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Las plantas en la Región de Murcia: diversidad, conservación y usos Sexta Sesión:

Usos tradicionales de las plantas Diego Rivera Núñez

26 de marzo de 2009

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1. Alimentación: alimentos, colorantes naturales, especias y condimentos o como aditivos alimentarios

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Colorantes: azafrán

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Especies comestibles 

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Los alimentos silvestres han constituido un recurso relativamente importante en la alimentación de las poblaciones rurales. El consumo de verduras silvestres contribuía también a limitar el desarrollo de malas hierbas en los campos de cultivo y a mejorar la palatabilidad de los pastizales. Algunos de estos alimentos pueden resultar prometedores como nuevos cultivos como es el caso de la oruga (Eruca sp.).

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2. Vestido: fibras textiles, tintes y, cenizas con que se pueden lavar los vestidos

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Trajes de lino de Cueva Sagrada

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Las plantas barrilleras 

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Su industria alcanzó un gran desarrollo a lo largo del Siglo XVIII Se utilizaban para la fabricación de vidrio y jabones

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3. Vivienda: vigas de madera, cañas, bambúes u hojas, tanto para elaborar la estructura como las paredes o los techos, trabazón a los adobes. Jardinería

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Las cañas y carrizos

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4. Combustibles: para calefacción, procesado de los alimentos y actividades industriales

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Leñas

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Los combustibles: el carboneo y la leña

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5. Salud: preventivo, como remedio curativo o como remedio paliativo frente a muchas enfermedades, con mayor o menor éxito, tanto de las personas como de los animales

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Aula de Mayores Las especies de plantas del mercado global de fitoterapia Los datos correspondientes al año 2005 en el mercado alemán se presentan en la siguiente tabla basada en los preparados simples monoespecíficos.. .

Ingrediente activo

Categoría terapéutica

Ventas en millones de euros

Ginkgo (Ginkgo biloba)

preparados circulatorios

Castaño de indias (Aesculus hippocastanum)

preparados venosos

63

Hawthorn / Espino albar (Crataegus monogyna)

preparados cardiacos

36

240

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Ingrediente activo Levaduras

Categoría terapéutica Antidiarréico, acné

Ventas en millones de euros 30

Hierba de San Juan (Hypericum perforatum)

Antidepresivo

30

Mirto (Myrtus communis)

Remedio para la tos

18

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Ingrediente activo

Categoría terapéutica

Ventas en millones de euros

Ortigas (Urtica sp.)

urológico

18

Echinacea sp.

inmunoestimulante

18

Palmito (Serenoa repens)

urológico

16

Cardo mariano (Sylibum marianum)

urológico

16

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Especies medicinales del Sureste de España

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Especies que presentan un repertorio de usos muy reducido.

Especies

Nombres comunes

Usos registrados

Adiantum capillusveneris L. (Adiantaceae)

culantrillo, falsía, zancamorenilla

antitusígeno, analgésico

Equisetum arvense L. (Equisetáceas)

cola de caballo

diurético, antidiabético, antiséptico

Ephedra fragilis Desf. (Efedráceas)

arnacho, brea, canaillo

analgésico, antitusivo

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Especies que presentan un repertorio de usos muy reducido.

Especies

Nombres comunes

Usos registrados

Pinus halepensis Miller (Pináceas)

pino carrasco

dermatológico, antiséptico, antitusivo

Pistacia lentiscus L. (Anacardiáceas)

lentisco

antiodontálgico, aperitivo, astringente

Artemisia arborescens L. (Compuestas)

doncel, manzanillón

digestivo, dermatológico, oftálmico, antipririginoso

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Especies que presentan un repertorio de usos muy reducido.

Especies

Nombres comunes

Usos registrados

Chiliadenus glutinosus (L.) Fourr. (Compuestas)

árnica, té de monte

febrífugo, digestivo, aperitivo, aintinflamatorio, depurativo

Santolina chamaecyparissus L. subsp. squarrosa (DC.) Nyman (Compuestas)

brochera, manzanilla amarga

digestivo, adelgazante, antiemético, antihelmíntico, preparados antiinfecciosos vaginales

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Especies que presentan un repertorio de usos muy reducido.

Especies

Nombres comunes

Usos registrados

Capparis sicula Veill. (Caparidáceas)

tapenera

dermatológico, vulnerario, antiséptico, anti-odontálgico

Paronychia argentea Lam. (Cariofiláceas)

hierba la sangre

colagogo, diurético, litotrítico, antiinfeccioso

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Especies con un amplio espectro de usos o especies “panacea”.

Especies

Nombres comunes

Usos registrados

Marrubium vulgare L. (Labiadas)

manrubio

antitusivo, antipirético, sedativo, vulnerario, hepatoprotector, febrífugo

Rosmarinus officinalis L. (Labiadas)

romero

vulnerario, antianémico, depurativo, febrífugo, digestivo, tonificante, hipotensor, sedativo, antiodontálgico, tónico del sistema circulatorio, antitusivo, aperitivo, antigripal

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Aula de Mayores Especies con un amplio espectro de usos o especies “panacea”.

Especies

Nombres comunes

Usos registrados

Sideritis murgetana Obón & Rivera (Labiadas)

cañamillo, manrubillo, rabogato

aperitivo, estomacal, anti-ácido, remedio para la úlcera péptica, tónico circulatorio, purgante.

Thymus hyemalis Lange (Labiadas)

tomillo rojo

digestivo, estomacal, astringente, antitusivo, febrífugo, aperitivo, abortivo, desinfectante, antianémico, sedante, dermatológico, anti-inflamatorio.

Allium sativum L. (Liliáceas)

ajo

antirreumático, tónico para el sistema circulatorio, remedio para la gota, depurativo, digestivo, antiodontálgico, vermífugo, antigripal, dermatológico, hipontensivo, febrífugo, depurativo, astringente

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Aula de Mayores Especies con un amplio espectro de usos o especies “panacea”.

Especies

Nombres comunes

Usos registrados

Citrus limon (L.) Burm. f.

limonero

digestivo, estomacal, astringente, antiemético, vulnerario, dermatológico, analgésico, antiodontálgico, antigripal

Urtica urens L.

ortiga

tónico circulatorio, antigripal, hipotensor, hipocolesteremiante, dermatológico

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6. Caza y guerra: instrumental de guerra y caza, así como los venenos, que añadidos a los proyectiles pueden producir daños muy graves en la víctima

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Caza y pesca en el Chaco

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Caza y pesca en España

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7. Creencias, mitos, leyendas: mitos vegetales, leyendas ligadas a los árboles y al bosque o de creencias más o menos supersticiosas sobre las propiedades benéficas o maléficas

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El perejil y San Pancracio Pancracio (en latín, Pancratius; en griego, Άγιος Πανκράτιος; en italiano, San Pancrazio; en inglés, Saint Pancras) fue un ciudadano romano que se convirtió al cristianismo, y que fue decapitado en el año 304, con 14 años de edad. Su nombre en griego significa literalmente "el que lo sostiene todo". Fue uno de los mártires de los primeros tiempos del cristianismo que más fama alcanzaron posteriormente.

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Rituales sociales y religiosos: el “mayo” de los mozos de buena parte de la España rural, hasta el vino, el aceite, el pan, el ayahuasca o el peyote en diversas religiones, plantas que juegan un papel simbólico en diversos rituales sociales o religiosos

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El Romero del Viernes Santo en Cartagena

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9. Ornato corporal: La cosmética a base de productos vegetales es un invento antiguo y persiste en numerosas culturas. Pigmentos, tratamientos capilares, aceites corporales y muchos otros elementos como los perfumes y ungüentos

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10. Artesanía y decoración: mobiliario, instrumentos musicales, cestería y otros aspectos en los que las plantas son materias primas para elaborar aperos o elementos decorativos para la vivienda o los individuos

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Las textiles: el esparto y el cáñamo

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Cestería del esparto

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Cestería