by Interzon
AirMaid Hood
®
EINE BRANDNEUE DUNSTABZUGSHAUBE MIT INTEGRIERTER OZONREINIGUNG
AirMaid Hood OZOne CLeaning SYSteM ®
www.interzon.com
AirMaid Hood - eine Dunstabzugshaube mit integrierter Ozonreinigung AirMaid Hood ist eine neue Dunstabzugshaube für gewerbliche Großküchen mit einer integrierten Luftreinigungseinheit, die zu einer sauberen und hygienischen Umgebung in der Küche beiträgt. Die Dunstabzugshaube entfernt Verunreinigungen und überschüssige Hitze in der Küche und scheidet das Fett in der Abluft ab. Dank der aktiven Luftreinigung durch Ozon werden im Abluftkanal Fett und Gerüche neutralisiert, was zu einem deutlich niedrigeren Brandrisiko und zu geringeren Geruchsbelästigungen führt.
Vorteile AirMaid Hood • Hocheffizienter HFKFilter in der Haube (97 % Reinigung 10μm) • Aktive Reinigung mit Ozon unmittelbar nach dem HFK-Filter • Geruchsreduktion bis zu 95% dank der Ozonbehandlung • Die Ozonbehandlung reduziert das Brandrisiko im Abluftkanal • Laminare Luftströmung durch die integrierte Zuluftfront • Einstellbare Luftzufuhr im Arbeitsbereich • Möglichkeit, den Luftstrom zu messen und anzupassen • Der Turbo Grip- Luftaustritt verbessert den Transport der Heißluft zum Filter • Minimale Wartung der Luftreinigungseinheit (keine beweglichen Komponenten, keine Verschleißteile) • Zuverlässige Luftreinigungseinheit, zum Betrieb wird nur Strom und Luft benötigt • Sicherer Ozonbetrieb ohne Risiken für den Anwender
Funktion Die Haube fängt die Heißluft mit dem enthaltenen Fett und den Aerosolen ein und zieht diese in die Fettfilter. Durch die integrierte Zuluftfront strömt Zuluft in den Raum. Die einstellbare Luftzufuhr an der Unterseite der Haube ermöglicht die individuelle Anpassung des Arbeitsbereichs. Der Turbo Grip- Luftaustritt verbessert den gerichteten Sog der Heißluft in die Fettfilter. Das Fett in der Luft wird in den Filtern abgeschieden und in einem separaten Behälter aufgefangen. Die aktive Luftbehandlung mit Ozon unmittelbar nach den Filtern sorgt für einen saubereren Abluftkanal. Dies gilt auch für die Kammer direkt hinter den Filtern.
1
9
2
11
12
3
10
1234564
5
7
6
8
Integrierte Zuluftfront Zuluftanschluss Abluftanschluss Einstellbare Luftzufuhr Turbo Grip-Luftaustritt HFK-Filter
78910 11 12 -
Messnippel für Luftströme Fettbehälter Durchflussbegrenzer Zuluft Befestigungshaken Zuluft-Reinigungsluke Beleuchtung
Das AirMaid Ozonmodul Das integrierte Ozonmodul wird als separate Einheit mit der Dunstabzugshaube mitgeliefert. Als Zubehör wird die AirMaid Alarmkonsole zur einfachen Überwachung des Betriebs und zur Anzeige eines Betriebsfehlers mitgeliefert.
Das AirMaid Ozonmodul als integrierter Bestandteil der Dunstabzugshaube Die Beispielzeichnung unten zeigt, wie das Ozonmodul oben auf der Abzugshaube montiert wird. Da das Ozonmodul auf der Oberseite installiert ist, wird es von der Küche aus zwar nicht gesehen, ist aber zu Service- und Wartungszwecken leicht zugänglich.
1. Dunstabzugshaube 2. AirMaid Ozonmodul
2
1
Service und Wartung des Ozonmoduls Das Ozonmodul enthält keine beweglichen Teile oder Verschleißteile und erfordert deshalb nur eine jährliche Kontrolle und Reinigung. Ansonsten fallen für den Nutzer keine weiteren Wartungsarbeiten an.
Technische Spezifikation des AirMaid Ozonmoduls Ozonkapazität (mg/h)
Leistung
Druckfall bei 100 m3/h
Spannung
Gewicht
2000
100 W
80 Pa
230V/50Hz
11,2 kg
Material: Edelstahl AISI 304 Temperaturbereich: -25 bis +40°C Maße WxLxH: 300 x 400 x 239 mm Das Ozonmodul ist mit einem Druckschalter und Überhitzungsschutz ausgerüstet. Der Druckschalter stellt sicher, daß das Modul nur dann startet, wenn der notwendige Unterdruck erreicht wurde. Der Überhitzungsschutz schützt das Modul vor Überhitzung. Der Hauptschalter ist mit einem 2A Leistungschalter ausgestattet.
CE-Konformitätserklärung Dieses Produkt wurde im Einklang mit den Sicherheitsvorschriften der folgenden EU-Richtlinien entworfen, hergestellt und geliefert: • Der EMV-Richtlinie 2014/30/EU • Der Niederspannungsrichtlinie 2006/95/CE
Materialien und Abmessungen Die Dunstabzugshaube besteht aus Edelstahl (AISI 304). Alle Anschlussstutzen sind mit Gummi dichtungen ausgestattet. Die Zuluftkammer ist thermisch isoliert um zu verhindern, dass Wasserdampf an der Innenfläche der Haube kondensiert. Aufhängebügel sind für die gesamte Produktpalette mit enthalten.
HKS-Maße, mm L Länge
1000-3000 (Bereich 500 mm)
W Breite
1000-2900 (Bereich 100 mm) 2000-5800 Inselhaube, zweigeteilt
H Höhe
400, 550
Empfehlungen
Länge L
Abluft m3/h (Ps 28-82 Pa)
1500
750-1300
2000
1000-1700
2500
1250-2150
3000
1500-3000
Zuluft m3/h, pro laufendem Meter durch die Zuluftfront SPx1 SPx2 SPx3 H=400
H=550
H=400
∆Ps=5-30 Pa 70-180 m3/h
∆Ps=5-25 Pa 90-220 m3/h
H=550
M 375 500 500 500
1
1
Abluft L 1500 2000 2500 3000
H=550
∆Ps=10-30 Pa ∆Ps=10-25 Pa ∆Ps=10-30 Pa ∆Ps=10-30 Pa 220-360 m3/h 450-1000 m3/h 360-610 m3/h 500-860 m3/h
Positionen der Kanalanschlüsse 1x315 J L/2 L/2 L/2 L/2
H=400
2x315 K 750 1000 1500 2000
2
2
2x250 K 750 1000 4 1500 4 5 2000
9
9
11
11
12
12
3
3
10
10
Zuluft 3x250
5
7
7
6
J L/2 L/2 6 L/2 8 L/2
K 750 1000 1500 2000
8
Abmessungen HKS-2 H H D1
D2
D1
D1
D2
D2
D2
D2
D1
D1
K
180 B
220 B
220
M M 180
180
220
220 220 B
220 B
180
180
L
L
K L
K
M 180
L K
J
J
M
1000,1100, ..., 3000 2000, 2100, ..., 5800 400, 550 250 315
D2 J
D1
HKS-2 Inselhaube, zweigeteilt L Länge W Breite H Höhe D1 D2
H
H
HKS-1
J
HKS-1, Wandmontage, einteilig L Länge 1000,1500, 2000, 2500, 3000 W Breite 1000,1100, ..., 2900 H Höhe 400, 550 D1 250 D2 315
Produktbeschreibung HKS
1
L
B
H
SPx1
Produkt
Typ 1 - an der Wand montiertes Modell, einteilig 2 - Inselhaube, zweigeteilt
Länge
Breite
Höhe
Version Zuluftfront
Detaillierte Beschreibung Zuluftfront: Zuluft: Abluft: Filter: Beleuchtung:
SPx1 Lochperforierung SPx2 Lochperforierung SPx3 Lochperforierung D1 = Anzahl der Zuluftanschlussstutzen (250 x 1, 2 oder 3) D2 = Anzahl der Abluftanschlussstutzen (315 x 1, 2 oder 3) HFK = Anzahl Filtereinheiten Fluoreszierende Lampen, geschützt durch ein Kunststoffgehäuse, Klasse IP65, werden zur Beleuchtung eingesetzt: VP = Aufbauleuchte L=600, L=1200 VI = Einbauleuchte L=600, L=1200
Abmessung der Abzugshaube L
T5 Lampenleistung, W
Lampengröße
L
