GRAN CANARIA 100 PLUS Ofen

GRAN CANARIA 100 PLUS Ofen

80 cm

100 cm 100 cm

REF.

7015

Ofen Auβenmaβe 100 x 100 x 80h Ofen Innenmaβe utile de 75 cm Ofen Türmaβe 43 x 39h/28h Gewicht: 550 kg

Betonfertigteile Produkte für Garten und Freizeit

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MONTAGE UND GEBRAUCHSANLEITUNG VON MOVELAR®ÖFEN ISOLIERTER OFEN MIT HOLZBEFEUERUNG SERIE TELDE® FÜR EINE RICHTIGE UND DAUERHAFTE VERWENDUNG DER MOVELAR ÖFEN LESSEN SIE BITTE DIESE GEBRAUCHSANLEITUNG UND FOLGEN SIE DIE ANGEGEBENEN ANWEISUNGEN. WIR EMPFEHLEN EINEN GEEIGNETEN TRANSPORT (IMMER AUF EINER PALETTE), WEGEN DER MATERIALEIGENSCHAFTEN DES OFEN KANN SICH DIESER MIT DEN SCHWINGUNGEN EINES UNGEEIGNETEN TRANSPORTES BRECHEN. PRODUKTTYP SCHAMOTTENOFEN, MODELL TELDE®PLUS, MIT ISOLIERTEN ZELLBETON, STEINWOLLE UND PIGMENTIERTEN KORK MIT EDELSTAHLABZUGROHR UND 2 TEILIGE STAHLTÜR MIT HALTERUNG FÜR 2 SPIEΒE

PRODUKTTYP SCHAMOTTENOFEN, MODELL FELDE®PLUS, MIT ISOLIERTEN ZELLBETON, STEINWOLLE UND PIGMENTIERTEN KORK MIT EDELSTAHLABZUGROHR UND 2 TEILIGE STAHLTÜR MIT HALTERUNG FÜR 2 SPIEΒE

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WICHTIGE HINWEISE INSTALLATION

DIE ISOLIERTEN MOVELAR ÖFEN BENÖTIGEN KEINE ZUSÄTZLICHE ISOLIEURNG SO DAS SIE NACH DER MONTAGE SOFORT BETRIEBSBEREIT SIND. DER OFEN SOLL AUF EINEM EBENEN UND STABILEN SOCKEL MONTIERT WERDEN, WIE IN DER MONTAGEANLEITUNG ANGEGEBEN. FALLS SICH DER SOCKEL NICHT STABIL UND AUSGEGLICHEN BEFINDET, KANN ES ZU EINER SCHLECHTEN MONTAGE FÜHREN UND DAS AUSSEHEN UND DIE GEEIGNETE BENUTZUNG BEGRENZEN. SIE KONNEN DAS SCHORNSTEINROHR BIS ZU EINEM DURCHMESSER VON 150 MM VERGRÖΒERN INDEM SIE ES AN DEM OBEREN ANSCHLUΒ VERBINDEN.

BENUTZEN SIE KLEINES BRENNHOLZ, SO KÖNNEN SIE LEICHTER DIE OFENTEMPERATUR KONTROLLIEREN INDEM SIE HOLZ ZUGEBEN ODER ENTFERNEN. DAMIT BESCHRÄNKEN SIE AUCH EVENTUELLE SCHÄDEN IM OFEN.

BENUTZEN SIE NIE WASSER UM DIE TEMPERATUR ZU KONTROLLIEREN, DEN OFEN ABZUKÜHLEN ODER ZU REINIGEN. DIESE BENUTZUNG WÄHREN DER OFEN NOCH WARM IST KANN IRREVERSIBLE SCHÄDEN BEIBRINGEN. BEI JEDER BENUTZUNG PRÜFEN SIE OB DER OFEN NICHT SICHTBAR FEUCHT IST, SONST MÜΒEN SIE ERNEUT DIE TROCKENPROZEDUR FOLGEN (WIE ANGEGEBEN) BEVOR SIE DEN OFEN IN HOHEN TEMPERATUREN BRINGEN.

DER GUTE SCHEIN UND DIE DAUERHALTIGKEIT IHRES HOLZOFEN HÄNGT VON DER GEEIGNETEN BENUTZUNG UND WARTUNG AB.

0º SEHR WICHTIG: INSTALLIEREN SIE DEN OFEN NICHT AN EINEM REGEN ODER FEUCHTIGKEIT ABGESETZTEN PLATZ. WÄHLEN SIE EINEN ÜBERDACHTEN PLATZ IM FREIEN ODER IM INNENRAUM.

BEHALTEN SIE BITTE DIESE ANLEITUNG ZUM SPÄTEREN NACHSCHLAGEN. BEI ZWEIFEL WENDEN SIE SICH AN IHREM VERKÄUFER DER SIE AM BESTEN BERATEN KANN. VIELEN DANK DAS SIE UNSERE PRODUKTE BEVORZUGEN, UND MACHEN SIE SICH EIN GUTES ZU NUTZE.

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DIE 3 BACKMÖGLICHKEITEN IN EINEM HOLZOFEN INBETRIEBNAHME MIT FEUER BEI DIESEM VERFAHREN BLEIBT DIE TÜR IMMER GEÖFFNET UND MIT BRENNENDEM HOLZ. DAS HOLZ WIRD IM OFEN ZUR SEITE GESCHOBEN UND DIE SPEISEN AUF DEN RESTLICHEN OFENBODEN GEGEBEN. DIESES VERFAHREN WIRD FÜR SPEISEN MIT SCHNELLER GARZEIT UND SEHR HOHEN TEMPERATUREN GENUTZT, WIE Z.B. PIZZA. MIT GLUT BEI DIESEM VERFAHREN NEHMEN SIE DIE GLUT DES VERBRANNTEN HOLZ ( ENTFERNEN SIE DAS BRENNENDE HOLZ). DIE TÜR BLEIBT IMMER OFFEN. BENUTZEN SIE DIE GLUT ZUM GRILLEN ODER RÖSTEN DER SPEISEN DIE WENIGER TEMPERATUR BENÖTIGEN.

DIE DREI ERSTEN BEFEUERUNGEN SOLLEN PROGRESSIF SEIN, AN 3 TAGEN, DAMIT DER OFEN SICH AN DIE ZUKÜNFTIGEN BEDINGUNGEN ANPAΒT UND DIE ANGESAMMELTE FEUCHTIGKEIT WÄHREND DER FABRIKATION, DER LAGERUNG UND DES TRANSPORTES DURCHTROCKNET. FÜR EINE OPTIMALE LUFTZIRKULATION WIRD DAS BEFEUERN IMMER MIT OFFENER TÜR UND OFFENEM OBEREN VENTIL GEMACHT.

ERSTE BEFEUERUNG: MAX. TEMPERATUR 150 °C WÄHREND 2 STUNDEN ZWEITE BEFEUERUNG: MAX. TEMPERATUR 200 °C WÄHREND 2 STUNDEN

DURCH WÄRMESTAUUNG DIESES VERFAHREN IST VERGLEICHBAR MIT EINEM GAS- ODER ELEKTROOFEN ABER MIT DEM WERT EINES UNVERWECHSELBAREN GESCHMACK. WENN DIE GEEIGNETE HITZE IM OFEN ERREICHT WURDE, ENTFERNEN SIE DIE GLUT UND DAS NICHT VERBRANNTE HOLZ UND SCHIEBEN SIE DIE SPEISEN IN DEN OFEN. SCHLIEΒEN SIE DIE TÜR UND DEN RAUCHABZUG. DA DIE TEMPERATUR IN DEN ERSTEN MINUTEN SEHR HOCH IST, EMPFEHLEN WIR WÄHREND DER ERSTEN 15-20 MINUTEN DIE SPEISEN MIT ALUFOLIE ABZUDECKEN. FÜR FOLGENDEN GERICHTE GEEIGNET: FISCH, SPANFERKEL, GEFLÜGEL,...

DRITTE BEFEUERUNG: MAX. TEMPERATUR 250 °C WÄHREND 2 STUNDEN

WÄHREND DES TROCKENPROZESSES WERDEN SIE IHREN OFEN KENNENLERNEN UND DIE FUNTIONSWEISE IHRES OFEN ENTDECKEN.

DAS BACKVERFAHREN IN EINEM HOLZOFEN IST NICHT SO PRÄZIS WIE IN EINEM GAS- ODER ELEKTROOFEN, SO DAΒ SIE EINIGE ERFAHRUNG BRAUCHEN DIE SIE ABER LEICHT BEI MEHREREN ANWENDUNGEN EINARBEITEN.

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REGELMÄΒIGE NUTZUNG IHRES OFEN SCHRITT 1 TÜR UND RAUCHABZUG ÖFFNEN (FALLS OFEN MIT OBEREN RAUCHABZUG/ VENTIL AUSGESTATTET IST), SONST LAΒEN SIE DIE TÜR KOMPLETT AUF.

SCHRITT 2 KLEINES BRENNHOLZ IN DEN OFEN GEBEN UND MIT SOLIDEN ANZÜNDER (NIE MIT FLÜΒIGEN ODER GELANZÜNDER) ZUR GUTEN BEFEUERUNG BRAUCHEN SIE LUFTEINLAS, LAΒEN SIE DESHALB DIE TÜR UND DEN RAUCHABZUG WÄHREND DER BEFEUERUNG KOMPLETT OFFEN.

SCHRITT 3 ÜBERPÜFEN SIE DIE TEMPERATUR AM TERMOMETER UND KONTROLIEREN SIE DAS FEUER INDEM SIE KLEINES BRENNHOLZ ZUGEBEN ODER ENFERNEN. ÜBERSCHREITEN SIE NIE 270°C IN WENIGER ALS 1 STUNDE.

SCHRITT 4 DIE FOLGENDEN 3 BEDIENUNGEN MÜΒEN VORHANDEN SEIN UM DIE SPEISEN IN DEN OFEN ZU SCHIEBEN: DIE TEMPERATUR LIEGT ZWISCHEN 270°C UND 300°C DIE TEMPERATUR WURDE IN WENIGER ALS 1 STUNDE ERREICHT DER INNENRAUM BEFINDET SICH FREI VON RUΒ DER SICH WÄHREND DE VERBRENNUNG GEBILDET HAT, BEACHTEN SIE DAΒ DIE KUPPELOBERFLÄCHE KOMPLETT KLAR UND OHNE RUΒFLECKEN IST.

JETZT IST SOWEIT DIE SPEISEN IN DEN OFEN ZU SCHIEBEN UND MIT DEM BACKEN ANZUFANGEN.

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