PRODUKTINFORMATIONEN Artikelnummer: 03406402 Mischkarton pikante Minis "Tex-Mex"-Raute: 20 Plunderteigteilchen, mit scharfer Gemüsefüllung, SchlemmerWürstchen: 20 Würstchen im Plunderteigmantel, Pizza-Tröpfchen: 20 Plunderteigteilchen mit Käse-Paprika-Salami-Zubereitung, Calzone: 20 Plunderteigteilchen mit Lauch-Schinken-Zubereitung

Conveniencegrad:

III - Vorgegärt

Basisinformationen: Inhalt pro VE: 80 Stück Gewicht pro Stück: 30 g Nettogewicht pro VE: 2,38 kg

Produktvorteile: - Blickfang auf jedem Präsentierteller durch unterschiedliche Formgebung - exklusive Rezepturen - sortenrein verpackt - Innovative Formen und Füllungen - vielseitig einsetzbar: als schnelles Essen beim Vorübergehen oder als Vorspeise -Gastronom kann sich mit diesem hochwertigen Produkten profilieren und seinen Gästen Appetit auf mehr machen - Mit einer VE hat man im handumdrehen ein vielfältiges, abwechslungsreiches Sortiment - alle Produkte können gleichzeitig gebacken und serviert werden

Stand: 11.05.2017 - Die Erklärung der Symbole finden Sie am Ende des Dokuments.

FRONERI Schöller GmbH · www.schoeller-direct.de Bucher Straße 137 · 90419 Nürnberg · Tel. 0911/938-0

Artikelnummer: 03406402 Mischkarton pikante Minis

Zubereitung: -Beachte Ofen immer vorheizen. Verpackung nach Entnahme sofort zurück in den Froster, Beutel geschlossen halten. Die Backzeit und Backtemperatur können sich je nach Ofentyp verändern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. NUR VOLLSTÄNDIG GEBACKEN VERZEHREN. Mögliche Zubereitungsfehler: - Gebäckstücke gehen nicht auf - Backtemperatur zu hoch - Gebäckstücke bleiben zu hell - Backtemperatur zu niedrig - Gebäckstücke glänzen nicht - mangelnde Beschwadung -Zubereitung bei 180-200 °C ca. 12-15 Minuten backen. -Vorbereitung Produkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 10 Minuten antauen. Ofen vorheizen!

Bezeichnung des Lebensmittels (gem. LMIV): Plunderteigteilchen mit scharfer Gemüsefüllung (41%) à 23g, vorgegärt, tiefgefroren, 460g Würstchen im Plunderteigmantel à 35g, vorgegärt, tiefgefroren, 700g Plunderteigteilchen mit Käse-Paprika-Salami-Zubereitung (35%) à 27g, vorgegärt, tiefgefroren, 540g Plunderteigteilchen mit Lauch-Schinken-Füllung (35%) à 34g, vorgegärt, tiefgefroren, 680g

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Artikelnummer: 03406402 Mischkarton pikante Minis

Zutaten: "Tex-Mex"-Raute: WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Paprika, Kidney-Bohnen, Mais, Tomatenpüreekonzentrat, Zwiebeln, Karotten, Zucker, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, Hefe, natürliches Aroma (enthält WEIZENGLUTEN), HÜHNERVOLLEI, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Speisesalz, SAUERRAHM, Chillipulver, WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Branntweinessig, Verdickungsmittel (Cellulose, Natrium-Carboxymethylcellulose), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylasen, Xylanasen, Cellulasen). KANN SCHALENFRÜCHTE, SOJA UND LUPINEN ENTHALTEN. Schlemmer-Würstchen: Würstchen (36%) (Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte (enthält SENF), Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin, Rauch), WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), MAGERMILCHPULVER, Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), HÜHNERVOLLEI, WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylasen, Xylanasen, Cellulasen). KANN SCHALENFRÜCHTE, SOJA UND LUPINEN ENTHALTEN. Pizza-Tröpfchen: WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Salamiwürfel (5%) (Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Antioxidationsmittel (Natriumisoascorbat, Extrakt aus Rosmarin), Rauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Starterkulturen), Paprika (4%), EMMENTALER (2%), SAUERRAHM, MAGERMILCHPULVER, modifizierte Stärke, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, HÜHNERVOLLEI, Glukose-Fruktose-Sirup, KÄSE, Speisesalz, natürliches Aroma, WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Methylcellulose), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren (Polyphosphate, Natriumphosphate), Schmelzsalz Natriumphosphate, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylasen, Xylanasen, Cellulasen). KANN SCHALENFRÜCHTE, SOJA UND LUPINEN ENTHALTEN. Calzone: WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Lauch (10%), SAUERRAHM, Schinkenwürfel (4%) (Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit), Dextrose, Würze, Stabilisatoren (Diphosphate, Triphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin), modifizierte Stärke, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Hefe, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Speisesalz, HÜHNERVOLLEI, Raucharoma, WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Pfeffer, Verdickungsmittel (Cellulose, Carboxymethylcellulose), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylasen, Xylanasen, Cellulasen). KANN SCHALENFRÜCHTE, SOJA UND LUPINEN ENTHALTEN. Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Zutatenlisten beziehen sich auf das aktuell gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Bei Rezepturänderungen können im Einzelhandel Produkte unter derselben Verkehrsbezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sein.Der Käufer sollte bei Vorliegen einer Unverträglichkeit stets die Zutatenliste auf der Verpackung aufmerksam lesen.

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Lt. Rezeptur enthaltene Allergene: - Eier und Eierzeugnisse - Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen) - Milch- und Milcherzeugnisse (incl. Lactose) - Senf und Senferzeugnisse Die hier bereit gestellten Informationen berücksichtigen nicht geringfügige Spuren dieser Substanzen in den Produkten. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren der Allergenen Zutaten, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten.

Zusatzstoffe: - mit Nitritpökelsalz - mit Phosphat - Mit Antioxidationsmitteln

Sonstiges: - mit Jodsalz

Nährwerte "Tex-Mex"-Raute

pro 100 g

Energie

1021 kJ 244 kcal

Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker

10,8 g 5,6 g 29,9 g 5,1 g

Ballaststoffe

2,5 g

Eiweiß

5,5 g

Salz

1,2 g

Nährwerte Schlemmer-Würstchen

pro 100 g

Energie

1315 kJ 316 kcal

Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker

20,2 g 9,0 g 23,1 g 1,8 g

Ballaststoffe

1,6 g

Eiweiß

9,6 g

Salz

1,3 g

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Artikelnummer: 03406402 Mischkarton pikante Minis

Nährwerte Pizza-Tröpfchen

pro 100 g

Energie

1136 kJ 272 kcal

Fett

14,7 g

davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker

7,6 g 26,9 g 2,6 g

Ballaststoffe

2,0 g

Eiweiß

7,1 g

Salz

1,1 g

Nährwerte Calzone

pro 100 g

Energie

1020 kJ 244 kcal

Fett

12,8 g

davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker

5,9 g 26,3 g 2,3 g

Ballaststoffe

1,9 g

Eiweiß

4,9 g

Salz

1,1 g

Ideal für:

Legende: Verzehranlässe Snacking Tagungspause

Stand: 11.05.2017 - Die Erklärung der Symbole finden Sie am Ende des Dokuments.

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