r a l o c s e a d n e g A
8 0 / 07
Doble suspensión SIX que minimiza el efecto bombeo de la suspensión al pedalear Frenado: palancas dimensionales para los niños. Frenos en V para frenado potente y preciso Carter de protección del plato Completamente equipada para circular por la vía pública (alumbrado a pilas delante y detrás)
Cambio de 18 velocidades mediante puños giratorios Doble suspensión
* Cedidos por: Campofrío Alimentación, Danone, Grupo Leche Pascual, Nabisco, Nutrexpa, Pescanova y Unilever España.
Participa con tus padres en nuestra encuesta y descubre la frase secreta. Z U L J V P Ñ Z X L W P L
V M G L U L C D Z B Z Q L
+
Z X Ñ L Q L B Z B
O L R L X Z
Estas letras han sido sustituidas por otras. Una letra siempre se sustituye por la misma. Por ejemplo: La “U” siempre se sustituye por la “L” Y la “M” siempre se sustituye por la “Q”.
=
R Z U G B L
¿Cómo participar? Ver al dorso de esta página }
La promoción dará comienzo el día 15 de octubre de 2007 y finalizará el día 30 de enero de 2008, ambos incluidos. Válida sólo en España. El sorteo se realizará ante notario el día 11 de febrero de 2008. Participarán en la promoción todas las personas mayores de edad que hayan cumplimentado debidamente el formulario de participación, respondido a todas las preguntas del cuestionario y rellenado correctamente el espacio destinado a la “frase secreta” y en las fechas indicadas. Los nombres de los ganadores se harán públicos en la Web: www.calendarioyagenda.fundacioniab.org en el plazo de una semana natural desde la fecha del sorteo. Los datos personales voluntariamente facilitados por los participantes en la promoción serán recogidos en un fichero propiedad de la Fundación, con el fin de organizar la promoción y poder hacer entrega de los premios así como ofrecer servicios que pudieran ser de su interés. Los datos personales de los participantes serán tratados con máxima confidencialidad y secreto, de conformidad con la Ley 15/1999 de 13 de diciembre sobre Protección de Datos Personales. Los datos personales recabados en virtud de la presente promoción no serán objeto de transferencia alguna. Los participantes podrán ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose a la Fundación de la Industria de Alimentación y Bebidas, C/ Diego de León, 44 – 2ª dcha. – 28006 Madrid. Bases depositadas ante Notario.
07/08 L M M J V S 1 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 17 18 19 20 21 22 24 25 26 27 28 29
D 2 9 16 23 30
L M 1 2 8 9 15 16 22 23 29 30
M 3 10 17 24 31
J 4 11 18 25
V 5 12 19 26
S 6 13 20 27
D 7 14 21 28
L M M J 1 5 6 7 8 12 13 14 15 19 20 21 22 26 27 28 29
V 2 9 16 23 30
S 3 10 17 24
D 4 11 18 25
L M M J V S 1 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 17 18 19 20 21 22 24 25 26 27 28 29 31
D 2 9 16 23 30
L M 1 7 8 14 15 21 22 28 29
M 2 9 16 23 30
J 3 10 17 24 31
V 4 11 18 25
S 5 12 19 26
D 6 13 20 27
L M M J V 1 4 5 6 7 8 11 12 13 14 15 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29
S 2 9 16 23
D 3 10 17 24
L M M J V S 1 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 17 18 19 20 21 22 24 25 26 27 28 29 31
D 2 9 16 23 30
L M 1 7 8 14 15 21 22 28 29
M 2 9 16 23 30
J 3 10 17 24
V 4 11 18 25
S 5 12 19 26
D 6 13 20 27
L M M J 1 5 6 7 8 12 13 14 15 19 20 21 22 26 27 28 29
V 2 9 16 23 30
S 3 10 17 24 31
D 4 11 18 25
L M M J V S D
L M 1 7 8 14 15 21 22 28 29
M 2 9 16 23 30
J 3 10 17 24 31
V 4 11 18 25
S 5 12 19 26
D 6 13 20 27
L M M J V 1 4 5 6 7 8 11 12 13 14 15 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29
S 2 9 16 23 30
D 3 10 17 24
2 3 9 10 16 17 23 24 30
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
Mi se
emana
Otoño La vuelta al colegio y la adaptación al ritmo de trabajo diario tras las vacaciones pueden resultarnos muy duras. Por eso, para fortalecer nuestras defensas y sentirnos bien, es necesario que la alimentación sea adecuada.
Las sopas y las cremas de verduras son muy sanas, aportan muchos nutrientes y ayudan a que nuestro cuerpo se vaya habituando a las temperaturas más frescas. Endibias, espinacas, zanahorias, berenjenas, coles de Bruselas, repollo, coliflor… son algunas de las verduras que llegan a nuestra mesa con la entrada del otoño. En esta estación, como en primavera, nuestros campos y nuestros mercados nos ofrecen unos manjares exquisitos: las setas y los champiñones. Estos alimentos tienen un bajo contenido calórico y son una buena fuente de fósforo y de vitaminas B2. A principios de otoño es también el mejor momento para comprar legumbres, pues es cuando salen al mercado las cosechas nuevas. Existe una gran variedad, pero entre las más conocidas están los garbanzos, las lentejas, las alubias o las judías pintas y las blancas. En cuanto a la fruta, mandarinas, manzanas, granadas, uvas y membrillos son los protagonistas de los meses de septiembre a diciembre.
La uva, además de servir para hacer vino, es un alimento muy sabroso y contiene mucha agua, que servirá para hidratar nuestra piel después del verano. ¿Sabías que la vid, el árbol donde nace la uva, es de las primeras plantas cultivadas por el hombre?
A finales de esta estación se sitúa la temporada de caza. Destaca la carne del conejo por ser muy tierna y por su contenido en minerales como el potasio, hierro, fósforo y vitaminas del grupo B. Pero hay muchas más carnes típicas de caza como el jabalí o el ciervo, por ejemplo. En relación con los pescados, el pez espada y la panga son típicos de esta estación. En ellos también se encuentran vitaminas del grupo B y fósforo. Tienen además proteínas de alto valor biológico y otros minerales como el magnesio. Estos pescados no tienen espinas, lo que hace más fácil su consumo.
o INGREDIENTES Arroz 320g Ajo 2 dientes Tomate 150g Alcachofas frescas 4 piezas Setas de temporada 100g Espárragos trigueros 4 piezas Judías verdes 100g Habas 200g Aceite de oliva 1dl Caldo de verduras 8dl (doble cantidad que de arroz)
Sal
PRE-ELABORACIÓN - Pelar y picar el ajo y el tomate, limpiar las alcachofas y cortarlas en seis partes. - Retirar la parte dura del tallo de los espárragos y cortarlos en trozos. - Retirar las hebras de las judías verdes y cortarlas en trozos. - Desgranar las habas y limpiar las setas y trocearlas con la mano.
2007 ELABORACIÓN
- Poner a calentar el aceite en una paella, dorar los ajos y añadir el tomate. - Cuando el tomate esté listo incorporar las verduras y esperar a que estén blandas. - Añadir el caldo y sazonar. - Cocer primero a fuego fuerte y después despacio durante 15-20 minutos.
PRESENTACIÓN
- Dejar reposar y servir acompañado de ali-oli.
Cada persona es diferente, crece a su ritmo, tiene su cuerpo. Sé tu mismo y no olvides que es recomendable tener y mantener un peso saludable.
Organiza un debate en tu clase sobre la imagen corporal y cómo un peso insuficiente puede afectar a la salud.
Los trastornos de la conducta alimentaria como la anorexia, la bulimia o la vigorexia, son cada vez más comunes entre los jóvenes y pueden tener graves consecuencias para la salud. Preocuparse excesivamente por el cuerpo, dejar de comer, comer desordenadamente, pegarse atracones, seguir dietas “extrañas” de una forma intensiva y sin control u obsesionarse por comer sólo un tipo de alimentos no es sano. Recuerda que para cuidar tu salud lo fundamental es mantener una dieta equilibrada, comer de forma variada y suficiente y practicar regularmente algún tipo de actividad física.
1 Sábado
2 Domingo
3 Lunes
4 Martes
5 Miércoles
6 Jueves
7 Viernes
8 Sábado
9 Domingo
¸
Que mi cuerpo necesita movimiento. ¡No ser perezoso!
10 Lunes
11 Martes
12 Miércoles
13 Jueves
14 Viernes
15 Sábado
16 Domingo
17 Lunes
18 Martes
19 Miércoles
20 Jueves
21 Viernes
22 Sábado
23 Domingo
¸
Lavarme los dientes después de cada comida
24 Lunes
25 Martes
26 Miércoles
27 Jueves
28 Viernes
29 Sábado
30 Domingo
Toma habitualmente alimentos con calcio y haz ejercicio diariamente para conseguir unos huesos que se mantengan toda la vida sanos y fuertes.
Necesitas entre 1000 y 1500 mg de calcio al día. Combina en tu dieta el consumo de leche y otros productos lácteos para que te aporten en conjunto la cantidad de calcio que requieres. Ayúdate de las etiquetas.
Para que el pico de masa ósea conseguido sea lo más alto posible hay que mantener una dieta equilibrada, rica en calcio y vitamina D, a la vez que se debe practicar algún tipo de ejercicio físico. La leche y derivados son la mejor fuente de calcio. El pescado también nos aporta cantidades elevadas de vitamina D.
1 Lunes
2 Martes
3 Miércoles
4 Jueves
5 Viernes
6 Sábado
7 Domingo
¸
Controlarme con los dulces. Dejarlos para las ocasiones especiales.
¸
8 Lunes Que si hago ejercicio tengo que comer un poco más.
9 Martes
10 Miércoles
11 Jueves
12 Viernes
13 Sábado
14 Domingo
15 Lunes
16 Martes
17 Miércoles
18 Jueves
19 Viernes
20 Sábado
21 Domingo
22 Lunes
23 Martes
24 Miércoles
25 Jueves
26 Viernes
27 Sábado
29 Lunes
30 Martes
31 Miércoles
28 Domingo
Realiza, al menos, una hora de actividad física al día. ¡Activa tu vida!
Programa una actividad para cada día de la semana (ej. dar un paseo, montar en bicicleta, jugar un partido con los amigos, etc). Verás como si pones un poco de esfuerzo por tu parte lo consigues.
Una vida activa es una vida sana. Los jóvenes que hacen ejercicio físico de forma habitual tienen los huesos más fuertes, mantienen el peso adecuado y padecen menos enfermedades en la vida adulta. Aprovecha los ratos libres para realizar actividades deportivas e intenta llevar una vida más activa cambiando algunos de tus hábitos diarios como utilizar las escaleras, en lugar del ascensor, o caminar a diario.
1 Jueves
¸
2 Viernes
3 Sábado
4 Domingo
5 Lunes
6 Martes
7 Miércoles
8 Jueves
9 Viernes
10 Sábado
11 Domingo
Beber como mínimo 6 vasos de aqua al día.
12 Lunes
13 Martes
14 Miércoles
15 Jueves
16 Viernes
17 Sábado
18 Domingo
19 Lunes
20 Martes
21 Miércoles
22 Jueves
23 Viernes
24 Sábado
25 Domingo
¸
Comer dos platos de verdura al día
26 Lunes
27 Martes
28 Miércoles
29 Jueves
30 Viernes
o ñ o t O Re ceta En invierno, rno, con la llegada del frío, catarros y gripess am amenazan amen a nuestra salud. Por ello, es muy importante alimentarnos adecuadamente. En esta época, frutas y verduras típicas de temporada nos ayudan a mantener fuerte nuestro cuerpo y nos aportan vitaminas para que los resfriados sean más leves.
Todas las frutas de invierno son muy ricas en vitamina C: kiwis, limones, mandarinas, naranjas, pomelos, manzanas… Las naranjas y las mandarinas son especialmente buenas para los resfriados porque aportan a tu organismo mucha vitamina C. Y los ajos son un buen remedio para protegerte contra la gripe.Te ayudarán a sentirte mejor y a tener menos tos y mocos. Entre las verduras de temporada, tenemos acelgas, espinacas, alcachofas, calabaza, coliflor, calçots, puerros, cardos, remolachas, rábanos, lechugas, berros… Muchas de estas verduras se utilizan también como ingrediente de platos cocinados con legumbres, como garbanzos, lentejas o alubias, entre otras. Los meses fríos de esta estación invitan al consumo de los apetitosos y cálidos potajes elaborados a base de estas legumbres. Puedes añadir también cereales, como el arroz, que completarán el plato estupendamente.
Dentro de un mismo árbol, los frutos orientados al sur son más ricos en vitaminas que los orientados al norte; los de la cúspide más ricos que los de las faldas y los exteriores más ricos que los interiores.
¡Claro, es por el sol!
En cuanto a los pescados, a lo largo del año no existe la misma posibilidad de disponer de todas las especies. En las épocas en las que hay más especies disponibles, la calidad es mayor, el precio disminuye y, por tanto, aumenta su consumo. En invierno, los pescados más típicos son, entre otros, la merluza, la lubina y besugo. La lubina y la merluza son pescados blancos, con poca cantidad de grasa y un elevado contenido en proteínas, vitaminas y minerales. El besugo es el menos graso de los pescados azules y contiene importantes niveles de omega 3, con efectos protectores del corazón y las arterias. Por último, en cuanto a carnes, uno de los alimentos típicos de esta estación son las perdices. La perdiz es una de las aves más ricas en hierro.También contiene minerales como potasio, fósforo y zinc, vitaminas y, además, su aporte calórico es moderado.
otainvier INGREDIENTES
Verdura variada cortada en juliana como puerros, setas, zanahorias, champiñones, calabacines, judias verdes, pimientos,… 800g Pasta de canelones 200g Queso parmesano rallado 75g Aceite de oliva 1dl Sal, pimienta blanca en grano y nuez moscada. Salsa Mornay:
PRE-ELABORACIÓN
- Escaldar las verduras cortadas en juliana en agua hirviendo con sal, excepto las setas/champiñones. Escurrir y saltear en aceite caliente incorporando al final las setas/champiñones. Sazonar y reservar. - Para la salsa Mornay, poner el aceite a calentar, añadir la harina y remover. Ir añadiendo la leche hirviendo poco a Harina 70g 70g, Leche 1l, poco y sin dejar de remover para que Aceite de oliva 2 cucharadas no se pegue ni se hagan grumos. Sazonar sal, pimienta blanca y nuez moscada. Yemas de huevo 2 unidades con Ya fuera del fuego incorporar las yemas de huevo y un poco de queso rayado.
2007 ELABORACIÓN
- Cocer los canelones en abundante agua hirviendo con sal hasta que floten o siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir, refrescar en agua fría y colocarlas sobre un paño húmedo. - Rellenar la pasta con las verduras mezcladas con un poco de salsa Mornay y un poco más de queso. Enrollar formando los canelones. - Poner una base de salsa de tomate en el fondo de una bandeja, colocar encima los canelones y cubrir con el resto de la salsa Mornay. - Espolvorear con el resto del queso rallado, calentar al horno y gratinar.
Si haces deporte, aliméntate correctamente.
Si haces deporte, pregunta a un especialista qué tipo de alimento y bebida debes tomar y con qué frecuencia.
La nutrición es un factor determinante para el rendimiento atlético y los deportistas tienen unas necesidades nutritivas especiales en función del tipo de deporte que practiquen. Es muy importante hidratarse antes, durante y después de cualquier práctica deportiva e incrementar la ingesta energética a base fundamentalmente de hidratos de carbono (cereales y derivados, legumbres, frutos secos y frutas). Los suplementos nutricionales de vitaminas y minerales serán necesarios exclusivamente cuando existan carencias demostradas.Verifica todo lo que lees o te cuentan, hay muchas cosas que no son ciertas.
1 Sábado
2 Domingo
3 Lunes
4 Martes
5 Miércoles
6 Jueves
7 Viernes
8 Sábado
9 Domingo
¸
Tomar ensaladas variadas, tienen muchas vitaminas.
10 Lunes
11 Martes
12 Miércoles
13 Jueves
14 Viernes
15 Sábado
16 Domingo
17 Lunes
18 Martes
19 Miércoles
20 Jueves
21 Viernes
22 Sábado
23 Domingo
24 Lunes
¸
Mantener la nevera ordenada.
25 Martes
26 Miércoles
27 Jueves
28 Viernes
29 Sábado
30 Domingo
31 Lunes
Déjalos para las fiestas con tu familia y amigos
Tu alimentación debe ser variada, equilibrada y suficiente para crecer, desarrollarte y convertirte en un adulto sano.
Consumo ocasional 2-3 raciones a la semana 2-4 raciones al día 5 piezas al día 4-6 raciones al día
Durante años se ha tratado de buscar una ilustración que refleje los patrones de una dieta equilibrada. Una de ellas es la pirámide de los alimentos. En su base representa los alimentos que hay que consumir con mayor frecuencia y en el vértice están los de consumo ocasional. Ningún alimento por sí solo puede considerarse beneficioso o perjudicial para la salud. Es la frecuencia con la que esté presente en nuestra alimentación lo que puede definir un perfil alimentario más o menos favorable.
Apunta todos los alimentos consumidos en dos días y comprueba que se ajustan a las recomendaciones de la pirámide. Aumenta el grupo de alimentos para el que no hayas llegado a cumplir las recomendaciones y disminuye los que hayas tomado en exceso.
¸ 1 Martes
2 Miércoles
3 Jueves
4 Viernes
5 Sábado
6 Domingo
Disfrutar de las comidas con mi familia.
7 Lunes
8 Martes
9 Miércoles
10 Jueves
11 Viernes
12 Sábado
13 Domingo
14 Lunes
15 Martes
16 Miércoles
17 Jueves
18 Viernes
19 Sábado
20 Domingo
21 Lunes
¸
Hacer algo de ejercicio todos los días.
22 Martes
23 Miércoles
24 Jueves
25 Viernes
26 Sábado
28 Lunes
29 Martes
30 Miércoles
31 Jueves
27 Domingo
Presta atención a la cantidad de alimentos que ingieres en cada comida.
Fíjate en las cantidades de alimentos que comes y no te saltes ninguna comida. Recuerda, lo mejor es comer cinco veces al día.
Tenemos que equilibrar las cantidades de alimentos que ingerimos y comer lo justo. Es lo que llamamos una dieta moderada o prudente. Para no aumentar demasiado el volumen de la comidas, distribúyelas adecuadamente en cinco tomas diarias: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.
1 Viernes
¸ 2 Sábado
3 Domingo
4 Lunes
5 Martes
6 Miércoles
7 Jueves
8 Viernes
9 Sábado
10 Domingo
Jugar con mis amigos mejor que con la consola.
iEs más divertido!
11 Lunes
12 Martes
13 Miérco
14 Jueves
15 Viernes
16 Sábado
17 Domingo
es
18 Lunes
19 Martes
20 Miércoles
21 Jueves
22 Viernes
23 Sábado
24 Domingo
¸
Guardar los alimentos correctamente
25 Lunes
26 Martes
27 Miércoles
28 Jueves
29 Viernes
l o o n Y . . . s e d i v l o o Yn todo, de forma Hay que comer de y suficiente. variada, equilibrada
Si lo haces de forma corr ecta te daráá la en e ergía g que necesitas por la mañ ana y aumentaarráá tu rendim mientto físico e intelectua l.l Toma, al menos, un lácteo, una fruta y cere ales ale les.
Toma unn mínimo de cinco raciones diarias (3 ( frutas + 2 verduras).
, , tus gustos le b a d lu a s peso Mantén tu lidad. tu persona
s e d i v l o
.
Tu calidad de vida empieza por tu alimentación.
ón ado de hidrataci st e n e u b n u r Para mantene t mente. ecuuente fr r e b e b o ri r sa e es nece
Toma diariamente los ali mentos que te lo proporcionen.
. lo que gastas y s re ie g in e u Equilibra lo q
en tu vida diaria Aumenta la actividad física y, además, haz deporte.
Otoño Con la luz del sol comienzan a aparecer una gran variedad de alimentos deliciosos, sobre todo, verduras y frutas. Gracias a ellas, ponemos nuestro cuerpo en plena forma y conseguimos mejorar nuestro estado de ánimo. Acelgas, alcachofas, berenjenas, apio, cebolletas, espárragos, espinacas, habas, lechugas, zanahorias, tomates… encabezan la lista de verduras de las que podemos disfrutar en los meses que despiden el invierno y nos acercan al verano. Hay muchas maneras de cocinarlas: como base de ricos guisos, como guarnición, como ingrediente de incontables revueltos... y en ensalada, claro. El cambio de clima también se refleja en las fruterías que se visten de alegres y llamativos colores acompañados de dulces fragancias: níspero, piña, pomelo, albaricoques, cerezas, ciruelas, fresas... La fruta de la primavera es la más variada y sabrosa del año. Si hablamos de las leguminosas, desde el comienzo de esta estación hasta finales de verano es un buen momento para consumir guisantes.Y mejor si se consumen frescos. Las leguminosas frescas tienen menos hidratos de carbono y calorías que las secas.
La fresa es la reina de las frutas de primavera. Además de ser muy sabrosa, es rica en potasio, magnesio, yodo, hierro y vitamina C. Te ayudará a fortalecer los huesos y a mejorar la piel.
En cuanto a pescados, en primavera llega a nuestras costas la caballa. El cambio de temperatura de las aguas anima la migración de las caballas, también conocidas como xardas o verdeles, desde el Atlántico Norte hacia las costas del norte de España.
Se trata de un pescado azul, esencial en nuestro organismo por su riqueza en ácidos grasos omega 3, calcio, fósforo y magnesio. Su consumo también nos aporta vitamina A, que favorece la visión y la piel reseca, y vitaminas del grupo B, que resultan beneficiosas para aumentar el hierro y evitar anemias. La caballa era uno de los pescados más apreciados por los romanos para preparar su salsa favorita, el ‘garum’. Y respecto a las carnes, el alimento de temporada es el cordero. Su carne es rica en minerales como el hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio. Además, destaca su contenido en vitamina A. Pero hay que tener cuidado con su grasa, que se encuentra fundamentalmente debajo de la piel, porque es saturada, y eleva el llamado colesterol “malo”.
o INGREDIENTES Boquerones 1kg Queso 100g en lonchas Jamón ibérico 100g en lonchas Aceite de oliva para freír
Arroz integral PRE-ELABORACIÓN - Limpiar los boquerones quitándoles la cabeza, las tripas y la espina central. Lavar y escurrir bien. - Colocar una loncha de jamón y otra de queso sobre un boquerón limpio, abierto en libro con la piel boca abajo y tapar con otro boquerón, esta vez con la piel encima. Recortar los sobrantes de jamón y queso para que no sobresalgan. - Pasar los boquerones primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado mezclado con pistachos triturados.
2007 ELABORACIÓN
- Freír los boquerones en una sartén con aceite caliente hasta dorarlos. Escurrir el aceite sobrante sobre papel absorbente. - Cocer el arroz en agua hirviendo con sal durante 25 minutos aproximadamente.
PRESENTACIÓN
Colocar el arroz en un plato llano y sobre él se colocan los boquerones rellenos, dos a dos, como si fueran tiendas de campaña.
Cocina de forma saludable.
Ayuda a tu familia en la preparación de las comidas utilizando las técnicas culinarias más adecuadas.
Cocinar de forma saludable permite conservar y aprovechar al máximo las propiedades nutritivas de cada alimento y disfrutar de platos ricos y sanos. Por ejemplo, para mantener el valor nutritivo de las verduras la mejor técnica es el vapor. Las carnes y pescados mejor a la plancha, al horno y hervidos. En las frituras no olvides colocar el alimento sobre un papel absorbente después de freírlo y recuerda que no es conveniente reutilizar más de cinco o seis veces el aceite.
1 Sábado
2 Domingo
3 Lunes
4 Martes
5 Miércoles
6 Jueves
7 Viernes
8 Sábado
9 Domingo
¸
No saltarme ninguna comida
¸
Estar siempre limpio y aseado
10 Lunes
11 Martes
12 Miércoles
13 Jueves
14 Viernes
15 Sábado
16 Domingo
17 Lunes
18 Martes
19 Miércoles
20 Jueves
21 Viernes
22 Sábado
23 Domingo
24 Lunes
25 Martes
26 Miércoles
27 Jueves
28Viernes
29 Sábado
30 Domingo
31 Lunes
En la nevera colocaremos de arriba a abajo:
1. Alimentos cocinados, embutidos y alimentos en descongelación
2. Productos lácteos y huevos
3. Alimentos crudos (carne y pescado) y en el verdulero, verduras, horta lizas y frutas En puerta: bebidas o alimentos que se consumirán en menos de 3-4 días (leches y zumos)
Está en tus manos llevar a la mesa un alimento seguro y sano.
Reorganiza la nevera de tu casa y pon cada alimento en el lugar correcto.
Al conservar bien los alimentos preservamos su calidad y sus propiedades nutritivas y organolépticas (sabor, olor, color, etc.). En casa hay que guardar cada alimento donde corresponda: frigorífico, congelador o despensa. Congela los alimentos en porciones pequeñas, las justas para una comida, y descongélalas en la nevera o en el microondas, nunca a temperatura ambiente. Cuando te lleves comida fuera de casa intenta no romper la cadena del frío.
¸ 1 Martes
2 Miércoles
3 Jueves
4 Viernes
5 Sábado
6 Domingo
Desayunar todos los días.
7 Lunes
8 Martes
9 Miércoles
10 Jueves
11 Viernes
12 Sábado
13 Domingo
14 Lunes
15 Martes
16 Miércoles
17 Jueves
18 Viernes
19 Sábado
20 Domingo
¸
Comer cinco veces al día.
21 Lunes
22 Martes
23 Miércoles
24 Jueves
25 Viernes
26 Sábado
28 Lunes
29 Martes
30 Miércoles
27 Domingo
Acostúmbrate a leer las etiquetas de los alimentos que consumes. Contienen mucha información.
Lee la etiqueta de varios alimentos y averigua qué cantidad de nutrientes te aportan.
Las etiquetas de los alimentos te dicen qué es lo que estás comiendo (los ingredientes) y en qué cantidades. Además, algunas cuentan con un apartado de información nutricional que te indica la cantidad de macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas, lípidos o grasas), que contiene ese alimento, por gramos o ración, y la cantidad de micronutrientes (vitaminas y minerales), expresada en cantidades diarias recomendadas o CDR. No te olvides de mirar siempre la fecha de caducidad o de consumo preferente e intenta no pasar por alto las recomendaciones de consumo y conservación.
1 Jueves
¸
2 Viernes
3 Sábado
4 Domingo
5 Lunes
6 Martes
7 Miércoles
8 Jueves
9 Viernes
10 Sábado
11 Domingo
Comer tres frutas al día.
12 Lunes
13 Martes
14 Miércoles
15
ueves
16 Viernes
17 Sábado
18 Domingo
19 Lunes
20 Martes
21 Miércoles
22 Jueves
23 Viernes
24 Sábado
25 Domingo
¸
Comer despacio para evitar malas digestiones.
26 Lunes
27 Martes
28 Miércoles
29 Jueves
30 Viernes
31 Sábado
Vernao En los calurosos urosos os meses mes del verano, nuestro cu cuerpo necesita comidas ligeras, refrescantes y nutritivas. Es muy importante hidratarnos y protegernos del sol. Para ello, las frutas y verduras son lo más apropiado.
El gazpacho es el rey del verano. Es un alimento muy sabroso, hecho a base de diferentes verduras, muy refrescante y cómodo de comer. Además, nos aporta mucha agua y por lo tanto nos hidrata. El tomate es el protagonista de este cóctel de vitaminas y minerales. Hay muchas otras verduras de llamativo colorido que nos pueden acompañar en los meses estivales: calabacines, pepinos, pimientos, zanahorias… Saca un pepino del frigorífico y ponle sal, ¡verás qué rico! Lo mejor del verano es que puedes combinar la fruta y la verdura en el mismo plato preparando ensaladas multicolores y multisabores. Respecto a las frutas, en los meses de más calor del año abundan las ciruelas, higos, melocotones, melones, sandías, albaricoques, arándanos,… Y los barcos llegan a los puertos cargados de pescado azul: sardinas, boquerones... La sardina es rica en vitamina A, D y E y contiene gran cantidad de fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y yodo y omega 3, importante para disminuir el colesterol.
Los sorbetes de fruta y los batidos son el mejor postre para esta estación. Los puedes preparar con una sola fruta o con varias a la vez. Son muy sencillos de hacer y muy sabrosos.
También son típicas de esta época las truchas y el pulpo. El pulpo es rico en calcio y la trucha nos ofrece un aporte extra de vitaminas A, D, E y B y minerales como el fósforo y el magnesio. En cuanto a las legumbres, aunque su consumo se asocia más a los meses de frío, son uno de los alimentos que debemos tener en cuenta en todas las estaciones porque es muy nutritivo y energético. En verano las legumbres están buenísimas en ensaladas o en cremas frías. ¡Prueba a hacer una ensalada con garbanzos! Puedes acompañar cualquiera de estos platos con una rica receta a base de cordonices. La codorniz es una de las aves más típicas del verano. Debido a su escaso contenido en grasa, es una de las carnes menos calóricas. Además, es un alimento rico en proteínas, pobre en colesterol y con un elevado contenido en hierro y vitaminas del grupo B.
n a r e v o INGREDIENTES Pasta de lacitos 240g Gambas 16 unid. Lechuga 1 cogollo Endibia roja 1 pieza Plátano 1 pieza Naranja 1 pieza Kiwi 1 pieza Granada pequeña 1 pieza
Aceite de oliva, sal y vinagre de manzana Miel líquida
ELABORACIÓN
- Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Refrescar, escurrir y reservar. - Cocer las gambas enteras en agua hirviendo con sal hasta que floten. Escurrir y enfriar en agua salada con hielo. Pelar y reservar los cuerpos. - Separar en hojas el cogollo y la endibia. Lavar y escurrir. - Trocear a mano la lechuga en trozos que quepan en la boca. - Pelar la naranja y el kiwi. Separar la naranja en gajos y quitarles la membrana. Cortar el kiwi en trozos. - Desgranar la granada. - Hacer una vinagreta diluyendo la miel en el vinagre de manzana con un poco de sal y emulsionar con el aceite poco a poco.
PRESENTACIÓN - Poner un lecho de lechuga en el centro de un plato y cubrirlo con la pasta cocida. Distribuir sobre la pasta, las frutas y las gambas de manera decorativa. - Formar alrededor una tulipa con hojas de endibia roja alternadas con plátano, cortado en trozos. Aliñar con la vinagreta.
2007
Nuestro ritmo de vida a veces es demasiado rápido, hasta en la alimentación. ¡Echa el freno de vez en cuando!
Apunta durante un mes las veces que consumes “comida rápida” y sustitúyela, por lo menos una vez al mes, por una ensalada de tu propia invención.
En los establecimientos de “comida rápida” cada vez hay una mayor oferta y variedad de productos. Si los frecuentas debes elegir las opciones del menú más equilibradas para ti. Recuerda, como en todo, no es perjudicial su consumo, pero sí su abuso.
1 Domingo
¸ 2 Lunes
3 Martes
4 Miércoles
5 Jueves
6 Viernes
7 Sábado
8 Domingo
No abusar de los alimentos fritos.
¸
Evitar comer siempre lo mismo
9 Lunes
10 Martes
11 Miércoles
12 Jueves
13 Viernes
14 Sábado
15 Domingo
16 Lunes
17 Martes
18 Miércoles
19 Jueves
20 Viernes
21 Sábado
22 Domingo
23 Lunes
24 Martes
25 Miércoles
26 Jueves
27 Viernes
28 Sábado
29 Domingo
30 Lunes
Ten cuidado con las “dietas milagro o mágicas”. Si crees que necesitas perder peso acude a un especialista en nutrición y dietética.
Si sabes de alguien que se interese por alguna dieta mágica recomiéndale que antes pregunte a un experto si se trata de una dieta saludable.
La inmensa mayoría de las dietas mágicas a las que se les atribuyen propiedades milagrosas, como adelgazar rápidamente y sin esfuerzo, desprecian los principios científicos más elementales de la nutrición y postulan ideas absurdas, cuando no peligrosas. Su posible eficacia en la pérdida de peso radica en que el aporte calórico suele ser muy bajo, pero el riesgo de desequilibrio nutricional es mayor. Esto, en la adolescencia, puede causar carencias importantes de nutrientes y detenimiento del crecimiento, además de ser un factor de riesgo para la aparición de trastornos de la conducta alimentaria.
¸ 1 Martes
2 Miércoles
3 Jueves
4 Viernes
5 Sábado
6 Domingo
Respetar la naturaleza
7 Lunes
8 Martes
9 Miércoles
10 Jueves
11 Viernes
12 Sábado
13 Domingo
14 Lunes
15 Martes
16 Miércoles
17 Jueves
18 Viernes
19 Sábado
20 Domingo
21 Lunes
¸
No abusar de la sal y el azúcar.
22 Martes
23 Miércoles
24 Jueves
25 Viernes
26 Sábado
28 Lunes
29 Martes
30 Miércoles
31 Jueves
27 Domingo
Mantén un peso adecuado mediante una vida activa y una dieta equilibrada.
Calcula tu IMC y relaciónalo con tu estilo de vida (alimentación y ejercicio físico). Si crees que te mueves poco y sigues una dieta desequilibrada proponte mejorar tus hábitos.
Una alimentación equilibrada, moderada y variada junto con la práctica de ejercicio físico de forma habitual (>30 minutos diarios) previene y trata, en su caso, la aparición de obesidad. La forma más fácil de saber si tu peso es correcto es calculando el Índice de Masa Corporal (IMC) mediante la siguiente fórmula:
Este índice debe situarse entre 18,5 y 24,9, aunque hay que tener en cuenta que la composición corporal de cada persona es diferente y, por tanto, también su peso ideal.
1 Viernes
¸ 2 Sábado
3 Domingo
4 Lunes
5 Martes
6 Miércoles
7 Jueves
8 Viernes
9 Sábado
10 Domingo
Lavarme las manos antes de sentarme comer.
11 Lunes
12 Martes
13 Miércoles
14 Jueves
15 Viernes
16 Sábado
17 Domin
o
18 Lunes
19 Martes
20 Miércoles
21 Jueves
22 Viernes
23 Sábado
24 Domingo
25 Lunes
26 Martes
27 Miércoles
28 Jueves
29 Viernes
30 Sábado
31 Domingo
l p m u C Cumples de
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
leaños mis amigos
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre:
fecha:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil:
Fijo:
@: Nombre: Dirección: Móvil: @:
Fijo:
www.fundacioniab.org
Ilustración: Zoografic Textos: Fundación de la Industria de Alimentación y Bebidas Maquetación: Simone Mocker Concepción y dirección: Kidekom © 2007 Kidekom - © 2007 Fundación de la Industria de Alimentación y Bebidas Todos los derechos reservados
Convenio MAPA/FIAB 2007
