Wein

moevenpick-wein.com

Frankreichs Klassiker Angebot gültig solange Vorrat oder bis zum 23. November 2014.

20% 2009 Château Brown Pessac-Léognan AOC Wine Spectator 92/100

38.– statt CHF 48.–

75 cl

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Grosse Frankreich-Degustation mit über 40 Weinen Donnerstag, 6. November bis 20.00 Uhr Freitag, 7. November bis 20.00 Uhr Samstag, 8. November während der regulären Öffnungszeiten

Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde Auf den folgenden Seiten entführen wir Sie zu einer sinnlichen Tour de France. Auch wir selbst sind beim Zusammenstellen unseres Frankreich-Angebotes immer wieder von Neuem verblüfft und begeistert angesichts der Vielfalt an Terroirs und Weinstilistiken, die man zwischen Nizza und Reims oder zwischen Nantes und Dijon findet. Dank dieser Vielfalt ist und bleibt Frankreich das Land der unbegrenzten Weinmöglichkeiten. Das Spektrum reicht vom prickelnden Champagner über südlich-sinnliche Languedoc-Selektionen bis zu den edlen Bordeaux-Crus, die nichts von ihrer aristokratischen Noblesse verloren haben. Unser Angebot umfasst Weine in jeder Preislage und für jeden Anspruch, gekonnt an- und ausgebaut sind sie alle. Drei Gewächse möchte ich Ihnen ganz besonders ans Herz legen: ·· 2005 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande: Ein grossartiger klassischer Bordeaux, der jetzt, nach neun Jahren Reife, viel Trinkgenuss bereitet (Seite 9).

·· Champagne Duval-Leroy: Wir sind stolz, dieses neue Champagner-Haus in unserem Sortiment zu haben. Carol Duval-Leroy ist der Garant für Sorgfalt und Qualität (Seite 18). ·· 2010 Château Pouilly La Réserve: Die Appellation Pouilly-Fuissé steht für gleichermassen gehaltvolle wie elegante Chardonnay-Crus (Seite 23). Ich wünsche Ihnen spannende Entdeckungen beim Durchblättern unserer neuen Frankreich-Selektion!

Gernot Haack CEO Mövenpick Wein PS: Ein Tipp für die kommenden Festtage: Viele der hier vorgestellten Weine gibt es in der edlen 6er-Original-Holzkiste. Ein perfektes Geschenk!

Grosse Frankreich-Degustation mit über 40 Weinen Donnerstag, 6. November bis 20.00 Uhr Freitag, 7. November bis 20.00 Uhr Samstag, 8. November während der regulären Öffnungszeiten

Jetzt eingetroffen: Der Top-Jahrgang

2009

Neuer Jahrgang 1 | Bordeaux

Die Fachleute sind sich diesmal einig: Der BordeauxJahrgang 2009 gehört zu den grossen. Das gilt nicht nur für die teuren Prestigeweine, sondern auch für den Tour des Trois Lunes, der von der bekannten Familie Sichel (Château Palmer) selektioniert und abgefüllt wird. So viel akzentuierte Eleganz zeigte dieses Gewächs noch selten zuvor. Das macht ihn zum «Best Buy» für alle, die Bordeaux-Feeling suchen. In der edlen 6er-Holzkiste ist er auch ein perfektes Geschenk!

2009 Tour des Trois Lunes Bordeaux AOC Score 18/20 Granatrubin. Dichtes blaubeerigwürziges Bouquet nach reifen Brombeeren, Cassis, Kirschtabak und dunklem Ebenholz, dahinter zartes Veilchenparfüm, schwarzer Pfeffer und dunkle Schokopastillen. Im Gaumen reifes, gut unterlegtes, feinmehliges Tannin. Tintige Textur, mittlerer Körper mit edler tabakiger Würze. Im langen Finale Holunder, Earl Grey, Black Currant und eine edle Milchkaffeenote. Trinkreife: Jetzt bis 2023 Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon

22.–

75 cl

6er-Holzkiste CHF 132.–

3

moevenpick-wein.com: Bestellen Sie alle diese Angebote bequem online

Pomerol-Finesse pur In diesem Wein stecken das Know-how und Können von Pomerol-Magier Christian Moueix.

Die Entdeckung aus St-Emilion Gegenüber Château Ausone in einer Spitzenlage gereift. Château St-Georges befindet sich seit 1873 im Besitz derselben Familie.

Neu 2 | Pomerol 2010 Duchesse Aurélie Pomerol AOC Ets Jean-Pierre Moueix Score 18/20

2009 Château St-Georges Côte Pavie Grand Cru St-Emilion AOC Score 18/20

Dunkles Granat. Tiefwürzigfruchtiges Bouquet nach Brombeeren, dominikanischem Tabak, Cassis und Wacholder. Am Gaumen mit viel Charme und gut stützendem Tannin bestückt. Schokopastillen, Spitzwegerich, Black Currant und abgewetztes Leder.

Purpurgranat. Verführerisches Brombeer- und Pflaumenbouquet, dahinter Nelken, tasmanischer schwarzer Bergpfeffer, dunkle Kirschen und Eisenkraut am kräftigen Gaumen. Fleischig werdend mit dunklem Edelholz, Kardamom und tabakiger Würze, ein richtiger «St-Emilion-Brocken» der aufgrund seiner Kraft perfekt zu gegrilltem Fleisch passt und mit Anklängen an Wacholder und Maulbeeren endet!

Trinkreife: Jetzt bis 2026 Trauben: Merlot, Cabernet Franc

Trinkreife: Jetzt bis 2025 Trauben: Merlot, Cabernet Franc

35.–

58.–

75 cl

6er-Holzkiste CHF 210.– 4

3 | St-Emilion

75 cl

12er-Holzkiste CHF 696.–

Perfekt gereifte Rarität 25% 4 | Pomerol

«Dieser Cru ist in bester Gesellschaft gereift, nämlich neben Le Pin und Trotanoy. Er sei die vielleicht letzte wirkliche Entdeckung im Pomerol, sagte mir Christian Moueix. Nur dank unserer langjährigen Beziehungen zu ihm konnten wir uns eine Partie des raren 2006ers sichern.» René Gabriel Mövenpick Wein Botschafter

2006 Château Guillot Pomerol AOC Score 18/20 Rubingranat. Intensiv, würzig-fruchtiges Bouquet nach Walderdbeeren, Currypulver und Baumnuss, aber auch getrockneten Pflaumen, Baumharz sowie Schattenmorelle und Veilchen. Leicht stoffiger Gaumen mit reifen Tanninen. Eleganter Körper mit Red Currant, Sandelholz und getrocknetem Moos. Langer Nachhall mit Anklängen an Preiselbeeren und Tabakblatt. Trinkreife: Jetzt bis 2020 Trauben: Merlot, Cabernet Franc

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46.– statt CHF 62.–

75 cl

12er-Holzkiste CHF 552.–

5

Der Favorit der MövenpickKunden

Der Bestseller von den Côtes de Blaye Der hohe Malbec-Anteil verleiht dieser MövenpickTrouvaille viel Charakter.

6 | Côtes de Blaye

Ein edler Wein von edler Herkunft. Denn Lussac ist zweifelsohne eines der prächtigsten Schlösser in ganz Bordeaux.

2010 Château Montfollet Blaye AOC René Gabriel 18/20 Trinkreife: 2016 bis 2026 Trauben: Merlot, Malbec

24.90

75 cl

6er-Holzkiste CHF 149.40

5 | St-Emilion 2009 Château de Lussac Lussac-St-Emilion AOC WeinWisser 18/20 Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Ein blaubeeriges Powerbouquet, sehr konzentriert, viel Lakritze und Mocca im Untergrund. Im Gaumen mit einer beeindruckenden Opulenz und Konzentration, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer im Extrakt, Cassis und Black Currant. Trinkreife: 2017 bis 2028 Trauben: Merlot, Cabernet Franc

28.–

75 cl

6er-Holzkiste CHF 168.–

Exklusiver Lagenwein Aus einer Einzellage von Château Veyry selektioniert.

7 | Côtes de Castillon 2010 Le Parre Château Veyry Castillon Côtes de Bordeaux AOC René Gabriel 17/20 Trinkreife: 2015 bis 2026 Trauben: Merlot, Cabernet Franc

25.–

75 cl

6er-Holzkiste CHF 150.– 6

«The best Rouget I have ever tasted», meint Parker

Die

Entdeckung von René Gabriel

9 | Pomerol, rot

2009 Château Rouget Pomerol AOC Parker 92/100

64.− 75 cl

12er-Holzkiste CHF 768.–

Einer der langlebigsten Pomerols 10 | Pomerol, rot

So wie der Kieferbaum auf der Le-PinEtikette, prägt die Eibe das Label des L’If. Kein Wunder, hinter beiden Weinen steht mit Jacques Thienpont der gleiche Patron.

2008 Château Certan de May de Certan Pomerol AOC Wine Spectator 91/100

98.− 75 cl

statt CHF 109.– 6er-Holzkiste CHF 588.–

Moueix Meisterstück aus St-Emilion 11 | St-Emilion, rot

2011 Château Bélair Monange * 1er Grand Cru Classé B St-Emilion AOC Parker 88–90/100

135.− 75 cl

8 | St-Emilion 2011 L’If St-Emilion AOC René Gabriel 18/20 Dunkles Granat. Pflümlinoten, wilde Himbeeren, röstiger Touch im Untergrund, feine Buchentöne und Wildkirsche. Am Gaumen berauschend, verrückte rote Fruchtaromatik, fast etwas schnapsig im Innern, sattes Extrakt. Trinkreife: Jetzt bis 2027 Trauben: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

6er-Holzkiste CHF 810.–

Ein massiver und doch klar ausgerichteter Valandraud 12 | St-Emilion, rot

2010 Château Valandraud * Grand Cru St-Emilion AOC Parker 97+/100

340.− 75 cl

statt CHF 375.– 6er-Holzkiste CHF 2’040.– Klassischer Cheval, der in 20 Jahren seine effektive Grösse zeigen wird

38.– statt CHF 43.–

13 | St-Emilion, rot

6er-Holzkiste CHF 228.–

1’350.− 75 cl

75 cl

2010 Château Cheval Blanc * 1er Grand Cru Classé A St-Emilion AOC James Suckling 100/100 statt CHF 1’450.– 6er-Holzkiste CHF 8’100.– * Limitiert: kann nicht degustiert werden.

7

Der CityCru aus Bordeaux Am Rande der Stadt Bordeaux zaubert der Künstler und Philosoph Alain Maufras diesen hochkarätigen Pessac in die Flasche.

Ein St-Estèphe mit mediterranem Charme Der hohe Merlot-Anteil sorgt für südlichen Charme und Fülle. Im Hintergrund aber erkennen wir klassische Bordeaux-Konturen.

15 | St-Estèphe 2010 Château HautMarbuzet Cru Bourgeois St-Estèphe AOC René Gabriel 18/20 Trinkreife: 2016 bis 2028 Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

55.–

75 cl

6er-Holzkiste CHF 330.–

14 | Graves 2010 Château Pontac Monplaisir Pessac-Léognan AOC René Gabriel 18/20 Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Ausladendes Bouquet, reife Frucht, Tabaknoten, getrocknetes Baumnussfleisch und Darjeelingtee. Im Gaumen sehr saftig, samtig, bei mittlerem Körper viel Aromatik vermittelnd. Genau so muss ein grosser Pessac schmecken. Trinkreife: 2016 bis 2031 Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon

28.–

75 cl

6er-Holzkiste CHF 168.–

94 Parker-Punkte sprechen für sich Seit 2001 hat Lascombes mithilfe von Michel Rolland mächtig aufgedreht. Der 2009er ist «outstandig» und entsprechend limitiert. 16 | Margaux 2009 Château Lascombes 2e Cru Classé Margaux AOC Parker 94/100 Trinkreife: 2015 bis 2035 Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

109.– statt CHF 125.–

75 cl

12er-Holzkiste CHF 1’308.– Limitiert: kann nicht degustiert werden.

8

Grosse Frankreich-Degustation mit über 40 Weinen Donnerstag, 6. November bis 20.00 Uhr Freitag, 7. November bis 20.00 Uhr Samstag, 8. November während der regulären Öffnungszeiten

Mit Top-Bewertung von René Gabriel Dieser Cru wächst gleich neben Mouton Rothschild und verfügt über viel Entwicklungspotential. Ein paar Flaschen einkellern lohnt sich!

Streng limitierte Rarität 2005 ist ein grosser Pauillac-Jahrgang. Nur dank sehr guter Beziehungen zu diesem Château können wir diesen toll gereiften Pichon anbieten.

18 | Pauillac

17 | Pauillac 2010 Château Pédesclaux 5e Cru Classé Pauillac AOC René Gabriel 19/20 Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Verrücktes Bouquet, Cassis, Flieder, Zimt, Amarenakirschen und dunkle Edelhölzer, sehr vielschichtig. Im Gaumen eine schwarzbeerige Fruchtorgie, viel Schmelz im Extrakt, das mit Black Currant voll bespickt ist, viel Lakritze im Finale. Trinkreife: 2017 bis 2036 Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

49.80

75 cl

12er-Holzkiste CHF 597.60

2005 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2e Cru Classé, Pauillac AOC WeinWisser 19/20 Tiefdunkles Granat. Intensives Bouquet mit schöner, frischer Cabernetwürze, dahinter füllig stützend Cassis, Brombeeren, schwarze Kirschen, ein feiner homogener Fettfilm liegt über dem Nasenbild, ein Hauch Kaffee und dunkle Röstnoten. Komplexer Gaumen. Dieser Wein setzt auf Eleganz und Finesse. Trinkreife: Jetzt bis 2024 Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

165.–

75 cl

12er-Holzkiste CHF 1’980.– Limitiert: kann nicht degustiert werden.

9

Die 2009erÜberraschung aus

Soeben eingetroffen! Der weisse Klassiker aus Listrac, perfekt zu Fischgerichten. Nur limitiert verfügbar und immer schnell ausverkauft.

Margaux

20 | Bordeaux

Dauzac ist aus seinem Dornröschenschlaf erwacht. Das findet auch Robert Parker. Ein Charakterwein und vorzüglicher Essensbegleiter.

2013 Le Cygne de Château Fonréaud Bordeaux AOC Score 18/20 Trinkreife: Jetzt bis 2019 Trauben: Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle

26.–

75 cl

6er-Karton CHF 156.–

19 | Margaux 2009 Château Dauzac 5e Cru Classé Margaux AOC Parker 92/100 Sattes Purpurgranat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Parfümiertes Veilchen- und Cassisbouquet, mit Moccabohnen unterlegt. Im Gaumen mit einer tollen Aromatik ausgestattet, feiner Stoff und nachhaltiges Finale. Trinkreife: 2016 bis 2029 Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

63.–

75 cl

6er-Holzkiste CHF 378.–

Auch Parker schätzt diesen Bourgeois Dieser 2009er aus dem Norden des Médocs ist für Parker einer der besten Crus Bourgeois.

21 | Médoc 2009 Château d’Escurac Cru Bourgeois Médoc AOC Parker 89/100 Trinkreife: 2015 bis 2028 Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot

19.80 statt CHF 22.–

75 cl

6er-Holzkiste CHF 118.80 10

Schon jetzt

perfekt trinkreif 20% 22 | Pessac-Léognan

«Bei der Nachverkostung des 2009er-Jahrgangs avancierte Château Brown zum klaren Liebling des Mövenpick Teams. Nur ganz wenige Weine zu diesem Preis zeigen so viel Klasse.» Peter Klein Geschäftsführer Weinkeller St. Gallen

2009 Château Brown Pessac-Léognan AOC Wine Spectator 92/100 Sattes Purpurgranat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Offenes Bouquet, die Frucht ist nicht nur reif, sondern zeigt kompottige Noten, Walderdbeeren, dunkle Pralinen, ausladend, einen Hauch Ruby-Port im Untergrund zeigend. Das Dropsige geht im fülligen Gaumen weiter, ziemlich erotisch. Zugleich ein – von der Assemblage her – etwas atypischer Brown, dies weil im Blend mehr als die Hälfte Merlot drin ist. Trinkreife: Jetzt bis 2029 Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

msu ä l i b Ju ot angeb

38.– statt CHF 48.–

75 cl

6er-Holzkiste CHF 228.–

11

Viel

BordeauxKlassik für wenig Geld

So macht Bordeaux Spass Unkompliziert im besten Sinne: ein perfekter Wein zum Apéro, zu leichten Vorspeisen – oder zur Party!

24 | Bordeaux

Ein überaus gelungener 2011er – für uns einer der besten Crus Bourgeois dieses Jahrgangs.

2012 Les Hauts de Bel Air Blanc Bordeaux AOC Famille Sichel Best Buy Trinkreife: Jetzt bis 2016 Traube: Sauvignon Blanc

11.50

75 cl

6er-Karton CHF 69.–

23 | Médoc 2011 L’Inclassable Cru Bourgeois Médoc AOC Lafon-Fauchey René Gabriel 17/20 Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Reifes Heidelbeer- und Brombeerbouquet, sehr dunkelbeerig und voll auf Frucht setzend. Geschmeidiger Gaumen, fester, reicher Extrakt, neben den schwarzen Beeren jetzt auch Lakritze zeigend. Trinkreife: 2019 bis 2035 Trauben: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc

21.80

75 cl

6er-Holzkiste CHF 130.80

Reif und günstig Unbeschwerter Genuss für jeden Tag – auch das kann Bordeaux!

25 | Bordeaux 2011 Les Hauts de Bel Air Rouge Bordeaux AOC Famille Sichel Best Buy Trinkreife: Jetzt bis 2019 Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon

11.50

75 cl

6er-Karton CHF 69.– 12

Garant für Frucht und Power

Erinnert an einen Riesling Oberhauser von F.X. Pichler – grandios! 27 | Pessac-Léognan, weiss

2011 Château Malartic-Lagravière Cru Classé de Graves Blanc Pessac-Léognan AOC René Gabriel 18/20

78.− 75 cl

6er-Holzkiste CHF 468.–

Pauillac-Klassiker, der bereits früh zu gefallen weiss 28 | Pauillac, rot

Wer die Qualitäten der modernen BordeauxCrus kennenlernen will, liegt mit diesem Cru richtig. 90 Parker-Punkte für weniger als 30 Franken – das gibt es selten.

2011 Château Batailley 5e Cru Classé Pauillac AOC Parker 91+/100

48.− 75 cl

6er-Holzkiste CHF 288.–

Da ist ziemlich viel Power drin! 29 | St-Julien, rot

2008 Château Gloria Cru Bourgeois St-Julien AOC Score 18/20

26 | Médoc

42.− 75 cl

2009 Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC Parker 90/100

Ein unvergleichbares Palmerparfüm mit 20/20 WW!

Sattes Purpurgranat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Reifes, leicht kompottig wirkendes Walderdbeerenbouquet, zeigt schon in der Nase eine eindrückliche Fülle. Im Gaumen gebündelter Charme, tolle Kirschentöne, stoffiges Extrakt. Ein Nachfolger vom berauschenden 2001er! Trinkreife: Jetzt bis 2026 Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

26.50

75 cl

6er-Holzkiste CHF 159.–

12er-Holzkiste CHF 504.–

30 | Margaux, rot

2009 Château Palmer * 3e Cru Classé, Margaux AOC WeinWisser 20/20

395.− 75 cl

statt CHF 430.– 6er-Holzkiste CHF 2’370.–

In seiner Art ein etwas konzentrierterer 1988er! 31 | Graves, rot

2006 Château Haut-Brion * 1er Cru Classé Pessac-Léognan AOC Parker 96/100

680.− 75 cl

statt CHF 740.– 6er-Holzkiste CHF 4’080.– * Limitiert: kann nicht degustiert werden.

13

Perfekt

dosierte

Süsse

Enormes Entwicklungspotential Die perfekten Bedingungen für Edelfäule im Jahr 2011 machen diesen Cru zu einem Wein für die Ewigkeit.

33 | Sauternes

2011 ist ein grossartiges Sauternes-Jahr. Kein Wunder, dass da auch der Zweitwein von Château Guiraud viel süsse Klasse für wenig Geld zeigt.

2011 Château de Rayne Vigneau 1er Cru Classé Sauternes AOC René Gabriel 19/20 Trinkreife: 2018 bis 2080 Trauben: Sémillon, Sauvignon Blanc

32.–

37,5 cl

12er-Holzkiste CHF 384.–

Neu 32 | Sauternes 2011 Petit Guiraud Sauternes AOC Second Vin du Ch. Guiraud Wine Spectator 90/100 Leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen. Opulenter Duft nach getrockneten Aprikosen, eingelegten Feigen und frisch gebackener Apfelkuchenkruste am fülligen, sirupartigen Gaumen mit guter Balance, Mirabellenkompott und Nougat-Ingwer-Stangen im langen Finale. Trinkreife: Jetzt bis 2022 Trauben: Sémillon, Sauvignon Blanc

17.80

37,5 cl

12er-Karton CHF 213.60 14

Yquem – die Legende Der klassische 99er Yquem zu diesem Preis? Nur in limitierter Menge vorhanden, wird er sehr schnell ausverkauft sein…

34 | Sauternes 1999 Château d’Yquem 1er Cru Supérieur Classé Sauternes AOC René Gabriel 19/20 Trinkreife: Jetzt bis 2070 Trauben: Sémillon, Sauvignon Blanc

159.–

37,5 cl

6er-Holzkiste CHF 954.– Limitiert: kann nicht degustiert werden.

19 Punkte

vom WeinWisser

«Nur dank langjährigen Beziehungen zum Château konnten wir uns eine Charge von diesem raren 2003er sichern. Dieser elegante Sauternes harmoniert übrigens nicht nur mit Desserts, sondern genauso mit Terrinen oder hellem Fleisch.» Domenico Calabrò Geschäftsführer Weinkeller Food Market Jelmoli

20% 35 | Sauternes

2003 Château Doisy-Védrines 2e Cru Classé Barsac AOC WeinWisser 19/20 Erfrischendes, völlig geradliniges Bouquet. Im Gaumen typische Barsac-Rasse zeigend, balanciert mit der feinen Süsse. Traumhaftes Finale. Trinkreife: Jetzt bis 2040 Trauben: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

sm u ä l i Jub ot angeb

23.– statt CHF 29.–

37,5 cl

12er-Holzkiste CHF 276.–

15

Sorgfältig von Hand gelesenes Traubengut ist der Schatz jedes anspruchsvollen Winzers.

Ein Sauvignon mit Klasse und Schmelz Im Gegensatz zum benachbarten Sancerre, das geradlinig-knackige Weine hervorbringt, steht Pouilly-Fumé für mehr Fülle, Schmelz und Charme.

Der perlende Klassiker von der Loire Prachtvoll wie das Weingut sind auch die Weine von Bouvet Ladubay. Klassiker im besten Sinne des Wortes.

37 | Loire

36 | Loire 2012 Pouilly-Fumé AOC La Chantereine Henri Bourgeois Score 17/20 Mittleres Gelb, grünliche Akzente. Viel frische Grapefruit, Zitronengras und eine gute Prise Feuerstein im offenen Bouquet. Rassiger Auftakt mit einer guten Fruchtsüsse, abgelöst von einer tollen, reiffruchtigen Sauvignon-BlancAromatik. Sehr elegant und erfrischend im Finale. Trinkreife: Jetzt bis 2017 Traube: Sauvignon Blanc

22.50 statt CHF 25.–

75 cl

6er-Karton CHF 135.– 16

Crémant de Loire AOC Brut Excellence Bouvet Ladubay Score 17/20 Helles Zitronengelb mit feiner Perlage. Quitten und Birnenblüten in der eleganten Nase, auch weisse Johannisbeeren und Holunderblüten dahinter. Feingliedrige Mousse im crèmigen Gaumen, ansprechende Balance zwischen zitrusartiger Frische und honigbetonter Fruchtsüsse, nun auch Ananas und dezente BriocheNoten, tänzerisch bis ins pfirsichartige Finale. Jetzt trinkreif Trauben: Chenin Blanc, Chardonnay

17.80

75 cl

6er-Karton CHF 106.80

Die traditionelle Kunst der Assemblage Elsässische Tradition, auf trinkige Weise neu interpretiert.

Hugel & Fils – die

Referenz aus dem Elsass

38 | Elsass 2012 Gentil Alsace AOC Hugel & Fils Score 17/20 Trinkreife: Jetzt bis 2016 Trauben: Pinot Gris, Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Gewürztraminer, Muscat

14.50

Seit 1639 steht das Weingut Hugel für Elsässer Klasse: Das zeigt sich auch bei diesem Pinot Gris – ein perfekter Essensbegleiter.

75 cl

6er-Karton CHF 87.–

Riesling-Finesse pur Aus der Toplinie des Hauses. Perfektes Spiel zwischen präsenter Säure und moderater Restsüsse.

39 | Elsass 2007 Riesling Jubilée Alsace AOC Hugel & Fils Parker 92/100 Trinkreife: Jetzt bis 2019 Traube: Riesling

42.–

75 cl

40 | Elsass 2011 Pinot Gris Tradition Alsace AOC Hugel & Fils WeinWisser 18/20 Mittleres Gelb, goldener Glanz. Ein Bouquet von zarten weissen Blüten nach Akazien und Renekloden, auch etwas Honig. Crèmiger Auftakt, abgelöst von einem körperreichen und harmonisch balancierten Mittelteil, neben den sich wiederholenden Honignoten auch gelbe Steinfrucht, ausdrucksvoll und sehr intensiv; anhaltendes Finale. Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traube: Pinot Gris

21.– statt CHF 23.80 75 cl

6er-Karton CHF 126.–

6er-Karton CHF 252.– 17

Garant

für Sorgfalt und

Qualität

Carol Duval-Leroy hat das Familienunternehmen zu einem führenden Champagnerhaus entwickelt. In den Mövenpick Weinkellern sind auch der Blanc de Blancs und die Prestigecuvée Femme de Champagne erhältlich.

Das Flaggschiff von Pol Roger Endlich erhältlich: der jetzt schon legendäre 2002er-Jahrgang. Leider nur in limitierter Menge.

42 | Champagne 2002 Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill Pol Roger James Suckling 97/100 Trinkreife: Jetzt bis 2029 Trauben: Pinot Noir, Chardonnay

210.–

75 cl

6er-Karton CHF 1’260.– Limitiert: kann nicht degustiert werden. Max. 6 Flaschen pro Person.

Neu 41 | Champagne Champagne Brut Duval-Leroy Score 17,5/20 Helles Gelb. Zartes Bouquet nach weissen Blüten, Nektarine, Renekloden und Karambole, dahinter eine Briochenote. Am Gaumen spürbare grobkörnige Perlage, im Mund ausgeglichen mit feiner Salznote und spürbarer Mineralität; Zitrusfrüchte, Salbei und frisch geriebene weisse Mandeln im Finale. Jetzt trinkreif Trauben: Chardonnay, Pinot Noir

45.–

75 cl

6er-Karton CHF 270.−

Die Entdeckung – zum Apéro, oder zum Dessert Der Demi-Sec Rich von Pol Roger betört mit eleganter Fruchtfülle; das macht ihn zum perfekten Begleiter zu Frucht-Desserts.

43 | Champagne Champagne Demi-Sec Rich Pol Roger Score 18/20 Jetzt trinkreif Trauben: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

49.50

75 cl

6er-Karton CHF 297.– 18

Der Top-Champagner zum Jubiläumspreis

25% 44 | Champagne

«Die Arlaux Grande Cuvée sorgte für Furore, als sie in einer vom Wine Advocate organisierten Blindprobe von 50 Champagnern ohne Jahrgang den ersten Platz belegte. Der Beweis dafür, dass heute auch die kleinen Häuser absolute Top-Champagner in die Flasche bringen.» Alexandria Karnberger Geschäftsführerin Weinkeller Liechtenstein

msu ä l i b Ju ot angeb

Champagne Brut 1er Cru Grande Cuvée Arlaux Parker 92/100 Intensive, leicht goldene Farbe. Finessenreiches Bouquet nach reifen gelben Früchten und warmen Brioches mit leichtem Anflug von Honig. Im Gaumen feine, dezente Perlage, gepaart mit reifer Eleganz. Anklänge an Mandeln und gelbe Rosen. Im langen, crèmigen Finish wunderschön nussig. Jetzt trinkreif Trauben: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

39.80 statt CHF 54.–

75 cl

6er-Karton CHF 238.80

19

Traubenlese auf der Domaine Roux Père & Fils.

Santenay steht für unkomplizierten Genuss Matthieu Roux ist Winzer in fünfter Generation, sein Santenay ist ein herrlich zugänglicher Pinot für jeden Tag.

Im Burgund entdeckt Ein durchweg gelungener, ehrlicher Pommard mit viel Persönlichkeit.

Neu 45 | Burgund 2011 Santenay AOC Les Prarons Domaine Roux Père & Fils Score 17/20 Rubingranatrote Farbe. Frisch gepflückte Kirschen und reife Himbeeren in der offenen Nase, ergänzt durch den Duft zarter Veilchen. Am Gaumen von angenehmem Trinkfluss. Insgesamt vollaromatisch und mit reifen Tanninen ausgestattet, eine gute Abgangsfrische mit mineralischem Ausklang. Trinkreife: Jetzt bis 2019 Traube: Pinot Noir

24.80 statt CHF 28.– 20

75 cl

46 | Burgund 2012 Pommard AOC Domaine Roux Père & Fils Score 17/20 Strahlendes Rubinrot. Gut gereifte wilde Brombeeren, aromatische Gewürznelke und ein Hauch Zimt in der einnehmenden Nase. Weicher Auftakt, abgelöst von einer kraftvollen Pinot-Noir-Aromatik, von feiner Struktur und samtenen Tanninen; mit einem stattlichen Körper ausgestattet, Potential aufzeigendes feines Finale. Trinkreife: Jetzt bis 2022 Traube: Pinot Noir

6er-Karton CHF 148.80

48.–

37,5 cl (2012) 13.50 statt CHF 15.–

6er-Karton CHF 288.–

75 cl

Der neue Beaujolais – von Parker geadelt Neu Vergessen Sie alles, was Sie in den letzten Jahren über das Beaujolais gehört haben und entdecken Sie dieses paradiesisch schöne Weinland neu. Moulin-à-Vent galt schon immer als der charaktervollste aller Beaujolais-Crus. Absolut zu Recht, wie der hoch motivierte Winzer Jean-Jacques Parinet mit seinem im Eichenholz ausgebauten Croix des Vérillats beweist. Robert Parker bewertete den Cru mit hervorragenden 91–92 von 100 Punkten.

47 | Beaujolais

2011 Croix des Vérillats Moulin-à-Vent AOC Château du Moulin-à-Vent Parker 91–92/100 Strahlendes Rubin, granatfarbene Akzente. Der köstliche Duft von saftigen Kirschen, Himbeergelée und etwas Cassis in der enorm fruchtbetonten Nase, ergänzt durch Zimtund Gewürznelke, auch eine dezente Rauchnote. Am Gaumen geschmeidig und mundfüllend, sehr elegant abgestimmte Tannine, anhaltendes Finale. Ein fantastisches Lagerpotential ist unverkennbar! Trinkreife: Jetzt bis 2021 Traube: Gamay

Einführungspreis

29.50 danach CHF 32.50

75 cl

6er-Karton CHF 177.–

21

Zum französischen Nationalgericht Coq au Vin passt ein samtener Burgunder herrlich.

Ein Burgunder der Luxusklasse Pierre Naigeon gehört zur neuen, hoch motivierten Generation im Burgund. Der 2009er-«Chambolle-Musigny Vieilles Vignes» ist ihm perfekt gelungen.

Die Lagen-Selektion von Topwinzer Bruno Clair Aus einer nur gerade 1,58 Hektar grossen Einzellage vor den Toren der Stadt Dijon gekeltert.

49 | Burgund 48 | Burgund 2009 Chambolle-Musigny AOC Vieilles Vignes Domaine Pierre Naigeon Score 19/20 Rubinrot, leicht aufhellend. Himbeeren und Hagebutten-Konfitüre in der offenen Nase, deutlich mineralische Noten. Im Gaumen von bemerkenswerter Eleganz und eindrücklicher Intensität. Sehr feine Gerbstoffe zeugen von hoher Weinkunst; anhaltend-intensives Finale.

Leichtes Rubinrot. Enorm einnehmendes Nasenbild nach Heidelbeergelée, Himbeeren und CrémantSchokolade. Viel Trinkfluss im Auftakt, abgelöst durch ein feurig-temperamentvolles Gaumenspiel. Die Gerbstoffe präsentieren sich reif und optimal integriert; stimmig im eleganten Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2022 Traube: Pinot Noir

Trinkreife: Jetzt bis 2019 Traube: Pinot Noir

72.–

42.–

75 cl

6er-Karton CHF 432.– 22

2011 Marsannay AOC Les Vaudenelles Domaine Bruno Clair Score 17/20

75 cl

6er-Karton CHF 252.–

PouillyFuissé – das

ist Chardonnay pur

Eleganter Chardonnay für wenig Geld 51 | Burgund, weiss

2012 Bourgogne AOC Chardonnay, Les Murelles Domaine Roux Père & Fils Score 17/20

17.50 75 cl

statt CHF 19.50 6er-Karton CHF 105.–

Erstklassiges Terroir, an Chambolle-Musigny angrenzend 52 | Burgund, rot

Château Pouilly produziert schon Wein seit 1551. «La Réserve» ist eine Selektion von alten Reben und wird nur in den besten Jahren produziert.

29.80 75 cl

6er-Karton CHF 178.80

Die Mineralik eines grossen Burgunders

Neu

53 | Burgund, rot

2011 Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes, Les Crais Domaine Pierre Naigeon Score 18/20

50 | Burgund 2010 Château Pouilly La Réserve Pouilly-Fuissé AOC Famille Canal du Comet Gilbert & Gaillard 92/100 Strahlendes Goldgelb. Herrliche Nase nach Birnenfrucht, Mango, Golden Delicious und gut getoastetem Brot. Am Gaumen ausgesprochen intensiv und von dichter Textur. Ein sanftes Spiel zwischen Frucht und mineralischer Finesse, die Röstaromen sind gekonnt integriert; bis ins Finale immer sehr intensiv bleibend. Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traube: Chardonnay

45.–

2012 Bourgogne AOC Pinot Noir Les Maladières, Vieilles Vignes Domaine Pierre Naigeon Score 17,5/20

75 cl

6er-Holzkiste CHF 270.–

68.− 75 cl

6er-Karton CHF 408.–

Kleines Familienweingut, grosse Pinot-Noir-Klasse 54 | Burgund, rot

2013 Volnay AOC Domaine Poulleau Père & Fils Score 17,5/20

39.− 75 cl

6er-Karton CHF 234.–

Einzelparzelle mit alten Gamay-Reben 55 | Beaujolais, rot

2012 Brouilly AOC Les Brûlées Henry Fessy Score 17,5/20

23.40 75 cl

statt CHF 26.– 6er-Karton CHF 140.40 23

Aus dem

berühmten Hause

Condrieu – Hochburg des Viognier Mit dem «Brèze» präsentiert uns Winzer Louis Chèze eine Rarität aus einer Toplage.

Beaucastel 57 | Côtes-du-Rhône

Dieser Gigondas gehört zu den Lieblingsweinen der Mövenpick-Kunden. Die Perrin-Familie (Château Beaucastel) bürgt für eine stets hervorragende Qualität. Nur limitiert verfügbar.

2011 Condrieu AOP Brèze Domaine Louis Chèze Wine Spectator 93/100 Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traube: Viognier

49.50

75 cl

6er-Karton CHF 297.– 56 | Côtes-du-Rhône 2012 Gigondas AOC La Gille Perrin & Fils Score 18/20 Intensiver Duft nach schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Brombeeren. Trinkt sich sehr attraktiv und fruchtfokussiert, mit kraftvoller Würze, seidig-geschmeidigen Tanninen und saftig-verführerischer Frucht. Fein auch die typisch mineralisch-erdige Würze mit Anklängen von schwarzer Trüffel, Lakritze und das sublim eingebundene Holz. Trinkreife: Jetzt bis 2020 Trauben: Grenache, Syrah

32.80

75 cl

6er-Karton CHF 196.80

Syrah-Eleganz von Starwinzer Michel Tardieu Auf den granithaltigen Böden von St-Joseph reifen elegante, bekömmliche Syrahs. Bei diesem Cru kommt eine sinnliche Fruchtfülle dazu.

58 | Côtes-du-Rhône 2012 St-Joseph AOC Vieilles Vignes Les Roches Tardieu-Laurent Parker 91–93/100 Trinkreife: Jetzt bis 2025 Traube: Syrah

45.–

75 cl

12er-Holzkiste CHF 540.– 24

92 Punkte für weniger als 30 Franken!

25% «Dieses Châteauneuf-du-PapeGewächs zeichnet sich durch köstliche Frucht, Saftigkeit und bestens eingebundenen Tannine aus. Das Resultat ist sinnlicher südlicher Charme.» Arnault Brébant Geschäftsführer Weinkeller Bursins

59 | Côtes-du-Rhône

2011 Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine la Consonnière Wine Spectator 92/100 Kräftiges Rot, feine würzig-fruchtbetonte Nase mit Kirsch- und Pflaumenaromen, dezent Lakritze, Pfeffer und Gewürze. Attraktiver und fruchtfokussierter Stil, reif, samtig und rassig zugleich. Die reifen Tannine sind von seidig-schmelziger Art und bester Güte, das Holz ausgewogen und perfekt integriert – ohne die schöne Frucht zu überdecken. Trinkreife: Jetzt bis 2024 Traube: Grenache

msu ä l i b Ju ot angeb

29.– statt CHF 39.–

75 cl

6er-Karton CHF 174.–

25

Balance von

Mourvèdre und Grenache in

Perfektion

Faugères steht für Languedoc-Crus mit Rasse und Klasse Fantastisches Verhältnis zwischen Qualität und Preis. Kein Wunder, denn hinter diesem Wein stehen die Besitzer des berühmten Château de la Négly.

61 | Côtes-du-Rhône 2011 Château Rigaud Faugères AOC Score 17/20

Jean-Luc Thunevin (Château Valandraud) und Jean-Roger Calvet aus Maury erfinden den französischen Süden neu. Der «L’Amourette» steht für bestens proportionierte Sinnlichkeit.

Trinkreife: Jetzt bis 2018 Trauben: Syrah, Mourvèdre, Grenache

13.80

Neu

75 cl

6er-Karton CHF 82.80

60 | Midi 2012 L L’’Amourette ’Amourette Côtes du Roussillon Villages AOC Domaine Calvet-Thunevin Parker 91/100 Feiner Duft nach südlichen Kräutern, schwarzen Beeren und steinigen Noten der kargen Granit- und Schieferböden um Maury. Voller Körper, samtig und mit ultrafeiner Textur ausgestattet. Grossartige Frucht am Gaumen, Massen köstlicher schwarzer Kirschen, dunkler Beeren, dazu wilde Kräuter, Leder, Lakritze und wiederum vielfältige Aromen, aus dem einzigartigen Terroir. Trinkreife: Jetzt bis 2020 Trauben: Mourvèdre, Grenache

23.–

75 cl

6er-Karton CHF 138.−

Ein perfekter Essensbegleiter Mit seinem reifen, fruchtbetonten Charme ist dieser Languedoc-Chardonnay ein perfekter Tischwein. Nicht nur zu Meeresfrüchten …

Neu 62 | Midi 2013 Chardonnay Pays d’Oc IGP Domaine Grauzan Score 16/20 Trinkreife: Jetzt bis 2015 Traube: Chardonnay

12.50

75 cl

6er-Karton CHF 75.– 26

Schon die Könige liebten diesen Rosé Neu Dass Tavel ein vorzügliches Terroir für gehaltvolle Rosés ist, wussten schon Ludwig XIV. und der Schriftsteller Balzac. Sorten wie Grenache und Cinsault zeigen auf den sandigen Tonböden enorm viel Klasse. Die Domaine Carteresses versteht es vorzüglich, die fruchtbetonte Tavel-Charakteristik in die Flasche zu bringen. 90 Punkte von Robert Parker sind ein starker Beweis dafür.

63 | Côtes-du-Rhône

2013 Tavel AOC Domaine des Carteresses Parker 90/100 Feiner Duft nach Erdbeeren, Himbeeren mit einer Spur Grapefruit und Wassermelone. Am Gaumen erfrischend, mit schönem Körper, weinig, saftig, belebend und mit milder Säure. Typisch auch die schöne würzige Art, die seine südliche, sonnige Herkunft verrät. Ein sehr gelungener, animierender Rosé, der zeigt, warum Tavel die besten Rosés Frankreichs hervorbringt. Trinkreife: Jetzt bis 2017 Trauben: Grenache Noir, Cinsault, Clairette, Carignan, Syrah

18.50

75 cl

6er-Karton CHF 111.–

27

Wogende Lavendelfelder prägen neben den Weingärten das Landschaftsbild der Provence.

Aus kontrolliert biologischem Anbau Die heimische Sorte Rolle und der biodynamische Anbau prägen diesen weissen Cru von Château Romanin auf höchst positive Weise.

Aus einer Einzellage selektioniert Was Château de la Négly aus dem La-ClapeTerroir herausholt, ist beeindruckend. Kein Wunder, zählt es Robert Parker zu den führenden Gütern in Südfrankreich.

65 | Midi

64 | Provence 2011 Château Romanin Blanc Alpilles IGP Score 19/20 Fülliger, frischer und säuremilder Weisswein, der in der Nase und am Gaumen dezente Anklänge an Pfirsich, Mango, Pampelmuse und Blütenhonig zeigt. Aufgrund seines Charakters bereitet er bereits jung sehr viel Freude und verfügt darüber hinaus auch über ein gutes Entwicklungspotential. Trinkreife: Jetzt bis 2015 Trauben: Rolle, Clairette

17.60 statt CHF 22.–

75 cl

6er-Karton CHF 105.60

2012 La Falaise Coteaux du Languedoc AOC La Clape Château de la Négly Parker 90–92/100 Eindringliches Pflaumenbouquet mit getrockneten Feigen, markanter Würze, Cassis und Pfeffer. Tolle Fruchtpräsenz und -fülle, reife Heidelbeeren und Brombeeren dominieren, dazu Lakritze, Pfeffer und das sehr fein dosierte Holz machen den Wein zusammen mit seiner mineralischen Ader zu einem echten Gaumenschmeichler auf hohem Niveau. Trinkreife: Jetzt bis 2020 Trauben: Syrah, Grenache, Mourvèdre

27.80

75 cl

6er-Karton CHF 166.80 28