Propozycja menu weselnego I (129,00 zł/os.)

I ciepły posiłek: Zupa (1 do wyboru): Złocisty rosół z kury z makaronem lub lanymi kluskami, krem borowikowy z grzankami, krem pomidorowy z bazylią, krem szparagowy (sezonowo od maja do czerwca). Danie główne (2,5 szt./os.), podawane na półmiskach:  Potrawka z kurczaka podawana z groszkiem z marchewką i ryżem (tylko przy wyborze rosołu jako zupy głównej).  Filet drobiowy po parysku  Kotlet de volaille z masełkiem  Tradycyjny kotlet schabowy  Zraz wieprzowy podawany w sosie pieczeniowym  Faszerowana pieczeń wieprzowa z sosem pieczeniowym podawana z kopytkami  Filet z kurczaka ze szpinakiem w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami Dodatki:  Ziemniaki z wody z koperkiem  Kopytka  Zestaw tradycyjnych surówek Kawa, herbata serwowana przez kelnerów (tort weselny, ciasto nie wliczono w cenę) Zimne zakąski, podawane na półmiskach (2,5 szt./os.):  Galantyna z kurczaka  Schab ze śliwką kalifornijską  Szynka ze szparagami  Sałatka z kurczakiem  Sałatka grecka  Śledź w oleju  Caprese (pomidory z mozzarellą) II Ciepły posiłek (1,5 szt./os.):  Barszcz czysty z krokiety z kapustą i grzybami lub pasztecikiem mięsnym  Udko drobiowe  Golonka gotowana z zasmażaną kapustą  Pieczywo, masło, chrzan, musztarda

1

Propozycja menu weselnego I (149,00 zł/os.) Menu standardowe I ciepły posiłek: Zupa (1 do wyboru): Złocisty rosół z kury z makaronem lub lanymi kluskami, krem borowikowy z grzankami, krem pomidorowy z bazylią, krem szparagowy (sezonowo od maja do czerwca). Dania główne (3,5 szt./os.), podawane na półmiskach:  Potrawka z kurczaka podawana z marchewką z groszkiem i ryżem (tylko przy wyborze rosołu)  Kotlet de volaille z masełkiem  Filet drobiowy po parysku (filet w cieście, z zapieczonymi serem z warzywami)  Tradycyjny kotlet schabowy  Zrazy wołowe po staropolsku podawane w sosie pieczeniowym  Faszerowana pieczeń wieprzowa podawana z kopytkami i sosem pieczeniowym Do wybory 2 rodzaje mięs z poniższych:  Polędwiczki wieprzowe podawane w sosie śmietanowym z kurkami  Polędwiczki wieprzowe z cukinią i pomidorkami koktajlowymi podawane z ryżem z prażonym słonecznikiem  Filet z kurczaka ze szpinakiem podawany w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami  Filetowana kaczka nadziewana jabłkami podawana na wianku z modrej kapusty i pyzami  Smażony filet z sandacza podawany na warzywach z pieca i sosem cytrynowym Dodatki: (Do wyboru 3 z poniższych):  Ziemniaki z wody z koperkiem  Pyzy  Kopytka  Ryż z prażonym słonecznikiem  Frytki  Opiekane cząstki ziemniaczane  Kulki ziemniaczane w chrupiącej panierce Surówki i sałaty: (Do wyboru 3 - 4 z poniższych)  Zestaw tradycyjnych surówek. Do wyboru 3 z następujących: wielowarzywna, z białej kapusty, z selera z rodzynkami, porowa, buraczki gotowane)  Warzywa gotowane polane bułką tartą  Sałatka wiosenna (sałata lodowa, pomidor, ogórek, czerwona cebula, winegret)  Młoda kapusta zasmażana  Gotowane szparagi polane bułką tartą (w okresie sezonowym od maja do czerwca)

2

Kawa, herbata serwowana przez kelnerów (tort weselny, ciasto - nie wliczone w cenę) Zimne zakąski, podawane na półmiskach (3 szt./os.):  Schab ze śliwką kalifornijską, galantyna z kurczaka, szynka ze szparagami  Camembert z żurawiną, łosoś wędzony z delikatnym nadzieniem, tatar z awokado  Tymbaliki drobiowe  Befsztyk tatarski  Śledź w oleju  Mintaj po grecku lub Karp w occie Sałatki: (3 - 4 do wyboru z poniższych)  Sałatka grecka  Sałatka jarzynowa  Krewetki Tiger z czosnkiem i pietruszką na sałacie  Sałatka z kurczakiem, serem feta i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi  Sałatka z grillowanym kurczakiem podawana z sosem czosnkowym  Capresse (pomidory z mozzarellą)  Pieczywo, masło II Ciepły posiłek (2 szt./os.) Zupa (1 do wyboru z poniższych): 

barszcz czysty z krokietem z kapustą i grzybami lub pasztecikiem mięsnym,



staropolski żurek w chlebie,



pikantna zupa węgierska,



zupa gulaszowa

 Golonka gotowana z kapustą zasmażaną lub golonka po bawarsku  Szaszłyk drobiowy z cukinią lub udko drobiowe  Pieczony łosoś w sosie koperkowym  Pieczywo, masło, chrzan, musztarda

3

Oferty obejmują:  Stół kawowo – owocowy (kawa, herbata bez ograniczeń, patery owoców sezonowych)  Powitanie Pary Młodej chlebem i solą, oraz Gości lampką wina musującego.  Podstawową dekoracje sali (szarfy na krzesła, proste bukiety kwiatowe na stołach (ok. 5 szt.), serwetki, świeczniki, lampiony)  Pokój dla Młodej Pary  Iluminacje świetlną Sali  Opiekę menagera podczas przyjęcia weselnego  Obsługa kelnerska – 1 kelner na 20 osób Dodatkowo w ofercie:  Szynka w cieście chlebowym, kapustą z grzybami, sosem czosnkowym – 900,00 zł  Pieczony dzik – 1000,00 zł  Płonący udziec z pieczonymi ziemniakami i sosem czosnkowym – 800,00 zł  Ryby wędzone, oraz całe faszerowane – cena ustalana jest indywidualnie *Ceny są cenami przybliżonymi na przyjęcie weselne na ok. 90 osób  Fontanna czekolady z dodatkami (paczka czekolady, owoce sezonowe, pianki jojo, pałki kukurydziane) –700,00 zł  Ciasta z cukierni – 9,00 zł/osoba  Stół alkoholowy – cena ustalana jest indywidualnie  Piwo z nalewka – 5,00 zł/0,5l  Owoce na stoły – 3,00 zł/os.  Stół staropolski – 9,00 zł/os.  Stół śródziemnomorski (raki, krewetki, mule, sałatki z owocami morza, wybór serów)11,00 zł/os.  Alkohol - 30% od ceny hurtowej, rozliczane wg. zużycia  Napoje – rozliczane wg. Zużycia:  soki owocowe 100% - 4,30 zł/l, napoje owocowe - 2,30 zł/l,  woda n/g – 1,20/l  coca cola, sprite 1l – 4,00 zł,  Pokaz barmański - cena ustalana jest indywidualnie  Tuby z konfetti – 20,00 zł/szt.  Wynajęcie sprzętu nagłaśniającego, telewizorów, projektora itp. - 50,00 zł  Wynajem sceny na wesele – 100,00 zł

4

Nocleg dla Gości weselnych: 40,00 zł/os. - zakwaterowanie w domkach 4 - 6 osobowych z łazienką, sypialnią, pokojem gościnnym oraz aneksem kuchennym (łącznie 30 miejsc noclegowych). 40,00 zł/osoba - zakwaterowanie w pokojach 2, 3,4,5 osobowych (łącznie 24 miejsca noclegowe). Łącznie 54 miejsca noclegowych, możliwość organizacji większej liczby noclegów w pobliskich ośrodkach. Organizacja poprawin:  pakiet podstawowy (dania z wesela podawane w stole szwedzkim, bufet kawowo – deserowy, wynajem sali, obsługa kelnerska) – 3500,00 zł  śniadanie dla Gości weselnych 10,00 zł/os.  Czas trwania poprawin: maksymalnie do godz. 20.00, każda dodatkowa godzina: 200,00 zł Informacje dodatkowe: Restauracja 100 jezior pobiera jednorazową opłatę za partię:  alkoholu – 100,00 zł  napoi bezalkoholowych – 100,00 zł  ciasta – 100,00 zł (nie dotyczy tortu weselnego), które przywożone są przez stronę zamawiającą.  Udzielamy 5% rabatu na przyjęcia weselne organizowane w pozostałe dni tygodnia  Dzieci do lat 3 są bezpłatnie, natomiast dzieci do 7 ½ stawki menu za osobę.  Członkowie obsługi technicznej (orkiestra lub dj, fotograf, kamerzysta – menu 100,00 zł./os.)  Obecność menagera podczas trwania przyjęcia weselnego.  Możliwość wyboru konfiguracji stołów – okrągłe lub ustawienie biesiadne.  Nie pobieramy opłat za wprowadzenie orkiestry, kamerzysty, fotografa itp.  Zawsze szczegółowo omawiamy z Państwem scenariusza przyjęcia weselnego, również istnieje możliwość wprowadzenia indywidualnych zmian w menu.  Organizujemy przyjęcia weselne do 120 osób  Klimatyzowana sala  Możliwość przygotowania specjalnego menu dla wegetarian oraz osób na specjalnej diecie  Wstępna rezerwacja terminu na 2 tyg., następnie potwierdzenie rezerwacji poprzez podpisanie umowy oraz wpłaty zaliczki w wysokości 1000,00 zł Kontakt: Joanna Ceglarek - Pawlak email: [email protected] kom.: 660734167, tel.: 612952671 Zapraszamy serdecznie do współpracy.

5