www.getraenke-pm.de

GGastronomie a s t ro n om ie iist s t uunsere n s e re W Welt. e l t.

Coca-Cola, die Konturflasche, die dynamische Welle und das rote Rundlogo sind eingetragene Schutzmarken der The Coca-Cola Company. Coca-Cola ist koffeinhaltig.

Jetzt erfrischen!

Vorwort

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Leistungsspektrum

5

Unternehmensgeschichte und unser Ausblick

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Kundenbetreuung

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Event

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Lager und Logistik

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Bier und AfG

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Wein & Schaumwein

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Spirituosen

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VORW ORT

Eine Institution – so alt wie die Berliner U-Bahn.

110 Jahre Getränke Preuss Münchhagen – damit blicken wir zurück auf eine lange Unternehmensgeschichte, deren Ursprünge ebenso weit zurückreichen wie die der Berliner U-Bahn. Seit Generationen sind wir für die Gastronomie in Berlin und Brandenburg eine echte Institution: Als leistungsstarker Getränke-Partner schätzen uns fast alle Top-Adressen der internationalen Hotels, zahlreiche Restaurants und Cafés, genauso wie das kleine Innenhof-Bistro um die Ecke. Für Getränkehersteller und Industrie sind wir so auch die Schnittstelle zu mehr als 2.500 Kunden der gewerblichen Gastronomie. Mit unserer Kompetenz und Erfahrung unterstützen wir sie dabei, ihre unternehmerischen Ziele effizient zu erreichen. Gemeinsam können wir weit mehr ausrichten, als bloß mit der Marktentwicklung Schritt zu halten. Wir können selbst Impulse setzen, mit neuen Ideen vorangehen und innovative Lösungen zum gegenseitigen Vorteil umsetzen. Lassen Sie uns die Herausforderungen der Zukunft zusammen angehen.

Ihre Geschäftsleitung

Thomas Dohnow

Heinz-Gerd Hamacher

L E I S T U NGS S P E K T R UM

4 5

Das volle Sortiment. Für Ihr Unternehmen.

Faire Preise, termingerechte Lieferung, Dienstleistungen

Damit Sie in dieser nahezu unüberschaubaren Getränke-

auf Höchstniveau – wir legen großen Wert auf partner-

vielfalt die richtige Auswahl treffen können, beraten wir

schaftliche Geschäftsbeziehungen, die den langfristigen

Sie gern fachkundig zu geeigneten Artikeln und aktuellen

wirtschaftlichen Erfolg aller Beteiligten zum Ziel haben.

Trends, machen Sie auf besondere Spezialitäten aufmerksam – und unterstützen Sie mit unserem einzigartigen

Als einer der größten Getränkefachgroßhändler Deutsch-

Getränke-Know-how bei der individuellen Ausgestaltung

lands arbeiten wir mit mehr als 2.500 Unternehmen der

Ihres Angebots.

gewerblichen Gastronomie in ganz Berlin und Brandenburg zusammen. Wir stellen Ihnen ein umfangreiches Getränkesortiment zur Verfügung, das die Wünsche Ihrer Gäste lückenlos bedient – von Bier bis Champagner. Nach DE-ÖKO-006 sind wir zudem für den Handel mit Bio-Getränken zertifiziert. Insgesamt haben wir 4.500 verschiedene Artikel ständig für Sie auf Lager.

U N T E R NE H M E NS GE S C H IC H T E

Was ist besser als eine Erfolgsgeschichte? Zwei.

Am Anfang war die Milch: Vor 110 Jahren eröffnete Albert

Ende 2007 schlossen sich Fritz Preuss Bier Import GmbH

Münchhagen am Prenzlauer Berg ein kleines Milchge-

und Bierpark Münchhagen zur Getränke Preuss Münch-

schäft, aus dem einmal einer der größten Getränkefach-

hagen GmbH zusammen. Die Erfahrung aus über einem

großhändler Deutschlands hervorgehen sollte.

Jahrhundert Getränkehandel – mal zwei.

Nicht weit entfernt und nur fünf Jahre später begann die

Mittlerweile beschäftigt Getränke Preuss Münchhagen

Geschichte der Firma Bier Import. Aus bescheidenen An-

über 130 Mitarbeiter; noch Mitte der 1980er-Jahre wa-

fängen entwickelte sich schnell ein erfolgreiches Unter-

ren es etwa 40. Und mit der Angebotserweiterung um das

nehmen. Aber natürlich konnte damals noch keiner ab-

Segment Wein, Schaumwein & Spirituosen wurde unser

sehen, dass sich die Wege beider Betriebe rund hundert

Unternehmen endgültig zum Vollsortimenter.

Jahre darauf noch einmal kreuzen sollten.

1902: Albert Münchhagen gründet ein Milchgeschäft am Prenzlauer Berg

1945: Erwin Münchhagen führt das Geschäft seines Vaters fort

1978-1982: Das Unternehmen entwickelt sich vom Milchgeschäft zum Getränkehandel

1907: Emil Hoffmann und Richard Rehfeld legen den Grundstein für die Firma Bier-Import

1951: Die Eheleute Fritz und Frieda Preuss gründen die Firma Fritz Preuss

1991: Die Bier Import GmbH und Fritz Preuss schlossen sich zur Fritz Preuss Bier Import GmbH zusammen

6 7

Mittlerweise hat sich der Umsatz auf ca. 50 Millionen Euro

Auch das sportliche Engagement darf bei uns natürlich

im Jahr entwickelt. Um bei allem Wachstum die Umwelt zu

nicht zu kurz kommen: Seit vielen Jahren ist Getränke

schonen und gleichzeitig wertvolle Energie zu sparen, ha-

Preuss Münchhagen Sponsor des traditionsreichen Ber-

ben wir unter anderem das Beleuchtungskonzept unserer

liner 6-Tage-Rennens. Und immer, wenn Fußball-WM und

Lagerhallen in den letzten Jahren komplett überarbeitet.

-EM die Gemüter erhitzen, sorgen wir für die nötige Ab-

Das Ergebnis: 70 % weniger Stromverbrauch.

kühlung: auf der Fanmeile, beim Public Viewing oder im Olympiastadion.

2007: Die Firmen Fritz Preuss Bier Import GmbH und Bierpark Münchhagen GmbH & Co. KG verschmelzen zur Getränke Preuss Münchhagen GmbH

Licht an. Kosten runter. Stromkosten senken. Garantiert.

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K U N D ENBE T RE UUNG

Ihr Erfolg ist auch unser Erfolg.

Getränke Preuss Münchhagen ist der professionelle Part-

Sprechen Sie uns einfach an: Elf erfahrene Außendienst-

ner der Gastronomie. Und unsere Leistung reicht weit

mitarbeiter sind für Sie in ganz Berlin und Brandenburg im

über die Getränkelieferung hinaus: Gemeinsam mit Ihnen

Einsatz. Jeder von ihnen ein echter Getränke-Experte, der

entwickeln wir umfassende, zukunftsfähige Konzepte für

den Markt genauso gut kennt wie seine Region. Und auch

Ihren unternehmerischen Erfolg.

unterwegs jederzeit auf dem Laufenden bleibt – dank unserem mobilen Kundeninformationssystem. So haben Sie

Wir informieren Sie über aktuelle Entwicklungen im Ver-

wichtige Daten, etwa zur Absatzentwicklung in einzelnen

braucherverhalten, zeigen versteckte Potenziale auf und

Artikeln, immer sofort zur Hand.

beraten Sie detailliert rund um das Thema Getränke. Was sollte auf keinen Fall in der Karte fehlen, welche Beson-

Der telefonische Verkauf ist montags bis donnerstags

derheiten gilt es zu berücksichtigen, wie lässt sich das

von 6 bis 22 Uhr erreichbar, freitags von 6 bis 20 Uhr.

Speiseangebot mit passenden Getränken ergänzen? Von

Nach Absprache stehen wir Ihnen auch außerhalb der Ge-

unserem Know-how haben schon viele Gastronomen pro-

schäftszeiten zur Verfügung, etwa wenn Sie eine Veran-

fitiert.

staltung am Wochenende planen. Bestellungen per E-Mail oder Fax sind selbstverständlich zu jeder Zeit möglich.

Sie brauchen ein neues Ausschanksystem oder eine komplett neue Einrichtung? Auf Wunsch unterstützen wir Sie auch bei der Finanzierung Ihrer Investitionsvorhaben. Individuell und genau auf Ihren Bedarf zugeschnitten.

Denn Ihr Erfolg ist auch gut für uns.

8 9

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Die Exklusiven

Die sehen nicht nur toll aus, die schmecken auch so. Cocktails und Longdrinks gemixt mit Niehoffs Vaihinger Fruchtsäften und Nektaren. www.niehoffs-vaihinger.de

EV E N T

Vom Event zum Ereignis.

Auch Feiern will gelernt sein: Vom Gartenfest bis zum

Die R & S verfügt über langjährige Erfahrung und schöpft

Großevent – mit unserer Unterstützung wird jede Veran-

vor allem aus einem großen Sortiment an Event-Equip-

staltung zum vollen Erfolg.

ment: mehr als 20 Bier- und Kühlwagen, 360 Bierzeltgarnituren, Kühltruhen, Sonnenschirme und Gläser für jeden

Wir helfen Ihnen bei der Planung und Vorbereitung und

Anlass – und noch vieles mehr.

versorgen Sie mit allem, was Sie für eine gelungene Veranstaltung brauchen. Egal, wie groß die Dimensionen

Sie können sicher sein, dass Sie auch hier ein Sortiment

sind. Geburtstagsfeier, Firmenjubiläum oder Fanfest: Wir

vorfinden, das Ihre Erwartungen übertrifft. Und Ihr Event

wissen genau, worauf es ankommt. Deshalb arbeiten wir

zum unvergesslichen Erlebnis macht.

nur mit den Besten zusammen. Die Ausstattung sowie die gesamte Abwicklung übernimmt unser exklusiver Kooperationspartner, die R & S Eventservice GbR.

Ihr Partner rund um das Thema Personal!

y Propan-Abfüllservice y CO2-Abfüllservice y Gasefachhandel y Schweißfachhandel y Reparatur und Service www.kuenicke.de 14482 Potsdam · Orenstein & Koppelstraße 19 · Tel. (0331)70 75 93 · Fax 7 40 83 84 14770 Brandenburg · Friedrich-Engels-Str. 10 · Tel. (03381) 30 03 88 · Fax 30 03 84 14974 Ludwigsfelde · Eschenallee 67 · Tel. (03378) 5 48 23 50 · Fax 5 48 23 59

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L A G ER U ND LOGIS T IK

Mehr Effizienz. Weniger Stress.

Über 4.500 verschiedene Artikel auf Lager – ein Sortiment,

Effiziente Logistik sorgt für die termingerechte Lieferung

das so umfangreich ist, braucht nicht nur eine Menge Platz.

Ihrer Waren: Bei der Tourenplanung berücksichtigen wir

Sondern vor allem eine ausgeklügelte Lagerhaltung und

selbstverständlich Ihre Wünsche und Vorgaben und ach-

Logistik.

ten auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Kein LKW unserer Logistik-Flotte ist älter als zwei Jahre. Der ge-

Unsere Betriebsfläche in Berlin umfasst 25.000 Quad-

samte Fuhrpark ist technisch so ausgestattet, dass Be-

ratmeter, davon sind allein 7.000 Quadratmeter reine

und Entladung schnell und unkompliziert abgewickelt

Lagerfläche. Ein modernes, computergestütztes Lager-

werden können – auf Wunsch verräumen wir die angelie-

führungssystem sorgt für eine qualitätsgerechte Waren-

ferte Ware komplett bis in Ihr Lager.

haltung sowie eine optimierte Warenabwicklung. Jeder unserer Fahrer ist mit einem mobilen, computergestützten Rechnungssystem ausgestattet, das Ihnen die aktuellen Rechnungsdaten ohne unnötige Wartezeiten direkt bei Anlieferung zur Verfügung stellt. Für ein Höchstmaß an Transparenz und Planungssicherheit.

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Geschmack aus Tradition

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Schwenkwandaufbauten in Leichtbauweise

W i r m a c h e n G e t r ä n k e m o b i l ...

12 13

Die Logistik-Flotte: 23x

26-Tonner

2x

20-Tonner

1x

7,5-Tonner

1x

Sattelzug

1x

Transporter

Unsere doppelte Stärke ist Ihr einzigartiger Vorteil! Als Full Load Provider sind wir Experten für individuelle Transportlösungen auf Schiene und Straße. TRANSA bietet seit über 50 Jahren führende logistische Dienstleistungen in einem starken Leistungsverbund. Wir freuen uns auf Ihre Transportanfragen. Full Load Solutions. TRANSA Spedition GmbH Geschäftsstelle Berlin Torstraße 6 – 8 D-10119 Berlin E-Mail: [email protected] www.transa.de

B I ER & AFG

Erfrischende Vielfalt.

Wasser, Säfte, Softdrinks: Wir bieten Ihnen über 1.000 ver-

Äpfel, Birnen, Orangen, Bananen, Trauben, Kirschen, Ana-

schiedene alkoholfreie Getränke ab Lager. Dazu kommen

nas, Johannisbeeren: Was wie das Rezept für einen bun-

zahlreiche Biersorten von großen und kleinen Brauereien

ten Obstsalat klingt, ist nur ein kleiner Ausschnitt aus

aus Deutschland und der Welt.

unserem umfangreichen Fruchtsaft-Sortiment. Insgesamt stehen Ihnen über 250 Säfte und Nektare zur Auswahl.

Etwa 200 verschiedene Fassbier-Artikel sorgen für Abwechslung in der Zapfanlage. Darüber hinaus können Sie aus ca. 300 Sorten Flaschenbier wählen – von der regionalen Spezialität bis hin zur bekannten Importmarke. Getränke Preuss Münchhagen ist einer der ältesten Distributeure für Guinness und Kilkenny in Deutschland. Schon seit 30 Jahren versorgen wir den Großraum BerlinBrandenburg mit diesen irischen Klassikern.

Vitaminreiche Erfrischung garantiert.

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TRINK GENUSS

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So schön kann Liebe sein Valerie H., 21 Jahre, Studentin und Gaffelfreundin

Gaffel. Besonders Kölsch. www.gaffel.de

W E I N & S C H A UM W E IN

Genuss mit Stil.

Willkommen im Reich unseres Sommeliers: Unter opti-

Insgesamt führen wir mehr als 900 verschiedene Weine

malen Bedingungen lagern hier hochklassige Weine und

und Schaumweine aus Deutschland, Spanien, Südafrika,

Schaumweine, wohin das Auge blickt.

Kalifornien, Chile und vielen weiteren Anbaugebieten im Sortiment.

Merlot aus Frankreich, Pinot Grigio aus Italien, Riesling aus der Pfalz. Dazu Sekt, Prosecco und Champagner. Wir

Ob besonderes Präsent oder komplette Gestaltung der

arbeiten mit den besten Weinlieferanten Europas und der

Weinkarte: Unser renommierter Sommelier Claus Niebuhr

Welt zusammen.

hilft Ihnen bei der Auswahl der passenden Weinsorten und steht Ihnen mit seiner außerordentlichen Fachkenntnis zur Seite. Im Jahr 2010 wurde er mit dem Prix CIVC als „Ambassadeur du Champagne en Allemagne 2010“ (Champagnerbotschafter in Deutschland) ausgezeichnet.

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Schlumberger verwandelt.

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16 17

SPIRITUOSEN

Kurze. Lange. Extravagante.

Hochprozentiges für Ihre Gäste – ein breites Sortiment von weit über 1.000 verschiedenen Spirituosen können wir direkt ab Lager liefern. Hinzu kommen ca. 500 Bestellartikel, die wir kurzfristig für Sie beschaffen können. Auch in diesem Bereich ist Vielfalt unsere Stärke. So können wir flexibel auf Ihre individuellen Anforderungen reagieren und Ihnen genau die Artikel liefern, die zu Ihrem gastronomischen Konzept passen. Exklusive Whisky-Sorten für die elegante Hotelbar. Aperitifs für das Restaurant. Edler Cognac. Feinster Obstbrand. Wodka, Gin und süße Liköre für die szenige Cocktailbar. In unserem Sortiment finden Sie für jede Situation eine umfangreiche Auswahl. Wir beraten Sie gern.

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DIE GEHEIMNISSE DER GROßEN KÖCHE ZU ERFAHREN, IST GAR NICHT SO SCHWER. ES GENÜGT, AN IHREM TISCH PLATZ ZU NEHMEN.

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Getränke Preuss Münchhagen GmbH Indira-Gandhi-Straße 25 · 13088 Berlin Tel.:

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E-Mail: [email protected] Unsere kostenlose Hotline: 0800 /688 0 688

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