Miami Metrozoo Safari para toda la familia
AGOSTO-SEPTIEMBRE 2009
Paloma Jiménez Linda modelo, mejor abogado
Albuquerque multicolor Festival de globos aerostáticos
SU CONEXIÓN AL MUNDO
AGOSTO- SETEMBRO 2009
¡YO NUEVA YORK! Eu amo Nova Iorque!
0809 NYC cover 1
7/16/09 12:51:25 PM
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6/30/09 1:52:40 PM 17/06/09 15:44
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AAP - _00FN4_nx20090801-002.pdf July 13, 2009 12:15:53
Contenido Agosto-Septiembre 2009
38
Yo
Nueva York
Nueva York, sigue siendo el paraíso urbano por excelencia. Por muchas torres, rascacielos y restaurantes de lujo que se inauguren en otros lugares del mundo, la “Gran Manzana” representa en nuestras mentes la innovación, las nuevas tendencias y la idiosincrasia de una ciudad tan bien reflejada en las películas y los personajes del director neoyorkino por excelencia, Woody Allen. [ por Rosana Ubanell ] Eu amo Nova Iorque 44
46
Metrozoo en Miami: Safari para toda la familia
© allan baxter/getty images
Metrozoo es un oasis para toda la familia donde se pueden apreciar cientos de animales de variadas especies procedentes de América, África y Asia, muchos de ellos, desgraciadamente, en peligro de extinción. [ por Zayra Mo ]
Siga a bandeira para os artigos em português.
38 Miami Metrozoo Safari para toda la familia
AGOSTO-SEPTIEMBRE 2009
Paloma Jiménez Linda modelo, mejor abogado
Albuquerque multicolor Festival de globos aerostáticos
SU CONEXIÓN AL MUNDO
AGOSTO- SETEMBRO 2009
portada new york Nueva York es la capital del mundo, la original, la primigenia, alta, única, independiente, dura y dulce a la vez, apasionada y altanera, mujer madura desvergonzada, joven espontánea y renovadora, la que nos enseñó a amar la ecología urbana y de la que no existen sucedáneos.
¡YO NUEVA YORK! Eu amo Nova Iorque!
© natphotos/getty images
Foto: Martin Child
2
0809 NYC cover 1
46
7/13/09 12:12:04 PM
Queremos informar a nuestros lectores que podrán encontrar contenido editorial exclusivo, adicional en la versión digital de la revista en www.nexosmag.com.
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© GEORGE KAMPER
PROLONGA TUS VACACIONES DE VERANO CON 52 ESCAPADAS CORTAS AL AÑO.
Por su clima extraordinario, sus actividades y su ambiente cultural, Miami es el lugar ideal para encontrar el equilibrio. Aquí se trabaja, se triunfa y se aprovecha a tope el tiempo libre. Las empresas florecen gracias a nuestra filosofía de trabajar y disfrutar a lo grande. Los amantes de cruceros se enamoran de nuestro paraíso tropical y los turistas sueñan con mudarse aquí. Descubre cómo Miami te inspirará a crear una vida plena.
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NEXOS
Contenido
AMERICAN AIRLINES
24 8 10 16
Perspectiva
24
Culturama
30
Horizontes
50
En forma
58
Buena vida
En Breve
Carta de la Directora
13
Una lista reducida de patrimonios mundiales que debemos proteger.
Negocios El fenómeno de la globalización es demasiado vasto para tratar en un solo artículo. Sin embargo, las inquietudes generadas por el mismo se deben de examinar. Nexos analiza en esta segunda parte de tres distintos reportajes sobre el interesante tema. El empresario, Alec Oxenford, fundador de DeRemate.com, y actual director de OlX.com, un portal de avisos clasificados que opera en más de 50 países.
© george logan/corbis
Los diáfanos cielos de Albuquerque se llenan de globos aerostáticos. Kenny Ortega, el hombre que devolvió la juventud al musical. Paloma Jiménez, modelo y abogado.
A bordo del California Zephyr. 24 horas en Montevideo. Noches en Copenhague.
Tijeras con valor agregado, peluquerías que van mucho más allá. La psicología de la economía y cómo nos afecta la crisis. Un spa romano en Baden-Baden.
Telón
La pantalla grande nos tienta a comer manjares suculentos.
60
Motor
76
Última Palabra
La industria automotriz surcoreana y, especialmente la marca Hyundai y su subsidiaria KIA, no solamente sobreviven sino que florecen.
¿Sabe usted si olvidamos u oblidamos?
Siga a bandeira para os artigos em português.
4
54
© uli deck/dpa/corbis
Agosto-Septiembre 2009
65
Un repaso por la nueva generación de escritores latinoamericanos. Películas, nuevos ritmos y el Diario de un Funcionario la empresa a través de un prisma de humor.
Información para el pasajero
74
Mapas
WWW.NEXOSMAG.COM
0809 TOC.indd 4
7/14/09 11:38:41 AM
AAP - Pitstop - _00G5M_nx20090801-004.pdf July 14, 2009 11:37:13
AH_Nexos_AgoSep.pdf 7/3/2009 3:10:16 PM
C
M
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CY
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7/6/09 11:39:37 AM
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NEXOS AMERICAN AIRLINES
SU CONEXIÓN AL MUNDO
Dirección
con tantos locales en lugares increíbles, definitivamente sabes adónde ir.
Michael Woody director ejecutivo de arte y redacción Ana Cristina Reymundo directora de redacción Rosana Ubanell subdirectora Guillermo de la Corte adjunto a la directora Kevin B. Fagan, PhD., Elisabete Delgado Leite, Martha Pantín, Antonio Sepulveda consejo editorial Valeria Agis, Gerard Arpey, Virginia Arteaga-Haid, Nicolás Artuela, Rocío Ayuso, Cynthia Cattanea, Luís Díaz, Carlos García de Alba Z., Luis Garrido, G.B. Hernández, Víctor Hurtado Oviedo, Mariana Lafont, Zayra Mo, Patricia Moore, Celeste Rodas de Juárez, Marjorie Ross, Silvia Shepard-Lobonov, Diego Zerpa Chang
colaboradores
Guillermo Gómez director de arte
Craig Larotonda ilustrador
miami
Roger Frizzell
vicepresidente de comunicaciones y publicidad para american airlines
American Airlines Publishing Susan Gordon
presidente y editora de american airlines publishing Cara Acker
Asistente administrativa James Ricks director ejecutivo de mercadotecnia, ventas y promociones
punta cana
gerente de mercadotecnia Anne Bianchi Weidner
Janice Dickerson gerente de investigaciones y retroalimentación Laura Wilson subgerente de mercadotecnia
Kimberly A. Creaven directora de ventas
(817) 967-3883 (
[email protected])
nueva york/canadá (212) 863-3886
gerente de publicidad (oriente) Ryan McLoughlin gerente de cuentas Annisha Mohammed gerente de cuentas Whitney Williams asistente de ventas Catrina Greene
chicago
chicago (773) 325-0731
gerente de publicidad (central) Molly Conway
dallas/fort worth (817) 967-1797
gerente de cuentas Xavier Rodriguez asistente de ventas Christy Parton-Scroggins
los ángeles, san francisco & hawai (310) 648-6388 Marta Priestley gerente de publicidad (occidente) Sarah Ward gerente de cuentas Shirley Chiang gerente de cuentas Maria Freeman asistente de ventas miami/caribe (305) 520-3534
Marisa Beazel gerente de publicidad Alexander Riera gerente de cuentas Nestor Morales gerente de cuentas Yvette Dupre asistente de ventas
admirals club (817) 967-1794
gerente de exposiciones Manuela Casados
Amy Robinson directora general de redacción Troy Myatt director general de arte y diseño
tampa Si hace mucho que no nos visitas, es como si nunca lo hubieras hecho. Desde un menú más amplio que vuelve a ofrecer esas enormes hamburguesas que nos hicieron famosos hasta los elegantes y flamantes hoteles y casinos que te ofrecen todos los privilegios del mundo detrás del escenario y la colección más alucinante de objetos del mundo del rock & roll, Hard Rock tiene algo que ofrecer al rockero que todos llevamos dentro. Vive a lo grande en Miami, rómpela en Punta Cana o disfruta al máximo en Tampa. Con 150 locales en todo el mundo, siempre estamos listos para mantener la diversión a todo volumen.
hardrock.com
hardrockhotels.com
John Pittman contralor directora de finanzas Michelle Stroer gerente de cuentas por cobrar Gayle Grawunder
Victoria Flynn, Cynthia McAlister asistentes administrativas Vicki Rodgers asistente de contabilidad
Paul Schaefer director de operaciones, sistemas informáticos, producción y distribución gerente de programación informática Alvita Peñuelas John Depew supervisor de producción y distribución gerente de servicios técnicos Mark Lee Rahn gerente de tecnologías interactivas Karen Brasher programación informática Craig Hulcy gerente de producción Crystal Grant
David Dowe especialista en color y retoque Eva Wojnar gerente de producción digital Sheri Connell analista de sistemas Julie Wood cordinadora de producción
AMERICAN AIRLINES PUBLISHING P. O. Box 619640 DFW Airport, Texas 75261-9640 (817) 967-1804 American Airlines-Nexos es una publicación de American Airlines Publishing, un grupo de American Airlines, © 2009. Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta publicación se puede reproducir sin el expreso y escrito permiso de la directora. No nos hacemos responsables por texto o material gráfico recibido pero no solicitado. Para mayor información, contacte a la directora al teléfono (817) 967-1804. Impresor: Brown Printing Company, Illinois. Publicada en EE.UU. INTERNATIONAL
© 2009 Hard Rock Cafe International (USA), Inc.
0809 staff 6
7/7/09 10:32:55 AM
AAP - Pitstop - _00CFO_nx20090801-006.pdf July 7, 2009 10:32:15
sabes adónde ir. hoteles
Abu Dhabi, 2012 • Atlanta, 2011 • Bali Biloxi • Chicago • Dubai, 2012 • Hollywood, FL Las Vegas • Macau • Orlando Palm Springs, 2011 • Panamá, 2011 • Pattaya Penang, 2009 • San Diego • Singapur, 2010 • Tampa
casinos
Biloxi • Hollywood, FL • Las Vegas Macau • Tampa Estados Unidos
cafés
Atlanta Atlantic City Baltimore Biloxi Boston Cataratas del Niágara Chicago Cleveland Dallas, 2009 Denver Destin Detroit Estadio de los Yankees Filadelfia Foxwoods Gatlinburg Hollywood, CA Hollywood, FL Honolulu Houston Indianápolis Key West Lake Tahoe Las Vegas Las Vegas at Hard Rock Hotel Los Ángeles, 2010 Louisville Maui Memphis Miami Mineápolis Myrtle Beach Nashville Nueva Orleans Nueva York Orlando Phoenix Pittsburgh Sacramento St. Louis San Antonio San Diego San Francisco Seattle, 2009 Washington, DC
Canadá
Cataratas del Niágara Montreal Ottawa Toronto Toronto Rogers Centre
Caribe
Aruba Islas Caimán Nassau, Bahamas Ocho Ríos Punta Cana San Juan Santo Domingo
Sudamérica
hardrock.com
MAR1137BS09_Nexos_fp_AUG.indd 1 AD_0809_Hardrock 7
Amsterdam Atenas Barcelona Berlín Bucarest Colonia Copenhagen Cracovia, 2009 Dublín Estocolmo Gotenburgo Gran Canaria Lisboa Madrid Mallorca Malta Moscú Munich Oslo París Praga Puerto Banús, 2009 Roma Varsovia Venecia
Reino Unido Cardiff Edinburgo Londres Manchester
Oriente Medio África
Bahrain Beirut Cairo Doha, 2009 Dubai, 2009 Hurghada Kuwait Nabq, Egipto, 2009 Sharm El Sheikh Aeropuerto Changi de Singapur Bali Bangkok Bengaluru Fukuoka Hyderabad Jakarta Kuala Lumpur Macau, 2009 Makati Mumbai Nagoya Nueva Delhi Osaka Osaka, Universal Pattaya Pekín Penang, 2009 Phuket, 2009 Pune Singapur Tokio, Narita Tokio, Roppongi Tokio, Uyeno-Eki Yokohama
Acapulco Cabo San Lucas Cancún Ciudad de México Cozumel Panamá Puerto Vallarta
©2009 Hard Rock Cafe International (USA), Inc. Todos los derechos reservados.
Europa
Asia
México Centroamérica
sabes quién eres.
Cuenca del Pacífico
Fiyi Guam Saipan Surfers Paradise
Belo Horizonte Bogotá Buenos Aires Caracas Cartagena Margarita Medellín, 2009 Río de Janeiro
live
Biloxi • Hollywood, FL • Las Vegas: The Joint Ciudad de México • Orlando
6/29/09 10:49:20 AM 7/7/09 2:47:24 PM
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Perspectiva Mensaje del Presidente
Movilidad Q
a coluna deste mês, eu gostaria de discutir uma causa que, na Ameri-
can Airlines, nos é cara e próxima de nossos corações: a mobilidade. Ao fim e ao cabo, viajar é a capacidade de ir a qualquer lugar que a mente e o coração nos queiram conduzir. Com a simples reali-
uisiera hablar de algo muy queri-
zação de nosso trabalho, damos asas aos
do y dentro de nuestro corazón en
sonhos e aspirações de milhões de pesso-
American Airlines que es la mo-
as em todo o mundo. Esta é uma bênção
vilidad. Representa la posibilidad
que jamais subestimaremos.
de desplazarse por vía aérea a cualquier parte del
Na American Airlines, nossa missão é co-
mundo que la mente y el corazón nos proponga.
nectar o mundo para todos, inclusive pes-
Simplemente haciendo nuestro trabajo podemos
soas com limitações. Sentimos orgulho do
dar alas a los sueños y aspiraciones de millones de
papel que representamos ao proporcionar
personas alrededor del mundo. Esto es una bendi-
mais mobilidade e melhor qualidade de vida
ción que a veces no valoramos debidamente.
a pessoas que enfrentam desafios. Ao lado
Nuestra misión en American Airlines es conec-
da American Eagle, servimos mais de um
tar el mundo para cualquier persona, incluyendo
milhão de viajantes portadores de deficiên-
aquellos discapacitados. Estamos muy orgullosos del papel que jugamos brindando una
cias a cada ano, e o cuidado que provemos
superior movilidad y calidad de vida a gente con ciertos impedimentos físicos. Junto con
inspira-se e apoia-se em um grupo interno
nuestra filial American Eagle, servimos a más de un millón de viajeros discapacitados cada
de recursos devotado às necessidades de
año y el cuidado que proveemos, está inspirado y aconsejado por un devoto grupo de nues-
nossos clientes e funcionários que apre-
tros empleados sensibles a las necesidades de los clientes y empleados discapacitados.
sentam algum tipo de incapacitação.
Nuestros esfuerzos para procurar mejor movilidad a gente con impedimen-
Nosso empenho em propiciar maior mobi-
tos físicos, no solo está restringido a clientes de AA. Hemos ayudado a pro-
lidade às pessoas portadoras de deficiências
veer doce sillas de ruedas robotizadas a ex combatientes lesionados. En junio
não se restringe aos clientes da AA. Ajuda-
participamos con orgullo en el Festival Sin Barreras (No Barriers Festival) en
mos a conseguir iBOTs (cadeiras de rodas
Miami, un acontecimiento enfocado en ayudar a gente con limitaciones físicas
robóticas) para mais de uma dúzia de vete-
a tener una vida más activa y aventurera.
ranos de guerra incapacitados.
Así pues nos hemos unido a la Asociación Americana de Gente Discapacitada
Na AA, desejamos intensificar o brilho
(AAPD por sus siglas en inglés), una organización que hemos estado apoyando por
da luz que ilumina esses esforços. Por
muchos años, para crear un premio al mejor anuncio de televisión en Estados Uni-
isso nos unimos à Associação Americana
dos que presente aspectos positivos de gente discapacitada. El concurso comienza
de Pessoas com Deficiências, uma organi-
en julio y correrá por varias semanas. Estamos entusiasmados con este concurso y
zação que apadrinhamos há muitos anos.
orgullosos de colaborar con AAPD. Por supuesto, también estamos muy agradeci-
Ficamos muito agradecidos por todo o tra-
dos por la labor que han estado haciendo en
balho que eles realizam em prol de nossos
nombre de nuestros seres queridos, amigos,
entes queridos portadores de deficiências. Em nome da American Airlines, mui-
y vecinos con discapacidades. En nombre de cada empleado de American
to obrigado por nos permitir trans-
Airlines, les doy las gracias por dejarnos ayudar-
portá-lo hoje por esse mundo. Seja lá
le a moverse por el mundo hoy, a cualquier sitio que se dirija. Espero que tenga un buen viaje.
8
N
Mobilidade
Gerard J. Arpey President & CEO American Airlines
qual for seu destino, espero que tenha uma ótima viagem!
WWW.NEXOSMAG.COM
0809 pespectiva 8
7/7/09 10:33:10 AM
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7/6/09 1:42:59 PM
AAP - Pitstop - _00CB5_nx20090801-009.pdf July 6, 2009 13:48:42
Carta de la Directora Saludos a nuestros lectores
El ganador es…
E
n diciembre del año pa-
falei sobre a realização de uma
pesquisa online que o convidou a compartir conosco suas opiniões em relação à redação e ao formato da revista vel contar com sua colaboração.
sado les informé sobre
Da mesma forma, comentei que, ao
el lanzamiento de una
participar dessa pesquisa, seu nome
encuesta, “en línea”, que
seria incluído num sorteio, cujo ven-
les invitó a compartir con nosotros
cedor seria entrevistado por mim, e
sus opiniones con relación a la re-
a entrevista, publicada na edição de
dacción y diseño de Nexos, que para
dezembro de 2009.
con su colaboración.
© mauricio vélez
m dezembro do ano passado,
Nexos, uma vez que nos é imprescindí-
nosotros, es imprescindible contar
Das centenas de participantes recebemos dezenas de idéias que exa-
De igual manera les comentaba
minamos detidamente, e algumas de-
que al participar en esta encuesta
las, sem dúvida, serão incorporadas a
su nombre se ingresaría en un sor-
futuras edições.
teo, del cual la persona agraciada,
Muito obrigada a todos os leitores
sería entrevistada por mí y su en-
pela valiosíssima colaboração. Para ver
trevista se publicaría en la edición
as fotos do nosso vencedor, assim como
de diciembre 2009.
esta e outras edições digitais de Nexos,
De los cientos de participantes
Ana Cristina Reymundo
E
O vencedor é…
por favor visite www.nexosmag.com.
recibimos docenas de ideas que
E o vencedor é… Dr. Luiz Toledo
estudiaremos detenidamente e in-
de Fort Worth (Texas). Parabéns, Dr.
dudablemente, algunas de ellas serán incorporadas en futuras ediciones.
Toledo! Não se devem perder nossos
Muchas gracias a todos nuestros lectores por su valiosísima colaboración.
artigos sobre alguns aspectos de ci-
Para ver fotos de nuestro ganador así como esta y otras ediciones de Nexos en
dades como Montevidéu, Albuquer-
forma digital, por favor visite www.nexosmag.com.
que, Copenhague e Baden-Baden. So-
Y el ganador es… Dr. Luiz Toledo de Fort Worth (Texas). ¡Felicidades Dr.Toledo!
bretudo, nosso artigo principal sobre
No se pierdan nuestros reportajes sobre algunos aspectos de ciudades como
a maravilhosa Nova Iorque, deliciosa-
Montevideo, Albuquerque, Copenhague y Baden-Baden. Y sobre todo, nues-
mente escrito por nossa subdiretora,
tro artículo principal sobre la maravillosa Nueva York, deliciosamente escrito
Rosana Ubanell.
por nuestra subdirectora, Rosana Ubanell.
Por outro lado, recomendamos a se-
Por otro lado le recomendamos la segunda parte de nuestro análisis sobre
gunda parte de nossa análise sobre a
la globalización así como un interesantísimo artículo sobre el impacto que la
globalização, assim como um interes-
psicología de un pueblo puede afectar de la economía de su país.
santíssimo artigo sobre o impacto que
Como siempre, no deje de enviarnos sus opiniones y comentarios. ¡Hasta la próxima!
a psicologia de um povo pode causar na economia de seu país. Como sempre, não deixe de nos enviar suas opiniões e seus comentários. Até a próxima!
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5 En Breve
Escrito por Luis Garrido
Agua: La fuente de la vida Una cantidad alarmante de los ríos más grandes del planeta ya no llegan al mar. Entre ellos están el Indus, el Río Bravo (Grande), el Colorado, el Murray-Darling y el Amarillo. Estos son las arterias de las zonas que más granos producen mundialmente. Esto implica un serio problema con las aguas de nuestro planeta. Sumando a estas estadísticas sabemos que los agricultores consumen tres cuartos del agua del mundo en la producción de nuestros alimentos. Lo interesante es que no todos los alimentos consumen de igual manera. Por ejemplo, producir un kilo de trigo requiere mil litros de agua. Mientras que producir un kilo de carne de res consume quince mil litros de agua. Nadie sabe con certeza de qué manera se verán afectados los mares con el calentamiento del planeta. Y la solución es causa de grandes debates. Sin embargo, existe una solución sencilla pero difícil de implementar: mejorar el índice de eficiencia del consumo del agua. Nada fácil ya que requiere que las personas cambiemos nuestros hábitos y también nuestras dietas. http://www.waterconserve.org
© tom grill/getty images
5
A G O S T O / S E P T I E M B R E 2009
0809 en breve opener 13
13
7/7/09 10:33:54 AM
AAP - Pitstop - _00CGE_nx20090801-013.pdf July 7, 2009 10:33:09
En breve
>>
Escrito por Luis Garrido Escrito por Julio César Rivas
Coriacea y ha habitado los mares del mundo desde hace millones de años. La tortuga baula ha sobrevivido la extinción de los dinosaurios pero quizás no sobreviva el domino del ser humano. El saqueo de sus nidos por el hombre y otros animales y la pesca comercial indiscriminada es un enorme peligro para este animal al borde de la extinción.
awww.turtles.org/leatherd.htm © george logan/corbis
5Un “Chiquito” legado musical
En 1540 la labor de fundar misiones y evangelizar en las tierras del Nuevo Mundo comenzó. La evangelización mediante el uso de la música renacen-
Invalorables tesoros Este mundo está lleno de maravillas que debemos cuidar y conservar. He aquí una reducida lista. Gorilas y orangutanes
tista y barroca tuvo gran acogida y ha
Los gorilas son los más grandes de los simios. Son herbívoros y pasan
dejado un enorme legado que consiste
su vida en los suelos de los bosques africanos. Están en grave peligro
de más de doce mil partituras pertene-
debido a la destrucción de su hábitat por el hombre a raíz de inestabilidad civil, guerrillas, cazadores sin escrúpulos, y deforestación.
cientes a los siglos XVII y XVIII. Las “Misiones jesuíticas del Chiqui-
www.congogorillaforest.com/congoconservationchoices/congogorillaconservation
a
tos”, declaradas Patrimonio de la Hu-
Los orangutanes son otra especie de los grandes simios pero son nativos de Malasia e Indone-
manidad por la Unesco en 1991, entre
sia. La palabra orangután deriva del malayo Orang Hutan que significa hombre de la selva.
las cuales se destaca la de la Chiquita-
Los orangutanes son arborícolas, pasando casi todo el tiempo en los árboles.
nia Boliviana, son un patrimonio vivo
Solo se encuentran en los bosques tropicales de las islas de Borneo y de Sumatra.
cultural cuyo escaparate principal es
Como otros grandes simios, los orangutanes son de una notable inteligencia y están en pe-
el Festival Internacional de Música
ligro porque han sufrido la destrucción de su hábitat debido a la tala indiscriminada, la mine-
Renacentista y Barroca Americana
ría y los incendios forestales que se han incrementado en la última década. También la captu-
que se realiza cada dos años.
ra ilegal de sus crías los cuales son vendidos como mascotas es un agraviante problema.
ahttp://www.rutaverdebolivia.com
awww.orangutan.net/archives/54 5La tortuga baula
5Pez Vela
En la pesca deportiva de agua salada,
No tiene caparazón duro, sino más bien una piel suave de cuero sin escamas y puede
en donde se sacan las piezas más pe-
llegar a pesar 500 kilos y medir casi 2 metros. Su nombre científico es Dermochelys
sadas y combativas como los Marlin
14
WWW.NEXOSMAG.COM
0809 en breve 14
7/8/09 7:09:53 AM
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En Breve
>>
y los atunes, desde hace ya algunas décadas, se impone la consigna de “pescar y soltar”. Sin embrago las poblaciones de estos magníficos animales
rechos humanos, astronomía, medicina, ciencia y matemática. Ha sido un importantísimo descubrimiento porque se asumía que África no tenía una tradición literaria sino más bien oral.
estean en declive. Peces como el Marlin, Pez Vela, tiburones
Además, los pergaminos de Timboctú desmostrarán
de varias clases, atunes, petos y otros miembros de la familia
que muchos de los africanos denominados como primiti-
de las sierras tienen como un implacable enemigo la pesca
vos que fueron llevados al nuevo mundo como esclavos
comercial que utiliza la técnica del palangre (kilómetros de
eran en realidad personas de altamente educadas.
cuerdas de las que penden anzuelos). Además del enorme tonelaje que estas naves pesqueras capturan en cada recogida, los palangres matan indiscriminadamente.
awww.billfish.org/new/index.asp
Una docena de organizaciones están cooperando para salvar los deteriorados pergaminos.
ahttp://portal.unesco.org
5La mariposa monarca
Al dejar su territorio veraniego a finales de agosto, las mariposas vuelan unas 2,500 millas y a principios de noviembre llegan a México, a una franja de laderas montañosas cubiertas por pinos (oyameles). © robert churchill/getty images
Cada año, aproximadamente 200 millones de monarcas llegan a Michoacán, provenientes de Estados Unidos y Canadá. Para las comunidades indígenas (los mazahuas) ellas representan el retorno de las almas de los niños muertos y por eso las reciben con gran júbilo. Lamentablemente, los elevados índices de pobreza, anal-
Monje en el templo de Ta Prohm (Angar-Wat)
fabetismo, desnutrición y desempleo de los habitantes de esta región pone en peligro a las mariposas ya que hay com-
5Angar-Wat
petencia entre los humanos y los insectos, induciendo a la
Los templos de Angkor en Cambodia se construyeron durante
deforestación, el turismo desorganizado y exterminación
el imperio Khmer entre 802 y 1220 dC en honor al dios hindú
con herbicidas las Asclepias (plantas de las cuales se alimen-
Vishnu. Son una representación simbólica de la cosmología
tan las mariposas), además del manejo forestal insuficiente.
hindú. Las paredes rectangulares y sus canales representan
La cantidad de mariposas que inverna en México ha disminuido en un 75% . Indudablemente hay muchas razo-
cordilleras montañosas y un mar cósmico respectivamente. Las paredes y techos del templo Ta Prohm, así como sus ante-
nes pero las acciones del hombre no se pueden descartar.
salas y terrazas se han escombrado lo suficiente para evitar más
awww.learner.org ahttp://livemonarch.com
deterioro. Sin embrago, Ta Prohm se ha dejado casi igual al esta-
5Los Pergaminos de Timboctú
construcción, la naturaleza implacable se ha apoderado del tem-
Más de un millón de pergaminos fueron descubiertos en la
plo y las imágenes son entre las más reconocidas del complejo de
legendaria ciudad de Timboctú en Mali (África). Veinte mi-
Angkor Wat. El explorador francés Henri Mouhot cautivo la ima-
llones más se han descubierto en África Occidental. Los per-
ginación del mundo con sus cuentos e imágenes de Angkor en
gaminos datan desde el siglo XXII al siglo XVI.
1860. Posteriormente, los franceses establecieron un fondo para
La variedad de temas tanto como la cantidad de pergaminos es igualmente asombrosa. Temas incluyen comentarios sobre temas religiosos, especialmente sobre el Qurán, jurisprudencia, de-
do en que estaba cuando se encontró para demostrar el inquietante concepto de la inpermanencia. A pesar de su magnífica
su restauración, labor que ha continuado hasta hoy día. N
awww.preservationnation.org.html awww.poncar.de A G O S T O / S E P T I E M B R E 2009
0809 en breve 15
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Negocios >>
Escrito por Patricia Moore y Virginia Arteaga-Haid
© images.com/nikolai punin/corbis
El mundo de los negocios
Los bloques geoeconómicos El fenómeno de la globalización es demasiado vasto para tratar en un solo artículo. Sin embargo, las inquietudes generadas por el mismo se deben de examinar. Nexos analiza en esta segunda parte de tres distintos reportajes sobre el interesante tema. El verdadero resultado de la globalización
5 Evolución de los bloques geoeconómicos
El comercio internacional crece y se fortalece cons–
El comercio interregional entre bloques económicos vecinos,
tantemente desde la década del 90. El sector priva-
o geoeconómicos, absorbe la mayor parte del comercio fluctu-
do, apoyado políticamente por su gobierno, busca el
ando entre el 55 y el 58% no obstante su crecimiento comercial
poder y la riqueza a través de la dominación de los mercados exter-
ha sido relativamente desigual para las diferentes regiones.
nos, principalmente con los que ya ha experimentado resultados
Con respecto a las relaciones comerciales entre Estados Unidos
positivos que generalmente están constituidos por las economías
y Canadá con Asia, se da un balance de crecimiento comercial
cercanas. Su destreza consiste en fortalecer sus relaciones comer-
comparativamente similar dentro y fuera de su bloque geo-
ciales con países fronterizos o vecinos ya que, habiendo desapare-
económicos. Caso contrario es el desarrollo del comercio de
cido o disminuido las barreras arancelarias, los menores costos de
la Unión Europea, en donde el comercio dentro de su propio
transporte favorecen sus economías de escala. Miremos un poco
bloque regional creció, en el mismo periodo, mucho más rápi-
cuál ha sido el desarrollo de esta estrategia en algunos de los casos
damente que su comercio con países fuera de la Unión debido
con los que Estados Unidos tiene relaciones comerciales.
a su estrecha integración. En cuanto al caso de Sur y Centro
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El mundo de los negocios América, África, los países del Medio Oriente y los países de La Comunidad de
críticas de parte de los estadouniden-
Estados Independientes (CIS), han experimentado mayor crecimiento en las exporta-
ses opositores al tratado. Estas se basan
ciones fuera de sus áreas de influencia que entre su propia región económica.
principalmente en la pérdida de puestos de trabajo en el sector manufacturero y
5 China
específicamente en la industria automo-
El papel de China en la dominación de los mercados le ha dejado superávits masivos en su
triz. Sin embargo, las cifras muestran
balanza comercial y en su cuenta corriente al igual que un crecimiento sostenido especial-
que en el periodo transcurrido durante
mente durante la última década. El intercambio comercial con su vecino Taiwán creció y se
el tratado los ingresos de los trabajado-
vigorizó entre estos dos viejos adversarios al punto de contemplarse entre ambos un Acuerdo
res tanto en México como en Estados
Comprensivo de Cooperación Económica que permitirá el libre flujo de bienes, servicios y
Unidos, mantuvieron un crecimiento
capital en ambas vías. China también se ha beneficiado con el dominio de mercados fuera
estable, excepto en 1994 para México
de su área geográfica como Estados Unidos y los 27 países de la Unión Europea.
después de la crisis de su moneda. Hay
Pero no podemos olvidar que China es un país en vía de desarrollo en el que sus
varios estudios que demuestran que las
exportaciones representan 70% de su producción económica. Esta dependencia eco-
industrias mexicanas que exportan o que
nómica del comercio exterior causó gran preocupación principalmente en el inicio de
están localizadas en regiones donde exis-
la crisis económica mundial puesto que sus exportaciones se desplomaron. Por primera
te alta concentración de inversión extran-
vez desde 1993 el crecimiento de su producto interno bruto disminuyó el primer trimes-
jera y comercio tienen salarios más altos
tre del 2009 alcanzando tan solo un 6.1% comparado con el ritmo del 10% anual que
en comparación con puestos de trabajos
llevaba durante los últimos 10 años. Su meta actual es la de finalizar el año con un cre-
similares en otras regiones destinadas
cimiento del 8% que está tratando de conseguir con un estímulo fiscal de US$585.000
únicamente al comercio interno.
millones y probablemente lo logre gracias a su capacidad de enfocar internamente el
Otra preocupación por parte de los
crédito de los bancos y al desarrollo de cientos de proyectos de infraestructura que bus-
opositores estadounidenses al tratado era
can mitigar el efecto de los despedidos a los trabajadores de las empresas exportadoras.
la posible desaceleración en los sectores
En todo caso, China necesita, además del aumento del poder adquisitivo interno, el
manufacturero y agrícola pero las cifras
respaldo de la demanda del resto del mundo para que su recuperación sea sostenible.
muestran que las exportaciones de ambos sectores crecieron sorprendentemente.
5 TLCAN o NAFTA
Aunque parezca algo extraño México es el
El Tratado de Libre Comercio de Norte América también conocido como NAFTA, por
país a donde los Estados Unidos exporta la
sus siglas en inglés, North América Free Trade Agreement, es un bloque económico
mayor cantidad de carne, arroz, productos
que indujo a una gran integración entre los signatarios que agrupa 442.4 millones de
derivados de la soja, endulzantes derivados
personas cuyo producto bruto interno (PBI) combinado es de 15.400 billones de dóla-
del maíz, manzanas y granos secos. México
res. En general hasta el 2008 hubo crecimiento económico para los tres países en todos
es también el segundo destino de exporta-
los sectores de la economía. Las cifras oficiales muestran que con el tratado se triplicó
ción hacia EEUU de maíz, aceites de soja y
el intercambio comercial entre sus tres países signatarios México, Canadá y Estados
el tercero en carnes de cerdo, pollo, huevos
Unidos. El crecimiento total de Estados Unidos entre 1993 y el 2007 se le confiere en un
y algodón. El brote del virus H1N1 pudo
37% a las relaciones de intercambio con sus países vecinos de Canadá y México. Las
afectar más al sector agrícola que la globa-
exportaciones de México hacia Estados Unidos crecieron un 392% durante el mismo
lización o que la crisis económica pues a
periodo. Las exportaciones a Canadá también crecieron sustancialmente con un
pesar de ella este sector siguió generando
incremento de casi 237%. La experiencia de Canadá no difiere de las otras; el valor
utilidades para los miembros de NAFTA.
de sus exportaciones a sus socios de NAFTA incrementaron en un 173%. Las exporta-
Dentro del lapso de desarrollo de este
ciones canadienses hacia los Estados Unidos pasaron de $116.800 millones de dólares
Tratado de Libre Comercio se han ido
a $316.800 millones y las exportaciones a México alcanzaron en el 2007 los $3.900
incorporando otros convenios que crean
millones de dólares.
los marcos adecuados sobre aspectos com-
A pesar de estas cifras, una vez desatada la crisis económica resurgen las fuertes
18
plementarios del comercio internacional.
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© jeremy woodhouse/getty images
El mundo de los negocios
Entre ellos se destacan: el de normas y regulaciones a la inversión, la doble tributación y la
CAFTA-DR que no incrementaron su
propiedad intelectual generando un mayor flujo de capital que atrae además inversión de
acceso a nuevos mercados en Estados
otros países fuera del Tratado; el Acuerdo de Cooperación Laboral que añade una dimen-
Unidos adicionales a los que desde
sión social al tratado promulgando mejores condiciones y estándares de vida para los tra-
antes del tratado ya tenían sin pago de
bajadores, comprometiéndose a hacer cumplir las leyes de protección de los trabajadores;
arancel y que representan el 80% de
la Comisión de Cooperación del Medio Ambiente de NAFTA con políticas y acciones que
sus productos exportables. Queda aún
proveen el mutuo beneficio para el medio ambiente, el comercio, y la economía y bajo la
mucho camino por recorrer para avanzar
cual se certifican y financian proyectos de infraestructura que generan un ambiente limpio
y reducir las disparidades entre los países
y sano para los residentes que viven en la frontera entre Estados Unidos y México.
de esta subregión y lograr una verdadera expansión de su comercio y desarrollo
5 CAFTA - DR
que quizás solo se logren a través de
También conocido por sus siglas en inglés: Central America Free Trade Agreement
proyectos de inversión extranjera,
– Dominican Republic es el Tratado de Libre comercio entre 7 países del bloque
mejoramiento de la infraestructura
Geoeconómico de Centro América: Estados Unidos, República Dominicana, Costa
existente, transferencia de tecnología y
Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua. Con la creación de CAFTA-DR se
capacitación técnica. N
pretende la integración económica regional mediante el mejoramiento y armonización del comercio regional y la gestación del tercer mercado más grande en Latinoamérica para los Estados Unidos, después de México y Brasil. Efectivamente para Estados Unidos CAFTA-DR ha representado un aumento en sus exportaciones desde la firma del tratado. Desafortunadamente no ha sido reciproca la situación para los países de
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Patricia Moore es economista colombiana y Vicepresidenta de Sentrum International Corporation en Dallas (Texas). (www.sentruminternational.com) Virginia Arteaga-Haid, Presidente de Dienst International Consulting Services. (www.dienstinternational.com)
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0809 Negocios 20
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Empresarios
Alec Oxenford, el entusiasta del Internet En 1999, Alec Oxenford fundó DeRemate.com, un portal que revolucionó las transacciones online en Latinoamérica y cuya posterior venta a una afiliada de eBay le hizo famoso. Hoy día, éste argentino dirige Olx.com, un portal de avisos clasificados que opera en más de 50 países y emplea a más de 100 personas en Buenos Aires, Beijing, Nueva York y Moscú. grande, algo que revolucionaría las cosas. El hecho de que la gente pueda conectarse a un costo cada vez más bajo para los fines más disímiles representa una democratización importantísima. Ser protagonista de un cambio cultural tan fuerte me pareció atractivo desde un principio. Podía combinar dos pasiones: la de emprender y la tecnología. Segundo, Internet te permite, en poco tiempo, crear servicios que impactan masivamente en las sociedades.
>> Nexos - ¿Qué tan complicado es incorporar y llevar hacia adelante una compañía en Latinoamérica? ¿Nos puedes señalar tres puntos claves para lograrlo?
>> Alec Oxenford - Ciertamente, es más burocrático que hacerlo en otros lugares del mundo, pero el talento de las personas es sin duda una ventaja. Además, creo que en Latinoamérica estamos más sedientos de crear que en otras partes del mundo. Tres puntos clave son: • Asegurarte de que cuentas con la mejor gente desde el primer día. • No rendirse: toda traba burocrática tarde o temprano se supera. • Pensar globalmente: desarrollar productos y/o servicios para el mundo y no sólo para Latino-
Alec Oxenford
américa. Esto es como con los ahorros: nunca pongas todos los huevos en la misma canasta.
Nexos - ¿Qué te motiva a establecer tus compañías utilizando el Internet?
>> Alec Oxenford - Dos cosas me han motivado a emprender en Internet. En primer lugar, me di cuenta de que estábamos frente a algo
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>> Nexos - ¿Entre todos tus proyectos existe uno que sea más especial para ti?
>>
Alec Oxenford - Haber creado DeRemate.com
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0809 Empresario 22
7/7/09 10:34:22 AM
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Empresarios fue muy emotivo. Pasamos de soñar
globo. Es una manera de estar conectado con lo que pasa, intercambiar visiones. De ese
una compañía con amigos de Harvard,
intercambio surgen amistades, aprendizajes, ideas. Internet es un medio fundamental
todos de distintos países latinoamerica-
para el futuro que sueño: deliberando ideas, intercam-
nos, a concretarla en poco tiempo. Ne-
biando opiniones, sin barreras, todos hablando un
a Más información
gociamos con los fondos de inversión,
mismo idioma. Todos amigos, todos juntos. N
OlX.com
pasamos cada ronda con éxito, realizamos y ganamos muchas batallas. Aho-
www.alecoxenford.com Diego Zerpa Chang es escritor venezolano.
ra es normal, pero cuando creamos DeRemate.com comprar por Internet era una utopía en Latinoamérica.
>> Nexos - Como empresario, ¿cuál es la rutina imprescindible en tu vida?
>> Alec Oxenford - Es escuchar a las personas, generar equipos de trabajo con gente apasionada, generar valor y ver
LIDER.
más allá de lo que está frente a mis ojos. Disfrutar de las cosas que uno hace. Todos los meses trato de conocer
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a una persona de la que tenga cosas por aprender y trato de asistir a una charla y leer un libro que me dejen pensando.
>> Nexos - También participas en distintas ONGs como el Harvard Club
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uniste a estos grupos?
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>> Alec Oxenford - La vida sin algo de ocio
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Culturama Tradiciones
>>
Escrito por Nicolás Artuela
Espectáculo multicolor Los diáfanos cielos de Albuquerque se llenan de colores gracias a centenares de globos aerostáticos que toman vuelo para contender en diferentes carreras que van desde los 100 a los 900 metros y en divertidos programas como la Key Grab Competition y el Special Shapes Glowdeo.
E
l nombre de ésta popular competición es Balloon Fiesta
El año pasado, el tema central de la Balloon Fiesta fue Laun-
y por más de tres décadas ha sido la principal atracción
ching Dreams. Un total de 621 globos, provenientes de países
de la Albuquerque International Balloon Fiesta, un
como Croacia, Japón, Italia y Panamá, se registraron en el
acontecimiento que se ha expandido a múltiples even-
evento y los invitados que se dirigieron a la ciudad más grande
tos durante todo el año en el Balloon Fiesta Park de 146 hectáreas. Sólo
del Estado de Nuevo México fueron estimados en poco menos
imagínese decenas y decenas de campos de fútbol americano llenos
de 703.000. Éste 2009, entre el 3 y 11 de octubre, la ciudad fun-
de esos símbolos de aventura y libertad que son los globos aerostáticos
dada en 1706 por los colonizadores españoles promocionará
inflándose con el potente aire caliente de sus mecheros para empren-
el tema central de Mass Happiness de la Balloon Fiesta para
der sus vuelos. Es, sencillamente, una inolvidable experiencia, tanto
dejarle una impresión positiva a sus turistas y para dejar a los
para las personas que surcan los aires durante esos 9 días como para
fanáticos de los globos pidiendo más. Pautados, nuevamente,
los testigos de todas las edades que miran desde abajo.
estarán populares eventos como la America’s Challenge Gas
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0809 Tradiciones 24
7/7/09 10:36:18 AM
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© jim sugar/corbis
Tradiciones
Balloon Race Inflation, el Balloon Fiesta Pin Trading y el Special Shapes Glowdeo, una jornada especial nocturna de globos iluminados con magníficas formas dedicada a los miles de niños que asisten al renombrado parque. Lo mejor de todo es que, ya sea previo a esos primeros días de octubre, durante o después de celebrada la Balloon Fiesta, Albuquerque continúa siendo un lugar con muchas posibilidades de aprendizaje y diversión. Por ejemplo, usted puede irse al histórico vecindario de Barelas y visitar el Centro Nacional de Cultura Hispana. Desde su inauguración en el 2000, ésta institución ha organizado más de 25 exhibiciones de arte y unos 500 programas de artes escénicas y literarias. También puede dirigirse al Jardín Botánico de la Universidad del Estado de Nuevo México, un conglomerado de centros de investigaciones agrícolas y herbarios donde se encuentra un impresionante huerto de demostración sobre los chiles que exhibe 150 variedades de éstas plantas. El chile es un ingrediente que abunda en la exótica gastronomía de esta ciudad, la cual posee llamativos restaurantes que rinden tributo a una de las cocinas más históricas del país. El restaurante Sadie’s of New Mexico ha sido una de las principales opciones de la gente de Albuquerque para el almuerzo y la cena por más de 50 años, mientras que el establecimiento Sandiago’s Mexican Grill se considera un destino obligado para cada visita a Albuquerque, algo que le caerá como anillo al dedo ya que está localizado en la base del Sandia Peak Tramway, uno de los más impresionantes tranvías creados en el mundo y con vistas tan espectaculares como las de la Balloon Fiesta. N
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Más información Hotel Hilton Albuquerque 1901 University Boulevard N.E.
B t (505) 884-2500 a www.hiltonalbuquerque.com Sandia Resort & Casino
B 30 Rainbow Rd. N.E. t (505) 798-3978 a www.sandiacasino.com Información adicional www.balloonfiesta.com
a a www.cabq.gov
7/13/09 11:44:36 AM
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Autor
En el decorado de High School Musical 3
Renace el musical Kenny Ortega supo sacarle un último baile a Gene Kelly en Xanadú. Cher, Madonna y Bette Midler le deben algunos de sus mejores movimientos y su coreografía en Dirty Dancing sigue derritiendo los corazones más duros.
T
flamenco en la cocina de casa mientras preparaba unas migas, sus tacones golpeando el linóleo mientras mis padres bailaban en el salón al ritmo del chacha-cha, la rumba, el mambo o lo que
ambién puso su ritmo a la apertura y la clausura de las Olimpiadas
les echaran. Lo recuerdo como lo más
de Invierno de Salt Lake City y gracias a él danzan diariamente las
maravilloso del mundo”, se deleita con
fuentes del hotel Bellagio de Las Vegas. ¡Hasta hizo bailar al serio
esa imagen de su memoria este direc-
de Christian Bale en Newsies!
tor y coreógrafo californiano nacido en
Ahora toda una nueva generación le adora por devolver la música a los más jó-
Palo Alto en 1950 de familia española.
venes cuando muchos hablaban de la muerte del musical. ¡Qué se lo digan a los
La bondad y la simpatía lo dice a
seguidores de High School Musical (HSM), a los fans de Miley Cyrus o los Jonas Bro-
gritos. Para Kenny Ortega la música
thers! Detrás de esta revolución musical de antes y de ahora está Kenny Ortega.
lo es todo. “Bailar es amar y amar es
Y detrás de todos sus bailes sólo hay un recuerdo. “El de mi abuela bailando
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bailar. La música es amor y el amor
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0809 Autor 26
7/13/09 12:34:54 PM
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***PITSTOP EXCEPTION**
AAP - _00CI2_nx20090801-027.pdf July 7, 2009 10:36:02 86307-Span57.15x244.475
6/20/05
11:14 AM
Autor es música”, reitera un mantra que aprendió a los cuatro años cuando comenzó a bailar. Creció en un hogar modesto, “lo que llamábamos clase media pero que en realidad era pobre”. Una vida simple pero rica en cultura y donde la música siempre estuvo en el centro de su corazón. “Una música que me llegó de mis padres y de mis abuelos desde España”, recalca con el pecho henchido de orgullo. De hecho le encanta contar el origen de su familia, cómo sus abuelos se conocieron en un barco de camino a Hawai al principio del siglo XX cuando de niños dejaron España con sus familias en busca de una oportunidad. No sólo encontraron esa oportunidad sino que se encontraron mutuamente formando ese hogar en el que generaciones más tarde nacería Kenny Ortega. Las cosas han cambiado, y mucho, para este artista que Hollywood llama el
CURSOS INTENSIVOS INDIVIDUALES en CINCINNATI, OHIO, USA. especial para empresas y altos ejecutivos
“maestro multimillonario”. Tan sólo el fenómeno HSM ha generado 2.700 millones de dólares en 2008 con más de 550 millones de espectadores en la televisión mundial, 20 millones de DVDs vendidos hasta la fecha, 14,9 millones de CDs y 1,5 millones de asistentes a la gira mundial. Y eso sólo de las dos primeras partes. La tercera entrega ha ido directamente a cine y la cuarta ya está en marcha. “Espero haber levantado el telón para el teatro musical”, se regocija al ver a una nueva generación ávida como lo fue él en su juventud de bailar y cantar, ésta criada entre musicales como Los Miserables, Chicago o Cats como él se crió idolatrando “cualquier cosa de Fred Astaire, West Side Story, sin duda, y lo sencillo y falto de esfuerzo que parece todo lo que hace Gene Kelly en Bailando bajo la lluvia”. Sin negar sus orígenes hispanos, Ortega también da las gracias a ese otro maestro y amigo que hubo en su vida y que hizo de su carrera lo que es hoy: la compañía de Gene Kelly. “Le conocí muy al principio de mi carrera como coreógrafo, nos hicimos amigos y me apadrinó. Realmente se convirtió en mi universidad”, reconoce con la boca llena de una amistad que duró 20 años, desde que ambos se conocieron en el rodaje de Xanadú hasta la muerte del maestro. De hecho fue Kelly quien le dio el espaldarazo a Ortega cuando dijo aquello de que sólo acce-
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PROGRAMA: 7 horas diarias de clases, lunes a s´abado con una hora de descanso para el almuerzo con el profesor. Duración de 2 a 4 semanas Para mayor información:
dería a bailar con Olivia Newton-John en la película si Kenny dirigía la escena. Las cosas no siempre fueron tan de color de rosa y no hace tanto tiempo que Ortega tenía a su agente loco buscando un telefilme que echarse a la boca. Hollywood no per-
FUNDADA EN 1972
dona pero si olvida con facilidad y los logros de este artista parecían cosa del pasado, de esos tiempos en los que los musicales estaban de moda. “Por eso el primer High School Musical arrancó como una cosa pequeñita. Para televisión. Para darle una nueva oportunidad al género. Lo que no sabía es que sería HSM quien me devolvería a dirigir un largometraje musical para el cine, ese lugar que tanto añoraba”, se confiesa.
®
Las penas están pasadas y ahora Ortega es capaz hasta de emplear a su propio perro, Manly, el amor de su vida y parte del reparto de HSM 3. Y en cartera, además de la cuarta entrega de esta saga está otro gran título del mundo musical más reciente, el de la década de los 80. “Estamos estudiando la posibilidad de reimaginar Footloose con Zac Efron como protagonista para una nueva generación”, resume ilusionado y preparando con un ligero movimiento en sus pies lo que puede que sea su próximo número musical. N Rocío Ayuso es escritora española especializada en cine.
322 East Fourth Street Cincinnati, Ohio 45202 U.S.A. (513) 721-8782 FAX: (513) 721-8819 www.cincilingua.com A G O S T O / S E P T I E M B R E 2009
0809 Autor 27
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7/7/09 10:36:46 AM
Modelo
La reina maya Antes de convertirse en una de las modelos más famosas de México, Paloma Jiménez tuvo que vencer varios obstáculos, entre ellos desafiar los conceptos de la belleza femenina. te: los anuncios casi siempre se los daban a las rubias de ojos claros. Fue muy duro: no usábamos nuestros prototipos”. Tras hacer de oídos sordos a las burlas y las negativas, Paloma logró antes de los 20 años un contrato con la agencia Elite de New York y desde entonces, en México, lo mismo que en Milán, New York, o Paris, su nombre y estilizada presencia se han impuesto en las pasarelas de la alta costura, y en campañas publicitarias de Honda, Pantene, Coca Cola… En fechas recientes hizo una nueva alianza con el famoso diseñador mexicano Alberto Rodríguez. © credit cortesía de meg media/ foto: diego vallejo / vestuario: custo barcelona
“Me parece importante que los latinoamericanos nos unamos en proyectos fuertes”, asegura. “Ya habíamos trabajado juntos y me encanta el color y sus cortes tan sensuales. Fue el primero en llevar los corsets a la alta costura en México y, desde entonces, quedé encantada con su glamour y dramatismo”. Mientras desfilaba en las pasarelas europeas, se las ingenió para seguir sus estudios de leyes y ya se graduó de abogada: “Mi papá, que es abogado, fue una influencia muy grande para que continuara mis estudios. Aparte en la vida fui viendo muchas injusticias y me dolía ver cómo se abusaba de la gente, por eso quise estudiar leyes y combinar estos conocimientos, con mi carrera de modelo. De hecho, ya lo hago: cuando me dan un contrato. Algunas personas creen que una modelo por ser linda no puede ser inteligente”. “Tampoco he descartado mi idea de ayudar a los demás. Mi sueño es hacer una fundación benéfica enfocada en
Paloma Jiménez
P
la educación, para ayudar a niños a leer, a escribir, a que
aloma no es de las que se dan por vencidas facilmente. Además de ser una bellísima modelo es abogado.
haya más guarderías y escuelas infantiles”. Asegura que su actual pareja, el famoso actor Vin Diesel (Fast
Cuenta que de niña sufría por ser tan alta. “Era
& Furious y The Pacifier), se siente orgulloso de ella, y comparte
tan alta, que cuando iba a la escuela, mis compa-
sus preocupaciones sociales: “Lo que mucha gente no sabe de
ñeros se burlaban. Me decían: “¡Ni intentes jugar baloncesto
él, es que detrás de su fuerte apariencia hay un gran corazón,
porque eres más alta que la canasta!’ Después, cuando quiso
él es un hombre muy noble”. Hoy ambos viajan con la pequeña
ser modelo y ganó un casting para que una agencia la repre-
Similce, nombre que significa soy una bella princesa. N
sentara, vio con desilusión cómo los contratos se los llevaban otras chicas: “La discriminación en mi país era muy fuer-
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Celeste Rodas de Juárez es escritora guatemalteca afincada en Miami.
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0809 modelo 28
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Una ciudad que es referencia mundial en arquitectura y la otra conocida internacionalmente como la ciudad maravillosa. Brasil: un país sensacional. Una ciudad totalmente planificada, Brasília, la Capital de Brasil, es referencia mundial en urbanismo. Por su parte, Rio de Janeiro obtuvo el título de Ciudad Maravillosa por sus innegables bellezas naturales. Muchos consideran esta ciudad como la gran difusora de la cultura nacional. Prográmese, en sus próximas vacaciones, para conocer Rio y otras ciudades brasileñas con un ambiente cultural diversificado.
www.braziltour.com
Brasília, Distrito Federal
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Pan de Azúcar, Rio de Janeiro
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Horizontes 24 Horas
>>
Escrito por Mariana Lafont
Maravillosa Montevideo tradicional Mercado del Puerto donde puede degustar una exquisita parrillada. Luego vaya a la Peatonal Sarandí y pase por la Puerta de la Ciudadela (único rastro de la muralla colonial demolida en 1829). Al otro lado está la Plaza Independencia (con la estatua del líder Gervasio Artigas) © jon hicks/corbis
© jon hicks/corbis
y de allí parte la Av. 18 de Julio con sus negocios, bares y librerías. A pocos metros se alza el Palacio Salvo que, por mucho tiempo, fue el edificio más alto de Sudamérica. La 18 de Julio pasa por la calle Tristán Narvaja (donde los domingos hay un tradicional mercado de pulgas) y culmina en el Parque Batlle con el Estadio Centenario donde Uruguay ganó la final del primer Campeonato Mundial de Fútbol. Otra visita obligada es la Rambla, largo
© jon hicks/corbis
© ivan franco/epa/corbis
paseo costero ideal para ir a correr, andar en bicicleta o tomar mate como hacen todos los uruguayos. La Rambla pasa por barrios como Palermo, que alberga a los afrouruguayos (creadores del candombe). Aquí los tambores suenan todo el año y más en verano para Carnaval, el
La capital uruguaya, con sones de tango, murga y candombe, está a orillas del Río de la Plata que, a esta altura, tiene más olas y sal por su cercanía al Atlántico. Eso y la anchura del río, explica porque los locales lo llaman “mar”.
E
más largo del mundo (40 días). Siguiendo por la costa se llega a barrios de clase media alta, con lindas playas, como Punta Carretas, Pocitos y Carrasco. N
sta bonita y ondulada ciudad es más tranquila que su vecina Buenos Aires y tal actitud le valió el título de “ciudad latinoamericana con mayor calidad de vida”. Montevideo fue fundada en 1726, en una estratégica bahía (y puerto natural) custodiada por el Cerro de Montevideo
y su Fortaleza de 1811, con espléndida vista de la ciudad. La mejor manera de conocerla es a pie o en bicicleta. Comience por la Ciudad Vieja,
casco histórico donde están la Plaza Matriz, el Cabildo, la Catedral, el Teatro Solís y el
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evento más importante de Uruguay y el
Ferry en Buenos Aires Buquebus
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De noche
Noches en Copenhague Visualícese durmiendo bajo un inmenso móvil que le recuerda su habitación de bebé. O tratando de conciliar el sueño junto a su pareja dentro de una mini-carpa y un colorido bosque integrado a su habitación. O, quizás, véase descansando después de entrenar en su mini-gimnasio de boxeo. Para hacerlo realidad sólo debe visitar el Hotel Fox en Copenhague, un concepto entretenido de diseño. meses mientras recibía la renovación artística. Las 61 habitaciones fueron desocupadas y se contactaron a 21 firmas internacionales, relacionadas al arte urbano y al diseño gráfico, para que sus talentosos artistas hicieran realidad sus quimeras de interiores con entera libertad. Así fue como nació el Hotel Fox, un lugar donde se observan espectaculares habitaciones bautizadas con nombres como Boxing, Heidi, Imataca y Sleep Seasons. Aunque posiblemente su significación arquitectónica ya no es tan audaz como cuando fue inaugurado, la incógnita de cuál habitación estará disponible sigue teniendo su encanto. Además, el personal del Hotel Fox se las sigue ingeniado para que más personas anhelen conocer éste lugar, ya sea recomendándole a sus huéspedes cócteles especiales para cada plato del menú mientras se hallan en los espacios del colorido bar, o promocionando con entusiasmo paquetes como el Tour de Fox, el cual, por unas 500 coronas da-
Habitación 217
D
nesas por persona por noche, le ofrece a una pareja la posibilidad de experimentar
esde el 2005, éste hotel ha conseguido que residentes y turistas en la ca-
3 habitaciones distintas durante 3 noches
pital de Dinamarca se recreen en una aventura que contiene toques artís-
y desayunos tipo buffet. N
ticos de diferentes rincones del mundo, incluyendo Alemania, España, Francia y Venezuela, por sólo nombrar algunos países participantes.
El Hotel Fox es un lugar donde todas las habitaciones son diferentes y donde todas son consideradas genuinas obras de arte. Fue ideado por la Volkswagen y el apasionado empresario Hans Brochner, quien aceptó que su antiguo Park Hotel, ubicado en el centro
Nicolás Artuela es escritor venezolano.
a Más información www.hotelfox.dk
de Copenhague y con fácil acceso a sus sitios emblemáticos, fuera cerrado durante unos
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Excursión
El California Zephyr nados y exploradores sin prisa. El legendario tren (inaugurado en 1949) une Chicago y San Francisco por una bella ruta (de casi 4.000 kms y más de 51 horas) y cruza Illinois, Iowa, Nebraska, Colorado, Utah, Nevada y California. Cuando los edificios de Chicago quedan atrás, el tren llega a las © louis k. meisel gallery, inc./corbis
planicies de Nebraska y sigue a Denver. Luego atraviesa las Rocosas y sus cañones hasta Salt Lake City. De noche cruza Nevada y entra a California por Sierra Nevada hasta la mítica San Francisco. La añeja Union Station en Denver tiene un gran vestíbulo con antiguos asientos de madera. Aquel día el tren no vino de Chicago y partió de Denver y desvió su ruta, no fue por las Rocosas sino por Wyoming. No podía creer que esto pasaba justo el día que yo viajaba. Y no era la única. Una pareja había volado de San Francisco para hacer el viaje y ver las Rocosas. Pero nada se podía hacer y me relajé pensando que algo interesante vería. En un recorrido normal, el tren trepa 2.816 mts, hasta la División Continental de Aguas y luego pasa por el Parque Na-
© bill ross/corbis
cional Montañas Rocosas. Aquí surge el río Colorado que hace 2.300 kms y for-
Westminster en Denver (Colorado)
ma el Gran Cañón en Arizona. Lo mejor es la sucesión de cañones: Byers, Gore, Red, Glenwood, De Beque y Ruby. En el
Siempre quise viajar en tren por Estados Unidos quizás porque todos me decían que no lo hiciera. La mayoría vuela porque el país es enorme pero para conocer un territorio en detalle, lo ideal es el tren.
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Cañón Ruby, el tren se despide del río y entra a la rojiza Utah. En este viaje atípico, fuimos al coche mirador y al dejar Denver vimos
l viaje se comparte con otros pasajeros y se conoce gente interesante: desde el
una gran planicie y las Rocosas a la
clásico amante del tren hasta alguna señora que nunca subió a un avión. En
izquierda. Al entrar a Wyoming, el
mi caso, además, hallé “otro” Estados Unidos, más relajado y sin prisa. Este
cambio fue brusco, la aridez dominó
viaje es una experiencia única para fanáticos de trenes, historiadores apasio-
todo y la monotonía sólo se quebró
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Argentina . . . . . . .0810-999-8500 Aruba . . . . . . . . . . .297-58-55300 Bahamas . . . . . . . . .242-377-8300 Belize . . . . . . . . . . . .501-207-1271 Brazil . . . . . . . . . . .0800-701-0099 Chile . . . . . . . . . . . . . . .5747-2612 Colombia . . . . . . . .572-524-4432
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Costa Rica . . . . . . . .506-257-3434 Curacao . . . . . . . .599-9461-3089 El Salvador . . . . . .503-2339-7799 Guatemala . . . . . .502-2277-9070 Honduras . . . . . . . .504-238-4726 México . . . . . . . . . .1800-021-2277 Nicaragua . . . . . . . .505-255-7981
Panamá . . . . . . . . . .507-204-9555 Puerto Rico . . . . . . .787-253-2525 Rep. Dominicana . .809-333-4000 Uruguay . . . . . . . . . . . .0800-8278 Venezuela . . . . . . .0800-257-8453
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Excursión con algunos búfalos pastando. Sin dudas cruzábamos el estado menos poblado de Estados Unidos. Al mediodía fui al coche comedor y vi que los pasajeros seguían decepcionados hasta que apareció un corpulento camarero llamado “Mr. B”. Su presencia era intimidante pero enseguida hizo reír a todos. Mientras comíamos, con voz seria dijo: “Atención, miren a su izquierda e imaginen el río Colorado corriendo por las Rocosas” (cuando sólo había una desértica llanura). En Green River el tren paró y esperó a unos operarios. Fui a la locomotora y pedí a un hombre que me saque una foto. Su nombre era Mark y él cambió mi percepción del viaje. Este apasionado de la historia sabía del cambio de ruta y había ido expresamente para conocerlo. Supe que el trayecto era muy especial por ser el trazado del ferrocarril transcontinental, la primera línea que unió este y
Custom magazines. Custom Fit. NB?I@@C=C;FJO Sus gentes
Los artistas que siembran la ciudad de formas y visiones nuevas.
Diez años después de mi primera experiencia, volví ya para esta-
Los empleados de cientos de negocios que dan color y abastecen
blecerme en Estados Unidos y aunque no viví nunca permanen-
a la ciudad. Los que actúan en Broadway o en la ópera, para pla-
temente en la Gran Manzana no he faltado a mi cita anual con
cer de las masas en el primer caso y para los más refinados en sus
la ciudad. Mi vieja amante me esperó todos estos años, con sus
gustos musicales, en el segundo. Las familias que disfrutan de un
altibajos, grandezas y miserias, pero siempre fiel a sí misma y
día soleado en Central Park, visitando su zoológico, descansando
siempre sorprendente. Nueva York ha sido perpetuamente una
mientras engullen un perrito caliente o contemplando a los niños
ciudad viva, cambiante, creadora de tendencias, en constante
mientras escalan las rocas del parque. Los enamorados que pasean
transformación. Y, sin embargo, su fundación sigue siendo só-
abrazados y mirándose a los ojos bajo un diminuto paraguas en
lida con barrios étnicos inamovibles como Chinatown o Little
un día lluvioso sin importarles la tromba de agua. Los turistas que
Italy o las altas clases sociales y los comercios de marcas siempre
pululan por todos lados con un semblante que los delata de lejos.
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Globo terráqueo en el barrio de Queens
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Porque el neoyorkino tiene un estilo propio, único, como la ciudad. Tiene “algo”, ese algo indefinible que les ha contagiado su madre urbana para marcarlos como sus hijos propios. Ese “algo” impreciso pero real, como el que se aplica para definir a una mujer que no es especialmente bella pero que resulta magnética. Y todos ellos, envueltos en esa bruma que a veces cae sobre Manhattan y que la vela con su manto, entremezclándose con los vapores que emanan de los respiraderos del metro como columnas de humo intermitentes de señales indias para avisar de un inminente ataque de la caballería.
> Sus barrios
El clásico foco artista y bohemio, Greenwich Village, conocido simplemente como “The Village”, cuna del movimiento beat a mediados del siglo sido víctima de su propio éxito y se ha convertido en un clásico barrio de clase media, bastante más aburrido y tranquilo que hace unas cuantas décadas. Sigue siendo una delicia pasear por él para
La icónica plaza Times Square
descubrir sus íntimos restaurantes y sus
© allan baxter/getty images
XX no ha perdido su atractivo, pero ha
originales tiendas. Washington Square
tival callejero “De la Fresa” con sus frutas frescas expuestas en bellos puestos am-
Park es el alma del Village y con la sede
bulantes o se celebra el “Día de Rumanía” y la calle se llena de sonidos folklóricos y
de Universidad de New York en los al-
olores sabrosos y desconocidos. Sea lo que sea, la ciudad siempre asombra y ofrece
rededores la cantidad de estudiantes
compañía a las almas solitarias porque abundan las gentes paseando por todos lados
por metro cuadrado hacen que la plaza
a cualquier hora del día y de la noche. La ciudad nunca duerme.
esté siempre animadísima.
Aquí también un día nace un barrio o muere otro; se transforma un tercero como
Broadway sigue siendo el epicentro de
TriBeCa donde un día se cerró un almacén de mercancías y se inventaron los lofts.
los espectáculos mundiales. Sus actores
Hoy cuenta con residentes como Robert deNiro, Leonardo de Caprio, Uma Thurman,
y aficionados se mezclan en sus calles
Gwyneth Paltrow o Meryl Streep. Los primeros artistas que poblaron estos almacenes
sin razón de niveles sociales y en lugares
reconvertidos en grandes espacios diáfanos para albergar sus obras de vanguardia se
como el Hard Rock Cafe que se abarrota
fueron mudando a medida que los precios subían por las nubes. Pero repoblaron un
a cualquier hora de visitantes gracias a
nuevo barrio y así sucesivamente. Como una colonización pionera que se mueve de
famosos como Juanes o Shakira.
lugar en lugar cuando la hierba ya no crece demasiado alta para su gusto.
Esta es otra de las sorpresas de la ciu-
SoHo es otro de estos barrios que han sufrido su propia transformación. Encajado
dad. Paseando, a la vuelta de cualquier
entre el Village al norte y Chinatown al sur, el barrio subió como la espuma. Clásicos
esquina, un día cualquiera, hay un fes-
como el Café Balthazar aún conservan ese encanto bohemio del barrio que traslada al
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cliente al mejor café parisino. Los locales
Información turística
se reúnen para desayunar, almorzar o cenar entre grandes espejos, pegadas mesas de café, periódicos de todo el mundo, y una multitud de conversaciones que fluyen en un ambiente repleto de la controlada estridencia de la felicidad neoyorkina. La zona del Meatpaking District es la nueva frontera. Pegada a Chelsea (al norte) y SoHo al sur, el área está en plena transformación. El mismo Chelsea y su mercado también buscan sus cambios propios. Buddakan, un restaurante panasiático, ocupa un enorme local cercano
Hard Rock Cafe en la calle Broadway
al mercado. Es el lugar de moda gracias a convertirse en uno de los preferidos de las chicas de la popular serie de televisión Sexo en la ciudad. Una potente ancla para una zona en plena ebullición. Otras zonas aparentemente más anodinas como el West Village, con sus callecitas que podrían igualmente corresponder a una plácida villa belga u holandesa, esconden tranquilos restaurantes, siempre refinados en sus menús y desde una mesita en la calle se puede ver pasar apresurada a la actriz Jodie Foster, enfundada en unos jeans y amplia camisa. La parte sur de la isla, Lower Manhattan, nos lleva a la gran estatua del toro de Wall Street, doliente tras la gran debacle financiera. Si volvemos la vista hacía el sur, se vislumbra en la distancia, más allá del Battery Park, la Estatua de la Libertad, como flotando en las aguas del río Hudson. Su brazo erguido alumbra con su antorcha el camino de un futuro libre y precioso desde la Isla de la Libertad. Una libertad que ha pagado un alto precio por el mero hecho de serlo, pero que seguirá erguida a pesar de sus heridas, porque solo bajo su luz se puede construir un futuro mejor
Restaurantes étnicos y más
• Balthazar www.balthazarny.com/home.html •
Buddakan www.buddakannyc.com/buddakan.html
•
Cafe Habana 17 Prince / (212) 625-2002
•
•
Sandra Cameron Dance Center Encima de La Esquina. Hay clases de baile gratis los viernes a la noche. www.sandracameron.com
•
S.O.B.’s (Sounds of Brazil) www.sobs.com
•
Village Underground www.thevillageunderground.com
•
Devi www.devinyc.com
Village Vanguard http://villagevanguard.com
•
Compras en Soho, no en la Quinta Avenida
Diablo Royale www.diabloroyale.com
• Dim Sum Go Go 5 East Broadway / (212) 732-0796 • Hard Rock Café 1501 Broadway / (212) 343-3355 www.hardrock.com
• Il Laborotorio del Gelato (helados) 95 Orchard St. / (212) 343-9922 •
Kampuchea http://kampucheanyc.com
•
La Esquina www.esquinanyc.com
• Nam Son 245 Grand Street / (212) 966-6507 •
•
Inven.tory www.inventorynyc.com Ofrece marcas con grandes descuentos.
•
Moma Design Store La tienda del Museo MoMa que ofrece objetos de diseño. http://momastore.org
•
Odin Marcas muy especiales y neoyorkinas. www.odinnewyork.com
•
Opening Ceremony Cada mes se destaca un diseñador especial de un país distinto. www.openingceremony.us Alojamiento
•
Algonquin www.algonquinhotel.com
•
Schiller’s www.schillersny.com
102 Brownstone www.102brownstone.com
Spice Market www.spicemarketnewyork.com
•
East Village Bed and Coffee www.bedandcoffee.com
• Tribeca Treats www.spicemarketnewyork.com
Kimpton www.kimptonhotels.com
Lo que no es Broadway
Quédese en un apartamento en el barrio de su gusto. Una •experiencia totalmente neoyorkina y a muy buen precio.
• Feinstein’s at the Regency (located in Lowes Hotel) http://feinsteinsattheregency.com
• •
www.roomorama.com
para nuestros hijos. N
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© allan baxter/getty images
Eu amo Nova Iorque
O edifício Flatiron em Nova Iorque
Entre os arranha-céus desenhados pela mão humana, assoma uma lua cheia, prateada e alcoviteira, criada pela graça divina, tentando competir com as luzes multicoloridas dos cartazes da Broadway e os faróis das centenas de táxis que, qual mariposas amarelas, perfilam-se em linha reta ao longo das ruas e avenidas. É Nova Iorque, a capital do mundo, a original, a primogênita; alta, loura, única, independente, a um tempo bruta e doce, passional e arrogante, mulher madura desavergonhada, jovem espontânea e renovadora, a que nos ensinou a amar a ecologia urbana; e para ela não existem sucedâneos.
A
chegar a Nova Iorque, caí fulminada por um amor à primeira vista. Foi
altas classes sociais; e os comércios de marcas
uma flechada fulminante ao sentir a grandeza de uma cidade bajulada e
perpetuamente estabelecidos na zona central
injuriada, mimada e ultrajada. E apesar de tudo nada se compara a ela.
da cidade, no setor leste do Central Park, na
Em todo caso, tornou-a ainda mais querida, como uma mulher ferida
Quinta Avenida e na Park Avenue. Algo sempre
que precisa restabelecer a saúde à base de cuidados e de carinho.
muda aqui e ali, mas invariavelmente existe uma constante enraizada. Como os bons pais a seus
> Suas gentes
filhos, Nova Iorque oferece a seus rebentos raí-
Dez anos depois de minha primeira experiência, voltei para me estabelecer nos Estados Unidos e, em-
zes para se firmarem e asas para voarem.
bora nunca tenha fixado residência na Grande Maçã, jamais faltei a nenhum de meus encontros anuais
Aqui o taxista Sij de Brooklyn, que traba-
com a cidade. Minha velha amante esperou-me todos esses anos, com seus altos e baixos, suas gran-
lha 10 horas por dia, sete dias por semana,
dezas e misérias, mas sempre fiel a si mesma e sempre surpreendente. Nova Iorque sempre foi uma
para sustentar a esposa e duas filhas, uma
cidade viva, mutante, criadora de tendências, em constante transformação; e, no entanto, sua fun-
delas cega de nascença, convive com o mul-
dação continua a ser sólida, com imutáveis bairros étnicos como Chinatown ou Little Italy ou os das
timilionário de Park Avenue que trabalha 10
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Eu amo Nova Iorque horas por dia, sete dias por semana, para pagar os cartões de crédito da esposa. Apesar das
norte de Chinatown ao sul, o bairro inchou como
diferenças sociais, todos coexistem e têm seu sonho particular: o primeiro economiza para
espuma. Clássicos como o Café Balthazar ainda
comprar terras em sua Índia natal e se aposentar um dia como grande proprietário rural e po-
conservam aquele encanto boêmio do bairro que
der fazer bons casamentos para as filhas, ao passo que o segundo sonha com uma Wall Street
transporta o freguês ao melhor dos cafés pari-
em alta que lhe permita recuperar o uso do jatinho privado perdido com a crise financeira.
sienses. Os residentes ali se reúnem para o café
Entre os dois, está o resto do mundo dessa selva urbana. Os que fazem a manutenção da cidade e os
da manhã, almoço ou jantar entre grandes espe-
que foram heróis por um dia, como os bombeiros, policiais, médicos e auxiliares em situações de emer-
lhos, mesas de botequim contíguas, jornais do
gência. Os garis que recolhem o lixo produzido pela população. Os artistas que enchem a cidade de for-
mundo inteiro e uma diversidade de conversas
mas e visões novas. Os empregados de centenas de negócios que abastecem a cidade e lhe dão cores.
que fluem em um ambiente prenhe da controla-
Os que se apresentam na Broadway ou na ópera, para o deleite das massas, no primeiro caso, e para os
da estridência da felicidade nova-iorquina.
mais refinados em gosto musical, no segundo. As famílias que desfrutam de um dia ensolarado no Cen-
A zona do Meatpacking District é a nova fron-
tral Park, visitando o zoológico, descansando enquanto devoram um cachorro quente, ou observando
teira. Pegada a Chelsea (ao norte) e ao SoHo ao
as crianças a escalarem as rochas do parque. Os namorados que passeiam abraçados a se entreolha-
sul, a área está em plena transformação. O pró-
rem debaixo de um pequeno guarda-chuva num dia chuvoso sem se importarem com o aguaceiro. Os
prio Chelsea e seu mercado também buscam
turistas que pululam por todos os lados, cuja aparência os delata de longe, porque o nova-iorquino tem
as suas mudanças. Buddakan, um restaurante
um estilo próprio, único, como a cidade. Ele tem algo, esse algo indefinido que lhes contagiou a mãe ur-
pan-asiático, ocupa um enorme local próximo
bana para marcá-los como seus filhos legítimos. Esse algo impreciso embora real, como o que se aplica
ao mercado. É o lugar da moda, porque se tor-
para definir uma mulher não especialmente bonita, porém cheia de magnetismo. E todos eles estão
nou um dos preferidos das mulheres da popular
envoltos nessa bruma que às vezes cai sobre Manhattan e a encobre com seu manto, entremesclando-
série de televisão Sexo na Cidade; um poderoso
se com os vapores que emanam dos suspiros do metrô como colunas intermitentes de vapor que pare-
chamariz para uma zona em plena ebulição.
cem sinais de fumaça indígenas para avisar de um iminente ataque da cavalaria.
Outras zonas, aparentemente mais relaxantes,
>
como a West Village, com suas vielas que pode-
Seus bairros
riam igualmente corresponder a uma plácida
O clássico ponto de convergência artístico e boêmio, Greenwich Village, conhecido simplesmente
aldeia belga ou holandesa, escondem tranquilos
como The Village, berço do movimento não-convencional beat de meados do século XX, não per-
restaurantes, sempre de cardápios refinados; e
deu seus atrativos, mas, ao se tornar vítima do próprio êxito, converteu-se em um típico bairro
de uma mesinha na calçada se pode ver passar,
de classe média, bastante mais enfadonho e tranquilo do que há algumas décadas. Ainda é uma
com pressa, a atriz Jodie Foster, vestida em
delícia passear por ali para descobrir seus íntimos restaurantes e suas lojas originais. Washing-
simples “blue jeans” e com uma blusa folgada, a
ton Square Park é a alma da Village e, com a proximidade da sede da Universidade de Nova Ior-
caminho, talvez, do supermercado.
que, a quantidade de estudantes por metro quadrado torna a praça sempre animadíssima.
A parte sul da ilha, Lower Manhattan, nos
Esta é outra das surpresas da cidade. Num passeio, ao se dobrar alguma esquina, num dia
leva à grande estátua do touro de Wall Street,
qualquer, encontra-se um festival de rua — Festa do Morango — com suas frutas frescas ex-
doente com a grande debacle financeira. No
postas em belos quiosques ambulantes ou a celebração do Dia da Romênia, e a rua se enche
entanto, se voltarmos o olhar para o sul, vis-
de sons folclóricos e aromas saborosos e desconhecidos. Seja lá o que for, a cidade sempre
lumbraremos ao longe, além do Battery Park,
assombra e oferece companhia às almas solitárias, por causa da grande quantidade de gen-
o último pedaço de terra firme mais meri-
te a passar por todos os lados a qualquer hora do dia e da noite. A cidade nunca dorme.
dional da ilha, a Estátua da Liberdade, como
Aqui também um dia nasce um bairro ou morre outro; transforma-se um terceiro como Tri-
se flutuasse nas águas do Hudson. O braço
beca onde, um dia, fechou-se um depósito de mercadorias e se inventou o loft. Hoje conta com
erguido sobre a Ilha da Liberdade ilumina,
moradores como Robert de Niro, Leonardo de Caprio, Uma Thurman, Gwyneth Paltrow e Meryl
com sua tocha, o caminho de um futuro livre
Streep. Os primeiros artistas, que habitaram esses armazéns convertidos em imensos espaços diá-
e precioso. Uma liberdade que pagou um pre-
fanos para guardar suas obras de vanguarda, foram se mudando à medida que os preços subiam às
ço alto por sua simples razão de ser, mas que
nuvens. Repovoaram um novo bairro, e assim sucessivamente, como uma colonização de pioneiros
seguirá erguida apesar das chagas, porque
que se move de um lugar para outro, quando a erva deixa de crescer o suficiente para seu gosto.
somente sob sua luz, poderemos construir
SoHo é outro desses bairros que sofreram uma transformação própria. Encaixado entre a Village e o
um futuro melhor para nossos filhos. N
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UN TIGRE BLANCO DE OJOS AZULES, EL CUELLO DE UNA JIRAFA O UN ORANGUTÁN TREPANDO ÁRBOLES SON IMÁGENES QUE SE ACOSTUMBRA VER POR TELEVISIÓN. Y PARA EL SUEÑO DE UN SAFARI QUE MUY POCAS VECES SE HAGA REALIDAD, EL MEJOR SUCEDÁNEO ES EL ZOOLÓGICO. El Metrozoo de Miami se destaca entre los mejores del mun-
La nueva zona está dividida en tres áreas; el Bosque Nu-
do por su filosofía de interactividad. También es calificado
blado, la Selva Amazónica y la Selva Atlántica son las áreas
por Tripadvisor como uno de los diez principales zoológicos
diseñadas por la firma Jones & Jones Arquitectos, con base
en Estados Unidos, porque tiene los animales al aire libre en
en Seattle, también responsables de diseñar partes del par-
pequeñas islas que asemejan su hábitat natural. Metrozoo es
que Reino Animal en Disney en Orlando (Florida).
un oasis para toda la familia donde se pueden apreciar cientos de
Cuando se entra al Bosque Nublado, la sensación de frescor
animales de variadas especies procedentes de América, África y
y de nubes rozando tu cuerpo crean una magia complementa-
Asia, muchos de ellos, desgraciadamente, en peligro de extinción.
da a la maravilla por el sonido de los monos aulladores, el co-
ESCRITO POR ZAYRA MO
A unos 30 km (ó 25 minutos en auto) al sur del Aeropuerto In-
rrer apurado de las ardillas, el vuelo como helicóptero de los
ternacional de Miami, Metrozoo aloja alrededor de 1.200 anima-
colibríes y el suave aleteo de las mariposas que se esconden
les en una extensión de 327 hectáreas. El contacto con los anima-
entre una diversidad de exuberantes y coloridas plantas.
les empieza desde que se apea del auto, desde donde se puede ya escuchar los aullidos de monos y cantares de los pájaros.
Durante el recorrido conocerá singulares anfibios como la rana dorada, coronada y vidrio, además del escarabajo hér-
Los primeros en recibirle son una bandada de sonoros pelíca-
cules, cucharas gigantes, el lagarto jesucristo y las serpientes
nos, elegantes flamencos y graciosos patos que nadan en un lago
emplumadas, terciopelo, tornasol, coral y la cascabel muda
frente a una estación donde se puede elegir el medio para disfru-
que es la serpiente más venenosa del trópico. También se
tar de esta atracción natural: puede alquilar bicicletas, carritos
encontrará con una enorme anaconda, cocodrilos, tortugas
safaris (capacidad para 3 - 8 adultos) o montarse en trenes y mo-
y la pareja de jaguares bautizados como Palenque y Reina
norail para recorrer los próximos 5 km de aventura zoológica.
que con sus miradas misteriosas pueden notar su presencia
Una de las nuevas sensaciones del Metroozoo es la exhibición
antes que usted casi ponga el pie en la exhibición.
Amazon & Beyond que, con un costo de 50 millones de dólares y cuatro
La Selva Amazónica, con un acuario de 190 mil litros
años de desarrollo, adoptó más de 600 animales de unas 100 especies.
de agua, es donde se pasean peces inmensos como el pacú
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comportamientos del rinoceronte, cebras, gacelas, jirafas, el gorila JJ y su harén, hipopótamos, hienas y camellos. Asia está representada con osos, leones y el aviario más grande de Norteamérica con cerca de 100 especies de aves. Y entre muestra y muestra, caminen entre los humanos, una especie de mamífero bípedo que se pasea calmado, sonriente y satisfecho entre los distintos hábitat, comiendo golosinas y tratando de contener a sus crías, que intentan alejarse corriendo de su supervisión ante © natphotos/getty images
la excitación de la próxima atracción. Si bien el Metrozoo es un parque de recreo para el público, su misión principal es educar sobre el rol de los animales en el planeta y convertirse en un santuario para la preservación de esy tortugas gigantes. Dicho acuario intenta recrear, frente a una zona seca con
pecies en peligro de extinción que van
pájaros, el proceso de inundación que ocurre en el Amazonas donde los niveles
desapareciendo por la destrucción de su
de agua pueden llegar a subir 12 m en la temporada de lluvia.
hábitat y la caza irracional para la venta
Al salir se topará con los personajes más fantásticos que habitan en la selva tropical y cuya vida transcurre inmersa en los bosques lluviosos: una pareja de águilas arpías. Estas sorprenden con sus temibles garras, su corona de plumas grises y su vuelo imponente dada la grandeza de sus alas que pueden alcanzar (de lado a lado) hasta 1,8 m de largo. Entre las águilas, la arpía es la más grande del hemisferio occidental y austral. El águila arpía todavía puede verse volando sobre los cielos de Brasil, Ecuador, Colombia y Panamá, país este último que la nombró como su ave nacional y donde actualmente existe un proyecto de conservación de su hábitat natural ante la constante reducción del mismo por la tala de árboles. Los tucanes nos despedirán antes de pasar a la Selva Atlántica que adoptó dos nutrias bebés de la familia de gigantescas nutrias de río que pueden crecer hasta 1,8 m y un impresionante oso hormiguero que, como todos los de su especie, puede comer hasta 30.000 hormigas por día. No es menos espectacular el pabellón que alberga a un perezoso, que como su nombre indica, se mueve con una lentitud asombrosa frente a una galería de escorpiones, boas esmeraldas y la camuflada tortuga Mata Mata. Esta exhibición Amazon & Beyond, al igual que todo el Metrozoo, tiene carteles de información en inglés y español y divertidas duchas para que niños y adultos se refresquen en los días calurosos y se remojen y diviertan el resto. Para repostar, los puestos de comida y bebidas abundan estratégicamente a lo largo del recorrido. Abandonando Amazon & Beyond la trayectoria por el Metrozoo continúa por sus conocidas y clásicas exhibiciones como la africana donde se aprecian los distintos
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de sus pieles, cuernos o carnes. N
Curiosidades
•
Animales con los que puede interactuar mantarayas, jirafas, camellos y ovejas. gasta ocho millones de dólares anualmen•te Metrozoo para alimentación de los animales.
•
Los flamencos son color naranja-rosado por el color de su principal alimento: los camarones.
•
Un paseo nocturno El Metrozoo organiza un campamento donde las personas pueden pasar la noche en sus instalaciones y ver el comportamiento nocturno de los animales.
•
Una rana de película en el Metrozoo La rana dardo venenosa dorada que es vista en la película Apocalypto (dirigida por Mel Gibson) cuando un indio maya usa su veneno para inmovilizar a su enemigo, es del Metrozoo.
Información
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En forma Tendencias
>>
Escrito por Valeria Agis
Peluquerías de vanguardia Para captar clientes afligidos por la crisis, la nueva tendencia en el mundo de los salones de belleza propone unir, en un mismo espacio, la peluquería con un espacio ecléctico que funcione como vitrina cultural.
C
omo aquella inolvidable Holly Golightly de Breakfast at Tiffany’s -magistralmente interpretada por Audrey
Hepburn en el film de Blake Edwards-, que ponía en marcha cualquier plan con tal de estar a la moda, los actuales tiempos de bolsillos alicaídos son, también, un desafío al ingenio de aquellos buscan lucir siempre bien. Con precios más altos y menos capacidad real de compra de los clientes, varios negocios vinculados al sector de la moda buscan ahora nuevas y originales formas de captar consumidores, fusionando con creatividad, inspiración y talento, distintas ofertas bajo un mismo techo. En la ciudad de Buenos Aires, uno de los epicentros indiscutidos de las nuevas tendencias en Latinoamérica, los que lideran esta innovadora forma de motivar clientes en tiempos difíciles son actualmente los salones de belleza. O, para llamarlos por su ahora revalorizado nombre tradicional, las ‘peluquerías’. Lejos de mantener aquella estética clásica de paredes blancas y espejadas, entre las cuales sólo podía uno encontrar revistas del corazón y perci-
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bir una moderada música de estación
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FM asomando tímidamente desde la radio, las peluquerías que ahora hacen furor en la capital argentina son aquellas en las que, además de cortar-
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PRECIO Y HORARIO EN UN SOLO PASO
AA.com ¡Qué fácil es reservar su viaje! Días, precios y horarios en una sola página.
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Tendencias capilares. La concurrencia es tan heterogénea como la propuesta: a ella acuden niños, jóvenes con piercings, chicas modernas e intrépidas señoras del barrio. Néstor Bravo, su gran visionario, asegura que encontró la fórmula combinando todo lo visto, oído y probado en sus viajes por otras latitudes. Así, gastronomía, arte y música conviven en el salón que comparte con un grupo de amigos. Mucha onda, familiaridad, comfort, y clientes felices. Finalmente, en el centro de Palermo Soho, ahora uno de los barrios favoritos y más de moda de la capital argentina, La Lúdica es el lugar por excelencia para aquellos con cabelleras
Interior del salón Roho
exigentes y vanguardistas. Respetando se el pelo, sus clientes acuden como punto de encuentro, pasan a tomarse un
la arquitectura y el estilo tradicional de
daiquiri, a escuchar la sesión de algún DJ, a ver un desfile, recorrer una muestra
la zona, este salón funciona en una an-
de arte, practicar juegos de mesa y cuanta actividad extra pueda ocurrirse.
tigua casona reciclada y decorada con,
Bajo el lema ‘actualidad y vanguardia’, el salón Nuevo Club Buenos Aires (NCBA),
como su nombre lo indica, espíritu en-
además de cortes, color y peinados, es especialista en generar contenido alternativo,
tretenido: colores flúo, apliques en las
como arte, tecnología, tragos y música electrónica. En su amplia sede emplazada en la
paredes, cabezas de maniquíes colgan-
zona capitalina de Barrio Norte, la peluquería arma sus actividades diarias en torno a un
do y, el toque único del lugar, una sala
súper confortable living, propiciando el servicio personalizado y mucho espíritu cool.
de recepción invadida por juegos de
El NCBA se destaca en su galería de arte, en la que además de muestras se realizan otros eventos, como desfiles o catar vinos. Este salón, el preferido de muchas de las mejores modelos del país y de varios célebres futbolistas, cuenta además con servicio de valet parking.
mesa, para amenizar la espera. La Lúdica ofrece, además de los servicios clásicos, el reparador baño de
También entre las más elegidas, pero como la antítesis del concepto vanguardista y mini-
chocolate y el innovador sistema de
malista de muchos nuevos salones, Roho es el templo capilar de los amantes de la música.
alisado japonés, que modifica la textura
Su propietario, Óscar Fernández, es un melómano enamorado del glamur y la nueva ola de
de la fibra capilar de forma saludable y
los años 80. Por eso, por sus afiladas tijeras pasan hoy las cabezas de los rockeros más promi-
deja como resultado lacios compactos
nentes: Gustavo Cerati, los integrantes de Miranda!, Babasónicos, Fito Páez y más.
y sedosos. Entre sus huestes de clientes
Su historia comenzó cuando, en 1994, convirtió una típica peluquería de barrio con ha-
figuran actrices, diseñadores de moda
bitués femeninas de edad madura en un salón hiper kitsch, con muros color naranja, secado-
y músicos; otro de los ‘atractivos’ extra
res retro de la década de los 70, una clientela rocker por antonomasia y una ‘lista negra’ con
del lugar, para clientes amantes de rozar
cortes prohibidos que, en defensa del buen gusto, no se realizan a ningún parroquiano.
con el mundo del espectáculo. N
En una línea similar, Prana Peluquería combina en un multiespacio poesía, libros, música en vivo, sesiones de DJs y más. Muchos de los más célebres artistas urbanos se dan cita entre estas paredes del barrio capitalino de Belgrano. Una de las innovaciones que tienen más orgullosos a sus responsables es el sistema de corte de cabello en seco, utilizando un sistema de esculpido que, según ellos, ‘combate el cepillado y la planchita’ y permite domar hasta las melenas más rebeldes, rizadas, con frizz y otras tragedias
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a Más información www.roho.com.ar www.laludica.com www.pranapelu.com.ar www.nuevoclubbsas.com.ar
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SPA Relax
Baden-Baden La Aqua Villae de los romanos El centro social y emblema de esta ciudad termal alemana es el Kurhaus. Existen elegantes restaurantes incluyendo algunos al aire libre. En las tardes, en el escenario de cúpula, da conciertos la filarmónica de Baden-Baden. Al lado del Kurhaus está el casino. Con su entrada de mármol blanco es uno de los mejores casinos del mundo. Fue diseñado al estilo de los palacios reales de Francia y tiene 250 años de vida, el más grande y antiguo de Alemania. © bob krist/corbis
© uli deck/dpa/corbis
También adquirió fama por ser la base de la novela Rouletteburg (El Castillo de la Ruleta), que fue el primer nombre que Dostoiesky dio a su libro El Jugador. En el medio de la ciudad esta el kilométrico parque Lichtentaler Allee, rico
Al llegar a Baden-Baden, el emperador Caracalla susurró en mi oído—Tempus fugit. Carpe Diem. (El tiempo vuela. Aprovecha el momento) y se brindó a ser mi cicerone (guía).
P
en aromas, en verdor y en flores. Hay geranios que decoran sus puentes sobre el río Oos, multitud de rosales encendidos y 300 diferentes clases de plantas y árboles.
oetas, desde Tarit Divan, estaban seguros de que el agua despierta en no-
Una más de las razones porque turis-
sotros una cierta conexión con nuestro espíritu. García Lorca proclama:
tas y conocedores de la música vienen a
“La canción del agua es una cosa eterna, es la vida del mundo, la historia
esta ciudad es su Teatro de la Ópera de
de su alma.” Los romanos habían comprendido esa dimensión pues se ba-
Festspielhaus. No solo se distingue por
ñaban con mucha frecuencia. Al emperador Nerón le preguntaron por qué lo hacía
atraer a los representantes más conoci-
una vez al día. El contestó: “Porque no tengo tiempo de bañarme dos veces”.
dos de este medio, sino también por su
Los 17 pasos de tratamiento en la terma romano-irlandesa Friedrichsbad fue-
gran acústica. Para lograr el mejor soni-
ron diseñados por el Dr. Richard Barter. El cuerpo es sometido a un ciclo don-
do, pequeños detalles como el diseño
de su temperatura se eleva y se baja paulatinamente por medio de duchas, sau-
del respaldo del asiento y usando una
nas, masaje con cepillo y piscinas aclimatadas. Esto ayuda a reducir el estrés
clase especial de pintura para las pare-
cotidiano y también es parte del tratamiento de algunas enfermedades.
des, la hacen la más moderna. N
La moderna terma Caracalla, nombrada en honor de mi efímero guía, consta de dos piscinas, una interior y otra exterior. Ahí no se sigue un régimen predeterminado.
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Silvia Shepard-Lobanov escribe sobre estética.
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Salud explican la paradoja de que es mejor recibir malas noticias que estar esperándolas en términos evolutivos. El origen estaría en tiempos ancestrales, cuando los humanos estaban amenazados por depredadores que acechaban en la oscuridad. Otra relación entre los efectos de las crisis económicas y el cerebro ha sido descubierta por la institución británica University College London, donde utilizado equipos de resonancia magnética (MRI), los científicos han con© tom grill/getty images
cluido que la pérdida de dinero puede estar vinculada de forma intrínseca en el cerebro con miedo y dolor. Durante el estudio, capitaneado por el doctor Ben Seymour, los pacientes fueron capaces de aprender a predecir
La psicología de la economía Estamos en medio de la mayor crisis económica que ha padecido el mundo desde la Gran Depresión de 1929, y la frase del día es “la economía es pura psicología”.
H
ay una serie de recientes estudios que parecen demostrar que en
con bastante exactitud cuando existía
temas económicos y en crisis financieras, la psicología es, sino
una oportunidad razonable de ganar
el elemento más importante, si uno de los más destacados. En
dinero en un juego de azar. Seymour y
muchas ocasiones, en formas inesperadas.
su equipo descubrieron que este apren-
Por ejemplo, un estudio de la profesora Brenda Burchell, de la Universidad de
dizaje se concentraba en una región del
Cambridge, sugiere que (de forma contraria a la creencia popular) en tiempos de
cerebro llamada “striatum”, o cuerpo es-
profundas crisis como las que se viven hoy en día, las personas que mantienen sus
triado, un masa de materia gris situada
empleos sufren psicológicamente más que aquellos que han sido despedidos.
debajo de la corteza cerebral y en frente
Los datos recopilados por Burchell indican que aquellos que siguen tra-
del tálamo. Los investigadores también
bajando mientras a su alrededor ven como compañeros, amigos y familiares
descubrieron que existían similitudes
pierden sus puestos, tienen niveles de ansiedad y depresión similares a los
entre la respuesta a las pérdidas finan-
que ya no trabajan. Pero mientras que para los parados el golpe psicológico
cieras y un sistema identificado para
del despido dura unos seis meses, tras los cuales su estado mental empieza a
responder al dolor. Ese sistema se pien-
mejorar, para los empleados la preocupación de si ellos serán los próximos en
sa que permite al cerebro predecir una
caer se mantiene y en algunos casos se perpetúa.
lesión inminente para que el individuo
La situación es similar a la de pacientes que esperan los resultados de pruebas médicas.
pueda tomar medidas defensivas.
En muchos casos, los científicos han comprobado que el nivel de ansiedad que ocasiona
Incluso la generosidad económica,
la espera es mayor que el conocer los resultados, incluso si son malos. Algunos psicólogos
que algunos pueden ver como el desin-
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Salud terés de perder dinero, también tiene vínculos fisiológicos y psicológicos. Por una parte, investigadores de la Universidad de Columbia Británica, en Canadá, parecen haber demostrado que las personas con tendencias más religiosas están más dispuestas a desprenderse de su dinero para dárselo a otros individuos en mayor necesidad. Los investigadores canadienses solicitaron a los participantes de un estudio que escribiesen frases de forma aleatoria. Y se les dio 10 dólares para que decidiesen cuanto quería dar a un desconocido. Aquellos que escribieron más oraciones con términos religiosos donaron más dinero. Por otro lado, Paul Zak, un neuroeconomista de la Claremont Graduate University, en Estados Unidos, cree haber demostrado que los niveles de una hormona llamada oxytocin son responsables de la generosidad de los individuos. En el estudio del profesor Zak, aquellos pacientes que recibieron oxytocin entregaron mucho más dinero a desconocidos que aquellos que no fueron inyectados con la hormona. Zak cree que esta hormona podría explicar porqué algunas personas están más dispuestas a donar dinero a las víctimas de desastres naturales, por ejemplo, que otras. Su fascinante teoría implica que el nivel de dicha hormona hace crecer la tendencia del individuo de confiar en su prójimo. La confianza es indispensable en cualquier transacción comercial. Los economistas han documentado que la cantidad de confianza que existe entre la población de un país es el índice más fiable para predecir si dicho país será afluente. En otras palabras, sociedades que tienen confianza entre sí son más prósperas. N Luís Díaz es escritor especializado en temas de economía.
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Buena vida Paladar
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Escrito por Marjorie Ross
Comiendo en la oscuridad El llamado Séptimo Arte y el arte culinario han caminado hombro a hombro desde hace más de cien años, cuando se estrenó el primer cortometraje de Lumière, llamado precisamente Desayuno del bebé. A partir de entonces, cientos de escenas de suculentas ollas, tentadoras mesas y mercados bien provistos, nos han hecho agua la boca.
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ames Bond... Un nombre que es sinónimo de súper espía cinematográfico, bellas mujeres y artilugios sor-
prendentes y poderosos. Para nuestros efectos, no obstante, ambas palabras identifican a un refinado gourmet. En Casino Royale, el legendario espía admite otorgarle una importancia casi ridícula al placer de comer y beber, y agrega que su trabajo lo obliga a menudo a cenar solo, por lo que necesita convertir cada comida en un hecho memorable. Es posible que para muchos espectadores esa faceta suya pase inadvertida, oculta entre los pliegues de la acción. Pero allí, como en múltiples otros filmes, está presente la cocina desde los ángulos más diversos.
© john springer collection/corbis
5 Qué vemos al ver comer
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Al ver qué se come, quién lo come y cuándo lo come, aprendemos mucho sobre un pueblo, un grupo o una época. El universo culinario se utiliza en la pantalla tanto para evidenciar problemas sociales, como para
Stephane Audran en La fiesta de Babette
efectos cómicos, dramáticos, o históricos. Una de las razones por las cuales la co-
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Paladar mida y su entorno resultan tan útiles para el cine, es su carácter universal, que los convierte en puntos de referencia comunes y, a la vez, adecuados para mostrar las diferencias. Por eso, los rituales culinarios, la etiqueta y los tiempos de comida, son utilizados para dibujar personajes y situaciones, con tanta verosimilitud, que creemos percibir hasta los aromas de las frutas y los sabores de guisos y postres.
5 Verlas con otros ojos
Hay películas en las que cocinar y comer son fundamentales, como La fiesta de Babette (Dinamarca, 1987) o Vatel (FranciaReino Unido, 2000). También las hay que popularizan ciertos alimentos, como el tiramisú, que tiene a su haber nada menos que tres filmes que llevan su nombre. Pero hay otras que transcurren en la cocina o la mesa, aunque su línea argumental ande por otro lado. En El Padrino, grandes acontecimientos son subrayados con banquetes y ceremonias. Allí se puede morir antes, durante y después de comer. El cine gastronómico nos da también lecciones de otro tipo, como la del abuelo Vassilis a su nieto Fanis en El sabor de la vida: “tanto la comida como nuestras existencias mejoran con un toque de sal y una pizca de sabor”. N
Para gourmets cinéfilos En los últimos años han surgido filmes cuyo núcleo central está en la cocina o en la mesa. Aquí les damos una lista básica de diez:
• La fiesta de Babette • Vatel • Tortilla Soup • Chocolate • Como agua para chocolate • Deliciosa Martha • Ratatouille • El sabor de la vida (A Touch of Spice) • Comer, beber, amar • Líos de familia (Soul Food)
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Motor Pasión sobre ruedas
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Escrito por Guillermo de la Corte
Que vienen los coreanos
2009 Genesis
La industria automotriz en Estados Unidos navega en aguas turbulentas, donde unos se agarran a una tabla de salvación para aguantar hasta que éstas se calmen y donde posiblemente otros se hundirán sin remisión. Sin embargo, también los hay que no solo sobreviven, sino que emergen con fuerza. Este es caso de la industria automotriz surcoreana y más concretamente de la marca Hyundai y su subsidiaria KIA.
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iguiendo el modelo japonés de penetración en el mercado norteamericano,
El paso en falso en los inicios de
Hyundai comenzó vendiendo autos baratos en 1986, con el modelo Excel. El
Hyundai le ha costado muchos años,
auto tuvo un impacto inmediato debido a su precio, pero ese éxito inicial se
determinación y muchos millones de
desvaneció rápidamente debido a problemas de fiabilidad. Ese mismo año,
dólares de inversión para darle la vuel-
las marcas japonesas ya afincadas y maduras en el mercado, daban un paso hacia delante
ta a la compañía, y lo que es más im-
incursando en el sector de los autos de lujo, siendo la marca Acura (Honda) la primera en
portante, para cambiar la percepción
introducir sus vehículos, seguida de Lexus (Toyota) e Infiniti (Nissan) tres años después.
del consumidor, que en definitiva es
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Pasión sobre ruedas intuitivo y fácil de manejar. Bolsas de aire frontales, laterales y tipo cortina, amén de sistema de control de estabilidad y ABS con control electrónico de frenada son parte del equipo estándar de seguridad. Sin dar descanso, Hyundai acaba de lanzar su segundo Genesis, también de tracción trasera, esta vez en versión Coupé, que ha impresionado por sus características y prestaciones deportivas. De los dos motores disponibles, el V6 de 3,8 litros produce una potencia de 308 caballos de fuerza, capaz de llevar el auto de
2010 Genesis Coupé
0 a 100 km/h en tan solo 5,5. El otro moel que tiene la última palabra. Poco a poco esos esfuerzos ha ido dando resulta-
tor es un 4 cilindros turbo de 2 litros, tam-
dos, y hoy en día la compañía cuenta con numerosos reconocimientos a la cali-
bién de respetables prestaciones y más
dad de sus vehículos y la confianza del público que goza de una de las garantías
económico. Ambos motores cuentan con
más extensas en la industria, de 10 años o 100.000 millas, lo que ocurra primero.
la opción de cajas de cambio manuales
Sus precios aún se mantienen por debajo de sus competidores japoneses
o automáticas. El auto se siente sólido y responde bien al “mal tratamiento” que le
5Genesis
dimos durante las pruebas. El interior, al
Hyundai, de nuevo imitando el modelo japonés, lanzó al mercado el año pasado su
igual que el Sedán, es sencillo y refinado.
línea de lujo bajo el nombre de Genesis. No es una marca separada de Hyundai, sino un modelo dentro de su línea. Crear una marca no es una opción en estos momentos
5Algo bien hecho
económicos en los que nos encontramos, pues costaría unos 250 millones de dólares
Mientras los grandes fabricantes auto-
entre el lanzamiento y red de concesionarios.
motrices ven sus ventas descender más
Esta vez Hyundai no ha dejado nada al azar y su primer auto de lujo, el Genesis
allá del 30%, Hyundai vendió más autos
Sedán, se codea con algunos de sus competidores japoneses y americanos. Es más, el
en enero del 2009 que en las mismas fe-
pasado mes de enero, durante el Salón Internacional del Automóvil de Detroit, se le
chas en el 2008. ¿Buenos precios? ¿Bue-
distinguió con el título del Auto del Año en Norteamérica 2009.
na calidad y garantía? ¿Buen mercadeo?
El Genesis Sedán es un auto atractivo a primera vista. Su línea exterior es moderna
Posiblemente una combinación de todo.
sin arriesgar demasiado. Los detalles cromados son los suficientes sin que se vea re-
Es interesante hacer notar la campaña
cargado. La parrilla frontal se asemeja mucho a la de un Mercedes y el maletero tiene
publicitaria que ha corrido en los últimos
el aire del BMW Serie 5. Es el primero de la marca surcoreana con tracción trasera y
meses, en los que la recesión ha sido más
también el primero con un motor V8 (4,6 litros). Otro motor disponible es un V6 (3, 8
aguda, proclama que si compró un Hyun-
litros). La caja de cambios es automática de seis velocidades con opción manual.
dai y perdió su empleo, lo puede devolver
El interior es amplio, abundando el cuero, no solo en los asientos, sino en el volante y
y dejar de pagar, y ello sin que le afecte
en otros detalles en alrededor de la cabina. La lista de equipamiento es interminable, des-
su historial crediticio.
tacando el freno mano eléctrico, asientos eléctricos con control de temperatura, control
Esta campaña ha des-
de crucero y conexión auxiliar para iPod. Como equipamiento opcional cabe destacar el
atado una guerra de
sistema de navegación con pantalla de 8 pulgadas y cámara trasera y sistema de sonido
campañas similares de
de alta fidelidad Lexicon Logic 7 (solamente disponible en la actualidad en el Rolls Ro-
otros fabricantes. N
yce Phantom). Todo ello, más la radio y el sistema de climatización se controla con un gran botón situado en la consola central, parecido al iDrive de BMW, pero mucho más
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Guillermo de la Corte es exper to en autos. Publica la revista MundoMotor.
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0809 koreanos 62
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¡Acumula millas, conoce el mundo!
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Usted ya sabe que American Airlines vuela a muchos de los lugares más interesantes del mundo. Y como miembro del programa AAdvantage, tiene un sinfín de posibilidades de acumular millas y, mejor aún, redimirlas para visitar ese rincón del mundo que siempre soño. Pero, ¿sabía que con la alianza de aerolíneas oneworld y otras asociadas al programa AAdvantage, que son más de 20 en total, se multiplican las oportunidades de ganar millas y redimirlas por premios de viaje? Entérese de las posibilidades. El mundo lo está esperando. Viajando por el planeta, descubriendo los más de 700 destinos a los que vuelan American Airlines y oneworld, disfrutando de hoteles, alquileres de coches, y cargando todo a su tarjeta de crédito de marca compartida AAdvantage … son todas buenas maneras de llegar rápido a su próximo premio de viaje.
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American Airlines y AAdvantage son marcas registradas de American Airlines, Inc. American Airlines se reserva el derecho a cambiar el programa AAdvantage en cualquier momento y sin aviso previo. American no se hace responsable de los productos o servicios ofrecidos por otras compañías participantes. Ni American Airlines y ni el programa AAdvantage son proveedores de servicios financieros. Para más información, visite www.aa.com/millas.
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***PITSTOP EXCEPTION**
Leído
Oído
Visto
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Diario de un funcionario
Telón
© mauricio vélez
My Heart's Desire
>>
Esta bellísima acapulqueña tiene a los amantes de la buena música y al mundo de los blogs zumbando por su nuevo álbum My Heart’s Desire. Las canciones son interpretadas con una sensualidad aterciopelada dentro de la cual se distingue una voz bien entrenada. Margo
Reymundo recibió casi doce años de preparación de voz clásica. Sus canciones, todas menos tres, son de su propia autoría, nos transportan no solo por los arreglos sino por la letra que sostiene una narración que no deja nada que desear. Hasta la interpretación de las canciones ya de más conocidas como Ain’t No Sunshine, y You Belong to Me, parecen frescas y nuevas en manos y voz de Margo. www.margoreymundo.com
A G O S T O / S E P T I E M B R E 2009
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Oído
>>
Escrito por G.B. Hernández
La Quinta Estación Sin frenos
Tras la salida de Pablo Domínguez, guitarrista y compositor de la agrupación, el ahora dúo compuesto por la vocalista Natalia Jiménez y el guitarrista Ángel Reyero, sigue adelante sin Domínguez y sin frenos, pero con la frescura y originalidad que lo caracteriza. El disco está lleno de temas rítmicos, románticas baladas e inesperadas fusiones instrumentales, siempre con la intensidad y el humor únicos de La 5ta. Estación.
Yanni Voces
Los admiradores de Yanni hallarán mucho que disfrutar en el nuevo álbum del artista griego. En Voces figuran intérpretes de la talla de José José, Cristian Castro, Lucero, Olga Tañón, Willy Chirino y José Feliciano, y cada uno le pone su sello a la obra de Yanni. El DVD incluye los temas Y te vas (Andy Vargas), Que te vaya bien (Chloe), y Yanni y Arturo (con Arturo Sandoval), además de un documental de la creación del álbum y del concierto en el Forum de Acapulco.
Varios artistas Fiesta Latina
Una compilación de los ritmos y pasos de baile que marcaron la moda en las discotecas de ciertas épocas ya pasadas para algunos de nosotros y que recordaremos con nostalgia al oírlos. Desde Los del Río a Gloria Estefán, pasando por Celia Cruz, Elvis Crespo, Kinito Méndez, Azul Azul, Proyecto Uno, GLG, Los Ilegales y El General. Un viaje por el camino de la nostalgia que volverá jóvenes nuestros corazones.
Raphael
50 años después El “monstruo de la canción” celebra medio siglo de carrera con un disco que recoge sus grandes éxitos. En este homenaje Raphael canta a dúo con los grandes de la música de España y América Latina: Joan Manuel Serrat, Alejandro Sanz, Juanes, Miguel Bosé y Vicente Fernández, entre otros. Es un disco de colección, que revitaliza, reinventa y celebra la carrera de este singular artista.
My Heart’s Desire Margo Reymundo Los fans de las vocalizaciones íntimas y aterciopeladas de Norah Jones y Sade, tienen mucho que celebrar, porque Margo Reymundo, con su rica y sensual voz, evoca a esas figuras, solo que ella lo hace con un giro moderno y personal. El álbum es una interesante fusión de pop, bossa nova, flamenco, jazz y baladas que van desde lo romántico a las notas más oscuras del amor. El disco incluye el tema que le da título, además de Between Us, Picture This y Tell Me.
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Visto
>>
Escrito por Rocío Ayuso
© frank trapper/corbis
Orphan
Vera Farmiga
El terror no tiene ni fronteras ni idiomas. Así lo demuestra el realizador catalán Jaume Collet-Serra en su tercer filme en Hollywood, la historia de una pareja (Vera Farmiga y Peter Sarsgaard) que adopta una niña esperando poner cierta normalidad en su vida sin saber que abre la puerta al mismísimo demonio. (Warner)
Inglorious
Basterds
© rufus f. folkks/corbis
Shorts
Roberto Rodríguez
Robert Rodríguez deja la violencia de Sin City y vuelve a la familiaridad de Spy Kids con las aventuras de Toe Thompson, el niño que descubre una piedra multicolor capaz de crear el mayor de los caos cuando cae en manos adultas. Una historia fantástica con más candor que efectos especiales. (Warner)
Estreno eterno, para todas las edades y generaciones. Así que qué mejor que tener este clásico de los estudios Walt Disney para siempre en DVD y Blue-ray a la vez, el perfecto combo que este año está a la venta para celebrar el 70 aniversario del mentiroso de madera que enseñó al mundo que con cada mentira crece la nariz. (Arenas)
Walt y El Grupo Walt Disney no está congelado. Ni nació en Mojácar (España) como decían los bulos de antaño. Pero su proximidad al mundo de habla hispana fue muy fuerte como certifica Ted Thomas, hijo de Frank Thomas, en un documental que viaja con Walt y su grupo de artistas por Latinoamérica en busca de inspiración para Los tres caballeros y Saludos Amigos. (waltandelgrupo.com)
68
Quentin Tarantino
© universal pictures/zuma/corbis
Pinocho
Doce del patíbulo, Los cañones de Navarone o La gran evasión son algunas de las películas favoritas de guerra de Quentin Tarantino, el realizador transgresor que prueba ahora su mano en el género aprendiendo de los mejores y con Brad Pitt a la cabeza de una historia en la Francia ocupada de la Segunda Guerra Mundial (Weinsteins)
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0809 visto 68
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5:25:58 PM
>>
Leído
Escrito por Rosana Ubanell
La “realidad real” Gabriel García Márquez y su séquito han dado paso a una nueva generación de escritores latinoamericanos criados entre guerras, guerrillas, escaramuzas, narcotráfico y total falta de principios morales, y cuya visión de la realidad no tiene nada de mágica.
A
unque lógicamente, esta
• Radio ciudad per-
nueva generación ha re-
dida. Daniel Alar-
cibido su herencia de los
cón (seres amados
grandes
lati-
desaparecidos en
noamericanos, no son sus herederos
una guerra brutal
directos. La nueva “realidad real” no
que ahora se bus-
posee lluvia de mariposas sino man-
can en las ondas
siones privadas financiadas con la
radiales).
ayuda internacional para los niños
• La voluntad y
nicaragüenses damnificados por el
la fortuna. Car-
huracán Mitch. Tampoco existen re-
los Fuentes (el gran maestro, siem-
sucitados ni fantasmas. Los muertos
pre genial en sus descripciones de la
se mueren bien muertos y no precisa-
realidad mexicana).
mente de amor sino de dos certeros
• La hora azul. Alonso Cueto (un
disparos. Los maletines decomisa-
cuento de hadas pero al revés, en pa-
dos a los narcos con $100.000 llegan
labras del propio autor).
al registro del depósito policial con
• Las viudas de los jueves. Claudia
$50.000. Sergio Ramírez, autor de
Piñeiro (vida en el microcosmos de
maestros
El cielo llora por mí, una muy recomendable novela, así describe su mundo de la mano del Inspector Dolores Morales, ex guerrillero sandinista, como
una urbanización de lujo en las afue-
• • • •
El cielo llora por mí Sergio Ramírez Alfaguara $22.99
ras de Buenos Aires). • Palacio quemado. Edmundo
Paz
el propio autor, metido ahora a policía. No es tanto la trama de la novela lo
Soldán (Bolivia y
que la hace sumamente atractiva sino la descripción de la realidad cotidiana
sus intrigas).
de los personajes que en ella se desenvuelven. Lo mismo le sucedía a Abril rojo
• La breve y maravi-
de Santiago Roncagliolo: una novela con una trama mediocre pero una descrip-
llosa vida de Óscar
ción excepcional de las realidades cotidianas en el Perú.
Wao. Junot Díaz.
Como refería perfectamente el escritor Tulio Stella en una
(Para conocer el
entrevista: “Para sintetizarlo en una frase, podríamos decir
ecosistema de un
que se pasó del optimismo de la voluntad al pesimismo de la
emigrante dominicano en Nueva York y
razón... Y aquí está, tal vez, la gran diferencia”.
la República Dominicana con todas sus
En este mismo estilo, merece la pena leer por sus impecables
70
miserias. Premio Pulitzer 2008. (Escrito
descripciones de los escenarios humanos y costumbristas:
originalmente en inglés, la traducción al
• Abril rojo. Santiago Roncagliolo (el Perú y sus desdichas).
castellano es impecable). N
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Diario de un funcionario
>>
Escrito por Carlos García de Alba Z.
Vicente de Sinaloa El crucigrama de un boxeador
salir corriendo. Quién llega a buscarlo sabe perfectamente que después de la comida ése es su escondite preferido aunque tiene varios “¡a veces se mete bajo la escalera, el pobre!” apunta mortificada Socorrito, una de las secretarias que lo defienden a capa y espada. Vicente es una especie de sombra que va de aquí para allá, aunque nadie sabe haciendo exactamente qué; es como un fantasma que aparece en el momento y donde nadie lo espera, porque la mayor parte del tiempo que pasa en la oficina, lo pasa escondiéndose. Sentado entre las numerosas filas de destartalados archiveros, en la sala de juntas oscura cuando está desocupada, entre las cajas enmohecidas y mobiliario descompuesto que guarda el almacén e incluso en el elevador que él mismo sabe bloquear en el sótano o en la azotea. Deambula por todo el edificio tratando de pasar desapercibido, primero para que no lo © craig larotonda
pongan a trabajar y segundo para tener tiempo de leer su periódico o para resolver sus infaltables crucigramas. Vicente, originario de Guamúchil (Sinaloa) quién por cierto se llama Reynal-
Sentado en cuclillas detrás de la puerta del baño de hombres Vicente hojea con toda calma la última edición de La Prensa.
D 72
do porque Vicente es su apellido, llegó a la Secretaría como escolta del Contador Gaxiola hace ya muchos años, después de que éste dejara la Cámara de Diputa-
espués de checar la sección de deportes y de revisar noticias y editoria-
dos, perdiera las elecciones a Goberna-
les sobre política nacional, echa un vistazo, y cómo no, a la nota roja y
dor y tuviera que refugiarse en la capital.
termina en los clasificados en busca del coche que nunca ha de com-
Pero como la nómina no contemplaba
prar, mientras espera vaquetonamente que den ¡las 4 de la tarde! para
entonces, ni ahora, un guarura en esta Di-
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0809 diario 72
7/13/09 12:46:33 PM
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Diario de un funcionario rección General tuvieron que inventarle otro puesto. Desde entonces le han encomen-
su pueblo se convirtió desde entonces en
dado todo tipo de chambas aunque a decir verdad en ninguna de ellas se ha “hallado”.
su protector y mecenas llevándoselo del
Alguien le confió alguna vez el almacén pero después de un incendio, que dizque ac-
Ayuntamiento al Congreso local, y de ahí
cidental, en el que se perdió gran parte del inventario, tuvo que ser removido; después
a la fallida campaña, siempre en calidad
lo pusieron como taquimecanógrafo por aquellos días en que sólo había máquinas
de guardaespaldas. Fue en esa época, en
de escribir mecánicas; ahí Vicente dio muestras de gran habilidad para escribir muy
las largas jornadas de espera que Vicente
rápido sólo con sus dedos índices y ese pudo haber sido su paraíso de no ser porque fue
tomó afición por los crucigramas y sobre
justo cuando le llegó la maldita avalancha modernizadora de las computadora y esas
todo por la lectura de los diarios donde
cosas y entonces lo dejaron sólo para contestar el teléfono. Todo iba más o menos
aprendió a interpretar los vaivenes de la
bien ahí de no ser porque a veces olvidaba pasar algún recado, pero entonces vino un
política del país que asegura “no son más
recorte del presupuesto y cerraron su departamento, llamado de telecomunicaciones.
que rounds de sombra”.
Pero si en los escritorios no funcionó, en la calle las cosas no le fueron mejores. De cho-
Vicente bien podría hacer una reseña
fer le chocaron el carro en aparatosa carambola, que apenas la libró, a diferencia de su jefe
histórica del desarrollo político de Méxi-
que tuvo que pasar varios meses fuera de circulación; después, cuando anduvo de mensa-
co en los últimos años y platicar con de-
jero le robaron la moto y por si fuera poco, hasta el hospital fue a dar cuando lo atropelló
talle cómo ha ido cambiando gracias pre-
un pesero en los tiempos en que estuvo repartiendo correspondencia en bicicleta.
cisamente a su avidez por los periódicos
Nadie sabe si ha sido por la pura mala estrella o si de plano ha fracasado en cada
y su asombrosa memoria. Conoce de las
uno de los trabajos que le han encargado, lo cierto es que siendo dueño de una placita
transformaciones por las que han atrave-
con sueldo base que por supuesto no era objeto de la codicia de nadie, siendo sindi-
sado los partidos, de las tendencias en
calizado o lo que es lo mismo inamovible, y después de tantos intentos frustrados por
las elecciones, de las modificaciones de
asignarle alguna tarea de provecho, cada uno de los Directores de Personal que han
las leyes electorales, de enroques y movi-
pasado por aquí han terminado por darse por vencidos con él. “A fin de cuentas es un
mientos en el gabinete, del marco legal y,
elemento inútil, pero inofensivo”.
sobre todo, de los entretelones de la vida
De esa manera Vicente pasó a convertirse, como dicen los abogados en inmueble
en la cámara, que es su especialidad.
por destino, “con todo y número de inventario” – bromean algunos – o “en parte del
Por si fuera poca cosa para alguien
paisaje” como dicen otros. Administraciones van y administraciones vienen y Vicente
que con mucho trabajo terminó el
ha sobrevivido haciendo nomás lo que a veces le piden, y eso cuando se acuerdan de él,
sexto de primaria entre horizontales
¡nadando de a muertito! y aplicando muy rigurosamente la ley del mínimo esfuerzo.
y verticales, ahora ha adquirido un
A pesar de todo, Vicente pasó a ser el Mandadero Oficial, el que trae las tortas, el
vocabulario que envidiaría el escritor
que acarrea garrafones con agua, quien sale a comprar lotería, a pagar en el banco, a re-
más avezado, pero todo eso le llevó
coger chamacos a la salida de la escuela o a hacer cualquier otra cosa que se les ocurra
tiempo. Escondido en el estaciona-
a los jefes o hasta a sus compañeros de oficina. “¡Por eso mejor se esconde!” -replica
miento del cuarto piso Vicente lee y
Socorrito; “¡Cómo abusan del pobre muchacho!”.
relee, mientras sueña con el día de su
Vicente ya no es un chamaco y hace mucho que dejó de serlo, pero su estatura y
ya no lejana jubilación para dedicarse
complexión lo hacen ver mucho menor de lo que es. A pesar de los años y de haber
a editar una revista de crucigramas
abandonado el gimnasio conserva la figura del boxeador que fue en sus años mozos
sobre política y box, para buscar una
allá en Sinaloa, cuando era considerado como la más grande promesa del pugilismo
curul. – “7 horizontales, conjunto de
amateur local. Su carrera empezó en la feria de Mochis, de ahí a Rosario y Navolato,
funcionarios, normas y organismos de
Concordia y Escuinapa, donde consiguió buenas victorias pero terminó en Guasave,
la administración de un Gobierno, de
donde apenas unos meses después un botellazo del respetable lo mandó a la lona.
10 letras: bu…ro…cra…cia…”. N
Vicente tuvo que abandonar ahí mismo sus sueños de alcanzar el campeonato estatal en la división de los pesos mosca por prescripción médica. Afortunadamente el Contador Gaxiola, que era entonces el Presidente Municipal en
Carlos García de Alba Zepeda, Direc tor Ejecutivo delInstituto de los Mexicanos en el E x terior de la S.R.E.
[email protected].
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Información para el pasajero
Alaska
Rutas
Victoria Bellingham Seattle Portland Reno
Edmonton
Vancouver
CANADÁ Montreal
Spokane Toronto
Yakima Boise
Nueva York
Chicago
Boston
Los Las Vegas Ángeles Phoenix Torreón
DallasFort Worth
Chihuahua San Antonio
Mazatlán
St. Louis
At
i c oLa Coruña Asturias Bilboa
Oporto
ESPAÑA
Lisboa
Madrid PORTUGAL Valencia Sevilla Alicante Gibraltar
Atlanta
FRANCIA ANDORRA Barcelona
Ibiza Palma Mar Málaga errá n e o t i d e Granada M
Houston
Orlando Tampico Ft. Lauderdale Puerto León-Guanajuato Plata Veracruz Miami Merida REPÚBLICA Zacatecas Cd del Carmen DOMINICANA Casa de Campo/ La Romana Cancún CUBA San Luis Potosi Punta Cana México, D.F. Cozumel Guadalajara Chetumal PUERTO RICO Puerto Vallarta BELICE San Juan Belice Santiago Aguascalientes Santo Morelia Las Islas Domingo San Pedro Sula Caribeñas Zihuatanejo Ixtapa NICARAGUA Managua Acapulco Maracaibo Puerto España Puerto Escondido TRINIDAD Panamá Caracas Oaxaca Medellín PANAMÁ VENEZUELA GUYANA Huatulco Tuxtla-Gutierrez SURINAM Bogotá Villahermosa Minatitlan GUAYANA FRANCESA Cali Guatemala COLOMBIA GUATEMALA Quito San Salvador ECUADOR El Salvador Guayaquil Tegucigalpa Iquitos H O N D U R AS Liberia Guanacaste Piura BRASIL Recife San José C O STA R IC A PERÚ Salvador Lima Juliaca Cuzco BOLIVIA MÉXICO Monterrey
San José del Cabo y Los Cabos Honolulu
Arequipa Arica Iquique Antofagasta Isla de Pascua
Aerolíneas con servicio cooperativo Air Pacific Air Tahiti Nui Alaska Airlines/Horizon Air Brussels Airlines China Eastern Deutsche Bahn El Al
Clave
EVA Air Gulf Air Hawaiian Airlines Jet Airways Mexicana SNCF
Ciudades American Airlines y/o American Eagle
2 a.m.
3 a.m.
La Paz Santa Cruz Belo Horizonte PARAGUAY Foz de Iguacu
La Serena
ARGENTINA
CHILE Mendoza Santiago
Rosario
Concepción Temuco Valdivia
Ciudades American Eagle
Río de Janeiro São Paulo
Cordoba URUGUAY
Buenos Aires
Montevideo
Puerto Montt
Servicio Cooperativo Ciudades oneworld
Para obtener un mapa detallado de todos las alianzas globales de American Airlines y oneworld, favor de referirse a la sección de información para pasajeros dentro de la revista American Way.
74
nt
no
Filadelfia Washington Dulles
Denver ESTADOS UNIDOS
O céa
Sacramento San Francisco San Jose
lá
Newark
4 a.m.
Servicio Cooperativo con oneworld Admirals Club
5 a.m.
Punta Arenas 7 a.m. 6 a.m.
8 a.m.
9 a.m.
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o
Aeropuerto Internacional de Dallas-Fort Worth TERMINAL B
33 35
27 26 25 24 23 22 21 20 T 19 18 17 16 15 14 13
Terminal A American Airlines Terminal B American Eagle
Terminal D American Airlines American Eagle British Airways Mexicana
28
T
T
9
8 7 6 5 4
36
35
T
2345
67
8
D/C
Estacionamiento
Estacionamiento
Nivel Inferior
22 21 20 18 17 16
T D/C
15 14
12 11
10 8
15 16 17 18 19 20 21 T 22 23 24 25 26 27 28 D/C 29
33 34
AmericanAirlines
T
23
Terminal E (No ilustrado) Alaska Airlines
39 38 37
T
25
TERMINAL A 14
Estacionamiento
Estacionamiento
D/C
27
12 13
T
30 31 33 34 36 37 38 39/40
29
24
9 10 11
T
12 11 10
Terminal C American Airlines
36 37 38 39
39 37 36
7 6
35
10 11 12 14 15 16 17 19 T 20 21 22
INMIGRACIÓN/ADUANA REGISTRO FUERA DE LA TERMINAL Es posible que el servicio SKYLINK de American Airlines– un transporte automatizado ubicado dentro del área de seguridad– sea la manera más rápida de trasladarse hasta la puerta de embarque para tomar su próximo vuelo. El SKYLINK sale cada dos minutos de las puertas A13, A16, A28, A33, B10, B14, C8, C12, C27 y C33. Cuando descienda del avión y entre a la terminal, encontrará un mapa de las puertas de embarque e instrucciones sobre de cómo utilizar el SKYLINK. Este mapa también le indicará si le conviene caminar o usar el SKYLINK para llegar más rápidamente a su próxima conexión.
24 25 26 27 T 28 29 30 31 32 33
46
47 45
32
ssw ay
41 39
37 35
12
33 31
Exp re
Terminal 4 (No ilustrado) Air Tahiti Nui EL AL LAN Royal Jordanian
43
38 36 34
10
Terminal 8
8 6
4 2
7
T
5
Estacionamiento
A Estación AirTrain
3 1
Estacionamiento
Terminal 7
Terminal 7 British Airways (puertas 1-6) Cathay Pacific Iberia Qantas Terminal 8 American Airlines American Eagle Finnair Jet Airways Malév Hungarian Mexicana
Aeropuerto Internacional de Miami Concourse A American Airlines (Actualmente en construcción y temporalmente fuera de servicio)
Admirals Club, en nivel Mezzanine
Salidas por D-35, Nivel Inferior
Concourse C American Airlines
Nivel Inferior
Concourse D American Airlines
PASARELA MECÁNICA EQUIPAJE SKYLINK
ESTACIÓN DE AUTOSERVICIO
JFK
Terminal 1 (No ilustrado) Japan Airlines
CENTRO EJECUTIVO
TIENDA LIBRE DE IMPUESTOS Y CAMBIO DE MONEDA
TERMINAL C
44 40
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TRANSPORTE PÚBLICO
Aeropuerto Internacional John F. Kennedy de Nueva York 42
CENTRO DE ATENCIÓN AL CLIENTE Y ESTACIÓN DE AUTOSERVICIO
TRANSPORTE A LAS TERMINALES
( A terminale E )
TERMINAL D
SEGURIDAD
Estacionamiento Dolphin
Estacionamiento Flamingo
Concourse F (No ilustrado) Alaska Airlines British Airways Concourse G (No ilustrado) EL AL Iberia Concourse J (No ilustrado) LAN
Concourse E American Airlines Mexicana
Nuevas normas de la FAA para equipaje de mano Para mejorar la seguridad, la FAA (Administración Federal de Aviación) ha dictado unas nuevas normas por las cuales los pasajeros solamente pueden llevar un bolso y un objeto personal a la cabina de pasajeros. Se consideran objetos personales los bolsos de mano, los portafolios o carteras de documentos, computadoras portátiles (laptop) y mochilas. Para más información sobre estas normas y otras relativas a la seguridad, por favor visite nuestra dirección en Internet www.aa.com/espanol.
ReseRvaciones: (800) 633-3711 www.aa.com/espanol AVISO SOBRE ARTÍCULOS PELIGROSOS ENAVISO EQUIPAJE Y DE MANO SOBREREGISTRADO ARTÍCULOS PELIGROSOS EN EQUIPAJE REGISTRADO Y DE MANO Cilindros de gas comprimido Cilindros de gas comprimido
( no ilustrado ) ( no ilustrado )
Se dispone de pasarelas de conexión entre los Concourses, del A al E, para que nuestros pasajeros se trasladen cómodamente entre ellos. Los pasajeros que utilicen estas pasarelas de conexión no necesitan pasar por el control de seguridad del aeropuerto para trasladarse entre los Concourses. Las pasarelas están ubicadas cerca de la puerta 3 en el Concourse A, puerta 3 en el Concourse C, puerta 3 en el Concourse D y puerta 5 en el Concourse E. El acceso a las
puertas 30 a 33 del Terminal satélite (High E) del Concourse E solo es posible a través del tren automático de conexión desde la Terminal principal). El control de aduanas está ubicado en el nivel superior del Concourse B y en el nivel inferior cerca de Concourse E. Las llegadas y salidas de todos los vuelos de American Eagle se efectúan a través de la puerta D35.
Los diagramas de los Concourses están sujetos a cambios debido a reparaciones de los aeropuertos o cambios de numeración de las puertas de embarque. Si tiene dudas, por favor consulte con un agente de AA.
Fulminantes Fulminantes
Cohetes
Cohetes
Encededores automáticos Combustibleautomáticos para Encededores encendedor Combustible para Recambios para encendedor encendedores Recambios para encendedores Fósforos/cerillos Fósforos/cerillos
Explosivos Explosivos
Materiales corrosivos Materiales y oxidantes corrosivos
y oxidantes
ADVERTENCIA: Esta lista no es exhaustiva. Llevar artículos peligrosos en un avión es un delito. Los infractores pueden estar sujetos a cinco años de prisión y a multas US$ 250.000 más (49 U.S.C. 5124). Paraartículos más RECUERDE: EstaEstade lista esesoexhaustiva. Llevar RECUERDE: listano exhaustiva. Llevar detalles, consulte a suavión agente deno American Airlines/American Eagle.artículos peligrosos en un es un delito. Los infractores pueden
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ÚLTIMA PALABRA
¿Olvidamos u oblidamos? sentan en cualquier idioma. Alguien yerra, y los demás lo siguen. Con el tiempo, el error se legitima y entra en los diccionarios. Así, del nombre del rey Mausolo derivó ‘mausoleo’, pero la palabra adecuada (y en desuso) es mauseolo. Que hoy alguien lo recordase sería un milagro, aunque esta palabra debió ser miraglo pues deriva del latín miraculum. Un caso similar es ‘peligro’, término que usamos en vez de periglo pues nos llegó de periculum. Otro caso latino es ‘palabra’, proveniente de la voz parabola; ¿qué debió ser?: parabla. Una curiosa metátesis nos dio alimaña porque deriva de animalia (‘animales’ en latín). ‘Entregar’ debió ser entegrar pues viene del latín integrare. Nos sorprenden términos de uso común. Así, de ‘agua’ pudo salir el verbo enjaguar, pero resultó… ‘enjuagar’. En México se llaman ‘gelatina’ y jaletina a dos alimentos di© images.com/james yang/corbis
ferentes, pero jaletina es una metátesis de ‘gelatina’ tal vez influida por ‘jalea’. ‘Arveja’ (un guisante) se cambia a veces por alverja, aunque proviene del latín ervilia. Viudo fue viduo pues nos llegó de la palabra latina viduus. Hasta en los mapas hay metátesis, como en ‘Argelia’, que fue Algeria pues el árabe original es Al Jazair. En francés se dice Algérie.
Nunca faltó alguien que nos corrigiese: “No digas murciégalo, sino ‘murciélago’”, y nosotros obedecimos. Otra cosa habría ocurrido si hubiéramos sabido el origen de esa palabra: habríamos respondido que teníamos razón en cierto modo. Sí: murciégalo es la forma antigua y más exacta pues se compone de dos términos de origen latino: mur (ratón) y ciego. ‘Murciélago’ es una inversión de letras que se produjo después y que ha hecho olvidar murciégalo.
Aunque no sean muchas, las metátesis siempre son una tentación. Por esto, a veces oímos decir Grabiel (por ‘Gabriel’) y metereología (por ‘meteorología’, de ‘meteoro’). Alguna gente confunde ‘prejuicio’ con perjuicio o pronuncia suidad por ‘ciudad’, pero le será difícil usar dentríficos porque solo venden ‘dentífri-
Olvidar? ¿No será oblidar? Debió ser porque olvidar deriva del verbo latino oblivisci, pero
cos’… todavía. N
se le “saltaron” unas letras, como a murciégalo. Por esto, el término inglés oblivion (olvido) está más cerca del origen latino. Esos “saltos” internos de letras se llaman ‘metátesis’. Tales transposiciones ocurren sin razón: son obra del azar y del descuido, y se pre-
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Víctor Hurtado Oviedo, lingüis t a peruano r esiden te en Costa Rica.
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