Hauptgeschäft Rothrist Café Bijou Rothrist Aarburg Zofingen Stadt Desserthaus Zofingen Mühlethalstrasse Zofingen Bahnhofpassage Aarau

www.baeckerei-waelchli.ch

062 794 10 39 062 794 03 80 062 791 69 42 062 752 06 77 062 751 12 65 062 751 24 24 062 822 37 37

Glutenfrei-Produkteliste Art. Nr. 5000 gross Art. Nr. 5001 klein

Saatenbrot mit Sonnenblumenkernen GF Buchweizenschrot, Reismehl, Ölsamen (Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam), Maisgriess, Speisesalz, Backhefe, Eiweisspulver, Verdickungsmittel (E412), Kakaopulver, Säuerungsmittel (E330) Gewicht: gross 530 gr. klein 270 gr.

Art. Nr. 5005 gross Art. Nr. 5006 klein

SFr.

8.50

SFr.

4.50

SFr. SFr.

7.00 3.80

SFr. SFr.

7.00 3.80

SFr. SFr.

7.00 3.80

Mandelbrot GF Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Mandelstäbli,Tapiokastärke, Milcheiweiss, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (E410, E412), Speiseöle, Backhefe, Meersalz, Zucker Gewicht: gross 420 gr. klein 260 gr.

Art. Nr. 5010 gross Art. Nr. 5011 klein

Formenbrot hell mit Sesam GF Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Maisstärke, Tapiokastärke, Milcheiweiss, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (E410, E412),Speiseöle, Sesam, Backhefe, Meersalz, Zucker Gewicht: gross 420 gr. klein 230 gr.

Art. Nr. 5015 gross / 5016 klein

Haselnussbrot GF Reismehl, Maisstärke, Haselnüsse gemahlen 4 %, Sojamehl, modifizierte Kartoffelstärke, Speisesalz, Gelier und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Eiweisspulver, Speiseöle, Haselnüsse grob 1,65 %, Backhefe, Meersalz, Zucker Gewicht: gross 420 gr. klein 230 gr.

Art. Nr. 5020

Baguette Brot hell Kartoffelstärke, Maisstärke, Zucker, Reisstärke, Johannisbrotkeimmehl, Verdickungsmittel (E464, E466), Psyllium, Salz, Kartoffelprotein, Emulgatoren (E471, E472e), karamellisierter Zucker, natürliches Aroma, Enzyme, Speiseöle, Backhefe, Meersalz

Gewicht: ca 320 gr.

Art. Nr. 5017

SFr

7.70

SFr

7.70

Baguette Brot Multisaaten Kartoffelstärke, Maisstärke, Zucker, Kürbiskerne, Johannisbrotkeimmehl, Reisstärke, Sonnenblumenkerne, Psyllium, Verdickungsmittel (E464, E466), Leinsamen, Salz, Kartoffelprotein, karamellisierter Zucker, Emulgatoren (E471, E472e), natürliches Aroma, Enzyme, Sonnenblumenkerne, Backhefe, Meersalz Gewicht ca. 320 gr.

Art. Nr. 5012

Kürbiskernen Brot GF Wasser, Reismehl, Maisstärke, Maismehl, Tapiokastärke, Hirsemehl, Leinsamen, Reissauerteig, Kartoffelfasern, Backhefe, Speiseöl, Speisesalz jod., Traubenkernmehl, Psyllium, E 464, Kürbiskerne 10,38%, Speiseöle, Hefe, Meersalz

Gewicht ca. 320 gr.

Art. Nr. 5021

SFr.

7.70

SFr.

2.00

Brötchen hell GF Kartoffelstärke, Maisstärke, Zucker, Reisstärke, Johannisbrotkeimmehl, Verdickungsmittel (E464, E466), Psyllium, Salz, Kartoffelprotein, Emulgatoren (E471, E472e), karamellisierter Zucker, natürliches Aroma, Enzyme, Speiseöle, Backhefe, Meersalz

Stk.

ca. 75ca. 90 gr.

Art. Nr. 5022

Brötchen Multisaaten GF Wasser, Sonnenblumenkerne, Kartoffelstärke, Maisstärke, Zucker, Kürbiskerne, Johannisbrotkeimmehl, Reisstärke, Sonnenblumenkerne, Psyllium, Verdickungsmittel (E464, Sonnenblumenöl, Backhefe, Meersalz, E466), Leinsamen, Salz, Kartoffelprotein, karamellisierter Zucker, Emulgatoren (E471, E472e), natürliches Aroma, Enzyme

Stk.

Art. Nr. 5023

ca. 75ca. 90 gr.

SFr.

2.00

Brötli Kürbiskernen GF Wasser, Reismehl, Maisstärke, Maismehl, Tapiokastärke, Hirsemehl, Leinsamen, Reissauerteig, Kartoffelfasern, Backhefe, Speiseöl, Speisesalz jod., Traubenkernmehl, Psyllium, E 464, Kürbiskerne 7,09%, Speiseöle, Hefe, Meersalz

Stk.

Art. Nr. 5025

ca. 75 gr.

SFr.

2.00

Apero-Brötli gemischt GF Reismehl, Maisstärke, Haselnüsse gemahlen (12%) Sojamehl, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl),Eiweisspulver, Backhefe, Sonnenblumenöl, Salz Buchweizenschrot, Reismehl, Ölsamen (Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam), Maisgriess, Speisesalz, Eiweisspulver, Verdickungsmittel (E412), Kakaopulver, Säuerungsmittel (E330) Stk. ca. 50 gr.

Art. Nr. 5030

SFr.

1.20

SFr.

2.00

Butter Zöpfli GF

Kartoffelstärke, Maisstärke, Tapiokastärke, Teffmehl, Eier, Butter, Zucker, Kartoffelflocken, Verdickungsmittel (E 412), Speisesalz, Säuerungsmittel (E330), Emulgator (E 471), Hefe Stk.

ca. 90 gr.

Art. Nr. 5100

Brownie GF Rohrrohrzucker, Butter, Eier (EU) pasteurisiert, Baumnüsse, Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (E322 Sojalecithin), Vanille, Vanillezucker Stk.

Art. Nr. 5099

SFr.

3.00

Muffin Beeren - Apfel GF Baumnüsse, Zucker, Reismehl, Maisstärke Gelierund Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Johannisbeeren, Apfelstücke 76%, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Säureregulator (E330, E332), Antioxidationsmittel (E300), Orangensaft, Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), Butter, Milch ,Backpulver, Vanillezucker, Zitronenschalen, Meersalz Stk.

Art. Nr. 5101

3.00

Muffins Schoggi / Bananen GF Bananen 26,79%, Zucker, Reismehl, Maisstärke Gelier-und Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Couverture Milch (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Malzextrakt, Magermilchpulver, Emulgator E322 (Lecithin), Speisesalz, Vanillin), Orangensaft auf Konzentrat, Mandeln, Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), Butter, Milch,Kakaopulver, Backpulver, Vanillezucker, Zitronenschalen frisch, Meersalz Stk.

Art Nr. 5102

SFr.

SFr.

3.00

SFr.

3.60

Muffins Nature gross GF Zucker, Kartoffelstärke, Maisstärke, Zucker, Reisstärke, Johannisbrotkeimmehl, Verdickungsmittel (E464, E466), Psyllium, Salz, Kartoffelprotein, Emulgatoren (E471, E472e), karamellisierter Zucker, natürliches Aroma, Enzyme., Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), Speiseöle (Sonnenblumenöl), Vanillezucker, Backpulver Stk.

Art. Nr. 5103

Muffins mit Schoggimöckli GF Zucker, Kartoffelstärke, Maisstärke, Zucker, Reisstärke, Johannisbrotkeimmehl, Verdickungsmittel (E464, E466), Psyllium, Salz, Kartoffelprotein, Emulgatoren (E471, E472e), karamellisierter Zucker, natürliches Aroma, Enzyme., Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), Speiseöle (Sonnenblumenöl), (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, Emulgator (Soyalecithin), Vanillin), Vanillezucker, Backpulver Stk.

Art. Nr. 5110

SFr.

3.60

SFr.

3.00

SFr.

3.00

SFr.

3.00

Spitzbub GF Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Zucker, Butter, Margarine(Pflanzliche Fette und Öle teilweise gehärtet), Speisesalz, Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Zitronensaft, Backpulver E450, Zucker, Glucosesirup, Himbeeren 24%, Geliermittel (Pektin E440), Säuerungsmittel (Zitronensäure E330), Säureregulator (Natriumcitrat E331), pflanzliches Oel (Palmkernen,Kokosnuss), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat E202) Aroma (Himbeer naturidentisch), Farbstoff (E124) ) Stk.

Art. Nr. 5111

Ochsenauge GF Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Zucker, Butter, Margarine(Pflanzliche Fette und Öle teilweise gehärtet), Speisesalz, Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Zitronensaft, Backpulver E450, E500) Zucker, Aprikosen, Glucose, Geliermittel (Pektin E440), Guarkernmehl (E412), Aromen, Säureregulator (NatriumcitratE331) Stk.

Art. Nr. 5112

Paffenkäppli GF

Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Zucker, Haselnüsse, Butter, Margarine(Pflanzliche Fette und Öle teilweise gehärtet, Zimt, Zitrone Speisesalz, Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Backpulver E450, E500)

Stk.

Art. Nr. 5113

Kokos GF

Eiweiss, Zucker, Kokos, Glucose

Stk.

Art. Nr. 5115

SFr.

3.00

SFr.

3.00

SFr.

3.00

SFr.

3.00

Kokos Vogelnestli GF Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Zucker, Butter, Margarine(Pflanzliche Fette und Öle teilweise gehärtet), Speisesalz, Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Zitronensaft, Backpulver (E450, E500) Eiweiss, Zucker, Kokos, Glucose Stk.

Art. Nr. 5116

Makrönli

Zucker, Haselnüsse, Hühnereiweiss EU (Eier aus Bodenhaltung), Glucosesirup, Zitronenschale

Stk.

Art. Nr. 5114

Schoggi-S GF

Eiweiss, Zucker, Schokolade

Stk.

Art. Nr. 5150 gross / 5151 klein

Zitronencake GF Zucker, Butter, Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), (Zitronensaft, Stabilisator (E440), Konservierungsmittel (E202), Antioxidans (E224)) Staubzucker, Zitronenschale, Meersalz, Backpulver

Art. Nr. 5152 klein

gross 470 gr.

SFr.

13.00

klein 210 gr.

SFr.

6.50

SFr.

6.50

Beeren-Apfel-Cakes Baumnüsse, Zucker, Reismehl, Maisstärke Gelierund Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Johannisbeeren, Apfelstücke 76%, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Säureregulator (E330, E332), Antioxidationsmittel (E300), Orangensaft, Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), Butter, Milch ,Backpulver, Vanillezucker, Zitronenschalen, Meersalz Gewicht: ca. 225 gr.

Art. Nr. 5153 klein

Schoggi - Cakes (nach Grossmutter Art) Zucker, Mandeln, Couverture dunkel (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, eingesottene Butter, Emulgator (Lecithin), Vanille), Butter, Hühnereigelb EU, Säuerungsmittel (E330), Eiweiss flüssig, Kirsch, Eigelb, Eiweiss, Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Vanillezucker, Kartoffelstärke Gewicht: ca. 145 gr.

Art. Nr. 5154 klein

SFr.

4.60

SFr.

4.60

Haselnuss - Cakes Zucker, Haselnüsse 28,86% , Eiweiss, Butter, Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl)

Gewicht: ca. 120 gr.

Art. Nr. 5155 klein

Rüebli - Cakes Rüebli, Zucker, Mandeln, Hühnereigelb EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), Eiweiss, Haselnüsse, Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Kirsch, Zitronensaft aus Konzentrat, Zitronenschalen Gewicht: ca. 120 gr.

Art. Nr. 5160

SFr.

4.60

SFr.

11.50

SFr.

14.00

Makronenkonfekt

Zucker, Haselnüsse, Hühnereiweiss EU (Eier aus Bodenhaltung), Glucosesirup, Zitronenschale

Gewicht: Sack ca. 200 gr.

Art. Nr. 5161

Konfekt assortiert Zucker, Reismehl, Kartoffelstärke, Emulgator (E471), Speisesalz, Backtriebmittel ( E450, E500), Verdickungsmittel (E415), Aroma, Margarine[Palmfett, Wasser, Palmkernstearin, Kokosöl, eingesottene Butter (8.3%), Rapsöl, Emulgatoren (E471, E472c), Säuerungsmittel (Milchsäure), Aromen, Speisesalz, Farbstoff (BetaCarotin), Eiweiss, Himbeermarmelade, Wasser, Glucose, Geliermittel (E440, E412), Säuerungsmittel (E330), pflanzliches Oel (Palmkernen, Kokosnuss), färbendes Fruchtkonzentrat, Konservierungsmittel (E202) ,Säureregulator (E331), Haselnüsse, Kokosnuss, Hühnervollei (EU), Glucosesirup, Zitronenschale Gewicht: Schale ca. 200 gr.

Art. Nr. 5162

Zitronengüpfli Zucker, Butter, Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), (Zitronensaft, Stabilisator (E440), Konservierungsmittel (E202), Antioxidans (E224)) Staubzucker, Zitronenschale, Meersalz, Backpulver Gewicht: Schale ca. 210 gr.

Art. Nr. 5163

SFr.

11.50

Schoggimuffins (Mini) Zucker, Kartoffelstärke, Maisstärke, Zucker, Reisstärke, Johannisbrotkeimmehl, Verdickungsmittel (E464, E466), Psyllium, Salz, Kartoffelprotein, Emulgatoren (E471, E472e), karamellisierter Zucker, natürliches Aroma, Enzyme., Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), Speiseöle (Sonnenblumenöl), (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, Emulgator (Soyalecithin), Vanillin), Vanillezucker, Backpulver

Säckli à 8 Stk. (ca.120 gr.)

Art. Nr. 5200 gross/ 5201 klein

Sfr

6.50

Kuchenteig GF

Butter, Quark, Reismehl, Maisstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Eigelb, Salz

Art. Nr. 5205

500 gr.

SFr.

7.50

250 gr.

SFr.

3.50

Fruchttörtli-Bödeli GF Reismehl, Maisstärke, Speisesalz, Gelier-und Verdickungsmittel ( Guarkernmehl), Zucker, Patis.marg.[Palmfett, Wasser, Palmkernstearin, Kokosöl, eingesottene Butter, Rapsöl, Emulgatoren (E471, E472c), Säuerungsmittel (Milchsäure), Aromen, Speisesalz, Farbstoff (Beta-Carotin).], Butter, Hühnervollei EU (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (E330), Zitronensaft aus Konzentrat

Art. Nr. 5300

Brunsli GF

nur Nov. / Dez. Zucker, Mandeln, Eiweiss, Kakaopulver, Sojabohnen, Wasser, Glukosesirup, Kartoffelflocken, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Invertase, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aromen, Kirsch, Konservierungsmittel: E202, Kochsalz., Zimt

SFr. 7.00/100 gr. Art. Nr 5301

Zimtsterne GF

nur Nov. / Dez Mandelbackm [Zucker, Mandeln, Sojabohnen, Wasser, Glukosesirup, Kartoffelflocken, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Invertase, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aromen, Konservierungsmittel: E202, Kochsalz.], Mandeln, Zucker, Hühnereiweiss (Eier aus Bodenhaltung), Zimt, Zitronenschalen frisch

SFr. 7.00/100 gr. Art. Nr. 5302

Lebkuchen klein Glutenfr Mehl hell [Kartoffelstärke, Maisstärke, Zucker, Reisstärke, Johannisbrotkeimmehl, Verdickungsmittel (E464, E466), Psyllium, Kartoffelprotein, Emulgatoren (E471, E472e), karamellisierter Zucker, natürliches Aroma, Enzyme] , Honig, Zucker, Hühnereiweiss (Eier aus Bodenhaltung), Milch, Gewürzmischung, Pflanzenöle ungehärtet (Palmöl, Rapsöl), Triebsalz, Gummi Arabicum (Ueberzugsmittel E414), Eiprodukte flüssig (Hühnereigelb (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Zitronensäure)) SFr.

Art.Nr. 5303

3.50

Biberli klein Glutenfr Mehl hell [Kartoffelstärke, Maisstärke, Zucker, Reisstärke, Johannisbrotkeimmehl, Verdickungsmittel (E464, E466), Psyllium, Kartoffelprotein, Emulgatoren (E471, E472e), karamellisierter Zucker, natürliches Aroma, Enzyme] , Mandeln . 20,34%, Honig, Zucker, Milch 4,9%, Hühnereiweiss (Eier aus Bodenhaltung), Glukosesirup, Traubenzucker, Feuchthaltemittel (E420: Sorbit), Konservierungsmittel (E200: Sorbinsäure, E202: Kaliumsorbat), Gewürzmischung, Gummi Arabicum (Ueberzugsmittel E414), Pflanzenöle ungehärtet (Palmöl, Rapsöl), Triebsalz, Eiprodukte flüssig (Hühnereigelb (Eier aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Speisesalz, Bittermandelaroma SFr.

3.50