PRINCIPIOS DE MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES EN HORTALIZAS M.Sc. Leonor Mattos Calderón
PRODUCTOS PARA EL CONSUMO
Manejo Integrado del Cultivo
Agricultura Orgánica
Manejo Integrado de Enfermedades
1
FITOPATOGENO
TIEMPO PLANTA
MEDIO AMBIENTE
2
HONGOS Micelio
Esporas
Extructuras de conservación Observados a través del microscópio compuesto
BACTERIAS Colonias
Célula bacteriana
Observados a través del microscópio compuesto o electrónico
3
FITOPLASMAS
Observados a través de microscópio electrónico
VIRUS Síntoma
Partícula viral
Observados a través del microscópio electrónico
4
NEMATODOS Estilete
Adultos
Observados a través de microscópio compuesto
Polisacáridos.. Proteínas.. Lípidos..
Enzimas (cutinasas ,pectinasas, proteasas,celulasas,lipasas,etc)
Planta
Toxinas
5
Directa por presió presión
ESPORA
Planta
Penetración
Hidatodes
Estomas
Penetración
Lenticelas
6
Penetración
Nectarios
Heridas
Insectos
Diseminación
HONGOS
BACTERIAS VIRUS
7
Animales
Diseminación
HONGOS
BACTERIAS
Hombre
Nematodos
Diseminación
HONGOS
BACTERIAS
8
Riego
Viento
Diseminación
HONGOS
Semilla botánica
BACTERIAS
Semilla vegetativa
Diseminaci óVIRUS n BACTERIAS
HONGOS
9
Botas
Rastrojo afectado
Diseminación HONGOS
BACTERIAS
Maquinaria
Herramientas
Diseminación HONGOS
BACTERIAS
10
Semillas
Plántulas
Planta-afectada
Sobrevivencia
Insectos
Malezas
Suelo
Sobrevivencia
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CICLO VIDA DEL INSECTO
CICLO DE LA ENFERMEDAD
NUTRICIONAL
ECOLOGICO
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES
AGROLÓ AGROLÓGICO
FISIOLÓ FISIOLÓGICO
FENOLOGIA
Epoca de siembra
Rotación
HÍDRICO
CLIMÁ CLIMÁTICO
Método Cultural
Eliminación malezas
MICROBIOLÓ MICROBIOLÓGICO
Zona de cultivo Semilla certificada
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Método Biológico
Uso de microorganismos
Calor
Cultivares resistentes
Método Físico
Frío
Radiación
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Método Químico
Fungicidas
Quimioterapia
Método Legal
Cuarentena
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Medidas de control I.Generales. Seleccione bien la zona para el cultivo. Siempre lleve un historial del campo de cultivo. Tenga presente los datos metereológicos de la zona de cultivo.
Use suelo con buen drenaje, subsolado y bien nivelado. En el suelo debe efectuar : - Análisis de suelos ( tipo de suelo, textura, salinidad, fertilidad,etc.) - Análisis de calidad de agua de riego.
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Analizar la materia orgánica ( estiércol, compost, humus) antes de su incorporación. Prepare bien el suelo incorporando materia orgánica ( verde, estiércol, compost, humus ). Aproveche la época calurosa y seca para preparar el suelo de campo .
Efectuar análisis fitopatológico del suelo . Hongos: Fusarium Phytophthora, Pythium Verticillium Rhizoctonia. Bacterias: Erwinia carotovora. Nematodos: Meloidogyne, etc.
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Oriente los surcos en dirección al
viento. El surcado del campo debe estar de acuerdo con el cultivo, el tipo de suelo y riego. Siembre en épocas favorables para la planta.
Evite el monocultivo. Usar semillas o plántulas sanas y de buenas características agronómicas . Prepare la almaciguera con suelo esterilizado. Haga tratamiento de semillas (biocontrolador o fungicida ).
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Siembre a una profundidad no
mayor a dos veces el tamaño de la semilla. Aplique biocontrolador durante el embolsado o antes del transplante Instale en el campo sólo plántulas de apariencia sana y vigorosa.
Evitar sembrar en altas densidades. Riegue adecuadamente. El agua de riego no debe provenir de campo infestado con fitopatógeno. Aleje la línea de riego del cuello de la planta .
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Evite causar heridas en la planta.
Controle las malezas . Fertilizar adecuadamente (P, K, Ca). Efectuar análisis de las plantas: macro y micronutrientes .
Desinfestar las herramientas de trabajo (cuchillas, tijeras, etc.) con formol 5- 10% x 30´´ . Desinfestar las llantas del tractor en hipoclorito de calcio 1-2% . Haga monitoreo y control de insectos perjudiciales durante el cultivo. Haga monitoreo de enfermedades
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Siempre tenga en cuenta el estado fenológico del cultivo. Evite el estresamiento de las plantas : sales, mala aplicación de fertilizantes, falta de riego oportuno, problemas de insectos, enfermedades, etc.
Elimine, del campo, el material enfermo (entiérrelo profundamente o quémelo de ser necesario). No movilizar material enfermo de un campo a otro o de una zona a otra.
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II.Especificas Se aplican cuando la enfermedad
ya está presente en el campo y permite : eliminar , disminuir o mantener a un bajo nivel la población del patógeno .
Las medidas de control deben
estar acorde con : - Zona de cultivo - Tipo de cultivo - La enfermedad - Estado fenológico de la planta( Plántula, Planta en desarrollo Planta en producción)
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Para el control de la enfermedad es necesario identificar al agente causal mediante diagnóstico fitopatológico. gico La clínica de diagnosis , Dpto de Fitopatología de la UNALM, brinda el servicio de diagnóstico a nivel nacional.
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Enfermedad Hospedante
Mosaico del tabaco (TMV) Mosaico del tomate (ToMV) ToMV)
Tomate Ají Ají
Ají Ají dulce C.annuum Pepino dulce Moteado C.baccatum suave del ají ají cv,escabech e (PMMoV) PMMoV) C.annuum C.annuum cv piquillo
Semilla
Insecto
Otro
+
Contacto
+
Contacto
+
Contacto
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Enfermedad Hospedante Semilla
Insecto
Otro
Mosaico del pepinillo (CMV)
Pulgon
Virus no persistente
Pulgó Pulgón Malezas
Virus no persistente
+
Pulgó Pulgón
Virus no persistente
Semilla
Insecto
Otro
Pulgó Pulgón
Virus persistentes y semipersis tentes
Tomate Ají Ají Zapallo meló melón Virus Tomate Peruano del Ají Ají tomate (PTV) Mosaico Frijol comú ú n del com frijol (BCMV)
Enfermedad Hospedante
Mosaico de la coliflor (CaMV) CaMV)
Coliflor
+
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Enfermedad Hospedante Marchitez manchada del tomate (TSWV)
Tomate ají ají
Estriado necró necrótico del tabaco (TSV)
Tomate ají ají
Enfermedad Hospedante
Semilla
Insecto
Otro
Trips
+
Semilla
Trips
Insecto
Datura
Otro
Mancha anular del tomate (ToRSV) ToRSV)
Tomate
Xiphinema
Enanismo arbustivo del tomate (TBSV)
Tomate
Propagació Propagación asexual Polen infectado
Moteado crespo de la berenjenEM CV) CV)
Agua?
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Enfermedad (Mollicute) Mollicute) Amarillamiento del aster (AY)
Hospedante Semilla Insecto Zanahoria Lechuga Cebolla Tomate apio
Otro
Cigarritas
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