hs Englis

pages 78-81

um m

CENA: 9,60 zł (w tym 8% VAT)

NR 10/2011 (21) PAŹDZIERNIK 2011

Najlepsze pola golfowe w Polsce RZECZY

KTÓRE IRYTUJĄ NAS W SAMOLOCIE

INDEKS 256765

Zurych ● Moskwa ● Warszawa ● Bombaj ● Zakopane ● Hyundai i40

ar y

 

zaprojektowane na miare twojego sukcesu. 6]\ENLHLEH]SãDWQHãĀF]HLQWHUQHWRZHGRVWĔSQHGODZV]\VWNLFKXF]HVWQLNyZ VSRWNDQLD JZDUDQFMLVDW\VIDNFMLJRőFLQRZRF]HVQHUR]ZLĀ]DQLDRUD] LGHDOQHORNDOL]DFMHQDV]\FKKRWHOLWRZV]\VWNRF]HJRSRWU]HEXMHV]GRXGDQHJR VSRWNDQLD1DQDMEOLůV]ĀNRQIHUHQFMĔ]DSUDV]DP\GRKRWHOLZ*GDļVNX.UDNRZLH :URFãDZLX:DUV]DZLHL6]F]HFLQLH:\ELHU]MHGQĀ]SRQDGORNDOL]DFML QDV]\FKKRWHOLZ(XURSLHQD%OLVNLP:VFKRG]LHLZ$IU\FH

$E\X]\VNDĂSHãQĀOLVWĔKRWHOLVSUDZGŭ ZZZUDGLVVRQEOXFRPIUHHEURDGEDQG

00800 353 1265 radissonblu.com

PAŹDZIERNIK 2011

20 30 56

4 EDYTORIAL 6 NATOPIE Wiadomości zhoteli ilinii lotniczych

14 TRIED&TESTED Rialto Warszawa; Spa Dr Irena Eris Krynica Zdrój; Tatra Chalet Zakopane; Haston City Wrocław; Radisson Blu Zurich Airport; Avis; Clarins Skin Spa Warszawa; Pod Gigantami Warszawa

74

46 PLL LOT

■ ■ ■ LIFESTYLE

Nowe menu w samolotach polskiego przewoźnika, opracowane przez Roberta Sowę

62 WAKACJE BIZNESMENA

74 BUSINESS MOTO 76 BOMBAJ

50 ROZMOWA BT

Sylwestrowe szaleństwo na pokładzie wycieczkowego statku

Nasz poradnik, jak spędzić cztery godziny w tym mieście

Business Traveller rozmawia z Urszulą Potęgą, Prezes zarządu spółki MT Targi

68 TECHNO

52 TECHNOLOGIA Jak będą wyglądały gadżety za dziesięć lat

28 BT KULTURALNIE 56 HOTELE Co warto przeczytać, czego posłuchać, w co zagrać

Rozwijający się biznes rodziny Falkensteiner

■ ■ ■ RAPORTY

58 ORBIS

30 GOLF PO POLSKU

Warto odwiedzić Wrocław, uznawany za Wenecję północy

Prezentujemy najlepsze pola golfowe w naszym kraju

60 STARWOOD

38 PRZEWODNIK

Fuzja smaków w hotelu Westin

Odwiedzamy dwa główne lotniska w Moskwie

42 RAPORT Przedstawiamy 101 rzeczy, jakie irytują nas w samolocie

62

Pokazujemy urządzenia uznane za premiery roku

71 SMAKI ŚWIATA 72 WINO Jak wiele żywności marnujemy

Nowy Hyundai i40

78 82 ZAPYTAJ PIOTRA

BT POLAND IN ENGLISH

Odpowiedzi nawszelkie pytania, związane zpodróżowaniem

Trunki z alpejskich winnic

■ ■ ■ KIERUNKI/MICE

62 KONFERENCJE Kalifornia i Newada – wielka amerykańska przygoda podczas wyjazdu motywacyjnego PAŹDZIERNIK 2011 | 3

olf to nie tylko arcytrudna dyscyplina, wymagająca przywbijaniu dodołka piłki, niezwykłego opanowania, umiejętności koncentracji itechnicznej perfekcji. To wzasadzie styl życia, zprzestrzeganą surowo etykietą. Elitarna dyscyplina, wnaszym kraju przez lata uznawana zaprzejaw imperialistycznej deprawacji, trafia docoraz szerszego kręgu miłośników. Ostatnie kilkanaście lat to okres szybkiego rozwoju golfa wPolsce, w tym numerze pokazujemy zatem nasze najlepsze 18-dołkowe pola, które warto odwiedzić. Przywykliśmy dodługich podróży. Jednak nadal są rzeczy, których wsamolocie nie jesteśmy wstanie tolerować. Okazuje się, że nazbierało się ich całkiem sporo – postanowiliśmy więc przedstawić101 powodów doirytacji wchmurach. Askoro opodróżowaniu mowa, zachęcam doprzeczytania relacji znaszych wojaży dohoteli wWarszawie, Krynicy Zdroju, Zakopanem, Wrocławiu iZurychu. Wybraliśmy się również do Moskwy, by przyjrzeć się parze tamtejszych lotnisk, które mają wielkie aspiracje, jednak garb mrocznej przeszłości nadal nieco hamuje ich działania. Zapuściliśmy się również doAmeryki, adokładniej doKalifornii iNewady – można tam bowiem zorganizować bardzo owocny wyjazd incentive. Zapraszamy też doBombaju – piszemy jak spożytkować tam wolne chwile wtrakcie służbowego wyjazdu. Nadeszła jesień ipora chyba pomyśleć ociekawym powitaniu nadchodzącego

G 

roku, by potem nie narzekać, że wszystko trzeba załatwiać wostatnim momencie. Nasza propozycja jest nietuzinkowa – rejs noworoczny jednym zluksusowych wycieczkowców. Takiej imprezy nie zapomina się nigdy. Polecam oczywiście również stałe pozycje wnaszym magazynie, odnowinek technologicznych, przez motoryzacyjne, powiadomości kulturalne. Bo jesteśmy jak golfowe, mistrzowskie uderzenie „hole in one”. Życzę miłej lektury.

Robert Grzybowski Wydawca BT Poland

Więcej informacji znajdziesz na stronie businesstraveller.pl Reklama, sponsoring Wydawnictwo G+J Gruner+ Jahr Polska Sp.z o.o. & Co. Sp. Komandytowa Agnieszka Wierzbicka-Baxter – Dyrektor [email protected]

ZDJĘCIE NA OKŁADCE: SIERRA GOLF CLUB

Business Traveller Poland ul. Świętokrzyska 36, 00-116 Warszawa tel. +48 22 455 38 14, +fax +48 22 455 38 13 www.businesstraveller.pl Redaktor naczelny Wojciech Chełchowski [email protected] Zastępca red. naczelnego/sekretarz redakcji Andrzej Czuba [email protected] Dyrektor artystyczny Dejan Gospodarek [email protected]

Aneta Nowakowska [email protected] Olga Sztąberska, [email protected] Magdalena Świć, [email protected] Biuro Reklamy G+J Corporate Media Małgorzata Teodorczyk – Dyrektor [email protected] Anna Dembska, [email protected] Monika Łodej, [email protected] Anita Michalska, [email protected]

Skład/łamanie studio CARRY

Justyna Badowska, [email protected]

Wydawnictwo R & S Media Sp. z o.o. ul. Świętokrzyska 36, 00 -116 Warszawa tel. +48 22 455 38 33, fax +48 22 455 38 13

Bożena Zielnik, [email protected]

Wydawca Robert Grzybowski [email protected]

Dystrybucja, prenumerata TM Media, Al. Jana Pawla II, 61/lok 239 tel.+48 22 252 80 38 fax +48 22 252 55 07

Koordynator Wojciech Tymiński [email protected]

Druk Drukarnia TINTA

4 | PAŹDZIERNIK SEPTEMBER 2010 2011

Business Traveller Managing director Julian Gregory Perry Publications, Cardinal House, 39-40 Albemarle Street, London, W1S 4TE tel. +44 (0)20 76 47 63 30 www.businesstraveller.com In the US, Business Traveler is published at 303 Fifth Avenue, 1308, NY 10016, tel 1 212 725 3500. In Germany, Business Traveller is published at Schulstrasse 34, 80634 Munich, tel 89 167 9971, fax 89 167 9937. In Denmark, Business Traveller is published at Rymarksvej 46, 2900 Hellerup, tel 45 3311 4413, fax 45 3311 4414. In Hungary, Business Traveller is published at 1074 Budapest, Munkas utca 9, tel 36 1266 5853. In Hong Kong, Business Traveller Asia-Pacific and China are published at Suite 405 4/F Chinachem Exchange Square, 1 Hoi Wan Street, Quarry Bay, tel 852 2594 9300, fax 852 2519 6846. In the Middle East, Business Traveller Middle East is published jointly by Motivate Publishing, PO Box 2331, Dubai UAE, tel 9714 282 4060, and Perry Publications. In Africa, Business Traveller Africa is published by Future Publishing (Pty) Ltd, PO Box 3355, Rivonia 2128, South Africa, tel 27 11 803 2040. © 2009 Perry Publications Ltd – a subsidiary of Panacea Publishing International Ltd, United Kingdom Visit businesstraveller.com

WRZESIEŃ 2010 | 5

LOT TELEGRAM LOT

natopie

Plus dla LOT-u Polski przewoźnik złapał drugi oddech, wyniki finansowe dają nadzieję nadobry efekt wtym roku. Jak poinformował prezes zarządu PLL LOT Marcin Piróg, wynik netto zasiedem miesięcy2011 wyniósł plus140,3 mln złotych wporównaniu ze stratą64,5 mln złotych wroku ubiegłym. Taki wynik był możliwy m.in. dzięki transakcjom kapitałowym zrealizowanym przez LOT napoczątku roku. Wynik zpodstawowej działalności operacyj-

Potrójne Miles&More nej wlipcu wyniósł plus28,6 mln złotych ibył o27,1 mln lepszy niż wlipcu poprzedniego roku. Co ważne, wyniki przewozowe wklasie biznes poprawiły się wlipcu aż o32,1 % narejsach średniego zasięgu oraz o26,8 % narejsach długodystansowych wporównaniu dotego miesiąca przedrokiem. Wzrosły znacznie także wskaźniki: punktualności (84,7%) oraz regularności wykonywanych przez LOT rejsów (97,4%).

LOT prowadzi akcję promującą połączenia wklasie biznesowej. Dokońca listopada nauczestników programu Miles&More czeka możliwość zebrania trzy razy większej liczby mil zakażdą podróż wklasie biznes, nawszystkich międzynarodowych połączeniach polskiego przewoźnika. Doprogramu lojalnościowego M&M, który daje możliwość gromadzenia iwykorzystywania mil napołączeniach wszystkich linii lotniczych należących dosojuszu Star Alliance (choć partnerami programu są także liczne firmy spoza branży lotniczej), należy już ponad20 milionów pasażerów.

Business Traveller Awards przyznane olejna edycja prestiżowego konkursu i nagród wręczanych odponad ćwierćwiecza, przez brytyjską redakcję Business Travellera, została rozstrzygnięta. BT Awards stały się cenione iważne, tym bardziej, że przyznawane są poobliczeniu głosów czytelników przez niezależną firmę audytorską – zatem jest to głos tych, którzy naco dzień korzystają zusług linii lotniczych, hoteli, czy wypożyczalni samochodów iwiedzą najlepiej, kto ijak się spisuje. Nagradzanych kategorii było bardzo dużo, zatem wspomnimy jedynie okilku, naszym zdaniem najbardziej ważnych wyróżnieniach. Pojawiło się kilka niespodzianek, achyba największą był fakt odebrania tytułu najlepszej linii lotniczej naświecie Singapore Airlines przez British Airways. Singapurskie linie jednak nie straciły wiele, bowiem zostały uhonorowane wkategoriach najlepszej Business Class, najlepszej Economy Class, atakże dla najlepszego personelu pokładowego. Także bezkonkurencyjne odlat, singapurskie Changi, poraz kolejny, dostało tytuł najlepszego lotniska naświecie. Tytuł lotniska europejskiego trafił doSchiphol wAmsterdamie, zaś zanajlepszą wypożyczalnię samochodów uznano sieć Avis. Tutuł biznesowej sieci hoteli przyznano Four Seasons, amiano najlepszego hotelu biznesowego naświecie trafił doThe Peninsula Hong Kong. Poraz kolejny mamy inasz, polski akcent, bowiem PLL LOT zostały uhonorowane tytułem najlepszej linii lotniczej wEuropie Wschodniej.

K 

6 | PAŹDZIERNIK 2011

PAŹDZIERNIK 2011 | 7

FAJNY GADŻET FAJNY GADŻET FAJNY GADŻET FAJNY

natopie

Finnair w nowej odsłonie ińskie iń ski kie llinie iniie prą naprzó naprzód, ód mają wytyczone kkononkretne cele iwszystko wskazuje nato, że staną się jednym zkluczowych graczy naeuropejskim niebie wciągu kilku najbliższych lat. Mika Vehvilainen, prezes zarządu fińskiego przewoźnika, stwierdził, że obawy, iż kryzys irozwijające się nowe technologie, wtym wideokonferencje, zahamują rozwój sektora biznesowego lotnictwa cywilnego, zupełnie się nie sprawdziły. Kreśląc plany Finnair uznał, że najważniejszym kierunkiem działania, co zresztą widać odpewnego czasu, będzie dla przewoźnika Azja. Każdego dnia pomiędzy tym kontynentem aEuropą podróżuje niemal30 milionów osób, zczego połowa korzystać musi ztransferów – to właśnie są potencjalni klienci Finnair. Zatrzy lata flotę przewoźnika wzmocnią nowoczesne Air-

F

bbusy usy A350, A33550 co co podniesie poddniiesie i efektywność, effektywn k ość ść oszczędzaoszczędzad jąc paliwo inaturalne środowisko. Mika Vehvilainen podkreślił, że Finnair, który obecnie obsługuje wciągu tygodnia74 azjatyckie połączenia, chce by doroku2020 liczba ta wzrosła do140. Finnair szukać też będzie dużych, solidnych partnerów, zktórymi będzie mógł tworzyć nowe rozwiązania. Takim pomysłem jest, ruszający wkrótce nowy przewoźnik Flybe Nordic – efekt aliansu Finnair oraz Flybe, który przejmuje działania napółnocy Europy poFinncom (znacznie więcej naten temat już zamiesiąc). Zmieni się również wizerunek linii, promujący hasło „Peace of Mind”, czego najlepszym przykładem będą nowe mundury pilotów ipersonelu pokładowego. Autorką zmian jest słynna fińska projektantka Ritva-Liisa Pohjalainen.

8 | PAŹDZIERNIK 2011

Piękny Balaton raczej zostawiamy sobie nakolejne wakacje, adoBudapesztu warto zajrzeć zawsze, bo to piękne itętniące życiem miasto. Zsamym dotarciem dostolicy Węgier nie ma żadnych kłopotów, bowiem węgierskie linie Malev latają zWarszawy doBudapesztu niemal codziennie, asam lot trwa zaledwie godzinę.

krótce wMałopolsce otwarte zostaną nowe centra ipunkty informacji turystycznej wramach wprowadzanego tam właśnie Małopolskiego Systemu Informacji Turystycznej. Brzmi doskonale, szczególnie przedzbliżającymi się Mistrzostwami Europy. Twórcy systemu mówią, że projekt jest realizowany przede wszystkim zmyślą oturystach, dla których zaplanowanie wycieczki, weekendu czy urlopu wMałopolsce dzięki MSIT powinno stać się łatwiejsze niż dotej pory. Wregionie powstanie sieć34. jednostek informacyjnych połączonych zintegrowanym systemem informatycznym. Równocześnie zostanie uruchomiony regionalny portal turystyczny, adodyspozycji turystów przewidziano sieć całodobowych infokiosków.

W 

DREAMSTIME

W 

ojawiło się ciekawe urządzenie, które pozwala naszybkie gromadzenie iłatwe administrowanie pozyskanymi kontaktami, czyli mówiąc poludzku, pomaga okiełznać dziesiątki wizytówek, jakie dostajemy wtrakcie spotkań. CardScan, bo otej maszynce firmy Dymo mowa, to połączenie szybkiego skanera wizytówek oraz najnowszej wersji oprogramowania dozarządzania kontaktami biznesowymi. Wystarczy wsunąć tam wizytówkę, azeskanowany tekst zostanie umieszczony wodpowiednich polach elektronicznej książki adresowej. CardScan umożliwia obecnie skanowanie wizytówek w7 językach z14 różnych krajów. Oczywiście bazę kontaktów można wkażdej chwili wyeksportować doplików takich formatów jak: Microsoft Outlook, Outlook Express, Excel czy Palm Desktop.

P

System Małopolski

Do bratanków ęgrzy, podróżując poEuropie ze specjalnymi ofertami, zachęcają doodwiedzania swojego kraju, przede wszystkim Budapesztu. Nas wzasadzie dotego nakłaniać nie trzeba, stare porzekadło obraterstwie wojenno-niewojennym, mówi wszystko. Właśnie kończą się uMadziarów wspaniałe festiwale wina. Jeszcze przez pierwsze dni października można wziąć udział whucznych imprezach wTokaju iVillany. Może nie wszyscy pamiętają bowiem, że Węgry to nie tylko Bycza Krew, którą degustowało się wponurych czasach komuny, jak najbardziej wysublimowany trunek. Są tam aż22 regiony winiarskie, które produkują naprawdę dobre wina.

Skan kontaktowy

PAŹDZIERNIK 2011 | 9

natopie

Sheraton Kraków górą edna z największych grup hotelowych, Starwood Hotels & Resorts, nagradza od lat swoje wybrane hotele za ich najlepsze osiągnięcia. Dla wyróżnionej placówki nagroda Hotel Roku to wielkie uznanie, bowiem surowej ocenie podlegają, między innymi, roczny wynik finansowy, wskaźnik satysfakcji gości czy zgodność ze standardami marki. Satysfakcja zatem duża, bowiem, już po raz trzeci, liderem wśród hoteli sieci Starwood z regionu Europy Środkowo-Wschodniej został Sheraton Kraków (poprzednio honorowano go w roku 2005 i 2006). Krakowskiemu Sheratonowi przyznano również nagrodę w kategorii Jakość i Zgodność ze standardami marki. Wyjątkowej urody hotel (opisywaliśmy go oczywiście w sekcji Tried &Tested) posiada 232 pokoje, sale konferencyjne, salę balową, restaurację, Sheraton Fitness oraz basen.

J

Lufthansa i Swiss nagrodzone ozstrzygnięto osiemnastą edycję World Travel Awards, nazywanych Oskarami branży turystycznej, najbardziej prestiżowego programu nagród w tej dziedzinie. Nagrody przyznawane są przez niezależne gremium ponad 213 tysięcy ekspertów z całego świata. Po raz kolejny Lufthansa zdobyła tytuł Europe´s Leading Airline. Kryteria oceny uwzględniają wszelkie aspekty prowadzonej działalności, w tym ogólne wyniki, prace

R

nad rozwojem oferty produktowej, innowacyjność, kreatywność oraz poziom satysfakcji klienta. Wchodzące w skład Grupy Lufthansy, Swiss International Air Lines, zdobyły tytuł Europe’s Leading Business Class. Szwajcarski przewoźnik zakończył właśnie modernizację 25 długodystansowych samolotów, unowocześniając kabiny klasy biznesowej (materiał opisujący nową klasę w Swiss zamieściliśmy w poprzednim wydaniu BT).

Golden Tulip na Euro 2012 tworzona wtym roku Louvre Hotels Group jest obecnie dziesiątą grupą hotelową naświecie. Odstycznia otworzyła aż42 hotele, wktórych wsumie ma ponad4000 pokoi. Celem jest otwarcie kolejnych28 hoteli dokońca tego roku oraz niemal sto każdego następnego roku, przez kolejnych5 lat. Grupa zawiaduje wtej chwili sześcioma markami: Première Classe, Campanile, Kyriad& Kyriad Prestige, Tulip Inn, Golden Tulip oraz Royal Tulip. Unas Louvre ma już10 obiektów izamierza, wnajbliższym czasie, podwoić swój stan posiadania. Najnowszym, otwartym kilka dni temu, jest luksusowy Golden Tulip (porebrandingu hotelu Kyriad) przyulicy Towarowej, wsamym sercu Warszawy. Sprawdzianem dla tego miejsca będą przyszłoroczne Mistrzostwa Europy, bowiem Golden Tulip będzie gościł zagranicznych dziennikarzy relacjonujących EURO 2012.

U

10 | PAŹDZIERNIK 2011

Nowości w portfolio Grupy Hotelowej Orbis

G 

rupa Hotelowa Orbis wprowadza światową strategię działań swego głównego partnera, grupy Accor. Ma to zdynamizować marki ekonomiczne istworzyć ich nową architekturę. Zgodnie zzałożeniami dominującym brandem stanie się ibis, oferując trzy, uzupełniające się produkty zapośrednictwem następujących marek: ibis, ibis styles (dotychczasowo all seasons), atakże ibis budget (dotej pory hotele Etap). Projekt przewiduje modernizację, zmianę identyfikacji wizualnej atakże wprowadzenie nowych produktów iusług. W2012 roku zostaną oddane doużytku4 hotele sieci ekonomicznej już podnowymi, zmienionymi markami: ibis iibis budget. Tym samym sieć hoteli ekonomicznych wPolsce należących doGrupy Hotelowej Orbis wzrośnie do22. Nowe obiekty, które zostaną otwarte jako kompleks2 hoteli ibis iibis budget są zlokalizowane wWarszawie przyulicy Bitwy Warszawskiej1920r. iwKrakowie przyulicy Pawiej. Wkompleksie hotelowym ibis oraz ibis budget Warszawa Reduta klienci będą mieć dodyspozycji333 pokoje, zaś wibis oraz ibis budget Kraków Stare Miasto302 pokoje.

CENTRUM OBS¸UGI FIRM RENAULT PRO+ KONCENTRUJEMY SI¢ NA WSZYSTKIM

IDEALNA OFERTA DLA FIRM: ZESPÓŁ DORADCÓW, KARTA FLOTOWA RENAULT: ATRAKCYJNE RABATY NA CZ¢ÂCI ZAMIENNE I USŁUGI SERWISOWE, PROMOCYJNE FINANSOWANIE, M.IN. LEASING 4 RATY GRATIS, BOGATA GAMA AUT OSOBOWYCH, DOSTAWCZYCH I MODYFIKOWANYCH. WSZYSTKO W JEDNYM MIEJSCU.

www.renault.pl Lista punktów Renault Pro+ na: www.renault.pl/renault-dla-biznesu

Rabat jest udzielany od cen katalogowych. Stan na dzieƒ 26.09.2011 r.

PAŹDZIERNIK 2011 | 11

HOTEL: WARSZAWA

Hotel Rialto WRAŻENIA Drugiego takiego miejsca wWarszawie nie ma. WRialto udało się cofnąć czas ocałe stulecie izatrzymać go wnajlepszej kondycji. Utrzymany wduchu art deco, butikowy hotel, ma dozaoferowania niepowtarzalną atmosferę.Ito liczy się tu najbardziej. Rialto posadowiono wodrestaurowanej kamienicy zpoczątków minionego wieku. Otwarcie odbyło się w2003 roku, przez ten czas miejsce zaskarbiło sobie uznanie idobrą opinię wielu gości, którzy chętnie tu wracają. Trudno zresztą się im dziwić. Jest dokąd. Rialto jest odlat członkiem prestiżowego stowarzyszenia Preferred Hotels & Resorts, które zrzesza ponad120 niezależnych hoteli nacałym świecie – ich wyznacznikiem jest nietuzinkowy design, bardzo wysoki standard iobsługa nanajwyższym poziomie. Natychmiast widać, że przykłada się tu znaczną wagę dodetali, jakości małych, cieszących oko rzeczy. Wwindzie, stylizowanej natę, jaka woziła wybrańców losu podróżujących naszym słynnym liniowcem „Stefan Batory”, przyciski wykonano zmasy perłowej. Tam też znajduje się ciekawy witraż, wykonany przedlaty przez Jerzego Owsiaka, który przecież miał własną pracownię. Pozycję windy pokazuje niezwykły, znany ze starych filmów, „zegar” zdługą wskazówką. Nadokładkę 12 | PAŹDZIERNIK 2011

klucz dopokoju wygląda nastary iciężki, choć wrzeczywistości jest elektroniczną kartą dotykową. Takich miłych, drobnych, smaczków znaleźć można sporo. POŁOŻENIE Kamienica mieści się wcentrum stolicy, uzbiegu ulic Emilii Plater iWilczej.Ichoć to serce miasta, szum metropolii nie dociera tu zogromnym natężeniem. Stołeczne lotnisko Chopina oddalone jest odwudziestominutową podróż taksówką, oczywiście, gdy uliczne korki nie są wzenicie. Dworzec kolejowy to dosłownie kilka minut spacerem. Hotelowy parking, naktóry wjeżdża się odulicy Wilczej, chroniony jest masywną bramą. WYPOSAŻENIE POKOI Pokoi wRialto jest44, ima to kapitalne znaczenie, ponieważ każdy jest urządzony wodmiennej scenerii, choć oczywiście trzyma się określonej stylistyki. Meble są zepoki, zdobywa się je naaukcjach organizowanych nacałym kontynencie. Jest tu zatem ipokój afrykański, ikolonialny brytyjski, belgijski, ioczywiście wiedeński. Zatem, jeśli twierdzisz, że byłeś wRialto ipoznałeś ten hotel, tak naprawdę sporo jeszcze przedtobą. Pokoje jednoosobowe Deluxe (ajest ich6) mają powierzchnię25 m2, dwuosobowe Executive (27) do30 m2, zaś każdy z11 apartamentów liczy od 45 do50 m2. Zamieszkałem wnarożnym apartamencie na5. piętrze. Zbalkonu miałem widok naPałac Kultury, szczególnie zjawiskowo wyglądało to wieczorem, gdy rozbłysły światła.

Wsporym przedpokoju odkryłem kolejną miłą niespodziankę – otóż włączniki wyglądały jak te sprzed dziesiątek lat –okrągłe, wykonane zmasywnego bakelitu, światło włącza się przekręcając gałkę zgodnie zruchem wskazówek zegara. Apartament składał się zprzestronnego salonu, duże okna iciepła kolorystyka zdominantą jasnego beżu sprawiały, że pomieszczenie było bardzo jasne. Wsalonie znajdowała się wygodna sofa zdwoma fotelami oraz ława, swobodnie można tam było urządzić kameralne spotkanie.

Biurko dopracy pozwalało uruchomić komputer, bezpłatne WiFi działało bez zarzutu, akod dostępu otrzymałem wrecepcji. Nieco dalej piękny kredens, kryjący zestaw doparzenia kawy iherbaty idobrej jakości sprzęt grający. Salon połączony był z sypialnią zdużym, wygodnym łóżkiem, tam też mieściła się pokaźna łazienka – to co przykuwało natychmiast uwagę to wolnostojąca wanna wstarym stylu izabudowany prysznic aznowoczesnych detali, doskonale podświetlane powiększające lusterko.

Wszystkie pokoje mają indywidualalnie sterowaną klimatyzację, duże ekraany TV, sejfy mieszczące laptopa isoliddnie zaopatrzone minibary. ZAPLECZE BIZNESOWE W hotelu lu Rialto są dwie sale konferencyjne, Astooria iLido, wyposażone wniezbędny, noowoczesny, sprzęt audiowizualny idostęp ęp do bezprzewodowego, szybkiego Interrnetu. Pomieszczą od20 do40 osób poddczas niewielkiego spotkania, posiedzenia ia zarządu czy mniej formalnej uroczystoości biznesowej. Zaletą obu sal jest dostęp ęp dziennego światła.

RESTAURACJE I BA RESTAURACJEIBARY ARY Y Restauracja Rialto, zsecesyjnym wystrojem (olbrzymie lustro zajmuje niemal całą ścianę), mieści się naparterze iserwuje śniadania już odgodziny6:30. Nie jest to jednak zwyczajny butikowy bufet poranny, bowiem obok typowych wtakim miejscu dań, znalazły się chociażby doskonałe racuchy, których nie sposób sobie odmówić. Pokrojone owoce umieszczono wniewielkich, gustownych pojemnikach, awybór pieczywa isłodkich specjałów był ogromny. Obsługa była przytym dyskretna ibardzo miła. Lunch ikolacja wRialto to międzynarodowa kuchnia, która jest specjalnością doświadczonego, acz młodego szefa Pawła Suchenka, znutą swojskości itradycji sięgającej warszawskiej restauracji sprzed stulecia. Zcałą pewnością polecić mogę pieczoną zserem gruszkę, którą zamówiłem jako przystawkę oraz danie główne zmorskiego okonia. Można również wstąpić tam napromocyjny dwu lub trzydaniowy lunch biznesowy. RELAKS Sala fitness, sauna oraz łaźnia parowa – oddane są dodyspozycji gości chcących się nieco zrelaksować. Można też skorzystać zzabiegów aromaterapii. OCENA Świetny, pięciogwiazdkowy, butikowy hotel wcentrum Warszawy. Sprawdzi się jako miejsce dla gości, którzy lubią popracować wzaciszu. Doskonała obsługa. Jakub Olgiewicz KONTAKT Hotel Rialto; ul. Wilcza 73, 00-670 Warszawa; Tel. 22 584 87 00; rialto.pl CENA Rezerwując jednoosobowy pokój przez stronę internetową hotelu, można go było wynająć pod koniec września już za 237 złotych. PAŹDZIERNIK 2011 | 13

HOTEL: KRYNICA ZDRÓJ

Hotel Spa Dr Irena Eris WRAŻENIA Kosmetyki sygnowane nazwiskiem Ireny Eris to najwyższa półka. Ich produkcję wspiera doskonałe centrum naukowo-badawcze uznawane naświecie zajedno zlepszych. Niektóre produkty spotkać można jedynie wfirmowych instytutach kosmetycznych idwóch hotelach nastawionych nagości szukających spokoju, biologicznej odnowy irelaksu nawysokim poziomie. Jeden znich mieści się naWzgórzach Dylewskich, drugi wKrynicy Zdrój. Rozległy budynek stoi upodnóża Jaworzyny Krynickiej, stoku znowoczesnymi wyciągami, co zimą jest dla miłośników nart wspaniałym rozwiązaniem. To zresztą widać whotelowym grafiku. Święta iSylwester zarezerwowane były już wpierwszych dniach lipca, półroczne wyprzedzenie nie jest tu czymś niezwykłym. Rozsuwane elektronicznie drzwi otwierają przedgościem lobby, zniezbyt dużą sekcją recepcyjną poprawej stronie. Gustownie „umundurowana” obsługa jest niezmiernie miła iperfekcyj14 | PAŹDZIERNIK 2011

nie przygotowana. Nawprost jest część gastronomiczna, zaś obok winda iklatka schodowa. POŁOŻENIE Kompleks hotelowy jest nieco nauboczu uroczego miasta jakim jest Krynica Zdrój, nasamym końcu ulicy Czarny Potok. Najbliższe lotniska znajdują się wKrakowie, Rzeszowie iPopradzie. Hotel posiada również lądowisko dla śmigłowców. Można też, tak jak ja, pokusić się, by pokonać te niemal 400 kilometrów zWarszawy samochodem – podróż, jak nanasze partyzanckie obecnie warunki, nie nastręcza zbytnich kłopotów. WYPOSAŻENIE POKOI Korytarze hotelu są wascetycznym, białym kolorze. Zdobią je liczne, podświetlane kasetony, wktórych zamknięto dziesiątki grafik iakwarel ze scenami rodzajowymi. Goście mają obecnie dodyspozycji48 pokoi. Już wkrótce będzie ich 60 bowiem wszybkim tempie powstaje nowe skrzydło budynku. Apartamenty są przestronne ijasne. Nazw, jakimi operuje obsługa, jest wiele

(Grand, Vision, Glamour, Modern, Komfort) awszystko dlatego, że już naetapie planowania pomieszczeń zdecydowano, że będą się one znacznie odsiebie różnić. Są zatem pokoje zpodobnymi meblami zwiśniowego drewna, jednak kolorystyka wnętrz jest zdecydowanie inna. Są itakie, gdzie meble mają zupełnie inny design ikolor awystrój jest naprzykład wbrązach, beżach czy nawet delikatnej czerwieni. Wefekcie zakażdymi drzwiami czeka coś odmiennego iniepowtarzalnego. Pomysł się sprawdził, bowiem znalazło to duże uznanie wśród gości. Oczywiście wszystkie pokoje mają dostęp dobezprzewodowego szybkiego Internetu. Pokój na2 piętrze, wktórym mieszkałem, ma ponad20 metrów kwadratowych powierzchni. Pastel ścian konkuruje zbrązowymi pasami napodłodze. Meble, wtym pokoju zdrewna wiśniowego, zrobione zostały nazamówienie, więc wpasowują się wprzestrzeń zdokładnością centymetra. Wkrótkim korytarzu mieści się wieszak irozkładany stojak nawalizkę, zaś polewej duża szafa zprawdziwymi wieszakami (biznesowi bywalcy hoteli, wktórych wieszaki naubrania przymocowane są nastałe, wiedzą doskonale oco chodzi). Wszafie znaleźć można też sejf,

dodatkowe koce iutensylia doczyszczenia butów iubrania. Centralny punkt pokoju zajmuje łóżko, bardzo miękkie, wkomponowane wbeżowe, materiałowe zagłowie, zachodzące aż nasufit. Znalazło się również miejsce dla minibaru, sofy dla gości, płaskiego ekranu telewizyjnego zzegarem, małego stolika oraz niewielkiego biurka dopracy zfotelem. Zudogodnień dla biznesmena, jakich nie zawsze doszukać się można winnych hotelach, trzeba wymienić osobne prasowalnie nakażdym piętrze, co ratuje czasem życie oraz jedno zgniazdek wpokoju oznaczone słowem „ładowarka”, które działa, choć nie jest uruchomiony system elektryczny (wyjęta karta-klucz zczytnika). Komputer czy telefon nie padną natwarz, awręcz przeciwnie, naładują baterię. Łazienka jest przestronna, marmurowa ale bez nadmiernego przepychu, zato praktycznie urządzona zciekawie rozwiązanym prysznicem idużą deszczownicą podsufitem. Kosmetyki oczywiście firmowe – naprawdę doskonałe. ZAPLECZE BIZNESOWE Hotel dysponuje dwiema salami konferencyjnymi. Jedna znich, Wierchomla, dla około20 osób mieści się nanajniższym poziomie budynku, zaś druga, Jawo-

rzyna oferująca200 m2 przestrzenii dl j dla 120 uczestników spotkania, jest napiętrze. Oba pomieszczenia mają dostęp doszybkiego Internetu iwyposażone są wniezbędne urządzenia techniczne. RESTAURACJEIBARY Kulinarne serce hotelu to restauracja Szósty zmysł, kierowana przez Janusza Myjaka. Tam podawane są bogate śniadania, tam także goście mogą zamówić zkarty doskonałą kolację – zarówno jeśli chodzi osmak, jak isposób jej podania. Ciekawym rozwiązaniem są kolacje tematyczne – promujące kuchnię ismaki zkonkretnego regionu. Mnie dane było chociażby zasmakować wspecjałach rosyjskich iwłoskich. Całości dopełnia zasobna piwniczka zprzednimi winami. Uzupełnieniem jest hotelowy Bar PrzyKominku, gdzie można miło spędzić wolny wieczór oraz tętniący muzyką iżyciem klub Lamus, oferujący niezliczoną liczbę koktajli idrinków. RELAKS Za szklanymi drzwiami nadrugim piętrze kryje się rozległy Instytut Kosmetyczny. To bowiem aż20 gabinetów, gdzie goście znajdą wiele specjalistycznych zabiegów kosmetycznych, upiększających, relaksujących, wtym także liczne masaże. Wzależności odpotrzeb idługości pobytu, każdy może wy-

b ć odpowiedni brać d i d i program pielęgnacyji l j ny, poprzedzony profesjonalną diagnozą skóry. WInstytucie pojawiają się nie tylko panie, zkilku dedykowanych programów chętnie korzystają także przebywający whotelu panowie. Nie na darmo hotel posiada certyfikat jakości Premium Quality, przyznany przez Niemieckie Stowarzyszenie Wellness Nadole zkolei króluje Centrum Spa. Wyjątkowej urody basen (czynny od7:00 do22:00) zolbrzymimi taflami okien zapewniających wspaniałe widoki, uzupełnia fińska sauna, sauna parowa, caldarium ijacuzzi nazewnątrz, czynne dla odważnych także zimą. Obok znajduje się solidnie wyposażona siłownia isala doćwiczeń fitness. Nachętnych czekają również zajęcia callanetics iaerobiku oraz rowery isprzęt donordic walking. OCENA Urokliwy hotel wurokliwej okolicy zdoskonałą obsługą ibogatą ofertą Spa. Wojciech Chełchowski KONTAKT Hotel SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój; ul. Czarny Potok 30, 33-380 Krynica Zdrój; Tel. (18) 472-35-00; drirenaerisspa.com/krynica/ CENA Pokój dla jednej osoby, rezerwowany na koniec września, przez stronę internetową hotelu można było wynająć za 490 złotych. PAŹDZIERNIK 2011 | 15

HOTEL: ZAKOPANE

Tatra Chalet WRAŻENIA Trudno znaleźć kogoś, kogo nie zachwyca widok gór. Tatra Chalet ma więc natychmiast sporą przewagę, bowiem wokół willi, wktórej umieszczono hotel, gór jest poddostatkiem, zmajestatycznym Giewontem naczele. Hotel ruszył zimą tego roku, jednak tak naprawdę goście zjeżdżają nadobre zaledwie odlipca. Widać tu dbałość odetale, nazewnątrz, gdzie nadal trwają prace (dwumetrowy żywopłot „wyrósł” podczas mojego pobytu) iwewnątrz – chociażby ciekawe trójkątne okna czy niuanse kolorystyczne, bowiem cały budynek utrzymany jest wbarwach ziemi, zbrązami, stalowymi szarościami, ciepłym beżem ibielą. Recepcja to kameralne biurko zkomputerem. Tuż obok mieszczą się schody napiętro oraz przejście doczęści restauracyjnej iklubowej. Atmosfera jest swojska iswobodna. POŁOŻENIE Ulica Bogdańskiego jest nieco nauboczu, docentrum miasta, zKrupówkami, jest około dwóch kilometrów, spacer trwa20 minut. Lotnisko wKrakowie oddalone jest odwugodzinną podróż samochodem. Przedbudynkiem nazmotoryzowanych czeka spory parking. WYPOSAŻENIE POKOI WTatra Chalet mieści się siedem apartamentów. Każdy jest odmienny, zarówno jeśli chodzi opowierzchnię, rozwiązania architektoniczne (poziomy, wykorzystanie skosów) iszczegóły urządzenia wnętrza. Kolorystyka jest podobna, co dodaje kompleksowi spójności. Apartamenty oznakowano namasywnych drzwiach numerami, jednak każdy znich ma także swoją, zdecydowanie nieprzypadkową, nazwę; Standard – „Mały Giewont”; Superior – „Pod Reglami”, „Sarnia Skała”; Deluxe – „Cicha Woda”, „Księży Las”, „Mała Łąka” oraz apartament Family – „PodRysami”, ten jest największy, ma104 m2 powierzchni, miejsce dla6-osobowej rodziny zdziećmi atakże niezależne wejście wraz zmiejscem parkingowym. Zamieszkałem napiętrze (naparterze ulokowano tylko jeden zapartamentów) pod„dwójką” („Sarnia Skała” ze względu nawidok rozpościerający się zjednego zokien). Klucze są tradycyjne, nadodatek wpięte wregionalne breloki zgóral16 | PAŹDZIERNIK 2011

skim kapeluszem. Zdługiego korytarza zdużą szafą, gdzie jest deska doprasowania iżelazko, wchodzi się doprzestronnego pokoju opowierzchni ponad 30 metrów kwadratowych. Podobnie jak ipozostałe, mój apartament wyposażono wbardzo duże, wysokie łóżko Savoy Classic. Brązowe, solidne meble wyglądają nastylizowane, mają jednak zdecydowany, nowoczesny sznyt. Rząd niskich szafek, ze stojącym nanich płaskim ekranem TV, kryje minibar oraz zestaw doparzenia kawy iherbaty. Naśrodku stolik, gdzie czekały namnie świeże, obrane owoce, obok wygodny fotel. Poddużym lustrem ustawiono biurko dopracy. Można tam podłączyć laptopa, Internet jest bezpłatny idziała doskonale. Hasło dostępu znaleźć można whotelowym przewodniku lub poprosić onie wrecepcji. Na szafce przy łóżku stoi zegar ze stacją dokującą iPoda. Łazienka jest wtym apartamencie bardzo duża, to już niemal salon kąpielowy zwanną, kabiną prysznicową, kosmetykami firmy The White Company iosobnym tarasem. ZAPLECZE BIZNESOWE Naparterze znajduje się niewielki pokój klubowy. Urządzony jest poangielsku – kominek, głębokie fotele, szeroka sofa, kącik dopracy zkomputerem idrukarką. Można tam zaaranżować kameralne spotkanie czy handlowe negocjacje. RESTAURACJEIBARY Kameralna restauracja to kreatywna fuzja smaków. Wykorzystuje się tutaj lokalne produkty. Goście pytani są opreferencje kulinarne idostają swe ulubione potrawy –panuje niemal domowa atmosfera. Śniadania są

obfite, ciekawie podane, zokien restauracji, która wieczorem jest też hotelowym barem, roztacza się kojący widok. RELAKS Dodyspozycji gości jest sauna, dwa gabinety masażu oraz całoroczne jacuzzi na podgrzewanym tarasie. Zwolennicy aktywnego wypoczynku mogą ruszyć nagórską wycieczkę, pieszo lub na rowerze, wybrać się naporanny jogging lub uprawiać nordic walking. OCENA Komfortowe miejsce, doskonałe narelaks we wspaniałych polskich górach. Wojciech Chełchowski

KONTAKT Tatra Chalet; ul. Bogdańskiego 5, 34-500 Zakopane; tel. 18 200 01 75; tatrachalet.pl CENA Koszty uzależnione są od terminu i długości pobytu, średnio jest to 500 złotych za 2-osobowy apartament ze śniadaniem.

PAŹDZIERNIK 2011 | 17

HOTEL: WROCŁAW

Haston City Hotel WRAŻENIA Tak nazwa, jak isama architektura (brawa zasprytnie urozmaiconą poziomymi pasami świetlnymi fasadę) przywodzą namyśl hotel sieciowy. Ajednak wrocławski Haston to całkowicie rodzima propozycja, wdodatku zupełnie napolskim rynku hotelarskim świeża – hotel działa odmaja. Inwestorem jest niezwiązana dotychczas zbranżą firma Hasco-Lek, anazwa została wyłoniona wdrodze konkursu, rozpisanego wśród jej pracowników. Haston ma być największym we Wrocławiu hotelowym centrum kongresowym, tuż zabudynkiem głównym trwa budowa, wktórej efekcie, już wpierwszej połowie przyszłego roku, wrocławski hotel zaoferuje klientom8 sal konferencyjnych. Dwukondygnacyjne centrum kongresowe to pomysł bardzo dobry, bo Wrocław jest miastem, wktórym bardzo dużo się dzieje, tak podwzględem biznesowym, jak ikulturalnym. Uwagę whotelu zwracają wczechobecne motywy motoryzacyjne, ze stojącym przywejściu zabytkowym samochodem włącznie. POŁOŻENIE Hotel Haston znajduje się wpółnocnej części Wrocławia, przygłównej trasie, wiodącej doPoznania, blisko obwodnicy, zktórej zjeżdża się dohotelu. Wokolicy znajduje się bardzo dużo terenów zielonych, blisko stąd dojednego znajlepszych wPolsce klubów golfowych Toya Golf & Country Club. Zaledwie4km dzielą gości hotelowych odimponującej wrocławskiej Starówki, naktórej zawsze dzieje się coś ciekawego. WYPOSAŻENIE POKOI Haston oferuje110 przestronnych pokoi, utrzymanych wspokojnej, kremowo- beżowej kolorystyce. Nawyposażeniu każdego znich 18 | PAŹDZIERNIK 2011

znajdziemy jedno lub dwa łóżka, minibar, zestaw doparzenia kawy iherbaty (ulokowany naspecjalnej, posiadającej wyżłobienia nawszelkie utensylia, tacy – bardzo wygodne wużyciu), sejf nadokumenty ilaptopa, sterowaną ręcznie klimatyzację, biurko, darmowy Internet przewodowy ibezprzewodowy, stolik, awłazience zprysznicem kosmetyki oraz suszarkę ilustro powiększające. Oprócz pokoi standardowych, whotelu znajdziemy3 pokoje Superior oraz8 apartamentów Junior Suite. Nauwagę zasługują zwłaszcza te drugie, mają wygodną sypialnię oraz salon dzienny zbardzo wygodnym zestawem wypoczynkowym, dotego dwie łazienki idwa telewizory. Sofa wJunior Suite jest rozkładana, zyskuje się wten sposób dwa dodatkowe miejsca dospania. ZAPLECZE BIZNESOWE Haston City Hotel ma ogromne ambicje by zostać ważnym centrum konferencyjnym.Ima duże szanse napowodzenie wtym zakresie. Trwa budowa hotelowego centrum kongresowego, która zakończy się wIkwartale2012 roku. Wbudowanych ośmiu salach konferencyjnych pomieści się1300 osób (wnajwiększej znich aż600). Będą to sale wielofunkcyjne, które będzie można dzielić iłączyć, wyposażone wnowoczesny sprzęt audiowizualny. Centrum konferencyjne zostanie połączone zbryłą budynku hotelowego szklanym „rękawem”. Nadzisiaj Haston oferuje napotrzeby biznesu jedną salę konferencyjną opowierzchni100m kw. Można ją dzielić nadwie mniejsze. Istnieje możliwość urządzenia imprezy wrestauracji, barze oraz przestronnym lobby – miejsca te da się zaaranżować tak, by stanowiły jedną całość. Whotelu działa też Business Cen-

KONTAKT Haston City Hotel, ul. Irysowa 1-3 51-117 Wrocław; tel. +48 (71) 322 55 00; haston.pl CENA Pokój standardowy można było na stronie internetowej hotelu zarezerwować w końcu września za 230 PLN za dobę.

ter, nieopodal recepcji można skorzystać zkomputera, drukarki ifaksu. RESTAURACJEIBARY Śniadania wformie bufetu serwowane są od6:30 do10:30, choć hotel wykazuje się tu wielką elastycznością, kiedy naprzykład goszczące wnim grupy proszą ozmianę tych godzin. Restauracja na70 osób czynna jest dogodziny23:00 iserwuje dania kuchni międzynarodowej (świetny łosoś zgrila). Bar działa dodrugiej wnocy ima 40 miejsc. RELAKS Zaplecze fitness znajduje się wfazie organizacji. Docelowo ma ono zająć dwa pomieszczenia ołącznej powierzchi90m2. Hotel planuje także otwarcie salonu spa, zakup rowerów oraz kijków donordic walking, tak by goście mogli korzystać, zlicznych wokolicy, ścieżek rowerowych oraz parków. OCENA Solidny, biznesowy hotel, który stanie się ważnym centrum kongresowym. Bardzo wygodne pokoje, sprawny serwis, przyjemna obsługa. Andrzej Czuba

PAŹDZIERNIK 2011 | 19

HOTEL: ZURYCH

Radisson Blu Zurich Airport WRAŻENIA Nowoczesny hotel nalotnisku wZurychu otwarto wsierpniu2008 roku. Projekt wyszedł zpracowni znanego mediolańskiego architekta Matteo Thuna. Charakterystyczna, ciemna fasada odbija promienie słońca iświatła lotniska. Wnętrze otwiera się nawielkie, sześciopiętrowe atrium, wysokie na20 metrów. Wpołączeniu zolbrzymimi taflami okien robi to niezwykłe wrażenie. Część recepcyjna to kilka osobnych, jednoosobowych stanowisk – ma to swój urok, bowiem, już podczas pierwszego kontaktu gość ma poczucie, że jest traktowany wspecjalny sposób – aprzyznać trzeba, że wlotniskowym 20 | PAŹDZIERNIK 2011

hotelu, gdzie przewijają się każdej doby setki ludzi, wcale otakie uczucie nie jest łatwo. Nieopodal mieści się hotelowy bar, nawprost szybkie windy, obok nich restauracja, zaś centralnym punktem lobby jest Wine Tower. To prawdziwie niezwykła budowla. Wysoka na16 metrów, wykonana z38. grubych, akrylowych paneli, kryje wsobie równie przezroczyste stojaki, wktórych umieszczono4 tysiące butelek przedniego wina iszampana. Wartość zgromadzonych wwieży trunków przekracza zazwyczaj220 tysięcy franków szwajcarskich, co dla posiadacza kredytu wtej walucie wnaszym

banku, sercowym. banku może być kłopotem sercowym Spektakularna wieża to trzeci tego typu projekt, dwa poprzednie są wRadissonach wLas Vegas iLondynie. Wieczorami, pomiędzy17:15 a23:30, odbywa się tam niezwykły spektakl. Wine Angels, czyli dziewczyny ubrane nabiało izawieszone naspecjalnej uprzęży prezentują akrobatyczny taniec ajeśli ktoś zamówi konkretny gatunek wina, który zamknięty jest wwieży, aniołek mu tę butelkę dostarczy, wykonując przytym kilka karkołomnych ewolucji. Oczywiście wszystko jest skomputeryzowane istojak ztrunkiem natychmiast zostaje podświetlony, zresztą wieża nieustannie zmienia kolory ijest industrialnym szaleństwem. Wystarczy dodać, że projekt iwykonanie ważącej ponad27 ton konstrukcji kosztowały około4 milionów franków. POŁOŻENIE Dotarcie dolobby zajęło mi może10, może12 minut. Wszystko zależy odtego czy czekasz nabagaż, iczy ruch nalotnisku wZurychu jest akurat intensywny. Wystarczy krótki spacer, doskonale oznakowanymi korytarzami terminala, by znaleźć się przedrecepcją. WYPOSAŻENIE POKOI Hotel oferuje330 sporych, klimatyzowanych pokoi, urządzonych wczterech stylach, nazwano je „At Home”, „Chic”. „Fresh” oraz „Charme”. Pomysł ciekawy, tym bardziej, że pozwala uniknąć monotonii, jeśli przebywa się wtym hotelu często. Dość ciemne wykładziny korytarza imasywne drzwi dają wrażenie solidnych. Windy są przeszklone, widok

nawielkie atrium faktycznie doskonały –żeby jedną znich uruchomić trzeba wsunąć wczytnik swoją kartę pokojową. Pokój, wktórym zamieszkałem jest na6 piętrze. Zdługiego iszerokiego korytarza, gdzie polewej jest wejście dołazienki, wychodzi się naprzestronne pomieszczenie. Napodłodze mało ciekawa, ale zapewne praktyczna, wykładzina zodcieniami niebieskiego iszarości. Zawejściem dołazienki biała szafa (ze śmiesznymi, plastikowymi uchwytami, przypominającymi nieco dzieła Svarowskiego), wewnątrz deska doprasowania, żelazko inaszczęście wieszaki ito sporo, bez haczyków. Wkolejnym segmencie, także wbieli, zestaw doparzenia kawy iherbaty (spory wybór), sejf nalaptopa, anadole minibar zsolidnym zaopatrzeniem. Biurko natyle szerokie, że można swobodnie siąść dopracy irozstawić komputer. Jest wkolorze rubinowej skóry zbiałymi aplikacjami. Przybiurku wmiarę wygodny fotel, podoknem mały kwadratowy stolik ibardzo duże, wygodne łóżko. Obłożono je piramidą poduszek, więc jest wczym wybierać. Łazienka jest przestronna ibardzo logicznie rozwiązana. Kabina ma dostęp dziennego światła, bowiem wściankę dzielącą toaletę odpokoju jest wstawiona duża szyba. Kosmetyki sygnowane są marką Anne Semonin. Bezpłatny, szybki Internet działa wpokoju doskonale, wrecepcji dostaje się informację, że loginem jest poprostu własne nazwisko inumer pokoju.

ZAPLECZE BIZNESOWE Centrum konferencyjne zostało ostatnio rozbudowane ioferta Radissona jest poprostu bezkonkurencyjna. Nakilku piętrach umieszczono wsumie42 sale ołącznej powierzchni3720 m2. Największa znich, sala balowa, ma800 m2, może pomieścić ponad550 gości, awrazie potrzeby daje się podzielić nawet na4 mniejsze pomieszczenia. Naósmym piętrze mieści się także Business Services Center, pokoje dowideokonferencji itymczasowe gabinety biurowe. RESTAURACJEIBARY Bufetowe śniadania serwowane są wrestauracji Filini, która ma włoski sznyt. Wieczorem spory tam wybór mięs, owoców morza ioczywiście wszelakich past. Wspaniałe wina iwykwintne dania podaje też, mieszczący się nieopodal restauracji Angels Wine Tower Grill (działa odwtorku doniedzieli), zaś upodnóża wspomnianej już zjawiskowej wieży ztysiącami butelek, mieści się Angels Wine Tower Bar –obsługiwany przez aniołki dostarczające zwieży butelki ztrunkami. RELAKS Strefa wypoczynkowa zlokalizowana jest natrzecim piętrze. Goście mogą skorzystać zsali fitness, wyposażonej wsolidny sprzęt firmy Technogym, atakże zsauny iłaźni parowej. OCENA Doskonała przystań zniezbędnym zapleczem, nabiznesowy pobyt wZurychu. Ciekawy design, nowatorskie formy, awszystko niemal napłycie lotniska. Wojciech Chełchowski

KONTAKT Radisson Blu Zurich Airport; Postfach 295, 8058 Zurich-Flughafen, Switzerland; Tel. 41 44800 40 40; radissonblu.com/hotel-zurichairport CENA Pokój standardowy, zarezerwowany na koniec września przez stronę internetową hotelu, można było wynająć za 225 franków szwajcarskich (około 815 złotych).¨ PAŹDZIERNIK 2011 | 21

WYPOŻYCZALNIA SAMOCHODÓW: WARSZAWA

AVIS INFO Avis powstał wDetroit. Nazwa wzięła się poprostu odnazwiska Warrena Avisa, który postanowił zrealizować swój pomysł. Aten był prosty i, jak potem się okazało, genialny. Kilka aut nawynajem izasady, które nikomu nie robią wgłowie zamętu, dotego rozsądne ceny. Namiejscowym lotnisku pojawiła się pierwsza wypożyczalnia zczerwonym logo. Interes zaczął się bardzo szybko rozwijać. ZDetroit auta Avis zaczęły zdobywać Amerykę, akiedy już opanowały ten rynek, rozpoczęła się ekspansja nainne kontynenty. Dziś ten charakterystyczny znak towarowy jest rozpoznawany przez większość podróżujących, jakimkolwiek środkiem transportu. Można go spotkać nawiększości lotnisk iwcentrach dużych miast Europy, Azji iAfryki. Kilka lat temu dogrupy Avis włączono inną znaną wtej branży markę, Budget – to sprawiło, że stał się wiodącą firmą zajmującą się wypożyczaniem aut naświecie. Wnaszym kraju firma Avis funkcjonuje już dwadzieścia lat. Ma kilkanaście biur (wtym oczywiście nakażdym zpolskich lotnisk) ijuż blisko tysiąc samochodów wofercie.

22 | PAŹDZIERNIK 2011

FORMALNOŚCI Zoferty firmy Avis korzystałem nie poraz pierwszy, więc doskonale wiedziałem, jakie trzeba spełniać wymogi inaco można liczyć. Możliwości wypożyczania jest kilka – trzeba jednak mieć, przede wszystkim, ukończone23 lata (możliwe jest wynajęcie samochodu przez osobę od21 do23 lat, wiąże się to jednak zdodatkową opłatą wwysokości5 euro dziennie, nie więcej jednak niż25 euro), dysponować ważnym prawem jazdy ikartą kredytową. Niektóre samochody, te zwyższej półki, jak Volvo, którym jeździłem, można wynająć mając28 lat idysponując dwiema kartami kredytowymi. Jeśli auto odbiera się powcześniejszej rezerwacji – adotego wystarczy kilka minut nastronie avis.pl – wszystko załatwia się bardzo szybko. Rezerwację można również zrobić zpewnym wyprzedzeniem telefonicznie wdziale rezerwacji firmy lub wstacji wynajmu nawarszawskim Okęciu. Podaje się wówczas podstawowe dane: nazwisko, datę,atakże metodę płatności (osoby prywatne podają wówczas numer karty kredytowej, jeśli wypożyczenie jest nafirmę można się umówić nadogodny sposób

płatności). Auto wybrać można aż z16 grup kategoryzacyjnych firmy – modele odOpla Corsy poForda Transita. Wybierałem się naMazury iumówiłem się, że odbiorę samochód zbazy nawarszawskim Okęciu. Pojawiłem się tam tuż pogodzinie10:00. Papiery czekały namój podpis (w kopercie są także dodatkowo rysunki auta, by można zaznaczyć ewentualne uszkodzenia podczas kolizji irzecz wyjątkowo przydatna wrazie nieszczęścia –gotowy dowypełnienia protokół zgłoszenia szkody iopisu kolizji). Auto, lśniące złotym lakieremVolvo XC60, stało naparkingu gotowe dodrogi. Pozostawała jeszcze tylko standardowa procedura, której przestrzega się wfirmie dość rygorystycznie – klient zpracownikiem obsługi oglądają dokładnie samochód, stwierdzając, czy wszystko jest wporządku.Imożna ruszać. SAMOCHÓD Volvo XC60 to nietuzinkowy crossover. Ma naprawdę ciekawy design, daje się polubić wyjątkowo szybko, dzięki przyjemnemu wnętrzu, niezłej ergonomii iradości dostarczanej podczas jazdy. D5 AWD Summum – tak pozbierane wcałość brzmiały oznaczenia – czyli

turbodiesel opojemności2,4 litra zpodwójną sprężarką sekwencyjną, co przekłada się namoc 205 koni mechanicznych, pozwalających rozpędzić blisko dwie tony maszyny doprędkości210 kilometrów nagodzinę (jeśli jest gdzie). Zestawiono to zniezłą, sześciostopniową, automatyczną skrzynią biegów (ma dodatkowo tryb sportowy). Moment obrotowy, jaki udało się konstruktorom wykręcić ztakiej konfiguracji to 440 niutonometrów – wskrócie, daje to bezpieczne iszybko reagujące nadziałania kierowcy auto. Volvo, choć masywne, rozpędza się dosetki wnieco ponad 8 sekund.Inie chodzi tu oszaleństwa nadrodze idodawanie gazu bez umiaru, ale ozachowanie rozwagi podczas wyprzedzania, taka moc idodatkowy zapas prędkości poprostu pozwalają nabezpieczniejszą iskuteczniejszą jazdę. Wyposażenie wersji Summum to najbardziej „wypasiony” wariant. Faktycznie dobrobytu napokładzie sporo, wtym przyjemne skórzane fotele zelektrycznie sterowanym siedzeniem kierowcy (dziwne, ale chyba każdy facet natychmiast zaczyna zabawę fotelem wnowym samochodzie), chromowane detale iprzyjemne, wysokiej jakości plastiki. Bagażnik jest bardzo pojemny, więc mieszczą się wszystkie podróżne tobołki, tym bardziej, że jeśli potrzebna jest dodatkowa przestrzeń bagażowe, można poskładać siedzenia, także to pasażera zprzodu. Droga naMazury mijała bezproblemowo, pogoda była dosko-

nała, co wminione wakacje wcale nie trafiało się często, wizja urlopu podżaglami wywoływała uśmiech natwarzy, anadokładkę samochód trzymał się drogi jak przyklejony. Nadjezioro dotarłem szybko iwygodnie. ZWROT Zgodnie zumową, potygodniu odbyłem trasę powrotną doWarszawy i, mieszcząc się wczasie, zwróciłem samochód tam, gdzie go odbierałem. Pokonałem wsumie600 kilometrów, auto paliło 10 litrów oleju napędowego na 100 kilometrów, komfort podróżowania był wpełni zadowalający. Procedura zwrotu samochodu jest bardzo prosta. Trwa kila chwil. Oddaje się klucze, dokumenty iposprawie. Wfirmie przyzwyczajeni są dotak szybkiego działania. Avis ma dla swoich stałych klientów usługę Avis Preferred, która zapewnia auto zaledwie w3 minuty. CENY Dodyspozycji jest kilkanaście grup samochodów oznaczonych kolejnymi literami. Ato auta najmniejsze (np. Opel Corsa), zaś kolejne litery oznaczają coraz większe ilepiej wyposażone pojazdy. Wofercie są także samochody dostawcze icampery. Ceny uwarunkowane są rodzajem auta, terminem wynajmu, bonusami – najlepiej zatem sprawdzać szczegóły telefonicznie lub nastronie internetowej firmy. OCENA Solidny samochód wbogato wyposażonej wersji, proste iklarowne procedury, które trwają parę chwil – to główne zalety wypożyczalni Avis. KONTAKT avis.pl Jakub Olgiewicz PAŹDZIERNIK 2011 | 23

SALON KOSMETYCZNY: WARSZAWA

Clarins Skin Spa

INFO Clarins Skin Spa to ośrodek, który funkcjonuje podmarką znanej wświecie firmy, produkującej kosmetyki oraz popularyzującej zabiegi kosmetyczne. Warszawski salon posiada wszelkie autoryzacje francuskiej marki. Pierwszy Instytut Clarins pojawił się wParyżu w1954 roku, został założony przez Jacquesa Courtin-Clarinsa. Był on między innymi autorem nowych metod masażu, zużyciem czystych roślinnych olejków. Clarins to firma rodzinna – dzisiaj zarządzają nią dwaj synowie założyciela. Tę rodzinność da się wyczuć we wszelkich aspektach działań firmy, odkoncepcji produktów, aż podziałalność salonów podmarką Clarins – wszystko jest tu dopracowane inosi znamiona indywidualnego podejścia doklienta, oco wczasach powszechnej masowości nie jest tak łatwo. WRAŻENIA Już wchwili, gdy przekracza się próg warszawskiego salonu Clarins, można oddać się wyciszeniu irelaksowi, doczego „namawiają” wnętrza, utrzymane wbordowo-kremowej kolorystyce. Recepcja łączy się zczęścią sprzedażową, dzięki czemu odrazu można zapoznać się zbogatą ofertą kremów, toników, zestawów dogolenia. Z tego miej24 | PAŹDZIERNIK 2011

sca schodkami dociera się napółpiętro, gdzie sympatycznym lobby zaczyna się część rekreacyjna. Stąd tylko kilka kroków dosiedmiu gabinetów. Warta podkreślenia jest przyjemna atmosfera, panująca we wnętrzu, podkreślana muzyką. OFERTA Propozycje Clarins Skin Spa to bardzo szeroka oferta zabiegów dla pań ipanów. Te pierwsze znajdą tu imakijaż permanentny, iszereg zabiegów pielęgnacyjnych twarzy oraz ciała, masaże, serię zabiegów uzupełniających, atakże specjalny pakiet dla kobiet wciąży. Mogą też podwyższyć swoje umiejętności wprowadzonej tu Mistrzowskiej Szkole Makijażu. Ciekawą propozycją jest Bella Contour, urządzenie dobezinwazyjnego usuwa-

przypomocy ulnia tkanki tłuszczowej – przy pomocy ul tradźwięków. Panowie mogą liczyć nazabiegi pielęgnacyjne twarzy, dłoni istóp, masaż ciała rozluźniający mięśnie, masaż pleców iskóry głowy, zabiegi naciało – klasyczny oraz intensywny. Salon otwarty jest od08:00 do21:00 między poniedziałkiem apiątkiem, wsoboty krócej, bo od09:00 do17:00. Dodajmy, że można tu także zorganizować sympatyczne iciekawe spotkanie firmowe, np. zklientami – organizacja takowych znajduje się wofercie salonu. ZABIEGI Mój pobyt wgabinecie Clarins Skin Spa trwał półtorej godziny. Napoczątku otrzymałem odprowadzącej diagnozę stanu skóry natwarzy. Moja okazała się sucha ipozbawiona blasku, więc należało ją nawilżyć, przywrócić jej równowagę hydrolipidową oraz rozświetlić. Napodstawie tej diagnozy zostały przeprowadzone kolejne zabiegi. Wstępem było smarowanie twarzy olejkiem relaksacyjnym. Potem przyszedł czas nazmywanie (oczyszczenie), peeling enzymatyczny, anastępnie nanajważniejsze – masaż olejkiem zwyciągu pochodzącej zMadagaskaru rośliny katafray (wtym masaż karku, bardzo przyjemny). Następnie namoją twarz została nałożona na 7 minut maseczka – wtym czasie odbywał się masaż relaksacyjny dłoni. Pozmyciu maseczki nastąpiło nałożenie serum oraz kremu nawilżającego. Seria zabiegów zakończyła się odprężającym masażem skóry głowy przyużyciu wody Eau Dynamisante. OCENA Doskonałe miejsce dla kogoś, kto chce odmłodnieć duchem iciałem, aprzytym zrelaksować się. Miła atmosfera, bardzo dobra obsługa, usługi wysokiej jakości. ■ KONTAKT Clarins Skin Spa, ul. Różana 8/10, 02-548 Warszawa, clarins.pl CENA Zabieg pielęgnacyjny twarzy kosztuje od 280 zł, masaż pleców i skóry głowy 130 zł, klasyczny zabieg na ciało – 280 zł.

Golfowy raj z

a przewożonego Darmowy limit dl godo 20 kg we sprzętu golfo obę) (1 sztuka na os

Zwiedź z nami najlepsze pola golfowe świata. Nasz Airbus A340-300 wylatuje na Mauritius z 6 europejskich miast: Frankfurtu, Genewy, Londynu, Mediolanu, Monachium i Paryża. W naszej nowej klasie biznes możesz liczyć na odprawę w pierwszej kolejności, całkowicie rozkładane fotele oraz wyszukane posiłki. Więcej informacji i rezerwacje na stronie: www.airmauritius.com

DTL Sp. z o.o. ul. Świętokrzyska 36 00-116 Warszawa Email: [email protected] tel. 22 455 38 28 fax. 22 455 38 27

PAŹDZIERNIK 2011 | 25

KONTAKT Al. Ujazdowskie 24, 00-478 Warszawa; tel.: +48 (22) 629 23 12, podgigantami.pl OCENA Elegancka restauracja w prestiżowym miejscu. Doskonały wybór na lunch lub kolację biznesową.

RESTAURACJA: WARSZAWA

Pod Gigantami INFO Jaki jest dobry przepis narestaurację? Świetne jedzenie, miła isprawna obsługa plus ciekawa lokalizacja. To wszystko sprawdza się wprzypadku warszawskiej restauracji PodGigantami, która zdołała już zająć stałe miejsce nakulinarnej mapie stolicy. Stałe imocne, co potwierdzają rekomendacje. Wtym jedna naprawdę ważna – wtym roku restauracja, już poraz piąty, otrzymała rekomendację przewodnika kulinarnego Michelin. Nic dziwnego, bo tak propozycje kulinarne, jak iwystrój oraz samo miejsce, wktórym znajduje się PodGigantami, zasługują nawyróżnienia. Restauracja usytuowana jest wzabytkowej, klasycystycznej kamienicy, anazwa pochodzi oddwóch kamiennych figur, podtrzymujących balkon. Dom powstał przedponad stu laty, według projektu Władysława Marconiego. Należał domalarza ikolekcjonera (m.in. obrazów, militariów imebli), Antoniego Jana Strzałeckiego. POŁOŻENIE Aleje Ujazdowskie, pobliże Placu Trzech Krzyży – to wymarzone miejsce. Wpobliżu Sejm iwiele urzędów państwowych, biurowce ihotele, adotego wielu gości zzagranicy. Blisko stąd doŁazienek, jeszcze bliżej naNowy Świat, skąd jedynie skok naKrakowskie Przedmieście. ZDworca Centralnego da się doje26 | PAŹDZIERNIK 2011

chać dorestauracji w10 minut, dojazd zlotniska może sprawić nieco więcej kłopotu, zuwagi naprace remontowe wstolicy, ale także nie potrwa zbyt długo. WYSTRÓJ Restauracja PodGigantami to jedno ztakich miejsc, wktórych siedzi się zogromną przyjemnością. We wnętrzach zachowały się osiemnastowieczne parkiety isupraporty (ozdoby naddrzwiami). Nagości spogląda Stanisław August, zportretu pędzla Bacciarellego. Wrestauracji znajduje się kilka sal (Złota, Kredensowa, Króla Stanisława, Kominkowa, Barowa), niezwykle eleganckich, owystroju doskonale dopasowanym doatmosfery dawnej epoki. Solidne drewniane meble, pięknie udekorowane stoły, obrazy istare fotografie naścianach, zdobione kielichy, talerze isztućce, rzeźbione lampy, dyskretne światło świec, duże dwuskrzydłowe drzwi –gość ma wrażenie, że cofa się wczasie doepoki, która ceniła sobie elegancję zprawdziwego zdarzenia. MENU Propozycje kulinarne restauracji PodGigantami są skrojone namiarę wystroju, ale nie spodziewajmy się wśród nich wyłącznie tradycyjnych potraw. Kucharze umiejętnie włączają wserwowane tutaj dania elementy „obcojęzyczne” ito natyle udanie, że chwilami możemy spokojnie zastosować modne słowo „fusion”. Wśród zimnych przekąsek znajdziemy naprzykład tatara złososia, marynowanego wburaczkach zsosem wasabi iświeżą kolendrą. Jest też carpaccio zpolędwicy wołowej, marynowane wkolorowym pieprzu, podawane zgrilowanymi

karczochami isałatą czy tuńczyk zkarmelizowanym ananasem isosem sojowo – musztardowym. Wśród ciepłych przekąsek uwagę zwraca gęsia wątróbka wsosie Malaga zdrożdżową grzanką ikonfiturą zmelona, atakże ślimaki owinięte bekonem, podane zsosem koniakowym iziołowym masłem. Są też krewetki, ciemne spaghetti imakarony własnego wyrobu. Zzup godna polecenia jest zupa cytrynowa zmiętą, warto też skusić się nachłodnik zjajkiem przepiórczym icielęciną. Wśród mięs znajdziemy kaczkę zkarmelizowanymi pomarańczami imalinowym sosem, steki, królika ze szparagami wsosie ze smardzy czy comber jagnięcy zczarną soczewicą isosem Marsala. Zwolennicy wodnych specjałów mogą liczyć nasandacza ze szparagami, dorsza zziemniakami ikoprem, atakże filet zjesiotra zrisotto wsosie kawiorowym. Nie zapominajmy owinach, atymi restauracja PodGigantami zdecydowanie może się pochwalić. Oprócz niezłego wina „domowego”, znajdziemy wtutejszej piwniczce bogatą kolekcję win białych, różowych iczerwonych zróżnych stron świata, wtym doskonałe Châteauneuf du Pape, Shiraz Lindemansa czy hiszpańską Rioję. Nachętnych czekają też szampany, wtym butelki kolekcjonerskie kilku gatunków. CENY Zaprzystawki zapłacimy od 27 do59 zł. Zupy kosztują22-26 zł. Przyjemność spożywania dania mięsnego kosztuje od64 do120 zł, zaś rybnego 56-75 zł. Desery są wcenach16-26 zł. Andrzej Czuba

PAŹDZIERNIK 2011 | 27

KSIĄŻKI

Poleca LESZEK BUGAJSKI

ZABAWNE EFEKCIARSTWO Michel Houellebecq jest pisarzem zręcznym, ale nie wybitnym, jak się onim często teraz mówi ipisze. Ale czy to ma znaczenie? Jest gwiazdą współczesnej literatury, bo ma talent doautokreacji iumie zasugerować, że rozważa wswoich powieściach najważniejsze problemy dzisiejszego świata. Jego najnowsza powieść „Mapa iterytorium” to chyba najlepsza rzecz, jaką dotąd napisał. Jak najbardziej słusznie żartuje sobie wniej ze współczesnej sztuki itego, jak robi ona wkonia swoich odbiorców, jak zwykle martwi się losem świata inaszej cywilizacji, no ijak zwykle daje upust swojej megalomanii, ale teraz już bez ograniczeń: pisarz Houellebecq jest jednym zdwóch głównych bohaterów powieści. Niestety, nie wypada tu zdradzić, co się znim dzieje, by nie psuć efektu lektury. Ztych klocków – napierwszy rzut oka słabo dosiebie przystających –poskładał powieść, którą czyta się szybko iprzyjemnie (jest zręcznym pisarzem), ale równie szybko zapomina, bo brak jej głębi właściwej arcydziełom.Ale przeczytać warto idla zabawy, ipoto, by wiedzieć, co modne wliterackim świecie. Michel Houellebecq: Mapa i terytorium. W.A.B, s. 384

MUZYKA NOSOWSKA 8 Każda płyta Katarzyny Nosowskiej wywołuje zamieszanie. Ztym krążkiem będzie podobnie. Nowe pomysły, inne spojrzenie, teksty, jakich Nosowska chyba dotychczas nie pisała. Warto.

KASABIAN VELOCIRAPTOR! Tych gości albo się kocha, albo nie ma się zupełnie ochoty ich słuchać. Obie frakcje są równie silne, apiątka alternatywno-elektronicznych Brytyjczyków, która słynie zniezależności poglądów iopinii, ma to wszystko głęboko w… poważaniu.

28 | PAŹDZIERNIK 2011

SOJUSZ MIASTA IWSI Zbadań wynika, że nawsi jest zadużo kawalerów, awmieście samotnych kobiet, które – zajęte karierą –usychają bez partnerów. Tomasz Pindel, tłumacz literatury iberyjskiej, napisał powieść otym, co mogłoby się stać, gdyby politycy zajęli się rozwiązywaniem tego problemu. Powstaje program pilotażowy, grupa snobistycznych singelek jedzie wjakiś zapadły kąt Polski, nawiązać kontakt zewentualnymi partnerami. Następuje zderzenie kultur, obyczajów, gustów – wszystkiego, ale gdy seks wtle, da sie pogodzić ogień zwodą. Tomasz Pindel: Czy to się nagrywa? Świat Książki, s. 322

POWIEŚĆ JAK SERIAL Historia amerykańskiej rodziny, jak zambitnego serialu HBO: czwórka głównych bohaterów, rozpad rodzinych więzi, amoże tylko silne ich nadwyrężenie. Masa rozmaitych perypetii uczuciowych, erotycznych ipsychologicznych, obok tego zawiedzione ambicje, szlachetność ipodłość, ioczywiście nawiązania dowspółczesnych zdarzeń (nieuczciwe transakcje towarzyszące amerykańskiej wojnie nawschodzie, swąd wokół inicjatyw ekologicznych). Opisał to naośmiuset stronicach Jonathan Franzen jakby chciał pokazać, że współczesna literatura nie utraciła jeszcze umiejętności opowiadania zajmujących historii. Jonathan Franzen: Wolność. Wydawnictwo Sonia Draga, s. 810

GRA Dead Island Nie jest to pozycja do chwalenia się przedsąsiadem podczas lotu. Biedaczek może tego nie zdzierżyć. Bo nakomputerowym ekranie dzieje się dużo iszybko. No iniestety krwawo. Polska firma Techland znów aspiruje dostworzenia światowego hitu.Iwiele wskazuje, że może się to udać – zwiastuny Dead Island wzbudzały wśród graczy znaczne poruszenie. Arzecz dzieje się nawyspie opanowanej przez ponure zombiaki. Trzeba przetrwać. Nic więcej.

POŁĄCZ PRZEPIĘKNE MIEJSCE W SAMYM SERCU WARSZAWY, ELEGANCKIE WNĘTRZA PAŁACU SOBAŃSKICH, SZEFA KUCHNI ZE ŚWIATOWYM DOŚWIADCZENIEM. DODAJ NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI MIĘSO OD POLSKICH HODOWCÓW I RYBY Z MAZURSKICH JEZIOR. PODLEJ ŁYKIEM WYBORNEGO WINA. POŁĄCZ Z ZESTAWEM TRZECH DAŃ W CENIE 79 ZŁ*. UDEKORUJ UŚMIECHNIĘTYMI KELNERAMI Z NAJLEPSZYMI MANIERAMI W WARSZAWIE ... ... I PODAJ DO STOŁU.

SKŁADNIKI KULINARNEJ DOSKONAŁOŚCI.

PAŁAC SOBAŃSKICH, ALEJE UJAZDOWSKIE 13, 00-567 WARSZAWA +48 22 523 66 64 WWW.KPRB.PL/AMBER

PAŹDZIERNIK 2011 | 29

*3-DANIOWY BIZNES LUNCH (PRZYSTAWKA, DANIE GŁÓWNE I DESER) 79PLN. OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU OD 12.00 DO 15.00.

RAPORT

po polsku Wbicie piłeczki dodołka, możliwie najmniejszą liczbą uderzeń, nie brzmi jak zasady jednej znajtrudniejszych gier sportowych… Ajednak. Miłośnicy golfa dobrze zdają sobie ztego sprawę. Okazuje się, że golf to nie tylko Tiger Woods iwydane tysiące dolarów. Olga Chełchowska przygotowała zestawienie najlepszych polskich 18-dołkowych pól, które wcale nie odbiegają jakością odtych najlepszych naświecie.

30 | PAŹDZIERNIK 2011

RAPORT

Sierra Golf Club

▲

Kompleks położony jest wPętkowicach koło Wejherowa, naobszarze82 hektarów, wodległości około25 kilometrów odzachodnich granic Trójmiasta. Sierra spełnia wszelkie standardy światowe. Oferuje pełnowymiarowe,18-dołkowe pole golfowe klasy mistrzowskiej (par72), wyposażone wnowoczesny driving range (26 osłonionych oddeszczu stanowisk), putting, chipping ipitching green. Zaprojektował je, pochodzący ze Szkocji, Cameron Sinclair. Wtrakcie prac przygotowawczych utworzono model zastanej rzeźby terenu, przywykorzystaniu systemu GPS. Naturalne ukształtowanie wzbogacono licznymi pagórkami idolinkami, oczyszczono iposzerzono strumyki oraz rozlewiska wodne. Teren pola został zdrenowany, anacałej powierzchni użytkowej zastosowano komputerowy izintegrowany system nawadniania. Sierra Golf Club ma38 samobieżnych wózków golfowych znowatorskim systemem „Golf GPS”. Jest to urządzenie z11-calowym ekranemLCD iłącznością bezprzewodową WiFi. Taki system wspomaga zawodników, wyświetlając mapy, odległości, lokalizacje czy wyniki gracza. Dom Klubowy ma ponad1000 m2 powierzchni ioferuje restaurację, bar oraz dwa symulatory. Green fee za18 dołków kosztuje wdni robocze190 zł, wweekendy iświęta –250 zł. Zestaw kijów zwózkiem ręcznym można wypożyczyć nacały dzień za100 zł, Club Car zsystemem GPS na18 dołków za140 zł. sierragolf.pl

PAŹDZIERNIK 2011 | 31

RAPORT

Rosa Private Golf Club

Rosa Private Golf Club

Rosa Private Golf Club

Modry Las Golf Club

Niespełna15km odCzęstochowy, dokładnie wKonopiskach (uroczym miasteczku zXIVwieku) znajduje się kompleks golfowy. Składa się z18-dołkowego pola klasy mistrzowskiej, driving range z80 stanowiskami, (zczego14 jest zadaszonych), putting greens opowierzchni1500 m2, chiping green oraz bunkrów treningowych. Obiekt bogaty jest wróżnego rodzaju zbiorniki wodne, które połączone kaskadami zajmują powierzchnię14ha. Różnica poziomu wód wjeziorach wynosi aż8metrów. Napolu dogry zasiano cztery różne gatunki trawy, dzięki czemu zwiększono różnorodność nawierzchni. Cały kompleks to projekt niemieckiego architekta Hansa-Georga Erhardta, który ma30-letnie doświadczenie i jest prawdziwym specjalistą wtej dziedzinie. Pozakończeniu zmagań golfowych RPGC oferuje chwile odpoczynku wDomu Klubowym, gdzie znajduje się restauracja zczęścią barową. Obiekt dysponuje również salą klubową oraz dwiema większymi salami konferencyjnymi, w których często odbywają się chociażby spotkania szkoleniowe firm. Opłaty green eee to koszt100 zł wkażdy poniedziałek,160 zł odwtorku dopiątku, natomiast wweekendy iświęta250 zł. Zestaw kijów golfowych można wypożyczyć za80 zł. rpgc.pl

Liczba nagród iwyróżnień przyznawanych osiemnastu dołkom położonym wokolicach Choszczna (niespełna80 kilometrów odSzczecina) rośnie wzastraszającym tempie. Nasi gracze okrzyknęli je wankietach najbardziej lubianym, najbardziej wymagającym, iwkońcu najlepszym wkraju. Amerykańscy fachowcy (zGolf Inc.), aoni przecież wiedzą oczym mówią, umieścili pole pośród sześciu najciekawszych rozwiązań ostatnich dwóch lat, adotego jeszcze laur jednego ze stu najlepszych pól Europy. Takiego zestawu wyróżnień nie ma żadne inne pole wnaszym kraju. AModry Las działa niespełna trzy lata. Jednak nie powinno to nikogo dziwić. Zajmujący wsumie obszar130 hektarów

32 | PAŹDZIERNIK 2011

Modry Las Golf Club

teren, ciągnący się wzdłuż brzegów jeziora Raduń, zaprojektowała legenda golfa, Gary Player. Pochodzący zRPA zawodnik zdobył wtej dyscyplinie wszystko (wygrał wsumie165 turniejów), dodatkowo zajmuje się hodowlą koni iwłaśnie projektowaniem mistrzowskich pól, które natychmiast stają się obiektem zainteresowania fachowców. Player wykorzystał wszystkie atuty miejsca tworząc zModrego Lasu prawdziwą perełkę. Dołek par3 numer15 jest dodatkowo sygnowany nazwiskiem projektanta, bowiem ma opinię „naj” wPolsce. Modry Las oferuje także driving range ipole treningowe. Dom Klubowy jest jeszcze wfazie prac wykończeniowych. Standardowe green fee18 dołków kosztuje odwtorku dopiątku155 zł, wweekendy199 zł, whappy Mondays cena wynosi110 zł, wypożyczenie kompletu kijów wraz ztorbą –55 zł, wózka BagBoy –20 zł. modrylas.pl

Postołowo Gdańsk Golf & Country Pięknie położone, nieopodal Trójmiasta, pole wPostołowie to drugi co dodługości profesjonalny course nanaszym kontynencie (par72 dla najlepszych ma7101 metrów długości). Co więcej, jeśli już europejski ranking mamy namyśli, pole znalazło się pośród czołowej setki, dzierżyło też tytuł najlepszego wnaszym kraju.

RAPORT

DZIEWIĘĆ DOŁKÓW Poza mistrzowskimi 18-dołkowymi polami, rozpostartymi na wielohektarowych działkach, mamy w Polsce niemal kilkanaście pól mniejszych, liczących 9 dołków, które jednak doskonale nadają się do treningów i realizowania golfowych pasji. Ich liczba rośnie, bo i miłośników tego wyjątkowo elitarnego kiedyś sportu, mamy coraz więcej. Rozgrywane są na nich także całkiem poważne zawody. Przedstawiamy dwa z nich.

Postołowo Gdańsk Golf & Country

sklep dla golfistów oraz klimatyzowana sala konferencyjna dla60 osób. Green fee za18 dołków odponiedziałku dopiątku wynosi200 zł, wweekendy iświęta250 zł (całodzienne odpowiednio250 i300 zł), wponiedziałki –150 zł; wypożyczenie kompletu kijów ztorbą kosztuje80 zł, za120 zł można korzystać podczas gry zMelexa. golf.com.pl

Mazury Golf & Country Club Uroki warmińskiego krajobrazu stały się punktem wyjścia przytworzeniu tego pola. Zadanie postawiono przedniezwykle doświadczoną, najstarszą naświecie firmą architektów pól golfowych, Hawtree Ltd. Brytyjczycy kierowani przez Martina Hawtree świętują wła-

▲

Kompleks powstał wroku1997, zajmuje powierzchnię120 hektarów. Zaprojektowanie pola zwykorzystaniem urokliwych terenów – oczek wodnych, strumieni, stawów czy zagajników – zostało powierzone brytyjskiemu architektowi golfowemu, Jeremiemu Turnerowi. Spisał się doskonale, ajak sam potem mówił, było to dla niego wielkie, choć zarazem miłe wyzwanie. Jego ambicją stało się stworzenie pola stawiającego wyzwanie doświadczonym zawodnikom, ale jednocześnie pozwalające cieszyć się grą tym, którzy mają sporo punktów handicapowych. Bogata infrastruktura to driving range,6-dołkowe pole dla początkujących, atakże nowoczesny budynek klubowy, wktórym mieści się restauracja, bar,

Mazury Golf & Country Club

WIERZCHOWISKA GOLF & COUNTRY CLUB Jest to ekskluzywnyXIX–wieczny kompleks pałacowo-parkowy z9 dołkowym polem golfowym, driving range, putting ichipping greenem, oddalony zaledwie15 kilometrów odcentrum Lublina. Pole położone jest na25 hektarach pięknego, zabytkowego parku, wktórego centrum znajduje się pałac –tam mieści się restauracja zkilkoma salami bankietowymi, gdzie może ucztować nawet1500 gości. Liczne rozlewiska wodne oraz starodrzew sprawiają, że każdy dołek ma niepowtarzalny charakter iinny stopień trudności. Jest wyzwaniem dla graczy zaawansowanych ijednocześnie ciekawe dla osób rozpoczynających karierę golfową. Całodniowe green fee to60 zł wdni powszednie i80 zł wweekendy, fee za9 dołków wynosi odpowiednio35 i50 zł; wynajęcie kompletu kijów wraz ztorbą kosztuje50 zł, Melexa –80 zł. wierzchowiska.pl TOKARY GOLF CLUB TGC to stowarzyszenie kultury fizycznej isportu, obchodzące wtym roku10-lecie swojej działalności. Wskład kompleksu, położonego niecałe10km odmiędzynarodowego lotniska wRębiechowie, oprócz9-dołkowego pola, wchodzi akademia golfa, driving range, putting green, stadnina koni oraz tereny donauki jazdy konnej. Całość rozciąga się napowierzchni45ha. Pole golfowe położone jest napagórkowatym, otoczonym lasami terenie charakterystycznym dla krajobrazu Szwajcarii Kaszubskiej. Tokary Golf Club to miejsce rozgrywania wielu turniejów, wtym: dla Początkujących, Ligi Klubowej, Texas czy oPuchar Maxa iVLiga Klubowa. Wdni robocze goście indywidualni zapłacą zagrę od50 do70 zł, zaś wweekendy od70 do 100 zł. Wypożyczenie Melexa to wtygodniu koszt15 zł za godzinę, oraz20zł za godzinę wsoboty iniedziele. Zestaw kijów zwózkiem –50 zł. tokarygolf.pl

PAŹDZIERNIK 2011 | 33

RAPORT

Amber Baltic Golf Club

Amber Baltic Golf Club

śnie stulecie istnienia przedsiębiorstwa. Wtym czasie zaprojektowali aż750 pól golfowych – jednak wnaszej części Europy jeszcze nie pracowali. Wyzwanie było zatem tym większe. Mazurskie pole mistrzowskie mieści się kilkanaście kilometrów odOlsztyna, wmiejscowości Naterki, przyulicy, ajakże, Golfowej. Wkomponowane wnaturalne otoczenie fairway’e dostosowano dopotrzeb iumiejętności wytrawnych graczy, pozostawiając jednak szansę doskonałej zabawy mniej doświadczonym. Nie da się jednak ukryć, że dzięki licznym naturalnym isztucznym przeszkodom pole golfowe wNaterkach należy donajciekawszych, ale zarazem najtrudniejszych lokalizacji wPolsce. Naterki oferują ponadto driving range z18. stanowiskami, zaś dla początkujących zbudowano pole6-dołkowe (par3, możliwość gry bez Zielonej Karty). Wfazie budowy jest duży dom klubowy, gdzie znajdzie się restauracja, pokoje gościnne isala konferencyjna dla ponad200 osób.

Kalinowe Pola

34 | PAŹDZIERNIK 2011

Green fee na18 dołków wynosi wdni robocze150 zł, wweekendy190 zł; wypożyczenie kompletu kijów ztorbą kosztuje40 zł, Melexa napełną rundę –100 zł. mazurygolf.pl

Amber Baltic Golf Club Położony wKołczewie, naobrzeżu Wolińskiego Parku Narodowego, Klub Golfowy Amber Baltic to obiekt dostarczający nie tylko wielkich sportowych emocji, ale też wypoczynku swoim gościom. Sąsiedztwo morza oraz sosnowych lasów Parku sprawia, że miejsce to pochwalić się może niezwykle czystym iświeżym powietrzem. Naterenie opowierzchni66hektarów znajduje się pole golfowe klasy mistrzowskiej „Amber” z18 dołkami par72, pole golfowe dla początkujących „Baltic” oraz typowo treningowe (driving range, putting green, chipping/ pitching area). Kompleks powstał w1993 roku aklub zrzesza dziś ponad270 członków. Już niejednokrotnie był miejscem organizacji takich turniejów golfowych jak:

Indywidualne iDrużynowe Mistrzostwa Polski Zawodowców, Międzynarodowe Amatorskie Mistrzostwa Europy Kobiet, Drużynowe Mistrzostwa Europy Juniorów iwiele innych. Wbudynku klubowym znajdują się: sekretariat klubu, recepcja, sklep zodzieżą isprzętem golfowym oraz restauracja ibar ztarasem. Wdni robocze goście indywidualni zapłacą zarundę140 zł, zaś wweekendy idni świąteczne190 zł. (wkażdy poniedziałek klub oferuje25% zniżki). Zakomplet kijów ztorbą należy uiścić opłatę wwysokości50 zł, azapojazd golfowy nacały dzień120 zł. abgc.pl

Kalinowe Pola Kompleks, zajmujący powierzchnię niemal75 hektarów, powstał niewiele ponad rok temu. Pierwszy turniej rozegrano tam wsierpniu2010 r. Pole mieści się wKalinowie, dwanaście kilometrów odŚwiebodzina, wpobliżu skrzyżowania tras A2 iS3 (podróż zPoznania trwa około godziny, z Zielonej Góry35 minut). Jest to pole typu „parkland”. Jak twierdzą jego właściciele, zaprojektowano je (autorem projektu oraz dyrektorem dospraw golfa współce jest Marek Sokolowski), by było wyzwaniem dla zaawansowanych golfistów, grających zbiałych tee (par72 ma długość6500 metrów), arównocześnie łagodne iciekawe dla graczy początkujących, startujących ztee żółtych. Pole powinno być wymagające dla większości graczy, ale nie może zniechęcać. Poszukiwacze prawdziwych golfowych wyzwań Kalinowe Pola także usatysfakcjonują, bowiem tamtejszy dołek numer18 uznawany jest zajeden znajtrudniejszych wnaszej części Europy.

RAPORT

Opolach golfowych wPolsce, możliwościach rozwoju tej dyscypliny igolfie naIgrzyskach, Business Traveller rozmawia zprezesem Polskiego Związku Golfa, Markiem Michałowskim. Jeszcze dekadę temu golf był wPolsce dyscypliną niemal mityczną. Jak Pan ocenia te ostatnie lata wnaszym kraju, wjakim jesteśmy teraz miejscu nagolfowej mapie świata?

jest miejscem niezwykle malowniczym. Jednocześnie liczne przeszkody wodne oraz starodrzewy wkomponowane wbajkowy krajobraz tworzą ztego obiektu jedno znajtrudniejszych pól wEuropie, które trzykrotnie było gospodarzem Challenge Tour. Pierwszych11 dołków wFWG&CC ma charakter typowo parkowy. Charakteryzują je liczne jeziora oraz otwarte fairway’e. Pozostałe7 dołków ma zupełnie inny charakter. Są to wąskie fairway’e otoczone gęstym lasem. Ceny green fee przedgodziną15:00, wzależności oddnia tygodnia, mieszczą się wprzedziale od100 do250 zł, natomiast po15:00 First Warsaw to koszt od95 do200 zł. Golf & Country Club Najstarsze pole golfowe wkraju – pierw- warsawgolfclub.com szy obiekt tego typu wybudowany wpowojennej Polsce. Wprzyszłym roku Klub Golfowy Lisia Polana obchodzić będzie już20-lecie swojej dzia- Klub, zpolem klasy mistrzowskiej, połalności. Klub mieści się wRajszewie, nie- łożony jest wmalowniczej dolinie Wkry, wielkim miasteczku oddalonym niespeł- 10 kilometrów od, prowadzącej ze stolina25km odcentrum Warszawy. Dzięki cy doGdańska, trasy numer7. Podróż satemu, że usytuowany jest naterenie par- mochodem zcentrum Warszawy zajmuku krajobrazowego wstarorzeczu Wisły, je zaledwie40 minut.

Założeniem twórców było, aby zpola golfowego mogli korzystać niemal wszyscy miłośnicy tej dyscypliny zZiemi Lubuskiej, dlatego odpoczątku zakładano, że opłaty nie będą wysokie. Jako się rzekło, dzienny bilet uprawniający dokorzystania z18-dołkowego pola, to wydatek120 złotych. Dodyspozycji jest też driving range, zaś dla początkujących zbudowano małe pole6-dołkowe (najdłuższy ma130 metrów, wypożyczenie kija kosztuje10 złotych). kalinowepola.pl

▲

Klub Golfowy Lisia Polana

Przede wszystkim należy pamiętać, że obecnie golf wnaszym kraju odradza się, anie powstaje. Przed1939 rokiem działały pola golfowe wWarszawie, Powsinie, Gdańsku, Łańcucie, Katowicach iSzczawnie. Najstarszy klub golfowy, wSzczawnie Zdroju, czyli ówczesnym Bad Sazbrunn, powstał w1906 roku iuznawany był przez całą europejską elitę. Nie każdy również wie, że pierwszy warszawski obiekt golfowy powstał już w1928 roku przyulicy Nowosielskiej (obecna ulica Bartycka), awybitnym polskim ówczesnym golfistą był Karol hr. Radziwiłł. Niestety, wokresie Polski Ludowej rozwój golfa jako sportu orodowodzie arystokratycznym, uległ zahamowaniu idopiero odkońca lat80. staramy się odbudować jego pozycję. Pierwsze obiekty powstały w1993 roku iodtego czasu obserwujemy stały ich wzrost. Związek zrzesza obecnie53 kluby, doktórych należy prawie3000 golfistów ostatusie zawodników amatorów, posiadających oficjalny HCP PZG. Wliczając golfistów zawodowych (należących doPGA Polska) oraz niezrzeszonych graczy, wtym posiadaczy Zielonych Kart (golfowe prawo jazdy), można mówić okilkunastu tysiącach entuzjastów tego sportu. Dla porównania –golfistów ostatusie zawodnikówamatorów jest wNiemczech ok.600 tysięcy, wSzwecji około pół miliona, zaś wCzechach46 tysięcy. Szacuje się, że naświecie wgolfa gra150 milionów ludzi. Trudno zatem stwierdzić, że jesteśmy ważnym ośrodkiem nagolfowej mapie świata. Naszczęście zainteresowanych przybywa – wlatach2005-2010 nastąpił dwukrotny wzrost liczby klubów, golfistów ipól golfowych. Wroku2010 zorganizowano wnaszym kraju337 turniejów, wktórych uczestniczyło16 tys. osób. Jakie kryteria oceny pól golfowych są według pana najważniejsze? Mamy się czym pochwalić, czy może lepiej poczekać naprzyszłe inwestycje?

Obecnie wPolsce jest18 pól18-dołkowych (ok.80 ha),11 pól9-dołkowych (ok.40 ha) ikilkadziesiąt akademii golfowych idriving range’ów. Liczba nie jest imponująca, ale zdecydowanie mamy się czym chwalić, bowiem wśród tych mistrzowskich, pełnowymiarowych obiektów są pola darzone uznaniem idoceniane przez światowych graczy. Dla przykładu – pole wPostołowie (Gdańsk Golf & Country Club) zostało sklasyfikowane przez brytyjski portal internetowy Top100 Golf Courses of Continental Europe, PAŹDZIERNIK 2011 | 35

RAPORT

Kraków Valley Golf & Country Club

Hotel Villa Pacoldi oferuje16 klimatyzowanych pokoi, wtym dwa apartamenty. Jest tam także stylowa restauracja, drinkbar, grill iletnie ogródki. Centrum Konferencyjne, urządzone wodrestaurowanej wozowni, może pomieścić do200 osób. Dla początkujących przeznaczona jest Akademia Golfa, jeden znajnowocześniejszych tego typu obiektów wEuropie z6-dołkowym polem golfowym oraz driving range. Całodzienny fee wdni robocze wynosi170 zł (wponiedziałki100 zł),18 dołków wpiątki kosztuje200 zł, wweekendy iświęta –220 zł; wynajęcie kompletu kijów kosztuje50 zł, wózka golfowego –20 zł. krakow-valley.com

stując lokalną roślinność, aby podkreślić walory polskiego krajobrazu. Amatorzy golfa mają dodyspozycji driving range odługości250m,19 zadaszonych stanowisk oraz3 dołki treningowe odługości70–150 metrów (par3). Pole wSobieniach to jedyna wPolsce filia jednej znajlepszych szkół golfa naświecie – Scott Cranfield Golf Academy. To szkoła zarówno dla golfistów amatorsko uprawiających ten sport, jak igraczy uczestniczących wturniejach zawodowych. Część hotelowa kompleksu mieści się wtrzech sąsiadujących ze sobą budynkach, zktórych jeden to odrestaurowany,XIX-wieczny pałacyk. Są tam restauracja zoranżerią, kawiarnia, palarnia cygar, biblioteka oraz sala balowa. Tuż przypałacu rozciąga się malowniczy park. Green fee za18 dołków wdni powszeSobienie Królewskie dnie to160 zł, wweekendy iświęta200 Golf & Country Club zł;; wynajęRozległy kompleks to18-dołkowe pole zł,, wpromocyjne p yj środy100 y y ję golfowe klasy mistrzowskiej, przyktórym powstaje osiedle domów jednorodzinnych Sobienie Królewskie Golf & Coun try Club oraz apartamenty rekreacyjne. Mieści się30 kilometrów odcentrum Warszawy, wotulinie Mazowieckiego Parku Krajobrazowego, nieopodal miejscowości Sobienie Szlacheckie. Pole zaprojektowała angielska firma Ford Golf Design. Inspiracją dla architektów były klasyczne pola golfowe zlat20. Krakow Valley Pole wSobieniach ma więc charakter Golf & Country Club Jest to jeden znajwiększych kompleksów szkockiego link course zdużą liczbą piagolfowo-rekreacyjnych wPolsce. Znajdu- skowych bunkrów. Kilka dołków zaplanoje się wmiejscowości Paczółtowice, zaled- wano jednak wstylu parkland, wykorzywie25km odlotniska wBalicach. Profesjonalne par72 odługości6518 metrów, to pierwsze pole18-dołkowe napołudniu Polski. Projekt znanego amerykańskiego architekta, Ronalda Freama wyróżnia się oryginalnym stylem isprawia, że rozgrywane są tam często turnieje golfowe oznaczeniu międzynarodowym. Zróżnicowanie topograficzne, szerokie, pofałdowane fairway’e, głębokie bunkry – to najbardziej charakterystyczne elementy tego terenu. Wkomponowane wtypowo jurajski krajobraz, otoczone granicą Sobienie Królewskie Golf & Country Club gęstego lasu, robią duże wrażenie.

Pole par72 otwarte zostało wmaju2006 roku. Składa się zdwóch pętli. Pierwszych9 dołków poprowadzonych jest wzdłuż zewnętrznej granicy pola, zmarszrutą przeciwną doruchu wskazówek zegara. Druga dziewiątka przechodzi wewnątrz terenu. Ważnym elementem gry jest wiatr, dominujący kierunek zwrotu zzachodu „wydłuża” niektóre dołki. Każdy znich ma niepowtarzalny charakter iinną skalę trudności. Swoje umiejętności początkujący izaawansowani golfiści mogą doskonalić nadriving range (jednym znajobszerniejszych wkraju), putting ichipping greenach. Klub jest oficjalnym centrum treningowym Kadry Narodowej Juniorów. Wbudynku klubowym goście mogą skorzystać zusług trzygwiazdkowego hotelu, restauracji ibaru lub zrobić zakupy wsklepie golfowym. Dodyspozycji są też sale konferencyjne, sala bilardowa ifitness, jak również korty tenisowe. Green fee18 dołków wynosi odwtorku dopiątku160 zł, wweekendy220 zł, zaś wponiedziałki80 zł (pogodzinie15:00 odpowiednio130,160 oraz65 zł); komplet kijów kosztuje wwypożyczalni50 zł, Melex na18 dołków –120 zł. lisiapolana.pl

36 | PAŹDZIERNIK 2011

RAPORT

Śląski Klub Golfowy

cie kompletu kijów kosztuje40 zł, wóz- sześciu kijów kosztuje50 zł, wózka –15 zł. Pole otwarte jest od15 marca do15 listoka –20 zł. pada, od9:00 dozmierzchu. sobieniekrolewskie.pl skgolf.pl

Śląski Klub Golfowy Śląski Klub Golfowy jest jednym znajstarszych klubów wPolsce, pierwsze cztery tory gry otwarto7 czerwca1997 roku. Założony przez wielkich pasjonatów dyscypliny rozwijał się przez wiele lat, amisją twórców było umożliwienie uprawiania naŚląsku gry wgolfa oraz popularyzacja tego sportu. Pełnowymiarowe pole72 par działa tam odpięciu lat. Dziś kompleks zajmuje ponad40 hektarów. Położony jest wSiemianowicach Śląskich, przyulicy Sowiej. Odcentrum Katowic dzieli go jedynie10-minutowa podróż samochodem. Wofercie ŚKG znajduje się ponadto driving range, który od2011 roku jest zadaszony, putting green oraz chipping green. Namiejscu napasjonatów golfa czeka również specjalistyczny sklep, domek klubowy, restauracja atakże wypożyczalnia sprzętu. Śląska Akademia Golfa, którą tworzą trenerzy PGA Polska, organizuje kursy golfa dla początkujących oraz dla zaawansowanych. Osiemnaście dołków wdni robocze kosztuje100 zł, zaś wweekendy140 zł. Dwudziestoprocentowa zniżka whappy hours obowiązuje odponiedziałku doczwartku przedpołudniem (konieczna jest rezerwacja). Wynajęcie zestawu Golf Palace & Country Club

Golf Palace & Country Club Centrum Polski doczekało się również swojego pola zosiemnastoma dołkami. Golf Palace to malowniczo położone pole, zlokalizowane wmiejscowości Wola Błędowa, wsąsiedztwie Parku Krajobrazowego Wzniesień Łódzkich. Zcentrum Łodzi jest tam koło10 kilometrów, zWarszawy niespełna100. Par72 dla profesjonalistów ma długość6018 metrów,projektantem był Pierre Delacoure. Pole jest zróżnicowane, jeśli chodzi oumiejętności graczy, kilka dołków, wtym bronione przez wodne pułapki par3, wymagają już sporego doświadczenia ipewnej ręki. Docelowe pole wWoli Błędowej stanie się częścią olbrzymiego kompleksu rekreacyjno-sportowego zlicznymi dodatkowymi atrakcjami, odbasenu, przez hotel postadninę koni ikorty tenisowe. Obecnie dodatkowa oferta klubu to treningowy driving range, ze strzelnicą długości240 metrów, można także skorzystać zpropozycji Domu Klubowego usytuowanego tuż przygreenie osiemnastego dołka. Green fee za18 dołków wdni powszednie to100 zł; wynajęcie kompletu kijów wraz ztorbą kosztuje50 zł, Melex –100 zł. golfpalace.eu

badający jakość pól golfowych, na84. miejscu wEuropie (ajest ich około7000). Dopoprzedniego sezonu było najdłuższym polem wEuropie (par72 –7121 metrów). Dosetki najlepszych pól Starego Kontynentu należy również Modry Las, który zakwalifikowany został przez amerykański magazyn Golf Inc. dowąskiej grupy sześciu najlepszych pól golfowych zcałego świata (Development of the Year), otwartych wostatnich dwóch latach. Pole golfowe wpodszczecińskim Binowie to jedno ze starszych wPolsce – oficjalne otwarcie nastąpiło3 września2000 r., aojego randze niech świadczy fakt, że wśród honorowych gości byli m.in. szwedzka księżniczka Birgitta oraz szwedzka legenda golfa – Sven Tumba. Obiekt Kraków Valley Golf & Country Club wPaczółtowicach uznawany jest natomiast zajeden znajtrudniejszych wtej części Europy. Przyjmując zatem estetykę ijakość obsługi zakryterium oceny to większość krajowych obiektów spełnia ją wstu procentach. Jednak dla mnie, jako prezesa PZG, reprezentującego polskich golfistów, najważniejszym kryterium oceny pól jest ich dostępność. Mam tu namyśli przede wszystkim przystępne ceny iofertę szkolenia dla dzieci imłodzieży. Wtym zakresie jesteśmy napoczątku drogi, bowiem pierwsze obiekty komunalne dopiero powstają. Jesteśmy obecnie świadkami narodzin dwóch obiektów, gdzie inwestorem jest samorząd terytorialny; pierwszy – budowa9-dołkowego pola golfowego wGorzowie Wlkp., drugi – budowa obiektów treningowych wLublinie. Są to niewątpliwie projekty pionierskie, których powstanie, moim zdaniem, stanowić będzie punkt zwrotny wrozwoju polskiego golfa. Żaden sport nie może się bowiem rozwijać bez taniej iogólnodostępnej infrastruktury sportowej, należącej dowładzy publicznej. Równolegle zbudową komunalnych obiektów, część właścicieli prywatnych pól otworzyła się nadzieci imłodzież –coraz więcej ośrodków oferuje chociażby szkołom korzystanie zośrodków bezpłatnie, wramach lekcji wf. Jak widzi Pan najbliższe lata tej dyscypliny, czy prezentacja golfa naIgrzyskach Olimpijskich wRio będzie znaczącym momentem?

Amatorski golf obecny był wprogramie igrzysk dwukrotnie, w1900 roku wParyżu oraz wSaint Louis (1904). Podkoniec roku2009 decyzją MKOl, po112 latach przerwy, golf powrócił nałono dyscyplin olimpijskich izagości naigrzyskach w2016 roku wRio de Janeiro. Wmarcu br. Polski Związek Golfa został członkiem Polskiego Komitetu Olimpijskiego. To niezwykła szansa na rozwój dyscypliny, aefekty powrotu doprogramu igrzysk już widać, choćby powzroście publikacji prasowych igeneralnie obecności golfa wkrajowych mediach. Igrzyska będą przełomowym momentem dla golfa imam nadzieję, że w2016 roku będziemy mogli mówić odziesiątkach tysięcy Polaków uprawiających tę dyscyplinę. Przyczyni się to również dozmiany wizerunku golfa wnaszym kraju i, mam nadzieję, przestanie być kojarzony, jako nudny sport dla starszych panów zgrubym portfelem, astanie się sportem uprawianym przez całe rodziny we wszystkich zakątkach Polski. PAŹDZIERNIK 2011 | 37

PRZEWODNIK

38 | PAŹDZIERNIK 2011

PRZEWODNIK

PARA MIESZANA Moskiewskie lotniska odbywają drogę od socjalizmu do kapitalizmu i robią to w tempie znacznie szybszym niż przeciętnie trwa walka klas – Mieczysław Samborski odwiedza porty lotnicze Szeremietiewo oraz Domodiedowo.

bydwa moskiewskie lotniska stawiają naobsługę międzynarodowych lotów, poszerzają gamę usług, modernizują się iinwestują wrozwój infrastruktury. Konkurują także ze sobą opalmę pierwszeństwa podwzględem liczby obsługiwanych pasażerów, nadzisiaj pozycję wyższą podtym względem dzierży Domodiedowo. Nie zapominajmy jednak, że Rosja to ogromny kraj, połączeń lotniczych jest wnim co niemiara, dlatego nie dziwi fakt, że dwa porty lotnicze wjednym mieście (ajest jeszcze Wnukowo) obsługują około40 milionów pasażerów rocznie.

O 

PAŹDZIERNIK 2011 | 39

▲

SZEREMIETIEWO Międzynarodowy Port Lotniczy Szeremietiewo istnieje od1959 roku. Powstawał wtrudnych warunkach, budowniczy mieszkali wnamiotach, wznosząc dla siebie baraki mieszkalne iwycinając las, by uzyskać miejsce nadrogi ipasy startowe. Pierwszy lot odbył się natrasie Leningrad – Moskwa. Odpoczątku istnienia Szeremietiewo było główną bazą lotniczą Aerofłotu itak jest podziś dzień. Składało się oryginalnie zdwóch terminali, zktórych drugi został oddany zokazji Olimpiady wMoskwie w1980 roku. Ambicje lotnisko ma niemałe. W2015 roku spodziewa się35 milionów pasażerów ichce stać się jednym znajlepszych lotnisk wEuropie podwzględem jakości obsługi osób, korzystających zjego usług. Zarząd Szeremietiewa

opracował plan rozwoju, zakładający budowę do2030 roku nowej strefy lotniska (dwóch terminali), atakże kolejnego pasa startowego. Zkolei jeden zdwóch istniejących pasów startowych został już poddany rekonstrukcji, przystosowano go dolądowania dużych samolotów, wrodzaju Airbusa A380. Szeremietiewo sukcesywnie zwiększa swoją objętość, unowocześniając jednocześnie przestarzałą infrastrukturę (której stan bywa głównym zarzutem podadresem moskiewskiego lotniska). Wymusza to nazarządzie konkurencja ze strony portu Domodiedowo, zwłaszcza odkiedy zSzermietiewa odeszły niektóre znaczące linie lotnicze, np. Lufthansa czy British Airways. Wefekcie kosztem niemal 90 milionów dolarów powstał nowy TerminalC, pomalowany nacharakterystyczny pomarańczowy kolor. Ma40 tysięcy m kw. imoże przyjąć5 milionów pasażerów rocznie. Stary Terminal1 jest obecnie przeznaczony

PRZEWODNIK

Spore nakłady finansowe oraz wielkie ambicje. Oba moskiewskie lotniska ze sobą konkurują i chcą odgrywać wiodącą rolę

40 | PAŹDZIERNIK 2011

głównie dla linii obsługujących połączenia wewnętrzne. Poodnowieniu ma on pełnić także funkcję obsługi prywatnych lotów biznesowych. Innym nowym budynkiem, oznaczonym jako TerminalD, jest obiekt owielkości170 tys. m kw. To „kwatera główna” Aerofłotu oraz linii lotniczych sojuszu SkyTeam, opojemności12 mln pasażerów rocznie. Terminal2, znany teraz jako Terminal F, przechodzi obecnie remont –otwarta została nowa sekcja, łącząca częściD oraz F – podnazwą Terminal E. Wszystkie te zabiegi zwiększyły znacznie pojemność lotniska, co zaowocowało większą liczbą pasażerów, która wostatnich latach wzrosła aż o30 procent. Niewątpliwie największą bolączką lotniska Szeremietiewo była jego komunikacja z,odległym o29 kilometrów, centrum Moskwy. W2004 roku została uruchomiona kolej dostacji Lobna, którą jednak dzieli odportu lotnicznego 7 km. Cztery lata później otwarta została nowa stacja kolejowa, łącząca Terminal F zmiastem. W2010 roku linia została przedłużona doDworca Białoruskiego. Wplanach iwizjach zarządu Szermietiewa lotnisko ma być centrum czegoś, co określane jest jako aerotropolis, miasta lotniczego, które ma stać się prężnym ośrodkiem ekonomicznym.Iwszystko

wskazuje, że to się uda, bo rozwój Szermietiewa przyciąga coraz większą liczbę inwestorów, aczynione zmiany zbliżają je coraz bardziej dostandardów światowych. DOMODIEDOWO Loty pasażerskie nadrugim moskiewskim lotnisku rozpoczęły się w1965 roku. Przez trzy dekady Domodiedowo obsługiwało wewnętrzny ruch lotniczy. Wpołowie lat90-tych zostało jednak sprywatyzowane, zarządzanie nim przejęła spółka East Line Group, odtego czasu lotnisko zaczęło błyskawicznie się rozwijać, zyskując status miedzynarodowego portu lotniczego, obsługując coraz więcej pasażerów iprzeganiając podtym względem konkurencyjne Szeremietiewo (wubiegłym roku zusług Domodiedowa skorzystało22 mln pasażerów). Ten rozwój doskonale ilustrują liczby – bywały okresy whistorii lotniska, wktórych ruch wzrastał o15 procent miesięcznie. Wrankingach Skytrax lotnisko plasuje się wtrójce najlepszych wEuropie Wschodniej. Obecnie zusług portu korzysta77 linii lotniczych, wtym36 zagranicznych. Loty odbywają się w241 kierunkach, zczego92 to kierunki unikatowe – można się wnie udać zMoskwy, korzystając wyłącznie zDomodiedowa. Port jest bazo-

wym miejscem wRosji dla dwóch wielkich sojuszy lotniczych: Star Alliance oraz oneworld. Spółka East Line najwięcej uwagi poświęca obecnie dwukrotnemu zwiększeniu powierzchni terminali pasażerskich, w sumie do225 tysięcy m2. Plan zakłada inwestycję300 mln dolarów winfrastrukturę. W2012 roku ma także zostać ukończona budowa Terminala3. Całość inwestycji zwiększy pojemność lotniska do28 mln pasażerów rocznie, akiedy zostanie zakończony kolejny jej etap, budowa Terminala4, wzrośnie ona do 35 milionów. Domodiedowo ma dwa pasy startowe, ale są one rozmieszczone inaczej niż naSzeremietiewie, naktórym znajdują się obok siebie, wskutek czego nie można korzystać znich równocześnie. Domodiedowo nie ma tego problemu, jego pole startowe jest przystosowane doobsługiwania177 typów samolotów, odmałych prywatnych maszyn aż potransportowe olbrzymy. Dodajmy przytym, że Domodiedowo jest największym wRosji hubem cargo. Zastrategiczny cel wdziałalności lotniska zarząd uznaje rozwój portu jako wielofunkcyjnego centrum organizacji przepływu pasażerów iładunków cargo. Domodiedowo ma ambicje stać się głównym hubem pośredniczącym wtym zakresie między krajami Europy apaństwami Azji. Plany zakładają budowę nowego pasa startowego, rozwój pasażerskich terminali, odnowę istniejącej infrastruktury oraz nowe inwestycje nazarezerwowanych naten cel13 tysiącach hektarów. Te założenia mogą się spełnić, biorąc poduwagę dotychczasowy burzliwy rozwój portu. Tym bardziej, że nowsze ibardziej zmodernizowane lotnisko wDomodiedowie uzupełnia się znieco starszym, ale również mocno idącym doprzodu Szeremietiewem. Wygląda nato, że już zakilka lat Moskwa będzie (awłaściwie to już jest) wielkim centrum ruchu lotniczego, ajej porty lotnicze staną wszranki olaury wrankingach znajlepszymi. ■

PAŹDZIERNIK 2011 | 41

PODRÓŻE LOTNICZE

BENJAMIN SOUTHAN

101 rzeczy 42 | PAŹDZIERNIK OCTOBER 2011 2011

których nie lubimy podczas podróży samolotem

Jest wiele rzeczy, które osoby często latające samolotami uznają za irytujące. Poniżej przedstawiamy listę tych, które denerwują nas najbardziej.

PODRÓŻE LOTNICZE

18

Nafotelu jest pełno okruchów, apilot systemu rozrywki jest zabrudzony masłem.

26

19

27

Jedyne wolne miejsca to te środkowe lub tuż przyto-

alecie.

20

System rozrywki pokładowej nie działa podczas lotu długodystansowego. Albo nie warto go włączać, bo dostępne filmy są stare iśmiertelnie nudne.

21

28 29

22

30

23

31

Albo, co gorsza, przyłóżeczku dla dziecka, które cierpi zpowodu kolki.

Albumów zmuzyką nie uaktualniano odlat80.

Mapa lotu nie działa lub pokazuje inną trasę, więc Lub też przykuchni pokłazaczynamy się obawiać, że pomylidowej, co podczas nocnego lotu skazuje nas nasłuchanie poga- liśmy samoloty. wędek personelu pokładowego. Albo nie ma jej wwersji polskiej ani angielskiej, Słuchawki tłumiące hałas więc zostaje nam wpatrywanie się tak naprawdę niczego nie wmandaryńskie znaczki. tłumią.

1 2

Gdy często podróżujemy, przesiąkamy zapachem samolotu.

10

Wmawia się nam, że walnie przyczyniamy się doprodukcji CO2.

11

24

32

12

25

33

3

Jesteśmy bezsilni wprzypadku złej pogody, wulkanów i„sił wyższych”.

4

Jeśli rezerwujemy lot przez Internet iomyłkowo kupimy niewłaściwy bilet nie możemy liczyć nazwrot pieniędzy.

5

Albo kupujemy właściwy bilet, ale niechcący dwukrotnie… irównież nie możemy liczyć nazwrot.

6

Ile byśmy nie zapłacili, zawsze okazuje się, że pasażer siedzący obok nas, zapłacił mniej.

Okazuje się, że nasza torba podręczna jest zaduża imusimy ją nadać jako bagaż główny.

Wyglądając przez okno samolotu, widzimy obsługę lotniska rzucającą naszą walizką jakby była piłką plażową. Albo wogóle nie trafia ona dosamolotu (walizka, nie

piłka).

13

Zawsze znajdzie się spóźnialski pasażer, przez którego samolot nie może wystartować o czasie.

Powejściu napokład samolot czeka nastart przez ponad godzinę. Tuż przedstartem dowiadujemy się, że samolot ma awarię itechnicy próbują znaleźć zapasową część.

Nudne prezentacje bezpieczeństwa. Czy nie da się tego uatrakcyjnić, tak jak robią to linie Cebu Pacific?

Znaszego samolotu można rozmawiać przez telefon, więc pasażer siedzący obok nas korzysta ztego przywileju dowoli. Dziecko siedzące zanami nieustannie kopie wnasz fotel, ajego rodzic wcale się tym nie przejmuje.

Albo upomina dzieciaka zbyt stanowczo iwszyscy zaczynają czuć się nieswojo.

14

Pasażer siedzący obok ma kaszel. Albo kicha. Lub też oddycha głośno przez usta. To zły znak, jeśli czeka nas nocny lot.

15

Naszemu współpasażerowi zebrało się Często wwyniku nagłej napogawędki. wymiany samolotu okazuje się, że luksusowy fotel wklasie biznesowej, naktóry tak liczyliśmy, Potem, tuż okazuje się jego wersją zlat80. przedstartem, to on nieoczekiwanie dostaje miejsce wwyżSamolot jest tak stary, że podszej klasie. czas startu cały skrzypi.

7

16

8 9

Nie ma miejsca nabagaż podręczny, bo każdy pasażer przekroczył dopuszczalny limit bagażowy.

17

Nikt nie wita nas napokładzie, nie zabiera naszych płaszczy inie podaje drinków.

34

Wstajemy zfotela, aby udać się dołazienki, ale przejście blokuje nam wózek obsługi.

PAŹDZIERNIK OCTOBER 2011 | 43

PODRÓŻE LOTNICZE

101 rzeczy których nie lubimy podczas podróży samolotem

zakładania skarpet przeznaczonych dolotu, potrącamy naszego sąsiada.

48

Osoba siedząca obok informuje nas władczo, że wspólny podłokietnik jest jej.

49

Następnie nieomal kładzie się nam nakolanach, aby popatrzeć przez okno.

50

Pokrótkiej drzemce budzimy się zgłową opartą oramię współpasażera.

57

Dowyboru mamy jedno białe ijedno czerwone wino –oba sikacze, podawane ciepłe, wplastikowych kubeczkach.

58 59

Szampan to Russkoje Igristoje.

Opis naszego posiłku wmenu jest niewłaściwy. Właściwy powinien brzmieć: „Szara, niejadalna substancja, niewiadomego pochodzenia”.

60

Jednakże spożywamy „to coś”, skoro już nam to podano, choć wcześniej posililiśmy się wlotniskowym saloniku. Potem robi się nam niedobrze.

61

Pijemy więc więcej wina niż powinniśmy, bo żal odmówić, ajuż godzinę później czujemy ogromnego kaca.

62

Gdy lecimy klasą ekonomiczną, personel pokładowy paraduje przez nią zposiłkami dla klasy biznes.

63 64

35

Pasażerowie niższej klasy korzystają znaszej toalety, aobsługa się tym nie przejmuje.

36

Gdy wkońcu znajdujemy pustą łazienkę iwygodnie się wniej rozsiadamy, ktoś zaczyna dobijać się dodrzwi.

37

Przedwyjściem przeglądamy się wlustrze izauważamy, że ciśnienie wkabinie postarzyło nas odekadę.

41 42 43

Łóżko zaprojektowano dla karłów.

Koc zpolaru jest zakrótki i„elektryzuje”, gdy chcemy wstać zfotela. Budzimy się cali obolali.

51 52

Co gorsza, podczas drzemki śliniliśmy się niemiłosiernie.

Obsługa samolotu traktuje nas jak małe dzieci, agdy próbujemy ją przywołać przyciskiem serwisu, zjawia się popół godzinie.

Przez odwodnienie czujemy, jakbyśmy woczach, nosie iwgardle mieli papier ścierny.

Serwowanie posiłków zajmuje dwie godziny, Wklasie ekonomicznej miejsce przyoknie, októre choć nasz cały nocny lot zajmuje6 prosiliśmy, zajmuje ostro „tankują- godzin, amy planowaliśmy się cy” pasażer ze słabym pęcherzem. wyspać.

44

53

39

45

54 55 56

38

Wklasie biznes „w pełni płaskie łóżko” jest nieco nachylone, więc ześlizgujemy się zniego ibudzimy napodnóżku.

40

Mając nasobie tę ohydną, beżową piżamę, którą dostaliśmy wprezencie odlinii lotniczej.

44 | PAŹDZIERNIK OCTOBER 2011 2011

Osoba siedząca przednami odchyla całkowicie swój fotel, choć jest to tylko lot dzienny.

Nie ma posiłku, który zamówiliśmy zmenu.

Nie ma żadnego wyboru.

46 47

Albo siedzenia wogóle się nie odchylają. Mamy tak mało miejsca nanogi, że podczas

Nasz travel manager zarezerwował lot wlinii nie podającej alkoholu.

Nasz „wegetariański” posiłek zawiera szynkę.

Doposiłku dostajemy malutkie metalowe nożyki zostrym końcem lub plastikowe sztućce, które łamią się, gdy chcemy nimi cokolwiek przekroić.

65

Zamiast obiecanej przekąski śniadaniowej dostajemy starego rogala ikawę zmlekiem UHT.

66

Podczas próby otwarcia saszetki zmlekiem, rozpryskuje się ono nanasz garnitur.

67

Palenie jest zabronione, ale woparciu fotela, aby nas kusić, znajduje się popielniczka.

68

Czujemy mdłości, bo przedlotem zaaplikowaliśmy sobie zadużo plastrów nikotynowych.

69

Nie potrafimy wyciągnąć składanego stoliczka zopar-

PODRÓŻE LOTNICZE

cia fotela, nie mówiąc nawet ojego złożeniu.

70

Gdy wkońcu udaje się nam go schować, wyskakuje nagle jak zkatapulty, gdy właśnie zaczynaliśmy pisać nalaptopie.

77

Temperatura wkabinie nigdy nie jest odpowiednia –zawsze zawysoka lub zaniska.

78

Przez ciągłe turbulencje zaczynamy się zastanawiać, czy dzieci napewno znajdą nasz testament.

79

Gdy wkońcu turbulencje ustają, znak nakazu zapięcia pasów nie gaśnie, choć musimy iść dotoalety.

86

Próbujemy obliczyć, októrej godzinie czasu miejscowego wylądujemy iile potrzebujemy godzin snu, jeśli wogóle.

87

Myślimy otym, ile moglibyśmy kupić zapieniądze, które wydaliśmy naten bilet.

88

Zamartwiamy się tym, że być może zaznaczyliśmy zły kwadracik nakarcie przekroczenia granicy.

89

Ktoś odchyla zasłonkę woknie właśnie wtedy, gdy słońce wychodzi zza chmur, skutecznie nas oślepiając.

90

Załoga wyłącza system rozrywki pokładowej nadziesięć minut przedkońcem filmu, który właśnie oglądaliśmy.

91

Docieramy naczas, ale przez pół godziny samolot krąży nadlotniskiem, bo musi czekać naswoją kolej do lądowania.

92

71

Pogodzinie lotu wyczerpuje się bateria wnaszym laptopie, afotel nie ma gniazdka zasilania.

72

Wklasie biznes wzestawie podróżnym znajduje się krem nawilżający, ale ozatyczkach douszu nikt nie pomyślał.

73

Wklasie ekonomicznej nasz sąsiad ma pokaźną nadwagę, która dosłownie przelewa się nanasz fotel.

74 75

Jest nocny lot, ale światła wkabinie nie gasną.

Nagle dostajemy ataku klaustrofobii, choć lecimy dopiero oddwóch godzin, aprzednami jeszcze6 godzin lotu.

76

Niebezpieczni pasażerowie napokładzie.

80 81

Nieustanny hałas pracującego silnika.

Ludzie wprzejściu wykonują ćwiczenia na„rozciągnięcie mięśni”.

Albo też docieramy zapóźno, akapitan stara się rozładować sytuację, żartując że dziś napewno spóźni się napodwieczorek. Leć, nie gadaj, docholery.

93

Lądowanie przypomina misję kamikadze.

94 95

Ludzie klaszczą powylądowaniu.

96 97

Wmiejscu docelowym pada deszcz.

Następnie powodują zamieszanie, wstając zfoteli iotwierając skrytki, choć nie zgasł jeszcze znak nakazu zapięcia pasów.

Gdy polocie włączamy telefon, zasypuje nas tuzin e-maili iwiadomości głosowych, które nagrano nam wmiędzyczasie.

98

Powylądowaniu musimy czekać całe wieki, aż wypuszczą nas zsamolotu.

99

Gdy już można wyjść, okazuje się, że pasażerowie niższych klas mają pierwszeństwo.

100 101

Jet lag.

No ijeszcze te lotniska… ale to temat nakolejne101 powodów donarzekania (niebawem spodziewajcie się listy „101 rzeczy, które denerwują nas nalotniskach”).

■ Jeśli chcesz podzielić się z nami tym, co irytuje cię podczas lotu napisz: [email protected]

82

Czasopisma pokładowe, wktórych brakuje stron.

83

Zakupy znudy wbezcłowym sklepiku pokładowym.

84

Zakupy wsklepie bezcłowym wywołane poczuciem winy (znów minęły nas urodziny dziecka).

85

Musimy użyć torebki nawymiociny, ale jest ona tak stara, że jej dno jest już mocno wytarte.

PAŹDZIERNIK OCTOBER 2011 | 45

PLL LOT

smakuje inaczej

Polskie Linie Lotnicze LOT powoli szykują się napiłkarskie mistrzostwa. Także bowiem zmyślą oEURO2012 wprowadziłynowe menu napokładach swoich samolotów. Zmiany objęły zarówno klasę biznesową jak iekonomiczną. Będzie jeszcze smaczniej – pisze Olga Chełchowska.

oprzednie menu obowiązywało odlipca2010 roku aautorem zarówno wcześniejszych kompozycji kulinarnych jak inowych propozycji został szef kuchni Robert Sowa. To już trzeci zestaw pomysłów tego kucharza. Dotychczasowe propozycje podróżujący Polskimi Liniami Lotniczymi oceniali pozytywnie, zpewnością sprawdziły się jako lotnicze menu. Tym razem zwrócono się wstronę kuchni eleganckiej, lekkiej, ale też przede wszystkim naszej, swojskiej. –Ponownie kreując menu, wprowadziłem wiele akcentów znowoczesnej kuch-

P 

46 | PAŹDZIERNIK 2011

ni polskiej – tłumaczy Robert Sowa. – Położyliśmy bardzo duży nacisk napolskie produkty spożywcze, aby podczas prezydencji wUE iprzedEuro2012 goście zcałego świata mogli spróbować iposmakować tego, co wnaszej tradycji kulinarnej charakterystyczne, najlepsze izdrowe. Postanowiłem wjak największym stopniu wykorzystać produkty regionalne oraz sezonowe, naprzykład truskawki, szparagi czy kurki – dodaje. WIĘCEJ NATALERZU Dla pasażerów LOT-uzapewne istotną informację będzie to, że zwiększo-

Autorem kulinarnych zmian na pokładach polskich samolotów jest znów Rober Sowa

no dotychczasowe porcje ipostawiono nalekkość dań. Anadłuższych rejsach europejskich inamedium haul oraz wrejsach atlantyckich, wtzw. drugim serwisie, zmieniono zimny posiłek podawany wlunch boxach nakanapkę serwowaną naciepło. Obecnie wklasie ekonomicznej narejsach europejskich, trwających do90 minut, pasażerowie mogą spotkać się zczterema różnymi rotacjami zestawów dań. Znajdą tam kombinacje świeżych produktów, takich jak pierś kurczaka zmajerankiem, ser żółty, papryka czerwona lub zielona, ogórek konserwowy, kiełbasa żywiecka, suszony pomidor, schab drobiowy zmajerankiem, cukinia czy opiekana szynka zindyka. Dodatkami mogą być duński sos, majonez, sos czosnkowy, musztarda bądź ketchup adotego chrupiąca biała lub ciemna bułka. Nalotach dłuższych, do180 minut, dodatkowo pojawia się sałata lodowa, krojone czarne lub zielone oliwki, gotowane jajko, salami czy też udziec zindyka. Lecąc LOT-em ponad3 godziny, można spodziewać się kanapek naciepło. Podczas rejsów atlantyckich szykują się prawdziwe uczty. Podczas tak długich lotów serwowane są : danie zimne, dwa dania nagorąco oraz ka-

PLL LOT

napki naciepło. Posiłek zimny to np.: pasztet mięsny, wędzony indyk, patison, suszone morele, pomidorki koktajlowe oraz ozdobna zielona sałata. Przykładowe ciepłe danie może składać się zgołąbków zmięsem, gotowanych ziemniaków posypanych zieloną natką pietruszki ipolanych pomidorowym sosem napolitana. Naekonomiczny deser, nawszystkich trasach, tradycyjne mały baton Prince Polo. BIZNESOWO NABOGATO Wwyższej klasie sam serwis pozostaje bez zmian, nadal pasażerowie będą dostawali metalowe sztućce, napoje wszkle inadal będą obowiązywały białe nakrycia. Natomiast same posiłki zostały skomponowane wnowy, świeży sposób. Natrasach trwających do90 minut goście PLL LOT będą mogli skosztować naróżnych destynacjach, między innymi serka kremowego zorzechami włoskimi iselerem naciowym, ruloników zpieczonego rostbefu zmusem serowym igruszką, torciku zsera pleśniowego zszynką, twarożkiem iświeżymi ziołami czy też omleta szpinakowego zfarszem serowo-rybnym zanchois ikaparami. Podczas lotów powyżej półtorej godziny mogą być to chociażby: racuszki zjabłkiem iowocami konserwowymi, terrine royal zwarzywami isosem pesto, naleśniki zprażonymi jabłkami isosem cynamonowym lub omlet złososiem ipomidorami cherry. Zestawów przygotowano naprawdę wiele, aich kompozycja uzależniona jest oczywiście odpory dnia idługości lotu, atakże miejsca docelowego. Natrasach long haul, wklasie biznesowej, pasażerowie mogą zjeść dania gorące podawane nadużych casserolach – chociażby polędwicę wieprzową nadziko zsosem zczarnej porzeczki zjałowcem, duszone podudzia zkurczaka zrozmarynem, miodem

leśnym zkaszą jaglaną, gołąbki zmięsem lub pieczonego suma zsosem ogórkowym ipuree ziemniaczanym. Tym, którzy nie pobiegli jeszcze do kuchni, by coś zjeść, wspomnimy krótko, co oferuje się jako dania zimne: to między innymi terrine zpieczonej piersi indyka zmusem jajecznym zżurawiną, pieczona pierś zkurczęcia naszparagach wziołowo pomidorowym sosie albo wędzony łosoś podany zjajkami przepiórczymi isosem chrzanowym. Wklasie biznes istotną rolę grają również desery. Wtej kwestii nowe menu oferuje różnorodne przysmaki, może to być trio melonów gallo, sernik zbiałą czekoladą isosem wiśniowym, sałatka zowoców, carpaccio zmelona iananasa zprażonymi pestkami słonecznika lub biszkopt zkremem waniliowym iowocami sezonowymi ipolewą czekoladową.

Będzie smacznie, lekko, elegancko, a przede wszystkim, swojsko

Polski P l ki przewoźnik ź ik zdaje d j sobie bi sprawę, jak ważne jest dobre jedzenie napokładzie – to niemal wizytówka linii. –Dążąc donajwyższego poziomu obsługi pasażerów ipodwyższania komfortu ich podróży nie mogliśmy pominąć kwestii menu. Smaczny posiłek podawany wczasie rejsu jest kluczem dodobrego samopoczucia podczas lotu. Wierzę, że poanalizie uwag iopinii naszych podróżnych, nowa propozycja napokładach samolotów LOT-uprzypadnie pasażerom dogustu i… smaku – powiedział Leszek Chorzewski, rzecznik prasowy PLL LOTS.A. Brzmi faktycznie nieźle a, jak świadczą pierwsze opinie podróżujących, podniebna kuchnia smakuje naprawdę doskonale. Mamy więc czym zaskoczyć kibiców, którzy przylecą namistrzostwa – miejmy nadzieję, że podobnie zachowają się nasi piłkarze.■

PAŹDZIERNIK 2011 | 47

Podniebny sojusz Fuzja dwóch ważnych linii lotniczych w 2004 roku spowodowała zdecydowane zmiany na mapie, nie tylko europejskiego, nieba. Air France i KLM tworzą dziś organizm działający na wielu płaszczyznach i rozwijający się coraz szybciej. Każda z linii obchodzi właśnie swój kolejny jubileusz. Obie bowiem powstały w październiku. By było jeszcze bardziej intrygująco – tego samego dnia. niem hucznego świętowania dla Air France iKLM, poza majową datą z2004 roku, gdy oficjalnie ogłoszono stworzenie holdingu, jest7 października. Wroku1919 był to moment powstania Koninklijke Luchtvaartmaatschappi, czyli linii lotniczej Królestwa Holandii ijego kolonii. Wciągu kilku miesięcy uruchomiono stałą trasę zAmsterdamu doLondynu, apotem niezawodne Fokkery zaczęły latać doBremy, Brukseli, Kopenhagi, Paryża atakże nadługich dystansach, doIndonezji anawet doCuracao. We wspomnianym już Paryżu, wroku1933, ruszyła narodowa linia lotnicza Francji, której powstanie było wynikiem połączenia sił aż pięciu tamtejszych przewoźników. Szybko pojawiły się stałe trasy łączące stolicę kraju zinnymi, ważnymi miastami kontynentu. Obie firmy były europejskimi pionierami lotnictwa cywilnego.

D 

Nowe wyzwania Tyle październikowej historii. Najnowsze wieści zobozu AF/ KLM są równie ekscytujące. Zarząd podjął bowiem decyzję ozakupie nowych samolotów. Abędzie ich aż110, prze-

znaczone zostaną doobsługi połączeń dalekiego zasięgu. To pierwsze wspólne zamówienie holdingu iodrazu tak duże – nadwa typy samolotów, udwóch różnych wytwórców (obecnie nowoczesna flota obu firm to łącznie590 samolotów, zczego168 lata natrasach długich,227 obsługuje trasy średniej długości a181 ruch regionalny, pozostałe maszyny przewożą cargo). Wstępne założenia przewidują, że wśród zamówionych maszyn znajdzie się30 Boeingów787-9 Dreamliner oraz73 samoloty nowej generacji Airbus A350-900. Pierwszy Dreamliner, nie wiadomo jeszcze zjakimi silnikami, bowiem tę decyzję odłożono napóźniej, trafi dofloty KLM wroku2016. Airbus nadal pracuje nadswoim nowym dzieckiem, więc model A350, zsilnikami Rolls-Royce, bo co dotego nie ma już wątpliwości, może zasilić szeregi Air France dopiero w2018 roku. Obie jednostki znacznie, bo aż ookoło15 procent, zredukują zużycie paliwa, nie będą emitowały tak dużego jak to ma miejsce obecnie, hałasu. Także poziom emisji szkodliwych gazów zostanie zmniejszony, co dla obu przewoźników jest sprawą kluczową. Dbałość ośrodowisko widać zresztą wcodziennych działaniach, holding jest od2004

roku członkiem Dow Jones Sustainability Index, działając narzecz zrównoważonego rozwoju zzachowaniem wysokich norm ekologicznych. Niedawno też ogłoszono, że AF/ KLM znalazły się pośród dziesiątki najbardziej bezpiecznych linii lotniczych naświecie. Takich sukcesów naswoim koncie obaj przewoźnicy mają więcej. Bo uzyskać udało się ostatnio naprawdę wiele. Podramatycznym załamaniu rynku iglobalnej zawierusze, kiedy wszyscy notowali ogromne spadki, holding powoli wyszedł naprostą. Jest obecnie największym wEuropie operatorem tras long-haul, dociera do254 destynacji w124 krajach świata. Liczba przewożonych pasażerów wciągu roku sięga liczby71,3 miliona, zaś przetransportowane ładunki kargo to aż półtora miliona ton. Mniej znaną, choć niezmiernie ważną iprzynoszącą profity formą działalności, jest obsługa techniczna samolotów. Służby naziemne holdingu dokonują napraw iprzeglądów1300 maszyn. AF/KLM to także jeden znajwiększych pracodawców, wstrukturach obu spółek zatrudnienie znalazło aż102 tysiące osób. Obie linie należą dosojuszu lotniczego Skyteam, astworzony przez AF iKLM program lojalnościowy Flying Blue daje pasażerom spore bonusy wtrakcie korzystania zusług przewoźników. Podobnie zresztą jak, dedykowany biznesowi program oszczędnościowy BlueBiz. Schemat działania jest tu klarowny ibardzo prosty. Zazakupione bilety lotnicze firma, oczywiście pouprzednim zarejestrowaniu się doprogramu, otrzymuje punkty naswoje konto BlueBiz. Im dłuższa trasa iim droższy bilet, tym więcej punktów, które, poosiągnięciu odpowiedniego poziomu może wymienić nanagrody. Uczestnictwo wprogramie daje wymierne korzyści, azniżki sięgają nawet dziesięciu procent. WKLM odniedawna pojawiła się również zupełnie nowa klasa Business natrasach europejskich. Podróżujący, poza zwiększonym miejscem nanogi, będą mogli się cieszyć większą przestrzenią uzyskaną dzięki temu, że jedno miejsce wrzędzie foteli pozostaje puste. Dogodności wiążące się zpodróżą klasą Europe Business nie obejmują wyłącznie samego lotu. Pasażerowie mogą liczyć naprzywileje, takie jak pierwszeństwo przyodprawie iwejściu napokład, atakże odrębne, szybkie przejścia przez kontrolę bezpieczeń-

stwa. Nowością są też dania znowego, zmienionego menu. Główna koncepcja wprowadzonych zmian to większy wybór posiłków skomponowanych wyłącznie ze świeżych składników wysokiej jakości. Wraz ze zmianą menu została wprowadzona zastawa specjalnie zaprojektowana dla KLM przez Marcela Wandersa, jednego znajbardziej znanych naświecie designerów. Zkolei wAir France jakością samą wsobie jest podróż pierwszą klasą, zwaną tam La Première. Pasażer otrzymuje osobistą asystę hostess AF, dosamolotu trafia wluksusowej limuzynie, anapokładzie czeka naniego nowoczesny, wygodny, ergonomiczny fotel, zapewniający intymność idoskonałe warunki podczas lotu. Wyposażono go wszereg dodatkowych udogodnień, chociażby osobistą lampkę doczytania, półkę nalaptopa, pojemną szufladę naosobiste drobiazgi oraz wysuwany ekran. Warto dodać, że zajednorazowy zakup biletu wklasie La Première uzyskuje się kartę wprogramie Flying Blue odrazu napoziomie Gold. Umożliwia to także odbiór jednego bezpłatnego biletu nagrodowego natrasie międzykontynentalnej lub dwóch biletów natrasach europejskich (przyrezerwacji on-line wramach programu promo awards). ●

ROZMOWA BT

Targi – świat pod jednym dachem Business Traveller rozmawia z Urszulą Potęga, Prezes zarządu spółki MT Targi.

XIXedycja Międzynarodowych Targów Turystycznych TT Warsaw to niezły moment nawspomnienia, jak rozwijała się ta impreza? Zaczynaliśmy w1993 roku, czyli tak naprawdę napoczątku rozwoju turystyki międzynarodowej wnaszym kraju. Trzeba pamiętać, że do1989 r. nie tak łatwo było dostać paszport, aoswobodnej turystyce wyjazdowej wogóle nie można było mówić, zwłaszcza dokrajów nienależących dobloku socjalistycznego. Początek lat90. otworzył przedPolakami, zdawałoby się nieograniczone możliwości, choć niestety mocno reglamentowane wielkością ówczesnego portfela. Nanaszych targach pokazali się wpierwszym roku wystawcy z16 krajów, głównie europejskich, jak Austria, Belgia, Białoruś, Cypr, Czechy, Dania, Estonia, Francja, Niemcy, Wielka Brytania, Włochy, Litwa czy Łotwa, ale można też było poczuć powiew egzotyki, bo swoje stoiska miały firmy zBrazylii, Kenii czy Peru. Obecnie nanaszych targach gościmy ponad 60 krajów. Wystawiają się zarówno nasi sąsiedzi, jak imało znane kraje zodległych zakątków ziemi. Początkowo TT Warsaw organizowaliśmy naTorwarze, potem wPałacu Kultury iNauki. Od2009 roku przenieśliśmy się donowego ibardzo nowoczesnego Centrum Targowo-Kongresowego MT Polska przy ulicy Marsa.

Co, Pani zdaniem, decyduje oich atrakcyjności? Co przyciąga firmy zbranży? Nażadnej imprezie turystycznej wPolsce nie ma tak wielu krajów istoisk narodowych, promujących swoje atrakcje. Wprzeciwieństwie donaszych wiosennych Targów LATO, które adresowane są doosób indywidualnych, szukających ciekawych pomysłów nawypoczynek, TT Warsaw to wydarzenie skierowane przede wszystkim dobranży turystycznej, nastawione nanawiązywanie kontaktów biznesowych, pogłębianie wiedzy, prowadzenie rozmów handlowych. By zapewnić ku temu komfortowe warunki, pierwszy dzień tradycyjnie już rezerwujemy tylko dla branży. Dopiero oddrugiego dnia zapraszamy indywidualnych zwiedzających, aostatniego dnia – wsobotę – organizujemy dla nich moc atrakcji. Udział wnaszych targach jest okazją dla wszystkich miłośników podróży, by wjednym miejscu poznać atrakcje turystyczne zcałego świata, kulturę poszczególnych krajów, posmakować regionalnych potraw, atakże kupić wymarzony wyjazd wbardzo atrakcyjnej cenie.

Jak ocenia Pani tę edycję, kto pojawił się poraz pierwszy, czy coś Panią pozytywnie zaskoczyło? Wtym roku poraz pierwszy wPolsce naTT TT Warsaw nastałe wpisały się wkrajobraz Warsaw swoje oferty turystyczne zaprezenwarszawskich ipolskich imprez targowych. towały takie kraje jak Japonia, Albania, Laos 50 | PAŹDZIERNIK 2011

iWietnam.Ibynajmniej nie zachowywały się jak nowicjusze. Japonia naprzykład zorganizowała wiele atrakcji, nawzór wystawiających się odlat inajbardziej aktywnych krajów. Odbywały się pokazy tańca japońskiego teatru No, atakże spotkania natemat kultury japońskiej połączone zprezentacją mangi, przymierzaniem kimon, pokazem mieczy samurajskich, kaligrafii japońskiej shodo oraz ceremonią parzenia herbaty szkoły Urasenke. Japonia zachęcała przytym dozobaczenia dawnych stolic, świątyń izamków, organizowanych wJaponii festiwali okilkusetletnich tradycjach. Wtym roku bardzo wielu wystawców zaskoczyło mnie naprawdę imponującymi stoiskami. Nasze targi – podobnie jak nanajwiększych światowych imprezach, pięknieją zroku narok ijest to fantastyczne miejsce nie tylko narobienie biznesu, ale też naspędzenie czasu wniezwykłej międzynarodowej atmosferze. Jak powstaje plan tak dużej imprezy turystycznej, gdzie ijak szukacie Państwo partnerów iwystawców? Czy wzrasta zainteresowanie samymi targami oraz Polską jako taką? Przez blisko dwadzieścia lat przetarliśmy sobie już wiele ścieżek nacałym świecie. Co roku zachęcamy dowystawienia się nanaszych targach nie tylko stałych wystawców, ale poszukujemy także nowych izawsze natym polu możemy się pochwalić sukcesami. Polska jest zresztą

ROZMOWA BT

coraz bardziej doceniana jako atrakcyjny rynek przez międzynarodowy biznes turystyczny. Różne kraje ze swoimi atrakcjami turystycznymi chcą się unas promować, bo Polacy coraz więcej podróżują. Zjednej strony przybywa turystów zPolski wnajbardziej popularnych krajach urlopowych, jak Egipt czy Tunezja, zdrugiej – nasi rodacy coraz częściej wyjeżdżają wzupełnie egzotyczne kraje, nawet nabardzo drogie, indywidualnie organizowane wyprawy. Wrezultacie, egzotyczne kierunki stają się coraz częściej wybierane ibywa, że zczasem stają się kierunkami popularnymi. Przykładem jest choćby nasz kraj partnerski, Maroko, wktórym jeszcze kilka lat temu Polacy stanowili rzadkość, aobecnie jesteśmy jednym znajważniejszym krajów podwzględem liczby przybywających turystów. Tylko w2010 roku Maroko odwiedziło35 tys. turystów zPolski. Dlatego widzą wnas wielki potencjał ichcą się unas jeszcze bardziej promować, by zwiększać liczbę polskich turystów przybywających doich kraju. Odwiedza Pani wiele targowych miast naświecie. Jak wypada natym tle Warszawa? Napewno nie mamy się czego wstydzić. Oczywiście daleko nam dotakich imprez, jak ITB wBerlinie, jednak ich skala itradycje powodują, że tak naprawdę nie są to imprezy, doktórych możemy porównywać TT Warsaw. Zpewnością jednak nasze targi są jedną znajważniejszych imprez targowych wEuropie Środkowo-Wschodniej imamy wszelkie atuty, by umacniać się natej pozycji.

Co jest mocną stroną, aco słabością polskiej branży turystycznej? Dysponujemy wieloma wspaniałymi atrakcjami, które często są wogóle nieznane, albo przynajmniej niewypromowane. Jednak zarówno Polska jako kraj, jak iposzczególne regiony, coraz więcej inwestują wpromocję ito można zobaczyć także nanaszych targach. Jest wiele bardzo ciekawych pomysłów, obecnie mamy okres polskiej prezydencji wUnii Europejskiej, azarok EURO2012 icieszy, że staramy się wykorzystywać te okazje dopromocji Polski inaszych produktów turystycznych zagranicą.

Każda taka impreza jest inna, ma swoją specyfikę iodmienne wymagania wystawców, bo organizujecie imprezy odsportowych pokulinarne. Jak połączyć wszystkie te nitki? Dokażdych targów podchodzimy indywidualnie, biorąc poduwagę specyfikę branży ioczekiwania zarówno wystawców jak izwiedzających zdanego sektora. Mamy doświadczony zespół ludzi, którzy są wyspecjalizowani wdanych imprezach targowych, doskonale orientują się waktualnie panujących trendach ipotrzebach poszczególnych branż. Dodatkowo, wspieramy się wiedzą ekspercką firm iorganizacji działających wposzczególnych branżach iwspólnie opracowujemy choćby program merytoryczny Ile trwają przygotowania doorganizacji tak towarzyszący poszczególnym targom. Zawsze wielkiej imprezy targowej? Jak liczny jest Pa- dotyczy on najważniejszych zagadnień dla danego rynku ijest istotnym elementem naszych ni zespół? Organizacją jednej edycji imprezy targowej zaj- imprez. mujemy się ponad rok. Dla przykładu, już podczas tegorocznych Targów TT Warsaw promu- Aczego wtej chwili wystawcy iwidzowie jemy jubileuszowe TT Warsaw2012, anawet oczekują najbardziej, jakie są trendy wdzisprzedajemy już stoiska naprzyszły rok. Pra- siejszym „targowym” świecie? ca nadimprezą jest przedsięwzięciem wymaga- Zwiedzający natargach są coraz bardziej wyjącym koordynacji wbardzo wielu aspektach, magający ioczekują coraz więcej odwystawców. jak sprzedaż, logistyka ipromocja. Nadjedną Wtej chwili nie wystarczy tylko, żeby wystawca imprezą pracuje dedykowany zespół, składają- jedynie był obecny natargach. Konkurencja jest cy się zco najmniej6 osób, atakże wielu współ- duża zatem prezentujące się firmy dbają oróżpracujących specjalistów oraz podwykonawców. nego rodzaju promocję iciekawą oprawę stoDodatkowo, wiele pracy leży także postronie isk. Wystawcy zkolei oczekują, że zwiedzający samych wystawców, którzy inwestują znaczą- targów to nie są osoby przypadkowe, ale potence środki izatrudniają wiele osób, by wnietu- cjalni klienci szukający kontaktów biznesowych zinkowy sposób zaprezentować się nanaszych czy atrakcyjnych produktów iusług, zktórych chcieliby skorzystać. targach. Ma Pani naswym koncie tytuł „Businesswoman Roku”, pracuje Pani wtej branży odlat, zna ją Pani doskonale – jak zatem, wPani opinii, będzie się ta branża rozwijała, czego wnajbliższych latach możemy się spodziewać? Tendencją, którą można zaobserwować narynku targowym jest pojawianie się wyspecjalizowanych imprez obejmujących tematyką pewien wycinek danego sektora, kierowanych dobardziej wąskiego grona odbiorców. Wkolejnych latach takich wydarzeń może być więcej. Jeżeli chodzi onowe technologie, to wmojej opinii koncepcja targów wirtualnych choć ciekawa nie zastąpi targów tradycyjnych. Internet może wwielu aspektach pomagać czy przyspieszać pewne procesy, ale nie jest wstanie zastąpić bardzo ważnych także wbiznesie kontaktów międzyludzkich. Targi są zresztą okazją doprezentacji isprzedaży bardziej złożonych ofert, anie jednorodnych produktów, które można kupić poprzez kliknięcie wInternecie. Tym bardziej wystawcy jak izwiedzający targi niezwykle cenią sobie możliwość bezpośredniego kontaktu irozmowy czy uzgodnienia szczegółowych warunków współpracy. ■ PAŹDZIERNIK 2011 | 51

TECHNOLOGIA

Lepiej szybciej

mocniej

Jak będzie wyglądał świat technologii za10 lat iczy natym skorzystamy? Mark Prigg postanowił wybiec myślami wprzyszłość. rzewidywanie przyszłości to trudna sprawa. Gdyby futurolodzy się nie mylili, poruszalibyśmy się teraz zapomocą odrzutowych plecaków, adomowe roboty byłyby nakażde nasze zawołanie. Niestety, takie gadżety nieprędko pojawią się narynku, co jest jedynie dowodem nato, że praktycznie nie da się przewidzieć przyszłości technologii, ponieważ przełom wnauce może mieć różnorodne skutki. Wciągu ostatnich pięciu lat technologia rozwijała się wniebywałym tempie. Pojawił się smartfon –czyli telefon dorównujący umiejętnościami domowym komputerom, adzięki Google wciągu zaledwie kilku sekund jesteśmy wstanie uzyskać wiedzę naniemal każdy temat. Jak więc to wszystko będzie wyglądało zadziesięć lat? Eksperci są zgodni tylko wjednej kwestii: rozwój technologii nadal będzie postępował wniesamowitym tempie, arozwiązania, nadktórymi pracują różne laboratoria badawcze nacałym świecie, dają nam pewien pogląd natemat tego, co wkrótce nas czeka. Oczywiście, wiele ztych przewidywań należy przyjąć zdystansem, ponieważ wtechnologii dekada to bardzo długo. Kanadyjska firma badawcza5Deka (5deka.com) opublikowała właśnie swoje

ISTOCKPHOTO

P

52 | PAŹDZIERNIK 2011

przemyślenia odnośnie rozwiązań, które mogą być dostępne w2020 roku. Są to między innymi słuchawki telefonów komórkowych zintegrowane zludzkim ciałem, oraz tagi identyfikujące klientów robiących zakupy. –Doroku2020 czeka nas wiele rewolucyjnych zmian – twierdzi Réjean Bourgault, dyrektor naczelny5Deka. Powszechne staną się elektroniczne znaczniki (zwane zangielska „tagami”) podobne dotych, jakie znajdują się wlondyńskiej karcie podróżnej Oyster. Tagi NFC (near field communication –komunikacja bliskiego zasięgu) które są już instalowane wniektórych modelach telefonów, mogą służyć dodokonywania płatności wsklepach lub spełniać funkcję bezdotykowego klucza. Firma Juniper (juniperresearch.com), specjalizująca się wbadaniach rynku technologii, twierdzi, że do2015 roku około 500 milionów ludzi będzie używało swoich smartfonów jako karty podróżnej. Według Howarda Wilcoxa, analityka wJuniper Research, niebawem telefon całkowicie zastąpi portfel. –Naszym zdaniem, doroku2014, jeden napięć smartfonów będzie miał wbudowaną technologię NFC – przekonuje Wilcox. –Zachowania konsumentów ulegną ogromnym zmianom. Jednym znajciekawszych zastosowań nowej technologii będzie zrewolucjoni-

TECHNOLOGIA

zowanie zakupów poprzez wyeliminowanie kolejek dokas. Wprzyszłości włożymy poprostu zakupy dotorby, komputer przeskanuje ich ceny, aprzywyjściu ze sklepu połączy się znaszym telefonem komórkowym, aby ściągnąć zkonta odpowiednią kwotę. Pojawia się tu, co prawda, pytanie obezpieczeństwo takich transakcji, ale5Deka wierzy, że atrakcyjność tej usługi przezwycięży wszelkie obawy. Szybko rozwijająca technologia pociągnie również zasobą sporo ofiar, zktórych największą będzie (według niektórych) komputer stacjonarny. Czasopismo Computerworld przewiduje, że wciągu najbliższych18 miesięcy, sprzedaż smartfonów itabletów przewyższy liczbę sprzedawanych komputerów PC. –Telefony komórkowe itablety to tak naprawdę komputery przyszłości imoim zdaniem, niebawem zobaczymy masowy odpływ klientów odtypowych pece-

Jedną z największych ofiar rozwoju technologicznego będzie poczciwy komputer stacjonarny

PAŹDZIERNIK 2011 | 53

▲

tów –przekonuje futurolog technologii Jonathan Mitchener. –Wiele osób zrezygnuje ztradycyjnego komputera takiego jak laptop czy desktop – twierdzi Mitchener. –Jeszcze kilka lat temu komputer bez myszki wydawał się czymś niedorzecznym, ale obecnie wielu znas uważa, że telefony ze standardowymi przyciskami to starocie. Dziś komputer kryje się zaekranem dotykowym iwielu znas przypadło to dogustu. Gdy używamy iPada, nie mamy poczucia, że jest to komputer ikorzystanie zniego jest dla nas czymś naturalnym. Kolejnymi ofiarami będą prawdopodobnie kanały telewizyjne. Coraz częściej programy telewizyjne są przechowywane w„chmurze” –czyli rozległych serwerowniach takich firm jak Google lub Apple, więc konwencjonalne ramówki niebawem staną się niepotrzebne. Wten sposób jedynymi programami

TECHNOLOGIA

nadawanymi wsposób tradycyjny będą relacje nażywo zwydarzeń sportowych, bo pozostałe programy będą dostępne „na życzenie”, aużytkownik będzie je ściągał wtedy, gdy zechce. Wraz zkolejnymi postępami wtechnologii, tradycyjne biura staną się prawdopodobnie coraz mniej użyteczne. –Nadchodzi era pracy bez barier –twierdzi Nicola Millard, futurolog d/s zadowolenia klientów wfirmie British Telecom. – Coraz częściej możemy pracować kiedy igdzie tylko chcemy, bez żadnych ograniczeń. Oprócz stylu pracy, zmieni się również sposób podróżowania, ajedną znajistotniejszych zmian, zktórej napewno ucieszą się biznesmeni, będą loty długodystansowe odbywane poniskiej orbicie okołoziemskiej. Koncept ten jest analizowany przez zespół Virgin Galactic na-

Virgin Galactic proponuje niskoorbitowe loty, które skrócą podróż z Europy do Australii do 2,5 godziny leżący doRicharda Bransona. Chce on wprzyszłości uruchomić połączenia, dzięki którym podróż zWielkiej Brytanii doAustralii skróci się do2,5 godziny. Opracowanie tej technologii może jednak zająć więcej niż dekadę. Narazie więc, aby zebrać fundusze potrzebne dorozwinięcia pomysłu lotów suborbitalnych, Virgin Galactic planuje uruchomić program komercyjnych lotów wprzestrzeń kosmiczną (bilet wcenie100 tysięcy funtów), które będą startować zbazy firmy wNowym Meksyku. To całkiem realny pomysł iobecnie nadplanami tanich lotów kosmicznych pracuje sporo firm. Transport naziemny również zmieni swój wizerunek, głównie ze względu napresję wywieraną naproducentów samochodów, by ich rozwiązania były bardziej przyjazne środowisku. Powinniśmy więc spodziewać się gwałtownego wzrostu produkcji pojazdów elektrycznych, które do2020 roku zadomowią się wdużych miastach. ■ 54 | PAŹDZIERNIK 2011

TECHNOLOGIA za 10 lat Od bionicznych szkieł kontaktowych po telewizję holograficzną – gadżety przyszłości sprawią, że naukowa fikcja stanie się naukowym faktem.

•Rozciągliwe wyświetlacze •Możliwość zmiany rozmiarów

• Natychmiastowy dostęp do informacji z dowolnego urządzenia

• Uniwersalne tłumaczenie • Automatyczne rozpoznawanie mowy

• Telewizory wielkiej rozdzielczości • Obraz 3D bez okularów

• Olbrzymia pojemność i moc • Miniaturyzacja • Wirtualna rzeczywistość

• Holograficzne wideokonferencje • Dźwięk w 3D • Przekaz 3D „na żywo”

• Szerokopasmowe łącza internetowe • Systemy rozrywki o nieograniczonych możliwościach

TECHNOLOGIA

TELEFONY KOMÓRKOWE Smartfon jest prawdopodobnie najbardziej zdumiewającym przykładem postępu technologicznego wostatniej dekadzie, dzięki mocy obliczeniowej dorównującej pecetowi, szybkiemu Internetowi iwyświetlaczom owysokiej rozdzielczości. Jednakże naukowcy sądzą, że telefony te mogą być jeszcze mniejsze, dzięki pionierskim badaniom nadsoczewkami kontaktowymi, które pozwolą „nałożyć” obraz zwyświetlacza komórki naludzkie oko. Badacze zUniwersytetu wWaszyngtonie stworzyli już pierwszy działający prototyp bionicznej soczewki zwbudowanym obwodem elektrycznym ipodświetleniem. Wlipcu2008, wartykule zamieszczonym wThe Guardian, Babak Parviz, adiunkt wwydziale inżynierii elektrycznej uniwersytetu przekonywał: –Patrząc przez taką soczewkę, zobaczymy obraz zwyświetlacza, nałożony naświat zewnętrzny. Parviz sądzi, że bioniczna soczewka sprawi, iż telefony komórkowe będą praktycznie niewidoczne, szczególnie wpołączeniu zbezprzewodową słuchawką wszczepioną doucha jako implant. –Obecnie laptopy, telefony komórkowe, palmtopy itd. nie mogą być mniejsze, ze względu narozmiar wyświetlacza jakim dysponują. Jeśli jednak obraz będzie wyświetlany bezpośrednio zsoczewki kontaktowej, wtedy znacząco zmniejszą się ograniczenia co dorozmiarów urządzeń przenośnych. Smartfony będą także coraz szybsze, głównie dzięki wykorzystywaniu szybkich sieci mobilnych najnowszej generacji.

KOMPUTERY Wkolejnej generacji laptopów możemy spodziewać się składanych irozsuwanych wyświetlaczy. Futurolodzy przewidują, że komputery będą mogły zmieniać rozmiary wzależności odtego, doczego będą nam wdanej chwili potrzebne. Wpodróży będzie można je złożyć tak, by zmieściły się domałej torby. Gdy

jednak zajdzie potrzeba, będą równie funkcjonalne jak komputery biurowe, m.in. dzięki rozsuwanym wyświetlaczom, wielkości domowego telewizora. Ta technologia jest obecnie dopracowywana wwielu laboratoriach, afirmy Sony iPhilips pokazały już światu działające prototypy.

Korzysta ona zobszernej sieci serwerów, dzięki którym analizuje głos irozpoznaje słowa nieomal wczasie rzeczywistym. Następnie zaawansowane oprogramowanie tłumaczy tekst, wyszukując najlepsze jego odpowiedniki winnych językach. Całość można następnie wysłać wformie tekstowej natelefon użytkownika.

INTERNET Pojawienie się szybkiego, szerokopasmowego Internetu będzie oznaczać, że coraz większa część naszych informacji będzie przechowywana w„chmurze” –naserwerach ulokowanych wróżnych zakątkach świata. Dzięki temu uzyskamy szybki dostęp dowszelkiego rodzaju danych: odfilmów iprogramów telewizyjnych, donajnowszych informacji biznesowych iaktualności, niezależnie odtego gdzie akurat się znajdziemy. Firma badawcza Forrester (forrester.com) przewiduje, że wartość branży „chmurowej” wzrośnie z41 miliardów dolarów wroku bieżącym do240 miliardów w2020. Wprzyszłości będzie ona stanowić sporą część branży komputerowej, ajej nagły wzrost przypadnie naczas, gdy dzisiejsze nastolatki staną się osobami dorosłymi, przechowującymi większość swoich danych w„chmurze”.

TŁUMACZENIE Koncepcja uniwersalnego tłumacza, którą jako pierwszy przewidział Douglas Adams wksiążce Autostopem przez Galaktykę, wprzyszłej dekadzie stanie się rzeczywistością, wgłównej mierze dzięki firmie Google. Wersja Adamsa była małym zwierzęciem wodnym onazwie Babel Fish (Ryba Babel), które użytkownik wkładał sobie doucha (nazwą tą ochrzczono później serwis tłumaczenia maszynowego firmy Yahoo). Rozwiązania przyszłości będą bardziej zaawansowane technicznie iopierać się będą głównie naserwerach, które będą rozpoznawać itłumaczyć mowę. Usługa ta jest już dostępna, choć wbardzo wczesnej wersji onazwie Google Translate.

TELEWIZJA Pojawienie się telewizorów opłaskich ekranach pociągnęło zasobą eksplozję wynalazków wwielu pokrewnych dziedzinach: odtelewizji wysokiej rozdzielczości dopierwszych prób ztelewizją trójwymiarową. Już wkrótce czekają nas kolejne nowości, chociażby telewizory o„ultra-wysokiej rozdzielczości”, które są już testowane przez niektórych nadawców. Jeśli chodzi otelewizję trójwymiarową, to już wkrótce będziemy mogli odrzucić wkąt okulary, które obecnie są niezbędne dojej oglądania. Toshiba już teraz sprzedaje takie telewizory, ainni producenci, łącznie zSony również nie zasypiają gruszek wpopiele. Nahoryzoncie rysuje się także kolejna rewolucja –obrazy holograficzne, które będą pojawiać się tuż przednaszymi oczami. Technologia ta często pojawia się wfilmch science-fiction, ale obecnie jest szeroko testowana wlaboratoriach badawczych. Firma Sony pokazała nawet ostatnio natargach mały model takiego wyświetlacza. Większość eksperymentalnych modeli wyświetla obraz naśrodku pomieszczenia wpostaci „chmury”, którą można oglądać zkażdej strony, bez potrzeby zakładania okularów3D. Prototypy nadal są dość niestabilne, ale to jedynie zapowiedź tego, co czeka nas wnie tak odległej przyszłości. Japońska telewizja NHK zainwestowała już ponad2,8 mld funtów wrozwój tej technologii, twierdząc, że wciągu najbliższych5 lat może ona pojawić się narynku, choć większość ekspertów jest zgodnych, że minie co najmniej dekada, nim tak się stanie.

WIDEOKONFERENCJE Skoro wyświetlacze holograficzne zrewolucjonizują telewizję, będą miały również ogromny wpływ natechnologię wideokonferencji. Dzięki temu będziemy wstanie rozmawiać zosobami znajdującymi się tysiące kilometrów odnas tak, jakby siedziały znami wjednym pokoju. Poza tym, zaawansowane systemy dotelekonferencji, już teraz posiadają opcję trójwymiarowego dźwięku, co również przyczynia się dowrażenia, iż przebywamy znaszym rozmówcą wtym samym pomieszczeniu. Inteligentne czujniki, takie jak Kinect firmy Microsoft, które początkowo wykorzystywano wkonsolach dogier, rejestrują także ruch3D, więc stąd już niedaleka droga doholograficznych wideokonferencji.

SYSTEMY ROZRYWKI POKŁADOWEJ Komunikacja będzie kluczowym elementem rozwoju systemów rozrywki pokładowej. Wkrótce nasze urządzenia przenośne będą bardziej wydajne, więc będziemy chcieli mieć możliwość podłączania ich dosystemów rozrywki napokładach samolotów. Już teraz wiele linii lotniczych udostępnia swoim pasażerom WiFi, ale wnadchodzącej dekadzie szerokopasmowy, szybki Internet będzie dostępny wkażdym samolocie, co wpołączeniu ze zintegrowanym systemem rozrywki pokładowej, da nam dostęp dopraktycznie każdego filmu iprogramu telewizyjnego naświecie. Technologia4G umożliwi nam szybki dostęp dodanych, niezależnie odmiejsca, wktórym się znajdziemy, aniektóre linie lotnicze zamierzają stworzyć hotspoty napokładach swoich samolotów. Systemy rozrywki pokładowej również ulegną zmianie –umożliwią nam oglądanie telewizji iprzeglądanie zasobów Internetu, ale będziemy również mogli podłączyć donich nasze telefony, aby obejrzeć ostatnio nagrany program lub film. ■ Mark Prigg zajmuje się nauką i technologią w londyńskim Evening Standard. PAŹDZIERNIK 2011 | 55

Engli

pages

78-81

sh

su mm

ar y

ZIERNIK 2011

CENA: 9,60 zł (w tym

NR 10/2011 (21) PAŹD

8% VAT)

Najlepsze pola golfowe w Polsce

E I C A R E M U N E R P W NAJPROŚCIEJ I NAJSZYBCIEJ W TWOIM DOMU

Engli

ZY RZEEC IRYTUJĄ NAS

78-81

sh

su mm

78-81 ar y

ar y RPIEŃ 2011

CENA: 9,60 zł (w tym

CENA: 9,60 zł (w tym

jak zwalczać jet lag

Prenumerata

IE

AZAMARA WAKACJE MARZEŃ BIZNESMEN POD SKALPELEM WIEDEŃSKI STYL

NR 6/2011 (18) CZERWIEC

2011

t ● Fiat Freemon

su mm

pag

78-

su mm

78-81 ar y

50

NR 5/2011 (17) MAJ CENA: 9,60 zł (w tym

2011

8% VAT)

IEBNE

PODN

I

WINN

2011 2

Konkurs PODNIEBNE WINNICE 2011 rozstrzygnięty!

E

S IN TH

CELLAR

basenów & fitness

INDEKS 256765

Kraków ● Buda

Amsterdam ● Seul

pages

Najlepszych hotelowych

● Sycylia ● peszt ● Mediolan

apur ● Londyn ●

sh

8% VAT)

Katowice ● Sing

● Opel Ampera

sh

CENA: 9,60 zł (w tym

ller. www.businesstrave

eller.pl v a tr s s e in s u b @ ja c redak

Andora ● Paryż

Engli

Mona

t e n r e t n I z e z r p w ó Zam pl Zamów mailem

CZEGO NIENAWIDZIMY W HOTELACH

21

NAJLEPSZYCH HOTELI SPA W POLSCE ● Madryt ● chium ● Zanzibar

INDEKS 256765

DBAJ O ZDROW I ZWALCZ ZARAZK

INDEKS 256765

Engli

) – 46 zł półroczna (5 wydań – 90 zł roczna (10 wydań) – 175 zł ) ń a d y w 0 (2 ia tn le dwu

SPEŁNIENIA MARZENIA DO

OZA C

P

Hyundai i40 ● Zakopane ●

8% VAT)

NR 7-8/2011 (19) LIPIEC/SIE

8% VAT)

2011

SEM

rszawa ● Bombaj

NR 9/2011 (20) WRZESIEŃ

ZA

INDEKS 256765

● Wa Zurych ● Moskwa

sh

Engli

KTÓR W SAMOLOCIE

pages

su mm

pages

Ryga ● Lancia Delta

Sopot ● Paryż ●

Nowy Jork ● Buda

peszt ● Rzym ●

IND

Peru ● Lexus

HOTELE

Falkensteiner siła tradycji

Niektórzy mówią, że z rodziną najlepiej wychodzi się na zdjęciach, a niektórzy dobrze wiedzą, że to właśnie w niej tkwi siła. Ogólnoświatowy kompleks turystyczny Falkensteiner to grupa cztero- i pięciogwiazdkowych hoteli i rezydencji z 50-letnią tradycją, w których każdy poczuje się jak w domu. kich: Urbani Ossiacher See, Sonnenalpe wNassfeld, hotel Cristallo oraz Club Fanimation wKatschberg; dwóch hotelach wChorwacji: Familie Hotel Diadora iFunimation Borik wZadar oraz trzech we Włoszech: Hotel Meran2000, Portogreco wmalowniczym miasteczku Basilicata iLido Ehrenburgerhof wEhrenburgu. Naofertę we wszystkich hotelach tej linii składają się ciepło iprzyjemnie urządzone pomieszczenia, wiele przestrzeni, przyjazna obsługa, liczne programy aktywnego wypoczynku dla każdego członka rodziny, specjalny zakres usług oraz zestawy menu dla najmłodszych atakże zniżki dla dzieci ipakiety rodzinne.

szystko zaczęło się odniewielkiego pensjonatu zsiedmioma łóżkami, mieszczącego się kiedyś wpołudniowotyrolskim Ehrenburgu, który otworzyli w1957 roku Maria iJosef Falkensteiner. Hotel Falkensteiner Lido Ehrenburgerhof był, jak natamte czasy, miejscem wyjątkowym – jako pierwszy hotel wpołudniowym Tyrolu wyposażony był wprysznice oraz toalety wpokojach. Zczasem interes przejęli synowie Erich iAndreas, którzy zkolei otworzyli pierwsze wregionie incoming-office, czyli biuro świadczące kompleksową opiekę dla przyjeżdżający zza granicy turystów. Wiara we własny potencjał, rodzinne ciepło iwsparcie oraz wytrwałość wdążeniu dousług jak najwyższej jakości, pomogły rozwinąć przedsięwzięcie doogólnoświatowego koncernu turystycznego. Tak powstała firma Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG (FMTG AG), która obejmuje swoją działalnością wszystkie rozwojowe obszary turystyki

W 

56 | PAŹDZIERNIK 2011

izatrudnia obecnie niemal1400 osób. W2001 roku rozpoczęto proces internacjonalizacji naWschodnią Europę. Obecnie koncern ma już30 obiektów w5 krajach: wAustrii, Czechach, we Włoszech, naSłowacji iwChorwacji inadal najważniejsze wkażdym zhoteli są: tradycja, osobista obsługa gości oraz przyjazna, ciepła atmosfera. Nowością sieci jest, uruchomiona wtym roku, „Premium Collection”, czyli trzy pięciogwiazdkowe hotele: Falkensteiner Hotel & Spa Iadera wChorwacji iaustriackie Falkensteiner Balance Resort wStegersbachu oraz Falkensteiner Schlosshotel wVelden. REZYDENCJE RODZINNE Czas urlopu to zazwyczaj długo wyczekiwany okres, który wreszcie można poświęcić rodzinie iwłasnym przyjemnościom. Ważne jest zatem, aby spędzić go wjak najlepszych warunkach, wjak najciekawszym miejscu iwjak najprzyjemniejszej atmosferze. Te warunki spełnia właśnie oferta „Falkensteiner rodzinni”, zktórej można korzystać w4 hotelach austriac-

Rodzinny biznes, który przeistoczył się w prężną, działającą już w pięciu krajach, wielką firmę. To właśnie Falkensteiner

MOC WODY WWELLNESS Wośrodkach wellness hoteli rodzinnych iwellness, należących dosieci Falkensteiner można odnaleźć odpoczynek irelaks. Wyjątkowa koncepcja opiera się tu nawierze wsiłę żywiołu jakim jest woda. „Acquapura SPA” czyli, siła czystej wody, to zabiegi wzbogacane produktami zregionów, wktórych mieszczą się hotele. Pomysł polega przede wszystkim nacałkowitym odprężeniu, uwolnieniu umysłu iduszy. To nie tylko chwile przyjemności, ale isposób nalekkość ibezstresowe podejście dożycia. Naekskluzywne oazy wellness whotelach irezydencjach Falkensteiner składają się baseny kryte iotwarte, centra zróżnymi rodzajami saun ikąpieli parowych, pomieszczenia doodpoczynku iodprężenia, gabinety domasażu, zabiegów kosmetycznych, kąpieli orazokładów, adla aktywnych wpełni wyposażone siłownie. Natę ofertę mogą liczyć podróżujący poAustrii, gdzie napotkają aż8 hoteli, zwiedzający Republikę Czeską adokładnie Marienbad, oraz Włochy iChorwację – z trzema pensjonatami.

HOTELE

CITY TIME! Koncepcja City –Domy zcharakterem, to wyjątkowy ioryginalny pomysł nawzbogacenie wizyt turystycznych. Panująca tu filozofia polega naodzwierciedleniu specyficznej atmosfery danej okolicy ioferowaniu gościom pobudzających warunków poznawczych. Nie oddziś wiadomo, że każde miasto ma swój urok iwłasny rytm. Dzięki pomysłowi Falkensteiner –City podróżujący nie tylko zwiedzają dane miasto, muzea czy zabytki, ale iodkrywają historię tych miejsc we własnych pokojach. Ztą ofertą sieci można spotkać się wLoeben,

wśrodkowej Austrii, wWiedniu, Pradze, Bratysławie oraz wPalermo. Każde ztych miejsc jest oczywiście inne, oryginalne iwarte odwiedzenia. Dzięki wygodnym lokalizacjom, wcentrum miejscowości, lekcja ta złatwością może być kontynuowana. Urbanistyczna atmosfera, wysokiej jakości wyposażenie ibogato urządzone pomieszczenia ocieplane są bardzo przyjemną iprofesjonalną obsługą.

odzownym − także wodniesieniu doorganizowanych tam konferencji iróżnego rodzaju imprez. Wszystkie pomieszczenia konferencyjno-eventowe hoteli Falkensteiner wAustrii, Włoszech, Czechach, naSłowacji iChorwacji charakteryzują sie ekskluzywną architekturą izostały urządzone zprawdziwym rozmachem. Wsalach seminaryjnych dodyspozycji klientów ipartnerów biznesowych oddano wysokiej jakości wyposażenie techniczne, adobrze przygotowana kadra dodaje profesjonalnego charakteru, INNE OBLICZE KONFERENCJI Odpoczynek jest whotelach irezyden- tak ważnego wtym miejscu. ■ cjach Falkensteiner elementem nieOlga Chełchowska Hotel Grand Spa Marienbad

Palazzo Sitano Palermo

Family Hotel Diadora Hotel Bratislava

Hotel & Spa Alpenresidenz Antholz

Balance Resort Stegersbach Hotel&Spa Falkensteinerhof

Hotel&Spa Iadera

Hotel Am Schottenfeld Vienna

PAŹDZIERNIK 2011 | 57

ORBIS

Wrocław Odwiedź Wenecję północy Ośrodek kulturalny ibiznesowy, miasto zabytków inowoczesnych galerii handlowych. Wrocław to doskonałe miejsce zarówno naweekendowy wypoczynek, zakupowe szaleństwo czy dłuższe wakacje. Wśród bogatej oferty Grupy Hotelowej Orbis każdy znajdzie coś dla siebie – odnoclegu wluksusowym hotelu poobiekty klasy ekonomicznej. rocław kusi atrakcjami nakażdym kroku, świetnie czują się tu osoby podróżujące turystycznie, jak ibiznesmeni. Jest jednym znajwiększych ośrodków kulturalnych wPolsce –Europejską Stolicą Kultury2016. Liczne galerie, teatry, muzea, kina ipuby nie pozwalają się nudzić. To także jeden zgospodarzy Mistrzostw Europy wPiłce Nożnej Euro2012. Poprzecinany dopływami ikanałami Odry jest miastem wysp imostów, ztakimi zabytkami jak średniowieczny Ostrów Tumski czy Ratusz – najwspanialsza budowla gotycka Europy Środkowej. Położony upodnóża Sudetów jest wymarzoną bazą wypadową wgóry. Grupa Hotelowa Orbis ma wstolicy Dolnego Śląska6 hoteli – odluksusowych wsamym centrum lub wjego pobliżu, poekonomiczne znoclegiem zaniewygórowaną cenę, nieco oddalone odserca miasta. Koneserzy dobrej kuchni ifrancuskiej elegancji napewno docenią pobyt wHotelu Sofitel Wrocław Old Town,

ORBIS / FOTOLIA

W

58 | PAŹDZIERNIK 2011

będącym jednym znajbardziej luksusowych obiektów wmieście. Przestronne iwygodne pokoje zapewniają niezapomniany wypoczynek isą wyposażone we wszystko, czego potrzebują goście: komfortowe łóżka, łazienki zwanną, minibar, zestaw doparzenia kawy iherbaty, sejf, szlafrok ikapcie. Goście mogą skorzystać zbezpłatnego Internetu zarówno wpokojach, jak ihotelowym Internet corner. Podniu pełnym wrażeń bądź obowiązków, goście zpewnością zechcą zrelaksować się whotelowym Spa icentrum fitness. Miłośnicy dobrego jedzenia ifrancuskich win znajdą coś dla siebie wmenu obfitującym wspecjały kuchni międzynarodowej. Hotel zlokalizowany jest nieopodal tętniącej życiem wrocławskiej Starówki, która zachwyca bogactwem architektury, co czyni to miejsce niezwykle atrakcyjnym. Dla miłośników zabytków doskonałym miejscem napobyt jest trzygwiazdkowy Mercure Panorama Wrocław. To nowoczesny hotel położony wsąsiedztwie największych atrakcji turystycznych, takich jak Rynek iOstrów Tumski. Goście mają tu dodyspozycji150

Wrocław jest świetnym miejscem turystycznej eksapady i spotkania biznesowego. Grupa Orbis ma tam aż sześć hoteli

Hotel Orbis Wrocław

klimatyzowanych pokoi. Funkcjonalne wyposażenie obejmuje telewizoryLCD, telefon, minibar, zestaw doparzenia kawy iherbaty oraz sejf (wpokojach Superior iapartamentach). Podniebienia smakoszy rozpieści restauracja „Dominikańska”, znana zbogatego menu zawierającego regionalne specjały iklasykę kuchni międzynarodowej. Warto również skosztować win zkarty „Grands Vins Mercure”. Osobom zajętym wpodróży sprawami zawodowymi hotel stwarza idealne warunki dzięki takim elementom wyposażenia pokoi jak komfortowe biurko czy szybkie łącza internetowe gratis. Wrocław to nie tylko Stare Miasto. To także tereny zielone, sprzyjające relaksowi irekreacji. Właśnie wotoczeniu malowniczego ogrodu jest usytuowany trzygwiazdkowy Novotel Wrocław. Wpobliżu mieszczą się korty tenisowe oraz słynny tor wyścigów konnych Partynice. Hotel oferuje145 przestronnych pokoi wyposażonych wbiurko, WiFi, telewizję satelitarną, radio, telefon, awwiększości pokoi również zestaw

ORBIS

Etap Hotel Wrocław Południe

Novotel Wrocław

Sofitel Wrocław Old Town Mercure Panorama Wrocław

doparzenia kawy iherbaty. Novotel Wrocław w szczególnie gościnniee wita rodziny –nadwo-je dzieci dolat16, któ-re nocują wpokoju opie-kunów, czeka bezpłatnyy pobyt. Miło urządzo-ny kącik dla najmłod-szych zkonsolą dogier er Xbox360 zachęca dozaabawy. Warta polecenia jjestt h hotelowa t l restauracja. Specjalnie dla wegetarian idiabetyków wkarcie dań zaproponowano zdrowe posiłki. Biznesmenom hotel oferuje2 salki przeznaczone naspotkania wmniejszym gronie.I, co istotne, zkażdego miejsca whotelu można bezprzewodowo połączyć się zInternetem. Whotelowym lobby czeka nieodpłatne stanowisko zkomputerem Mac. Ponadto naterenie hotelu znajduje się duży parking, wyłącznie dla gości hotelowych. Atutem Hotelu Orbis Wrocław jest jego położenie wbiznesowym centrum stolicy Dolnego Śląska, wsąsiedztwie Starego Miasta inajważniejszych atrakcji turystycznych. Wpobliżu mieszczą się dworce kolejowy iautobusowy, łatwo tu dotrzeć samochodem, agoście mają dodyspozycji dwa parkingi. Baza noclegowa to294 klimatyzowane pokoje zbezpłatnym łączem internetowym izestawem doparzenia kawy iherbaty. Podniu pełnym wrażeń można zrelaksować się whotelowym centrum rekreacji zbasenem, sauną, solarium igabinetem masażu. Przytulna hotelowa restauracja serwuje specjały kuchni polskiej imiędzynarodowej. Hotel posiada duże ifunkcjonalne zaplecze konferencyjne,

które któ doskonale d k l nadaje d j się i doorganizad i cji zarówno konferencji, spotkań biznesowych, jak ibali czy kameralnych przyjęć rodzinnych. Turyści poszukujący wygodnego noclegu zaniewygórowaną cenę także znajdą coś dla siebie. Komfortowy pobyt zapewnią im dwa hotele ekonomiczne –Etap Hotel Wrocław Południe oraz Etap Hotel Wrocław Stadion. Pierwszy jest położony wpobliżu autostrady A4, około4km odcentrum miasta. Dysponuje108 nowoczesnymi pokojami. Wjego okolicy znajdują się korty tenisowe oraz wspomniany wcześniej tor wyścigów konnych Partynice. Zkolei Etap Hotel Wrocław Stadion może się pochwalić ciekawym sąsiedztwem – nieopodal mieści się Stadion Miejski wybudowany naEuro2012 oraz autostradowa obwodnica Wrocławia (węzeł Wrocław Stadion). Hotel oferuje122 komfortowe pokoje. Oba hotele zadodatkową opłatą serwują śniadania wformie bufetu. Automaty zzimnymi igorącymi napojami oraz przekąskami są wnich dostępne przez całą dobę. Nowoczesne pokoje są klimatyzowane, wyposażone wprysznic, bezprzewodowy dostęp doInternetu itelewizję satelitarną. ■ PAŹDZIERNIK 2011 | 59

STARWOOD

Nowe kreacje restauracji Fusion

w hotelu Westin Warsaw

KORSAK/IWAŃSKA

Janusz Korzyński, szef kuchni hotelu Westin zaprezentował napoczątku września nową kartę dań restauracji Fusion. Wtym sezonie postawił nasoczyste kolory (fioletowe ziemniaczki, salsa zmango) oraz szlachetne idelikatne dodatki (kaszmirowe curry, orientalny mus zmarchewki „Masala Kafe”). Nowe menu jest przekorne – raz uporządkowane ieklektyczne (sałatka orientalna), raz szalone (dziki łosoś zsosem szafranowym, jagnięcina), ale także zwiewne niczym tiulowy szal (filet zgardłosza). Jedno jest pewne: sezon jesień/zima2011 wrestauracji Fusion będzie obfitował wzaskakujące połączenia, intrygujące kompozycje kolorystyczne podane welegancki, minimalistyczny sposób, który jest znakiem rozpoznawczym Janusza Korzyńskiego. estauracja Fusion jako jedna zpierwszych wPolsce wprowadziła kuchnię fusion, której filozofia polega nałączeniu różnorodnych tradycji kulinarnych wjednym daniu. Najważniejszą zasadą kuchni fusion jest dobre wyczucie smaku, wdosłownym tego słowa znaczeniu. Jest to jedzenie oryginalne i nietuzinkowe, jednak wymaga odszefa kuchni wszechstronności, gdyż musi on znać różne tradycje kulinarne, aby łączyć je ze sobą wzaskakujący spo-

R  60 | PAŻDZIERNIK 2011

STARWOOD

sób. Fusion to również nietypowe formy przygotowywania ipodawania potraw – dania to niemalże artystyczne dzieła nawiązujące dotrendów wsztuce. Wszystko to ma Janusz Korzyński ijak nakreatora fusion przystało zaskoczył nie tylko swoimi daniami, ale również koncepcją prezentacji nowego menu. Korzyński odważnie połączył modę zkulinariami izaprosił dowspółpracy Plicha – młodego projektanta, który specjalnie natę okazję stworzył linię akcesoriów. Torebki, kolczyki ibransoletki znalazły się dosłownie natalerzu iwten sposób obaj kreatorzy zaprezentowali mediom co będzie się nosić ijeść wprzyszłym sezonie. A wśród nowości kulinarnych naszczególną uwagę zasługują roladka zkoziego sera zpurée zmarchewki ikaszmirowego curry, orzechy pecan wchrupiącej bezie, salsa zmango ilimonki, czy zupa zzielonego groszku zpieczoną kaczką ioliwą zlimonki dekorowana pianką, która jest efektem fascynacji kuchnią molekularną. Swoim czarnym charakterem kusi również tagliatelle barwione jadem kałamarnic, który to nadaje mu szlachetnego brunatnego odcienia, przyrządzone zowczym serem, prawdziwkami iszpinakiem. Gdy pytamy szefa kuchni oinspiracje skromnie odpowiada: „Nowe menu tworzyłem zmoim zastępcą – Sebastianem Kornackim kilka miesięcy. Rozmawialiśmy znaszymi stałymi gośćmi, obserwowaliśmy międzynarodowe trendy wkulinariach, atakże dużo eksperymentowaliśmy. Naszym głównym założeniem było stworzenie dań lekkich, zdrowych, ale wyszukanych”. Ifaktycznie wmenu znaleźć można wiele dań zrybami wroli głównej. Są to

najczęściej gatunki ryb dziko żyjących, jak np. łosoś zAlaski, gdyż ich wartość odżywcza jest wyższa – tłumaczy Sebastian Kornacki. Grzechu wart jest zpewnością filet zgardłosza zzielonymi szparagami, ryżem jaśminowym zcurry, sos zzielonego pieprzu itrawy cytrynowej czy stek zdzikiego łososia, pure zfiletowych ziemniaków, szpinak zorzeszkami pini, sos szafranowy. Znowości warto zwrócić uwagę napotrawy przygotowane metodą sous vide, która gwarantuje zachowanie najwyższych walorów smakowych iodżywczych mięs, ryb iwarzyw (jagnięcina, polędwica wołowa, dziki łosoś zAlaski). Polega ona nagotowaniu mięsa wwarunkach hermetycznych, wstałej temperaturze, co gwarantuje wyjątkową aksamitność mięsa.

Fuzja wrestauracji Fusion będzie zaskakującym połączeniem smaków stworzonych przez szefa kuchni

Wmenu wykorzystano również elementy kuchni molekularnej, która uszlachetnia estetykę potraw. Wisienką natorcie nowego menu jest zpewnością karta deserów przygotowana przez Adama Jakubowskiego, szefa pracowni cukierniczej hotelu Westin. Można było się spodziewać, że osoba, której dewizą życiową jest eksperymentowanie przygotuje szalone kompozycje.Itak wśród propozycji znalazły się smażone lody czekoladowe zorzechami, owoc carica wchili isos waniliowy zkardamonem, czy czekoladowa lasagne ztruskawkami zoctem balsamicznym ilodami czekoladowymi ztogarashi. Fuzja smaków, fuzja kolorów – tak najkrócej można określić nową kartę dań restauracji Fusion. ■

PAŻDZIERNIK 2011 | 61

WYJAZDY MOTYWACYJNE

Słońce, show biznes i adrenalina Stany Kalifornia iNevada zLas Vegas ijego ekstrawaganckimi rozrywkami, to doskonałe miejsca nazorganizowanie wyjazdu motywacyjnego – przekonuje Jagoda Zielińska. trakcje jakie czekająnaodwiedzających te dwa stany to przede wszystkim rozrywka zwielkimi gwiazdami filmowymi, hazardem iadrenaliną wroli głównej. Tu wszakże ulokował się największy show biznes naświecie. Dotarcie doUSA niestety nieco musi potrwać. Trzeba przygotować się nakilkugodzinny lot, naszczęście zazwyczaj bez przesiadek. Wymaga to także zdobycia wizy wambasadzie. To jednak już najczęściej zwykła formalność, szczególnie, kiedy powód wyjazdu uczestnika incentive zostanie pisemnie udokumentowany.

ISTOCKPHOTO / DREAMSTIME / FOTOLIA

A 

Wroku1934 uruchomiono naniej więzienie ozaostrzonym rygorze. Według oficjalnych danych żadnemu z1500 kryminalistów nie udało sięzniego uciec. Chyba najsłynniejszym ijednym zpierwszych osadzonych, był gangster, Al Capone – numer więźnia85. Warto wspomnieć, że budynki słynnego więzienia służyły zaplan przykręceniu co najmniej siedmiu filmów fabularnych. Koszty utrzymania więzienia nawyspie były wysokie, co zadecydowało, że wroku1963 instytucję zamknięto. Obecnie to, co zniego zostało jest udostępnione dozwiedzania. Goście mogąbyć oprowadzeni przez ostatniego żyjącego strażnika. Taka właśnie przygoda czeka uczestników naszego wyjazdu.

DREAMSTIME / FOTOLIA

ZACHÓD SŁOŃCA WLOS ANGELES WL. A. spacer posłynnym Sunset Boulevard, oczywiście konicznie ozachodzie słońca, jest jedną ztych spokojnych iwyciszających form spędzania czasu. UCIECZKA DOWIĘZIENIA Dużo emocji dostarcza wycieczka nawy- Każda następna, zorganizowana rozspę Alcatraz (zhiszp. Wyspa Pelikanów). rywka to już nie przelewki, aistne fa-

62 | PAŹDZIERNIK 2011

jerwerki ekscytacji. Przykładem niech będą wieczory zgwiazdami naplażach Malibu czy koncerty wlegendarnej Hard Rock Cafe. Zpozoru niewinnie brzmiące zwiedzanie Universal Studios, to nie tylko przejażdżka kolejką elektryczną a’la melex, pomiędzy dekoracjami dotak głośnych filmów jak Grinch, Psychoza, Szczęki, Szybcy iwściekli czy Wojna światów. Naterenie Universal wybudowano wielki park rozrywki zatrakcjami związanymi znajgłośniejszymi produkcjami tej wytwórni. Jest ich tak wiele, że nie da sięze wszystkich skorzystać wciągu jednego dnia, dlatego bilety umożliwiają dwukrotne wejście doparku. Nie można przegapić pokazu filmu King Kong3603-D Petera Jacksona – widowiska doskonale wykorzystującego złudzenie trzeciego wymiaru iwiele efektów specjalnych. Wpodobnym stylu utrzymane są spektakle Shreka w4-D oraz Terminatora2 w3-D. Wtrakcie projekcji trzęsą sięfotele, nawidzów spadająsztuczne pająki, wybuchom naekranie towarzyszą kłęby dymu wsa-

WYJAZDY MOTYWACYJNE

li, imitowany dozłudzenia jest nawet efekt spadania wprzepaść. Dopiero gdy zapala się światło widzowie zdają sobie sprawę, że fotele przez cały czas stały wjednym miejscu. To niesamowite jak trikami można oszukać ludzkie zmysły. WHouse of Horrors jest strasznie iśmiesznie: zombie wyskakują zza rogu, laleczka Chucky śmieje się złowieszczo, aFrankenstein biega jak szalony. Najstraszniejszy iprzeznaczone dla prawdziwych twardzieli, jest chyba widok sztucznych zwłok wprzezroczystych workach zwisających zhaków. Kolejnymi atrakcjami są: przejażdżki rollerkosterami poświecie Simpsonów czy wdekoracjach dofilmu Mumia. Trzeba też obejrzeć kino akcji nażywo: jeden ztakich pokazów odbywa się wscenografii zfilmu Waterworld (Wodny świat) ikończy się spektakularną katastrofą: najprawdziwszy samolot wpada doolbrzymiego basenu zwodą.

Możeprzelot balonem? Wdolinie Napa podziwiać można imponujące rozmiarami winnice, które dostarczają nastoły całego świata, słynne kalifornijskie Chardonay atakże Riesling, Cabernet czy Pinot Grigio. Wdrodze dosąsiedniego stanu, Newady, grupa może zwiedzić Dolinę Śmierci. Swą nazwę zawdzięcza niezwykle suchemu igorącemu klimatowi. Zdarzają sięlata, że nie spada tu ani kropla deszczu, arekord temperatury wynosi56,7 stopni. Miejsce nie jest jednak pozbawione uroku: wsłonym jeziorze Badwater żyją endemiczne okazy fauny askały mienią się wsłońcu barwami tęczy.

KRÓLOWIE HAZARDU Odwiedzający Las Vegas turyści ibywalcy, liczą nadoskonałą obsługę whotelach, szałowe spektakle rozrywkowe iekscytującą rozrywkę wkasynach. Zanim jednak przystąpimy dogry, warto choć trochę zorientować się wregułach izasadach obowiązujących SEN ODOLINIE Czas trochę uspokoić stargane nerwy. przyzielonym stoliku. Dla mniej wtaNic tak nie relaksuje jak piękne widoki. jemniczonych organizowane są wkasy-

Amerykański sen spełnia się właśnie w takich miejscach. Nieco blichtru, feeria świateł, ale przede wszystkim, doskonała zabawa

nach ekskluzywne pokazy iszkolenia. Kolejną rozrywką są wielkie widowiska, rewie ispektakle muzyczne. Dla miłośników klasyki gatunku przygotowywane są wieczory tematyczne zpiosenkami Franka Sinatry, Elvisa Presleya czy The Beatles. Każdy rok przynosi również nowe inscenizacje: ostatnio furorę robi widowisko The Lion King. Nascenach można podziwiać gwiazdy formatu Celine Dion, Eltona Johna, Chrisa Tuckera iThe Eagles. Taki koncert zpewności będzie dla uczestników wyjazdu niezapomnianym przeżyciem. Wtrakcie wieczornego spaceru koniecznie trzeba zatrzymać się przedhotelem Bellagio, przyfontannie. Koszt jej wybudowania to50 milionów dolarów. Zajmuje powierzchnię ponad trzech hektarów. Wodne efekty (do150m wysokości) wytwarza1200 dysz, aoświetla je5000 żarówek. Opracowano60 różnych aranżacji (woda, światło idźwięk) ikażdego roku dochodzą dwie nowe. Pokaz jest co15 minut. WLas Vegas wszystko musi być „naj”, nawet fontanna… ■

PAŹDZIERNIK 2011 | 63

WAKACJE BIZNESMENA

64 | PAŹDZIERNIK 2011

WAKACJE BIZNESMENA

Sylwester na wodzie Czas mija nieubłaganie, więc warto już teraz pomyśleć o noworocznym szaleństwie. Nie ma chyba bardziej emocjonującego i ciekawego sposobu na spędzenie tej jedynej w swym rodzaju nocy, jak podczas rejsu luksusowym wycieczkowcem. Ofert jest naprawdę wiele. Na Karaibach, wodach Australii czy u wybrzeży Ameryki Południowej, zabawa, której nie sposób zapomnieć, gwarantowana – zapewnia Olga Chełchowska. uż wchwili, gdy pojawiasz się wterminalu pasażerskim, wiesz, że dobrze trafiłeś. Traktowany jesteś odsamego początku jak ktoś wyjątkowy. Procedury nie trwają długo, choć trzeba sobie zdawać sprawę ztego, że wokół jest przecież kilka tysięcy osób, które liczą nato, że zostaną szybko isprawnie obsłużone. Tak też się dzieje. Bagaże zostawia się wcześniej, zaraz poprzybyciu doterminalu, należy jedynie opisać je nakolorowych etykietach, podając nazwisko inumer kajuty – trafią podsame drzwi, przedwyjściem wmorze. Każda wieczorna impreza podczas rejsu jest niezwykła. Teatry nastatkach mieszczą setki widzów, zatrudniani są tam doskonali artyści zcałego świata, których występy można także oglądać naprzykład wkasynach Las Vegas. Jednak noworoczny bal to podwójna dawka emocji ibajecznej zabawy. Restauracje, bary, pokłady rozrywki tętnią życiem amuzyka rozbrzmiewa dosamego świtu. Wybraliśmy dla was kilka propozycji spędzenia sylwestrowej nocy zpasażerami wycieczkowego statku. Jest jeszcze chwila, by zarezerwować miejsca nataki wyjazd. Witajcie napokładzie.

J

▲

CZAR KARAIBÓW Zaczynamy odnajwiększego statku wycieczkowego naświecie. Allure of the Seas należy doRoyal Caribbean izwodowany został zaledwie półtora roku temu.

Zbudowano go wfińskim Turku, podobnie jak siostrzany statek Oasis of the Seas, który zapoczątkował tę klasę wycieczkowców. Poza olbrzymimi wymiarami – czyli długością362 metrów, szerokością66, awysokością odlustra wody65 metrów, oba statki mają wyjątkową budowę. Dzięki pomysłowi umieszczenia otwartej przestrzeni wcentrum jednostki, poobu stronach znalazły się zabudowania kabin, dzięki czemu zdecydowana większość ma balkony idostęp dziennego światła. Wten specjalny rejs 25 grudnia o5:00 popołudniu, zFort Lauderdale naFlorydzie, wypłynie5400 pasażerów iponad2300 osób obsługi. Niemal nakażdym zszesnastu pokładów pasażerskich będzie się działo coś wyjątkowego. Goście mogą liczyć naniesamowite doznania podczas specjalnego spektaklu wzjawiskowym teatrze naświeżym powietrzu, który zajmuje całą rufę statku imieści kilkuset widzów. Dużym powodzeniem cieszą się pokazywane tam popisy skoczków dowody iwodnego baletu. Konkurencją będzie noworoczny show nalodowisku. Restauracji ipunktów gastronomicznych jest naAllure iOasis ponad15, więc strzelające korki odszampana słychać będzie wkażdym miejscu. Allure of the Seas płynąć będzie przez 9 dni, zFlorydy poWschodnich Karaibach. Ostatni dzień roku spędzi na morzu, poopuszczeniu malowniczego portu Basseterre nawyspie Saint Kitts. Odkryta w1623 roku przez Brytyjczyków była PAŹDZIERNIK 2011 | 65

WAKACJE BIZNESMENA

Każdy dzień podczas rejsu cruiserem jest niezwykły. Sylwester na morzu, to podwójna dawka emocji i wspaniałej zabawy przez wieki kolonią, warto zajrzeć tam dostarej posiadłości byłego namiestnika królewskiego, ze wspaniałymi ogrodami. Ponocnym szaleństwie napokładzie, już ogodzinie8:00 pierwszego dnia2012 roku, Allure of the Seas zawinie doLabadee napółnocy Haiti.Ichoć pora wczesna, warto jednak natychmiast poderwać się nanogi, bo miejsce to zapewnia bajeczne plaże, wspaniałe widoki ipiękne słońce. Następnego dnia statek znów będzie przez całą dobę namorzu, by3 stycznia zakończyć rejs wFort Lauderdale. Bliźniacza jednostka, czyli Oasis of The Seas, także wyruszy wnoworoczną podróż zFort Lauderdale. Tu jednak pasażerowie będą mieli nieco mniej czasu naprzygotowania, bowiem rejs poWschodnich Karaibach wystartuje o17:00,31 grudnia. Sylwestrowa zabawa odbędzie się podczas pobytu namorzu. Dopiero3 stycznia rano statek zacumuje wCharlotte Amalie naSt. Thomas, dzień później odwiedzi Philipsburg naSt. Maarten, zaś6 stycznia Nassau naBahamach, by dzień później zakończyć wyprawę naFlorydzie. 66 | PAŹDZIERNIK 2011

Jeśli ktoś nie obawia się chłodniejszej pogody wporcie wypłynięcia (bo potem nie będzie żadnych problemów), warto sprawdzić rejs statkiem Independence of the Seas (druga co dowielkości klasa cruiserów,339 metrów długości,15 pokładów,4370 pasażerów,1360 członków załogi). Impreza rozpoczyna się29 grudnia wSouthampton, adwa dni później okręt cumuje whiszpańskim Vigo – odpływa stamtąd ogodzinie16:00 iwówczas pada sygnał doszalonej zabawy noworocznej, która trwać może dobiałego rana, czyli aż documowania wkolejnym porcie – stolicy Portugalii, Lizbonie. Kolejne porty nakursie Independence to wyspy Kanaryjskie (Lanzarote, Gran Canaria, Teneryfa), wspaniała Madera, La Coruna wHiszpanii ipowrót doSouthampton10 stycznia2012. Takiego rejsu nie zapomina się nigdy. WIELKA CELEBRACJA Nawspaniałą zabawę sylwestrową zabierze was również Celebrity Cruises, nagradzana odlat zajakość iwysoki po-

ziom obsługi grupa, która dysponuje 11. nowoczesnymi statkami. Najnowszy znich, zwodowany przedkilkoma miesiącami, Celebrity Silhouette, ma 315 metrów długości,13 pokładów izabiera2850 pasażerów oraz1300 członków załogi. Statki Celebrity są mniejsze niż Royal Caribbean, jednak taki właśnie był zamysł armatora. Dodatkowym atutem, poza doskonałą atmosferą iorganizacją nanajlepszym poziomie, oczym świadczą przyznawane firmie nagrody, jest to, że statki Celebrity zawijać mogą donieco mniejszych, czasem jednak bajecznie malowniczych portów. Silhouette jest jednostką nawskroś nowoczesną, rozwiązania techniczne sprawiły, że ponad80 procent kajut ma dostęp dziennego światła. Statek zabierze naSylwestra swoich gości wdzień wyjątkowy,24 grudnia. Punktualnie o17:00 odbędzie się start zCape Liberty Bayonne wNew Jersey. Odrazu rozpocznie się celebracja świąteczna, podczas kolejnych dni pasażerowie zwiedzą południowe Karaiby a31 grudnia, wczasie całodobowego pobytu namorzu, odbędzie się uroczysty, sylwestrowy, bal. Także wWigilię, tym razem zaustralijskiego Sydney wyruszy jednostka Celebrity Century. Zdziesięcioma dostępnymi dla pasażerów pokładami, jedyny wtej klasie statek, mieści1814 podróżnych. Wciągu ostatnich dni grudnia zawinie doMelbourne – miasta, które ma zarówno europejskie, jak iazjatyckie odniesienia historyczne ikulturowe, Burnie naTasmanii zniezwykłymi wodospadami, by dotrzeć doNowej Zelandii, czyli doMilford Sound, Dunedin, Akaroa, Wellington, Napier, Tauranga, by zakończyć wycieczkę wAuckland, 8 stycznia2012 roku. Wtrakcie rejsu pasażerów czeka niezapomniana, noworoczna impreza. ■

TECHNO

Nagród czar

Europejskie Stowarzyszenie Technik Audiowizualnych EISA, czyli tak naprawdę50 magazynów branżowych z19 krajów, poraz kolejny przyznało prestiżowe nagrody dla producentów, którzy wciągu minionego roku wprowadzili narynek europejski sprzęty najlepszej jakości. Olga Chełchowska wybrała najciekawsze pomysły.

Philips LED Smart Econova ECO (46PFL6806) Wkategorii wzbudzającej coraz większe zainteresowanie czyli „Najbardziej przyjazny środowisku telewizor wEuropie” EISA wyróżniła46-calowy produkt Philipsa. Producent postawił wtym wypadku naniskie zużycie energii, rezygnację zdługo rozkładającego się plastiku anawet wykorzystanie aluminiowych elementów pochodzących zrecyclingu. Wramach dbania ośrodowisko telewizor wyposażony został wfunkcję automatycznego wyłączania po4 godzinach oraz wyłącznik „Zero Power”, dzięki któremu można ograniczyć pobór prądu, wpozycji stand by, niemal dozera. Telewizor

68 | PAŹDZIERNIK 2011

zbudowano zPVC, apilot zasilany jest energią słoneczną, dzięki czemu jeszcze bardziej wspomaga ochronę środowiska. Matryca oferuje rozdzielczość Full HD ztechnologią Pixel Precise HD oraz częstotliwość odświeżania100Hz. Głośniki, wktóre telewizor został wyposażony, to moc muzyczna20W ztechnologią Clear Sound. Dotego podświetlenie krawędzi LED Full HD, jasność380 cd/m² oraz kontrast ekranu500000:1. Cena około4600 złotych. Podsumowanie: Nowoczesny sprzęt, którego zużycie energii wtrybie standardowym wynosi zaledwie56 watów, przybardzo dobrej jakości obrazie.

TECHNO

Epson Stylus Photo R3000 Nagroda dla „Europejskiej drukarki2011-2012” powędrowała dofirmy Epson, producenta nowej, niewielkiej drukarki fotograficznej Stylus Photo R3000. Sprzęt obsługuje format A3+ iwykorzystuje ośmiokolorowy zestaw atramentów UltraChrome K3 ztechnologią Vivd Meganta. Możliwość drukowania naprzeróżnych powierzchniach, odrolek poczynając, nakartonach kończąc, to plus dla Epsona, akomfort iłatwość obsługi zpewnością zadowoli zarówno zawodowych fotografów iprojektantów, jak ipoczątkujących wtej profesji. Dodatkowo, górna pokrywa wodróżnieniu odpoprzedniego modelu (R2880), jest całkowicie płaska, dzięki czemu może służyć choćby jako półka napapier. Koszt to ok.3000 złotych. Podsumowanie: Dzięki niewielkim rozmiarom, zmieści się nakażdym biurku czy półce awydruk jednego zdjęcia wformacie A3+ trwa niespełna200 sekund.

Sony Handycam HDR-PJ10E

JBL studio190 ZNie oddziś wiadomo, że muzyka łagodzi obyczaje, dlatego im solidniejsza jakość dźwięków puszczanych weter, tym lepiej. Nagrodę dla „Europejskiego zestawu głośnikowego” otrzymała trójdrożna para kolumn podłogowych JBL Studio190. Naocenie zaważyła nie tylko jakość sprzętu ale też atrakcyjna cena. Moc wejściowa wynosi100 W(ciągła) /400 W(szczytowa), impedancja nominalna8 Ohm, zaś pasmo przenoszenia:45 Hz –22 kHz (-3dB). Para kolumn Studio190 nadaje się zarówno dokonfiguracji stereo jak izestawienia zmonitorami studio130, głośnikiem centralnym Studio120 oraz jednym zsubwooferów zserii Studio1, tworząc pełny zestaw kina domowego. Cena kompletu około2800 złotych. Podsumowanie: Elegancki wygląd, szeroka gama możliwości konfiguracyjnych, wysoka jakość dźwięku ito wszystko zarozsądne pieniądze.

Nagroda za„Europejską kamerę rodzinną roku20112012” powędrowała doSony. Handycam HDR- PJ10E, zwbudowanym projektorem, oferuje bardzo solidne wrażenia podczas odtwarzania. Dodatkowym atutem jest możliwość wyświetlania nagrań oraz zdjęć naścianach lub innych płaskich powierzchniach. Dzięki głośnikom stereo zfunkcją Clear Phase icyfrowym wzmacniaczem S-Master, dźwięk jest czysty ibardziej dynamiczny. Szerokokątny obiektyw zmocnym optycznym zoomem (maks.30x), niezwykle czuły przetwornik CMOS oraz system automatyki, składają się nawyjątkową zdolność tej kamery przystosowywania się doróżnorodnych warunków nagrywania, oczywiście wjakości HD. Wewnętrzna pamięć to Memory Stick PRO Duo™ (Mark2), Memory Stick PRO-HG Duo lub SD/SDHC/SDXC (klasa4 lub wyższa) apojemność dysku twardego wynosi16GB. Urządzenie owymiarach64 x58 x128mm iwadze310g kosztuje około2200 złotych. Podsumowanie: Przyjazny, funkcjonalny sprzęt, zarówno nawyjazdy służbowe jak iwypady rodzinne. Umożliwia rejestrację najwyższej jakości obrazu idźwięku połączoną zkreacją filmową oraz odtwarzanie nadużych powierzchniach podczas prezentacji.

▲ PAŹDZIERNIK 2011 | 69

TECHNO

Samsung Galaxy SII „Europejski telefon komórkowy” jest jedną z4 kategorii, wktórej został doceniony Samsung. PoSukcesie Galaxy i9000, smartfon Galaxy SIIto zestawienie najlepszych funkcji wcześniejszych telefonów tego producenta. Duży, czytelny wyświetlacz Super AMOLED Plus4,3 cala (10,9 cm), dwurdzeniowy procesor1,2 GHz, elegancja ilekkość, tworzą podstawowe cechy Galaxy SII. Wtym przypadku coraz częstsze stwierdzenie, że telefony to już tak naprawdę małe komputery, jak najbardziej jest uzasadnione. SIIdaje możliwość przeglądania Internetu, odtwarzania najróżniejszych plików multimedialnych, robienia wysokiej rozdzielczości zdjęć (8Mpix), atakże kręcenia filmów wjakości1920x1080p full HD. Cena aparatu to około2 tys. złotych. Podsumowanie: Trzeba przyznać, że konkurencja wtej kategorii była naprawdę spora. Jeżeli tylko dotykowy wyświetlacz nie sprawia użytkownikowi problemu, nie będzie miał się tu doczego przyczepić. Niestety trzeba pamiętać, że im więcej „bajerów”, tym szybsze zużycie baterii.

LG Smart3D Blu-ray HX966TZ/TZW DoMarki LG trafiły dwie nagrody wtym za„Europejski system kina domowego5.1”. HX966TZ/TZW to doskonała baza domowej rozrywki nanajwyższym poziomie. Oferuje odtwarzanie wformacie3D Blu-ray oraz dynamiczny, głęboki dźwięk ołącznej mocy1100 W. Łączność bezprzewodowa WiFi Direct oraz LG Smart TV zapewniają bardzo dobrą jakość. Dzięki systemowi HX966TZ/TZW można dodatkowo pobrać spersonalizowane aplikacje LG, co pozwala naindywidualne dopasowanie funkcji według własnych preferencji. Sam system, posiadający dwa wejścia ijedno wyjście HDMI może być sterowany aplikacją LG Remote, którą pobiera się zAndroid Market, abezprzewodowe głośniki tylne zapewniają dodatkową głębię dźwięku iograniczają liczbę, tak nielubianych, przewodów. Dotego stacja dokująca iPoda. Cena około2300 złotych. Podsumowanie: Elegancki design, możliwość zamontowania naścianie iwysokiej jakości system odtwarzania, to komplet wymagań jakie maszyneria LG zpewnością spełnia. Trzeba jednak pamiętać, że to wszystko możliwe jest tylko przyposiadaniu telewizora3D.

70 | PAŹDZIERNIK 2011

SMAKI ŚWIATA

Jedz i oszczędzaj Wprzeprowadzonej niedawno ankiecie aż dwie trzecie Polaków przyznało się domarnowania jedzenia. Anglicy wyliczyli, że przeciętna brytyjska rodzina traci ztego samego powodu aż 700 funtów rocznie. Jak temu zaradzić? Wystarczy kilka prostych sposobów, anasze talerze nadal będą pełne, zaś portfele grubsze. iększość znas nie zwraca uwagi nato, czy kupuje cztery bułki, czy pięć. Nie bardzo też wiemy, ile resztek wyrzucamy ijaki termin spożycia mają nabywane przez nas produkty. Ajednak wszystko to powoduje, że rokrocznie naświecie marnowane są ogromne ilości jedzenia. Sięgają one –wedle danych FAO (ONZ-owskiej organizacji zajmującej się żywnością) –1,3 mld ton, czyli jednej trzeciej produkowanej żywności. To ilości ogromne, zważywszy, że przeciętny Europejczyk wyrzuca20-30 procent kupowanego przez siebie jedzenia. Powodów, dla których warto nauczyć się oszczędnie gospodarować jedzeniem, jest co najmniej kilka. Przede wszystkim ekonomiczne, ito te wskali mikro, jak imakro. To, że zkażdym przeterminowanym serkiem dosłownie wyrzucamy dośmieci kilka złotych, nie robi takiego wrażenia. Ale jeśli pokusimy się opodsumowania roczne, to okaże się, że wciągu12 miesięcy pozbywamy się ładnych kilku tysięcy złotych – ito, co gorsza, przez nikogo dotego nie namawiani, ale ot tak, ze zwyczajnej niedbałości. Zate pieniądze można kupić iPada, gitarę Gibsona, nafaszerowany bajerami komputer lub skuter. Wskali makroekonomicznej skutki wyrzucania jedzenia są niezmiernie poważne, bowiem prowadzą dowzrostu jego cen. Tak, tak. Marnowanie żywności to wyższa konsumpcja, awyższa konsumpcja to wyższe ceny. Zwiększa się też ilość śmieci, tym bardziej, że25 procent wyrzucanego pożywienia jest wogóle nie rozpakowane! Dorzućmy dotego skutki ekologiczne – wyższa produkcja jedzenia to zwiększenie energii iwody potrzebnej dojej wytworzenia. Bierzmy poduwagę także etykę: są miejsca naświecie, wktórych jedzenia dramatycznie brakuje, zatem jego marnowanie jest zwyczajnie niefajne.

FOTOLIA

W 

Przejdźmy odskali bardzo makro doskali niebywale mikro, czyli dowiedzmy się, co zrobić, by nie marnować jedzenia. Powołana wWielkiej Brytanii rządowa organizacja WRAP (Waste & Resources Action Programme) podaje naspecjalnej stronie internetowej lovefoodhatewaste.com (warto też zajrzeć napolską niemarnuje.pl) pięć podstawowych kroków dooszczędzania. Najlepiej zacząć odnawiązania braterskich stosunków zwłasną lodówką, czyli sprawdzenia dat ważności wszystkich produktów, które się wniej znajdują – wszystko, co da się skonsumować, należy zjeść, ajeżeli czegoś spożywać nie chcemy, amożna to zamrozić (np. mięso), należy przełożyć taki produkt dozamrażarki. Istot-

Dane organizacji FAO są zatrważające. Świat wyrzuca jedną trzecią żywności na śmietnik. Co gorsza, spora część nie jest nawet rozpakowana

ne jest również rozplanowanie miejsca wlodówce – produkty okrótkich terminach spożycia należy ustawić naprzedzie, anie ztyłu. Druga rada dotyczy planowania zakupów. Wybierając się dosklepu powinniśmy sporządzić listę produktów, które chcemy kupić (irzecz jasna trzymać się jej), pozwala to uniknąć nabywania niepotrzebnych rzeczy. Potrzecie, powinniśmy rozważnie planować porcje przygotowywanego jedzenia. Zwykle nie zjadamy wszystkiego naobiad, ato znak, że przesadzamy zporcjowaniem. Np. szklanka ryżu powinna wystarczyć na3-4 porcje dla dorosłych. Kolejną radą jest wykorzystywanie resztek – pozostałe zobiadu mięso można zamrozić iwykorzystać po2-3 dniach. Nawet niewielkie ilości mogą okazać się przydatne, jeżeli mamy dzieci. Wreszcie ostatnia rada zpięciu podstawowych – planowanie. Warto rozpisać dwutygodniowy lub tygodniowy rozkład posiłków idostosować doniego swoje potrzeby zakupowe. Wtedy zmarnujemy mniej jedzenia, zaoszczędzimy cierpień przyrodzie, anam przybędzie środków – iświat będzie piękniejszy. Aoto przecież chodzi. ■ Artur Kolger

WRZESIEŃ 2011 | 71

WINO

ISTOCKPHOTO / FOTOLIA

Przegapione bramy Italii Gnając autostradą przez Alpy, wstronę upragnionej przez wszystkich Toskanii, mało kto rozgląda się dookoła, omijając wzrokiem spektakularnie położone winnice nastokach gór przełęczy Brennen. No bo co też zawino można zrobić wtak nieprzystępnym isurowym środowisku. Ajednak, Alpy są ojczyzną dwóch legendarnych włoskich win – pradziadka osławionej, toskańskiej Sassicai – San Leonardo iniepodobnego niczemu, ale równie wielkiego Granato. 72 |PAŹDZIERNIK 2011

iedy myślimy o wielkich włoskich winach, napierwszy plan wybijają się przede wszystkim dwa regiony. Piemont ze swoim Barolo iToskania zBrunello di Montalcino. Nieliczni wymienią jeszcze podwerońskie Amarone inikt już nie myśli zrobić choćby kroku dalej, napółnoc wstronę monumentalnych Alp. Nie ma wtym zresztą nic dziwnego. Tradycja wielkich win toskańskich ipiemonckich sięga dalej wprzeszłość, niż ktokolwiek jest wstanie spamiętać, awłoskie Alpy czyli Alto Adige, itrochę bardziej wysunięte napołudnie Trentino, przez lata dostarczały win trochę nijakich inastawionych namało wybredny rynek lokalny. Wyjątkiem jest

K 

oczywiście Trameno – ojczyzna znanego wPolsce, głównie walzackim wydaniu, szczepu Gewurztraminer. Natomiast jakość win czerwonych, których przez wiele lat wytwarzało się znacznie więcej niż białych, pozostawiała bardzo wiele dożyczenia. Stawkę tę otwierały trzy szczepy Schiava, zktórej dziś produkuje się mało porywające Rose, Lagrein, który tylko wnielicznych przypadkach wzbija się ponad przeciętność iTeroldego, które wwiększości jest męcząco mdłe ipozbawione jakiegokolwiek wyrazu. Lecz to, naczym należy się skupić to ta mniejszość właśnie, bo buduje ją hart iwielkość najbardziej nieustępliwej igenialnej Pani enolog jaką nosiła włoska ziemia – Elisabetty Foradori.

WINO

maty dymu, leśnego runa, ico niezwykłe przytak potężnym winie – minerałów. Mimo ogromnego sukcesu Granato, rozpoczęto eksperymenty zzastąpieniem tanków ze stali nierdzewnej idębowych beczek ceramicznymi amforami, wktórych fermentacja jest trudna dokontrolowania, ale, przywprawnej ręce, daje wina nieco bardziej miękkie igotowe dopicia, niemal zaraz pozabutelkowaniu. Dodatkowo, niewielki rozmiar amfor, daje możliwość fermentacji owoców zkażdej parceli osobno, pozwalając naniezaburzoną ekspresję ich skalistego charakteru. SAN LEONARDO Zpewnością wiele osób, nawet nie bardzo związanych zkulturą wina, spotkało się znazwą Sassicaia. Ta nazwa budzi wyraz uznania iniedookreślonej błogości natwarzach entuzjastów włoskich win. Jest to bowiem jedno znajlepszych inajbardziej rozpoznawalnych win toskańskich, które, jako jedno zniewielu wswoim czasie, produkowano, nie zwszechobecnego wToskanii Sangiovese, lecz zmieszanki Bordoskiej: Cabernet Sauvignon, Merlot iCabernet Franc. Mało kto jednak pamięta, że to nie Sassicaia była pierwszym winem opartym natej kompozycji szczepów. Niedaleko Trydentu powstaje San Leonardo, które ze względu namałą popularność turystyczną iwiniarską swojego regionu wświecie, musiało się zadowolić mianem wina niemal garażowego idostępnego tylko tym nielicznym, którzy wiedzą ojego istnieniu, aprzede wszystkim ojego wielkości. Nieco bardziej owocowe

GRANATO Elisabetta Foradori, nie ulegając pokusie komponowania win zmiędzynarodowych szczepów, uparła się przyniechcianym iniekochanym Teroldego. Polatach odtwarzania zapomnianego wświecie szczepu, wypuściła spod skrzydeł Granato, najbardziej zjawiskowe, soczysto-krwiste Teroldego, produkowane tylko znajlepszych gron zgórskich parceli wMezzolombardo iFontanasanta koło Trydentu. Zdecydowano się zrezygnować zpopularnego wregionie systemu nasadzeń Pergola, narzecz mniej wydajnego, ale gwarantującego lepszą jakość owoców, systemu Guyot. Skutkiem tych działań jest wino zaskakująco mocno zbudowane irozwijające aro-

imniej rustykalne odfrancuskiego pierwowzoru, San Leonardo nie ustępuje mu jednak elegancją, powściągliwą wyrazistością garbników imineralnej struktury. Jest równie długowieczne, ajego jakość wkolejnych latach jest coraz lepsza. Wzasadzie entuzjaści wina powinni się cieszyć jego niewielką popularnością, bo, wprzeciwieństwie doSassicai, mogą cieszyć się jego smakiem nie rujnując sobie portfela. NOWA OJCZYZNA CZARNEGO PINOT Jest jeszcze jeden powód, by wdrodze doWłoch zatrzymać się, choćby nachwilę, wgórach. Daleko poza Burgundią legendarny, kapryśny szczep Pinot Noir, októrego przychylność biją się najlepsi winiarze zcałego świata, znalazł wAlto Adige swoją nowa ojczyznę. Włoskie góry wydają naświat jedne znajlepszych, poBurgundach iSzampanach, Pinot Noir. Wskalistych glebach górskich tarasów znalazł siedlisko, pozwalające wydobyć zsiebie nieco więcej malinowej owocowości icynamonowych tanin, tracąc nieco przenikliwości swoich burgundzkich braci, ale zyskując bardziej spontanicznego iżywego charakteru. Dlatego nie śpieszmy się tak bardzo wpędzie doToskanii. Rozejrzyjmy się trochę dookoła izadajmy sobie trud odnalezienia tych kilku genialnych butelek wmorzu bolesnej przeciętności reszty tyrolskich win. Bo lekką powściągliwość whedonistycznej koncentracji, wynagrodzą subtelną mądrością iodrobinę sentymentalnym, górskim charakterem. ■ Michał Poddany & Robert Mielżyński

Alpy są ojczyzną dwóch legendarnych włoskich win, choć pamięta o tym, tak naprawdę, niewiele osób

PAŹDZIERNIK 2011 | 73

jes te m

b

MOTO

74 | PAŹDZIERNIK 2011

y r t s y Korea? Pierwsze skojarzenie to oczywiście słynna kiszona kapusta kim-chi (czytaj kimczi), adrugie – samochody. Auta zDalekiego Wschodu są niezawodne niczym te zJaponii, wyposażone lepiej niż limuzyny wUSA, aco najważniejsze – zyskały własny, niepodrabialny charakter.

MOTO

ilka lat temu jeden zkolegów żurnalistów strasznie narzekał nasamochód, który właśnie testował. Auto było zKorei. – Jeździłem przynajmniej tysiącem różnych aut, ale tylko wtym musiałem zainwestować wzapachową choinkę. Kabina tak straszliwie cuchnie chemią, wszystko jest plastikowe, takie coś nie może się unas przyjąć – perorował znajomy. Odrazu uprzedzę, że auto nie było marki Hyundai.Ijednocześnie dodam – świat przez te kilka lat zmienił się natyle, że „koreańczyki” zupełnie śmiało inarównych prawach, konkurują zmodelami projektowanymi, wytwarzanymi ikupowanymi wEuropie. Stary Kontynent ma swoje przyzwyczajenia, które inżynierowie zodległych fabryk potrafią już zaspokoić. Zanajlepszy tego przykład może posłużyć Hyundai i40, który celuje wsegment aut biznesowych. „Iczterdziestka” nie jest jednak dla przedstawicieli handlowych lecz ich szefów – nawszelki wypadek dopowiem. Zwłaszcza „kombi”, zdużym ponad550-litrowym bagażnikiem (sedan, jeśli ktoś zczytelników woli limuzyny z„kuprem”, pojawi się nadWisłą dopiero zajakiś czas).

K 

PŁYNNA RZEŹBA Poezja straszna, ale producenci samochodów bardzo lubią chwalić się swoimi pomysłami, używając takich właśnie górnolotnych sformułowań. Tak jest również wprzypadku Hyundaia i40, którego styl nazwano „fluidic sculpture”. Brzmi śmiesznie (płynna rzeźba), ale wygląda – doskonale. Samochód już napierwszy rzut oka jest ekstrawagancki, ajeszcze ta jego „fala” –miękko pofalowana deska rozdzielcza – absolutnie dodaje prestiżu. Zabieg prosty, ale trafiony wpunkt: Hyundaia nie sposób pomylić zkonkurencyjnymi limuzynami Forda czy Opla. Acena? Przecież „rzeźba” musi koszto-

wać, bo tanie są tylko podróbki lub kopie.Iniestety kosztuje... Zanajtańszego Hyundaia i40 musimy zapłacić84900 zł, zakup tego najdroższego oznacza wydatek niespełna132 tysięcy złotych. Cena jest dyskusyjna, ale tylko zjednego punktu widzenia. Auto jest dopracowane, ale zatyle samo można mieć Forda Mondeo! Polscy klienci mogą nato kręcić nosami. Mogą, choć oczywiście, nie muszą. POLIGLOTA Panowie zflot firmowych uważnie przyglądają się wszystkim nowościom, bo auto dla menedżera musi mieć prezencję, dobre wyposażenie oraz niezłe osiągi. No ijeszcze kwestia bezpieczeństwa. Wprawdzie niektórzy mówią, że „auto mam, żeby nim jeździć anie zderzać”, ale strzeżonego... Hyundai podkażdym względem spełnia biznesowe definicje. Chłodzone powietrzem przednie fotele? Nie ma problemu. Poduszki powietrzne? Tak, ito aż dziewięć (wtym jedna chroniąca kolana kierowcy). Samochód ma również asystenta ruszania podgórę (zapomnijcie otych szalonych operacjach zhamulcem ręcznym, żeby tylko nie zsunąć się nawzniesieniu), ESP wstandardzie oraz umie zaalarmować kierowcę, gdy ten zaczyna bezwiednie (załóżmy, że przypadkowo) zjeżdżać zpasa ruchu. Takie gadżety ma wielu innych konkurentów. Co odróżnia Hyundaia? Detale, detale ijeszcze raz – dbałość odetale. Naprzykład kwestia „inteligencji”. Koreańska limuzyna jest natyle bystra, aby rozpoznać polecenia głosowe wydawane przez kierowcę wjednym zdziesięciu języków – chwalą się marketingowi spece Hyundaia wmateriałach prasowych. – Duża moc obliczeniowa kryje się także wpro-

cesorach oraz zaawansowanym oprogramowaniu układu nawigacji isystemu rozrywkowego i40 – dodają pochwili. Wierzymy ichwalimy. Zwłaszcza zaten bystry samochód, bo – trzeba przyznać –ładnie powiedziane. ■ Rafał Jemielita autor jest dziennikarzem miesięcznika Playboy iwspółprowadzi program Automaniak wTVN Turbo zdjęcia: materiały producentów

PAŹDZIERNIK 2011 | 75

Bombaju

DREAMSTIME/ISTOCKPHOTO/SARA TURNER

Sara Turner przemierza ulice Bombaju, próbuje lokalnych specjałów i targuje się z miejscowymi. CHOWPATTY BEACH IMARINE DRIVE Plaża Chowpatty Beach to idealne miejsce narozpoczęcie wycieczki; odradzamy jednak kąpiel. Zbulwaru Marine Drive, stopniowo skręcającego wkierunku Nariman Point, rozpościera się piękny widok; uwagę przykuwają liczne posiadłości utrzymane wstylu art deco. Plażę Chowpatty warto odwiedzić wieczorem –ze względu naniezwykle efektowny, otej porze dnia, widok na„Naszyjnik Królowej”, czyli Marine Drive pozmierzchu. Przyplaży znajduje się wiele stoisk zprzekąskami. Można tu spróbować np. popularnej mieszanki bhelpuri, czyli kombinacji ryżu preparowanego, przypraw iziemniaków, warto również skosztować kulfi –tradycyjnych hinduskich lodów. Naorzeźwienie proponujemy filiżankę herbaty masala chai. Podaje się ją jak espresso, wmałych filiżankach. Jej składniki to suszone liście herbaty, mleko, woda, imbir, cukier iprzyprawy. Jest niebywale słodka (niełatwo przyzwyczaić się doegzotycznej, jak nazachodnie gu-

sta, kombinacji) itak orzeźwiająca, jak filiżanka mocnej kawy. BOMBAJSKIE MUZEUM Następny przystankiem jest południowy Bombaj. Możesz wybrać się tam piechotą, jeżeli tylko masz wystarczająco dużo czasu isił (oczywiście, nie polecamy iść wpełnym słońcu, wśrodku dnia). Wędrówka powinna zająć około godziny. Tę część miasta warto odwiedzić ze względu napiękną panoramę, którą można podziwiać znadmorskiego deptaka. Widok zatoki tworzy ciekawy dysonans zzatłoczoną, pełną samochodów, metropolią. DoPrince of Wales Museum naMG Road, bo ono właśnie jest celem podróży, można się także dostać taksówką (wypada jednak upewnić się, że kierowca uruchomił licznik). Oficjalna nazwa to Chhatrapati Shivaji Maharaj Vastu Sangrahalaya, ale wiele osób posługuje się nadal jego poprzednią nazwą (lub poprostu nazywa je „Bombay Museum”). Funkcjonuje odroku1922, można wnim znaleźć wiele ciekawych dzieł sztuki irozmaitych rękodzieł zcałego kraju. Wcenę biletu wliczony jest dobrej jakości przewodnik audio. Zwiedzanie zajmuje godzinę. Kolekcja obrazów obardzo małych wymiarach zgromadzonych wmuzeum

jest jedną znajlepszych wkraju. Tematem tych, wykonanych zniezwykłą starannością, miniaturowych dzieł sztuki są przeważnie sceny zludowych przypowieści ohinduskich bogach iboginiach. Zachwyca przywiązanie dodetali –łatwo zauważyć, że niektóre pociągnięcia pędzla wykonano jednym włoskiem. Ciekawy jest również zbiór wypchanych zwierząt (jeśli pociągają cię te klimaty). Wjego skład wchodzi między innymi niezwykle rzadki biały tygrys, doniedawna uznawany zawymarły gatunek. Muzeum jest otwarte odwtorku dosoboty wgodzinach10:15-18:00; wstęp kosztuje300 rupii hinduskich (20 zł);159-161 MG Road. bombaymuseum.org NARODOWA GALERIA SZTUKI WSPÓŁCZESNEJ Naprzeciwko Muzeum Bombajskiego znajduje się charakterystyczny gmach galerii obiałych ścianach, wktórym odbywają się głównie wystawy fotografii, malarstwa irzeźby. Galeria często korzysta ze zbiorów Galerii Sztuki Współczesnej wNew Delhi, która dysponuje około17. tysiącami dzieł sztuki. Najstarsze pochodzą zpołowyXIXwieku. Swoje prace prezentował tu mistrz fotografii Henri-Cartier Bresson, który przez dłuższy czas mieszkał wIndiach; wystawiane były także rysunki iobrazy wszechstronnie utalentowanego Rabindranatha Tagore, pierwszego artysty po-

Chowpatty Beach

Muzeum

76 | PAŹDZIERNIK 2011

chodzącego zkontynentu azjatyckiego, który otrzymał nagrodę Nobla wdziedzinie literatury (1913). Galeria otwarta odwtorku dosoboty wgodzinach10-17; wstęp:150 rupii Indyjskich (15 zł); Sir Cowasji Jahangir Public Hall, Mg Road. ngmaindia.gov.in LEOPOLD CAFE Leopold Cafe znajduje się nieopodal targowej ulicy Colaba. Ten bar, połączony zjadłodajnią obardzo przyjaznej atmosferze, stał się sławny wlistopadzie2008 roku poatakach terrorystycznych, które dotknęły również hotel Oberoi Trident oraz pałac iwieżę Taj Mahal. Wkrótce pozamachach Leopold Cafe zostało znów otwarte. Otamtych wydarzeniach przypominają dziury pokulach najednej ze ścian istojący przywejściu ochroniarz, sprawdzający zawartość toreb iplecaków. To popularne miejsce zostało złożone wroku1871 istało się rozpoznawalne dzięki książce Gregory’ego Davida Robertsa, zatytułowanej „Shantaram”. Wlokalu można kupić egzemplarz powieści. Wnętrze wypełniają drewniane stoliki, atmosferę ochładzają zawieszone podsufitem wiatraki wstylu kolonialnym. Wmenu znajdziemy rozmaite, typowe dla regionu przysmaki, jak „mutter paneer” –groch iser wsosie pomidorowym, czy kurczaka namaśle. Jedzenie

najlepiej popijać zimnym piwem Kingfisher. leopoldcafe.org TARG COLABA Natym zatłoczonym targu znajdziemy książki, buty, szale, srebrną biżuterię itorby –czasem udaje się utargować świetną cenę. WIndiach targowanie się jest traktowane niemalże jak sztuka. Może być też świetną zabawą (jeżeli zachowa się doniego odpowiedni dystans). Wedle niepisanej zasady, targowanie należy zacząć odobniżenia pierwotnej ceny dopoziomu nieco poniżej połowy, by potem niechętnie podwyższyć ją dodwóch trzecich. Oobniżkę ceny możemy starać się również wsklepach uznawanych zaekskluzywne –wystarczy uprzejmie zapytać czy to jest najlepsza cena. „Procedura” pozostaje ta sama. Naulicy Colaba można też kupić markowe dżinsy wbardzo atrakcyjnej cenie. Sklepy oferują ponadto przeróbki (bez dodatkowych opłat). Usługa ta zajmuje jednak kilka godzin. HARBOUR BAR PRZYTAJ MAHAL Wycieczkę kończymy wHarbour Bar, założonym w1933 roku, który jako pierwszy lokal wBombaju zaczął serwować alkohol. Zokolic Pałacu Taj Mahal rozciąga się malowniczy widok naBramę Indii. Pełno tam turystów, handlarzy oraz, co

KUPUJEMY PAMIĄTKI Idealnym miejscem na kupienie prezentów jest sklep sieci Fabindia na MG Road 137. Sprzedaje się tam rękodzieła, kolorowe koszulki, sari i lnianie prześcieradła. Sieć została założona w 1960 roku przez amerykańskiego przedsiębiorcę Johna Bissella. Markety Fabindia znaleźć można dosłownie wszędzie, w każdym większym mieście w Indiach. Celem firmy jest wspieranie lokalnych społeczności - zatrudnia ona około 40 tysięcy pracowników, którzy używają tradycyjnych metod produkcji. Wejdź na: fabindia.com

nie dokońca da się racjonalnie on onalnie nalnie nal nie w wytłuytłu umaczyć, ludzi sprzedających ających jących jąc ch ogromne ogr ogro roo balony. Wbarze Harbour możesz skosztować zt zt niespotykanego nigdzie indziej d drinka dr „From the Harbour”. Jego receptura p pochodzi jeszcze zczasów prohibicji. cji. Oto składniki: gin Tanqueray, syrop b brzoskwiniowy, posiekane owoce, ananas, sok żurawinowy oraz likier Chartrese. Warto także spróbować jednej zwyśmienitych whisky single malt. Bar oferuje też duży wybór win zdobrych roczników. ■ Odwiedź: incredibleindia.org Taj Mahal Palace i Tower hotel

Harbour bar w Taj

Leopold café

Leopold café i rynek Colaba

Brama Indii

PAŹDZIERNIK 2011 | 77

Business Traveller Poland in Eng glish Read more in english! Visit businesstraveller.pl

Golfing Around… Poland

H 

ole the ball with the lowest possible number of strokes» – this sentence doesn’t sound like aprinciple of one of the most complicated sports, but golf aficionados are well aware of how difficult the game is. It turns out, however, that golf is not only about Tiger Woods and expensive golf courses. Olga Chełchowska has prepared alist of18-holes Polish golf courses, whose quality is comparable to the best courses around the world.

101

things we don’t like about air travel Frequent flyers can always rely on something irritating to happen on aplane journey. We vent our frustrations with alist of101 things we don’t like about air travel. And the firs of them is: When you doit alot, you smell of plane. Well, check the rest.

78 | PAŹDZIERNIK 2011

HARDER Better Faster STRONGER

P

OT Polish Airlines is getting ready for EURO2012 championship. One of the first novelties, introduced with EURO2012 in mind, has been the new menu on board the Polish carrier’s aircraft. The changes include both business and economy class. The previous menu, which was launched in July2010, was designed by chef Robert Sowa, who is also an author of the new choice of meals on board LOT’s aircraft. It’s been his third such menu prepared exclusively for LOT.

L

ISTOCKPHOTO

redicting the future is afraught affair. If some futurologists had got it right, we would by now be commuting using jetpacks, while household robots tended to our every need. The past five years alone have seen technology advance at an astonishing pace. The smartphone has emerged as something with the power of adesktop computer, while Google has made large chunks of the world’s knowledge searchable within seconds from anywhere. So what technology will we be using in adecade’s time?

Tastes Different

The Charm Of Awards

E

ruropean Imaging and Sound Association (EISA), which is the unique association of50 special interest magazines from19 European countries, has once again presented prestigious awards for best quality equipment introduced into the market in the past year. BT Poland has selected for you the most interesting ones. ▲ PAŹDZIERNIK 2011 | 79

sexy

one

yundai has built areputation for creating cars that offer excellent value for money. Model i40 is avery good estate car. It’s maybe not particularly extremely thrilling to drive, but it provides plenty of features and aquite amount of good tech equipment. That is Korean answer for Mondeo and Insignia.

H 

HEADING FOR MOSCOW oscow airports are currently undergoing transformation from socialist to capitalist structures, which will probably take less time than the road to communism did. Both Vnukovo and Domodedovo airports, focus mainly on handling international flights, expanding the range of services, as well as invest in their infrastructure. They also compete with each other in terms of the number of handled passengers.

M 

The New Year At Sea

T 

ime runs fast, and it’s never late to plan our New Year’s celebration. There’s probably nothing more exciting and fascinating than spending that special night aboard aluxury cruise ship. There are numerous offers to choose from and whether you will choose acruise around the Caribbean, Australia, or along the coast of South America, one thing is guaranteed: the fun will be hard to forget.

L

OT Polish Airlines launched Warsaw -Donetsk connection in early June this year. This was done with next year’s UEFA Euro 2012 Cup in mind, because Donetsk is one of the host cities of the tournament. LOT also hopes that this move will make it easier for the Polish air carrier to operate westward and northward transit flights.

80 | PAŹDZIERNIK 2011

he Falkensteiner Hotels are part of afamily-run hotel group and offer premium holidays. The group has30 family hotels, wellness hotels and city hotels in South Tyrol, Austria, Croatia, Czech Republic and Slovakia. The Family Hotels are in South Tyrol, Austria and Croatia. Wellness hotels offer relaxa-

Family T Business

tion and recuperation with Acquapura SPA wellness concept with special treatments, exhilarating architecture and refreshing Alpine-Adriatic cuisine. City Hotels in Vienna, Prague, Bratislava and Palermo are the perfect place to stay for acity holiday. They are also excellently equipped for meetings and seminars.

Novelties At Fusion Restaurant anusz Korzyński, the chef at Westin hotel in Warsaw, has presented anew menu for the hotel’s Fusion restaurant. This season he has gone for luscious colours (purple potatoes, mango salsa) as well as precious and delicate sides (cashmere curry, oriental carrot mousse). The new menu is multifarious –sometimes orderly and eclectic (oriental salad), the other time eccentric (wild salmon with saffron sauce). One thing is certain though: autumn/winter season2011 at Fusion restaurant will be full of surprising combinations.

J

GRZYBOWSKI GRZY GR ZYBO ZY BOWS WS SKI TO TO CHUJ CHUJ CH UJ

Clarins Spa Warsaw

C 

larins Skin Spa is acentre which operates under the brand name of arenowned company which produces cosmetics and promotes beauty treatment. The salon in Warsaw has all the licences granted by the French company. It’s aperfect place for someone who wants to rejuvenate their spirit and flesh, as well as relax. It has atruly unique atmosphere, and provides top quality service.

Read more details in english! Visit businesstraveller.pl PAŹDZIERNIK 2011 | 81

?

zapytaj

Piotra P Piotr Kalita jest związany zrynkiem przewozów lotniczych odblisko20 lat. Specjalizuje się wsegmencie podróży korporacyjnych idyplomatycznych. Masz pytanie? – zapytaj Piotra. Wyślij pytanie naadres: [email protected]

W OSTATNIEJ CHWILI Proszę o wyjaśnienie dlaczego nie mogę kupić taniego biletu w ostatniej chwili. Niedawno kilka razy leciałem i było sporo pustych miejsc w samolocie, a bilety były drogie. Przecież te miejsca można sprzedać za połowę ceny i zarobić. Kiedy kupować najtańsze bilety? Od czego zależy cena biletu? Kiedy jadę pociągiem zawsze wiem ile zapłacę, za samolot płacę różne ceny. Adam

Panie Adamie, Taryfy lotnicze są znacznie bardziej skomplikowane niż kolejowe inie można ich wprost porównywać. Wprzypadku taryf lotniczych sytuacja jest owiele bardziej złożona, ponieważ równoległe rozpatrujemy2 parametry: spełnienie warunków danej taryfy oraz dostępność miejsc, która generalnie jest ograniczona. Naprzykład między Warszawą iLondynem istnieje około20 poziomów taryf lotniczych wzakresie cenowym od30 złotych doponad4000 (bez opłat lotniskowych). Każda ztych taryf ma określone warunki, które muszą zostać spełnione, takie jak: minimum pobytu wLondynie (przynajniższych taryfach noc zsoboty naniedzielę, lub3 dni), maksi-

mum pobytu (przynajniższych taryfach1 miesiąc, wprzypadku taryf wysokich1 rok), wymóg wcześniejszego wykupienia biletu (naprzykład21 dni przedwylotem), powiązanie wykupienia biletu zmomentem założenia rezerwacji (większość taryf zakłada wystawienie biletu wciągu24 godzin lub3 dni podokonaniu rezerwacji). Dodatkowe restrykcje dotyczą trasy podróży (niskie taryfy wymagają przelotów bezpośrednich, wyższe pozwalają naprzesiadki), zmian daty podróży albo zwrotu całości lub części biletu. Analogicznie wprzypadku promocyjnych taryf zmiany izwroty są niedozwolone, taryfy ze średniej półki pozwalają nazwroty zpotrąceniem izmiany zadodatkową opłatą, ataryfy najwyższe nie są obłożone restrykcjami.

CIĄŻA NA POKŁADZIE Moja szefowa spodziewa się dziecka. Ma zaplanowane spotkanie w centrali naszej firmy. Lekarz nie ma przeciwwskazań do odbycia podróży lotniczej. Czy muszę specjalnie informować linię lotniczą o tym fakcie? Czy może liczyć na pomoc w przypadku komplikacji? Marta

FOTOLIA / PIOTR WALICKI

Pani Marto, Najważniejsza rzecz już jest wykonana – konsultacja lekarska. Przyjakichkolwiek pytaniach natury medycznej, związanych zpodróżami, zawsze odsyłam dospecjalisty, zresztą sam często ztakich porad korzystam. Jeśli chodzi ostronę formalną – kobiety wciąży oczywiście mogą podróżować samolotem. Wprzypadku ciąży zaawansowanej (różnie definiowanej przez przewoźników –bezpieczniej jest przyjąć32 tydzień), wymagane jest dwujęzyczne zaświadczenie lekarskie obraku przeciwwskazań doodbycia podróży. Wzory zaświadczeń można uzyskać wbiurach linii lotniczych lub znaleźć je nastronach internetowych przewoźników. Pracownik odprawy zawsze może poprosić dyżurnego lekarza lotniska owydanie ostatecznej zgody napodróż pasażerki wprzypadku wątpliwości. 82 | PAŹDZIERNIK 2011

Drugi parametr to dostępność miejsc nakonkretnym rejsie wokreślonej taryfie. Może się okazać, że teoretycznie spełnia Pan warunki danej taryfy, ale nawybranym przez Pana rejsie nie jest już ona dostępna. Linie lotnicze prowadzą bardzo restrykcyjną politykę cenową. Nie można od nich oczekiwać, że doostatniej chwili będą trzymać otwarte miejsca wnajniższych taryfach iryzykować utratę wpływów. Wprost przeciwnie – niskie taryfy dostępne są wyłącznie zbardzo dużym wyprzedzeniem iilość miejsc wkażdym samolocie jest bardzo limitowana. Każdy rejs ma określone koszty, które muszą zostać pokryte wpływami zbiletów. Nielogiczne jest założenie, że bilety zasymboliczną złotówkę takie koszty zbilansują. Naostatnią chwilę zostają dostępne wyłącznie miejsca przypisane dowysokich taryf, często wklasie business. Dlatego bardzo ważne jest rozsądne planowanie podróży, zwłaszcza wykupienie biletu odpowiednio wcześniej iniedokonywanie zmian wostatniej chwili. Dlatego proszę zauważyć, że często opłaca się liniom lotniczym przewieźć puste fotele, niż ryzykować utratę wpływów wynikającą zniespójnej polityki cenowej.

Stewardessy istewardzi są przeszkoleni doudzielania pierwszej pomocy. Nie mogą zatem pomóc wskomplikowanych przypadkach medycznych. Stąd niezbędna jest wcześniejsza konsultacja idokumentacja lekarska. Napokładzie warto pamiętać okilku rzeczach poprawiających komfort podróży. Przede wszystkim wybór miejsca – lepsze jest to wpierwszym rzędzie ze względu nawiększą przestrzeń. Większa odległość między fotelami jest również przywyjściach bezpieczeństwa, ale kobieta wciąży nie może ztakiego miejsca skorzystać. Ztego prostego względu, że nie mogłaby pomóc innym pasażerom wprzypadku sytuacji niebezpiecznej. Kobietę wciąży bezwzględnie obowiązuje zapięcie pasów podczas startu ilądowania. Wsamolotach dostępne są dodatkowe pasy, dłuższe niż standardowe. Oczywiście należy dużo pić iwmiarę możliwości spacerować popokładzie, by uniknąć problemów zukładem krążenia. Dlatego kobietom wciąży lekarze odradzają bardzo długie rejsy transkontynentalne. Jeśli podczas podróży wymagana jest przesiadka ipasażerka źle znosi długie chodzenie, można zamówić wózek inwalidzki nalotnisku tranzytowym. Iostatnia rzecz – spektakularne doniesienia prasowe o porodach napokładzie są niezwykle rzadkie. Również informacje odożywotnich, bezpłatnych biletach lotniczych dla dzieci urodzonych podczas lotu zaliczyłbym dokategorii „urban legends”.

wwwÝfhqwuxporwrw so ZAREZERWUJ PRZELOT ZAREZERWUJ HOTEL PROMOCJE SŁOWNIK VADEMECUM TWOJE PROMOCJE ZAŁÓŻ KONTO KONTAKT

wylot z

przylot do

LVghoVlV data powrotu

data wylotu (&"%-"%.

dorośli

Bilet w jedną stronę

&%"%."%.

dzieci (2-12 lat)

&

dzieci (0-2 lata)

%

%

SZUKAJ

ZAREZERWUJ HOTEL

Call Center +48 22 455 38 00

Kompleksowa obsługa podróży służbowych Bilety lotnicze, rezerwacje hoteli i samochodów

022 455 38 00 [email protected]

r

e

z

e

r

w

a

c

j

e

o

n

l

i

Centrum Lotów Discovery Sp. z o.o. ul. Świętokrzyska 36 00-116 Warszawa

n

e