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Células   Organismos vivos  Formas: simples – unicelulares (se multiplicam por bipartição) e complexas – pluricelulares (grupo de células que realizam funções específicas e se mantêm unidos por um complexo processo de comunicação).

Células   Unidades morfológicas e fisiológicas dos seres vivos, isto é, são as menores partes com forma e estrutura organizada, funções metabólicas e reprodutivas definidas.

Organismos pluricelulares   Animais e vegetais: começam a vida com uma única célula chamada de célula-ovo ou zigoto.  Núcleo dessa célula-ovo: formada pela fusão do núcleo do espermatozoide e no núcleo do óvulo.

Zigoto ou célula-ovo   Produz células filhas que irão se diferenciar em tipos ou grupos celulares especializados, com metabolismo e morfologia diferentes.

 Ex: células glandulares produzem enzimas digestórias; células musculares ricas em proteínas contrácteis especialmente organizadas para a contração e o movimento do organismo.

Grupos celulares   Denominados tecidos

 Os tecidos integram-se em órgãos. Estes, por sua vez, formam os sistemas ou aparelhos.

Sistemas e aparelhos   O conjunto desses sistemas produz o organismo.

Células e átomos   Pode-se estabelecer uma analogia

 O que é analogia?

Células e átomos   Ambos são unidades

 Cada um é composto por unidades menores que se integram como um todo, o qual apresenta propriedades diferentes daquelas encontradas em cada uma das unidades.  Ambos servem com peças básicas para estruturas mais complexas.

Células e átomos   Assim como as células se integram em tecidos, os átomos particularmente arranjados formam as moléculas.  As moléculas por sua vez, formam as macromoléculas, como por exemplo, as proteínas e os ácidos nucleicos (DNA e RNA).

Células   Forma e tamanho  Volume  Estrutura celular

Célula (forma e tamanho)   Tamanho: Muito variado tanto nos animais quanto nos vegetais.  Existem células macroscópicas como da alga marinha - 10 cm); gema do ovo; as células das laranja.  Maioria: são as células microscópicas

Células (forma e tamanho)   Forma: Considera-se que a forma da célula é uma imagem plástica das funções que realiza. Isto por que está sempre associada às funções desempenhadas pela célula no organismo.

Células (volume)   O volume das células é constante para um tipo celular e independente do tamanho do individuo.

 Ex: As células do fígado de um anão e de um gigante têm igual volume.

Células (volume)   Quanto maior o tamanho da célula, maior será o seu volume, maior será a quantidade de matéria orgânica, maior necessidade alimentar e maior quantidade de produtos do metabolismo a serem eliminados.

Células (estrutura)   Em termos estruturais temos dois tipos celulares: células procariontes e eucariontes.

CARACTERÍSTICAS

Células procariontes

Células eucariontes

Tamanho

geralmente pequenas

geralmente maiores

DNA

circular, geralmente único, não há carioteca

envolvido com proteínas; vários filamentos; envolvido por carioteca.

Estrutura

Ribossomos pequenos, ausência de organelas; membranas no citoplasma; presença de parede celular

Ribossomos maiores; presença de organelas: mitocôndrias, complexo, golgiense, retículo, cloroplasto, etc.; pode ocorrer parede celular.

Metabolismo celular

Inclui indivíduos anaeróbicos; anaeróbios facultativos e aeróbios; fotossintetizantes (alguns), etc.; grande variação de padrões metabólicos.

Quase todos aeróbicos; todos os fotossintetizantes liberam O2; padrões metabólicos muito semelhantes.

Divisão celular

Bipartição (sem fuso de divisão)

Com fuso de divisão



Composição Química (orgânica)   Lipídeos  Proteínas  Carboidratos

Lipídeos   Função de reserva de energia

 Isolantes térmicos  Função estrutural  Função endócrina

Tipos de lipídeos   Glicerídeos

 Cerídeos  Fosfolipídios  Esteroides

Proteínas   Função estrutural

 Função contráctil  Função de transporte  Função imunológica

Proteínas (aminoácidos)   Subunidades que juntas formam as proteínas

 Todos são ligados a uma amina e um ácido carboxílico.



Aminoácidos   Aminoácidos naturais: os quais produzimos naturalmente.  Aminoácidos essenciais (não é possível produzir): comendo leite, carne etc.

Aminoácidos   “Alfabeto das proteínas”

 Combinação das letras formando frases.

Ligação para formar a proteína (peptídeo)   Peptídeos: proteínas

Nitrogênio que formam as proteínas



 80% da atmosfera da terra é composta por nitrogênio.  Ser humano: não consegue absorver o nitrogênio.  Nitrogênio atmosférico: bactérias (nitro bactérias) as capturam na atmosfera e modificam o nitrogênio para que a célula possa absorver. (Transformam em amônia, nitrato, nitrito, etc).

Absorção do nitrogênio   O nitrogênio modificado pelas nitro bactérias é passivo de absorção (amônia, nitrato ou nitrito)  Após a absorção, a planta incorpora o nitrogênio nas proteínas que formam o organismo e os animais irão conseguir o nitrogênio comendo a planta ou comendo alguém que comeu a planta.

Ciclo do nitrogênio   Diretamente ligado a formação de proteínas no nosso corpo.

 Pesquisa em casa

Conformação das proteínas   Formato dentro dos organismos.

Membrana plasmática ou plasmalema



 Revestimento da célula

 Proteção da célula  Permeabilidade seletiva

Membrana plasmática (lipoproteica)



 Lipídeos

 Proteínas  Carboidratos

Proteção/revestimento da membrana



 Parede celular (celulose) – célula vegetal

 Glicocálix (proteína, lipídeos, carboidratos) – célula animal. Reconhecimento celular.

A membrana 

Transporte através da membrana



 Transporte passivo – Não há gasto de energia (ATP)

 Dois tipos: difusão (simples ou facilitada) e osmose.

Transp. Passivo (Difusão simples)



Difusão Facilitada 

Transporte Passivo 

Osmose 

Transporte Ativo   Transporte de soluto com gasto de ATP pois vai contra a natureza do soluto.

 Do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.

ENDOCITOSE (Transporte Ativo)   Fagocitose (gasto de ATP) – molécula sólida

 Pinocitose (gasto de ATP) - sólido dissolvido ou fluído

EXOCITOSE (Ativo)   Saída de soluto

 Excreção e secreção.

Questão   (UFV) A célula apresenta membrana plasmática que a delimita do meio exterior. Embora essa membrana não seja visível à microscopia ótica, sabe-se que a sua estrutura é complexa. A figura a seguir representa o padrão básico de organização dessa membrana.  Observação: Figura desenhado em aula.  a) Cite a natureza química dos componentes indicados pelos números 1, 2 e 3.  b) Cite uma função fisiológica desempenhada pela membrana plasmática que não tenha gasto de energia.  c) Qual número indica o glicocálix?