.de

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