ADE Klassik – Waagen und Maschinen Arbeiten auf der sicheren Seite
Elektronische Waagen
Mechanische Waagen
Aufschnittmaschinen
Maschinen für die Fleischverarbeitung
Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung
Sehr geehrte Geschäftspartner,
Günter Nuppenau Geschäftsführer
Christian Stampff Verkaufsleiter
seit einem dreiviertel Jahrhundert bieten wir Ihnen mit ADE Waagen und ADE Maschinen vollendete Qualität. So wird das auch in Zukunft sein. Darauf können Sie sich verlassen. 75 Jahre Erfahrung im Bau von Waagen und Maschinen spiegelt sich in unseren Produkten wider. Die speziellen Sortimente für Lebensmittel haben wir für diesen Katalog noch einmal ergänzt. Wir danken herzlich für die vielen Anregungen, die wir bekommen haben. Sie helfen uns, unsere Produkte sinnvoll weiter zu entwickeln. Auf eine gute Partnerschaft! Ihr
Günter Nuppenau Wolfgang Schwellinger Verkaufsleiter
2 02
Inhaltsverzeichnis Waagen Elektronische Tischwaagen Elektronische Edelstahlwaagen für Food und Fleischerei Mechanische Laden- und Zutatenwaagen Elektronische, preisrechnende Ladenwaagen Elektronische Stativwaagen Elektronische Plattformwaagen Elektronische Bodenwaagen Elektronische Rohrbahnwaagen Elektronische Wandwaagen Fahrbare Wägestationen Durchfahrwaagen Elektronische Hubwagen- und Palettenwaagen Mechanische Rundkopfwaagen
Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite
06-09 10-11 12 13-15 16 17-18 19-21 22 23 24 25-26 27 28-29
NEU NEU
NEU
NEU
Maschinen Aufschnittmaschinen: Schrägschneider Seite 32-33 Senkrechtschneider Seite 35 Schwerkraftschneider Seite 36 Schwerkraftschneider mit Automatikgetriebe Seite 37 Brotschneidemaschinen Seite 39 NEU Edelstahl-Aufschnittmaschinen: Schwerkraftschneider Seite 40+42 Schwerkraftschneider mit Automatikgetriebe Seite 41 Senkrechtschneider Seite 43 Aufschnittmaschinen – manuell Seite 45 Maschinen für die Fleischverarbeitung Seite 46-49 Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung Seite 50-55 + 57 Insektenvernichter Seite 56 Tellerstapelsysteme Seite 58-59
NEU
NEU
Zubehör Zubehör für Waagen Zubehör für Maschinen
Seite Seite
62 63-65
Seite
66-67
ADE Service Dienstleistungen
3 03
4 04
Waagen Qualität setzt sich durch Wie kaum eine andere Marke steht ADE für erstklassige Wägetechnik in der Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln. Von Beginn an haben wir für alle Waagen konsequent hohe Standards in Lebensdauer, Praxistauglichkeit, Hygiene und Präzision gesetzt. Sie können sicher sein: ADE bietet Ihnen bestens bewährte und laufend verbesserte Lösungen. So bekommen Sie ab dieser Katalogausgabe auch spezielle und komplett funktionsfähig ausgestattete Waagensysteme einschließlich der Eichung. Übrigens: Alle individuell ausstattbaren ADE Waagen werden ausschließlich in Deutschland hergestellt. So haben wir Qualität direkt unter Kontrolle.
Inhaltsverzeichnis Elektronische Tischwaagen Elektronische Edelstahlwaagen für Food und Fleischerei Mechanische Laden- und Zutatenwaagen Elektronische, preisrechnende Ladenwaagen Elektronische Stativwaagen Elektronische Plattformwaagen Elektronische Bodenwaagen Elektronische Rohrbahnwaagen Elektronische Wandwaagen Fahrbare Wägestationen Durchfahrwaagen Elektronische Hubwagen- und Palettenwaagen Mechanische Rundkopfwaagen
Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite
06-09 10-11 12 13-15 16 17-18 19-21 22 23 24 25-26 27 28-29
NEU
NEU
NEU
NEU
Technische Änderungen im Zuge der Weiterentwicklung vorbehalten. Alle Maßangaben sind Circa-Angaben in: B x T x H bzw. B x T. Druckfehler vorbehalten. Gerätespezifische Beschreibungen für jedes ADE-Produkt finden Sie in unserer Preisliste.
5 05
Elektronische Tischwaagen Portionswaage – Serie 90612 (eichfähig) ❙ Großes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 25 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Stabiles Kunststoffgehäuse ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Arbeitsschutzhaube für Tastatur und Gehäuse ❙ Tara, Mehrfachtara, Hold-Funktion ❙ Minusanzeige für Entnahmewägungen ❙ Netz- und Akkubetrieb: 230 V Wechselstrom, Akku mit ca. 100 h Betriebsdauer
Hoher Wiegebereich mit grammgenauer Anzeige Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
90612-30*
2311
30 kg
1g
295 x 220 mm
315 x 330 x 125 mm
3,8 kg
90612-6e
2301
6 kg
2g
295 x 220 mm
315 x 330 x 125 mm
3,8 kg
90612-15e
2302
15 kg
5g
295 x 220 mm
315 x 330 x 125 mm
3,8 kg
90612-30e
2303
30 kg
10 g
295 x 220 mm
315 x 330 x 125 mm
3,8 kg
* nicht eichfähig
Kontrollwaage – Serie GW200 (eichfähig) ❙ Beidseitig ablesbares LCD-Display, Ziffernhöhe 25 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Stabiles Kunststoffgehäuse ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Tara, Mehrfachtara ❙ Fix-Taste zur Fixierung des Tarawertes ❙ Minusanzeige für Entnahmewägungen ❙ Einfache Handhabung durch drei Tasten ❙ Netz- und Akkubetrieb: 230 V Wechselstrom, Akku mit ca. 100 h Betriebsdauer
LCD-Display an der Rückseite
Mit beidseitig ablesbarem LCD-Display Technische Spezifikationen
6 06
Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
GW203
2119N
3 kg
1g
290 x 225
295 x 340 x 110 mm
4 kg
GW206
2114N
6 kg
2g
290 x 225
295 x 340 x 110 mm
4 kg
GW215
2115N
15 kg
5g
290 x 225
295 x 340 x 110 mm
4 kg
GW230
2116N
30 kg
10 g
290 x 225
295 x 340 x 110 mm
4 kg
Elektronische Tischwaagen Portionswaage – Serie HW945 ❙ Großes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 25 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Stabiles Kunststoffgehäuse ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Arbeitsschutzhaube für Tastatur und Gehäuse ❙ Tara, Mehrfachtara ❙ Minusanzeige für Entnahmewägungen ❙ Stückzählprogramm ❙ Netz- und Akkubetrieb: 230 V Wechselstrom, Akku mit ca.100 h Betriebsdauer
Einfache Handhabung bei höchster Qualität Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
HW945-3
2306
3 kg
0,1 g
260 x 215 mm
260 x 310 x 125 mm
3,6 kg
HW945-30
2307
30 kg
1g
260 x 215 mm
260 x 310 x 125 mm
3,6 kg
Portionswaage PW501 ❙ Gut ablesbares LCD-Display ❙ Automatische Abschaltung ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Tara-Funktion ❙ Batteriebetrieb ❙ Mit Netzteilanschluss Optional: ❙ Mit Netzgerät
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
PW501
2886
5 kg
1g
177 x 140 mm
177 x 223 x 38 mm
570 g
7 07
Elektronische Tischwaagen Kontrollwaage – Serie ZW70 Zweibereichswaage mit integriertem Drucker (eichfähig)
NEU
❙ Großes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 24 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Stabiles Kunststoffgehäuse ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara, Zählfunktion, Prozentwägung, Summieren ❙ Minusanzeige für Entnahmewägungen ❙ Frei programmierbare Mindest- und Höchstwerte ❙ Netz- und Akkubetrieb, Akkubetrieb mit bis zu 200 h Betriebsdauer ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Integrierter Streifendrucker ❙ Druckmöglichkeiten: Brutto, Netto, Tara, Positionen einschließlich Positionsgewicht, Gesamtgewicht Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
ZW70-45*
2854-45
45 kg
1g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
6,1 kg
ZW70-6e
2852-6
6 kg
1 g < 3 kg > 2 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
6,1 kg
ZW70-15e
2852-15
15 kg
2 g < 6 kg > 5 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
6,1 kg
ZW70-30e
2852-30
30 kg
5 g < 15 kg > 10 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
6,1 kg
* nicht eichfähig
8 08
Elektronische Tischwaagen Kontrollwaage – Serie ZW60 Zweibereichswaage mit extra großem Display (eichfähig) ❙ Großes LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 52 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur mit 25 Tasten einschließlich 10er-Tastatur ❙ Stabiles Kunststoffgehäuse ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara, Mehrfachtara, Zählfunktion, Prozentwägung, Summieren ❙ Minusanzeige für Entnahmewägungen ❙ Frei programmierbare Mindest- und Höchstwerte ❙ Netz- und Akkubetrieb, Akkubetrieb mit bis zu 90 h Betriebsdauer ❙ RS232-Schnittstelle
NEU
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
ZW60-45*
2853-45
45 kg
1g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
5,1 kg
ZW60-6e
2851-6
6 kg
1 g < 3 kg > 2 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
5,1 kg
ZW60-15e
2851-15
15 kg
2 g < 6 kg > 5 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
5,1 kg
ZW60-30e
2851-30
30 kg
5 g < 15 kg > 10 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
5,1 kg
* nicht eichfähig
9 09
Edelstahlwaagen für Food und Fleischerei Edelstahl-Kontrollwaage – Serie DW (eichfähig) ❙ Großes LCD-Display, Ziffernhöhe 25 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Gehäuse und Wiegefläche Edelstahl rostfrei IP65 ❙ Tara-Ausgleich und Minusanzeige für Entnahmewägungen ❙ Batteriebetrieb: Betriebsdauer 600 – 1.200 h ❙ Automatische Abschaltung Optional: ❙ Mit Netzgerät für 230 V Wechselstrom
IP65 – wassergeschützt bei Batteriebetrieb Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
DW2
2990
2 kg
1g
230 x 190 mm
266 x 280 x 150 mm
3,6 kg
DW5
2991
5 kg
2g
230 x 190 mm
266 x 280 x 150 mm
3,6 kg
DW10
2992
10 kg
5g
230 x 190 mm
266 x 280 x 150 mm
3,6 kg
DW20
2993
20 kg
10 g
230 x 190 mm
266 x 280 x 150 mm
3,6 kg
Kontrollwaage – Modell WN3G (eichfähig) ❙ Gut ablesbares LCD-Display, Ziffernhöhe 12 mm ❙ Tara-Ausgleich und Minusanzeige für Entnahmewägungen ❙ Gehäuse und Wiegefläche Edelstahl rostfrei IP65 ❙ Batteriebetrieb ❙ Automatische Abschaltung Optional: ❙ Mit Netzgerät für 230 V Wechselstrom
Grammgenau und handlich – IP65 wassergeschützt
Technische Spezifikationen
10
Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
WN3G
2998
3 kg
1g
174 x 137 mm
174 x 220 x 63 mm
900 g
Edelstahlwaagen für Food und Fleischerei Edelstahl-Kontrollwaage – Serie KWE
NEU
❙ Robuste Waage in stabilem Edelstahlgehäuse ❙ Beidseitig ablesbares LED-Display mit deutlich lesbaren roten Ziffern, Ziffernhöhe 15 mm ❙ Abwaschbare Folientastatur ❙ Wiegen, Tarieren, Zählen ❙ Drei Ziffernschritte frei wählbar ❙ Frei programmierbare Mindest- und Höchstwerte für Kontrollwiegungen mit akustischer Unterstützung ❙ Plus-Minus-Wägungen ❙ Ausführung KWE-IP auch für den Einsatz in Feuchträumen geeignet In zwei Ausführungen erhältlich: ❙ KWE: IP65 mit Netz- und Akkubetrieb, Anschlusskabel 1 Meter ❙ KWE-IP: IP68 mit Netzbetrieb, Anschlusskabel 2 Meter
rTauchwasse geschützt
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
KWE3
2330-3
3 kg
0,2/0,5/1 g
220 x 180 mm
230 x 290 x 115 mm
4,1 kg
KWE6
2330-6
6 kg
0,5/1/2 g
220 x 180 mm
230 x 290 x 115 mm
4,1 kg
KWE15
2330-15
15 kg
1/2/5 g
220 x 180 mm
230 x 290 x 115 mm
4,1 kg
KWE6IP
2331-6
6 kg
0,5/1/2 g
220 x 180 mm
230 x 290 x 115 mm
3,8 kg
Edelstahl-Kontrollwaage – Serie ESW30 (eichfähig) ❙ Zweibereichswaage komplett aus Edelstahl – IP65 ❙ Speziell für den Nassbereich ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara, Summieren ❙ Mit integriertem Netzteil Optional: ❙ Schutzart IP69K
IP65 wassergeschützt Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
ESW30-3
1916-3
3 kg
0,5 g < 1,5 kg > 1 g
310 x 275 mm
310 x 460 x 570 mm
12,4 kg
ESW30-6
1916-6
6 kg
1 g < 3 kg > 2 g
310 x 275 mm
310 x 460 x 570 mm
12,4 kg
ESW30-15
1916-15
15 kg
2 g < 6 kg > 5 g
310 x 275 mm
310 x 460 x 570 mm
12,4 kg
ESW30-30
1916-30
30 kg
5 g < 15 kg > 10 g
310 x 275 mm
310 x 460 x 570 mm
12,4 kg
11
Mechanische Laden- und Zutatenwaagen Küchen- und Ladenwaage – Serie Piccolo (geeicht) ❙ Verchromtes Gehäuse ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Beidseitig ablesbare Gewichtsanzeige ❙ In anderen attraktiven Farben lackiert lieferbar ❙ Skalenbereich: 200/300 g + 9 Zuschaltungen Optional: ❙ Wiegeschalen in diversen Ausführungen, siehe Seite 62
Der Klassiker unter den Tischwaagen Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
Piccolo2
20044
2 kg
1g
250 x 220 mm
260 x 300 x 450 mm
9 kg
Piccolo2
20044-G
2 kg
1g
250 x 220 mm
260 x 300 x 450 mm
9 kg
Piccolo2
20044-R
2 kg
1g
250 x 220 mm
260 x 300 x 450 mm
9 kg
Piccolo3
20033
3 kg
2g
250 x 220 mm
260 x 300 x 450 mm
9 kg
Piccolo3
20033-G
3 kg
2g
250 x 220 mm
260 x 300 x 450 mm
9 kg
Piccolo3
20033-R
3 kg
2g
250 x 220 mm
260 x 300 x 450 mm
9 kg
Portions- und Zutatenwaage – Serie Minor ❙ Verchromtes Gehäuse ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Beidseitig ablesbare Gewichtsanzeige ❙ In anderen attraktiven Farben lackiert lieferbar ❙ Skalenbereich: 100/200 g + 9 Zuschaltungen Optional: ❙ Wiegeschalen in diversen Ausführungen, siehe Seite 62
Das Flair von gestern – die Technik von heute Technische Spezifikationen
12
Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
Minor1
20011
1 kg
1g
240 x 200 mm
240 x 340 x 440 mm
8 kg
Minor2
20022
2 kg
2g
240 x 200 mm
240 x 340 x 440 mm
8 kg
Elektronische, preisrechnende Ladenwaagen Ladenwaage – Serie LW200 (geeicht) ❙ Beidseitig ablesbares LCD-Display, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Schlagfestes Kunststoffgehäuse ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Akustische Tastenfunktionskontrolle ❙ Tara- und Fixpreisfunktion ❙ Netz- und Akkubetrieb: 230 V Wechselstrom, Akku mit ca. 100 h Betriebsdauer ❙ Mit Hochanzeige (o. Abb.) – Modelle LW200T
Kompakte preisrechnende Ladenwaage für den unkomplizierten Einsatz Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
LW203
2309N
3 kg
1g
290 x 225 mm
295 x 340 x 110 mm
4 kg
LW206
2310N
6 kg
2g
290 x 225 mm
295 x 340 x 110 mm
4 kg
LW215
2313N
15 kg
5g
290 x 225 mm
295 x 340 x 110 mm
4 kg
LW230
2314N
30 kg
10 g
290 x 225 mm
295 x 340 x 110 mm
4 kg
LW203T
2309T
3 kg
1g
290 x 225 mm
295 x 340 x 495 mm
5 kg
LW206T
2310T
6 kg
2g
290 x 225 mm
295 x 340 x 495 mm
5 kg
LW215T
2313T
15 kg
5g
290 x 225 mm
295 x 340 x 495 mm
5 kg
LW230T
2309T
30 kg
10 g
290 x 225 mm
295 x 340 x 495 mm
5 kg
13
Elektronische, preisrechnende Ladenwaagen Bon- und Etikettenwaage – Serie IX (geeicht) ❙ Zweibereichswaage ❙ Beidseitig ablesbares LCD-Display mit Hinterleuchtung ❙ 1000 Artikel programmierbar ❙ IX100: 57 Tasten, 34 Direkt-Artikel-Tasten (PLU) ❙ IX202: 79 Tasten, 56 Direkt-Artikel-Tasten (PLU) ❙ Bedruckt individuelle Etiketten mit: Preis, Zutaten, Haltbarkeitsdatum, Adresse uvm. ❙ Barcode- und Stückpreisauszeichnung ❙ Inklusive Datenkabel (PC Waage) ❙ Inklusive Software zur Programmierung und Datensicherung ❙ Anschluss für Kassenschublade ❙ Schnittstellen RS485 und RS232 ❙ Verbundfähig bis zu 9 Waagen ❙ Mit Hochanzeige (IX202) Optional: ❙ Mit Kassenschublade
IX100
Druckt Etiketten und Bons – inklusive Software IX202
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
IX100-6
B8150-0101
6 kg
1 g < 3 kg > 2 g
345 x 275 mm
375 x 405 x 140 mm
8 kg
IX100-15
B8150-0100
15 kg
2 g < 6 kg > 5 g
345 x 275 mm
375 x 405 x 140 mm
8 kg
IX202-15
B8150-0202
15 kg
2 g < 6 kg > 5 g
345 x 275 mm
375 x 405 x 415 mm
10 kg
Verbundfähige Ladenwaage – Serie IM (geeicht) ❙ Zweibereichswaage für bis zu 20 Bediener ❙ Verbundfähig bis zu 10 Waagen ❙ Alphanumerisches, beidseitig ablesbares LCD-Display mit blauer Beleuchtung ❙ 6000 Artikel mit jeweils 2 x 500 Zeichen programmierbar ❙ 42 Direkt-Artikeltasten ❙ Bedruckt individuelle Etiketten mit: Gewicht, Preis, Zutaten, Haltbarkeitsdatum, Adresse uvm. ❙ Thermodrucker 80 mm/Sekunde ❙ Umsatzberichte: Gesamt, Verkäufer, Warengruppen, PLU, pro Stunde/Tag ❙ Schnittstellen: RJ45 Ethernet, RJ12 und 2 x USB ❙ Mit Hochanzeige (IM400) Optional: ❙ Software zur Programmierung und Datensicherung ❙ Mit Kassenschublade ❙ Mit WLAN ❙ In weiteren Kapazitäten
IM400
IM100
Technische Spezifikationen
14
Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
IM100-15
B8150-0300
15 kg
2 g < 6 kg > 5 g
374 x 303 mm
374 x 407 x 169 mm
14 kg
IM400-15
B8150-0400
15 kg
2 g < 6 kg > 5 g
374 x 303 mm
374 x 346 x 530 mm
16 kg
Elektronische, preisrechnende Ladenwaagen Ladenwaage – Serie LWX100 Zweibereichswaage mit extra großer Lastplatte (geeicht) ❙ Beidseitig ablesbares LCD-Display mit Hinterleuchtung bei Belastung, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ 99 PLUs programmierbar, davon 5 Direkt-PLU-Tasten ❙ Akustische Tastenfunktionskontrolle ❙ Stabiles Kunststoffgehäuse ❙ 3 Anzeigen für Gewicht, Grundpreis und Gesamtpreis
❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Funktionen: Tara, automatische Preisermittlung nach Stückpreiseingabe, Summieren ❙ Umschaltbare Preiseingabe: kg/100g ❙ Netz- und Akkubetrieb, Akkubetrieb bis zu 90 h Betriebsdauer ❙ Mit Hochanzeige (LWX100-6T, -15T, -30T)
NEU LWX100
LWX100-T
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt e
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
LWX100-6
2315-6
6 kg
1 g < 3 kg > 2 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
5,4 kg
LWX100-15
2315-15
15 kg
2 g < 6 kg > 5 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
5,4 kg
LWX100-30
2315-30
30 kg
5 g < 15 kg > 10 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
5,4 kg
LWX100-45
2315-45
45 kg
10 g < 30 kg > 20 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 135 mm
5,4 kg
LWX100-6T
2316-6
6 kg
1 g < 3 kg > 2 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 595 mm
7,2 kg
LWX100-15T
2316-15
15 kg
2 g < 6 kg > 5 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 595 mm
7,2 kg
LWX100-30T
2316-30
30 kg
5 g < 15 kg > 10 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 595 mm
7,2 kg
LWX100-45T
2316-45
45 kg
10 g < 30 kg > 20 g
365 x 235 mm
365 x 365 x 595 mm
7,2 kg
15
Elektronische Stativwaagen Stativwaage – Serie ESW10 (eichfähig) ❙ LCD-Display mit Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 24 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Anzeigekopf in der Neigung verstellbar ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Tara- und Zählfunktion ❙ Frei programmierbare Plus-Minus-Kontrolle ❙ Netz- und Akkubetrieb: 230 V Wechselstrom, Akku mit ca. 100 h Betriebsdauer ❙ RS232-Schnittstelle Optional: ❙ Externer Drucker
Präzise, schnell und zuverlässig Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
ESW10-150*
2156
150 kg
10 g
420 x 520 mm
420 x 670 x 950 mm
17 kg
ESW10-300*
2158
300 kg
20 g
420 x 520 mm
420 x 670 x 950 mm
17 kg
ESW10-150e
2154
150 kg
50 g
420 x 520 mm
420 x 670 x 950 mm
17 kg
ESW10-300e
2155
300 kg
100 g
420 x 520 mm
420 x 670 x 950 mm
17 kg
* nicht eichfähig
Stativwaage – Serie ESW20 (eichfähig) ❙ Komplett aus Edelstahl (Ausnahme: Anzeigenhalterung aus stabilem Kunststoff am Stativ) ❙ Großes, 6stelliges, hell leuchtendes LED-Display, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse - IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Neigungswinkel verstellbar ❙ Mit integriertem Netzteil
Komplett aus Edelstahl
Technische Spezifikationen
16
Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
ESW20-60
2149
60 kg
20 g
500 x 400 mm
400 x 620 x 915 mm
15 kg
ESW20-150
2150
150 kg
50 g
500 x 400 mm
400 x 620 x 915 mm
15 kg
ESW20-300
2151
300 kg
100 g
500 x 400 mm
400 x 620 x 915 mm
15 kg
Elektronische Plattformwaagen Kontrollwaage – Serie EPM ❙ Großes LCD-Display, Ziffernhöhe 25 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Tara-Funktion ❙ Memory-Funktion zur Speicherung des Gesamtgewichts ❙ Plus-/Minus-Wägungen ❙ Abschaltautomatik ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Netz- und Batteriebetrieb ❙ Im praktischen Alu-Koffer
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Eigengewicht
EPM120
2908
120 kg
20 g
275 x 275 mm
3 kg
EPM150
2909
150 kg
50 g
275 x 275 mm
3 kg
Plattformwaage – Serie EH
Alle Modelle inklusive Anzeige
❙ Komplett montierte Wägebrücke mit großem LCD-Display, Ziffernhöhe 17 mm ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät ❙ Tara-Funktion ❙ Unit-Funktion (kg/lbs/oz) ❙ Automatische Abschaltung ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Netz- und Batteriebetrieb EHR-2
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Wiegefläche
Höchstlast
Ziffernschritt
EHR-1
2870-xxx
370 x 300 mm
40/60/150 kg
10/20/50 g
EHR-2
2871-xxx
450 x 365 mm
40/60/150 kg
10/20/50 g
EHR-3
2872-xxx
560 x 460 mm
150/300/500 kg
50/100/200 g
EHR-4
2873-xxx
900 x 550 mm
150/300/500 kg
50/100/200 g
EHR-5
2874-xxx
1.065 x 550 mm
150/300/500 kg
50/100/200 g
EHR-6
2875-xxx
1.500 x 595 mm
300/500 kg
100/200 g
EHQ-1
2880-xxx
365 x 365 mm
40/60/150 kg
10/20/50 g
EHQ-2
2881-xxx
550 x 550 mm
150 x 300 kg
50/100 g
Serie EHR
xxx = Höchstlast
17
Elektronische Plattformwaagen Plattformwaagen (eichfähig) + STAN
Individuelle Ausführungen möglich
❙ Wiegefläche aus hochwertigem Edelstahl ❙ Untergestell Stahl lackiert ❙ Inklusive Überlastsicherung ❙ Höhenverstellbare Füße ❙ Inkl. LED-Digitalanzeige STAN, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse - IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Tara, Netto ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Mit ingetriertem Netzteil ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät Komplett montiert
hrungen Weitere Ausfü erhältlich auf Anfrage
Edelstahl-Plattformwaagen (eichfähig) + STAN Produktbeschreibung siehe oben Zusätzliche Produkteigenschaften: ❙ Komplett aus Edelstahl – Wägeplattform und Untergestell
Technische Spezifikationen Art.-Nr.
Wägebereich
Ziffernschritt
Wägeplattform
1250-xxx
6/15/30 kg
2/5/10 g
300 x 250 mm
1251-xxx
30/60 kg
10/20 g
400 x 400 mm
1252-xxx
30/60/150 kg
10/20/50 g
500 x 400 mm
1254-xxx
150 kg
50 g
600 x 600 mm
1203-xxx
150/300 kg
50/100 g
800 x 600 mm
1260-xxx
6/15/30 kg
2/5/10 g
300 x 250 mm
1261-xxx
30/60 kg
10/20 g
400 x 400 mm
1262-xxx
30/60/150 kg
10/20/50 g
500 x 400 mm
1264-xxx
150 kg
50 g
600 x 600 mm
1213-xxx
150/300 kg
50/100 g
800 x 600 mm
xxx = Höchstlast
18
Weitere Höchstlasten auf Anfrage
Elektronische Bodenwaagen Bodenwaage – Serie BWL + STAN (eichfähig) ❙ In lackierter Ausführung ❙ Mit Oberflächenstruktur für mehr Rutschfestigkeit ❙ Höhenverstellbare Füße ❙ Bauhöhe der Wägebrücke nur 90 mm ❙ Funktionsgeprüft mit 5 m-Anschlusskabel ❙ Inkl. LED-Digitalanzeige STAN, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse – IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Mit integriertem Netzteil ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät Komplett montiert Auf Wunsch auch werkseitig geeicht lieferbar
Die preiswerte Alternative für die Bodenaufstellung Technische Spezifikationen Plattform
Tragkraft
Höchstlast (wahlweise)
Art.-Nr.
800 x 800 mm
4.500 kg
300/600 kg
1090-xxx
1.000 x 1.000 mm
4.500 kg
600/1.500 kg
1091-xxx
1.200 x 1.000 mm
4.500 kg
600/1.500 kg
1092-xxx
1.500 x 1.200 mm
4.500 kg
600/1.500/3.000 kg
1093-xxx
1.500 x 1.500 mm
4.500 kg
1.500/3.000 kg
1094-xxx
xxx = Höchstlast
Weitere Höchstlasten auf Anfrage
19
Elektronische Bodenwaagen Bodenwaage – Serien BW1 + STAN und BW2 + STAN (eichfähig)
Auch in Edelstahl oder feuerverzinkt lieferbar
❙ Bauhöhe nur 90 mm ❙ Tragfähigkeit der Stahlkonstruktion: nach DIN 1925, Regellast 2 ❙ Standardmäßig mit Edelstahlwägezellen IP67 ❙ Funktionsgeprüft mit 8-m-Anschlusskabel ❙ Tragkraft 4.500 kg ❙ Inkl. LED-Digitalanzeige STAN, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse – IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Mit integriertem Netzteil ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät ❙ Weitere Größen und Ausstattungen auf Anfrage erhältlich Komplett montiert
Optionen siehe nächste Seite.
BW1 BW2
BW1 – mit verschweißter Lastplatte / BW2 mit abschraubbarer Lastplatte Modell BW1 BW2 BW1 BW2 BW1 BW2 BW1 BW2 BW1 BW2 BW1 BW2 xxx = Höchstlast
20
Plattform
Höchstlast (wahlweise)
800 x 800 mm
300/600/1.500/3.000 kg
1.000 x 1.000 mm
300/600/1.500/3.000 kg
1.250 x 1.000 mm
300/600/1.500/3.000 kg
1.500 x 1.250 mm
300/600/1.500/3.000 kg
1.500 x 1.500 mm
300/600/1.500/3.000 kg
2.000 x 1.500 mm
300/600/1.500/3.000 kg
Stahl lackiert Art.-Nr.
Stahl feuerverzinkt Art.-Nr.
Edelstahlt Art.-Nr.
1100-xxx
1105-xxx
1110-xxx
1160-xxx
1170-xxx
1180-xxx
1101-xxx
1106-xxx
1111-xxx
1161-xxx
1171-xxx
1181-xxx
1102-xxx
1107-xxx
1112-xxx
1162-xxx
1172-xxx
1182-xxx
1103-xxx
1108-xxx
1113-xxx
1163-xxx
1173-xxx
1183-xxx
1120-xxx
1122-xxx
1124-xxx
1164-xxx
1174-xxx
1184-xxx
1121-xxx
1123-xxx
1125-xxx
1165-xxx
1175-xxx
1185-xxx
Modell BW1 und BW2 mit Fundamentrahmen als Bodeneinbauwaage einsetzbar.
Elektronische Bodenwaagen Aufklappbare Bodenwaage – BW3 + STAN (eichfähig) ❙ Tragfähigkeit der Stahlkonstruktion: nach DIN 1925, Regellast 2 ❙ Funktionsgeprüft mit 8-m-Anschlusskabel ❙ Glatte Oberfläche für alle Waagentypen ❙ Standardmäßig mit Edelstahl-Wägezellen IP67 ❙ Mit 2 Gasdruckdämpfern aus Edelstahl – gefüllt mit Bio-Öl ❙ Inkl. LED-Digitalanzeige STAN, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse – IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Mit integriertem Netzteil ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät ❙ Individuelle Maße und Ausstattungen auf Anfrage Komplett montiert
Für Ihr HACCP-Konzept
Technische Spezifikationen Plattform
Tragkraft
Höchstlast (wahlweise)
Art.-Nr.
1.000 x 800 mm
3.500 kg
300/600/1.500 kg
1132-xxx
1.250 x 1.000 mm
3.500 kg
300/600/1.500 kg
1133-xxx
1.500 x 1.250 mm
3.500 kg
300/600/1.500 kg
1134-xxx
xxx = Höchstlast
Modell BW3 mit Fundamentrahmen als Bodeneinbauwaage einsetzbar
Optionen für BW1, BW2 und BW3 ❙ Fundamentrahmen inkl. Einbauset (Messkabeltrennung ist darin enthalten) in Stahl feuerverzinkt oder Edelstahl ❙ Auffahrrampen in Stahl lackiert, Stahl feuerverzinkt oder Edelstahl ❙ Messkabeltrennung ❙ Bodenstativ, Höhe 1150 mm, lackiert oder Edelstahl ❙ Stativsockel, 400 x 400 mm, lackiert oder Edelstahl ❙ Mechanische Überlastsicherung ❙ Edelstahl-Wägezellen IP68 ❙ Sonderlackierung in RAL-Farbe ❙ Satz höhenverstellbarer Lastfüße, Stahl feuerverzinkt oder Edelstahl ❙ Modell BW1 auch mit abschraubbarer Lastplatte lieferbar
21
Elektronische Rohrbahnwaagen Rohrbahnwaage – Serie RBW + STAN (eichfähig) ❙ Weder Decken- noch Trägerkonstruktion erforderlich ❙ Für sämtliche gängigen Rohrbahntypen lieferbar ❙ In individuellen Längen von 320 bis 1.000 mm lieferbar ❙ Konstruktion aus feuerverzinktem Stahl ❙ Standardmäßig 2 Edelstahl-Wägezellen IP67 ❙ Funktionsgeprüft mit 8-m-Anschlusskabel ❙ Inkl. LED-Digitalanzeige STAN, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse – IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Mit integriertem Netzteil ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät Komplett montiert Auf Wunsch auch werkseitig geeicht lieferbar Optional: ❙ Mit Edelstahl-Wägezellen IP68 ❙ Mit Messkabeltrennung
Anwendungsbeispiel; Lieferung ohne Haken
Müheloser Eigeneinbau in bestehende Anlagen Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Länge
RBW320 + STAN
Ziffernschritt
2170-xxx
320 mm
150/300 kg
50/100 g
RBW600 + STAN
2175-xxx
600 mm
150/300/600 kg
50/100/200 g
RBW800 + STAN
2180-xxx
800 mm
150/300/600 kg
50/100/200 g
RBW1000 + STAN
2185-xxx
1.000 mm
150/300/600 kg
50/100/200 g
xxx = Höchstlast
22
Höchstlast
Elektronische Wandwaagen Wandwaage – Serie TerrexN + STAN (eichfähig)
ung: raue Umgeb Optional für aagen n IP68 oder W lle e Z lh ta ls e Ed Edelstahl komplett aus
❙ Ideal für Wägungen zur Wareneingangskontrolle ❙ Wägetisch und Rückwand aus rostfreien Edelstahl – IP67 ❙ Standardmäßig mit Aluminium-Wägezelle ❙ Klappbarer Wägetisch ❙ Funktionsgeprüft mit 3 m-Anschlusskabel ❙ Inkl. LED-Digitalanzeige STAN, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse – IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Mit integriertem Netzteil ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät Komplett montiert Auf Wunsch auch werkseitig geeicht lieferbar Optional: ❙ Fleischgalgen, Höhe 660 mm ❙ Mit Edelstahl-Wägezelle IP68 (TerrexN-150-IP) ❙ Komplett aus Edelstahl (TerrexN-Niro-150)
Technische Spezifikationen Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wägetisch
Abmessungen
Eigengewicht
TerrexN-60 + STAN
Modell
2366
60 kg
20 g
545 x 450 mm
545 x 580 x 705 mm
75 kg
TerrexN-150 + STAN
2367
150 kg
50 g
545 x 450 mm
545 x 580 x 705 mm
75 kg
TerrexN-300 + STAN
2368
300 kg
100 g
545 x 450 mm
545 x 580 x 705 mm
75 kg
TerrexN-150-IP + STAN
2359
150 kg
50 g
545 x 450 mm
545 x 580 x 705 mm
75 kg
TerrexN-Niro-150 + STAN
2360
150 kg
50 g
545 x 450 mm
545 x 580 x 705 mm
75 kg
23
Fahrbare Wägestationen Mobile Wägestation – MWS (eichfähig) ❙ Gut ablesbares LCD-Display ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei ❙ Edelstahl-Fahrwagen mit je 2 Lenk- und Stopp-Rollen ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ Netz- und Batteriebetrieb, eichfähig: Netz- und Akkubetrieb ❙ Komplett aus Edelstahl - Modell MWS150-VSe Niro Optional: ❙ Mit Kleinwaage und Konsole
Eichfähig mit STA 30
Nicht eichfähige Version
Technische Spezifikationen Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
MWS60*
Modell
2130
60 kg
20 g
550 x 550 mm
550 x 700 x 1190 mm
23 kg
MWS150*
2129
150 kg
50 g
550 x 550 mm
550 x 700 x 1190 mm
23 kg
MWS300*
2145
300 kg
100 g
550 x 550 mm
550 x 700 x 1190 mm
23 kg
MWS60-VSe
2148
60 kg
20 g
520 x 400 mm
520 x 560 x 1190 mm
23 kg
MWS150-VSe
2146
150 kg
50 g
520 x 400 mm
520 x 560 x 1190 mm
23 kg
MWS150-VSe Niro
2147
150 kg
50 g
520 x 400 mm
520 x 560 x 1190 mm
23 kg
* nicht eichfähig
Fahrbare Bockwaage – Serie FBW (eichfähig) ❙ Gut ablesbares LCD-Display ❙ Wiegefläche aus hochwertigem Edelstahl ❙ Fahrwaagen mit je 2 Lenk- und Stopp-Rollen ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara, Summierfunktion ❙ Netz- und Akkubetrieb
Eichfähig mit STA 30
Nicht eichfähige Version
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
FBW150*
2910
150 kg
50 g
500 x 700 mm
500 x 750 x 1.030 mm
32 kg
FBW300*
2911
300 kg
100 g
500 x 700 mm
500 x 750 x 1.030 mm
32 kg
FBW150e
2912
150 kg
50 g
500 x 700 mm
500 x 750 x 1.030 mm
32 kg
FBW300e
2913
300 kg
100 g
500 x 700 mm
500 x 750 x 1.030 mm
32 kg
* nicht eichfähig
24
Durchfahrwaagen Mobile Bodenwaage – MBW (eichfähig) ❙ Großes LCD-Display ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Wandhalterung ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ Transportabel durch Haltegriff und Rollen ❙ Hochkant lagerbar ❙ Netz- und Batteriebetrieb, eichfähig: Netz- und Akkubetrieb ❙ Inklusive 1 Auffahrrampe Optional: ❙ Mit zweiter Auffahrrampe – siehe Abbildung rechts ❙ Mit Klappstativ ❙ Mit Wiegefläche 1.000 x 800 mm
Eichfähige Version
Einfacher Transport mit zwei Seitenrädern
Nicht eichfähige Version
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Eigengewicht
MBW300*
2757
300 kg
100 g
800 x 800 mm
22 kg
MBW300e
2758
300 kg
100 g
800 x 800 mm
22 kg
* nicht eichfähig
Mobile Boden-Durchfahrwaage MBWLI (eichfähig) ❙ Robuste Durchfahrwaage mit zwei integrierten Rampen ❙ Auffahrhöhe nur 41 mm ❙ Großes LCD-Display ❙ Pflegeleichte Folientastatur ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ Netz- und Batteriebetrieb, eichfähig: Netz- und Akkubetrieb ❙ Hochkant lagerbar ❙ Inkl. Wandhalterung für das Anzeigegerät ❙ Inkl. 2 Handgriffen für einfaches Anheben ❙ Inkl. 2 Rollen für einfachen Transport
Eichfähige Version Nicht eichfähige Version
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
MBWLI300
2755-300
300 kg
100 g
800 x 800 mm
1.070 x 1.050 x 70 mm
45 kg
MBWLI300e
2754-300
300 kg
100 g
800 x 800 mm
1.070 x 1.050 x 70 mm
45 kg
25
Durchfahrwaagen Durchfahrwaage – Serie DFWLI + STAN (eichfähig) ❙ Höhe der Wiegebrücke nur 35 bis 45 mm, je nach Größe ❙ In lackierter Ausführung ❙ Mit Oberflächenstruktur ❙ Mit 2 integrierten Rampen, ca. 200 mm pro Seite ❙ Funktionsgeprüft mit 5 m-Anschlusskabel ❙ Inkl. LED-Digitalanzeige STAN, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse – IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara
❙ RS232-Schnittstelle ❙ Mit integriertem Netzteil ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät
Komplett montiert Auf Wunsch auch werkseitig geeicht lieferbar Technische Spezifikationen Plattform
Tragkraft
Höchstlast
Art.-Nr.
1.000 x 800 mm
3.000 kg
600 kg
1190-600
1.200 x 1.000 mm
3.000 kg
1.500 kg
1191-1500
1.500 x 1.200 mm
3.000 kg
1.500 kg
1192-1500 Weitere Höchstlasten auf Anfrage.
Durchfahrwaage – Serie DFW + STAN (eichfähig) ❙ Höhe der Wiegebrücke nur 41 mm ❙ Tragfähigkeit der Stahlkonstruktion: nach DIN 1925, Regellast 2 ❙ Wägeplattform mit glatter Oberfläche ❙ Inklusive einer Auffahrrampe aus Tränenblech (standardmäßig 300 mm) ❙ Standardmäßig mit Edelstahlwägezellen IP67 ❙ Funktionsgeprüft mit 8-m-Anschlusskabel
❙ Inkl. LED-Digitalanzeige STAN, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse – IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Mit integriertem Netzteil ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät
Komplett montiert Auf Wunsch auch werkseitig geeicht lieferbar
Optional: ❙ Mit zweiter Auffahrrampe ❙ Auffahrrampen in individuellen Längen ❙ Edelstahlwägezellen IP68
❙ Messkabeltrennung ❙ Mechanische Überlastsicherung ❙ Höhenverstellbare Lastfüße
Technische Spezifikationen Plattform
Tragkraft
Höchstlast (wahlweise)
Stahl lackiert Art.-Nr.
Stahl feuerverzinkt Art.-Nr.
Edelstahl Art.-Nr.
900 x 700 mm
1.200 kg
150/300/600 kg
1140-xxx
1144-xxx
1147-xxx
1.250 x 1.100 mm
3.000 kg
300/600/1.500 kg
1141-xxx
1145-xxx
1148-xxx
xxx = Höchstlast
26
Weitere Größen und Ausstattungen auf Anfrage erhältlich.
Elektronische Hubwagen- und Palettenwaagen Hubwagen-Waage – Serie GHW (eichfähig) ❙ Gut ablesbare LCD-Anzeige ❙ Rollen aus Polyurethan ❙ Tandemrollen für einfaches Überfahren von Schwellen und Hindernissen (GHW2K2 nicht serienmäßig) ❙ Akkubetrieb mit eingebautem Ladegerät (GHW2K2 Batteriebetrieb) ❙ Tarafunktion und Taravorgabe ❙ Extrem niedrige Wägebalken, Höhe 85 mm ❙ Exakte Anzeige in gehobener und gesenkter Position ❙ Funktionen des Hubwagens: Fahren, Heben, Senken ❙ Modell GHW 2K2 (Farbe Rot) mit hydraulischem Messsystem ❙ Modell GHW2KD mit eingebautem Drucker ❙ Modell GHW2K5 mit Höchstlast 2.500 kg/Ziffernschritt 500 g ❙ Modell GHW2Ke in geeichter Ausführung Optional: ❙ In Edelstahl
GHW2K
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Gabellänge
Breite
GHW2K2*
1021-2200
2.200 kg
5.000 g
ca. 1.150 mm
ca. 520 mm
GHW2K*
1021-2000
2.000 kg
1.000 g
ca. 1.150 mm
ca. 550 mm
GHW2KD*
1021-2000D
2.000 kg
1.000 g
ca. 1.150 mm
ca. 550 mm
GHW2K5*
1021-2500
2.500 kg
500 g
ca. 1.150 mm
ca. 550 mm
GHW2Ke
1022-2000
2.000 kg
1.000 g
ca. 1.150 mm
ca. 550 mm
* nicht eichfähig
Palettenwaage – Serie PWL + STAN (eichfähig) ❙ Tragfähigkeit der Stahlkonstruktion: nach DIN 1925, Regellast 2 ❙ Hochkant lagerbar ❙ Mobiler Einsatz mit Haltegriff und zwei integrierten Transportrollen ❙ Funktionsgeprüft mit 5 m-Anschlusskabel
❙ Inkl. LED-Digitalanzeige STAN, Ziffernhöhe 20 mm ❙ Edelstahlgehäuse – IP65 ❙ Funktionen: Brutto, Netto, Tara ❙ RS232-Schnittstelle ❙ Mit integriertem Netzteil ❙ Wandhalterung für das Anzeigegerät
Komplett montiert Auf Wunsch auch werkseitig geeicht lieferbar
Integrierte Transportrollen
Technische Spezifikationen Modell
Höchstlast (wahlweise)
Abmessungen (B x T x H)
Schenkelbreite
Schenkelabstand
Stahl lackiert Art.-Nr.
Edelstahl Art.-Nr.
PWL + STAN
600/1.500/3.000 kg
840 x 1320 x 60 mm
70 mm
600 mm
1010-xxx
1011-xxx
xxx = Höchstlast
27
Mechanische Rundkopfwaagen Tischwaage – Serie R (geeicht) ❙ Beidseitig ablesbare Gewichtsanzeige ❙ Mehrmaliger Zeigerumlauf bis zur Höchstlast ❙ Stufenlos drehbarer Waagenkopf ❙ Manuelle Nullstellung ❙ Gehäuse, Waagenkopf und Wiegeschale aus Edelstahl rostfrei Optional: ❙ Wiegeschalen in diversen Ausführungen, Seite 62
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
R3
2348
3 kg
1g
340 x 300 mm
290 x 430 x 730 mm
19 kg
R5
2349
5 kg
2g
340 x 300 mm
290 x 430 x 730 mm
19 kg
R15
2350
15 kg
5g
340 x 300 mm
290 x 430 x 730 mm
19 kg
R30
2352
30 kg
10 g
340 x 300 mm
290 x 430 x 730 mm
19 kg
Bockwaage – Serie R (geeicht) ❙ Beidseitig ablesbare Gewichtsanzeige ❙ Mehrmaliger Zeigerumlauf bis zur Höchstlast ❙ Stufenlos drehbarer Waagenkopf ❙ Waagenkopf Edelstahl rostfrei, Gehäuse lackiert ❙ Manuelle Nullstellung ❙ Wiegefläche Edelstahl rostfrei Optional: ❙ In fahrbarer Ausführung
Technische Spezifikationen
28
Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
R60
2351
60 kg
20 g
500 x 520 mm
500 x 700 x 950 mm
40 kg
Mechanische Rundkopfwaagen Bodenwaage – Serie R (geeicht) ❙ Beidseitig ablesbare Gewichtsanzeige ❙ Mehrmaliger Zeigerumlauf bis zur Höchstlast ❙ Stufenlos drehbarer Waagenkopf ❙ Gehäuse lackiert ❙ Manuelle Nullstellung ❙ R150: Wiegefläche und Waagenkopf Edelstahl rostfrei ❙ R300 und R500: Wiegefläche und Waagenkopf schlagfest lackiert ❙ Ideal bei hohem Güterumschlag Optional: ❙ In fahrbarer Ausführung
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
R150
2354
150 kg
50 g
600 x 670 mm
600 x 830 x 1.730 mm
63 kg
R300
2353
300 kg
100 g
720 x 890 mm
720 x 1.160 x 1.595 mm
110 kg
R500
2355
500 kg
200 g
800 x 900 mm
810 x 1.180 x 1.620 mm
115 kg
Boden-/Bodeneinbauwaage – Serie R (geeicht) ❙ Mehrmaliger Zeigerumlauf bis zur Höchstlast ❙ Stufenlos drehbarer Waagenkopf ❙ Gehäuse und Waagenkopf lackiert ❙ Manuelle Nullstellung ❙ Wiegefläche schlagfest lackiert ❙ Lackierter Einbaurahmen inklusive
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Höchstlast
Ziffernschritt
Wiegefläche
Abmessungen
Eigengewicht
R1000
2345
1.000 kg
500 g
1.500 x 1.250 mm
1.500 x 1.700 x 1.900 mm
275 kg
29
30
Maschinen Auf die beste Lösung setzen ADE entwickelt gezielt Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung weiter. So finden Sie Lösungen, die für Sie einen echten Mehrwert bringen. Auch in diesem Katalog präsentieren wir Ihnen wieder neue Maschinen, die genau an Ihrem Bedarf ausgerichtet sind. So zum Beispiel für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Süßspeisen & Co. der neue Koch-Cutter Vulcano. Er cuttert, mixt, kocht und hält warm. Dazu kommt die integrierte Kochbuch-Software mit 50 gespeicherten Rezepten. Ein anderes Paradebeispiel: die Brotschneidemaschine Panis. Hier haben unsere Entwickler sogar den Motorblock verlegt, damit Brot optimal und gleichmäßig geschnitten wird. Extra für den Fleischer gibt es einen eigenen Bereich mit Aufschnittmaschinen aus Edelstahl. Schauen und vergleichen Sie selbst!
Inhaltsverzeichnis Aufschnittmaschinen: Schrägschneider Seite 32-33 Senkrechtschneider Seite 35 Schwerkraftschneider Seite 36 Schwerkraftschneider mit Automatikgetriebe Seite 37 Brotschneidemaschinen Seite 39 Edelstahl-Aufschnittmaschinen: NEU Schwerkraftschneider Seite 40+42 Schwerkraftschneider mit Automatikgetriebe Seite 41 Senkrechtschneider Seite 43 Aufschnittmaschinen – manuell Seite 45 Maschinen für die Fleischverarbeitung Seite 46-49 Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung Seite 50-55 + 57 Insektenvernichter Seite 56 Tellerstapelsysteme Seite 58-59
NEU
NEU
Technische Änderungen im Zuge der Weiterentwicklung vorbehalten. Alle Maßangaben sind Circa-Angaben in: B x T x H bzw. B x T. Druckfehler vorbehalten. Gerätespezifische Beschreibungen für jedes ADE-Produkt finden Sie in unserer Preisliste.
31
Aufschnittmaschinen – Schrägschneider Serie HANSEAT ❙ Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert ❙ Luftgekühlter Motor mit extrem leisem Antrieb ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mm ❙ Vier Saugfüße für sicheren Stand ❙ Bedienungskomfort eines Schrägschneiders durch leichte Neigung von Schlitten und Messer ❙ Leicht abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten Optional: ❙ Leitschiene zum Fixieren des Schnittgutes ❙ Messer-Abnehmvorrichtung für einfache und sichere Reinigung ❙ Teflonbeschichtete Messer zum mühe losen Schneiden anhaftender Schnittgüter ❙ Gezahnte Messer zum Schneiden von Brot
Hanseat 250
Einstiegsmodell von gehobener Qualität zum kleinen Preis Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
Hanseat 250
4097
250 mm
185 x 175 mm
380 x 475 x 370 mm
0,21 kW
17 kg
230 V
Hanseat 300
4098
300 mm
210 x 195 mm
410 x 500 x 400 mm
0,21 kW
21 kg
230 V
Serie SNACK ❙ Gehäuse aus Aluminium-Guss lackiert ❙ Messerschutzsichel, Schnittgutablage und Handschutz aus Aluminium eloxiert ❙ Messerantriebswelle befestigt auf doppeltem Kugellager ❙ Luftgekühlter Motor mit leisem Antrieb ❙ Messer aus Spezialstahl ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 14 mm ❙ Schutz der Ablagefläche aus transparentem Material ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten SNACK 195
Platz sparend und jederzeit einsatzbereit – für semi-professionelle Anwendungen Technische Spezifikationen
32
Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
SNACK 195
4011
195 mm
180 x 135 mm
300 x 430 x 300 mm
0,11 kW
10 kg
230 V
SNACK 220
4012
220 mm
180 x 160 mm
370 x 450 x 340 mm
0,14 kW
12 kg
230 V
Aufschnittmaschinen – Schrägschneider Serie HANSE ❙ Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert ❙ Luftgekühlter Motor mit extrem leisem Antrieb ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mm ❙ Vier Saugfüße für sicheren Stand ❙ Bedienungskomfort eines Schrägschneiders durch leichte Neigung von Schlitten und Messer ❙ Leicht abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten
Optional: ❙ Messer-Abnehmvorrichtung für einfache und sichere Reinigung ❙ Teflonbeschichtete Messer zum mühelosen Schneiden anhaftender Schnittgüter ❙ Gezahnte Messer zum Schneiden von Brot
Unser preiswertes Einstiegsmodell
en
In zwei Größ lieferbar
HANSE 250
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
HANSE 250-230
4090
250 mm
210 x 185 mm
410 x 475 x 340 mm
0,14 kW
16 kg
230 V
HANSE 300-230
4094
300 mm
235 x 220 mm
475 x 580 x 440 mm
0,23 kW
23,5 kg
230 V
HANSE 300-400
4095
300 mm
235 x 220 mm
475 x 580 x 440 mm
0,23 kW
23,5 kg
400 V
33
Aufschnittmaschinen – Secura Einspannschlitten Secura-Einspannschlitten ❙ Für die Serien JUWEL und AUTOMATIC sowie für Modell DIAGONAL SN2 ❙ Erhöhte Leistung – für bis zu 4 Scheiben pro Schlittenhub ❙ Spezialkonstruktion, die eine gleichmäßige Schnittgut zuführung bis zur letzten Scheibe ermöglicht ❙ Bei DIAGONAL SN2 und AUTOMATIC: optimale Verarbeitung durch steile Schräglage des Schlittens mit Leitschienenführung ❙ Bei JUWEL: integrierter Federzug für gleichmäßige Führung des Schnittguts
Integrierter Federzug
34
Unser Tipp für große Schnittgutmengen
Aufschnittmaschinen – Senkrechtschneider Serie JUWEL ❙ Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert ❙ Luftgekühlter, wartungsfreier Motor mit extrem leisem Antrieb ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mm ❙ Vier Saugfüße für sicheren Stand ❙ Leicht abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung ❙ Drehbarer Restehalter ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten
Die Profi-Schneider – leistungsstark und zuverlässig
❙ JUWEL 2K: besonders kompakte Bauweise – großer Schnittbereich durch 300-mm-Messer mit kleiner Standfläche wie bei der JUWEL 1 Optional: ❙ Secura-Einspannschlitten für größeren Schnittbereich - siehe Seite 34 ❙ Messer-Abnehmvorrichtung für einfache und sichere Reinigung ❙ Teflonbeschichtete Messer zum mühelosen Schneiden anhaftender Schnittgüter ❙ Gezahnte Messer zum Schneiden von Brot
ls Jetzt auch a führung 350-mm-Aus „JUWEL 3“
JUWEL 1
JUWEL 2
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
JUWEL 1-230
4020
250 mm
220 x 175 mm
530 x 630 x 400 mm
0,33 kW
23 kg
230 V
JUWEL 1-400
4021
250 mm
220 x 175 mm
530 x 630 x 400 mm
0,33 kW
23 kg
400 V
JUWEL 2K-230
4036
300 mm
220 x 215 mm
550 x 650 x 470 mm
0,26 kW
29 kg
230 V
JUWEL 2K-400
4037
300 mm
220 x 215 mm
550 x 650 x 470 mm
0,26 kW
29 kg
400 V
JUWEL 2-230
4030
300 mm
280 x 215 mm
650 x 780 x 470 mm
0,50 kW
39 kg
230 V
JUWEL 2-400
4032
300 mm
280 x 215 mm
650 x 780 x 470 mm
0,50 kW
39 kg
400 V
JUWEL 3-230
4018
350 mm
280 x 270 mm
650 x 780 x 530 mm
0,50 kW
42 kg
230 V
JUWEL 3-400
4019
350 mm
280 x 270 mm
650 x 780 x 530 mm
0,50 kW
42 kg
400 V
35
Aufschnittmaschinen – Schwerkraftschneider
DIAGONAL SN1
Serie DIAGONAL SN ❙ Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert ❙ Luftgekühlter Motor mit extrem leisem Antrieb ❙ Schlitten mit integrierter Leitschiene ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mm ❙ Vier Saugfüße für sicheren Stand ❙ Leicht abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten
DIAGONAL SN2
Optional: ❙ Für DIAGONAL SN2: Secura-Einspannschlitten für größeren Schnittbereich – siehe Seite 34 ❙ Messer-Abnehmvorrichtung für einfache und sichere Reinigung ❙ Teflonbeschichtete Messer zum mühelosen Schneiden anhaftender Schnittgüter ❙ Gezahnte Messer zum Schneiden von Brot
Steil gelagerter Schlitten für müheloses, gleichmäßiges Schneiden DIAGONAL SN1
Technische Spezifikationen
36
Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
DIAGONAL SN 1-230
4040
250 mm
210 x 190 mm
440 x 520 x 460 mm
0,33 kW
23 kg
230 V
DIAGONAL SN 2-230
4050
300 mm
240 x 220 mm
500 x 700 x 480 mm
0,35 kW
35 kg
230 V
DIAGONAL SN 2-400
4052
300 mm
240 x 220 mm
500 x 700 x 480 mm
0,26 kW
35 kg
400 V
DIAGONAL SN 3-230
4064
350 mm
290 x 260 mm
580 x 750 x 500 mm
0,35 kW
40 kg
230 V
DIAGONAL SN 3-400
4065
350 mm
290 x 260 mm
580 x 750 x 500 mm
0,26 kW
40 kg
400 V
Aufschnittmaschinen – Schwerkraftschneider mit Automatikgetriebe AUTOMATIC
Umschaltbar zwischen Automatik- und Handbetrieb
❙ Robustes Gehäuse und Schlitten aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert ❙ Leistungsfähiger Motor ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mm ❙ Abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten Optional: ❙ Mit Zählwerk ❙ Secura-Einspannschlitten für größeren Schnittbereich – siehe Seite 34 ❙ Messer-Abnehmvorrichtung für einfache und sichere Reinigung ❙ Teflonbeschichtete Messer zum mühelosen Schneiden anhaftender Schnittgüter ❙ Gezahnte Messer zum Schneiden von Brot
Mit Zählwerk
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
AUTOMATIC
4070
300 mm
240 x 220 mm
500 x 700 x 650 mm
0,55 kW
51 kg
400 V
37
Langverzahnte Kreismesser für ADE-Aufschnittmaschinen zum Schneiden von Brot Messer langverzahnt und verchromt
Die Schneidemaschinen Hanse, Hanseat, Juwel, Diagonal, INOXSTAR und Automatic können mit gezahntem Messer als Brotschneidemaschinen eingesetzt werden.
38
Messer langverzahnt mit Teflonbeschichtung
Aufschnittmaschinen – Brotschneidemaschinen Für große Schnittfreiheit beim Brotschneiden
NEU
Große Schnittfreiheit:
Unter den Schlitten verlagerter Motor
PANIS 250 ❙ Spezielle Brotschneidemaschine mit gezahntem Messer ❙ Zwei Besonderheiten gewährleisten große Schnittfreiheit: Das schräg versetzt zurück laufende Anschlagschwert und der unter den Schlitten verlagerte Motor ❙ Bedienkomfort eines Schrägschneiders durch die leichte Neigung von Schlitten und Messer ❙ Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert ❙ Schlitten, Anschlagschwert und Schutzsichel aus eloxiertem Aluminium ❙ Luftgekühlter Motor mit extrem leisem Antrieb ❙ Hartverchromtes, langverzahntes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild Technische Spezifikationen
Schräg versetzt zurück laufendes Anschlagschwert ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 27 mm ❙ Vier Saugfüße sorgen für sicheren Stand ❙ Leicht klappbarer Schlitten für mühelose Reinigung der Maschine ❙ Leichtlaufrollen am Schlitten zur Unterstützung der Schnittpräzision Optional: ❙ Messer-Abnehmvorrichtung für einfache und sichere Reinigung ❙ Teflonbeschichtete Messer zum mühelosen Schneiden anhaftener Schnittgüter
Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
PANIS 250
4013
250 mm
230 x 190 mm
440 x 610 x 360 mm
0,30 kW
ca. 21 kg
230 V
39
Edelstahl-Aufschnittmaschinen – Schwerkraftschneider Serie NIROSTAR ❙ Schlitten, Anschlagschwert und Messerabdeckplatte aus Edelstahl ❙ Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert ❙ Leistungsstarker Motor ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: NIROSTAR 250: 0 – 16 mm, NIROSTAR 300: 0 – 28 mm ❙ Vier Saugfüße für sicheren Stand ❙ Leicht abnehmbarer Schlitten für einfache Reinigung ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten Optional: ❙ Messer-Abnehmvorrichtung für einfache und sichere Reinigung
en
In zwei Größ lieferbar
NIROSTAR 250
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
NIROSTAR 250
4091
250 mm
190 x 180 mm
360 x 560 x 400 mm
0,18 kW
22 kg
230 V
NIROSTAR 300
4092
300 mm
225 x 220 mm
500 x 600 x 480 mm
0,25 kW
39 kg
230 V
NIROSTAR 300A ❙ Schlitten, Anschlagschwert, Messerabdeckplatte aus Edelstahl ❙ Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert ❙ Motor- und Schlittenantrieb über zwei leistungsstarke, getrennte Motoren ❙ Automatischer Schlittenhub auf manuellen Betrieb umschaltbar ❙ Variable Schnittlänge von 150 – 225 mm einstellbar ❙ Schlittengeschwindigkeit bis zu 48 Hübe/min stufenlos regelbar ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 28 mm ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten Optional: ❙ Messer-Abnehmvorrichtung für einfache und sichere Reinigung
Mit Automatik-Getriebe Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung*
Leistung**
Eigengewicht
Stromart
NIROSTAR 300A
4093
300 mm
225 x 220 mm
500 x 600 x 650 mm
0,40 kW
0,50 kW
55 kg
230 V
* Handbetrieb **Automatikbetrieb
40
Edelstahl-Aufschnittmaschinen mit Automatikgetriebe Schwerkraftschneider – Serie INOXMATIC350 ❙ Komplett aus Edelstahl 18/10: Gehäuse, Schlitten, Anschlagschwert, Messerabdeckplatte und Fettabstreifer ❙ Halbautomatische Aufschnittmaschine mit automatischem Schlittenhub ❙ Schlittenhub einstellbar: 5 – 45 Hübe pro Minute ❙ In Handbetrieb umschaltbar ❙ Leistungsstarker Motor ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild
❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 20 mm ❙ Leicht abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung ❙ Maschinenreinigung unter fließendem Wasser möglich ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten Optional: ❙ Teflonbeschichtete Messer zum mühelosen Schneiden anhaftender Schnittgüter
NEU
INOXMATIC 350
Die Automatische aus Edelstahl Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
INOXMATIC 350-230
3805
350 mm
310 x 180 mm
520 x 800 x 560 mm
0,36 kW
75 kg
230 V
INOXMATIC 350-400
3806
350 mm
310 x 180 mm
520 x 800 x 560 mm
0,36 kW
75 kg
400 V
41
Edelstahl-Aufschnittmaschinen – Schwerkraftschneider Serie INOXSTAR350S ❙ Komplett aus Edelstahl AISI304: Gehäuse, Schlitten, Anschlagschwert, Messerabdeckplatte und Fettabstreifer ❙ Sehr großer Schnittbereich ❙ Leistungsstarker Motor ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild
❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 20 mm ❙ Leicht abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten Optional: ❙ Teflonbeschichtete Messer zum mühelosen Schneiden anhaftender Schnittgüter
NEU
INOXSTAR 350S
Edelstahl-Maschine im Kompakt-Format Technische Spezifikationen
42
Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
INOXSTAR 350S-230
3803
350 mm
310 x 180 mm
520 x 800 x 500 mm
0,35 kW
55 kg
230 V
INOXSTAR 350S-400
3804
350 mm
310 x 180 mm
520 x 800 x 500 mm
0,35 kW
55 kg
400 V
Edelstahl-Aufschnittmaschinen – Senkrechtschneider Serie – INOXSTAR-V ❙ Komplett aus Edelstahl: Gehäuse, Schlitten, Anschlagschwert, Messerabdeckplatte und Fettabstreifer ❙ Leistungsstarker Motor ❙ Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild ❙ Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mm ❙ Leicht abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung ❙ Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten
Optional: ❙ Messer mit Teflonbeschichtung zum mühelosen Schneiden anhaftender Schnittgüter ❙ Gezahnte Messer für Brot ❙ Messer-Abnehmvorrichtung für sichere Reinigung ❙ Spezial-Einspannschlitten für Fleisch (nur für INOXSTAR 350V)
NEU
INOXSTAR 300V
INOXSTAR 350V
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
INOXSTAR 300V-230
3801
300 mm
270 x 235 mm
560 x 600 x 450 mm
0,275 kW
41 kg
230 V
INOXSTAR 300V-400
3802
300 mm
270 x 235 mm
560 x 600 x 450 mm
0,275 kW
41 kg
400 V
INOXSTAR 350V-230
3807
350 mm
330 x 270 mm
835 x 760 x 650 mm
0,42 kW
62 kg
230 V
INOXSTAR 350V-400
3808
350 mm
330 x 270 mm
835 x 760 x 650 mm
0,42 kW
62 kg
400 V
43
44
Aufschnittmaschinen – manuell Serie PROSCIUTTO
❙ Schwungrad-Maschine für perfekten, hauchfeinen Schnitt von Parmaschinken, Serranoschinken etc. ❙ Großer Schnittbereich für original italienische Mortadella, diverse gekochte, geräucherte und rohe Wurstwaren, warmes und kaltes Fleisch ohne Knochen sowie Käse und Brot ❙ Alle Teile mit Schnittgut-Kontakt aus rostfreiem Edelstahl oder aus für Lebensmittel zugelassenem Kunststoff ❙ Solides Schwungrad für einfache Bedienung bei gleichzeitigem Messerantrieb, Schlittenvorschub und -führung ❙ Stufenlose Schnittstärkeneinstellung: 0 – 4 mm in 12 einstellbaren Feinheitsgraden ❙ Integrierter Schleifapparat für perfekten Präzisionsschliff
Macht das Schneiden zum Erlebnis
Optional: ❙ Mit rundem Stellfuß in edlem, dunkelrot lackiertem Design; Höhe 850 mm, Eigengewicht 50 kg
PROSCIUTTO 370
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Messer Ø
Schnittbereich
Abmessungen
Eigengewicht
Prosciutto 330
4006
330 mm
210 x 240 mm
600 x 760 x 670 mm
56 kg
Prosciutto 370
4005
370 mm
230 x 270 mm
710 x 900 x 770 mm
88 kg
45
Maschinen für die Fleischverarbeitung Fleischwolf – Serie FL-E ❙ Schneidsätze: Modell 800: 2teilig – Messer & Lochscheibe (standardmäßig 4,5 mm) Modelle 1200/2200: 3teilig – zusätzlich mit Vorschneider ❙ Lochscheiben in verschiedenen Größen, siehe Seite 65 ❙ Inklusive Nachstopfer ❙ Gehäuse, Schneidsatz und Einfüllschale aus Edelstahl rostfrei ❙ Inklusive Auffangschale für FL-E-1200 und FL-E-2200
Modelle FL-E-1200 und FL-E-2200 inklusive Auffangschale
Optional: ❙ Auffangschale für Modell FL-E-800
FL-E-2200
FL-E-1200
Preiswerte Alternative für Hausschlachtungen und Restaurants FL-E-800
Technische Spezifikationen
46
Modell
Art.-Nr.
Lochscheiben Ø
Kapazität
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
FL-E-800-230
4318
62 mm
60 kg
325 x 330 x 270 mm
0,4 kW
12 kg
230 V
FL-E-1200-230
4321
70 mm
120 kg
230 x 385 x 400 mm
0,8 kW
27 kg
230 V
FL-E-1200-400
4319
70 mm
120 kg
230 x 385 x 400 mm
0,8 kW
27 kg
400 V
FL-E-2200-400
4320
82 mm
220 kg
450 x 390 x 240 mm
1,1 kW
36 kg
400 V
Maschinen für die Fleischverarbeitung Fleischwolf – Serie FL ❙ Gehäuse, Schneidsatz, Einfüll- und Auffangschale, Schnecke und Zylinder aus Edelstahl ❙ Mit 5teiligem Unger-Schneidsatz: Vorschneider, 2 Messer, 2 Lochscheiben (standardmäßig 3 und 8 mm) ❙ Leistungsstarker Motor mit Vor- und Rücklauf ❙ Leichter Ausbau von Zylinder, Schnecke und Schneidsatz für einfache Reinigung ❙ Inklusive Nachstopfer, Distanzring und Auffangschale ❙ Inklusive Ausziehklaue ❙ Lochscheiben in verschiedenen Größen, siehe Seite 65
Der Profi-Fleischwolf – für höchste Ansprüche
Unger-Schneidsatz
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Lochscheiben Ø
Kapazität
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
FL 82N
4314
82 mm
300 kg
290 x 425 x 490 mm
1,2 kW
ca. 40 kg
400 V
FL 98N
4315
98 mm
500 kg
290 x 505 x 505 mm
1,85 kW
ca. 53 kg
400 V
47
Maschinen für die Fleischverarbeitung Fleisch- und Knochenbandsäge – Serie ROBUSTA ❙ Außengehäuse und Sägetisch aus Edelstahl rostfrei ❙ Leistungsstarker, geräuscharmer Motor ❙ Sägeband aus hochwertigem Stahl für splitterfreien Schnitt ❙ Ruhiges, effektives Sägen mit eingebauten Bandabstreifern ❙ Serienmäßig mit Portionier- und Sicherheitsvorschub Optional: ❙ Mit Nirosta-Untertisch (stationär und fahrbar)
Schneidet kraftvoll und mühelos Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Schnittbereich
Bandlänge
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
ROBUSTA-230
4317
220 x 227 mm
1700 mm
485 x 510 x 880 mm
0,75 kW
50 kg
230 V
ROBUSTA-400
4316
220 x 227 mm
1700 mm
485 x 510 x 880 mm
0,75 kW
50 kg
400 V
Fleischmürber - Serie Steakonom Streifenschneider - Serie Schneidfix ❙ Basisgerät mit robustem Gehäuse aus eloxiertem Aluminium ❙ Einfacher Umbau zwischen Fleischmürber und Streifenschneider ❙ Einfache Bedienung und Reinigung (inkl. Stielbürste)
Einsatz STEAKONOM
Als Fleischmürber Serie STEAKONOM: ❙ Mürbt das Fleisch und sorgt für gleichmäßige Lockerung des Fleischgewebes ❙ Mit zwei Mürbewalzen aus nicht rostendem Stahl ❙ Für Fleischstücke bis zu 150 x 30 mm ❙ Für Handbetrieb: Modell STEAKOLETTE
Einsatz SCHNEIDFIX
Als Streifenschneider Serie SCHNEIDFIX: ❙ Zerkleinert Fleisch, Wurst und Käse ❙ Ideal zur Zubereitung von Salaten und Delikatessen ❙ Mit Messerwalze und Andruckrolle ❙ Für Stücke bis zu 150 x 10 mm, Streifenbreite: 4 mm ❙ Für Handbetrieb: Modell SCHNEIDFIX-M STEAKONOM
Technische Spezifikationen
48
Modell
Art.-Nr.
Abmessungen
Leistung
Eigengewicht
Stromart
STEAKONOM-230
3401
415 x 170 x 470 mm
0,46 kW
16 kg
230 V
STEAKONOM-400
3402
415 x 170 x 470 mm
0,46 kW
16 kg
400 V
STEAKOLETTE
3407
285 x 170 x 470 mm
-
8,5 kg
-
SCHNEIDFIX-230
3405
415 x 170 x 470 mm
0,46 kW
16 kg
230 V
SCHNEIDFIX-400
3406
415 x 170 x 470 mm
0,46 kW
16 kg
400 V
SCHNEIDFIX-M
3404
285 x 170 x 470 mm
-
8,5 kg
-
Maschinen für die Fleischverarbeitung Tisch-Cutter – Serie ST und SL Optional: ❙ Mit spezial-gehärteten Eckmessern ❙ Mit zweiter Arbeitsgeschwindigkeit (nur bei 400 V) ❙ Mit Zeiger- oder Digitalthermometer ❙ Mit Drucktastenschaltung ❙ Schüssel in Edelstahl ❙ Fahrbares Untergestell aus rostfreiem Edelstahl
❙ Ideal für Gaststätten, Hotels, Großküchen, Kantinen und kleinere Fleischereien dank kompakter Abmessungen und robuster Bauweise ❙ Hohe Sicherheit durch automatische Abschaltung beim Öffnen des Deckels ❙ Einfache und schnelle Reinigung ❙ In zwei Ausführungen: – Gehäuse maseriert (zirkelpoliert) mit Schüssel und Deckel eloxiert – Gehäuse, Schüssel und Deckel eloxiert ❙ Standard-Ausstattung mit Sichelmessern Modell ST: 3 Sichelmesser Modell SL: 6 Sichelmesser
Die wirtschaftliche Lösung für größere Mengen
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Inhalt
Abmessungen* in mm
Eigengewicht
Leistung kW
Stromart V
SchüsselDrehzahl
MesserwellenDrehzahl
ST11mas-230V
4102
11 l/ca. 4 kg
690 x 440 x 650 mm
54 kg
1,1
230
20 U/min
1400 U/min
ST11mas-400V
4101
11 l/ca. 4 kg
690 x 440 x 650 mm
54 kg
1,1
400
20 U/min
1400 U/min
ST11mas/2G-400V
4103
11 l/ca. 4 kg
690 x 440 x 650 mm
54 kg
1,1/1,5
400
2
20 /42 U/min
14001/28002 U/min
ST11el-230V
4105
11 l/ca. 4 kg
690 x 440 x 650 mm
54 kg
1,1
230
20 U/min
1400 U/min
ST11el-400V
4104
11 l/ca. 4 kg
690 x 440 x 650 mm
54 kg
1,1
400
20 U/min
1400 U/min
ST11el/2G-400V
4106
11 l/ca. 4 kg
690 x 440 x 650 mm
54 kg
1,1/1,5
400
2
20 /42 U/min
14001/28002 U/min
SL11el-400V
4107
11 l/ca. 4 kg
690 x 440 x 650 mm
54 kg
1,1
400
20 U/min
1400 U/min
SL11el/2G-400V
4108
11 l/ca. 4 kg
690 x 440 x 650 mm
54 kg
1,1/1,5
400
2
20 /42 U/min
14001/28002 U/min
ST18mas/2G-400V
4109
18 l/ca. 7 kg
810 x 510 x 720 mm
72 kg
1,6/1,95
400
171/352 U/min
14001/28002 U/min
ST18el/2G-400V
4110
18 l/ca. 7 kg
810 x 510 x 720 mm
72 kg
1,6/1,95
400
171/352 U/min
14001/28002 U/min
SL18el/2G-400V
4111
18 l/ca. 7 kg
810 x 510 x 720 mm
72 kg
1,6/1,95
400
171/352 U/min
14001/28002 U/min
* bei geöffnetem Deckel 1 = bei einer Arbeitsgeschwindigkeit Weitere Ausführungen auf Anfrage.
2
= bei zwei Arbeitsgeschwindigkeiten
1
1
1
mas = maseriert
el = eloxiert
49
Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung Küchen-Cutter – Serie ROTOMAT ❙ Sekundenschnelles Arbeiten beim Zerkleinern, Schneiden, Zerbröckeln, Schlagen, Vermengen und Homogenisieren ❙ Verarbeitung von Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, Käse, Nüssen u. ä. in verschiedene Feinheitsgrade ❙ Perfektes Pürieren von Speisen z. B. in Altenheimen ❙ Stufenloser Geschwindigkeitsregler zur Wahl der optimalen Rotationsgeschwindigkeit ❙ Gehäuse und Schüssel aus rostfreiem Edelstahl ❙ Horizontal rotierende Sichelmesser aus Edelstahl sorgen für perfekten Schnitt ❙ Schüssel mit Einfüllöffnung und Griffen für größte Handlichkeit ❙ Gefahrloses Arbeiten dank automatischer Abschaltung beim Öffnen des Deckels
NEU
ROTOMAT 5
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Schüsselinhalt
Passinhalt
Abmessungen
Arbeitsgeschwindigkeit
Leistung
Gewicht
Stromart
ROTOMAT 3
4207-3
3 l brutto
1,5 l
380 x 320 x 270 mm
1100-2600 U/min
0,35 kW
10 kg
230 V
ROTOMAT 5
4207-5
5 l brutto
3,1 l
380 x 320 x 320 mm
1100-2600 U/min
0,35 kW
11 kg
230 V
ROTOMAT 9
4207-9
9 l brutto
5,4 l
470 x 330 x 400 mm
1100-2600 U/min
0,7 kW
25 kg
230 V
Küchen-Cutter – C3 ❙ Zum Zerkleinern, Vermengen und Homogenisieren von Gemüse, Kräutern, Käse u. ä. ❙ Gehäuse aus Aluminium eloxiert ❙ Zwei Sichelmesser für perfekten Schnitt ❙ Topf aus rostfreiem Edelstahl ❙ Durchsichtiger Deckel mit Nachfüllöffnung ❙ Einfache und sichere Reinigung ❙ Höhenverstellbare Schraube für individuelle Feinheitsgrade
Platz sparend und preisgünstig
Technische Spezifikationen
50
Modell
Art.-Nr.
Schüsselinhalt
Passinhalt
Abmessungen
Arbeitsgeschwindigkeit
Leistung
Gewicht
Stromart
C3
4203
3 l brutto
1,5 l
380 x 300 x 320 mm
2.800 U/min
0,37 kW
12,5 kg
230 V
Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung Koch-Cutter – VULCANO ❙ 4 Funktionen in einem Gerät: Kochen, Mixen, Cuttern und Warmhalten ❙ Ermöglicht den Erhalt konstanter Temperaturen beim Kochen, z. B. für das Schmelzen von Schokolade, Auflösen von Gelatine oder Warmhalten von Eier-Speisen u. ä. ❙ Der Clou: Mit Kochbuchfunktion – 50 Rezepturen sind auf Knopfdruck abrufbar und laufen automatisch ab. Saucen, Dressings, Cremes, Suppen, Desserts, Glasuren und Marmeladen werden einfach zubereitet
❙ 23 Drehzahlstufen inkl. Autopuls-Funktion ❙ Automatische Drehzahlzuschaltung programmierbar ❙ Zubereitungszeit bis zu 4 Stunden programmierbar ❙ Auswahl der Temperatur von 25 – 130°C ❙ Gehäuse und Topf aus rostfreiem Edelstahl ❙ Nachfüllöffnung im Deckel ❙ Inkl. Messer, Rühraufsatz und Spatel
NEU
Herstellen von Pâté de Foie Gras und Mousse
Mahlen und Pulverisieren von Gewürzen und Kräutern
Kochen von Suppen und Saucen
Das Multitalent: Der Cutter der auch kochen kann! Integrierte Kochbuch-Software mit 50 gespeicherten Rezepturen. Großes Display
Zubereiten von Sorbets und Eiscreme
Eines von 50 Rezepten: Sauce Béarnaise
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Max. Füllmenge
Abmessungen
Motorleistung
Heizleistung
Eigengewicht
Stromart
VULCANO
4220
2l
260 x 310 x 290 mm
1,5 kW
0,86 kW
10,8 kg
230 V
51
Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung Gemüseschneider – VITALIS
Bringt Gemüse und Früchte in jede gewünschte Form
❙ Zeitsparendes Schneiden von Gemüse, Früchten und Mozzarella ❙ Arbeitstrichter und Sockel aus eloxiertem Aluminium ❙ Gehäuse, Deckel, Presshebel und Scheibenwelle aus nicht rostendem Stahl ❙ Stössel, Presser und Sammelbehälter aus widerstands fähigem Kunststoff ❙ Höchste Sicherheit während des Betriebs und der Reinigung durch Sensor gesteuerte Abschaltautomatik ❙ Einfache Bedienung durch zwei Einfüllschächte für rundes und längliches Schneidgut ❙ Ein-/Aus-Schalter - IP54 ❙ Einfacher Scheibenwechsel ❙ Lieferung ohne Scheiben ❙ Großes Scheiben-Sortiment für jedes Schneidgut – siehe Seite 64 Optional: ❙ Mit Scheibenständer ❙ Mit Auswurfrutsche für größere Schnittmengen
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Abmessungen
Topfgröße
Leistung
Eigengewicht
Stromart
VITALIS-230
4498
400 x 510 x 790 mm*
320 x 170 x 195 mm
0,51 kW
24 kg
230 V
VITALIS-400
4499
400 x 510 x 790 mm*
320 x 170 x 195 mm
0,51 kW
24 kg
400 V
* bei geöffnetem Presser
52
Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung Gemüseschneider – VITAMAT ❙ Leistungsstarker Gemüseschneider zum zeitsparenden Schneiden, Reiben, Raspeln und Würfeln sowie für Julienneschnitt von diversen Gemüsesorten und Früchten sowie zum Reiben von Hartkäse ❙ Problembehaftete Schnittgüter wie Tomaten, Orangen oder Ananas behalten auch nach dem Schneiden ihre Form ❙ Komplettes Gehäuse einschließlich Deckel und Presser aus Edelstahl ❙ Auffangtopf aus Edelstahl ❙ Schutzart: IP X3 ❙ Stößel aus widerstandsfähigem Kunststoff ❙ Einfache Bedienung durch zwei Einfüllschächte für rundes und für längliches Schneidgut
❙ Problemloser Scheibenwechsel ❙ Höchste Sicherheit während des Betriebs und der Reinigung durch Sensoren gesteuerte Abschaltautomatik ❙ Einfache Reinigung: Keine Schmutzkanten, Deckel mit glatter Innenfläche und mit einem Handgriff abnehmbar ❙ Lieferung ohne Scheiben ❙ Großes Scheiben-Sortiment für jedes Schneidgut – siehe Seite 64 Optional: ❙ Mit Scheibenständer für 5 bis 6 Scheiben (abhängig vom Scheiben-Modell)
NEU
Mit Senkrechter-Fall-Technik Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Abmessungen
Stellfläche
Topfgröße
Leistung
Gewicht
Stromart
VITAMAT-230
4506
365 x 630 x 930 mm*
250 x 540 mm
240 Ø x 165 mm
0,37 kW
27 kg
230 V
VITAMAT-400
4505
365 x 630 x 930 mm*
250 x 540 mm
240 Ø x 165 mm
0,37 kW
27 kg
400 V
* bei geöffnetem Presser
53
Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung
NEU
Planeten-Rühr- und Knetwerk – Serie TWISTER Plus ❙ Robuste Maschine zum Rühren, Kneten und Mischen in Standausführung ❙ Rühren von leichten Teigen, Brandteig, Püree u. ä. ❙ Kneten von Pizza-, Brot-, Mürbeteig u. ä. ❙ Schlagen von verschiedenen Soßen, Schlagsahne u. ä. ❙ Alle Bestandteile der Maschine aus Edelstahl, weiß lackiertem nicht rostendem Stahl bzw. für Lebensmittel zugelassenem Kunststoff ❙ 3 Arbeitsgeschwindigkeiten ❙ Timerfunktion mit automatischer Abschaltung, Zeiteinstellung 0 - 30 Minuten ❙ Rührschüssel-Schutzgitter ❙ Mit automatischer Sicherheitsabschaltung ❙ Verarbeitungsmengen: TWISTER Plus10 bis ca. 4 kg Mehl TWISTER Plus20 bis ca. 8 kg Mehl ❙ Edelstahl-Rührschüssel ❙ Rührbesen, Flachrührer und Knethaken
Technische Spezifikationen
54
Modell
Art.-Nr.
Schüsselinhalt (brutto)
Abmessungen
Arbeitsgeschwindigkeit Besen/Rührer/Haken
Leistung
Gewicht
Stromart
TWISTER Plus10-230
4213
9,2 l
420 x 680 x 820 mm
460 / 230 / 120 U/min
0,6 kW
60 kg
230 V
TWISTER Plus20-230
4211
19 l
480 x 650 x 950 mm
540 / 270 / 140 U/min
0,9 kW
84 kg
230 V
TWISTER Plus20-400
4212
19 l
480 x 650 x 950 mm
540 / 270 / 140 U/min
0,9 kW
84 kg
400 V
Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung Planeten-Rührwerk – Serie TWISTER ❙ Robustes Modell zum Rühren, Kneten, Schlagen und Mischen ❙ Rühren von leichten Teigen, Brandteig, Püree u. ä. ❙ Kneten von leichten Teigen ❙ Schlagen von Eischnee, Sahne u. ä. ❙ Mischen von Füllungen ❙ Arbeitsgeschwindigkeit stufenlos einstellbar ❙ Alle Bestandteile der Maschine sind aus Edelstahl, weiß lackiertem nicht rostendem Stahl bzw. für Lebensmittel zugelassenen Kunststoff gefertigt
❙ Verarbeitungsmengen: TWISTER5: bis ca. 1 kg Mehl/ca. 1,5 kg Teig TWISTER7,5: bis ca. 2 kg Mehl/ca. 3 kg Teig ❙ Schneebesen, Flachrührer und Knethaken ❙ Einfache Reinigung
NEU
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Schüsselinhalt
Abmessungen
Arbeitsgeschwindigkeit
Leistung
Gewicht
Stromart
TWISTER 5
4209
4 l (brutto)
350 x 230 x 400 mm
131-852 U/min
0,30 kW
21 kg
230 V
TWISTER 7,5
4210
6 l (brutto)
400 x 250 x 410 mm
147-917 U/min
0,325 kW
22 kg
230 V
55
Insektenvernichter
Insektenvernichter - Serie IK ❙ Pflegeleichtes Gehäuse in Edelstahl- oder Aluminiumausführung mit einem Wirkungsbereich bis zu 150 m2 ❙ Effizientes Hochspannungs-Innengitter ❙ Kein Zersplittern der Insekten nach Kontakt mit dem Innengitter ❙ Die herausnehmbare Auffangschale verhindert das Herabfallen der Insekten auf Boden oder Lebensmittel ❙ Höchste Sicherheit durch automatische Abschaltung beim Öffnen des Gitters ❙ Einfacher Austausch der Leuchtstoffröhren ❙ Zur Wandbefestigung, zum Aufstellen und Aufhängen – Modell IK2138A zum Aufstellen und Aufhängen geeignet
IK2138A
Wirkungsvoll, hygienisch und pflegeleicht
IK150A
Technische Spezifikationen Modell
Art.-Nr.
Wirkungsbereich
Leuchtstoffröhren
Ausgangsspannung
Abmessungen
Eigengewicht
Stromart
IK80A
2650
80 qm
2 x 10 W
5000 V
415 x 110 x 325 mm
4,0 kg
230 V
IK2138A
2632
150 qm
2 x 15 W
5000 V
510 x 120 x 385 mm
7,4 kg
230 V
IK150A
2651
150 qm
2 x 20 W
5000 V
675 x 110 x 355 mm
4,5 kg
230 V
IK80E
2660
80 qm
2 x 10 W
5000 V
415 x 110 x 325 mm
4,0 kg
230 V
IK150E
2661
150 qm
2 x 20 W
5000 V
675 x 110 x 355 mm
4,5 kg
230 V
A = Aluminiumgehäuse E = Edelstahlgehäuse
56
Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung Stabmixer und Rührbesen – Serie TORNADO Optional: ❙ Schüsselhalterung ❙ Wandhalterung für Basisgerät, Mixstab und Rührbesen
❙ Antriebsmotoren mit verschiedener Leistungsstärke zur Kombination mit Mixstäben und Rührbesen ❙ 9 wählbare Drehzahlstufen ❙ Hohe Maximal-Drehzahl ❙ Ergonomische Handhabung ❙ Einfacher Austausch der Komponenten möglich Ausführung mit Mixstab: ❙ Zum Pürieren von Obst und Gemüse, Mixen mit Flüssigkeiten, Aufschlagen von Eiweiß und Milch produkten, Kleinschneiden von Fleisch ❙ Austauschbarer Messerkopf ❙ Messer, Mischkopf und Stab aus Edelstahl (für Modelle Tornado 15/23/30 Stahlmesser und Mischkopf aus Kunststoff) Ausführung mit Rührbesen: ❙ Zum Emulgieren, Vermischen, Auflockern, Aufschlagen und Rühren
Schüsselhalterung
Wandhalterung
TORNADO43 mit RBG385
TORNADO55 mit MSG450
TORNADO23 mit MSK190
Basisgerät: Modell
Art.-Nr.
Drehzahl
Länge Basisgerät
Leistung
Verarbeitungsmenge
Eigengewicht
Stromart
TORNADO15
4800
1.000 - 12.000
340 mm
0,15 kW
20 Liter
1,8 kg
230 V
TORNADO23
4801
1.000 - 12.000
340 mm
0,23 kW
40 Liter
2 kg
230 V
TORNADO30
4802
1.000 - 12.000
348 mm
0,30 kW
70 Liter
2,2 kg
230 V
TORNADO43
4803
0 - 14.000
377 mm
0,43 kW
100 Liter
2,8 kg
230 V
TORNADO55
4804
0 - 14.000
385 mm
0,55 kW
200 Liter
3 kg
230 V
TORNADO75
4805
0 - 14.000
390 mm
0,75 kW
300 Liter
3,3 kg
230 V
Mixstäbe: Modell
Art.-Nr.
Länge Mixstab
Mixkopf
Eigengewicht
MSK190
Z4800
190 mm
ø 94 mm
0,5 kg
MSK290
Z4801
290 mm
ø 94 mm
0,7 kg
MSG350
Z4810
350 mm
ø 100 mm
1,3 kg
MSG450
Z4811
450 mm
ø 100 mm
1,5 kg
Typ MSK nur in Verbindung mit TORNADO15/23/30, Typ MSG nur in Verbindung mit TORNADO43/55/75
Rührbesen: Modell
Art.-Nr.
Länge Rührbesen
Rührbesen
Eigengewicht
RBK350
Z4830
350 mm
106 x 113 mm
1,1 kg
RBG385
Z4840
385 mm
117 x 113 mm
1,2 kg
Typ RBK nur in Verbindung mit TORNADO15/23/30, Typ RBG nur in Verbindung mit TORNADO43/55/75
57
Tellerstapelsysteme Tellerwagen – Serie PM Tischmodell – Serie TM Wandmodell – Serie WM
Schluss mit den Platzproblemen in Vorbereitung und Service!
❙ Weltweit einzigartiges Tellerstapelsystem ❙ Für alle runden, viereckigen und ovalen Teller und Platten bis 33 cm Durchmesser und 5 cm Höhe geeignet ❙ Jede der vier Säulenseiten einzeln einstellbar – Wandmodelle einseitig einstellbar ❙ Fahrbare Tellerwagen schnell und platzsparend zusammenklappbar
Optional: ❙ Mit Schutzhüllen, Thermoschutzhüllen und Tablettstützen für verschiedene fahrbare Tellerwaagen ❙ Mit Rädern und Wandstütze(n) für Tischmodelle
Tellerwagen – Serie PM
Modell PM84Z: einfach und platzsparend zusammenklappbar
Tellerwagen PM84STA, starre Ausführung
Tellerwagen PM84STA, mit Schutzhaube
Tellerwagen PM84Z, zusammenklappbar
Fahrbare Tellerwagen PM Modell
Art.-Nr.
Teller
Höhe
Standfläche
PM48Z
4634Z
48
127 cm
65 x 65 cm
PM60Z
4643Z
60
149 cm
65 x 65 cm
PM84Z
4632Z
84
189 cm
65 x 65 cm
PM84STA
4630STA
84
185 cm
60 x 60 cm
Z = Zusammenklappbar STA = Mit starrem Gestell
Fahrbare Tellerwagen PM DUO
Tellerwagen PM96DUO
58
Modell
Art.-Nr.
Teller
Höhe
Standfläche
PM96DUO
4628
96
138 cm
120 x 60 cm
PM120DUO
4627
120
158 cm
120 x 60 cm
PM168DUO
4633
168
186 cm
120 x 60 cm
Tellerstapelsysteme Tischmodell – Serie TM
Tischmodelle TM36, TM24, TM48, TM12 (v.l.n.r.)
Tischmodell TM12
Tischmodelle TM Modell
Verstellschrauben
Art.-Nr.
Teller
Höhe
Standfläche
TM12
4638
12
49 cm
48 x 48 cm
TM24
4637
24
73 cm
48 x 48 cm
TM36
4636
36
93 cm
48 x 48 cm
TM48
4635
48
117 cm
48 x 48 cm
Wandstütze
Wandmodell – Serie WM
Wandmodelle WM Modell
Art.-Nr.
Teller
Höhe
WM6
4639
6
57 cm
WM9
4640
9
77 cm
WM12
4641
12
99 cm
Wandmodelle: WM6, WM9, WM12 (v.l.n.r.)
59
60
Zubehör und Ersatzteile Ein ganzes Lager für Ihre Sicherheit Gute Waagen und Maschinen brauchen gutes Zubehör – Original-Zubehör, das wir für Sie stets griffbereit halten. Im Folgenden finden Sie einen kleinen Auszug aus unserem Programm. Ihre individuellen Wünsche erfüllt Ihnen gerne unsere Service-Abteilung. Ein umfangreiches Lager und das Know-how unserer Mitarbeiter machen’s möglich.
Inhaltsverzeichnis Drucker für elektronische Waagen Wiegeschalen für mechanische Waagen Zubehör für Aufschnittmaschinen Zubehör für Gemüseschneider Zubehör für Fleischverarbeitungsmaschinen
Seite Seite Seite Seite Seite
62 62 63 64 65
Technische Änderungen im Zuge der Weiterentwicklung vorbehalten. Alle Maßangaben sind Circa-Angaben in: B x T x H bzw. B x T. Druckfehler vorbehalten. Gerätespezifische Beschreibungen für jedes ADE-Produkt finden Sie in unserer Preisliste.
61
Drucker und Wiegeschalen 9-Nadeldrucker für Streifendruck – Serie NDS Optional: ❙ Automatischer Papierabschneider mit „full cut“ und „one point left“ sowie Journalfunktion (NDS2) ❙ Automatischer Papierabschneider mit „full cut“ und „one point left“ Funktion (NDS3) Modell
Art.-Nr.
Abmessungen
Eigengewicht
NDS1
Z2974
160 x 248 x 139 mm
2,5 kg
NDS2
Z2974-1
160 x 286 x 158 mm
2,7 kg
NDS3
Z2974-2
160 x 248 x 139 mm
2,3 kg
Thermodrucker für Etiketten-, Barcode- und Streifendruck – Serie TDE ❙ Direkt-Thermodruck
Optional: ❙ Thermo-Transfer
Modell
Art.-Nr.
Abmessungen
Eigengewicht
TDE1
Z2976
198 x 238 x 173 mm
1,6 kg
TDE2
Z2976-1
198 x 238 x 173 mm
1,6 kg
9-Nadeldrucker für Formulardruck – Serie NDF ❙ Verarbeitet bis zu 5-lagige Formulare (Original und 4 Kopien) ❙ Einzelblätter, Etiketten und Endlospapier Modell
Art.-Nr.
Abmessungen
Eigengewicht
NDF1
Z2975
366 x 275 x 159 mm
4,4 kg
Wiegeschalen für mechanische Waagen Wiegeschale – WS5G ❙ Abmessungen 410 x 310 x 40 mm
Wiegeschale – WS4 ❙ Abmessungen 410 x 100 x 280 mm
Wiegeschale – WS5K ❙ Abmessungen 320 x 280 x 200 mm
Wiegeschale – WS3 ❙ Abmessungen Ø 220 x 80 mm
Wiegeschale - WS3S ❙ Abmessungen Ø 220 x 80 mm, mit Deckel.
Alle Wiegeschalen aus rostfreiem Edelstahl 62
Zubehör für Maschinen
Zubehör für Aufschnittmaschinen
Kreismesser für ADE-Schneidemaschinen ❙ Aus verchromtem, gehärtetem Stahl ❙ Wahlweise unbeschichtet oder mit Teflonbeschichtung, z. B. für Käse ❙ Wahlweise jeweils glatt oder langverzahnt für Brot ❙ Durchmesser wahlweise 250/300/350 mm
Verchromt in glatter und langverzahnter – ideal für Brot – Ausführung Verchromte Messer in drei Größen
Teflonbeschichtet in glatter und langverzahnter Ausführung – ideal z. B. für Käse
Zum sicheren Ein- und Ausbau von Kreismessern
Teflonbeschichtete Messer in drei Größen
Messerabnehmvorrichtung ❙ Aus gehärtetem Kunststoff ❙ Für ADE-Aufschnittmaschinen passend für Messerdurchmesser 250, 300 oder 350 mm
63
Zubehör für Maschinen
Zubehör für Gemüseschneider VITALIS und VITAMAT
Schneidescheiben für glatten Scheibenschnitt – Serie A ❙ Für fast alle Obst- und Gemüsearten ❙ Schnittstärke wahlweise 1/2/3/6/8/10 mm
Schneidescheibe mit Sichelmesser – A5 ❙ Sichelmesser für sauberen Schnitt bei sensiblem Obst und Gemüse wie Tomaten, Orangen, Ananas etc. ❙ Schnittstärke 5 mm
Schneidescheiben für Wellenschnitt – Serie AW ❙ Für Rote Beete, Möhren, Kartoffeln ❙ Schnittstärke wahlweise 2/3/6 mm
Juliennescheiben – Serie F ❙ Für Möhren, Sellerie, Rüben, Gurken, Kohlrabi, Kürbisse etc. ❙ Schnittstärke wahlweise 2,5x2,5/4x4/6x6/8x8/10x10 mm
Reibescheiben – Serie S ❙ Für Äpfel, Möhren, Schokolade, Käse (z.B. zum Überbacken) etc. ❙ Schnittstärke wahlweise 2/3/4/7 mm ❙ Spezialmesser S-VG, Raspelscheibe, ø ca. 2 mm, für: Parmesan, Nüsse, Zwieback, Kartoffeln etc.
Würfel-Gatter – Serie C ❙ Für Äpfel, Kartoffeln, Möhren, Sellerie etc. ❙ Schnittstärke wahlweise 8x8/10x10/20x20 mm ❙ Nur in Verbindung mit einer A-Scheibe einsetzbar
Scheibenständer ❙ Lackiert, für 5 bis 6 Scheiben (scheibenabhängig)
64
Zubehör für Maschinen
Sägeblatt für Knochenbandsäge ROBUSTA ❙ Zahnhart-Sägeblätter aus Aluminium Zahnkombi B6 ❙ Abmessungen 1700 x 20 mm
Untergestell für Knochenbandsäge ROBUSTA ❙ Stationäres Untergestell*: Abmessungen: 450 x 410 x 800 mm ❙ Fahrbares Untergestell*: Abmessungen: 450 x 410 x 900 mm *ohne Abbildung
Fleischwolf-Einsatz Serie FL-E ❙ Schneidsatz aus Edelstahl, Schneckenwelle aus Gusseisen ❙ Lochscheiben für Modell FL-E-800: 3/4,5/6/7,8 mm ❙ Lochscheiben für Modelle FL-E-1200 u. FL-E-2200: 3/4,5/5/6/7,8 mm Serie FL ❙ Schneidsatz und Schneckenwelle aus Edelstahl ❙ Lochscheiben für FL 82N u. FL 98 N: 2/3/4/5/6/7,8/10 mm
65
ADE. Der Service stimmt Seit 75 Jahren liefert ADE Qualität und Präzision nach Maß. Wir stehen für Kompetenz und Innovation, für Zuverlässigkeit und für gute Partnerschaft mit unseren Kunden im In- und Ausland – perfekter Service inklusive. Das ADE Service-Team bietet Ihnen einen umfassenden Komplettservice und zuverlässige, schnelle Unterstützung auch für individuelle Lösungen. Unsere hochqualifizierten Außendienstmitarbeiter und Servicemonteure beraten und betreuen Sie bundesweit vor Ort.
Hier sind Sie an der richtigen Adresse: Peter Neubert Kundendienstleiter Tel.: +49-(0)40-43 27 76-44 Fax: +49-(0)40-43 27 76-10
[email protected]
Roland Freitag Werkstattleiter Tel.: +49-(0)40-43 27 76-67 Fax: +49-(0)40-43 27 76-10
[email protected]
66
JAHRE
ADE Service
ADE Service
Die fünf Säulen unserer Serviceleistungen 1.
2.
ADE Beratung
ADE Wartungs-Service
Wirklich fachlich kompetente Beratung kann nur der persönliche Kundenkontakt über den kompletten Lebenszyklus eines Gerätes sicherstellen. Wir begleiten Sie von der Produktentscheidung bis hin zur erfolgreichen Nutzung. Machen Sie von unserem Angebot Gebrauch.
Die regelmäßige Wartung stellt die Zuverlässigkeit und Langlebigkeit Ihrer ADE Geräte sicher. Sie können vorbeugende Wartungen und Prüfungen in definierten Zeiträumen mit uns vereinbaren oder noch besser, individuell abgestimmte Wartungsverträge mit uns abschließen.
❙ Verkaufsunterstützung: Beratung, telefonisch und vor Ort Vorführung, in unserer Ausstellung und vor Ort Schulung und Training ❙ Individuelle Erarbeitung von Kundenapplikationen ❙ Telefon-Hotline/-Support
❙ Individuell vereinbarte Wartungsintervalle ❙ Gerätespezifische Wartungen ❙ Maßgeschneiderte Wartungsverträge
ADE Reparatur Der Ausfall einer Maschine kostet Geld. Deshalb sind wir sehr schnell und präzise, wenn es um die Wiederherstellung der Funktionsfähigkeit Ihrer Geräte geht. ❙ Fehleranalyse ❙ Kostenvoranschlag ❙ Instandsetzung ❙ Reparatur und Funktionstests ❙ Prüfprotokolle ❙ Original Ersatzteile aus unserem umfangreichen Lagersortiment
3.
4.
5.
ADE Sicherheits-Service Waagen und Maschinen müssen präzise und sicher funktionieren, darauf sollen Sie sich verlassen können. Wir sind ein zertifizierter Betrieb nach: EN ISO 9001; EN ISO 13485; Richtlinie 93/42/EWG, Anhang V, in der geltenden Fassung und erfüllen die EN DIN 45501. Wir bieten Ihnen folgende Leistungen an: ❙ DIN – ISO Prüfprotokolle ❙ Eichvorbereitung / Eichungen ❙ Überwachung der gesetzlichen Eichfristen ❙ Sicherheitsüberprüfung nach UVV / BGV / VDE 0751
ADE Effizienzsicherung Durch Kosten und Zeit optimierte Reparaturabwicklung sorgen wir dafür, dass Sie Ihre Arbeit, auch bei Störungen oder Ausfällen, bestmöglich fortführen können. ❙ Vor-Ort-Service ❙ Abhol- und Anlieferservice ❙ Produktionsgarantie durch Bereitstellung von Leih- bzw. Ersatzgeräten
67
ADE Klassik – Waagen und Maschinen
ADE (GmbH & Co.) Hammer Steindamm 27-29 22089 Hamburg / Germany Phone +49 (0)40 432 776-0 Fax +49 (0)40 432 776-10
[email protected] www.food.ade-hamburg.de
Arbeiten auf der sicheren Seite
ADE Fachhandelspartner
Rev. 1009d